TEMAS:

Introducción a la producción en las empresas.

Importancia de la producción.

Enfoque tradicional de la administración de operaciones.

Enfoque actual de la administración de operaciones

La producción como un sistema abierto.

El proceso de producción.

Organización para producir bienes y servicios.

Diferencias entre bienes y servicios.

Concepto de productividad.

Diferencia entre producción y productividad.

Medición de la productividad.

Variables de la productividad.

SEMANA 1:

CONCEPTOS DE PRODUCCIÓN Y

PRODUCTIVIDAD.

Lic. Emerson L. Chunga Saldaña

Perfil Global de una compañía: HARD ROCK CAFÉ

En todo el mundo, los administradores de operaciones elaboran diariamente productos que ofrecen bienestar a la sociedad. Estos productos adquieren una multitud de formas. Pueden ser lavadoras de ropa LG, películas, juegos de video, o comida en Hard Rock Café.

Estas firmas elaboran diariamente miles de productos complejos, los cuales deben ser entregados conforme los clientes los ordenen, en el momento que los soliciten, y en donde los deseen.

Hard Rock Café, abrió su primer restaurante en Londres en 1971, así que con sus mas de 40 años de antigüedad se ha convertido en el abuelo de los restaurantes temáticos.

Actualmente cuenta con 121 restaurantes en mas de 40 países del mundo y cada año apertura nuevas sucursales.

Hard Rock Café basó su nombre en los recuerdos del rock, cuando Eric Clapton, marco su taburete favorito al colgar su guitarra en la pared.

Los administradores de operaciones del Hard Rock Café, ofrecen a diario más de 3500 productos personalizados, en este caso comidas.

Estos productos se diseñan, prueban y después analizan en cuanto al costo de los ingredientes, a los requerimientos de mano de obra, y a la satisfacción del cliente.

Una vez aprobados, los elementos del menú se comienzan a producir solo con ingredientes de proveedores calificados.

El proceso de producción, desde la recepción hasta el almacenamiento en frio, el asado en la parrilla, el horneado o freído, y una docena de pasos más, se diseña y mantiene para entregar una comida de calidad.

Los administradores de operaciones, usando el mejor personal que puedan reclutar y capacitar, también preparan una programación eficaz de trabajadores y diseñan distribuciones eficientes.

Los administradores que diseñan y entregan con éxito bienes y servicios comprenden lo que son las operaciones.

INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN EN LAS EMPRESAS.

Producción es la creación de bienes y servicios. Administración de operaciones (AO) es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados.

En las empresas de manufactura podemos ver la creación de un producto tangible, tal como un televisor Sony o una motocicleta Harley Davidson.

Todas las organizaciones comercializan (venden), financian (contabilizan) y producen (operan), y es importante saber cómo funciona la actividad de A.O.

Nos permite saber cómo se producen los bienes y servicios Para comprender lo que hacen los administradores de operaciones, para desarrollar dichas

habilidades y convertirse en uno de ellos. Un gran porcentaje del ingreso de la mayoría de las empresas se gasta en la función de A.O.

ya que proporciona una gran oportunidad para que la organización mejore su rentabilidad y eleve su servicio a la sociedad.

IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN.

ENFOQUE TRADICIONAL DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES.

ENFOQUE EN LOS COSTOS:PRIMEROS CONCEPTOS(1776 – 1880)

Especialización del trabajo (Smith, Babbage)Partes Estandarizadas (Whitney)

ERA DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTIFICA(1880 – 1910)

Gráficas de Gantt (Gantt)Estudios de tiempos y movimientos (Gilbreth).Análisis de Procesos (Taylor).Teoría de colas (Erlang)

ERA DE LA PRODUCCIÓN EN MASA (1910 – 1980)

Línea de Ensamble móvil (Ford/Sorensen).Muestreo Estadístico (Shewhart)Lote Económico (Harris)Programación lineal PERT/CPM (DuPont)Planeación de requerimiento de materiales.

ENFOQUE EN LA CALIDAD

ERA DE LA MANUFACTURA ESBELTA (1980-1995)

Entregas justo a tiempo.Diseño asistido por computadora.Intercambio electrónico de datos.Administración total de la calidad.Premio Baldrige.Delegación de autoridad.Kanbans.

ENFOQUE ACTUAL DE LA ADMINISTRACION DE OPERACIONES.

La globalización del comercio mundial, la transferencia de ideas, productos y dinero a velocidades electrónicas hace que la administración de operaciones se enfrente constantemente a un mundo siempre cambiante.

En el siguiente cuadro se muestra la dirección que ha tomado la A.O.-donde estaba y hacía donde se dirige:

PASADO CAUSAS FUTURO

Enfoque local o nacional

Redes mundiales de comunicación y transporte confiables Enfoque global, producción a distancia.

Envíos por lotes (grandes)

Los ciclos cortos de vida del producto y el costo de capital presionan a reducir el inventario.

Desempeño justo a tiempo.

Compras de oferta baja

La competencia en la cadena de suministro requiere el comportamiento de los proveedores con un enfoque en el consumidor final.

Socios en la cadena de suministro, alianzas de colaboración, contratación externa.

Desarrollo de productos prolongado

Ciclos de vida más cortos, internet, comunicación internacional rápida, diseño asistido por computadora y colaboración internacional.

Desarrollo rápido de productos, alianzas, diseños en colaboración.

Productos estandarizados

Afluencia y mercados mundiales; procesos de producción cada vez mas flexibles.

Personalización en masa con énfasis en la calidad.

Especialización del trabajo

Medio sociocultural cambiante; sociedad cada vez más conocedora e informada.

Empleados con autoridad delegada, equipos y producción esbelta.

Enfoque en el costo bajo

Aspectos ambientales, ISO 14000, costos crecientes de los desechos.

Producción sensible al ambiente, manufactura verde, materiales reciclados, remanufactura.

Poca consideración a la ética

Los negocios operan de manera más abierta; revisión pública y global de la ética; oposición al trabajo de los niños, al soborno y a la contaminación.

Necesidad de altos estándares éticos y responsabilidad social.

ERA DE LA PERSONALIZACION MASIVA (1995 – 2010)Globalización.Internet y Comercio electrónico.Planeación del recursos empresarial.Organización que aprende.Estándares de Calidad Internacionales.Programación finita.Administración de la Cadenade Suministro.Personalización masiva.Hecho a medida.

ENFOQUE EN LA PERSONALIZACIÓN

LA PRODUCCIÓN COMO UN SISTEMA ABIERTO.

Sistema abierto: Es un todo unitario organizado, formado por 2 o mas partes interrelacionadas y delimitado por una frontera identificable de su entorno o suprasistema con el que interactúa de forma permanente, intercambiando información y productos para lograr una misión determinada.

La clave de la teoría de los sistemas es que no se centra en la individualidad de los elementos, si no que se centra en las relaciones entre dichos elementos, así como éstos con su entorno, es decir, que lo que nos interesa es maximizar el sistema como un todo, puesto que no se trata de que cada elemento del sistema funcione de la mejor manera posible, sino de que funcionen sus relaciones.

Ejemplo; a una empresa no le interesa que su departamento de producción funcione excelentemente, si debido a ello el resto de departamentos no consigue alcanzar sus objetivos.

CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS:

• Entorno: es todo lo que no pertenece al sistema. Si hablamos del departamento de producción se distinguen 2 tipos de entornos:

Especifico: es lo más próximo, es decir el resto de departamentos (Dpto. de marketing, Dpto. de finanzas, Dpto. de aprovisionamiento…). En este tipo de entornos existen variables que pueden controlarse, éstas son las variables endógenas.

Ejemplo: las decisiones de otros departamentos que pueden afectar al departamento de producción.

Genérico: es lo mas alejado, es decir todo lo que esta fuera de la empresa (clientes, proveedores…). Es importante saber cual es nuestro entorno, aunque no siempre nos resulta fácil delimitarlo. Las variables del entorno afectan a la empresa, éstas son las variables exógenas, pues son variables que no podemos controlar.

Ejemplo: si una empresa contamina el gobierno o los organismos correspondientes llevaran a cabo repercusiones contra tal empresa, pudiendo llegar a peligrar la propia empresa o algunos de sus departamentos.

• Limites: si hablamos del entorno ha de haber una frontera que delimite tal entorno. Está frontera es el limite. En un sistema abierto los límites no son fáciles de detectar, puesto que cada vez son menos rígidos.

Ejemplo: todo lo que está fuera del departamento de producción estará fuera de los límites.

• Misión y objetivos: la misión es lo que justifica la supervivencia del sistema. Esta justificación la ha de dar el entorno, así mismo ha de cumplir una serie de objetivos. Por ello la misión es la condición necesaria pero no suficiente para la supervivencia de la empresa.

Ejemplo: si mi misión es fabricar coches, que los produzca no quiere decir que pueda sobrevivir en el mercado, pues el entorno ha de aceptar mis coches, es decir, que los clientes han de comprar mi producción, para ello es necesario cumplir una serie de objetivos.

• Transformación: todo sistema transforma unos inputs o entradas en output o salidas. Se utilizan 3 tipos de inputs o factores productivos:

- F. Creativos: relacionados con el desarrollo de la tecnología, tanto la tecnología del producto, como la tecnología del proceso.

- Factor directivo: son los conocimientos que debe de poseer el gestor del sistema. Se distinguen varias funciones:

• Planificación: objetivos y alternativas• Organización: división de las secciones y departamentos• Dirección: son el liderazgo y la motivación de los trabajadores• Control: vigilar que se cumpla todo aquello que se había planificado.

- Factor elemental: son la tierra, el trabajo y el capital, es decir, los factores que se necesitan para llevar a cabo la transformación.

• Feedback o retroalimentación: la esencia del feedback es el propio control. Consiste en obtener información del entorno para averiguar si las acciones son las correctas. El problema básico del feedback es quien obtiene la información. Se distinguen 2 tipos de información:

Negativa: consiste en fijar un objetivo y obtener información sobre este para saber si se cumple. La información negativa nos informa de que no hemos alcanzado nuestro objetivo.

Positiva: relacionada con el logro de la visión. La información positiva nos dice si el sistema cumple su misión, pero no informa sobre si la actuación es buena o mala o si la podemos mejorar.

• Entropía: todo sistema por definición es entrópico, es decir, camina hacia la destrucción. Los sistemas cuando llegan a la destrucción se dice que han llegado a la máxima entropía. El concepto de entropía diferencia a los sistemas cerrados de los abiertos. El sistema cerrado tiene unos limites fijos, lo que le impide interactuar con el entorno, éstos sistemas se autodestruyen. Los sistemas abiertos interactúan con el entorno lo que introduce entropía negativa lo que hace que se retrase su destrucción.

• Equilibrio dinámico (homeostasis): lograr un objetivo concreto en un momento determinado. El establecer un objetivo y mantenerlo a largo plazo es prácticamente imposible, pues el resultado siempre rondará alrededor de ese objetivo marcado.

Ejemplo: marcamos un interés fijo a un cliente del 1%, sin embargo este no se mantendrá estable y constante a largo plazo sino que fluctuara en torno al 1%.

• Equifinalidad: un mismo objetivo se puede lograr a través de diferentes caminos.

• Jerarquía: todos los sistemas son jerárquicos y por lo tanto casi disponible. A la hora de analizar un sistema podemos descomponerlo en distintos elementos que a su vez forman un sistema.

Ejemplo: El sistema de empresa es un todo como empresa, pero esta formado por distintos departamentos que a su vez ellos forman como sistema.

• Holismo o totalidad: en un sistema lo que hay que maximizar es el conjunto y ello implica el minimizar el logro de alguna de sus partes, es decir, el holismo es lo contrario a que el sistemas es igual a la suma de sus partes. Si buscamos maximizar los objetivos de los departamentos de manera independiente, los objetivos de la empresa se minimizar. A la hora de fijar los objetivos esta ha de fijarlos común todo y a raíz de ahí ir desmenuzándolos para cada departamento o sección. Todos los departamentos de la empresa han de estar interrelacionados y apoyar el objetivo de la empresa.

EL PROCESO DE PRODUCCIÓN.

El sistema de producción es la parte de la empresa encargada de fabricar los productos, por lo tanto, es un sistema que crea riqueza, es decir, añade valor a las materias primas y componentes adquiridos por la empresa. Está formado por un proceso de transformación, los factores de producción, los outputs resultantes, la retroalimentación de la información y el entorno.

El proceso de transformación es el mecanismo de conversión de los inputs (entradas al proceso) en outputs (productos) y lo componen: tareas, flujos y almacenamiento.

A) La tarea es cualquier acción realizada por trabajadores o máquinas sobre materias primas, productos intermedios o productos terminados. La estructura interna de una tarea puede ser analizada como sigue:1. Tareas esenciales: la transformación o manejo del material.2. Tareas auxiliares: la fijación (o suelta) de las piezas trabajadas en la máquina.3. Margen de tolerancia: acciones que ocurren irregularmente, como el descanso de los trabajadores y averías en la máquina, entre otros.4. Tareas de preparación y post-ajustes de máquinas, se llevan a cabo antes y después de realizar las tareas esenciales.

Para llevar a cabo las tareas esenciales (o de transformación) pueden utilizarse tres procedimientos distintos: herramientas manuales, máquinas o máquinas automáticas. Las herramientas manuales son accionadas a través de la fuerza muscular y las capacidades físicas del hombre. El uso de herramientas permite que el obrero decida sobre su propio trabajo, fije la cadencia de producción e incluso controle los resultados. Las máquinas dan lugar a la mecanización y a la automatización industrial. Cuando la máquina controlada por el trabajador realiza la actividad física, nos encontramos ante la mecanización y supone una pérdida de oficio para el trabajador. En cambio, cuando la máquina también controla la operación que efectúa e incluso corrige sus propios errores, surge la automatización.

B) Los flujos. Pueden ser de bienes y de información, el primero surge cuando los bienes se mueven de una tarea a la siguiente o de una tarea al almacén, o viceversa. Trabajo y capital son utilizados durante este flujo, ya que se requieren obreros y/o equipos para mover los bienes. La diferencia entre flujos de bienes y tareas es que los primeros sólo cambian la posición del bien o servicio en el proceso, mientras que las tareas cambian sus características físicas.

El flujo de información es un complemento en el proceso de transformación de un bien o servicio. Esto flujo se presenta cuando las anotaciones o instrucciones necesarias se trasladan desde un punto de creación al almacén o a la tarea, para que puedan ser usadas allí.

C) Almacenamiento. Esta es la última actividad del proceso de transformación que surge cuando no se efectúa ninguna tarea y el bien o servicio no se traslada a ningún lugar. En otras palabras, un almacenamiento es todo lo que no es ni una tarea ni un flujo. También es posible, y de hecho necesario, almacenar información. Los factores de producción son de tres tipos: creativos, elementales y directivos. Los factores creativos son propios de la denominada ingeniería de diseño y permiten configurar un proceso de transformación capaz de realizar con la máxima economía y eficacia las funciones que contribuyen a obtener el producto (ejemplos: investigación y desarrollo, configuración de productos y procesos). Los factores directivos se centran en la dirección del proceso productivo y pretenden garantizar el buen funcionamiento de éste (planificación, organización y control). Los factores elementales (trabajo, capital, información, tecnología, materiales y energía) son los inputs (recursos) necesarios para obtener el output o producto.

Para crear bienes y servicios, todas las organizaciones desarrollan tres funciones.

Estas funciones son los ingredientes necesarios no sólo para la producción sino también para la supervivencia de la organización.

1. MARKETING, la cual genera la demanda o, al menos, toma el pedido de un producto o servicio (nada ocurre sino hasta que hay una venta)

2. PRODUCCION Y OPERACIONES, crean el producto.

3. FINANZAS Y CONTABILIDAD, hacen un seguimiento de cómo una organización funciona, paga facturas y recauda dinero.

ORGANIZACIÓN PARA PRODUCIR BIENES Y SERVICIOS.

DIAGRAMA ORGANIZACIONAL (EMPRESA DE SERVICIOS)

BANCO COMERCIAL

OPERACIONESProgramación de cajas.Liberación de cheques.Cobranza.Procesamiento de Transacciones.Diseño y Distribución de instalaciones.Operaciones de bóveda.Mantenimiento.Seguridad.

FINANZASInversiones.Valores.Bienes raíces.

Contabilidad

Auditoria

MARKETINGPréstamos. Comercial. Industrial. Financiero. Personal. Hipotecario.

Departamento de Fondos.

LÍNEA AÉREA

OPERACIONESEquipo terrestre de soporteMantenimiento.Operaciones Terrestres

Mantenimiento de Instalaciones.

Comidas.Operaciones de Vuelo

Programación de Tripulaciones.Vuelos.Comunicaciones.Envíos.

Ciencias de la administración

FINANZAS Y CONTABILIDAD

ContabilidadCuentas por pagar.Cuentas por cobrar.Libro de Contabilidad General.

FinanzasControl de efectivo.Cambio de divisas.

MARKETING

Administración de Tráfico. Reservaciones. Programación. Tarifas (precios).Ventas.Publicidad.

DIAGRAMA ORGANIZACIONAL (EMPRESA MANUFACTURERA)

MANUFACTURA

OPERACIONESInstalaciones Construcción; mantenimiento.Producción y control de inventarios Programación, control de materiales.Control y aseguramiento de la calidad.Administración de la cadena de suministro.Manufactura Suministro de herramientas; fabricación; ensamble.Diseño Desarrollo y diseño de productos. Especificaciones detalladas del producto.Ingeniería Industrial Uso eficiente de las máquinas, espacio y personal.Análisis del proceso Desarrollo e instalación de herramientas y equipo de producción.

FINANZAS Y CONTABILIDAD

Desembolsos y créditos Cuentas por cobrar. Cuentas por pagar. Libro de contabilidad general.Administración de Fondos Mercado de dinero Cambio de divisas.Requerimientos de capital Emisión de acciones. Emisión y retiro de bonos.

MARKETING

Promoción de Ventas.

Publicidad.

Ventas.

Investigación de Mercado.

DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS.

Examinemos alguna diferencias entre bienes y servicios:

Comúnmente los servicios son intangibles.

Los servicios a menudo se producen y consumen de manera simultánea.

Con frecuencia los servicios son únicos.

Los servicios tienen una gran interacción con el cliente.

Los servicios tienen una definición de producto inconsistente.

A menudo los servicios se basan en el conocimiento.

Con frecuencias los servicios están dispersos.

Atributos de los Bienes(producto tangible)

Atributos de los Servicios(producto intangible)

El producto puede revenderse.El producto puede inventariarse.Algunos aspectos de la calidad se pueden medir.La venta es distinta de la producción.El producto es transportable.La ubicación de las instalaciones es importante para el costo.A menudo es fácil automatizar.El ingreso se genera primordialmente a partir del producto tangible.

La reventa del servicio es inusual.Muchos servicios no pueden inventariarse.Muchos aspectos de la calidad son difíciles de medir.A menudo la venta es parte del servicio.El proveedor, y no al producto, suele ser transportable.El sitio de instalación es importante para establecer contacto con el cliente.El servicio es a menudo difícil de automatizar.El ingreso se genera primordialmente a partir de los servicios intangibles.

CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD.

La productividad es la relación que existe entre las salidas (bienes y servicios) y una o mas entradas (recursos como mano de obra y capital)

Cuanto más eficiente hagamos esta transformación, más productivos seremos y mayor será el valor agregado a los bienes y servicios que proporcionemos.

Mejorar la productividad significa mejorar la eficiencia. Esta mejora se puede lograr de dos formas:

Mediante una reducción en la entrada mientras la salida permanece constante.

O, con un incremento en la salida mientras la entrada permanece constante.

Entradas

Mano de ObraCapital

Administración

Proceso

El sistema económico transforma entradas en salidas. El incremento de la productividad es resultado de una mezcla de capital, mano de obra y administración.

Salidas

Bienes y

Servicios

Ciclo de Retroalimentación

El sistema económico agrega valor al transformar entradas en salidas

Eficiencia, significa hacer bien el trabajo, con un mínimo de recursos y de desperdicio. Eficiente, hacer bien el trabajo. Efectivo, hacer lo correcto. Un trabajo bien hecho nos ayuda a ser eficientes; el desarrollo y la utilización de la estrategia correcta nos ayuda a ser efectivos.

DIFERENCIA ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD.

La producción es la elaboración de bienes y servicios. Una producción alta solo puede implicar que más personas están trabajando y que los niveles de empleo son altos (bajo desempleo) pero no implica necesariamente una productividad alta.

La medición de la productividad es una forma excelente de evaluar la capacidad de un país para proporcionar una mejora en el estándar de vida de su población.

Sólo mediante el incremento de la productividad puede mejorarse el estándar de vida. Aún más, sólo a través de los incrementos en la productividad pueden la mano de obra, el capital y la administración recibir pagos adicionales. Si los rendimientos sobre la mano de obra, capital y administración aumentan sin incrementar la productividad, los precios suben.

Por otra parte, los precios reciben una presión hacia la baja cuando la productividad se incrementa, debido a que se produce más con los mismos recursos.

MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD.

La medición de la productividad puede ser bastante directa. Tal es el caso si la productividad puede medirse en horas-trabajo por tonelada de algún tipo específico de acero. Aunque las horas-trabajo representan una medida común de insumo, pueden usarse otras medidas como el capital (dinero invertido), los materiales (toneladas de hierro), o la energía (kilowatts de electricidad).

Un ejemplo puede resumirse en la siguiente ecuación:

Productividad = _Unidades Producidas_ Insumo empleado

Por ejemplo, si las unidades producidas son 1000 y las horas-hombre empleadas son 250, entonces:

Productividad = 1000 = 4 unidades por hora hombre 250

El uso de un solo recurso de entrada para medir la productividad, como se muestra en la ecuación anterior, se conoce como productividad de un solo factor, que es la que indica la razón que hay entre un recurso (entrada) y los bienes y servicios producidos (salidas)

Sin embargo, un panorama más amplio de la productividad, es la productividad de múltiples factores, la cual incluye todos los insumos o entradas (por ejemplo, capital, mano de obra, material, energía). La productividad de múltiples factores también se conoce como productividad de factor total. La productividad de múltiples se calcula combinando las unidades de entrada como se muestra a continuación:

PRODUCTIVIDAD = Salida_____________________mano de obra+ material+ energía + capital+ otro

La productividad de factores múltiples es mejor pero más complicada. La productividad laboral es la medida más popular.

Las medidas de productividad de factores múltiples dan mejor información de los intercambios entre factores, pero los problema básicos de medición permanecen. Algunos de estos problemas son:1. La calidad puede cambiar mientras la cantidad de entradas y salidas

permanece constante. Compare una tv de alta definición de está década con una de los años ´50. La unidad de medida– la tv- es la misma , pero la calidad ha cambiado.

2. Los elementos externos, pueden aumentar o disminuir la productividad, y el sistema en estudio puede no ser el responsable directo. Un mejoramiento en la red de servicio eléctrico mejora la productividad de la empresa y no es una decisión administrativa tomada por la empresa.

3. Pueden hacer falta unidades de medición precisas. No todos los automóviles requieren los mismo insumos: algunos son subcompactos y otros son Porches 911 turbo.

Ejemplos

Otro ejemplo de Productividad en el trabajo

P = Q. P HH ( indicadores ) Ejemplo:Producir 100 lavadoras en 8 hrs. de trabajo con 6 trabajadores.Utilizando el indicador:

P = 100 = 100 = 2.1 8*6 48

Para incrementar la productividad existen cinco formas: a) Produciendo más: P = 120 = 2.5 48 b) Reduciendo las horas de trabajo: P = 100 = 2.4 7*6 c) Reduciendo el número de trabajadores: P = 100 = 2.5 8*5 d) Combinación de la reducción de las horas de trabajo y el número de trabajadores: P = 100 = 2.85 7.5 e) Aumentando la producción y disminuyendo los insumos: P = 120 = 3.42 7.5

VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD

Mano de Obra: La mejora en la contribución a la productividad es resultado de un fuerza de trabajo más saludable, mejor educada y más motivada.Tres variables claves para mejorar la productividad laboral son:

- Educación básica apropiada para una fuerza de trabajo efectiva.- La alimentación de la fuerza de trabajo.- El gasto social que hace posible el trabajo, como transporte y salubridad.

Capital: Los seres humanos son animales que usan herramientas. La inversión de capital proporciona dichas herramientas.

La inflación y los impuesto elevan el costo del capital, haciendo que las inversiones de capital sean cada vez mas costosas. Cuando ocurre un descenso en el capital invertido por empleado, podemos esperar una caída de la productividad. El uso de mano de obra más que de capital puede disminuir el desempleo en el corto plazo, pero también hace que las economías sean menos productivas y, por lo tanto, que bajen los salarios en el largo plazo.

Administración: Es responsable de asegurar que la mano de obra y el capital se usen de manera efectiva para aumentar la productividad.

Productividad y el Sector Servicios

En el sector servicios la productividad ha mostrado dificultad para mejorar porque a menudo el trabajo es:

1. Intensivo en mano de obra (asesoría, enseñanza)

2. Enfocado en atributos o deseos individuales(asesoría para inversión)

3. Una tarea intelectual realizada por profesionales (diagnósticos médicos)

4. Difícil de mecanizar y automatizar (corte de cabello)

5. Difícil de evaluar en cuanto a su calidad (el desempeño de un despacho de abogados)

Ética y Responsabilidad Social

Entre los muchos retos éticos que enfrenta el administrador de operaciones están:

Desarrollar y entregar eficientemente productos seguros y de calidad.

Mantener un medio ambiente limpio.

Proporcionar un lugar de trabajo seguro.

Honrar los compromisos pactados con la comunidad.