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Salmonella spp

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Morfologa

Gram (-) no producen espora presentan Flagelos pertricos facultativos

Bacilos

Algunos

Intracelulares

vivaconsalud.es

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Hbitat Alimentos Microbiota

sin desinfectar

Huevos, carne, verduras, etc.

normal de piel de tortugas y otros reptiles. (especies S. arizonae y S. diarizonae)

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Transmisin Es

una agente zoontico.

Capaz

de colonizar en la mayora de los vertebrados. cuando se adquieren por va oral

Patgenas

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Factores de patogenicidad Antgenos

O

Constituido por polisacaridos exteriores de la

pared celular.Se emplea para subdividir a la salmonella en

los grupos A-I

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Factores de patogenicidad AntigenoFlagelar

H

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Factores de patogenicidad Antgeno

Vi

Capsular (solo se llama Vi en salmonella) Se emplean en forma primaria para tipificar a

S. Typhi, agente de la fiebre tifoidea.

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Islas de patogenicidad Genes

involucrados en codificar factores de virulencia especficos. se sabe que Salmonella cuenta con 5 islas de patogenicidad a la invasividad y apoptosis de macrfagos, entre otros factores de virulencia. para sistemas de secrecin tipo

Actualmente

Ayudan

3/10/12 Genera

Caractersticas metablicas No

fermentan lactosa o sacarosa.

Forman

acido y a veces gas a partir de glucosa y manosa produce H2S.

Generalmente

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Mtodos de identificacin Prueba

primaria.- oxidasa

Oxidasa NEGATIVO

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Mtodos de identificacin Pruebas

complementarias

TSI.- H2S (+), produccin de gas V, y

generalmente acidifican el medioSIM.- S (+) I (-) M (+) S. gallinarum y S.

pollorum NO SON MOVILESUrea.- Negativo Citrato.- de un 26 a un 75% son +

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Clasificacin Hay

dos especies principales bongori enterica

Salmonella

SalmonellaEnterica * Salamae Arizonae Diarizonae

Houtenae 3/10/12

Especies importantes Salmonella Salmonella Salmonella

thypi cholerasuis enteritidis

Esta

clasificacin es antigua y YA NO SE USA.

Edwin mencionaba que el gnero salmonella se divide en estas especies. En3/10/12

Patogenia La

mayora de las salmonelas son patgenas. a ser reservorio en aves cerdos roedores, bovinos, mascotas. tres tipos principales de enfermedad

Llega

Producen

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Patogenia A)

Fiebres entericas

Tambin conocida como fiebre tifoidea Producida generalmente por S. Typhi De intestino penetran a linfticos y torrente

sanguneo alcanzando otros rganos. rgano blanco hgado

Se presenta fiebre, estreimiento, mialgia. Coprocultivo da negativo a principios de la

enfermedad3/10/12 gallinarum

Fiebre tifoidea aviar causada por S.

Patogenia B)

Bacteriemia con lesiones focales.

Asociada a S. cholerasuis en cerdos Elevacin rpida de temperatura No se presentan sntomas gastrointestinales Posibles lesiones focales en pulmones

huesos o meninges.Positivo a hemocultivos.

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Patogenia C)

Enterocolitis

Infeccin ms comn por salmonella S. enteritidis y S. typhimurium son los

principales serotipos causantes pero en general la mayora de las salmonellas causan este problema.Nauseas, vomitos diarrea Fiebre de poca intensidad Lesiones inflamatorias en intestino.3/10/12 inicio.

Coprocultivo positivo poco despus del

Patogenia S.

enteritidis. Presenta cuadros abortivos en caballos, bovinos y ovinos.

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Tratamiento Ampicilina Sulfas

y trimetroprim

Quinolonas

Reposo,

rehidratacin.

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Bibliografia G,

Brooks; Microbiologa mdica de Jawetz, Melnick y Adelberg; Ed manual moderno; 23 ed; 2005. Levinsion; Microbiologa e inmunologa mdicas, ed manual moderno, 1992

W

C.L.

Gyles, Pathogenesis of Bacterial infections in animals, Blackwell 3/10/12