Rotisseries Electric - Hobart · Rotisseries Electric Funciones principales • Preparación...
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Rotisseries Electric Funciones principales Preparación controlada y programable • Puertas de cristal dobles para la seguridad del usuario y el • cliente Capacidad de conservación automática • Características estándar 5 Posiciones para tenedor de carne, pincho en V, cesta o parrilla • Rotor para hasta 20 pollos (1,2 kg) por lote • Tiempo de preparación de 75 minutos* • Rendimiento máx. en 6 horas: 360/75 x 20 = 96** • 15 programas con hasta 3 pasos • Convección para una preparación por igual y calor radiante para un dorado • uniforme Conservación automática, programable • 120 grados de visibilidad y atractiva iluminación halógena (generador de • compra impulsiva) Puerta en el lado de control; puerta opcional en el lado del cliente • Sin necesidad de conexión de agua y drenaje • Piezas desmontables para una fácil limpieza • Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior • * Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc. ** Indicación; no incluye carga / descarga Accesorios Tenedores de carne (incluidos), cestas multiusos, pinchos en V y parrillas • para pollo Conjunto de tirador de puerta para el lado del cliente • Soporte a juego sobre ruedas • Opcional Revestimiento antiadherente Fri-Jado XP450 en placas de goteo, rotor y • accesorios Parte trasera maciza o con pasaplatos (bajo pedido) • Unidad individual apilada sobre armario de conservación STW • Unidad apilada doble • STG 5 Programmable Con su combinación única de radiación infrarroja, convección y un perfecto aislamiento, el STG asa un 25% más rápido que los asadores convencionales. Pueden almacenarse hasta 15 programas, con tres etapas de asado por programa. Equipado con una gran puerta de cristal en curva, para una fácil limpieza, el STG programable está perfectamente aislado al tiempo que garantiza el máximo impacto visual en los clientes. Si así se desea, el STG programable pasa a un modo de conservación una vez que ha finalizado el proceso de preparación. Con frecuencia imitado, nunca igualado Panel de control 5 posiciones para tenedor de carne o cesta Puertas de cristal dobles Pollo delicioso y jugoso
Transcript of Rotisseries Electric - Hobart · Rotisseries Electric Funciones principales • Preparación...
Rotisseries Electric
Funciones principalesPreparación controlada y programable•Puertas de cristal dobles para la seguridad del usuario y el •clienteCapacidad de conservación automática•
Características estándar5 Posiciones para tenedor de carne, pincho en V, cesta o parrilla•Rotor para hasta 20 pollos (1,2 kg) por lote•Tiempo de preparación de 75 minutos*•Rendimiento máx. en 6 horas: 360/75 x 20 = 96**•15 programas con hasta 3 pasos•Convección para una preparación por igual y calor radiante para un dorado •uniformeConservación automática, programable•120 grados de visibilidad y atractiva iluminación halógena (generador de •compra impulsiva)Puerta en el lado de control; puerta opcional en el lado del cliente•Sin necesidad de conexión de agua y drenaje•Piezas desmontables para una fácil limpieza•Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior•
* Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga
AccesoriosTenedores de carne (incluidos), cestas multiusos, pinchos en V y parrillas •para polloConjunto de tirador de puerta para el lado del cliente•Soporte a juego sobre ruedas•
OpcionalRevestimiento antiadherente Fri-Jado XP450 en placas de goteo, rotor y •accesorios Parte trasera maciza o con pasaplatos (bajo pedido)•Unidad individual apilada sobre armario de conservación STW•Unidad apilada doble•
STG 5 Programmable
Con su combinación única de radiación infrarroja, convección
y un perfecto aislamiento, el STG asa un 25% más rápido que los
asadores convencionales. Pueden almacenarse hasta 15 programas,
con tres etapas de asado por programa.
Equipado con una gran puerta de cristal en curva, para una fácil
limpieza, el STG programable está perfectamente aislado al tiempo
que garantiza el máximo impacto visual en los clientes.
Si así se desea, el STG programable pasa a un modo de conservación
una vez que ha finalizado el proceso de preparación.
Con frecuencia imitado, nunca
igualado
Panel de control5 posiciones para tenedor de carne o
cesta
Puertas de cristal doblesPollo delicioso y jugoso
STG 5 Programmable1215
650
825
>25
0>
250
>250
100
260 315
1
2
3
3
825
825
1500
1500
>25
0>
250
50
1750
725
680
395
650520
395 35
125 125
650520
50
80
Ø40
110
50
3
3
4
4
870
820
820
No Descripción
1 Cable eléctrico 2.2 m
2 Abertura de escape
3 Espacio a la pared
4 Situación de toma
Dimensiones STG 5
Anchura 825 mm
Fondo 650 mm
Altura 870 mm
Altura sobre soporte 1750 mm
Dimensiones STG 5+5 / STGW 5
Anchura 825 mm
Fondo 650 mm
Altura 1750 mm
Datos técnicos STG 5
Peso neto 122 kg
Peso bruto 144 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 6.1 kW
Datos técnicos STG 5+5
Peso neto 244 kg
Peso bruto 287 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 12.2 kW
Datos técnicos STGW 5
Peso neto 222 kg
Peso bruto 261 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 8.9 kW
STG
5P-E
S-22
0420
10
Estos son dibujos básicos. Si desea información técnica más
detallada, consulte el manual de instalación en www.frijado.com.
Fri-Jado B.V.
Apartado de correos 560
4870 AN Etten-Leur
Países Bajos
Teléfono +31 76 50 85 400
Fax +31 76 50 85 444
e-mail [email protected]
www.frijado.com
Rotisseries Electric
Funciones principalesPreparación controlada y programable•Puertas de cristal dobles para la seguridad del usuario y el •clienteCapacidad de conservación automática•
Características estándar7 Posiciones para tenedor de carne, pincho en V, cesta o parrilla•Rotor para hasta 35 pollos (1,2 kg) por lote•Tiempo de preparación de 75 minutos*•Rendimiento máx. en 6 horas: 360/75 x 35 = 168**•15 programas con hasta 3 pasos•Convección para una preparación por igual y calor radiante para un dorado •uniformeConservación automática, programable•120 grados de visibilidad y atractiva iluminación halógena•Puerta en el lado de control; puerta opcional en el lado del cliente•Sin necesidad de conexión de agua y drenaje•Piezas desmontables para una fácil limpieza•Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior•
* Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga
AccesoriosTenedores de carne (incluidos), cestas multiusos, pinchos en V y parrillas •para polloConjunto de tirador de puerta para el lado del cliente•Soporte a juego sobre ruedas•Ruedas de bajo perfil (para unidades apiladas)•
OpcionalRevestimiento antiadherente Fri-Jado XP450 en placas de goteo, rotor y •accesorios Parte trasera maciza o con pasaplatos (bajo pedido)•Unidad individual apilada sobre armario de conservación STW•Unidad apilada doble•
STG 7 Programmable
Con su combinación única de radiación infrarroja, convección
y un perfecto aislamiento, el STG asa un 25% más rápido que los
asadores convencionales. Pueden almacenarse hasta 15 programas,
con tres etapas de asado por programa.
Equipado con una gran puerta de cristal en curva, para una fácil
limpieza, el STG programable está perfectamente aislado al tiempo
que garantiza el máximo impacto visual en los clientes.
Si así se desea, el STG programable pasa a un modo de conservación
una vez que ha finalizado el proceso de preparación.
Con frecuencia imitado, nunca
igualado
Panel de control 7 posiciones para tenedor de carne o cesta
Puertas de cristal doblesPollo delicioso y jugoso
STG 7Programmable1560
850
100
355
850670
565
850670
56535
140 140
985
1500
1025
885
985
>25
0 3
975
1085
84080
110
15004
2065
405050
50
1025
>25
0
3
4
4053
1
>25
098
5
>250>25
0 3
2
No Descripción
1 Cable eléctrico 2.2 m
2 Abertura de escape
3 Espacio a la pared
4 Situación de toma
Dimensiones STG 7
Anchura 985 mm
Fondo 850 mm
Altura 1025 mm
Altura sobre soporte 1795 mm
Dimensiones STG 7+7 / STGW 7
Anchura 985 mm
Fondo 850 mm
Altura 2060 mm
Datos técnicos STG 7
Peso neto 181 kg
Peso bruto 213 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 9.5 kW
Datos técnicos STG 7+7
Peso neto 362 kg
Peso bruto 426 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 19 kW
Datos técnicos STGW 7
Peso neto 331 kg
Peso bruto 389 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 13 kW
STG
7P-E
S-21
0420
10
Estos son dibujos básicos. Si desea información técnica más
detallada, consulte el manual de instalación en www.frijado.com.
Fri-Jado B.V.
Apartado de correos 560
4870 AN Etten-Leur
Países Bajos
Teléfono +31 76 50 85 400
Fax +31 76 50 85 444
e-mail [email protected]
www.frijado.com
Rotisseries Electric
Funciones principalesAsador de alto rendimiento: 15% más rápido, 15% más •capacidad Lámparas halógenas de larga duración •Preparación controlada y programable•
Características estándar8 Posiciones para tenedor de carne o pincho en V, 7 posiciones para cesta o •parrilla Rotor para hasta 40 pollos (1,2 kg) por lote•Tiempo de preparación de 60 minutos*•Rendimiento máx. en 6 horas: 360/60 x 40 = 240**•15 programas con hasta 3 pasos•Convección para una preparación por igual y calor radiante para un dorado •uniformeConservación automática, programable•120 grados de visibilidad y atractiva iluminación halógena •Puertas de cristal dobles para la seguridad del usuario y el cliente•Puerta en el lado de control; puerta opcional en el lado del cliente•Sin necesidad de conexión de agua y drenaje•Piezas desmontables para una fácil limpieza•Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior•
* Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga
AccesoriosTenedores de carne (incluidos), cestas multiusos, pinchos en V y parrillas •para polloSoporte a juego sobre ruedas•Ruedas de bajo perfil (para unidades apiladas)•
OpcionalRevestimiento antiadherente Fri-Jado XP450 en placas de goteo, rotor y •accesorios Unidad individual apilada sobre armario de conservación STW•Unidad apilada doble•
STG 8Programmable
El STG 8 combina más potencia y capacidad en el mismo diseño STG avanzado, gracias a los elementos
cerámicos adicionales y la potencia del ventilador adicional. Con una
capacidad de asado máxima de 48 kg, aumentará el rendimiento y
reducirá los tiempos de preparación en un 15%.
¡El asador está equipado con iluminación halógena de un brillo
excepcional y bajo mantenimiento que maximizará el atractivo visual
de los productos!
Con su combinación única de radiación infrarroja, convección
y un perfecto aislamiento, el STG asa un 25% más rápido que los
asadores convencionales. Pueden almacenarse hasta 15 programas
con tres etapas de asado por programa, ofreciendo así la máxima
flexibilidad para cualquier menú.
Con frecuencia imitado, nunca
igualado
Lámparas halógenas duraderas8 posiciones para tenedor de carne o
7 posiciones para cesta
Accesorios revestidosParte trasera maciza
STG 8 Programmable
1565850
100
355
985
1500
1025
885 140 140
850
670
565405050
>25
097
510
85
2060
565
35
1500
850
670
84080
110
3
4
985
50
1025
>25
0
3
4
400 3
1
>25
098
5
>250>25
0 3
2
Dimensiones STG 8
Anchura 985 mm
Fondo 856 mm
Altura 1025 mm
Altura sobre soporte 1795 mm
Dimensiones STG 8+8
Anchura 985 mm
Fondo 865 mm
Altura 2060 mm
Datos técnicos STG 8
Peso neto 181 kg
Peso bruto 213 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 10.5 kW
Datos técnicos STG 8+8
Peso neto 362 kg
Peso bruto 426 kg
Tensión 400/230 V3N~
Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 21 kW
Estos son dibujos básicos. Si desea información técnica más
detallada, consulte el manual de instalación en www.frijado.com.
No Descripción
1 Cable eléctrico 2.2 m
2 Abertura de escape
3 Espacio a la pared
4 Situación de toma
STG
8P-E
S-05
0520
10
Fri-Jado B.V.
Apartado de correos 560
4870 AN Etten-Leur
Países Bajos
Teléfono +31 76 50 85 400
Fax +31 76 50 85 444
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