DESCRIPCIÓN

urbanos. realizan juegos y gymkamas para explorar los cascoss se y otra hidráulica, y el antiguo horno de pan. Ademá

e barra donde se observa un molino antiguo con una prensa de aceite, sistema continuo. En la Cañada se visita el museo d

a de aceite ecológico y se visita una cooperativa modernema del Cañada de Verich. En las dos primeras se trata el tlla y La Se visitan las poblaciones de La Codoñera o Torreci

de una cultura rural tradicional centenaria. ntantes También como pilares de la economía local y represeludable. dieta mediterránea como base de una alimentación sate en la Ruta que tiene como eje de interés el pan y el acei

OBJETIVOS

Codoñera, La Cañada de Verich y Torrecilla. -Aproximarse a tres poblaciones del Bajo Aragón: La

te. -Conocer el sistema de producción de pan antiguamenBajo Aragón y el Matarraña.

uctores del -Conocer los productos derivados de la oliva y prodforma de recolección.

zona y la -Profundizar en el tipo de olivos mayoritario de lahidráulica y el sistema continuo.

a antiguos y modernos: una prensa de barra, una prensmétodos -Conocer los diferentes tipos de molino de aceite,

Matarraña. el concretamente el pan y el aceite del Bajo Aragón y

mediterránea, -Difundir los beneficios para la salud de la dieta producción de alimentos y las tareas agrícolas.

o a la -Aproximarse a la cultura tradicional rural en tornpropio.

el territorio -Fomentar el interés y la valoración positiva sobre

DESTINATARIOS

de primaria. y 1r ciclo adaptar también para alumnos de Educación Infantil e puede Alumnos de 2º y 3º Ciclo, preferentemente; aunque s

MATERIALES DIDÁCTICOS PARA EL ALUMNADO

pan y dulces. stería del medio rural aragonés: el aceite de oliva / repotarios -Unidades didácticas sobre los productos agroalimen

como recordatorio. -Materiales para realizar una pequeña manualidad -Carpeta del programa Explora -Fichas didácticas de la actividad

RUTA DE LOS ALIMENTOS: El pan y el aceite

DIRIGIDO A: 1º, 2º Y 3º Ciclo

ADAPTABLE A EI

Arriba y abajo:

la Cañada de Verich Museo del aceite de

Olivo centenario monumental en La

Codoñera.

Organiza: GRUPO DE ACCIÓN LOCAL BAJO ARAGÓN-MATARRAÑA n-Matarraña, tel. 978 852011 � Datos de contacto: Grupo de Acción Local Bajo Aragó mjose@omezyma.com

tel. 676308021 � info@guiesdelport.com Empresa encargada: Guies del Port SL, Pepa Nogués �Avda. Aragón, 13 CP 44641 Torrevelilla

�

ACTIVIDADES

s corto. itinerario entre olivos (3) será de 15 minutos o mála y/o La Codoñera, adenmás de la Cañada) y el ruta: se visitarán dos o tres poblaciones (Torrecile la actividad del molino u otros se adaptará la (*) En función de las características del grupo y d

POSIBLES ACTIVIDADES PREVIAS EN CLASE

pueblo. (4) nuestro -Consultar los productores que encontramos cerca de.com. pueden descargar en internet: www.ponaragonentumesaet. Se unidades didácticas (2). También libro (3) e interne las apartados de introducción de los dos cuadernillos de los -Introducción a los temas que abordaremos: Fichas d

utilizar internet y el libro (1). e puede -Presentación de las poblaciones que visitaremos. S

ploradores. lentes, es sólo una imitación. Con él haremos de exio poner papel higiénico o de papel de cocina. No es necesar

un rollo de traer el día de la excursión. Por ejemplo: decorar no para -Realización de un símil de catalejo para cada alum

POSIBLES ACTIVIDADES A POSTERIORI EN CLASE

internet: www.ponaragonentumesa.com por (2) de los productos tratados. Se pueden descargar

s didácticas -Realización de los dos cuadernillos de las unidade

HORARIO ACTIVIDAD

A concretar Salida en autobús desde el centro escolar A concretar Llegada a La Codoñera (cooperativa) y almuerzo 10,30/11 h h.(concretar)

Inicio de las actividades: (*) 1-Presentación de la actividad en la plaza

de un molino de aceite 2-Visita a la Cooperativa del Mezquín instalacionestrada en aceite ecológicomoderno (sistema continuo) en una cooperativa regis

orma tradicional. monumental. Juego cooperativo: Coger aceitunas de frios. Posibilidad visita olivo 12,00 h. 3- Pequeño itinerario entre olivos centena

13,00 h. Desplazamiento en autobús hacia la Cañada de Verich antil adjunto Comida de picnic en el polideportivo con parque inf

14,15 h. Actividades la Cañada de Verich: 3- Visita al Museo Molino de aceite

y haremos pan 4- Visita al antiguo horno de pan donde pastaremos 5- Pequeña Gymcana por el pueblo

población/es de origen. 16,20 h. Evaluación de la jornada y regreso a la/s

Cañada de Verich. y Museo del Aceite de La Abajo, Parque de Mayores Mezquín (La Codoñera). Arriba, Cooperativa del

RECURSOS EDUCATIVOS COMPLEMENTARIOS PARA EL PROFESORADO

de nuestros pueblos-(1) Omezyma. 10 años trabajando por el desarrollo asta final de existencias): organización y se le remitirán de forma gratuita (h

spone de ellas las puede solicitar a la sobre la ruta que se propone. Si algún centro no diditado o coeditado algunas publicaciones El Grupo de Acción Local Bajo Aragón-Matarraña ha e

imentarios del medio rural aragonés-(2) Unidades didácticas sobre los productos agroalragón y el Matarraña. apartado con presentación de cada pueblo del Bajo A

. Libro que incluye un

sión artística(3) Bajo Aragón. La cultura del aceite de Oliva. Virupos de Acción Local de Aragón, 2011. dentro del proyecto Pon Aragón en tu mesa por los G

. Editado

mentación del Gob. de Aragón, 2011. Local de Aragón, FEADER y Dep. de Agricultura y Ali rural de Aragón. Edita Grupos de Acción -(4) Guía de Productores Agroalimentarios del medio

Cubero y Mª Ángeles Cubero. Ed. OMEZYMA. . Coord. Joaquín Lorenzo, Marisol

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