SASHIMI - q.bstatic.com · Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro...
Transcript of SASHIMI - q.bstatic.com · Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro...
4 Cortes 8 CortesSegún disponibilidad de mercadoSASHIMI€€
€€
€€
€€
€€
€€
€€
€€
€
€
13.006 . 5 0
13.006 . 5 0
13.006 . 5 0
16.006 . 0 0
18.006 . 0 0
15.308 . 0 0
15.306 . 5 0
32.00
16.00
30.309 . 0 0
TARTARTARTAR DE ATÚN BLUEFIN €19.00
TATAKITATAKI DE ATÚN BLUEFIN €18.00
MAKI 6 Piezas
PEPINO - AGUACATE
LANGOSTINO O SALMÓN
ATÚN
MAKI ESPECIAL DEL DÍA
MAKI PEZ MANTEQUILLA
€
€
€
€
€
5 . 5 0
6 . 0 0
7 . 0 0
7 , 0 0
7 , 5 0
Según disponibilidad de mercado
4 Piezas 8 PiezasURAMAKI€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
14.00
14.00
14.00
14.00
15.00
16.00
17.00
16.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.50
8.00
8.50
8.00
Todo el pescado ha sido congelado conforme al real decreto 1420/06
Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro personal.
SALMÓNPEZ MANTEQUILLALUBINAMUJOLCABALLAVIEIRAATÚN BLUEFINVENTRESCA DE ATÚN BLUEFINSELECCIÓN DEL CHEF 8 Cortes
SELECCIÓN DEL CHEF 16 Cortes
SALMÓN: Queso de Hiervas, Pepino, Salmón y Eneldo
CALIFORNIA ROLL: Cangrejo, Aguacate, Pepino y Tobiko
SALMÓN FLAMBEADO: Salmón, Agucate, Langostino, Salsade Cítricos y Cebollino
BLANCO PICANTE: Tartar de Salmón, Cebolleta, Chimichi,Pescado Blanco, Salsa de Cítricos y Tobiko.
TARTAR DE SALMÓN: Tartar de Salmón, Aguacate, Tobiko y crujiente de Tempura.
ÁNGILA: Ánguila ahumada, Queso, Pepino, Salmón y Foie.
LANGOSTINO: Langostino Crujiente, Tartar de Salmón, Aguacate e Ikura
URAMAKI ESPECIAL DEL CHEF
NIGIRI 2 PiezasSALMÓNPEZ MANTEQUILLAATÚN BLUEFIN VENTRESCA DE ATÚNVENTRESCA DE ATUN UNDERSUNPEZ MANTEQUILLA CON ACEITE DE TRUFA BLANCAÁNGUILA CON FOIE Y SALSA DE PXLUBINA FLAMBEADAVIEIRA FLAMBEADA Y SALSA JAPONESAATUN CON ACEITE DE JAMÓN DE BELLOTAGUNKAN DE TARTAR DE SALMONNIGUIRI DE GAMBA ROJANIGUIRI DE SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIESELECCIÓN DE NIGUIRI DE 6 PIEZAS SELECCIÓN DE NIGUIRI DE 12 PIEZASNIGUIRI ESPECIAL DEL CHEF
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
5.00
6.00
6.50
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
18.00
7.50
35.00
8.50
7.50
7.00
Según disponibilidad de mercado
SELECCIÓN DE MAKIS DEL CHEFSELECCIÓN DE 16 PIEZAS.
SELECCIÓN DE 24 PIEZAS.
SELECCIÓN DE 32 PIEZAS.
€
€
€
30.00
40.00
50.00
6 Piezas 12 PiezasFUTOMAKITEMPURIZADO: Salmón, Cangrejo y Crema de Queso.
VEGETARIANO: Zanahoria, Pepino y Aguacate y Lechuga
ATÚN: Atún, Pepino, Aguacate, Quimuchi y Cebolla Crujiente.
SALMÓN: Ikura, Langostino, Aguacate, Cangrejo y Salmón.
€
€
€
€
€
€
€
€
18.00
15.00
17.00
17.00
9.00
7.50
8.50
8.50
Todo el pescado ha sido congelado conforme al real decreto 1420/06
I.V.A. 10% no incluido. Servicio de mesa 1.75 €.
Si usted es alérgico o intolerante a algún alimento informe a nuestro personal.
SASHIMI TATAKI
URAMAKI
FUTOMAKI
TARTAR
MAKI 6 Piezas URAMAKI ESPECIAL
NIGIRI 2 Piezas SELECCIÓN DE MAKISDEL CHEF