SALOU...Em complau poder-vos presentar la cinquena edició del RALLY DE TAPES per Salou, una ruta...
Transcript of SALOU...Em complau poder-vos presentar la cinquena edició del RALLY DE TAPES per Salou, una ruta...
SALOU
TAPA+BEGUDA
del 13 al 23 d’octubre 2016
r
i
rrieMartina Fourr ier
Regidora de Promociódinamització econòmica
i empresarial de Salou
Pere Granados
Alcalde de Salou
Em complau poder-vos presentar la cinquena edició del RALLY DE TAPES per Salou, una ruta gastronòmica pel nostre municipi que destaca per la gran varietat i qualitat de degustacions que s'ofereixen per part del teixit local i que coincideixen amb les dates de celebració del RallyRACC Catalunya - Costa Daura-da.Com a Destinació de Turisme Familiar que som també volem que el RALLY DE TAPES sigui un esdeveniment per a tota la família. És per nosaltres una satisfacció poder informar-vos que els més petits poden també participar a la ruta “Mini Rally”, especialment adapta-da als seus paladars i gustos.Estem segurs que aquesta ruta de ben segur que us sorprendrà!
Me complace poderos presentar la quinta edición del RALLY DE TAPAS por Salou, una ruta gastronómi-ca que se desarrolla en nuestro municipio y que destaca por la gran variedad y calidad de las degustaciones que se ofrecen por parte del tejido local, coincidiendo con las fechas de celebración del RallyRACC Catalunya - Costa Dorada.Como Destino de Turismo Familiar que somos también queremos que el RALLY DE TAPAS sea un evento para toda la familia. Es para nosotros una satisfacción además poder informar que los más jóvenes de la casa también pueden participar en la ruta "Mini Rally", especialmente adaptada a sus paladares y gustos.Estamos seguros que esta ruta seguramente os sorprenderá.
Martina FourrierPere Granados
C/ Francolí, 10977384643
Bar La Rambla
PINCHO DEL NORTEPINXO DEL NORD
Virutas de cecina, pan gallego con crema de queso cabrales.Encenalls de cecina, pa gallec amb crema de formatge cabrales
1
C/ Ponent, 4 977351636
Altaglio
PIZZA DI ZUCCA Pizza con quesos, panceta y crema de calabaza Pizza de formatges, cansalada i crema de carbassa
De/D'11h a 21h
PIZZA DI ZUCCA
2
Av/ Carles Buïgas, 26 977350819
Altaglio
3PIZZA DI PORCHETTA
Pizza con porchetta, queso ahumado y pesto rossoPizza amb porchetta, formatge fumat i pesto rosso
De/D'11h a 21h
3PIZZA DI PORCHETTA
C/ Camí Reial, 2 977075866
La Gresca Food & Drinks
4LA GRESCA
Hamburguesa de cordero con pan vietnamita relleno de guaca-mole, acompañado de patata bistro con toque de cabrales. Hamburguesa de xai amb pa vietnamita farcit de guacamole, acompanyat de patata bistro amb toc de cabrales.
De 12h a 15h; de 19.30h a 22.30h - Jueves cerrado / Dijous tancat
C/ València, 12 977354379
Ongi Etorri Salou
5SECRETO ONGI
Pan de coca con secreto ibérico y frutos rojos Pa de coca amb secret ibèric i fruits vermells
De 12h a 14 h; de 19 a 21.30 h - Lunes cerrado / Dilluns tancat
5
C/ Ciutat de Reus, 19 977353152
Bar Caminito
6EMPANADILLA CRIOLLACRESTA CRIOLLA
Empanadilla de carne al estilo criollo Cresta de carn a l'estil crioll
De 13.30h a 15.30h; de 19.30h a 23h - Lunes cerrado / Dilluns Tancat
Pl. del Carrilet, local 977352031
L'Estació
7CARNE AL ESTILO ESTACIÓ CARN A L'ESTIL ESTACIÓ
Ternera asada a baja temperatura con salsa de reduc-ción de cerveza negra, Pedro Ximénez y cebolla carameli-zada con patata deluxeVedella rostida a baixa temperatura amb salsa de reduc-ció de cervesa negra, Pedro Ximénez y ceba caramel·lit-zada amb patata deluxe
De 12h a 14h; de 20h a 21.30h
C/ Barcelona, 40, local 6-7 638030902
La casa della piadina
8VITELLO TONADO
Bistec de ternera con salsa de elaboración casera con atún, anchoas, alcaparras y mahonesa Bistec de vedella amb salsa casolana amb tonyina, anxoves, tàperes i maionesa
11:30 a 16:00h; de 19:00h al cierre/tancament
C/ Colón, junto a la fuente luminosa C/Colom, junt a la font lluminosa
977383112
Rock & Grill Café
9HOMENAJE A AC/DCHOMENATGE A AC/DC
Crujiente de patata trufada con láminas de jamón de bellota, huevo poché y virutas de foie, acompañado de una falsa cerveza.Cruixent de patata trufada amb làmines de pernil de gla, ou poché i encenalls de foie, acompanyat d'una falsa cervesa
De 12h a 23h
C/ Colón, esquina con c/ Bilbao C/Colom, cantonada amb el c/ Bilbao 977383111
Lunattic Restaurant
10INSPIRACIÓN DE OTOÑOINSPIRACIÓ DE TARDOR
Solomillo de ibérico sobre cama de boniato con texturas de calabaza, trigueros, setas y su propio jugo. Acompañado de un cremoso helado de mascarpone con higos Filet d'ibèric sobre llit de moniato amb textures de carbassa, espàrrecs silvestres, bolets i el seu propi suc. Acompanyat d'un cremós gelat de mascarpone amb figues
De 12h a 23h
C/ Major, 31977383951
Asador Córcega Restaurant
11POLLO CRUJIENTEPOLLASTRE CRUIXENT
Pollo crujiente sobre berenjena escalivada y mermelada de mostaza Pollastre cruixent sobre albergínia escalivada i melmelada de mostassa
De 13h a 16h; de 20h a 23h
C/ Colón, 13 977381724
La Sal Salou
12PARADA EN BOXESATURADA EN BOXES
Mousse de patata y pimientos con taquitos de pulpo Mousse de patata i pebrots amb dauets de pop
De 12h a 14h; de 17h a 21h
C/ Colón, 15977385175
La Barca
13BACALAO A LA MAREA NEGRABACALLÀ A LA MAREA NEGRA
Taco de bacalao sobre salsa de tinta de calamar gratinado con muselina de ajo Dau de bacallà sobre salsa de tinta de calamar gratinat amb mussolina d'all
De 12h a 14h; de 17h a 21h
C/ Bilbao, 12 977384408
La Nonna
14TAPA DE “TRINXAT”
Picadillo de ajo con bacon y patatas, con huevo poché con su teja Trinxat d'all amb bacó i patates, amb ou poché amb la seva teula
De 12h a 14h; de 17h a 21h
C/ Saragossa, 13 977381617
Boca Boca
15“PLAYA Y MONTAÑA” A ELEGIR”"PLATJA I MUNTANYA" A ESCOLLIR Playa de gamba, calamar y chipirón a la romana o Montaña con mini brocheta mixta de carne con guarni-ción Boca Boca Platja de gamba, calamar i calamarsó a la romana o Muntanya amb mini broqueta mixta de carn amb guarni-ció Boca Boca
De 12h a 14h; de 17h a 21h
C/ Colón, 21977380479
Bamboo Salou
16DEL MAR A LA BOCA Brocheta de marisco y rape con chupito de crema de mejillones Broqueta de marisc i rap amb xarrup de crema de musclos
De 12h a 14h; de 17h a 21h
C/ Llevant, 5 977350707
Cook&Travel
17DIP DE PATO CRUNCHY CON SABORES EXÓTICOSDIP D'ÀNEC CRUIXENT AMB SABORS EXÒTICS
Descubre distintas salsas del mundo para dipear Descobreix diferents salses del món per dipejar
De 13h a 15h; de 19.30h a 21h
C/ Colón, 17 977388572
Mur Mur
18LA META DEL MUR MUR
Suprema de panceta cocinada a baja temperatura con fritura de harina de garbanzos a la salsa de estragón Suprema de cansalada cuita a baixa temperatura amb fregit de farina de cigrons a la salsa d'estragó
De 12h a 14h; de 17h a 21h
Av/ Carles Buïgas,20 - Local 1ºA- 637687884
Cervecería Frankfurt Delicius
19MINI BURGUER DELICIUS
Mini hamburguesa 100% ternera, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y tomate Mini hamburguesa 100% vedella, formatge de cabra, ceba caramel·litzada, rúcula i tomàquet
De 19h a 23h
C/ Espigó del Moll, s/n 977380940
House of Illusion
20THE HOUDINI
Pollo a baja temperatura con penne de pesto rojo, servido con un mini pan de ajo y aderezo de tomate seco Pollastre a baixa temperatura amb penne al pesto vermell, servit amb un mini pa d'all i guarniment de tomàquet sec
De 17h a 24h
C/ Major, 3977380915
Mesón Restaurante Pa i oli
21E-TAPA DE POTENCIAE-TAPA DE POTÈNCIA
Huevo frito sobre tortita de trigo con arroz de colores, pollo marinado con Jack Daniel's y acompañado con salsa de setas Ou ferrat sobre coqueta de blat amb arròs de colors, pollastre marinat amb Jack Daniel's i acompanyat amb salsa de bolets
De 9h a 16h; de 20.15h a 22.45h
C/ València, 14 633626235
All Jamon
22LA TOSTALA TORRADA
Tosta de tomate con queso mozzarella, boquerones marinados y aceite de olivas negras Torrada de tomàquet amb formatge mozzarella, seitons marinats i oli d'olives negres
De/D'11h a 23h
C/ Ciutat de Reus, 1977352021
Milhojas
23CAZUELITA RIOJANACASSOLETA RIOJANA
Huevo, patata panadera y chistorra Ou, patata panadera i xistorra
De/D' 11h a 14h; de 19h a 22h
C/ Barcelona, 40 977354288
Dos G
24MELOSO DE IBÉRICOMELÓS D'IBÈRIC
Carrillera guisada con merlot y canela Galta guisada amb merlot i canyella
De 13.10h a 14h; de 20.15h a 22h
C/ Escaladei, 2 local 2 977384564
La Tortillita
25SAQUITO MAR Y MONTAÑAFARCELLET MAR I MUNTANYA
Calabacín relleno de gambas, bacon y queso cremoso Carbassó farcit de gambes, bacó i formatge cremós
De 12.30h a 16h; de 20h a 23h
Via Roma, 10 (Mercado/Mercat municipal) 977384191
Bar Restaurante Venecia
26LA FLAUTA DEL VENECIA
Mini flauta de pechuga de pollo y escalivada con degusta-ción de ensalada de la huerta con vinagreta de frutos rojos Mini flautí de pit de pollastre i escalivada amb degustació d'amanida de l'horta amb vinagreta de fruits vermells
De 9h a 14.30h; de 17.30h a 20h
C/ Berenguer de Palou, 5977352550
Coffeebreak
27FOCACCINA
Focaccia con mozzarella, cherrys, pesto y manzana Focaccia amb mozarella, cherrys, pesto i poma
De 12h a 21h
Autovia Salou-Tarragona, 6, local 11 977351224
El Trasto Taberna
28TE QUITA EL SENTÍOET TREU ELS SENTITS
Tosta de confit de pato, queso de cabra, reducción de Pedro Ximénez y ensalada de frutos rojos Torradeta de confit d'ànec amb formatge de cabra, reduc-ció de Pedro Ximénez i amanida de fruits vermells
De 13h a 15h; de 19h a 21h
C/ València, 2 619342841
Jijonenca
29BLANCO Y NEGROBLANC I NEGRE
Brownie con nueces y bola de pops de chocolate blanco, acompañado de copa de cava Brownie amb nous i pops de xocolata blanca, acompan-yat de copa de cava
Todo el día / Tot el dia
C/ València, 2 619342841
29
C/ Via Aurèlia, 1, local 1 977381885 - 676405430
La Taverna
30FOCACCIA
Focaccia de escalivada con atún en escabeche Focaccia d'escalivada amb tonyina en escabetx
De 12.30h a 14h; de 20h a 21.30h
C/ Berenguer de Palou, 6 977388403
Bar Daba
31PANGOLLY
Mini chapata con pollo asado, espinacas, rúcula, tomate y mayonesa de mango y curry Mini xapata amb pollastre rostit, espinacs, rúcula, tomàquet i maionesa de mango i curri
De 20h a 23h
Av/ Carles Buïgas, 37-39 606304175
Tropical Fusión
32DELICIA DE FOIEDELÍCIA DE FOIE
Puré de mango, espuma de foie y crujiente de pollo y yuca Puré de mango, escuma de foie i cruixent de pollastre i iuca
De 18h a 22h
C/ Barcelona, 34 977384523
Tarambana
33LA E-TAPA REINAL'E-TAPA REINA
Menú trilogía: chupito de ceps a la trufa con chips. Bombón relleno de crema de maíz con tostada de pom de aceite y gelatina P.X. y fresas con dulce de frambuesa Menú trilogia: xarrup de ceps a la tòfona amb xips. Bombó farcit de crema de blat de moro amb torrada de pom d'oli i
De 12:30h a 00:30h
C/ València, 20 620095834
O'clock
34BIG BANG
Crujiente panecillo relleno de una deliciosa salsa hindú de curry madras con pollo, coco y queso fundido. Equilibrado con un exótico chutney de melocotón Cruixent panet farcit d'una deliciosa salsa hindú de curri madras amb pollastre, coco i formatge fos. Equilibrat amb un exòtic chutney de préssec
De 13h a 15h; de 18h a 22h - Domingo cerrado / Diumenge tancat
Via Augusta, 14 977383413
Bandarra Taverna
35LA DES-TAPA-DA
Solomillo de ternera rellena de foie con deconstrucción de escalivada Filet de vedella farcit de foie amb deconstrucció d'escalivada
De 12.30h a 15.30h; de 19.30h a 22.30h
C/ Espigó del Moll 977382767
Restaurante d'Albert
36ROLLRALLY
Rollito de pollo con reducción cebolla y caramelo Rotllet de pollastre amb reducció ceba i caramel
De 13h a 16h; de 19h a 23h
Via Roma, 25, local 2 977385239
Bros&Co
37MANITAS DE CERDO, AL ESTILO DEL BROS PEUS DE PORC, A L'ESTIL DEL BROS
Manitas de cerdo Peus de porc
De 13h a 15h; de 20h a 23h
C/ Major, 55 977384204
LeSommelier
38DELICIAS DE PULPO DE ROCA DELÍCIES DE POP DE ROCA
Puré de patata, pulpo, aceite de pimentón de la Vera, sal volcánica y pan frito Puré de patata, pop, oli de pimentó de la Vera, sal volcàni-ca i pa fregit
Viernes y sábado, de 12h a 14.30h; de 19.30h a 22h. Domingo, de 12h a 15h Divendres i dissabte, de 12h a 14.30h; de 19.30h a 22h. Diumenge, de 12h a 15h
De lunes a jueves cerrado/ De dilluns a dijous tancat
C/ Ciutat de Reus, 4 620643226 - 977350119
La Venus de Pepe
39TIENE HUEVOS LA COSATÉ OUS LA COSA
Cazuelita de huevos al horno con fondo de patata, setas, tomate y mozzarella Cassoleta d'ous al forn amb fons de patata, ceps, tomàquet i mozzarella
De lunes a jueves, de 13.30 a 15.30 h; de 20.30 a 23 h. De viernes a domingo, de 20.30 a 22.30 h
De dilluns a dijous, de 13.30 a 15.30 h; de 20.30 a 23 h. De divendres a diumenge, de 20.30 a 22.30 h
C/ Barcelona, 43 977381534
La Finezza
40CALZONE BOLOGNESA
Pizza cerrada con carne , queso, orégano y tomate Pizza tancada amb carn, formatge, orenga i tomàquet
De 13h a 14h; de 18.30h a 20.30h Domingo cerrado / Diumenge tancat
C/ Bilbao, 2 977381000
Caffe di Mare
41MEDALLÓN DE SOLOMILLO MEDALLÓ DE FILET
Solomillo de cerdo con tierra de setas , yuca frita, manzana y queso, con jugo de frambuesas Filet de porc amb terra de bolets, pa, iuca fregida, poma i formatge, amb suc de gerds
De/D' 11h a 14h; de 17h a 21h
C/ Bilbao, 3 977353102
Sapore di Mare
42CULIBIAC DE MERLUZA CULIBIAC DE LLUÇ
Merluza y mousse de salmón con espinacas, salsa de eneldo, miel y mostaza Lluç i mousse de salmó amb espinacs, salsa d'anet, mel i mostassa
De/D' 11h a 14h; de 17h a 21h
4
c/ Colón 13 · 977381724
3620
2 5
29
6
24392340
25
33
2735
31
26
37
17
21
1
30
4
7
8
3422
4112
11
28
38
42
39
10
1618
13
14
15
1932
CAT/ Aconsegueix 10 segells (degustacions) i omple la butlleta! Entraràs en el sorteig d’un “Set de Fondue” per a 6 persones ofert per l'Associació d'Empresaris i Comerciants de Salou.
CAS/ Consigue 10 sellos (degustaciones) y rellena la papeleta!. Entrarás en el sorteo de un “Set de Fondue” para 6 personas ofrecido por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Salou.
Us informem que les dades facilitades s’inclouran a la base de dades destinada a facilitar informació sobre gastronomia en Salou. Podreu exercir els drets d’accés, rectificació, cancel·la-ció i oposició en els termes establerts en la legislació vigent per escrit presentat a l’Ajuntament de Salou Pg. De la Segregació s/n, 43840, Salou.
Os informamos que los datos informados se incluirán en la base de datos destinada a facilitar información sobre gastronomía en Salou. Podéis ejercer el derecho de acceso, rectificación, cancelación y oposición en los términos establecidos en la legislación vigente mediante escrito presentado al Ayuntamiento de Salou, Pg.de la Segregació s/n, 43840, Salou.
www.facebook.com/rallydetapes
CAT/ Aconsegueix 10 segells (degustacions) i omple la butlleta! Entraràs en el sorteig d’un “Set de Fondue” per a 6 persones ofert per l'Associació d'Empresaris i Comerciants de Salou.
CAS/ Consigue 10 sellos (degustaciones) y rellena la papeleta!. Entrarás en el sorteo de un “Set de Fondue” para 6 personas ofrecido por la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Salou.