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Secretaría Técnica de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil Guía orientadora para la prestación de los servicios de alternativas de atención que son parte de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil y brindan servicios a familias con subsidio de Cuidado y Desarrollo Infantil del IMAS, durante la emergencia provocada por el COVID-19. Antecedentes Como se indica en el artículo 4 de la Ley No 9220, la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil, en adelante REDCUDI está conformada por los “diferentes actores sociales, sean públicos, mixtos o privados, que por mandato legal ostenten competencia, o por iniciativa privada desarrollen actividades en materia de atención integral, protección y desarrollo infantil.” La REDCUDI está conformada por diferentes alternativas de atención, a saber: CIDAI, CEN-CINAI, Casas de la Alegría, CECUDI Municipales, Alternativas Privadas, Hogares Comunitarios. Esta guía se enfoca en recomendaciones principalmente dirigida a las últimas tres alternativas, con el fin de brindar propuestas de atención para los niños y niñas que se benefician de sus servicios en épocas de emergencia nacional, provocada por el COVID-19. Desde la llegada al país del COVID-19, con el liderazgo del Ministerio de Salud, la población en general ha adoptado medidas y hábitos para evitar el contagio y la propagación de la enfermedad, que incluyen entre otras recomendaciones, el cierre lugares de acceso al público. Sin embargo, por la trascendencia de los servicios, las diferentes alternativas de atención de la REDCUDI continúan atendiendo a la población cuyas familias se han visto afectadas en sus condiciones socioeconómicas y por ende en la posibilidad de satisfacer sus necesidades básicas, o bien aquellas familias cuyas actividades laborales aún se mantienen en operación. También se aporta un elemento preventivo para que poblaciones vulnerables como lo son las personas adultas mayores no realicen labores de cuidado. ¿En qué consiste la guía? Esta guía, tiene el propósito de acompañar a las alternativas de atención en el otorgamiento de servicios durante la emergencia, principalmente aquellas que brindan sus servicios a población con el beneficio de Cuido y Desarrollo Infantil que otorga el IMAS. Valga aclarar, que la guía es un documento orientador, que funciona de forma temporal y excepcional bajo la declaratoria del Estado de Emergencia, emitida mediante Decreto Ejecutivo 42227-MP-S del 16 de marzo del año 2020, y en atención a lo dispuesto en el artículo 9 de la Ley N° 9220:

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Secretaría Técnica de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil

Guía orientadora para la prestación de los servicios de alternativas de

atención que son parte de la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil

y brindan servicios a familias con subsidio de Cuidado y Desarrollo

Infantil del IMAS, durante la emergencia provocada por el COVID-19.

Antecedentes

Como se indica en el artículo 4 de la Ley No 9220, la Red Nacional de Cuido y Desarrollo Infantil, en

adelante REDCUDI está conformada por los “diferentes actores sociales, sean públicos, mixtos o

privados, que por mandato legal ostenten competencia, o por iniciativa privada desarrollen

actividades en materia de atención integral, protección y desarrollo infantil.”

La REDCUDI está conformada por diferentes alternativas de atención, a saber: CIDAI, CEN-CINAI,

Casas de la Alegría, CECUDI Municipales, Alternativas Privadas, Hogares Comunitarios. Esta guía se

enfoca en recomendaciones principalmente dirigida a las últimas tres alternativas, con el fin de

brindar propuestas de atención para los niños y niñas que se benefician de sus servicios en épocas

de emergencia nacional, provocada por el COVID-19.

Desde la llegada al país del COVID-19, con el liderazgo del Ministerio de Salud, la población en

general ha adoptado medidas y hábitos para evitar el contagio y la propagación de la enfermedad,

que incluyen entre otras recomendaciones, el cierre lugares de acceso al público. Sin embargo, por

la trascendencia de los servicios, las diferentes alternativas de atención de la REDCUDI continúan

atendiendo a la población cuyas familias se han visto afectadas en sus condiciones socioeconómicas

y por ende en la posibilidad de satisfacer sus necesidades básicas, o bien aquellas familias cuyas

actividades laborales aún se mantienen en operación. También se aporta un elemento preventivo

para que poblaciones vulnerables como lo son las personas adultas mayores no realicen labores de

cuidado.

¿En qué consiste la guía?

Esta guía, tiene el propósito de acompañar a las alternativas de atención en el otorgamiento de

servicios durante la emergencia, principalmente aquellas que brindan sus servicios a población con

el beneficio de Cuido y Desarrollo Infantil que otorga el IMAS.

Valga aclarar, que la guía es un documento orientador, que funciona de forma temporal y

excepcional bajo la declaratoria del Estado de Emergencia, emitida mediante Decreto Ejecutivo

42227-MP-S del 16 de marzo del año 2020, y en atención a lo dispuesto en el artículo 9 de la Ley N°

9220:

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“Se crea la Secretaría Técnica de la Redcudi como instancia técnica responsable de

promover la articulación entre los diferentes actores públicos y privados, las

diferentes actividades que desarrollan en el país en materia de cuido y desarrollo

infantil, así como de expandir la cobertura de los servicios”

Y el artículo 10, sobre funciones encomendadas para la Secretaria Técnica de la Red Nacional de

Cuido y Desarrollo Infantil:

b) Sugerir, a las autoridades públicas, centralizadas y descentralizadas, las políticas para

favorecer el logro de los objetivos de la Redcudi, involucrando a los diferentes participantes

que conforman la red.

f) Realizar recomendaciones en materia de infraestructura, aspectos pedagógicos y otros

que mejoren la calidad de los servicios de cuido y desarrollo infantil.

La guía contempla las siguientes estrategias:

1. Continuidad de los servicios en CECUDI: Hogares Comunitarios, Centros Privados y CECUDI

Municipales.

2. Paquetes de Alimentos para consumo en el hogar.

3. Servicio de Comedor

4. Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir para la

alternativa de atención y para el hogar.

La guía, es un documento que orienta a los centros de cuido y desarrollo infantil que ofrecen el

servicio de cuido a los niños y niñas de familias subsidiadas por el IMAS ante la emergencia del

COVID-19.

¿A quiénes está dirigida la guía?

El Marco Conceptual, Operativo y Organizacional de la REDCUDI, año 2018, define que los CECUDI

son todos los Centros de Cuido y Desarrollo Infantil que brindan en una sola infraestructura el

servicio de cuidado y desarrollo infantil de forma integral, entendido como la suma de la

alimentación balanceada y la oferta de utilización de programas de formación pedagógica y

educativa que estimule el desarrollo integral de niños y niñas.

Asimismo, los CECUDI se clasifican en las siguientes modalidades:

i. Públicos: centros creados, financiados y administrados por el Estado y sus instituciones.

ii. Privados: centros que se crean, financian y administran por medio de personas físicas o

jurídicas con fines de lucro o propósitos filantrópicos.

iii. Mixtos: centros mediante los cuales el Estado participa, con su financiamiento,

establecimiento o ambos, pero que son administrados por la empresa privada, la comunidad o

grupos sociales u organizaciones sin fines de lucro. (Marco Conceptual, Operativo y

Organizacional de la REDCUDI, 2018)

Estas alternativas de CECUDI, se definen como:

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CECUDI Municipales: son Centros de Cuido y Desarrollo Infantil enfocados en la atención integral,

funcionan bajo un esquema de aporte solidario entre la Municipalidad –que funge como la unidad

ejecutora del Centro-, el Fondo de Desarrollo Social y Asignaciones Familiares (FODESAF) y el

Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS). También puede mediar el aporte de las familias.

Hogares Comunitarios: son espacios de cuidado de la primera infancia y niñez hasta los 12 años

según la habilitación del CAI, a escala comunal. Su finalidad es brindar cuidados y atención desde

una perspectiva de vecindad, una estrecha relación entre quienes cuidan y los padres y madres que

ven dificultada esta labor por motivos de trabajo.

Los centros infantiles privados: son administrados por personas físicas, o personas jurídicas como

Organizaciones de Bienestar Social, Asociaciones de Desarrollo Comunal, Asociaciones Solidaristas,

Cooperativas, sindicatos, empresas privadas independientemente de su tamaño, que ofrecen el

servicio de cuidado y desarrollo infantil a niñas y niños subsidiados por el IMAS o el PANI o a niñas

y niños cuyos padres, madres o personas encargadas pagan por el servicio.

Todas estas alternativas de cuidado y desarrollo infantil son habilitadas por el CAI según las

características de servicio que ofrecen y en atención a lo dispuesto en la Ley 8017, Ley General de

Centros de Atención Integral.

Estrategias

A continuación, se presenta el detalle del “qué y el cómo” así como los mecanismos de verificación

de cada una de las estrategias planteadas en esta guía. La estrategia 1 que corresponde a la

continuidad de todos los servicios en la alternativa de atención es excluyente de las otras estrategias

2 y 3.

En caso de que la familia decida que el niño o la niña no permanezca en la alternativa de atención

podrá optar por el servicio de entrega de paquetes de alimentos o comedor durante los tiempos de

alimentación que requiera. La familia que opta por el servicio de comedor no es beneficiaria del

paquete de alimentos para el hogar.

Estrategia 1:

¿Qué se pretende?

Garantizar que el servicio de cuido que se le ofrece a los niños y las niñas de 0 a 12

años con subsidio del beneficio de Cuidado y Desarrollo Infantil del IMAS mantenga

los estándares de calidad ofrecidos desde los diferentes tipos.

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Continuidad de los servicios en CECUDI Privado, CECUDI Municipal y CECUDI Hogar Comunitario.

¿Cómo se logra?

1. Manteniendo la prestación del servicio en las alternativas de atención, bajo un plan de trabajo que contempla las actividades y acciones específicas a implementar en la coyuntura de la emergencia y considerando la cantidad de personas para darle continuidad a los servicios que se brindan.

2. Registrando la asistencia de los niños y las niñas durante en el mes de mayo

y los siguientes meses en que persista la emergencia por el COVID 19, según lo definan las autoridades competentes, en total apego a la a la normativa del beneficio de Cuido y Desarrollo Infantil del IMAS.

3. Aplicando los principios generales que se deben seguir para prevenir la

propagación de los virus respiratorios, las personas directoras o responsables de cada alternativa deben cumplir las siguientes medidas:

• -Actualizar el plan de emergencia en donde se incluya todas las acciones pertinentes para la prevención y atención del COVID-19.

• -Asegurar la disponibilidad de agua potable.

• -Asegurar la disponibilidad, supervisión y reposición de los recursos necesarios para la higiene y lavado de manos (por ejemplo: agua, jabón, papel para el secado de manos, papelera con pedal, etc…).

• -Realizar una limpieza diaria haciendo hincapié en las superficies de manipulación frecuente (por ejemplo: barandillas, pomos, teclados y ratones de ordenador, mesas, áreas de juegos, juguetes, materiales de uso, entre otros).

• Colocar en lugares visible para las personas usuarias, trabajadoras y padres/ madres de familia, personas responsables o visitantes, material informativo sobre las medidas principales de prevención. Incluyendo material visual sobre técnica de lavado de manos, técnica correcta de tos y estornudo.

• -Con el apoyo del personal de atención directa dedicar tiempo a la promoción de la salud e higiene sobre las principales medidas de prevención de la infección a las personas usuarias.

• -Indicar a la familia que todo niño o niña que tengan síntomas respiratorios (tos, estornudos, secreción nasal, entre otros) debe abstenerse de asistir a la alternativa hasta que mejoren los síntomas.

• -Las personas usuarias y personal de centros, padres, madres de familia, personas responsables y visitantes deben extremar las medidas de higiene y lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón.

• -Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca con las manos sin lavar.

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• -Cubrirse la nariz y la boca con un pañuelo de papel al toser y estornudar, y desecharlo a un cubo de basura con tapa y pedal.

• -Implementar prácticas de distanciamiento social que pueden incluir:

• Escalonar el comienzo y el final del día para el ingreso y salida, evitando que las personas encargadas de llevar o retirar a los niños y las niñas deban permanecer juntos en un mismo espacio de espera.

• Cancelar las reuniones de padres, madres o personas responsables, actividades de juegos y otros eventos que crean condiciones de hacinamiento de los niños y las niñas, así como actividades que se combinen con personas adultas.

• Cuando sea posible, las áreas de trabajo deben promover distanciamiento entre los niños y las niñas, de manera que estén separados por lo menos un metro.

• -Realizar actividades educativas con las personas asistentes y sus familias, sobre medidas preventivas de enfermedades respiratorias, de forma individual, o pequeños grupos, o utilizando las diversas modalidades virtuales.

Los CECUDI (CECUDI Municipal, CECDUDI Centro Privado, CECUDI Hogar Comunitario) presentan la documentación de asistencia según lo estipulado por el Instituto Mixto de Ayuda Social.

Estrategia 2 Paquetes de alimentos para el Hogar

¿Qué se pretende?

Garantizar a las niñas y los niños el servicio de alimentación ante la decisión familiar de no llevar al niño o la niña a la alternativa de atención por protección durante la emergencia del COVID-19, sea por falta de recursos económicos para cubrir el traslado, o de no contar con trasporte transporte público o privado financiado por la familia o por la alternativa, por temor al contagio, por acatar las disposiciones del aislamiento físico o por que las personas responsables no cuentan con trabajo. Este beneficio es individual no familiar, es decir se entrega a cada niño o niña de una misma familia que asista a la alternativa de atención. NOTA: La estrategia 2, va acompañada de la estrategia 4.

¿Cómo se logra?

Para esto se recomienda lo siguiente que:

• La familia debe ponerse en contacto con la alternativa (sin detrimento de que sea a la inversa), y comunicar que la persona menor de edad no asistirá al servicio de cuido, así como su decisión de recibir el paquete de alimentos que entrega la alternativa de cuido para que los mismos sea consumidos en el hogar.

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• Se recomienda que la familia firme un compromiso con la alternativa y especifique durante cuánto tiempo estará recibiendo el paquete de alimentos. (Esta carta de compromiso es elaborada la alternativa y NO debe ser remitida a las instituciones, pero SI debe estar incluida dentro del expediente del niño o la niña)

• La alternativa de atención informa a la familia el contenido del paquete de alimentos para consumo en el hogar, según lo establecido en los paquetes semanales contenidos en el anexo 3.

• La frecuencia de entrega de los alimentos para el hogar se hace preferiblemente cada semana, sin embargo, según se acuerde con la familia, la alternativa podrá hacer la entrega de manera quincenal o mensual. El paquete se entrega de conformidad a la semana correspondiente, lo que quiere decir que, si la familia solicita paquete durante la primera semana del mes, recibe el paquete de semana 1, si lo solicita en semana 2, recibe paquete de semana 2, así a lo largo de las otras 2 semanas del mes. Las entregas se realizan los viernes, sin excepción.

• Ante casos específicos que por condiciones médicas debidamente fundamentadas requieren variaciones al menú, se recomienda que los cambios se realicen bajo la supervisión de un profesional en nutrición. Para ello, debe siempre, respetarse el rubro establecido por el IMAS para alimentación.

• El período que la familia recibe el paquete de alimentos es porque decide no recibir atención regular en el centro. Cuando la familia desea reincorporar al niño o la niña a los servicios regulares, deberá comunicarlo de forma oportuna y previa a la alternativa de atención. Si las personas menores de edad asisten de forma regular y presencial al servicio de cuido, no contarán con la entrega de paquetes de alimentación.

• La preparación de estos paquetes debe cumplir con los lineamientos emitidos por el Ministerio de Salud (Sin excepción) y el personal idóneo para su manipulación y preparación.

• Dejando constancia de la entrega de los paquetes de alimentos mediante el Anexo n°1 de este documento, donde se registra la firma de personas legalmente responsables de los niños y las niñas de forma semanal, quincenal o mensual (según lo definido con la familia), el cual debe archivarse en el expediente de cada persona menor que tiene la Alternativa bajo custodia. Eventualmente el IMAS podrá solicitar una copia de este documento como parte del seguimiento que se hace al otorgamiento del beneficio.

• Si la entrega de los paquetes de alimentos se realiza en la alternativa, esta debe ser de forma escalonando durante el día que se defina hacer la entrega

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evitando posibles aglomeraciones de personas y que pongan en riesgo las medidas de protección de las niñas y los niños.

Estrategia 3 Servicio de Comedor

¿Qué se pretende?

• Brindar alimentación mediante servicio de comedor a los niños y las niñas en los horarios preestablecidos.

• En caso de que la familia decida que el niño o la niña no permanezca durante la jornada completa en la alternativa de cuido podrá optar por el servicio de comedor durante los tiempos de alimentación que lo requiera. La familia que opta por el servicio de comedor no podrá ser beneficiaria del paquete de alimentos para el hogar.

¿Cómo se logra?

1. La preparación de los alimentos debe cumplir con todos los lineamientos emitidos por el Ministerio de Salud (sin excepción), así como el personal idóneo para su manipulación. Mantener la distancia física necesaria al momento de servir los alimentos.

2. El personal de la alternativa de atención debe velar porque los niños y las

niñas no compartan utensilios, alimentos o bebidas entre ellos. Se les debe explicar y verificar que cumplan con el lineamiento.

3. Las personas responsables deben llevar a las niñas y los niños al tiempo de alimentación que tiene definida la alternativa, previa coordinación con las personas directoras de estos centros. De igual forma debe mediar el registrando las firmas de las personas responsables legales que acompañan a los niños y las niñas a recibir los alimentos usando para este fin el Anexo n° 2 y archivarse en el expediente de cada persona menor que tiene la alternativa. Eventualmente el IMAS podría solicitar una copia de este documento como parte del seguimiento que se hace al otorgamiento del beneficio.

4. NOTA: La estrategia 3, debe ir acompañada de la estrategia 4.

Estrategia 4 Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir. (Anexo 4)

¿Qué se pretende?

Desarrollar actividades, herramientas y recursos para la estimulación y el desarrollo integral infantil mediante el uso de experiencias lúdicas, para la satisfacción de las necesidades biológicas, emocionales, cognitivas, expresivas, lingüísticas y motoras de los niños y las niñas en edades desde el nacimiento hasta los 12 años, sea que asistan o no a la alternativa de cuido.

¿Cómo se logra?

• Caracterizando cada una de las necesidades de los niños y las niñas para que el personal tenga claridad de los requerimientos por implementar.

• Creando para cada una de las necesidades de los niños y las niñas caracterizadas en el punto anterior al menos tres actividades, herramientas o recursos para que se desarrollen en el hogar o el aula. Cada una de estas creaciones debe ser:

• de fácil acceso para los padres o docentes

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• los materiales para utilizar deben ser del medio que rodea a los niños y niñas

• la experiencia no debe durar más de 5 minutos para niños y niñas menores de 2 años, más de 10 minutos para niños y niñas entre 2 y 4 años, más de 15 minutos para niños de 4 a 6 años y para niños escolares no debe sobrepasar la media hora.

• puede utilizar medio tangible (suministrado por la alternativa) o virtual (desarrollado por la alternativa)

• Tomando como referencia bibliográfica para el desarrollo de las estrategias: la guía pedagógica para niños y niñas desde el nacimiento hasta los 4 años de edad"; https://www.mep.go.cr/educatico/guia-pedagogica y el "Programa de estudio, Educación preescolar, Ciclo materno infantil (Grupo interactivo II) Ciclo de Transición" https://www.mep.go.cr/sites/default/files/page/adjuntos/programa.pdf

• Enumerando diferentes métodos de estudio que los niños y niñas escolares pueden implementar en sus hogares para adquirir los conocimientos recomendados por los docentes.

• Facilitando algunos videos recreativos de música relajante, ejercicios en casa, reflexiones motivacionales para el apoyo emocional y sentimental para los niños y preadolescentes.

• Rediseñando las actividades de grupos escolares con el fin de intercalar actividades pasivas, recreativas, activas y de cumplimiento de obligaciones escolares.

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Propuesta de actividades para que el centro considere dentro de su planificación: Se sugieren

las siguientes actividades para la planificación de actividades en las alternativas de

atención:

Estrategia Actividades Frecuencia

Continuidad de los servicios en CECUDI Privado, CECUDI Municipal y CECUDI Hogar Comunitario.

Acatamiento del Procedimiento para el manejo preventivo del coronavirus covid-19 en centros de cuidado y desarrollo infantil establecimientos públicos y privados que forman parte de la red nacional de cuido y desarrollo infantil

Diario

Continuidad de los servicios en CECUDI Privado, CECUDI Municipal y CECUDI Hogar Comunitario.

Registro de asistencia según lo determinado en la normativa IMAS

Diario

Continuidad de los servicios en CECUDI Privado, CECUDI Municipal y CECUDI Hogar Comunitario.

Realización de pedidos de alimentos Según lo determine cada centro

Continuidad de servicios en CECUDI Privado, CECUDI Municipal y CECUDI Hogar Comunitario.

Limpieza y desinfección del establecimiento

Diariamente

Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir

Elaborar el material de acceso físico o virtual

Semanalmente

Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir

Entrega de materiales a las familias cuyos niños y niñas permanecen en casa

Con la frecuencia de entrega de la Estrategia 2 y la definida por la alternativa de atención para la estrategia 3.

Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir

Dar seguimiento a los niños y niñas en casa y sus familias

Semanalmente

Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir

Utilizar medios tecnológicos para la comunicación con el fin de dar seguimiento a los niños en casa

Al menos 3 días a la semana

Paquete de alimentos para el hogar Preparar paquetes de alimentos para el Hogar

Por semana, o Por quincena, o Por mes

Paquetes de alimentes para el hogar

Llenar el registro de entrega de Paquetes de Alimentos en el Hogar (Anexo n° 1)

Por semana, o Por quincena, o Por mes

Servicio de Comedor Llenar el registro de servicio de Comedor (Anexo n° 2)

Diario

Seguimiento y Control de las estrategias y sus respectivas actividades

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Cada alternativa de atención entregará al IMAS mensualmente el anexo 6, que constituye un

resumen de la atención brindada a las familias: servicio presencial, paquetes de alimentos para el

hogar o servicio de alimentación. Este anexo se entrega conjuntamente con el reporte mensual de

asistencia al IMAS y el anexo 5 “declaración jurada”.

Se proponen registros para evidenciar el cumplimiento de las estrategias 2. Alimentos en casa y 3.

Servicio de Comedor que se realizaran en cada alternativa de atención. Estos registros se custodian

en los expedientes de los niños y las niñas con que cuenta la alternativa de atención, eventualmente

el IMAS podrá solicitar una copia de este documento como parte del seguimiento que se hace al

otorgamiento del beneficio. Los anexos a utilizar NO deben ser modificados, se archivan en el

expediente y quedan a disposición del IMAS como parte del seguimiento que realiza para el

otorgamiento del beneficio.

Estrategia Reporte

Continuidad de los servicios en CECUDI

Privado, CECUDI Municipal y CECUDI

Hogar Comunitario.

Se aporta el registro de asistencia establecido en la normativa IMAS para el beneficio Cuidado y Desarrollo Infantil. Anexo #7 (Normativa IMAS, que ya es utilizado)

Paquetes de alimentos para el Hogar

Los responsables legales de los niños deben firmar un registro de recibido conforme del paquete de alimentos que fue entregado: Anexo 1, el mismo debe archivarse en el expediente de cada persona menor que tiene la Alternativa bajo custodia. Eventualmente el IMAS podrá solicitar una copia de este documento como parte del seguimiento que se hace al otorgamiento del beneficio.

Servicio de Comedor

Reporte en el Informe de Servicios Comedor donde se anota el nombre del niño o la niña atendido, la cantidad de tiempos de alimentos otorgados, la firma del responsable legal por cada tiempo de alimentación recibido: Anexo 2, el mismo debe archivarse en el expediente de cada persona menor que tiene la Alternativa bajo custodia. Eventualmente el IMAS podrá solicitar una copia de este documento como parte del seguimiento que se hace al otorgamiento del beneficio.

Desarrollo de estrategias de mediación para los aprendizajes por construir

Para niños y niñas en casa: Se realiza una lista de seguimiento y control de los niños y niñas a quienes se les entregan los suministros de la bolsa de materiales, la cual debe de contener: nombre y apellidos del niño o niña, fecha de entrega. Se sugiere entregar el material junto con el “paquete de alimentos en casa” y a los niños y niñas que reciben servicio de comedor y hacer seguimiento del uso de material, así como evacuar dudas o consultas por medios de comunicación habilitados para este fin por la alternativa de atención.

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Anexos

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Anexo 1: Registro de recibido conforme del paquete de alimentos/ Observación: Archivar en el expediente del niño y la niña

Nombre de la Alternativa de Atención: _______________________________________ Cédula Jurídica:______________________ N° certificado de Habilitación

CAI:___________________________

Nombre de la Persona Responsable de la Alternativa de Atención: _______________________________ Número de cédula_________________________

Semana del _____________ al __________________, del mes_______________, año 2021

Datos del niño o la niña Que recibe el paquete de alimentos

Datos personales de la persona responsable legal del niño o la niña que retira el paquete de alimentos

Fecha en que recibe el paquete

de alimentos

Observaciones

Primer Apellido

Segundo Apellido

Nombre completo Primer Apellido

Segundo Apellido

Nombre completo Número de cédula

Teléfono de

contacto

Firma

Nota: No modificar este anexo.

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Anexo 2: Registro de servicio de comedor/ Observación: archivar en el expediente del niño y la niña

Nombre de la Alternativa de Atención: _______________________________________ Cédula Jurídica:______________________ N° certificado de

Habilitación CAI: ___________________________

Nombre de la Persona Responsable de la Alternativa de Atención: _______________________________ Número de cédula_________________________

Semana del _____________ al __________________, del mes_______________, año 2021

Nombre y apellidos de la

persona responsable

legal del niño o la niña

Número de cédula

Nombre del niño o la niña

Número de cédula del niño o la niña

Tiempo de alimentación

recibido (Desayuno, merienda, almuerzo,

merienda)

Hora en que recibe la

alimentación

Firma de la persona responsable legal del

niño o la niña

Observaciones

Nota: No modificar este anexo.

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Anexo 3. Estrategia Alimentos en casa

Recomendación: la elaboración de paquetes de alimentos para el hogar será supervisado

por la persona profesional en nutrición encargado de la construcción de menús para la

población atendida en cada centro de cuido, se presenta una lista de alimentos contenidos

en paquetes semanales.

El paquete se entrega de conformidad a la semana correspondiente, lo que quiere decir que

si la familia solicita paquete durante la primera semana del mes, recibe el paquete de

semana 1, si lo solicita en semana 2, recibe paquete de semana 2, así a lo largo de las otras

2 semanas del mes.

Esta Guía deberá ser colocada en un lugar visible, para conocimiento de las personas

responsables de niños y niñas que asisten a las alternativas de atención y reciben

paquetes de alimentos para consumo en el hogar.

Semana 1

Grupo Cantidad Presentación de compra

Productos Costo de Referencia

Monto Máximo Sugerido

Abarrotes

1 Paquete de 1800 gramos

Arroz pilado nacional, de 90% grano entero

1500 4300

1 Paquete de 800 o 900 gramos

Frijol negro o Frijol rojo 1300

1 Litro Aceite de cocina 1500

Lácteos

1

Caja de 1 litro Leche líquida de larga duración (2% semidescremada)

1000 1000

Proteínas

(escoger 1 opción por paquete)

1 Paquete de 800 gramos

posta o cecina de res (empacado al vacío)

2515 2515

1 Paquete de 600 gramos

Posta de cerdo (empacado al vacío) 2230

1 1 kilogramo gramos (aprox)

Pollo limpio (corte longitudinal), empacado al vacío

2300

2 Unidad Atún azul en aceite 2500

¢7815

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Semana 2

Grupo Cantidad autorizad

a

Presentación de compra

Productos Costo de Referencia

por la Cantidad a Comprar

Monto Máximo Sugerido

Abarrotes

1 Paquete de 1800 gramos

Arroz pilado nacional, de 90% grano entero

1500 2800

1 Paquete de 800 o 900 gramos

Frijol negro o frijol rojo 1300

Lácteos

1 Caja de 1 Litro

Leche líquida de larga duración (2% semidescremada)

1000 5000

1 Paquete de 1 kilogramo

Queso fresco pasteurizado empacado al vacío

4000

Vegetales

(escoger 1 Opcion por paquete)

Opción 1

1 Kilogramo Tomate de primera (pintón)

1100

Opción 2

1 Unidad Remolacha

1/2 Kilogramo Zanahoria

Opción 3

1 Kilogramo Repollo (verde o morado)

Opción 4

2 Unidades Chayote tierno quelite

1/2 Kilogramo Zanahoria

¢8900

Semana 3

Grupo Cantidad autorizada

Presentación de compra

Productos Costo de Referencia

por la Cantidad a Comprar

Monto Máximo Sugerido

Abarrotes

1 Paquete de 1800 gramos

Arroz pilado nacional, de 90% grano entero

1500 2800

1 Paquete de 800 o 900

gramos

Frijol negro o Frijol rojo

1300

Lácteos 1 Caja de 1 Litro

Leche líquida de larga duración (2% semidescremada)

1000 1000

Huevos 1 Kilogramo (aprox)

Huevo fresco de gallina (15 unidades aproximadamente)

1900 1900

Vegetales

(escoger 1 Opción por paquete)

Opción 1 1,5 Kilogramos Yuca parafinada

1100

Opción 2 800 Gramos Camote

Opción 3 1 Kilogramo Papa (blanca, roja o amarilla

Opción 4 4 Unidades Plátano verde

¢6800

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Semana 4

Grupo Cantidad autorizad

a

Presentación de compra

Productos Costo de Referencia

por la Cantidad a Comprar

Monto Máximo Sugerido

Abarrotes

1 Paquete de 1800 gramos

Arroz pilado nacional, de 90% grano entero

1500 2800

1 Paquete de 800 o 900 gramos

Frijol negro o Frijol rojo

1300

Lácteos 1 Caja de 1 Litro

Leche líquida de larga duración (2% semidescremada)

1000 1000

Frutas

(escoger 1 Opción por paquete)

Opción 1

1 unidad Piña grande

1100

Opción 2

6

4

Unidad

Unidad

Banano criollo

Manzana nacional

Opción 3

6

7

Unidad

Unidad

Naranjas dulces

Banano criollo

Opción 4

4

3

Unidad

Unidad

Naranjas dulces

Manzana nacional

Opción 5

1 Kilogramo Banano dátil en bandeja plástica (únicamente región huetar caribe y huetar

norte)

¢4900

Para la entrega de los paquetes la alternativa debe tomar como referencia, el rubro de alimentos del modelo

de Costos del Beneficio Cuidado y Desarrollo Infantil del IMAS, por niño o niña beneficiado. Sin Excepción

Para aumentar la variedad del menú se podría sustituir 1 paquete de frijol, por un paquete de frijoles blancos,

1 paquete de garbanzos o un paquete de lentejas según disponibilidad.

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Anexo 4. Estrategia: Aprendizaje, estimulación y cuidados para la alternativa de atención

y para el hogar.

Recomendaciones para la elaboración de materiales y recursos.

Desarrollar actividades, herramientas y recursos para la estimulación y el desarrollo integral

infantil mediante el uso de experiencias lúdicas, para la satisfacción de las necesidades

biológicas, emocionales, cognitivas, expresivas, lingüísticas y motoras de los niños y las

niñas en edades desde el nacimiento hasta los 12 años, sea que asistan o no a la alternativa

de cuido. Se recomienda tener en cuenta:

- Conocer cada una de las necesidades de los niños y las niñas a partir de la edad.

- Crear al menos tres estrategias, con sus respectivos recursos para que se desarrollen en el

hogar o el aula.

- Las estrategias deben ser de fácil ejecución y acceso para las familias.

- Es indispensable que los materiales y recursos propicien en los niños y niñas su desarrollo

integral, así como la exploración, le experimentación y su actividad constructiva de

aprendizaje.

- Los materiales a utilizar deben ser elementos reales, incorporando materiales de la

naturaleza y de su entorno, Hojas, plantas, arena, ramas, agua, entre otros, materiales

reciclables como cajas, tubos, cartones, botellas plásticas, elementos del ambiente cercano

como fotos de la familia, música, juguetes y artefactos de uso cotidiano tales como

teléfonos, aparatos tecnológicos, trates de la cocina, y de uso del hogar y el baño, entre

otros.

- La experiencia no debe durar más de 5 minutos para niños y niñas menores de 2 años, más

de 10 minutos para niños y niñas entre 2 y 4 años, más de 15 minutos para niños de 4 a 6

años y para niños escolares no debe sobrepasar la media hora. Tomando en cuenta el

interés de cada niño o niña ya que si desea continuar con la estrategia permitirlo.

- Puede utilizar medios tangibles, materiales y recursos (suministrado por la alternativa) o

virtual (desarrollado por la alternativa) como videos de la docente para interacción, cuentos

narrados, entre otros.

- Tomar como referencia bibliográfica para el desarrollo de las estrategias: la “Guía

Pedagógica para niños y niñas desde el nacimiento hasta los 4 años de edad"; el "Programa

de estudio, Educación Preescolar, Ciclo materno infantil (Grupo interactivo II) Ciclo de

Transición". Además, para los escolares, tomar en cuanto las propuestas de las docentes

del MEP. https://www.mep.go.cr/educatico/guia-pedagogica

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- Facilitar a las familias diferentes métodos de estudio que los niños y niñas escolares

pueden implementar en sus hogares para adquirir los conocimientos recomendados por los

docentes.

- Facilitar algunos videos recreativos de música relajante, ejercicios en casa, cuentos,

reflexiones motivacionales para el apoyo emocional y sentimental para los niños, niñas y

preadolescentes.

- Crear un plan de atención para los niños escolares con el fin organizar su tiempo de forma

intercalada con actividades pasivas, recreativas, activas y de cumplimiento de obligaciones

escolares.

- Recordar que entre más pequeños los niños y niñas, las actividades de apresto específico

para desarrollar su motora fina podrían sustituirse con estrategias innovadoras, de

exploración y experimentación.

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Anexo 5. Declaración jurada

DECLARACION JURADA

Yo_______________________________________________(nombres y apellidos), mayor,

_______________(estado civil), _____________________(ocupación u oficio), vecino

de______________________________________________________________(domicilio

exacto Provincia, Cantón, Distrito), portador de la cédula de identidad número

____________________, en mi condición de persona física o representante legal de la

Sociedad _______________________________ (nombre de la sociedad) con cédula jurídica

número ___________________ DECLARO BAJO LA FE DE JURAMENTO, en conocimiento

de las sanciones con que el Código Penal castiga el delito de perjurio y falso testimonio, que

los datos consignados en el informe mensual de las medidas tomadas en el marco de la

emergencia, que incorpora un resumen de las familias que recibieron el servicio completo,

las que optaron por los paquetes de alimentos o llevaron a las personas menores al servicio

de alimentación, que entrego conjuntamente con el reporte mensual de asistencia al IMAS,

son ciertos, por lo que asumo las responsabilidades y consecuencias legales que

correspondan en caso de falsedad, inexactitud y omisión.

Hago la presente declaración jurada consciente del valor, alcance y trascendencia de mis

declaraciones en la ciudad de ____________________ a las _____horas del día_______

mes __________ año ________.

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Anexo 6. Resumen mensual según estrategia de la guía orientadora ante covid-19

Nombre de la alternativa de atención:

_______________________________________________

Mes y año: _________________Nombre de representante legal de la alternativa de

atención: __________________________________ Teléfono: _____________________

Total de personas menores de edad subsidiadas por el IMAS durante el presente mes:

_______________

Cantidad

Nombre completo

Personas menores de

edad (PME)

OPCIÓN SELECCIONADA

(marca únicamente una opción)

PME que

asistieron a

la alternativa

PME que

recibieron

paquete de

alimentos

para el hogar

PME que

asistieron al

servicio de

comedor

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Nombre y firma de representante legal de la alternativa de atención:

___________________________________________

Este documento debe consignar el nombre del niño y niña una única vez, aunque reciba

más de un servicio al mes, se marca con una X la casilla que corresponde al servicio

utilizado con mayor frecuencia.

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