Rt #29 septiembre 2015

Ave. Winston Churchill, Esq. C/ Max Henríquez Ureña, edificio In Tempo piso 3, Suite 302 Santo Domingo, República Dominicana. T: 809.683.3881

N̊ 29 | SEPTIEMBRE 2015 | Año 2Revista mensual de información turística de circulación gratuita.

www.rtmagazine.do

Ruta del buen comer: restaurantes en la Guía AAA

págs. 14-15

Iglesia de Moca, agua para almas sedientas

Windsurf, viento y mar en Cabarete

Barceló, pioneros de la inversión española

Tiempo de Jazz en Santiago y la Costa Norte

pág. 8

págs. 16-18

págs. 20-21

pág.26

2 RT MAGAZINE | SEPTIEMBRE 2015

Merian PérezDiseño

LA OPINIÓN DEL DIRECTOR

MANuEL QuITERIO CEDEñ[email protected]

Lo que hace granDe a ccn Uno de los programas de apoyo al turismo, de una empresa no turística, más interesan-tes del que he sido testigo desde que me relacioné con este sector a partir de 1977, es “Orgullo de Mi Tierra” que lleva a cabo el Centro Cuesta Nacional (CCN).

Sus guías turísticas dedicadas a Samaná, Barahona-Pedernales, La Vega y Puerto Pla-ta y el conjunto de acciones complementarias destinadas a promover el conocimiento y las visitas a estas regiones, constituyen un gran aporte al turismo, y son un buen ejemplo a imitar de lo que pueden hacer las empresas como expresión de su responsabilidad so-cial y de su compromiso con el desarrollo del país.

Desde que CCN lanzó el proyecto Orgu-llo de mi tierra he seguido con admiración, promovido y apoyado todas sus actividades, ahora incrementadas con su nuevo compo-nente, bautizado con el nombre de “Corazón Dominicano”, que procura colaborar con el desarrollo de microempresarios y pequeñas asociaciones, asesorándolos para mejorar la calidad de sus productos y que se pueden comercializar en sus tiendas.

Quizás esta admiración e identificación con el programa de CCN se produce porque compartimos esa visión que nace del amor de “ser dominicanos” y la consecuente incli-nación al compromiso con lo nuestro, que al igual que a este grupo nos lleva a apoyar el turismo y a promover la pequeña hotelería, los clúster turísticos, las empresas turísticas comunitarias y las asociaciones de pequeños empresarios.

En CICOM como empresa matriz y en RT Magazine como revista que se edita bajo su inspiración, coincidimos con CCN cuan-do afirma: “Lo dominicano es único, autén-tico, valioso como lo es el corazón domi-nicano”.

Felicitamos a CCN, al equipo del proyecto Orgullo de mi Tierra y su principal ejecutivo, el empresario José Manuel González, por esta hermosa iniciativa.

JustificaDo apLauso a BarceLóLa Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) de-dica, con razones muy justificadas, su Expo-sición Comercial a la cadena Barceló Hotels & Resorts, en reconocimiento a su destacado papel en el desarrollo del turismo en nuestro país.

Barceló creyó en nuestro país cuando nos hacía mucha falta, y así fue la primera ho-telera española en establecerse en Punta Cana; desarrolló un gran complejo hotelero y después construyó el primer y más moderno centro de convenciones del país y uno de los mejores del Caribe. Y es uno de los princi-pales grupos turísticos locales y del ranking mundial.

Actualmente es la más importante hotelera del país con 5,460 habitaciones distribui-das en 8 hoteles, y con presencia en Punta Cana, Puerto Plata y Santo Domingo. Está presente en 21 países con 26.000 emplea-dos y 120 hoteles.

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Revista mensual de información turística de circulación gratuita publicada por CICOM/EQUIPDATOS

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Manuel Quiterio CedeñoDirector

Andrés Lorarelaciones públicas

EDITORIAL

Elsa Peña Nadaleditora de estilo

Yamirys LirianosubDirectora

Adolfo LópezLuis José ChávezDiana SantaguilianaDinamarca Bermúdezcolaboradores

Elena CrespoManuel PérezRafael DuránAnya Duránredactores

Flavia Anellirepresentante comercial zona este: Tel. 829-863-5604

Máximo Zorrillafotografía

Magderlyn JorgeDirectora de VentasTel. 829-421- 4095

José T. CedeñosubDirector de administración

RT MAGAZINE | SEPTIEMBRE 2015 3

SEPTIEMBRE 2015 | EDICIÓN N˚ 29

CONTENIDO...

TOME NOTA

Los restaurantes De La guía aaa

422

624

102812ECOvIAJES :

Los secretos De Bánica

CICOM agasaJa perioDistas

GASTRONOMíArestaurante capitán KiDD

noVeDaDes DE GOLF2Da copa egresaDos De La uce

AvENTuRAcueVa De La Virgen, senDerisMo en Bahoruco

noVeDaDes TuRISMOaL rescate De Las traDiciones cuLinarias DoMinicanas

OPINIÓNLos Lectores Dicen...

DEPORTES ACuÁTICOS

pág. 8

RuTA DEL COMER

pág. 14-15 pág. 20-21

La Asociación Americana de Automovilis-tas (AAA) es una de las mayores organiza-ciones de su tipo en los Estados Unidos y su guía turística es la más antigua del país y una de las más prestigiosas del mundo. Su clasificación se expresa en diamantes. Hasta hace poco tiempo no incluía en su selección restaurantes dominicanos.

Una consulta a su sitio en Internet muestra que tiene registrado los seis que aparecen en esta lista; los primeros cinco con 4 dia-mantes, una calificación alta, y uno con tres diamantes. •Lucía.Hotel Casa Colonial, Puerto Plata. •Gourmond. Hotel Sivory Puntacana•BambooyLaYola. Puntacana Resort & Club•Mediterráneo. Hotel Eden Roc at Cap Cana •Passion by Martin Berasategui. Hotel Paradisus Palma Real. Punta Cana.

RT Magazine ofrece en esta edición una

breve descripción de estos establecimien-tos que están entre los mejores del país, o encabezan la lista de los mejores si consi-deramos la exigente evaluación que hace la AAA y la credibilidad de su Guía. Tome nota y en su próxima visita a Puerto Plata o a Punta Cana, incluya en su agenda una visita a estos templos de la buena mesa.

aprenDa WinDsurf¡Definitivamente! Cabarete es la meca para los deportes acuáticos, no solo por las condiciones excepcionales que ofrecen el mar y el viento, sino también porque allí están las mejores escuelas.

Esta vez ofrecemos un reportaje sobre el windsurf y las escuelas que enseñan este deporte. Nunca es tarde para aprender. ¡Anímese! O, simplemente, disfrute del pai-saje que ofrece el mar colmado de las tablas de velas coloridas con las que se práctica este deporte.

pág. 16-18

LA PORTADAvISTA DEL COMPLEJO TuRíSTICO BARCELÓ BÁvARO BEACh RESORT del que forma parte integral el Barceló Bávaro convention centerfoto: cortesía Barceló hotels & resorts

BARCELÓ

IGLESIA DE MOCA, agua para aLMas seDientas RESTAuRANTES EN LA GuíA AAA

WINDSuRF, Viento y Mar en caBarete

MI PAíS

hoteLeria

pioneros De La inVersión españoLa

26 noVeDaDes TuRISMOJazz en santiago y La costa norte


Los secretos De BÁNICA

ADOLFO LÓPEZ | consuLtor aMBientaLecovIAJES

Bánica es una población en la frontera de Repú-blica Dominicana con Haití que pocos conocen. Su lejanía de las grandes ciudades de la isla y la aridez del área donde se localiza, la hacen una de las grandes desconocidas de nuestra isla. Sin embargo Bánica tiene mucho que ofrecer al visi-tante que busca el contacto con la naturaleza y el sabor de lo auténtico. La ciudad fue fundada en 1504 y cuenta con un templo colonial del siglo XVIII, la iglesia de San Francisco. También es de gran interés ver el reloj de sol que aun se conser-va, fabricado en 1795.

En los alrededores de la ciudad podemos visitar el cerro San Francisco, un área protegida don-de se localiza la cueva de San Francisco, lugar de peregrinación bien conocido en todo el país. La caverna fue ya un centro de culto en tiempos prehispánicos y prueba de ello son los petroglifos que se conservan en las paredes de la cueva. En

sus alrededores crece una planta endémica sumamente interesante, la Pereskya

marcanoi, cuyas hermosas flores se prodigan durante casi todo el año en sus ramas espinosas.

Si nos alejamos un poco más de la po-blación llegaremos al río que marca la

frontera con Haití, el Artibonito. Esta corrien-te de agua es hermosa en extremo y contrasta con la aridez del paisaje circundante. Bañarse en sus aguas limpias es un placer que cualquier via-jero agradece y reposar a la sombra de los árboles que flanquean sus riberas una experiencia ama-ble que en Bánica vale la pena disfrutar.

CERRO DE SAN FRANCISCO

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Río Artibonito

Bánica

Sirviendo a la costa norte desde Puerto Plata a Samaná.

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LA SEñORA IRIS PuLA vÁSQuEZ DEL CENTRO DE BELLEZA BELLYPSO, RECIBE Su CERTIFICADO DE MANOS DE MAGDERLYN JORGE, DIRECTORA DE vENTAS RT MAGAZINE.

El Club RT realizó su tradicional rifa que mensualmente otorga certifi-cados de fines de semanas a los salones de belleza y establecimientos similares miembros del club que proporcionan a sus clientes la Revista RT Magazine como material de lectura en sus establecimientos.

La señora Iris Pula Vásquez del centro de belleza “Bellypso” ubicado en la Calle Juan XXIII #1, de Naco en Santo Domingo, fue la ganadora de un fin de semana para dos personas en la rifa correspondiente al mes de agosto 2015.

Para la rifa del mes de septiembre 2015, resultó agraciado “Batidos Salón & Spa” ubicado en el 3 er nivel, Plaza Lama , Avenida 27 de febrero es-quina Winston Churchill.


capitán kiddR E S T A U R A N T E

28 MARZO

· 849.350.1977 · 809 8330176 l restaurantecapitankidd.com l Malecón de Bayahibe

gastronoMia

En Bayahibe, frente a la ensenada que caracte-riza a este pueblito de pescadores, estratégica-mente ubicado, está el Restaurante Cap Kidd, que toma el nombre del capitán cuyo barco pi-rata, el buque Cara Merchant, naufragó en 1699 en un punto cercano de poca profundidad y sus restos son hoy una atractiva exhibición para los submarinistas.

Es un restaurante con menú italiano e internacional, inspirado en este pirata, que abrió sus puertas en 2009, recrea la leyenda del corsario Kidd.

Ahora, el recién remodelado Restaurante Capitán Kidd deja su estética bucanera para ofrecer un concepto moderno y elegante, que lo convierte en el más chic de Bayahibe.

Frente al muelle de la playa de pescadores de Ba-yahibe, el restaurante se alza sobre una estructura de cabaña, con techo de cana, con un gran bar, de-corado con ventanillas redondas, como si fuera un crucero, que ofrece una cantina con bebidas de más de cien diferentes países, como vinos, champagna, un surtido de whiskys, ron envejecidos y otros licores de la mejor calidad.

Tiene tambien nueva terraza adjunta con gazebo, que proporciona un espacio privado a los comensa-les y unas espectaculares vistas frente al mar, pro-pio para disfrutar de un delicioso aperitivo durante la puesta de sol.

Con una capacidad para 80 cubiertos en la playa, para un total de 150 en su interior, el restaurante brin-da un servicio personalizado y de alta calidad con una especial atención en la presentación de los platos.

[email protected]://www.restaurantecapitankidd.com/849-350-1977/809-833-0176

capitán KIDDeL Lugar Más chic De BayahiBe

cocina itaLiana e internacionaLDe gastronomía italiana lo primero que se piensa es en la pizza, pero Capitan Kidd ofrece un menú inspi-rado en una amplia y deliciosa gama de recetas italia-nas, a la que suman interesantes propuestas interna-cionales, y algunos platos de la cocina dominicana.

Las entradas de mariscos, el ceviche de pescado, los quesos y los embutidos son algunos de sus produc-tos estrellas, a los que se suma una interesante va-riedad de pastas con salsa caseras, siempre acom-pañadas con el “pan Dolfo”.

El menú se amplía con una selección de cortes de carne de alta calidad y deliciosos postres artesana-les.

SERvICIOS ExCLuSIvOS

el cap Kidd ofrece excursiones Vip con servicio todo incluido y cuenta con un equipo experto para la organización de bodas, fiestas de cumpleaños, graduaciones y otras actividades privadas. además, forma parte de la ruta turística de Barceló brinda a sus clientes en la zona de Bayahibe.

Facilidades Wifi gratuito todas las tarjetas de crédito. abre diariamente desde 11.00 am a 12:00am espectáculos de animación


MI PAíS MARíA FERnánDEZ | fotos: MáxiMo zorriLLa

En la provincia Espaillat, la Iglesia Sagrado Corazón de Jesús es el principal templo para los creyentes católicos del municipio de Moca. Pero no solo los feligreses de la re-gión acuden allí a rendir pleitesía a Dios, son muchos los visitantes que llegan a la iglesia para admirar su regia arquitectura, sus magníficas vitrinas y los colores fulgurantes de su interior que, a través de colum-nas dóricas y diferentes altares en honor a santos y mártires, conectan toda la estructura.

Es uno de los templos más hermo-sos del país, Patrimonio Nacional desde el 2006. Sus vitrales elabo-rados en Turín, Italia; su campana-rio, su imponente estructura, sus esculturas religiosas y su órgano con carrillón-- el primero que se instaló en República Dominicana-- han sido algunos de sus méritos para conseguir tal distinción.

Construida en 1946 por iniciativa del sacerdote mexicano Antonio Flores, de la orden de los salesia-nos, que se estableció en Moca en 1945. Tardó 10 años en ver la luz

para finalmente sustituir a la humil-de y exigua edificación de madera donde los fieles celebraban los cul-tos. La construcción, con una inver-sión de 600 mil pesos, fue diseño de Humberto Ruiz Castillo, católico observante y arquitecto eclesiás-tico consagrado, con una clara in-fluencia del Art Decó en sus obras.

Una vidriera artística que repre-senta a Jesús y un mosaico de la Señora de Guadalupe dan la bien-venida a los feligreses en la entra-da del templo. Unas 16 lámparas en cristal de murano iluminan el interior que tiene una altura de 110 metros desde su base hasta la cruz que diadema su torre. Una nave central y dos laterales forman su estructura.

Reposando sobre la esfera del mundo, la imagen en mármol blan-co del Corazón de Jesús corona el ábside de la nave central. En su parte superior, trece vitrales re-crean una escena de Jesús Reden-tor, flanqueado por sus discípulos. Ángeles de mármol y la recreación de la escena de la Última Cena, for-

man los temas principales del altar mayor, de estilo grecorromano.

Un altar dedicado a María Auxiliado-ra, patrona de los salesianos, y los vitrales de San Juan Evangelista y de la Inmaculada Concepción sor-prenden a los visitantes que atravie-san la nave lateral derecha. Al fondo de esta nave, dos altares veneran a Santa María Marello, fundadora de la Congregación Las Hijas de María Auxiliadora, y a Domingo Savio, dis-cípulo de San Juan Bosco. A la izquierda, los feligreses pueden elevar sus oraciones a San Juan Bosco, fundador de los salesianos, o recrearse en las figuras de San Mateo y de San Marcos. La Virgen de la Altagracia, madre del pueblo dominicano, y San José, patrón de la Iglesia Católica, custodian los la-terales en esta parte del templo.

Una edificación para visitar y admi-rar. Un espacio para la meditación, el consuelo, la reflexión y, sobre todo, el asombro, ante la belleza de la espiritualidad en las manos del hombre.

coMo agua paraeL aLMa seDienta

IGLESIA SAGRADO CORAZÓN DE JESúSESPAILLAT

ESPAILLAT

Mi país herMosoDisfruta la belleza de República Dominicana y los beneficios de las Tarjetas de Crédito Visa Mi País del Banco BHD León: reem-bolsos en farmacias y restauran-tes, Asistencia Vial y Estrellas; cuyos diseños están inspirados en lugares icónicos de la cultu-ra dominicana. Son 31 diseños para que puedas escoger.


ELEnA CRESPO | fotos: MáxiMo zorriLLaAvENTuRA

La cordillera de Bahoruco, ubicada en la región suroeste en una zona próxima a Barahona, es el paraje natural sobre el que cierne la ruta de La Cueva de la Virgen, un nuevo itinerario para pro-pulsar el ecoturismo en la provincia de Barahona que cuenta con el apoyo del clúster turístico de la provincia y del hotel Casa Bonita.

El primer tramo del recorrido se hace en four wheels, partiendo a las 8.30 am, desde el hotel Casa Bonita. Un trayecto de siete kilómetros en los que se puede disfrutar de las vistas de los vi-veros de café y de las excepcionales imágenes de los ríos Larimar y Bahoruco. Una experiencia sensorial y visual, de aproximadamente 30 mi-nutos, teñida de sonidos, olores y paisajes muy diversos.

En las piscinas naturales hechas en el río Bahoru-co conocidas como “Los Morones”, se comienza una segunda parte del trayecto, en esta ocasión, un tramo de dos kilómetros a pie, donde se puede disfrutar de las sensaciones del bosque tropical, la humedad y sus colores. Es un trayecto de 30 minutos, señalizado, por un camino creado ex profeso para facilitar el recorrido a los senderistas.

Una cueva natural bajo una roca muy estratifica-da, con los estratos ganando altura, dan cobijo a

la Cueva de la Virgen, a cuyo interior se accede a través de una escalera de madera. La caverna for-ma una gran cueva, con la entrada cubierta con el flujo del río. En el fondo de ella y en un hueco tos-co horadado en la piedra, mana un salto de agua.

Los senderistas tienen tiempo para disfrutar en la cueva y regresar sobre sus pasos para alcanzar de nuevo Los Morones en donde son recogidos por el four wheels.

La excursión que dura aproximadamente una hora y media, puede complementarse con una ruta en canopy, para deslizarse a través de los árboles del zipline, y acabar con una experiencia gastronómica orgánica, al preparar una pizza con vegetales de la huerta del hotel y cocinarla en el horno de leña que, convenientemente, se ha ubicado bajo una mata de mango en medio del bosque tropical.

Una experiencia única para aprender sobre la flo-ra y la fauna local, así como para armonizar con la naturaleza en un ambiente ecológico y natural.

ConsejosútilesRopa y calzado cómodos Botella de agua para prevenir la deshidrataciónVisera o gorra para evitar el sol

La cueVa DE LA vIRGEN senDerisMo en La corDiLLera De Bahoruco

10 RT MAgAZInE | septieMBre 2015


Los Lectores Dicen

OPINIÓN

Felicitaciones

Quiero felicitarlo por el artículo sobre Higüey y por los datos ofrecidos.

Muchas felicidades y muchas gracias por poner-nos en primer lugar, Higüey necesita y merece más.

Agradezco a su hermano Carlos por traernos cada mes su revista.

En lo que le pueda servir no dude en avisarme. Estudié cine y Fotografía entre otras cosas. Mi norte es servir.

RománMartinezTityRoadManagerPRODUCTORA RM & Román Martínez Fotografía

Leí en los medios y en RT Magazine el resultado de la encuesta realizada por VCR Consultores de Negocios que refiere la preferencia de Pedernales por el turismo como medio de vida. El estudio mostró que el 85% de las personas mayores de edad ven el turismo como la opción para el desarrollo. Antes había leído en el Diario El Caribe un artículo suyo en el que destaca que a pesar de los muchos años de explotación minera y de una la fábrica de cemento, la po-breza no sede en Pedernales. Según los datos ofrecidos en el 1993 el 82% de los hogares estaba en pobreza y en el 2002 el 75% de los hogares seguía en pobreza y Pedernales había pasado del puesto 17 del ranking de pobreza al puesto 2 para ser superada en esta lista de penas sólo por Elías Piña. Refiero estos datos porque en estos días también he vis-to con sorpresa en los periódicos y la televisión algunos ataques de empresas, personas y periodistas contra los planes del Gobierno para desarrollar el turismo en Peder-nales, y ayudar a la economía de toda la región.

Haciendo turismo visité hace poco a Higüey y hace unos meses estuve en Samaná y allí se ve mucho movimiento económico. Son lugares en los que el turismo ha llevado progreso, por lo que se puede esperar que la explotación turística de las playas y las montañas de Pedernales y Barahona y el lago Enriquillo podrían cambiar el destino de esta parte del país que es la más pobre. El Gobierno debería ser más activo en defender de su proyecto turístico ya que fue el propio presidente Danilo Medina que proclamó este año que ha llegado la hora del Sur. Mis orígenes son sureños y sería un gran logro que las riquezas de la región dejaran de ser de provecho para unos pocos y se creen oportunidades para todos. Usted haría un gran servicio si mantiene su interés en este tema como ha hecho hasta ahora.

AtentamenteMarianelaPérezRamírez


H O T E L & W E L L N E S S

La filosofía Hodelpa, internacionalmente reconocida por su Pasión por los Detalles, se supera a si misma en el cuidado de sus huéspedes de salud.

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EN SANTIAGO, REPÚBLICA DOMINICANA CUIDAREMOS DE CADA DETALLE DURANTE SU RECUPERACIÓN


Seis restaurantes dominicanos forman parte de la selecta clasificación de la famosa guía de la American Automobile Association (AAA) que otorga a hoteles y restaurantes una calificación basada en diamantes desde 5 a 1. La certifica-ción de los restaurantes garantiza que el establecimiento ofrece los más altos estándares de calidad y servicios.

AAA se ha establecido como una guía con gran prestigio y muy bien valorada, cuyas recomendaciones son confiables y se basan en una evaluación de los ali-mentos, servicios, decoración y ambien-te.

Los restaurantes dominicanos incluidos en la Guía AAA son:

• Lucía.Hotel Casa Colonial, Puerto Plata.

• Gourmond. Hotel Sivory Punta Cana

• BambooyLaYola.Puntacana Resort & Club• Mediterráneo. Hotel Eden Roc at

Cap Cana • PassionbyMartinBerasategui.

Hotel Paradisus Palma Real. Punta Cana.

ruta DeLBuEN COMER

experiencia gastronóMica De aLto niVeL

restaurantes DoMinicanosEN LA FAMOSA GuíA AAA

Lleva el sello de Martín Berasategui, con-siderado uno de los mejores chefs del mundo con 7 estrellas Michelin. Su menú ofrece una experiencia culinaria de máxi-mo nivel que combina alta cocina con in-gredientes locales y mariscos frescos. Su chef es Sergio Bosch.Es un espacio sofisticado, abierto solo para cenas, y permite eventos. Su decora-ción apuesta por el contraste entre blanco y negro, y cuadros que encierran vasijas de cristal rojo transparentes en forma de corazón lo que da una atmosfera románti-ca, solo para adultos. No es parte del todo incluido del hotel, y está abierto a clientes externos, mediante reservas.

809 688 5000 [email protected]

Creado por la arquitecta y decoradora ita-liana, Marina Nova, codiseñado por Carlo Belgir. Posee un ambiente ecléctico pero sofisticado, un concepto de tres espa-cios independientes; una espaciosa sala principal con lámparas de diseño y líneas sencillas. La terraza con un estilo tropi-cal; en ambas áreas, se ofrece servicio de desayuno y cenas de lunes a sábado. Y por último, la bodega, que incluye un espacio íntimo con techo abovedado de ladrillo para cenas privadas para un máxi-mo de seis personas. Su menú ofrece un viaje de sabores e ingredientes alrededor del Mar Mediterráneo, mezclados con elementos caribeños locales y combina-dos con una refinada selección de vinos franceses, italianos, españoles, nortea-mericanos y latinoamericanos. Su chef ejecutivo, es el argentino Hernán Griccin.

809 695 5555 [email protected]

PASSION BY MARTíN BARASATEGuI

MEDITERRÁNEO RESTAuRANT

cuatro DiaMantes


ruta DeLBuEN COMER

En el hotel boutique Tortuga Bay, su menú mezcla la cocina moderna con influencias mediterráneas, una variedad de platos con fusiones innovadoras en un ambiente acogedor junto a la piscina o en el am-biente interior, elegantemente diseñado por Oscar de la Renta.Con especialidad en cocina mediterrá-nea, pescados y mariscos, utiliza produc-tos orgánicos de su jardín privado para la elaboración de sus platos, además ofrece a los comensales pez león para contribuir a restaurar el equilibrio del medio am-biente marino.

www.puntacana.com

Forma parte del galardonado hotel bouti-que Casa Colonial Beach & Spa en Playa Dorada, Puerto Plata.Su Chef es Giancarlo Fiori. Mezcla la cocina franco con estilo caribeño. Su decoración de techos altos y mesas con velas y cortinas blancas muestra hermo-sas vistas a la selva de manglares y a los jardines tropicales exteriores del hotel, lo que le confiere un aire romántico e intimo. Permite la reserva de no huéspedes.

www.casacolonialhotel.com

En Uvero Alto, especializado en comida gourmet internacional, donde se mues-tran distinguidos platos. Galardonado por la revista de vinos “Wine Spectator”, es un paraíso para los amantes del vino, por su excepcional cava con 8000 botellas in-cluyendo las bodegas más conocidas del mundo. Abierto de lunes a sábado, acep-ta a no alojados en el hotel.

www.sivorypuntacana.com

BAMBOO RESTAuRANT

LuCíA RESTAuRANT

GOuRMOND RESTAuRANT

En la marina de Puntacana Resort & Club con vista al Mar Caribe, está inspirada en un barco pescador.Su estructura en madera, con espacios abiertos y amplios le proporciona al restaurante un aire fres-co; un ambiente elegante casual romántico, con un piso de cristal que ofrece a los clientes un portal de visualización a la animada vida marina que existe debajo. Ceviche, tartar de tuna y berenjena parme-sana, son los tres platos insignias del restaurante, además de ofrecer un menú en constante transfor-mación que utiliza productos orgánicos, pescados y mariscos frescos. Ofrece finos vinos de sofisticación y exclusividad.

(809) 959-2222

LA YOLA RESTAuRANT

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tres DiaMantes


REDACCIOn RT | fotos: cortesía BarceLó hoteLs & resorts

ENTRADA AL CENTRO DE CONvENCIONES BARCELÓ.

hoteLería

BARCELÓ BÁvAROCOnvEnTIOn CEnTEReL hogar De Las reuniones en punta cana

El Bávaro Convention Center del complejo turís-tico Barceló Bávaro Beach Resort fue la primera instalación moderna construida en el país para convenciones, reuniones y otras actividades si-milares, está incluido en la lista de los mejores del Caribe y ha mantenido el liderazgo local en este importante segmento del turismo.

Por su vanguardismo tecnológico, las innova-ciones estructurales y la calidad de los servicios este complejo se mantiene como el mejor hotel del país para convenciones y reuniones.

El Barceló Bávaro Convention Center es la instalación de su tipo líder en el país para reuniones y eventos y está incluida en la lista de las mejores del Caribe. Por su tamaño, su modernidad y la diversidad de la oferta del complejo turístico del que forma parte, se ha convertido en la casa de las grandes convenciones nacionales e internacionales, y ha colocado al país en la lista de la sedes más atractivas para encuentros internacionales en la región.

MONTAJE EN GRAN SALÓN BÁvARO.


hoteLería

Es reconocido en toda la región del Cari-be como hogar de grandes eventos y ha convertido a Punta Cana en un lugar en donde se celebran trascendentes citas in-ternacionales durante todo el año.

Su última adquisición ha sido dotar el centro de una moderna red inteligente WIFI, de la marca norteamericana Ruc-kus Wireless, que ofrece conectividad si-multánea para más de 20 mil dispositivos, con la que atiende una de las principales exigencias de las reuniones multitudina-rias que se celebran hoy.

un saLón para caDa necesiDaDBarceló Bávaro Convention Center cuen-ta con 11,500 metros cuadrados, en los que están convenientemente ubicadas 13 salas convertibles en 24, con una capaci-dad desde 20 hasta 5,000 personas. Tres de estos salones tienen características especiales:

• “Gran Salón Bávaro:” en forma de teatro tiene un foro total de 2,538 per-sonas que están divididas en cuatro zonas: una para 400 personas y tres para 300 en forma de banquete.

• “Salón Punta Cana:” en forma de teatro, acomoda 520 personas. Se subdivide en cuatro: uno para 180 y tres para 48 en forma de banquete.

• “Salón Santo Domingo”: para una capacidad de 250 personas, tiene for-

ma de teatro. Se puede dividir en dos: uno para 140 y otro para 48 en forma de banquete.

Además, están los cuatro “Medium Halls”, salones para acomodar 60 personas (tipo teatro), que pueden subdividirse en dos salas para 24 (tipo banquete), ideales para crear dos espacios diferentes en una reunión.

También están disponibles 6 “Small Rooms”, salones en los que se acomodan hasta 25 personas en forma de teatro.

A las facilidades del Centro de Conven-ciones se suman los ocho salones mul-tifuncionales convertibles en 13, que po-see la Casa Club del complejo turístico, adaptables para todo tipo de actividades y reuniones.

tecnoLogía para reunionesComo valor añadido, el Barceló Bávaro Con-vention Center dispone de modernos equi-pos audiovisuales, una actualizada oferta en tecnología de comunicación (Internet, fax, traducción simultánea y sistema WIFI Ruc-kus), centro de negocios y amenidades (foto-grafía y video, arreglos florales y decoración).

También puede atender las necesidades de entretenimiento (shows, orquestas y activi-dades recreativas), y servicio de catering, banquetes temáticos y uso de un helipuerto privado.

JuNTO AL MAR

El complejo Barceló Bávaro Beach Resort, del que forma parte integral el centro de convenciones, está ubicado en primera línea de playa Bávaro, posee dos hoteles todo incluido y una gran variedad de atractivos, condiciones que facilitan la estadía y hacen más atractivas las reuniones y convenciones.

El Barceló Bávaro Palace Deluxe tiene 1402 habitaciones y el Barceló Bávaro Beach, un solo adultos con 589 habitaciones, que está ubicado frente a la entrada principal del centro der convenciones. estos hoteles ofrecen habitaciones con características para todos los gustos y necesidades, que se adaptan a los gustos más exigentes.

a las 1991 habitaciones se suman 14 restaurantes, 16 bares, 7 canchas de tenis, 4 pistas polideportivas (fútbol, balonmano, baloncesto, y voleibol) además de piscinas, el amplio spa, casino, discoteca, iglesia, shows nocturnos, un campo de golf de 18 hoyos, mini golf y otros deportes.

GRAN SALÓN BÁvARO DEL CENTRO DE CONvENCIONES BARCELÓ.

SuITE CON vISTA AL MAR DEL BARCELÓ BÁvARO BEACh - SOLO ADuLTOS.

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SIMÓN BARCELÓ.

hISTORIA

La cadena Barceló Hotels & Resorts es la empresa a la que, por su destacado papel en el desarrollo del turismo, la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASOnAHORES) dedica su Exposición Comercial, a rea-lizarse del 9 al 11 de septiembre

Fue la primera hotelera española en esta-blecerse en Punta Cana; construyó el pri-mer centro de convenciones moderno de la zona y del país; es uno de los principales grupos turísticos del país con 4.322 habi-taciones distribuidas en 6 hoteles; tiene presencia en Punta Cana, Puerto Plata y Santo Domingo y recién adquirió Occiden-tal Hoteles que tiene 2 hoteles y 1,138 ha-bitaciones. Está presente en 19 países con 23.000 empleados y 107 hoteles.

hOTELES BARCELÓ una historia De Éxitosabrió en punta cana en 1985 el primer hotel fuera de españa

hISTORIA

el grupo Barceló nació en 1931, creado por simón Barceló como una pequeña empresa familiar en Mallorca, españa, dedicada al transporte de personas y mercancías. tres generaciones la han dirigido hasta convertirla en una de las grandes corporaciones turísticas españolas y mundiales.

1954: entra en el negocio de agencias de viaje, que más tarde será Barceló Viajes. abre su primer hotel en Mallorca.

1968: A finales de los años 60 la empresa expande sus hoteles al resto del archipiélago balear con el Barceló pueblo ibiza y la adquisición del Barceló hamilton en Menorca. en 1970 llega a Benidorm.

1981: Barceló Viajes compra el touroperador turavia, su primer paso a la internacionalización. en 1985 inaugura el Barceló Bávaro Beach resort en punta cana, su primero fuera de españa y se convierte en la primera hotelera española en punta cana. en 1990 entra en costa rica.

1992: Llega a estados unidos (eua), con un hotel en

Washington, y otro en orlando. es la primera hotelera española en eua.

1993: se expande a europa con el Barceló praha, su primer hotel en una capital europea.

1996: Barceló Viajes representa en españa al touroperador británico first choice holidays. en el 2000 se convierte en su accionista mayoritario.

1997: se abre un hotel en Venezuela, en 1999 tres en México, adquiere varios hoteles en turquía, y en 2000 abre en ecuador y uruguay.

2001: cumple 70 años Barceló hotels & resorts con 100 hoteles, y como uno de los grandes grupos hoteleros españoles. abre en punta cana el Barceló Bávaro convention center, el más moderno del país y uno de los más importantes de américa Latina y el caribe.

2002: adquiere la operadora hotelera norteamericana crestline capital, que gestiona cerca de 7.000 habitaciones en eua. Barceló pasa a operar 48 hoteles

y 6 centros de convenciones. abre hoteles en Malta, túnez y Marruecos.

2007: reconocimientos a 75 años de historia con el premio príncipe felipe a la excelencia empresarial.

2007: La revista hotel & Motel Management eleva a Barceló hotels & resorts al puesto 28 del mundo por número de habitaciones. en el 2008 llega al puesto 24.

2011: La renovación sustituye a la expansión. Lanza un programa de siete años y mil millones de euros para renovar algunos de sus hoteles más emblemáticos incluyendo su complejo en punta cana.

2015: se reactiva la expansión e inicia con 6 nuevos proyectos (Madrid, Barcelona, tenerife y argelia). adquiere a occidental hoteles con 4.000 habitaciones en 11 hoteles situados en México (6, y 2.054 habitaciones), república Dominicana (2, y 1.130 habitaciones), costa rica (2, y 459 habitaciones) y aruba (1, y 368 habitaciones)

ELEnA CRESPO | fotos: MáxiMo zorriLLaDeportes ACuÁTICOS

3/4

en caBareteWINDSuRF

20 RT MAgAZInE | JuLio 2015

Viento, aDrenaLina y VeLociDaD

Los vientos oceánicos y la conformación natural de las playas hacen que en Cabarete se den cita los profesionales y los amantes más fanáticos del wind-surf. Un deporte de habilidad y equilibrio que se ha convertido en referente en República Dominicana. Aquí, además, están las escuelas para iniciar a quie-nes se sienten atraídos por los deportes en el mar.

El windsurf tiene sus orígenes en 1935, cuando el sur-fista californiano Tom Blake encajó una vela aparejo en su tabla con el objetivo de trasladarse a alta velocidad por la superficie del agua. A Cabarete llega en la déca-da de los setenta, años antes de que debutara como deporte olímpico en los juegos de los Ángeles, en 1984.

Como deporte acuático, el windsurf combina el surf y la vela, y también una buena carga de adrenalina. Con-siste en flotar por el mar en una tabla de surf unida a una vela. Para ello, hace falta mucho viento, algo que nunca falta en Cabarete, y menos en Kite Beach.

En esta playa no solo se puede disfrutar del deporte, también se puede aprender y alquilar el equipo. Es un enclave del circuito mundial de windsurf, el de PWA (Professional Windsurfers Association), en el que se permiten disciplinas como Slalom, Freestyle y Olas; es sede también cada año del Cabarete Race Week, en el que participan algunos de los mejores windsurfistas del mundo.

Quienes lo practican mucho lo consideran un estilo de vida. Requiere tener habilidad y equilibrio sobre la tabla para aventurarse a hacer piruetas sobre el agua. Pre-cisamente, tablas y aparejos (el soporte de la vela) son los elementos básicos para armar el equipo. Existe una gran variedad de tamaños para poder adaptarse mejor al deportista, a la modalidad y a cada competición en particular.

Para novatos, lo mejor es arrancar con una tabla más bien grande, utilizar un instructor y, en lo posible, vien-tos de 4 a 6 nudos. Las aletas de la tabla aportan esta-bilidad en la dirección y facilita virar y ganar velocidad; y los pies se colocan en el lugar indicado para equili-brarse en la tabla. Por último, está la doble horquilla a la que se agarra el deportista.


Deportes ACuÁTICOS

Hace unos 22 años que la dirige el alemán James Bour. Tiene cuatro instructores de di-ferentes países para cubrir el francés, el ale-mán, el inglés y el español. Un paquete de dos horas de instrucción: media de teoría y el resto de práctica y cuesta 60 dólares. Si son dos personas 50. Desde mediados de julio a mediados de agosto dan tallares a niños a partir de seis y hasta once años El horario es de 10:00 am a 1.30 pm y su costo es de 170 dólares por semana.

Esta escuela ofrece cursos sin límite de tiem-po, más conocidos como programa Unlimited todos los días (Unlimited Starter para princi-piantes, Unlimited Progress para intermedios, Unlimited premium). Para los principiantes, las clases son por la mañana, cerca de la pla-ya y en un sitio sin olas. Unlimited Progress y Unlimited Premium comienzan por la tarde

Ofrecen paquetes especiales para deportis-tas amateurs y para aquellos que se están iniciando en el deporte. Brindan servicio de cuidadora a los padres que van con niños.

VeLa caBarete

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Esta escuela ofrece lecciones de windsurf y también alquila todo el material necesario para su práctica.

El windsurf consiste en flotar por el mar en una tabla de surf unida a una vela. para ello, hace falta mucho viento, algo que nunca falta en cabarete, y menos en Kite Beach.


MANuEL QuITERIO CEDEñO, ANA MARTíNEZ, AMELIA DEChAMPS Y SIMÓN SuÁREZ.

REDACCIÓn RT | fotos: cortesía De cicoM

ACTIvIDAD

En un ameno encuentro en un hotel de esta ciudad, fueron agasajados destacados comunicadores sociales que han laborado en el Centro de In-formación y Comunicación, CICOM, a lo largo de sus treinta años de exis-tencia, en las áreas de comunicación, relaciones públicas y en sus medios impresos y digitales.

Manuel Quiterio Cedeño, presidente de CICOM, director de RT Magazine y de AccessDR, explicó que la empresa inició en 1984 como Cedeño y Asociados, y que adoptó el nombre actual tras la su-gerencia de don Tomás Pastoriza--socio que financió la fundación de la compa-ñía--de que despersonalizara el nombre.Cedeño destacó los aportes al fortale-

cimiento y sostenimiento de CICOM de los periodistas que laboraron en la em-presa desde su fundación y agradeció su presencia.

Los periodistas invitados, a su vez, tuvieron palabras de reconocimiento para Cedeño e hicieron muy amena la tertulia al narrar anécdotas de su paso por la empresa.

Entre los agasajados se encontraban los destacados comunicadores Altagracia Salazar, Josefina Navarro, José Antonio Aybar, Fausto Rosario, Roberto Monclús, Daniel Candelario, Pedro Ángel Martínez, Plántida Reyes, Ana Martínez, Petra Ron-dón, Nancy Moneró, Octavio Rivera, Ri-cardo Rojas León, Abdia Acevedo, Conde Olmos y Yubelkis Mejía.

CICOMagasaJa a perioDistas que han LaBoraDo en La eMpresa

con ocasión De su 30 aniVersario

SCARLETT POLANCO, FAuSTO ROSARIO, ANDRéS PASTORIZA.

DANIEL CANDELARIO, YuBELKIS MEJíA, RAFAEL DuRÁN, PLANTIDA REYEZ, ROBERTO MONCLúS.

DInAMARCA BERMúDEZ, PEDRO AngEL MARTínEZ, JOSEFInA nAvARRO Y ALTAgRACIA SALAZAR.


actiViDaD

La actividad contó, además, con la presencia de los periodistas Manuel Quiroz, Juan Bolívar Díaz, Emilio Ortiz y de los empresarios hotele-ros Luis López, Juan Llibre, Joel Santos; el pre-sidente y el vicepresidente ejecutivo de la Aso-ciación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), Simón Suárez y Arturo Villanueva; este último socio fundador de CICOM y Suárez uno de sus clientes funda-dores. También Manuel Lara, Radhamés Mar-tínez Aponte y Altagracia Álvarez de Martínez; Enrique De Marchena y Kaluche; Juan Martín de Oliva, Milka Hernández, Elsa Peña Nadal, entre otros clientes, relacionados, periodistas y empleados de la empresa.

El cóctel-encuentro se llevó a cabo en el ho-tel Radisson Santo Domingo y contó con la animación del grupo musical Pachy Carrasco Bossa & Pop.

JUAn BOLívAR DíAZ, MAnUEL LARA, JULIO LLIBRE Y JOEL SAnTOS.

MAnUEL QUIRÓZ, RADHAMéS MARTínEZ APOnTE, ALTAgRACIA áLvAREZ DE APOnTE Y JOSé OLIvA.

EMILIO ORTíZ, JOSé AnTOnIO AYBAR Y LUíS JOSé CHávEZ.

CéSAR CEDEñO, JOSé CEDEñO Y JOSé MAnUEL CEDEñO.

DELYS MEDInA, YAMIRYS LIRIAnO, KEILA CEDEñO, AMAnDA HERnánDEZ, JOSEL HERRERA Y YASMIL DE LOS AngELES.AMADA HERRERA, MILKA HERnánDEZ Y vILMA BATISTA..

EnRIQUE DE MARCHEnA Y JUAn MARTIn DE OLIvA. LUíS LÓPEZ Y ARTURO vILLAnUEvA


SEGuNDA COPA DE LOS EGRESADOS DE LA uCE

noVeDaDes De GOLF

Pedro López y Antonio Sánchez con 62 golpes, resultaron los máximos ganadores de la segunda copa de golf de la Asociación de Egresados de la Universidad Central del Este (UCE), al llevar-se el primer lugar de la categoría A.

En la competencia celebrada en agosto pasado, obtuvieron el 2do lugar en la citada categoría Miguel Feris y Luis Velásquez con 63 golpes, y la 3era posición Santiago Hazim y Daniel Dalet con 64 golpes.

En la categoría B el 1er lugar fue para David Potter y Henry Morel con 60 puntos, el 2do para Antonio Martínez con José Mi-guel Chevalier con 61 golpes y el 3ero, Víctor de la Cruz y Paul Sánchez con 62 golpes.

En la categoría C la primera posición fue para José Soto y Fran-cisco Soto con 65 golpes, la segunda para Ramón Zaglul y José Alejandro Chevalier con 66 golpes y en la tecera Néstor Rodrí-guez y Miguel Rodríguez con 68 golpes.

El lugar preferente en la categoría de las Damas lo obtuvieron Gina Eli y Malena Cejas con 79 golpes; el 2do Monika Harel y Mabel Castillo con 80 golpes, y el Mejor Bruto: Wilson Santana y Cary Chow.

La competencia la encabezó el Rector de la UCE, José Hazim Torres, quien destacó la presencia de egresados de diferentes generaciones y habló sobre la valía de don José Hazim Azar, quien en su labor filantrópica siempre quiso dar educación de ca-lidad a bajo costo, filosofía que sigue la institución con un nuevo plan de medias becas a propósito de su 45 aniversario.

La Vicerrectora de Comunicaciones y Servicios Estudiantiles, Kamel Hazim, realizó el saque de honor y agradeció la iniciativa de realizar la copa en honor al fundador. Los fondos recaudados en esta copa serán destinados a la Asociación de Egresados.

El 13vo torneo benéfico El Guille Open (FEGO) se realizó en las insta-laciones del campo Los Marlíns de Metro Country Club de Juan Dolio para recaudar fondos para programas dedicados a familias pobres.

Se desarrollo en la modalidad Scramble en parejas, y los mejores re-sultados brutos los obtuvieron la pareja Cristian Rodríguez y Wilson Rodríguez, y Cecilia Rosado y Judith Díaz, cuyos nombres quedarán en la Copa Rotativa.

La premiación se realizó en el restaurante Fairway Grill del recien re-novado hotel Hodelpa Garden Suites. Con el ingreso se construirán pisos de cemento a las casas de 50 familias de escasos recursos en la comunidad de San Gregorio en Nigua, San Cristóbal.

EL NúMERO 13 DEL “GuILLE OPEN”

4 DE SEPTIEMBRE, 2015

vII TORnEO DE gOLF JERO OPEn- La romana country club

III TORnEO InvITACIOnAL DE gOLF BM CARgO- La cana golf course

I TORnEO InvITACIOnAL COnSTRUWEEKEnD- punta espada golf club


34TO AnnUAL CASA DE CAMPO OPEn 2015- teeth of the Dog


5TO CLáSICO DE gOLF FEDERICO FELIx- guavaberry golf & country club

xIv TORnEO AnJE CLáSICO DE gOLF- La cana golf course


I PARADA TOUR JUvEnIL 2015-2016- guavaberry golf & country club


CEDIMAT gOLF CUP- Dye fore

xxI TORnEO DE gOLF ASIEx- La cana golf course

vIII TORnEO InvITACIOnAL de golf punta Blanca 2015- punta Blanca golf club


Iv PARADA SPgA TOUR 2015- guavaberry golf & country club

7MO TORnEO MITRE- La cana golf course

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Jazz en santiago y en Las arenas De La costa norte

El DR Jazz Festival regresa a Santia-go. Este año en su xIx versión, inicia el 4 de noviembre en el Centro León, el templo de la cultura de la Ciudad Corazón. Los días subsiguientes estará en Puerto Plata, Sosúa y Ca-barete, donde repite para cerrar el día 8.

Los amantes del jazz podrán disfru-tar de este género musical gratis las cinco noches de conciertos. Se pre-sentarán destacados jazzistas de Estados Unidos, Cuba, Puerto Rico, Israel, Italia, Francia y República Do-minicana.

La fiesta inicia el miércoles 4 en San-tiago con la Big Band del Conservato-rio de Música de Santo Domingo, que tendrá como invitados a los músicos estadounidenses Jim Kelly, Jim Od-gren y Jason Camelio. También ac-tuará la The Student Loan Stringband

(USA) y habrá un homenaje a Juan Colón.

El jueves 5 se muda al anfiteatro del hotel Amhsa Marina en Sosúa, donde expondrán su música Roy Assaf Trío (Israel), la Big Band, del Conserva-torio Nacional de Música de Santo Domingo, bajo la dirección de Javier Vargas, quien tendrá como invitados a los estadounidenses Jim Kelly, Jim Odgren y Jason Camelio.

También se presentará Roy Assaf con la Gillespie Al Star y los desta-cados grupos de jazz contemporá-neo The Mingus Big Band; Roberta Gambarini Cuarteto y David Sabord Group.

El 6 le toca a La Puntilla de Puerto Plata, donde actuarán músicos del Berklee Global Jazz Institute, de Es-tados Unidos; el destacado jazzista dominicano Manuel Tejada; David Sánchez Quintet, y habrá un reco-

nocimiento al músico puertoplateño Sandy Gabriel.

El sábado 7, la fiesta se traslada a la comunidad de Cabarete con la ac-tuación del dominicano Josean Jaco-bo con su banda, quien interpretará arreglos en los que mezcla ritmos dominicanos con ritmos y sonidos del jazz, al estilo de Latín Jazz Nouveau. También tocará Jhon Patitucci, gana-dor del Grammy.

El DR Jazz Festival 2015 finaliza el do-mingo 8 en la playa de Cabarete con la participación del percusionista cubano Pedro Martínez y su grupo, que ganó el premio “Percusionista del Año 2004” otorgado por la Asociación de Periodis-tas de Jazz Modern Drummer Readers.

El DR Jazz Festival es organizado por la Fundación de Jazz Fedujazz y tiene el patrocinio del Ministerio de Turismo. Es el más importante y anti-guo evento de jazz vigente en el país.

JASEAN JACOBO CRISPIN FERNÁNDEZ JAvIER vARGAS MANuEL TEJADA

SANDY GABRIEL

PENGBIAN SANG


aL rescate De Las traDiciones cuLinarias DoMinicanas

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Navegando A Favor del Viento!

Llega el turismo médico. El primer capítulo lo constituye la aprobación del Departamen-to Internacional del que logró la Certificación Internacional de Servicios al Paciente (IPS, por sus siglas en inglés), convirtiéndose en el primer centro médico dominicano en ob-tener esa aprobación que otorga la Asocia-ción Mundial de Turismo Médico (MTA).

Este departamento lo dirige el doctor Alejan-dro Cambiaso, quien además es presidente de la Asociación de Turismo de Salud de la República Dominicana.

Cambiaso explicó que para obtener la cer-tificación el Hospital General de la Plaza de la Salud fue evaluado y auditado en las áreas de transparencia corporativa, infraes-tructura operativa, calidad y seguridad de los servicios de salud, la gestión de riesgos y servicios internacionales de pacientes, in-cluyendo la educación post-quirúrgica y la comunicación, la sensibilidad cultural, y el alojamiento y la coordinación de la continui-dad de la atención.

Renée-Marie Stephano, presidente de la Asociación de médicos del hospital dijo que la certificación representa un voto de con-fianza de la comunidad sanitaria internacio-nal para el Hospital General de la Plaza de la Salud. “Cuando los pacientes contemplan tratamiento en el extranjero, la acreditación del hospital es la principal preocupación y, muchas veces, un punto de parti-da para la elección de un des-tino”; dijo Stephano.

“Cuando los pacientes contemplan tratamiento en el extranjero, la acre-ditación del hospital es la principal preocupación y, muchas veces, un punto de partida para la elección de un destino”, dijo Stephano.

Cangrejo a la criolla, chivo con chenchen, pescado con coco samanés, dulce de coco horneado, ensalada de la huerta, ensalada de yuca y aguacate, batida de fresas, ensa-lada de mango y dulces de mora, formaron parte de los platos elaborados por un grupo de comunicadores que participaron del pri-mer Master Class de gastronomía Regional Dominicana.

La actividad, organizada por el Ministerio de Tu-rismo se realizó durante tres días en Villa Pajón Eco-Lodge, en el Parque Nacional de Valle Nue-vo, en Constanza.

aprenDienDo a cocinarLa cena del primer día fue elaborada por los par-ticipantes, supervisados por La Chefa Gómez, se dedicó a la gastronomía de la región Este. Los comunicadores se encargaron de cortar, pi-car, sazonar y dar el toque a cada plato servido.Posteriormente, la experimentada Chef Espe-zanza Lithgow, tuvo a su cargo guiar y adiestrar a los comunicadores en la elaboración de platos de la región noroeste y suroeste.

ViLLa paJón Villa Pajón está localizada a 7,500 pies sobre el nivel del mar, en el Parque Nacional de Va-lle Nuevo, con temperaturas de hasta de -5 gra-dos. Posee siete cabañas equipadas con cocina, sala, chimenea, comedor, terraza, varias habi-taciones con capacidad hasta 8 personas y un comedor central. Permite a quienes lo visitan disfrutar de un am-biente de paz y armonía con la naturaleza. En donde se pueden realizar diversas actividades como caminatas por varios senderos como “El de los Helechos”, cabalgatas, observación de aves, ciclismo de montaña o recogida de moras en la temporada de agosto.

Master cLass Es una iniciativa dirigida por Milka Hernández, directora de Promoción Turística Nacional con la participación de las chef Espezanza Lithgow y la Chefa Gómez. También participaron en las actividades Rafael Collado, presidente del Clús-ter Ecoturístico de Constanza; Jhonny Tactuk, director regional del Ministerio de Turismo en Constanza, y José Delio y Rosa María Guzmán, propietarios de Villa Pajón Ecolodge.

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JuLio 2015 es eL Mes recorD en La LLegaDa De turistas

noVeDaDes TuRISMO

Los hoteles dominicanos lograron una alta ocupación en semestre ene-ro-julio 2015, y registraron un prome-dio por encima del 80% con un ligero incremento en relación al mismo pe-ríodo del 2014.

En enero-julio la ocupación fue de un 80.1%, mientras que en mismo período del 2014 fue de un 79.8%. En Punta Cana-Bávaro se reportó un 87.3%, en La Romana-Bayahibe, la fue de 86.6%, en Boca Chica-Juan

Dolio 66.6% y en Santo Domingo, la capital dominicana 64.7%.

En Samaná, la ocupación se incre-mentó de 78.1% en 2014 a 83.2% en enero-julio del 2015, y en Puerto Pla-

ta, de 66.2% a 67.3%. La ocupación en Sosúa-Cabarete tuvo un signifi-cativo aumento, al pasar de 55.4% en 2014 a 61.3% en 2015, y la de Santiago pasó de 56.6% a 59.9% en este año.

hoteLes DoMinicanos Mantienen aLta ocupación

La llegada de turistas a la República Domini-cana durante el mes de julio creció un 10.1%, con 53,708 visitantes más que este mes en el 2014. En julio llegaron al país por vía aérea unos 477,596 turistas.

Es el mayor flujo de turistas de toda la historia del turismo dominicano para un mes determinado, re-cord que exhibe con orgullo el Ministerio de Turis-mo.

El crecimiento interanual estimado para la llegada de visitantes extranjeros en el 2015 es de un 8.8%”,

indica el informe mensual sobre los flujos turísticos del Banco Central.

La entidad bancaria sostiene que dichos resultados permiten pronosticar un buen desempeño en tér-minos de ingresos por turismo en lo que resta del año 2015.

enero-JuLio: 7.6% Más Al cierre del período enero-julio de 2015, la lle-gada acumulada de los extranjeros y domini-canos no residentes fue de 3,427,086 viajeros, al arribar 242,846 pasajeros adicionales con respecto a igual período de 2014, que en térmi-

nos relativos equivale a un ritmo de crecimiento acumulado de 7.6%.

El flujo de extranjeros representó el 80.5% del total de no residentes arribados, arrojando un aumento en términos anualizados de 186,730 más visitantes que en los primeros siete meses del año anterior.

“La dinámica de crecimiento del flujo turístico de los visitantes extranjeros y de los dominicanos no residentes se explica principalmente por las mejo-res perspectivas económicas en los Estados Uni-dos de América, principal emisor de turistas hacia la República Dominicana”, concluye el informe del Banco Central.

RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL CON LA NATuRALEZA

LA RESPONSABILIDAD DE AuTORIDADES Y CIuDADANOS DE PP

Las empresas con responsabilidad social deben contribuir a la pro-tección de los recursos naturales para preservar la vida y “nuestro hábitat natural”, manifestó Pedro Jiménez, Gerente de Sostenibilidad de la empresa Timberland.

Empleados y familiares de esta empresa y del grupo Sun Jade, más de 150 personas, participaron en una actividad en la que recogieron se-millas, prepararon fundas con tierra para la siembra, colectaron basura y eliminaron maleza y especies invasivas del Parque Ecológico Las Lagunas, en Villa González.

“Con la gran sequía que afecta al país, es importante que aunemos esfuerzos para aportar lo que está a nuestro alcance, y cooperar con la naturaleza para que juntos procuremos cambios positivos y alentado-res en todo nuestro hábitat”, precisó Jimenez.

La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominica-na (ASONAHORES) consideró que las autoridades y el liderazgo de Puerto Plata tienen la responsabilidad de ordenar la casa y asumir sus responsabilidades para aprovechar las oportunidades que ofrece el relanzamiento turístico de ese destino

“Con el reinicio de la industria de cruceros y los esfuerzos que promueven las instituciones públicas, el sector empresarial y di-versas organizaciones sociales, Puerto Plata tiene una excelen-te oportunidad para recuperar el auge de la industria turística y acelerar el desarrollo económico y social de la provincia”, expone ASONAHORES.

Consideró especialmente importante que las autoridades asu-man el rol que les corresponde para asegurar respeto a las reglas de juego y evitar que Puerto Plata sufra de nuevo las consecuen-cias del desorden que en el pasado contribuyeron a ahuyentar el turismo de cruceros y que aún afectan áreas turísticas.

La entidad se identifica con un llamado de la Cámara de Comer-cio y Producción de Puerto Plata, que convoca a los ciudadanos y autoridades de la provincia a comprometerse con las normas de convivencia y responsabilidad social, no solo por el desarrollo turístico, sino también por la calidad de vida de sus habitantes.

Rt #29 septiembre 2015

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Transcript of Rt #29 septiembre 2015