Comedores Comunitarios, impulso a la seguridad Alimentaria en ...
S12 Comedores Escolares Comunitarios
-
Upload
alianzas-educativas -
Category
Documents
-
view
1.602 -
download
1
Transcript of S12 Comedores Escolares Comunitarios
![Page 1: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/1.jpg)
Comedores Escolares Comunitarios
Ejemplo nacional de participación social
Ponentes:L.P. Adriana Fermín LópezSra. Margarita Hernández GonzálezSr. Ricardo Marcelino HernándezC. Sandra N. Campos VillalobosIng. Liliana Ramos Rivera
![Page 2: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/2.jpg)
Alianzas Educativas por Veracruz
Línea Desarrollo Comunitario
![Page 3: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/3.jpg)
El Consejo Nacional de Alianzas Educativas
National Council for Community
and Education Partnerships, NCCEP
• Fundada en 1999 en Washington DC
• Presidente Dr. Héctor Garza Cantú
• En 2006 llega a México gracias al apoyo de Fundación WK Kellogg
• Sedes: Washington, DC., NuevoLeón, Chihuahua, Veracruz, Guanajuato,y México DF
Misión
Crear y coordinar alianzas entre empresas, fundaciones, gobiernos, universidades y organizaciones sociales, para disminuir la deserción escolar y mejorar la calidad de la educación en escuelas públicas de comunidades de escasos recursos.
Modelo de Alianzas Educativas®
![Page 4: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/4.jpg)
Contexto Veracruzano
2005 convenio de colaboración con laSecretaría de Educación y Cultura del estado deVeracruz. 2006 el “Proyecto Alianzas”, para el desarrollocomunitario en diversas localidades de alta y muyalta marginación en Veracruz. 2007 pilotaje en el municipio de Jalacingo, enlas comunidades Loma Larga, El Rincón, Orilla delMonte y El Tepeyac, específicamente en dosescuelas de nivel primaria unitaria y unatelesecundaria.
Recuadro o Foto
Valle de Perote con limites a Jalacingo.
Recuadro o Foto
Comunidad El Rincón
![Page 5: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/5.jpg)
Surge el Comedor Escolar Comunitario CEC
Diagnóstico Socioeducativo:•Loma Larga•El Tepeyac• El Rincón•Orilla del Monte
Necesidades y problemáticas:•Mala alimentación.•Desnutrición en niños de nivel primaria y adultos.•Enfermedades gastrointestinales frecuentes en niños y adultos.•Escuelas lejanas y sin vehículos de traslado.•Rendimiento académico bajo y por lo tanto rezago educativo.•Falta de fuentes de empleo y como resultado ingresos económicosinsuficientes.•Desinterés por parte de los padres de familia hacia la educación desus hijos.•Falta de infraestructura y material didáctico en la escuela
Recuadro o Foto
Diagnóstico
Recuadro o Foto
Reuniones
Recuadro o Foto
Análisis FODA
![Page 6: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/6.jpg)
Los programas
Trasporte Escolar Comunitario
Maestro Adjunto
![Page 7: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/7.jpg)
El Programa Comedores Escolares Comunitarios
Inició en agosto de 2007 equipar un comedor comunitario que ofrecieradesayunos económicos y nutritivos a estudiantes delas escuelas de educación básica de escasos recursos. Se instalaron con apoyo de los padres de familia yla comunidad, son operados por equipos rotativos demadres de familia; ellas están encargadas de cocinar,hacer la limpieza, servir los alimentos y organizar elpresupuesto, lo que ayuda a promover la solidaridady el compromiso entre las mujeres de la localidad. El objetivo primordial del programa esproporcionar alimentos calientes y nutritivos a niñosde nivel primaria, fortalecer la participacióncomunitaria y crear una cultura de compromisosocial.
Recuadro o Foto
Inauguración del CEC de El Rinción, Jalacingo, Ver.
![Page 8: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/8.jpg)
Remodelación y Equipamiento
Recuadro o Foto
Donación de tepetzil
Recuadro o Foto
Anteproyecto del CEC
Recuadro o Foto
Aula abandonada
Recuadro o Foto
Donación de cemento
![Page 9: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/9.jpg)
Gestión de Recursos
Hidro EcologyConstrucciones S.A. de
C.V.
Grupo Generador S.A.
de C.V.
Constructora Carmona
Producciones AC
ATCO
Granjas Carroll
de México S.A.
de C.V.
Travel-
to-teachMisao Alejandra Escalera NishimuraErnesto Perales Martínez
![Page 10: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/10.jpg)
Capacitación
Centli AC
Es una asociación cuyo objetivo principal escapacitar a madres de familia y niños decomunidades de escasos recursos en el buenmanejo (higiénico y saludable) de losalimentos, además de fomentar el uso yrescate de ingredientes locales y la soberaníaalimentaria sembrando valores departicipación social como el trabajo enequipo, la honestidad, la equidad, laresponsabilidad y el respeto.
![Page 11: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/11.jpg)
Centli AC Y Alianzas Educativas Veracruz
Recuadro o Foto
Niños de la Primaria Adolfo López Mateos
![Page 12: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/12.jpg)
Capacitación a mamás
Recuadro o Foto
Cocina Nutritiva I
Recuadro o Foto
Cocina Nutitiva II
Recuadro o Foto
Plato del buen comer
![Page 13: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/13.jpg)
Proyectos productivos
Recuadro o Foto
Repostería
Recuadro o Foto
Panadería
Recuadro o Foto
Pastelería
Recuadro o Foto
Conservas
Recuadro o Foto
Cocina nutritiva
Recuadro o Foto
Conservas
![Page 14: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/14.jpg)
Para los niños
Recuadro o Foto
El plato del buen comer
Recuadro o Foto
En busca del alimento
Recuadro o Foto
Sensorama
![Page 15: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/15.jpg)
Capacitación ECO AC
Proyecto de Mujeres con Huevos entran a las comunidades capacitando a las familias en la producción y comercialización de huevo orgánico
Recuadro o Foto
Las granjas de traspatio
Recuadro o Foto
Curso ECO AC
Recuadro o Foto
Construccion granjasde traspatio
Recuadro o Foto
Voluntarios Travel-to-teach
![Page 16: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/16.jpg)
Capacitación Fundación Pro Empleo Productivo de Xalapa AC
Recuadro o Foto
Graduados Modulo II
Recuadro o Foto
Graduados Modulo I
Recuadro o Foto
En sesión
![Page 17: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/17.jpg)
Fundación ProEmpleo Productivo de Xalapa AC
Como consecuencia de la crisis económica de 1994,se incrementó considerablemente el índice dedesempleo en México. La tasa de desempleo abiertafue en ese año de 3.9% según datos estadísticos delINEGI.Preocupados por combatir el desempleo y fortalecera la microempresa, un grupo de empresarios crea en1995, la Fundación ProEmpleo Productivo, unaasociación civil, sin fines de lucro, que promueve elautoempleo y apoya la creación y mejoramiento delas microempresas, ampliando las capacidades de losmexicanos para tener mayores oportunidades deingreso.
Capacitación
![Page 18: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/18.jpg)
Curso – Taller ISE (Inicie Su Empresa) 80 horas
Módulo I Desarrollo Humano (20 horas)
Módulo II Estudio de Mercado y Estudio Técnico (20 horas)
Módulo III Aspectos Legales y Financieros (28 horas)
Módulo IV Ventas (12 horas)
Recuadro o Foto
Entrega de reconocimientos
Recuadro o Foto
En sesión
![Page 19: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/19.jpg)
27 personas asistentes
al curso ISE.
Recuadro o Foto
Curso ISE
Recuadro o Foto
Concluyendo modulo
Recuadro o Foto
Recibiendo el reconocimiento
Recuadro o Foto
Culmino capacitación ISE
![Page 20: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/20.jpg)
Proyectos productivos1. Panadería2. Granjas de Traspatio3. Conservas dulces y saladas4. Purificadora de agua5. Uniformes y ropa deportiva6. Apicultura7. Galletas8. Cultivo de hongo9. Cría de conejos10. Chiles en escabeche11. Antojitos12. Tienda de abarrotes13. Vivero familiar14. Cría de gallina y guajolote15. Tapicería16. Piñatas artesanales 17. Reparación de calzado18. Frenos y suspensiones19. Asociación civil20. Mariachi
Recuadro o Foto
Grupo de personas rumbo a sus hogares.
Recuadro o Foto
Analizando materiales
![Page 21: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/21.jpg)
¡Soñar con una ilusión y un sueño cumplido!
Recuadro o Foto
El antes
Recuadro o Foto
El ahora
Recuadro o Foto
El ahora
![Page 22: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/22.jpg)
¡Siento que fui a despertar con las capacitaciones!
Recuadro o Foto
Reuniones de padres de familia y Alianzas.
Recuadro o Foto
Capacitación Centli AC
Recuadro o Foto
Capacitación FundaciónProEmpleo Productivo
de Xalapa AC
![Page 23: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/23.jpg)
Dentro del Comedor
Lo que hacemos cada día:
• Dejar todo listo en casa
• Llevar algún alimento en proceso de preparación
• Preparar desayunos
• Servir desayunos calientitos, nutritivos y deleitables a la vista
• Enseñar modales en la mesa y consumo saludable
• Limpieza
• Revisión de despensa para el otro día
• Menú para el otro día
• Contabilidad
Recuadro o Foto
Preparandodesayunos
Recuadro o Foto
¡Umm, que rico!
![Page 24: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/24.jpg)
Me siento orgullosa porque nuestro CEC sigue funcionando y por eso invito a otras escuelas a crear su propio comedor.
Recuadro o Foto
Comedores Escolares Comunitarios 1er. Lugar en convocatoria CONAPASE.
![Page 25: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/25.jpg)
Problemáticas que afectan al niño
Recuadro o Foto
Transporte escolar
Recuadro o Foto
Camino de 3k querecorren los niños
para ir a la escuela.
Recuadro o Foto
Niños en el transporteescolar
![Page 26: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/26.jpg)
Apoyo en familia
Familia MarcelinoHernández
Nuestra escuela necesita mas apoyos, los invitamos a participar en ella en beneficio de los niños del Rincón.
![Page 27: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/27.jpg)
Armando rompecabezas
![Page 28: S12 Comedores Escolares Comunitarios](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022062304/55a03e801a28ab6d218b47ec/html5/thumbnails/28.jpg)
!agradecemos su atención!
Recuadro o Foto
Los niños del Rincón Veracruzano