UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

“FRANCISCO DE MIRANDA”

ÁREA CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

PROGRAMA DESARROLLO EMPRESARIAL

SISTEMA DE NFORMACION

PROF: BACHILLERES:

OBMARO GACIA GILARY PAZ CI: 24.425.377 MARIELIS SARMIENTO CI: 20.680.969 LILIBETH MELENDEZ CI: 19.928.944

YUNIMAR URDANETA SECCION: 02

SANTA ANA DE CORO ENERO 2013

(QUE PRODUCTO SE OFRECE)

La empresa “SASOFAL” ofrecerá a cada uno de sus clientes, una gran variedad e innovación en los platillos, postres y bebidas que ofrecerá a domicilio y además de ello si el cliente lo desea puede obtener el servicio yendo a las mismas instalaciones, todo esto con el fin de satisfacer las necesidades alimenticias de cada uno de sus clientes, además la misma también poseerá precios realmente accesibles, y buenas normas sanitarias.También ofrecerá garantías en cuanto a su frescura, es decir, que serán alimentos servidos en tiempo real, toda vez, que serán preparados para su entrega inmediata con lo que queda totalmente descartada la posibilidad de ser servidos en dias posteriores.

(CLASIFICACION DEL PRODUCTO)

Posee la siguiente clasificación:

Es un bien debido a que se dedicaraDe acuerdo a su a la fabricación de cada uno de sus Naturaleza intrínseca platillos y bebidas.

Su vida de almacenaje es, perecederosVida de almacenaje debido a que, no pueden ser servidos Días posteriores.

Es de consumo final debido a que vaGastos de terminación destinada a satisfacer las necesidades Alimenticias de diversas personas.

El uso es de conveniencia, debido Uso a que este sera soliciatdo por los Usuarios si así lo desean.

Relación con otros Son bienes independientes debido Productos A que es creado bajo la concepción de la

Mayor accesibilidad de tiempo y dinero.

(CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO)

Esta empresa gracias a su sistema de entrega inmediata, ofrecerá una óptima funcionabilidad en la preparación de cada uno de sus platillos y bebidas, tendrá disponibilidad y respuesta inmediata a cada uno de los requerimientos de sus usuarios.

Beneficios del mismo:

Alimentos plenamente frescos del día. Óptimos estándares sanitarios. Variedad en los platillos, bebidas y postres. Accesibilidad económica. Entrega a domicilio.

(TIPOS DE MERCADO)

Mercado total:

Esta empresa incursionara en el mercado con el propósito de satisfacer las necesidades alimenticias de cada uno de los trabajadores del estado falcón específicamente “coro” que sufren de carencia de tiempo, ya que diversas empresas tanto públicas como privadas no brindan el tiempo suficiente a sus trabajadores para que tales necesidades sean

Mercado potencial:

Esta empresa estará dirigida a todo el público en general, pero su enfoque principal son los trabajadores de la empresas tanto públicas como privadas del estado falcón (coro). El mismo se brindara sus servicios a los usuarios en edades comprendidas desde los 18 años en adelante con el objetivo de satisfacer las necesidades de cada uno de ellos.

Mercado Meta:

Ser una de las empresas líder en la ciudad de Santa Ana de Coro, proveedora, de un servicio de comida a domicilio, a todos los trabajadores(as) de las diversas empresas y que además, favorezca a todas las entidades empresariales de la ciudad de coro.

SEGMENTACION DEL MERCADO

Segmentación Estará ubicada en el estado falcón (coro) Geográfica en el sector cruz verde- calle Sol con

Avenida sucre.

Segmentación El producto se podrá obtener a partir de Demográfica los 18 años en adelante, para mujeres y Hombres, sin ninguna distinción de raza, Religión o nacionalidad.

Segmentación La empresa no tomara mucho en cuenta Psicográfica la personalidad, actitudes y status económico De sus clientes.

Segmentación La empresa ofrecerá sus servicios lasPor beneficios 24 horas del día, contara con excelentes

Instalaciones y buena accesibilidad Económica.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el estado Falcón, específicamente en la ciudad de Santa Ana de

coro, actualmente existe un déficit, en lo que respecta a la satisfacción de las

necesidades alimenticias de cada uno de sus habitantes, ya que a pesar de

que existen diversas empresas, que están destinadas para satisfacer dichas

necesidades, no logran llegar las expectativas de los mismos.

De acuerdo a nuestra idea, que es una empresa de comida a domicilio,

nos basamos en que diversas empresas, tanto públicas como privadas de la

ciudad de coro y de los empleados informales, no cuentan con tiempo

suficiente para satisfacer sus necesidades alimenticias ya que diversas

empresas no brindan tiempo suficiente a sus empleados para satisfacer dichas

necesidades de allí redundan el nacimiento de nuestra empresa, la cual

brindara comodidad y facilidad, ya que se encargara de fabricar comidas y

bebidas saludables y frescas y además da la facilidad a sus usuarios de llevar

los pedidos a los distintos lugares donde son solicitados y necesitados a tiempo

justo y además brindara una buena accesibilidad económica.

FORMULACION DE OBJETIVOS

Determinar la demanda potencial

Determinar la competencia potencial

Conocer cuál es la hora en la que se consume la comida a domicilio.

Determinar la frecuencia con la se solicita la comida a domicilio.

Determinar los platillos y bebidas que les gusta al cliente

Conocer el valor adquisitivo que estaría dispuesto a pagar por el

producto.

DISEÑO DE INVESTIGACION

En nuestra investigación vamos a utilizar diversos tipos de estudios

como los son el estudio descriptivo y la investigación cuantitativa:

Estudio Descriptivo:

Este se encargara de describir las características o funciones del

mercado, producto, servicio, entre otros, a través de la realización de diversos

instrumentos como: Encuestas, observaciones y entrevistas.

La investigación de la misma también va hacer de forma cuantitativa en

la cual, nuestras preguntas en las encuestas van hacer de forma medible,

porque podrán ser cuantificadas, con números que nos proporcionaran datos

para lograr el número estimado de una población determinada, en la cual se

podrá observar si es finita o infinita.

Para realizar la encuestas es necesario saber nuestra población, la cual

se investigó atreves de la página de la cámara de Comercio de Coro (CICAF),

especificando que la población en total de comerciantes, que actualmente se

encuentra registrados en coro , es aproximadamente más de 400 afiliados

esta, población es finita ya que sabemos , cuánto es nuestra población.

Luego se realiza muestra de la misma en función de obtener un resultado más

específico de la investigación.

POBLACION Y MUESTRA

La población a estudiar referente al estudio investigativo de nuestra

idea son todos los trabajadores, de las empresas tanto públicas como privadas

e informales de la ciudad de Santa Ana De Coro, ya que estos serán nuestros

principales consumidores.

En un estudio de investigación realizado se puedo observar que el

número aproximado de empresas de coro es de 400 afiliados en adelante, con

lo que se podría decir q nuestra población es finita y no infinita.

La Población finita es de 400 empresas afiliadas según la cámara de comercio

de coro (CICAF), en la ciudad de coro, la formula a utilizar es la siguiente:

N= Z 2x p x q x N______ E2 (N-1) + Z2 p q

N= (1,645) 2 x (0,5) x (0,5) x (400) ( (0,10) 2 x (400-1)+ (1,645) 2 x(0,5)x(0,5)

N= (2,70) 2 x (0,5)x(0,5)x(400) ( ( (0,01) 2X (399) ) + ( ( 2,70)2 X ( 0,5) X (0,5) )

N= ____270____ = __270 __ = 67

( (399) + (0,67) 399,67

Fecha: / / / Encuesta De Diagnóstico sobre el Uso De la Comida a Domicilio en Coro (Estado Falcón)

Nombre de la empresa Encuestada: ______________________

Señale la respuesta de su preferencia con una X

¿Utiliza el servicio De Comida a Domicilio?

Sí__ No__

¿Con que frecuencia utiliza el servicio de comida a domicilio? Frecuentemente__En ocasiones__Diario__Nunca__

¿Conoce alguna empresa que ofrezca comida a domicilio en coro?Si__ No__

¿Qué tipo de comidas y bebidas solicitan? Criollas___ Ejecutivas____ otras_____

¿A qué precio estaría dispuesto a obtener el servicio de comida a domicilio?20 Bsf__ 35Bsf__

INTRUMENTO N: 1

DIMENSION: COMIDA A DOMICILIO (SASOFAL)ITEM 1: ¿UTILIZA EL SERVICIO DE COMIDA A DOMICILIO?

SI56%

NO44%

¿Utiliza el servicio de comida a domicilio?

De acuerdo a los resultados obtenidos se evidencia que un 56% de los trabajadores del súper mercado Market, si utilizan el servicio de comida a domicilio, esto se debe a la carencia de tiempo, que estos sufren, tal problema nace de la cotidianidad que encierra el status laboral y diario de una sociedad ajetreada, con poco tiempo a la hora de satisfacer sus necesidades alimenticias, ya muchas veces trabajan en tiempo corrido por lo que tienen la necesidad de pedir o solicitar la comida a domicilio, el otro 44% no lo solicita, ya que muchas veces llevan la comida de sus casas hacia el trabajo y así satisfacen dichas necesidades o esperan a salir de su lugar de trabajo.

ALTERNATIVAS F %

SI 36 56,25NO 28 43,75

TOTAL 64 100%

ITEM 2: ¿CON QUE FRECUENCIA UTILIZA EL SERVICIO DE COMIDA A

DOMICILIO?

ALTERNATIVAS FRECUENCIA %

FRECUENTEMENTE 08 12,5EN OCASIONES 25 39,06

DIARIO 07 10,93NUNCA 24 36,5TOTAL 64 100%

FRE-CUENTEMENTE

13%

EN OCASIONES 39%

DIARIO 11%

NUNCA 37%

¿Con que frecuencia utiliza el servicio de comida rapida?

Partiendo de los datos arrojados y representados en el grafico

número 2 se logra constatar, que de acuerdo a los resultados

obtenidos un 12,5% utiliza el servicio de comida a domicilio

frecuentemente, un 39%en ocasiones y un 11% de forma diaria por

lo que se podría decir el servicio de comida a domicilio es muy

utilizado en diversos lugares de trabajo y que este se solicita de

diversas maneras. El otro 37 % no lo utiliza porque, no hay muchas

empresas que ofrezcan dicho servicio.

ITEM 3: ¿CONOCES ALGUNA EMPRESA QUE OFREZCA COMIDA A DOMICILIO?

ALTERNATIVAS FRECUENCIA %

SI 28 43,75NO 36 56,25

TOTAL 64 100%

SI44%

NO56%

¿Conoces alguna empresa que ofresca comida a domicilio?

De acuerdo a los resultados arrojados en el grafico numero 3

se logra observar que un 56% de la población, desconoce una

empresa especifica, que ofrezca comida a domicilio en coro.

El otro 44% de la población si conoce algunas empresas,

que ofrecen diversos tipos de comidas y bebidas. Pero se podría

decir que en coro no son muy conocidas las empresas de comida a

domicilio porque las que hay ofrecen un solo tipo de comida , lo cual

constituye un problema, ya que la población que no cuenta con

tiempo suficiente para satisfacer sus necesidades alimenticias, no lo

utilizan de forma frecuente, por lo que es necesario la constitución

de diversas empresas que ofrezcan tal servicio.

ITEM 4: ¿QUE TIPO DE COMIDAS SOLICITAN?

CRIOLLAS 16%

EJECUTIVAS 58%

OTRAS 27%

¿Qué tipos de comidas solicitan?

Partiendo de los datos arrojados y representados en el grafico

número 4, se puede observar que el tipo de comida que mas

solicitan la población es el menú ejecutivo teniendo una tendencia

de un 58% en lo que respecta a los gustos de cada una de las

personas en particular.

Un 16% elige las comidas criollas y un 26% otros tipos de

comida, por lo se podría concluir que el menú mas favorable

acorde a las condiciones de satisfacción alimenticia son las

ejecutivas.

ALTERNATIVAS FRECUENCIA %

CRIOLLAS 10 15,62EJECUTIVAS 37 57,81

OTRAS 17 26,56

TOTAL 64 100%

ITEM 5: ¿A QUE PRECIO ESTARIA DISPUESTO A OBTENER EL SERVICIO

DE COMIDA A DOMICILIO?

25Bsf34%

35Bsf66%

¿A que precio estaria dispuesto a obtener el servicio a domicilio?

De acuerdo a los resultados arrojados en el grafico numero 5,

se logra observar que un 66% de la población, estiman que el valor

adquisitivo de nuestro servicio puede ser de 35 Bfs, ya que mientras

mayor sea el precio, mayor será su calidad, tamaño y ración.

Mientras que el 34% opto por un valor menor de 25 Bfs, un

factor para la elección de este precio, podría ser la poca

accesibilidad económica.

ALTERNATIVAS FRECUENCIA %

25Bsf 22 34,37%35Bsf 42 65,62%

TOTAL 64 100%

CONCLUSIONES

DETERMINAR LA DEMANDA POTENCIAL:

Partiendo de nuestra investigación de mercado, se podría concluir en

que nuestra demanda potencial son los trabajadores que componen cada

una de las empresas tanto públicas como privadas y los empleados

informales de la Ciudad de Santa Ana de Coro.

DETERMINAR LA COMPETENCIA POTENCIAL:

A través de las encuestas realizadas se determino que en el la cuidad

de coro, no cuentan, con una empresa que cumplan con este servicio en

especifico, sino que ofrecen solo un tipo de comida y no logran satisfacer ni

llenar las expectativas del los clientes de manera eficaz.

DETERMINAR LA FRECUENCIA CON LA QUE SOLICITAN LA COMIDA

A DOMICILIO:

Según un estudio realizado a el súper mercado market , cada uno de

sus empleados respondieron que utilizan este servicio en ocasiones, ya que

por motivos de tiempo no logran satisfacer sus necesidades alimenticias en

la hora del almuerzo. También existen un número elevado de personas que

no utilizan este servicio ya que cuentan con un horario flexible para poder

salir a almorzar y otros opinan que desconocen la existencia de una

empresa que cumplan con tales requerimientos.

DETERMINAR LOS PLATILLOS QUE LES GUSTAN AL CLIENTE:

De acuerdo a las encuetas realizadas, se puede concluir, que la población

consume con mas frecuencia los menús ejecutivos, ya que estos si logran

llenar sus expectativas y son conocidos, ya que hay diversas empresas que

ofrecen este tipo de comida y son conocidas por la población.

CONOCER EL VALOR ADQUISITIVO QUE ESTA DISPUESTO A PAGAR

POR EL PRODUCTO:

Los Datos Proporcionados a través de la investigación arrojaron que un

66% de la población estaría dispuesto a pagar el servicio por 35 Bsf, ya que

este, no es un valor muy elevado ni costoso para su adquisición por lo que se

podría decir que seria accesible.