HIGIENE Y SEGURIDAD

• INTEGRANTES:

Pedro Origuela

Daniel Cáceres

Rubén Navarro

Daniel Paz

Franco Tonello

Tema- Los Agroquímicos

• En el Hogar

• En el Campo

• En la sociedad

Plaguicidas de uso doméstico

son venenos que se utilizan para matar plagas como cucarachas, moscas, hormigas, pulgas, piojos, polillas,

Es decir plagas que se encuentran en elinterior de nuestros hogares, lugares detrabajo, jardín y que pueden afectar tanto apersonas como a mascotas.

Estos productos en muchas ocasiones eliminan las plagas. Pero después de un uso continuo y excesivo, las plagas se vuelven resistentes a las sustancias, obligándonos a realizar un mayor numero o concentración de aplicaciones o utilizar otros plaguicidas más tóxicos.De esta manera nos volvemos dependientes al uso de estos venenos y facilitamos su ingreso a nuestros hogares poniendo en serio riesgo la salud de la familia y de los animales domésticos.

Los pesticidas

• La industria química define a los pesticidas agrícolas y que además tienen un uso doméstico como:

• Los pesticidas, como bien lo definen los mismos industriales, son productos con capacidad de "matar" a ciertas especies o "prevenir" que otras se reproduzcan. En consecuencia, producen los mismos efectos sobre el ser humano y toda la vida que lo rodea, sólo es cuestión de la dosis, frecuencia y extensión de la exposición, además de las condiciones ambientales en que éste vive, las características genéticas -que lo hacen más o menos vulnerable- que hacen que se manifiesten los síntomas de una intoxicación aguda, una intoxicación sub-clínica o daños en el mediano o largo plazo.

PESTICIDAS DE VENTA EN EL COMERCIO Y CON GRAVES ERRORES

EN LAS ETIQUETAS

• Los pesticidas en aerosol, por ejemplo un tipo de RAID, recomienda alejar las jaulas de pájaros por una hora, pero no dice nada respecto de las personas. Dice que debe guardarse bajo llave y no almacenar ni transportar con alimentos y semillas, tampoco se debe guardar en el interior del automóvil. En caso de ingestión, recomienda llevar al paciente al centro de atención más próximo o a la funeraria.

• Los distintos tipos de RAID, que se encuentran en el mercado tienen como ingrediente activo Permetrina, que según la Academia de Ciencias de Estados Unidos es un agente cancerígeno, alérgico y estrógeno ambiental, en algunos casos este ingrediente activo es acompañado por otro pesticida llamado diclorvos pero que aparece con las iniciales DDVP, el que también está en la lista de EPA como cancerígeno desde 1991.

• Es posible encontrar en el mercado otro producto llamado RODASOL, también con el ingrediente activo Permetrina.

"toda sustancia que tiene capacidad para controlar, prevenir, destruir,

repeler o mitigar efectos indeseados provocados por hongos, insectos,

bacterias, ácaros, nemátodos, malezas, etc".

- ¿Cómo se explica que habiendo Códigos de Conducta promovidos por Organismos

Internacionales como FAO y adoptadas como normas por el Servicio Agrícola y

Ganadero (SAG) para los pesticidas de uso agrícola; los pesticidas de uso doméstico, que usan los mismos ingredientes activos que los agrícolas, estén "libres" de toda

norma?

Identificados los problemas a que están expuestas las personas contaminadas con pesticidas

domésticos, surgen las siguientes inquietudes:

- ¿Cómo es posible estos venenos se vendan en los mismos locales

en los que compramos los alimentos y que estén dispuestos

muy cerca de ellos?

Los pesticidas domésticos, en su gran mayoría, tienen los mismos ingredientes activos, y los mismos "excipientes", "propelentes,"

"coadyuvantes" y "solventes" –ingredientes secundarios- que los pesticidas agrícolas. En algunos casos, estos complementos son llamados

genéricamente como "ingredientes inertes" respecto de los cuales es imposible conocer su composición exacta, pues son secreto industrial.

Uno de los elementos calificados como "ingrediente inerte" es el formaldehído, presente en productos comerciales tales como K-othrina,

Raid, etc y en ceras para pisos como Cera Líquida Arela. Esta comprobado que la exposición continua y permanente a esta sustancia pueden

producir cáncer. ¿Qué sucede entonces con los ingredientes activos de esos pesticidas,

sumados a los ingredientes inertes?, ¿qué tipo de sinergías pueden producir?, ¿cuántas veces multiplican su poder destructivo?... Estas son

incógnitas que hoy no tienen respuesta.

Y en la lucha contra las cucarachas,

moscas y mosquitos hay muchos

ejemplos…

PRODUCTO PRODUCTO PARA USO EN HUMANOS

PRODUCTO PARA USO AGRICOLA

Nombre KILNITS

Shampoo pediculicida

POUNCE, RAYO 50 L.E., AMBUSH

Compuesto químico

principal

"principio activo" o

ingrediente activo

PERMETRINA

(piretriode)

PERMETRINA

(piretriode)

categorías toxicológicas aguda III ( Pounce y

Rayo y IV (Ambush)

Restricción de uso Si: Uso externo. No

ingerir. Evítese el

contacto con los ojos.

No aplicar en niños

menores de 2 años.

Manténgase fuera del

alcance de los niños.

SI: por ejemplo: almacenar lejos de

alimentos, guardar con llave, alejar de

niños, usar traje y botas de goma, máscara,

no comer, beber o fumar durante la

aplicación, retirar las personas y animales

del área asperjada, no ingresar personas al

área tratada hasta una vez seco el producto.

La carencia va de 1 a 21 días, dependiendo

del cultivo y la plaga a controlar. Es tóxico

para abejas (Ambush, Rayo), los residuos

pueden contaminar la tierra y el agua. Los

envases deben ser lavados por el sistema del

triple lavado.

Nombre

comercial

Ingrediente

activo

Efectos agudos Efectos crónicos

ELA

ANTIPOLILLA

INSECTICIDA

AEROSOL

PERMETRINA (5)

(piretroide)

(toxicidad

aguda III SAG

Dolor de

cabeza, fatiga,

vómitos,

diarrea,

irritabilidad,

convulsiones,

parestesia,

comezón, ardor

Alergias,

cáncer,

estrógeno

ambiental

Hormiguicidas de uso

doméstico

• “Glacoxan H” fenitrotion.

• “Glacoxan E” clorpirifos + cipermetrina.

Leyes y Disposiciones

En la República Argentina está reglamentada la elaboración, formulación, fraccionamiento, distribución, transporte, almacenamiento, comercialización y aplicación de los productos fitosanitarios a través de leyes, decretos-leyes, decretos y resoluciones emanadas de la Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Nación.

• El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dependiente de la anterior, es la autoridad nacional competente para el registro y control de los Productos Fitosanitarios de uso industrial y agricola, según decreto Nº 1585/96. mientra que para los productos pesticidas de uso domiciliario es el INAL ( Instituto Nacional de Alimentos) dependiente del Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación.

Objetivos de las leyes

Asegurar la salud humana, animal y vegetal, la producción agropecuaria y forestal, la protección de los sistemas naturales y artificiales y la promoción de la eliminación o limitación de los riesgos asociados con los agroquímicos, en acuerdo a los presupuestos mínimos prescriptos en el Artículo 41 de la Constitución Nacional.

Productos Químicos de uso agrícola• La Resolución 350/99 de la Secretaría de Agricultura y Pesca

determina las pautas a aplicar para el análisis de riesgo de productos fitosanitarios registrados.

• La Ley 18073 (69) prohíbe el uso de sustancias capaces de afectar la salud humana y animal, para el tratamiento de praderas naturales o artificiales (art. 1º)

• En el Art 3 se establecen listados en que se fijan los límites máximos de residuos de plaguicidas en productos y subproductos agropecuarios. Delega al PEN la facultad de modificar las nóminas, sanciones en caso de incumplimientos. También faculta al PEN a dictar normas que correspondan para el adecuado proceso de fabricación, comercialización y uso de plaguicidas

En la Provincia de Tucumán

• Ley 6291 (1991) Agroquímicos. Es el marco legal aplicable al manejo integral de pesticidas en Argentina.

• Ley 6109 (1991) Sanidad Vegetal

• Dirección de Producción y Saneamiento Ambiental ( DIPSA). Alberdi 230. S.M.T.

Dipsa - Tucumán

• El organismo analiza y controla las condiciones higiénicas, y el cumplimiento de las Normas de Higiene y Salubridad en los comercios de la provincia.

• los vecinos que pueden denunciar el incumplimiento de normas de salubridad, llamando a los teléfonos 422-2888 y 430-0616, o directamente en Alberdi 230, sede de la repartición.

SEGURIDAD EN EL USO Y MANEJO DE PLAGUICIDAS EN LA

AGRICULTURA

¿ QUE SON LOS PLAGUICIDAS?

• Los plaguicidas o pesticidas son cualquier sustancia o mezclas de sustancias, de carácter orgánico o inorgánico, que está destinada a combatir insectos, ácaros, roedores y otras especies indeseables de plantas y animales

• De acuerdo al organismo sobre el que actúan pueden ser:

INSECTICIDAS

ACARICIDAS

FUNGICIDAS

BACTERICIDA

HERBICIDAS

CLASIFICACION

• MODO DE ACCION

• NATURALEZA QUIMICA

• FORMULACION

• FORMA DE APLICACIÓN

• POR EL GRADO DE TOXICIDAD

POR SU MODO DE ACCION Sistémico De contacto

POR SU NATURALEZA QUIMICAClorados FosforadoCarbamicosPire trina

FORMULACIONConcentrados emulsionablePolvo mojablePolvo soluble SolidoGranulados

Banda de color en la parte baja de la etiqueta

GRADO DE TOXICIDAD

FORMA DE APLICACION

Aplicación aérea

APLICACIÓN TERRESTRE

• Manual • maquinaria

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS EN EL MANEJO DE AGROQUIMICOS

SELECCIÓN Y COMPRALa compra de los productos se debe hacer en forma

responsable

Antes de elegir un plaguicida:• Asesoramiento de un profesional

• Prefiera el plaguicida que tenga menor toxicidad.

• Use productos aprobados y registrados (SENASA).

• Pida la hoja de seguridad del producto

• Examine el estado del envase

Transporte

• Solo transportar envases cerrados.

• Nunca transportar agroquímicos junto con personas, animales, ropa o alimentos para el consumo humano o animal.

• No llevar productos en la cabina del vehículo.

• En camionetas, se recomienda tapar los productos con una lona.

• La carga y descarga deben realizarse con cuidado, evitando golpes y caídas.

• Utilizar el equipo adecuado

• No fume, coma o beba durante la carga, descarga y transporte.

• Las cajas, bidones o bolsas deben transportarse sujetas firmemente

• Verifique que en la caja del vehículo no hallan elementos cortantes que puedan dañar los envases

• Lleve matafuegos y elementos de control de derrames

Almacenamiento

• Los depósitos deben construirse lejos de viviendas, habitaciones, fuentes de calor y corrales de animales

• Debe realizarse en un lugar protegido con buena ventilación y sin incidencia de rayos solares.

• Los materiales para la construcción deben ser no combustibles, en el caso de la iluminación deberán usar lámparas ignifugas para evitar incendios pro deflagración en caso de tener productos inflamables.

• Pisos lisos y sin rajaduras que permitan una fácil limpieza.

• Bajo llave fuera del alcance de los niños o animales y nunca juntos con semillas, forrajes y fuentes de agua.

• Ordenados por toxicidad. Separando los mas tóxicos de los menos tóxicos y mas aun los inflamables.

• No guardar ropa ni EPP en el mismo lugar de almacenamiento de plaguicidas.

• Disponer de matafuegos

• Disponer en el interior del depósito de baldes con arena para controlar posibles derrames.

APLICACIÓN

• Relea la etiqueta.

• Verifique las condiciones del tiempo (seca, lluvia, heladas, vientos dominantes).

• Usar la dosis indicada por el fabricante.

• Aleje de la zona de aplicación a niños y animales.

• Cuide cercanías de fuentes de agua.

• Evite derivas

• No fume, coma, beba ni coquee mientras aplique.

• No aplique en horas de temperaturas elevadas

• Use EPP adecuados.

LOS ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

• Antes de empezar a manipular cualquier tipo de producto se debe contar con los equipos de protección personal.

“EPP”

• Guantes • antiparras

• MASCARAS • MAMELUCOS

BOTAS

“No existen plaguicidas seguros, sino formas

seguras de utilizarlos”.

DESPUES DE APLICAR

• Lave el equipo.

• Lávese las botas y los guantes colocados.

• Sáquese la ropa de protección, lávese con abundante agua y jabón.

• Nunca lave la ropa de trabajo junto a la de su familia.

• Respete y haga respetar períodos de carencia y de reingreso al lote.

MANEJO DE ENVASES VACIOS

ELIMINACIÓN DE ENVASES VACÍOSLos envases vacíos de agroquímicos nunca se deben volver a utilizar. Deben ser recolectados y destruidos en forma segura y eficiente.

• Envases de papel o cartón:

- Verificar que estén totalmente vacíos y romperlos.- Quemarlos de a uno por vez a fuego vivo, en un

lugar abierto, alejado de las viviendas, depósitos, corrales, etc.- Enterrar las cenizas cubriéndolas con cal, materia

orgánica y tierra.

Envases de plástico:

- El envase debe ser lavado por la técnica del triple lavado, secado, embolsado y dispuesto en un almacén transitorio (bins).

- Cuando se llena una bolsa con envases descartados, esta debe ser trasladada al centro de acopio más cercano a su domicilio.

- Posteriormente los envases lavados, secos y embolsados son compactados en plantas habilitadas para tal fin.

Envases de vidrio:

- Realizar el triple lavado.

- Destruir el envases y colocar los trozos de vidrio en un recipiente adecuado.

- Trasladar al centro de acopio (en caso de existir) o enterrarlos, cubriéndolos con cal, materia orgánica y tierra.

REINTEGRO A AREAS TRATADAS CON PLAGUICIDAS

• Luego de aplicar un pesticida, es necesario esperar un tiempo antes de reingresar a las áreas tratadas.

• El tiempo mínimo requerido está basado en la toxicidad del compuesto usado, téngalo siempre presente.

• Durante este intervalo no reingrese al área, ni permita que nadie lo haga.

• Sólo como titulo indicativo se puede tener en cuenta las indicaciones de la tabla que se detalla, pero es importante que Ud. Construya su PROPIA TABLA consultando con el proveedor.

EFECTOS QUE PRODUCEN EN LA SALUD

ENERMEDADES Pérdida de embarazos Trastornos reproductivos Malformaciones genéticas Mutaciones Cáncer Leucemia Afecciones respiratorias severas

“ son sólo algunos de los problemas de salud cada vez más recurrentes”.

PRIMEROS AUXILIOS

• Si el contacto fue en los ojos: Lavar con abundante agua o solución fisiológica durante 15 minutos manteniendo los ojos abiertos.

• Ante un envenenamiento hay dos cosas que deben hacerse simultáneamente:

1. Llamar a un medico o un servicio de emergencias.

2. Individualizar el producto que provoco el envenenamiento, su envase y de ser factible su hoja de seguridad para facilitar una mejor intervención sanitaria.

LA ATENCION

• Contacto por piel: Quitar toda la ropa contaminada, lavar piel y cabellos prolijamente que según los medios disponibles puede hacerse con agua sola, agua y jabón, y agua bicarbonatada siendo la mejor opción. Cubrir con una manta limpia y conversar con el afectado para mantenerlo consiente.

• Inhalación del producto: Llevar al accidentado a un lugar no contaminado (aire libre), aflojar toda la ropa y sacar dentadura postiza si a hubiera. Dejar el cuello extendido para facilitar la respiración

• Perdida de conocimiento: Colocar al afectado en posición de recuperación

• La respiración se detiene o debilita: Poner a la persona boca arriba, desobstruir boca y nariz para poder practicarle respiración boca a boca.

• Convulsiones: Trate que no se golpee, sujételo suavemente, evitar maniobras violentas que puedan ocasionar heridas serias (abrirle la boca).

• Ingestión de un plaguicidas: En general no es producto de una exposición laboral. En todo caso tener cuidado especiales con la provocación del vomito si la etiqueta del producto no lo indica no lo provoque, inducir el mismo agravara el cuadro

IMPACTO AMBIENTAL

• La pérdida de diversidad biológica y la pérdida consiguiente de posibles fuentes de nuevos fármacos y plantas alimenticias.

• La declinación de agentes polinizantes, como abejas, pájaros, murciélagos, mariposas y escarabajos, que son indispensables para la reproducción de las plantas con flor.