SAN JACOBO

Recetas de Cocina

Ingredientes para 4 personas:

8 lonchas largas de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos 1 plato con harina 1 plato con pan rallado Sal Aceite oliva

Modo de elaboración

1º) Pon una loncha de queso sobre la mitad inferior de una loncha larga de jamón cocido, luego doblar en forma de libro.

2º) Pon a calentar aceite en una sartén.

3º) Ve pasándolos por la harina. 4º)Bate los huevos con una

pizca de sal y luego pasa los Sanjacobos enharinados por el huevo.

5º)Mételos en el pan rallado y empana bien los SanJacobos.

6º) Cuando el aceite esté caliente ve friéndolos.

7º)Sácalos del aceite y déjalos sobre papel de cocina para que absorban el exceso de grasa 

ESPERO QUE TE GUSTE ESTA RECETA Y QUE DISFRUTES EN LA MESA.

Y fuera de la cocina y a comer!!!