Gastronomía Chilena

Platos típicos que no querrás perderte durante la Copa América 2015.

AJIACO

MILCAO

La gastronomía chilena está influenciada por culturas atacameñas y aymaras del altiplano andino.

En la cocina chilena se combinala tradición indígena y el aporte colonial español.

HUMITAS

PASTEL DE CHOCLO

Son platos típicos que los chilenos comen en sus casas y están disponibles en restaurantes.

CALDILLO DE CONGRIO

Flickr / Carlos Varela

CHAPALELE

Flickr / Christian Córdova

Las recetas van variando de acuerdo a las regiones de Chile.

Los ingredientes que más abundan en los platos típicos son algunos como la crema y el choclo, la papa, y los porotos con zapallo.

CURANTO

PAILA MARINA

Flickr / J C

Flickr / devinleedrew

De acuerdo a su localización geográfica, Chile tiene una amplia variedad de pescados, mariscos y algas.

CENTOLLA

CEVICHE CHILENO

Para alentar a la albiceleste vamos a necesitar de energías, aprovechá para probar y conocer los sabores de Chile. Nosotros ya nos preparamos. Y vos, ¿vas a la Copa América 2015?