SemillasHorticolas Aromaticas

Tomate S. PierreColiflor 4 estacionesCalabaza PatissonCalabaza Turbante TurcoCalabaza SpaghettiPepino BlancoKiwanoTomate Corazon de Buey

- Bancal 1: Leguminosas: judías, guisantes, habasCrucíferas: coles, rábanos, nabos

- Bancal 2: Compuestas: lechugas y endivia

Cucurbitácea: calabacines, pepinos, melones

- Bancal 3: Liliáceas: cebollas, puerros, ajosUmbelíferas: zanahorias, apios, apio-rábanos

- Parada 4:

Quenopodiáceas: acelgas, remolachas, espinacas

Solanáceas: tomates, pimientos y berenjenas

Al año siguente avanzas una posición en cada bancal.

Con esta rotación, el bancal que hay que abonar con compost o estiércol fresco es el que se vayan a sembrar las solanáceas.Los demás no hay que abonarlos o, a lo sumo, con abono muy descompuesto.

Con esta rotación, el bancal que hay que abonar con compost o estiércol fresco es el que se vayan a sembrar las solanáceas.

Tomate Redondo S. Pierre Datos Plantación Fotografias

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03 / 2014 Validez : 06/2015

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantas

Resultados

Siembra directa: Sin siembra directa

Semillero: Febrero / Marzo / Abril

Transplante: Abril / Mayo

Recolección: Junio / Julio / Agosto / Septiembre/ Octubre / Noviembre

Marco Plantación: 100 x 50 cm

Variedad de precocidad media, con planta alta, aproximadamente 1,5 m. Frutos de superficie lisa, pulpa abundante y jugosa, de forma globosa y tamaño medio a grande, con cuello verde. Planta de estación cálida, para cultivo de verano. Siembra en semillero protegido, obteniendo 100-150 plantas por gramo de semilla. Transplante a los 75 días, en bancales de 1,2 m. de anchura y 40 cm entre plantas. Se realiza un aporcado a las 3-4 semanas del transplante para que emita raíces. La planta se poda dejando un solo tallo, que es necesario entutorar.

Planta exigente con el terreno. Despues leguminosas ( guisantes, habas, judías, garbanzos…), cruciferas (coliflor, col, brócoli, repollo…) o abono verde (reposo, gallinero)

Coles y tomate o apio: El olor del tomate y del apio mantienen alejada a la pulguilla de la col. Zanahoria y tomate: El tomate ahuyenta la mosca de la zanahoria. Por su parte la zanahoria ahueca la tierra cercana a los tomates, mantiene la humedad y aleja a los pulgones. Tomate y capuchina o tajete: La capuchina y el tajete controlan la mosca del tomate. Tomate y borraja: la borraja atrae a insectos polinizadores, favoreciendo un buen cuajado de las folres del tomate.

Indice

Tomate Redondo S. PierreFotografias

Tomate Corazon Buey Datos Plantación Fotografias

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03 / 2014 Validez : 06/2015

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantas

Resultados

Siembra directa: Febrero a Mayo

Semillero: Febrero a Abril

Transplante: Abril / Mayo

Recolección: Julio a Septiembre

Marco Plantación: 90 x 40 cm

Tomate de gran tamaño especialmente adecuado para el cultivo de huertas caseras, de pulpa consistente y sabrosa, su color exterior tiene tintes violáceos; planta rústica, vivaz, de fácil adaptabilidad, que nececita tutotes para desarrollarse verticalmente. Se aconseja abonar profusamente con estiercol para luego transplantar al campo, a 90 cm entre fila y fila y a 40 cm de una planta a otra.

Planta exigente con el terreno. Despues leguminosas ( guisantes, habas, judías, garbanzos…), cruciferas (coliflor, col, brócoli, repollo…) o abono verde (reposo, gallinero)

Coles y tomate o apio: El olor del tomate y del apio mantienen alejada a la pulguilla de la col. Zanahoria y tomate: El tomate ahuyenta la mosca de la zanahoria. Por su parte la zanahoria ahueca la tierra cercana a los tomates, mantiene la humedad y aleja a los pulgones. Tomate y capuchina o tajete: La capuchina y el tajete controlan la mosca del tomate. Tomate y borraja: la borraja atrae a insectos polinizadores, favoreciendo un buen cuajado de las folres del tomate.

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Tomate Corazon BueyFotografias

Coliflor de Cuatro Estaciones Datos Plantación Fotografias

Marco Plantación:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 11/2012 Validez : 12/2014

Cultivo Rotativo

Resultados

Siembra directa: No

Semillero: Invierno y primavera

Transplante: Primavera

Recolección: En verano y otoñoVariedad tradicional rústica para las cosechas de verano u otoño. La coliflor debe crecer primero en almácigo. Antes de trasplantarla es importante fijarse en que la planta tenga yemas, ya que son éstas las que luego dan la flor. Existen diferentes tipos de coliflor para diferentes períodos por lo cual se puede plantar en diferentes temporadas y así obtener cosechas continuas durante el año al igual que las Coles o Repollos.La coliflor es un vegetal de estaciones frías sin embargo no es tan resistente a las heladas y al calor como las otras especies de su familia. La radiación directa a la flor hace que se decoloren e incluso pueden darles mal sabor, se pueden cubrir con sus mismas hojas para evitarlo. La temperatura ambiente debe ser de entre 5 a 25 grados.El riego debe ser frecuente sobretodo en la etapa de crecimiento. Lo ideal es aplicar entre 8 a 14 riegos semanales.Es bueno darle dosis de abono líquido una vez a la semana en su etapa de crecimiento.Si la flor comienza a ponerse de color rosado o morado es recomendable taparla con hojas ya que el sol directo las madura muy rápido.Se deben cosechar cuando estén firmes y duras.Cuando se cosechen pueden mantenerse bien durante una semana aproximadamente idealmente en un lugar frío y colgadas boca abajo

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Coliflor de Cuatro EstacionesFotografias

Calabaza Patisson / Peter Pan Datos Plantación Fotografias

Semillero:

Transplante:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03/2014

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantes

Resultados

Siembra directa: Marzo a Junio

Recolección: Verano y Otoño

Marco Plantación: 1,2 x1,5 m

Produce frutos de forma redondeada y aplanada con bordes recortados, Piel verde claro, que se blanquea cuando madura. Carne blanca, firme y ligeramente azucarada. Máxima calidad con 8-10cm diametro. Cultivo: terrenos profundos y ricos. Mantener humedad constante, pero sin exceso.

Despues Liliáceas (cebollas, puerros, ajos...) o Umbelíferas (zanahorias, apios, apio-rábanos…). Tambien se puede iniciar la rotacion en primavera con leguminosas (judia verde) o cultivos exigentes como (tomate, pimiento, calabaza). A estos cultivos les siguen a partir de otoño, patata, puerro, cebolleta, lechuga, remolacha, borraja o zanahoria. En la primavera siguiente vuelve a cultivar tomate, primiento, calabaza y judia verde, teniendo cuidado de no repetir ni familias ni especies, antes de un minimo de 2 años, para disminuir el riesgo de plagas y enfermedades.

Maíz y judía: las judías se siembran cuando el maíz tiene unos 20 cm de altura ya que hace de tutor. A esta asociacion se le puede añadir la calabaza que favorecerà la cubricion de la tierra. La calabaza en general las cucurbitácea se ven favorecidas por la sombra del maiz.

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Calabaza Patisson / Peter PanFotografias

Calabaza Turbante Turco Datos Plantación Fotografias

Semillero:

Transplante:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/Compra

Compra: 03/2014

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantes

Resultados

Siembra directa: Marzo a Julio

Recolección: Verano y Otoño

Marco Plantación: 150 x100cm

Frutos con forma muy original y decorativa y coloraciones abigarradas con tonos rojos, naranjas, amarillos, verdes y blancos. La carne es muy firme de color anaranjado claro azucarada y un poco harinosa. Utilizada en alimentación y para decoración. buenca conservación. Cultivo: terrenos profundos y ricos. Mantener humedad constante, pero sin exceso.

Despues Liliáceas (cebollas, puerros, ajos...) o Umbelíferas (zanahorias, apios, apio-rábanos…). Tambien se puede iniciar la rotacion en primavera con leguminosas (judia verde) o cultivos exigentes como (tomate, pimiento, calabaza). A estos cultivos les siguen a partir de otoño, patata, puerro, cebolleta, lechuga, remolacha, borraja o zanahoria. En la primavera siguiente vuelve a cultivar tomate, primiento, calabaza y judia verde, teniendo cuidado de no repetir ni familias ni especies, antes de un minimo de 2 años, para disminuir el riesgo de plagas y enfermedades.

Maíz y judía: las judías se siembran cuando el maíz tiene unos 20 cm de altura ya que hace de tutor. A esta asociacion se le puede añadir la calabaza que favorecerà la cubricion de la tierra. La calabaza en general las cucurbitácea se ven favorecidas por la sombra del maiz.

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Calabaza Turbante TurcoFotografias

Calabaza Spaghetti Datos Plantación Fotografias

Semillero:

Transplante:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03/2014

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantes

Resultados

Siembra directa: Abril-Junio

Recolección: Julio- Octubre

Marco Plantación: 150 x100cm

Produce abundantes furtos de forma oblonga, de piel lisa, de color amarillento a verde muy claro con un peso de 2kg. La carne es de color amarillo, muy azucarado. Tras la coccion de la carne se separa en filamentos como spaguettis. Cultivos profundos y ricos. Mantener humedad constante, pero sin exceso.

Despues Liliáceas (cebollas, puerros, ajos...) o Umbelíferas (zanahorias, apios, apio-rábanos…). Tambien se puede iniciar la rotacion en primavera con leguminosas (judia verde) o cultivos exigentes como (tomate, pimiento, calabaza). A estos cultivos les siguen a partir de otoño, patata, puerro, cebolleta, lechuga, remolacha, borraja o zanahoria. En la primavera siguiente vuelve a cultivar tomate, primiento, calabaza y judia verde, teniendo cuidado de no repetir ni familias ni especies, antes de un minimo de 2 años, para disminuir el riesgo de plagas y enfermedades.

Maíz y judía: las judías se siembran cuando el maíz tiene unos 20 cm de altura ya que hace de tutor. A esta asociacion se le puede añadir la calabaza que favorecerà la cubricion de la tierra. La calabaza en general las cucurbitácea se ven favorecidas por la sombra del maiz.

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Calabaza SpaghettiFotografias

Pepino Blanco Datos Plantación Fotografias

Transplante:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03/2014

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantes

Resultados

Siembra directa: Marzo a Julio

Semillero: Febrero a Abril

Recolección: Junio a Septiembre

Marco Plantación: 100 x40cm

Variedad de pepino adecuado para cultivo en invernadero o en campo abierto. Se emplean tutores para sujetar la planta. Los furtos, cilindracos, duros de color blanco lechoso, son ideades para consumir frescos o para conservarlos en salmuerda. Se pueden transplantar o sembrarlos en el cambo en hoyitos 2-3 semillas en cada uno.

Despues Liliáceas (cebollas, puerros, ajos...) o Umbelíferas (zanahorias, apios, apio-rábanos…). Tambien se puede iniciar la rotacion en primavera con leguminosas (judia verde) o cultivos exigentes como (tomate, pimiento, calabaza). A estos cultivos les siguen a partir de otoño, patata, puerro, cebolleta, lechuga, remolacha, borraja o zanahoria. En la primavera siguiente vuelve a cultivar tomate, primiento, calabaza y judia verde, teniendo cuidado de no repetir ni familias ni especies, antes de un minimo de 2 años, para disminuir el riesgo de plagas y enfermedades.

Albahaca y pepino: La albahca protege al pepino del mildiu y atrae a polinizadores que colaboran en la fecundacion de sus flores. Lechugas y pepino: La lechuga se planta primero y cuando esta crecida se planta el pepino para proteferlo a su sombra. La lechuga se cosecha antes de que el pepino necesite sitio para continuar para su crecimento. Otros: Eneldo, apio, col, espinadca, hinojo, alubia de enrame, lechuga, ajo o cebolla.

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Pepino BlancoFotografias

Kiwano (Pepino Africano) Datos Plantación Fotografias

Semillero:

Transplante:

Datos Generales De La Planta

Fecha Recolección/CompraCompra: 03/2014

Cultivo Rotativo

Asociaciones con otras plantes

Resultados

Siembra directa: Marzo a Julio

Recolección: Junio a Septiembre

Marco Plantación: 100 x40cm

Planta cucurbitácea, anual, rústica y trepadora. Crecimiento muy vigoroso similar al melón o sandia, con hojas algo espinoas y largos peciolos. Se trata de una planta trepadora o rastrera de grandes hojas y longitud de hasta 3 m, el fruto mide unos 10 cm de largo y 6 – 8 cm de diámetro.Necesita un terreno fértil, profundo, bien drenado y con abundante materia orgánica.Se debe situar en lugar protegido del viento, no requiere mucho calor pero es muy sensible a las heladas. El fruto tiene un sabor en fresco entre plátano y limón. Se emplea en macedondías, postres y tambien ensaladas.

Despues Liliáceas (cebollas, puerros, ajos...) o Umbelíferas (zanahorias, apios, apio-rábanos…). Tambien se puede iniciar la rotacion en primavera con leguminosas (judia verde) o cultivos exigentes como (tomate, pimiento, calabaza). A estos cultivos les siguen a partir de otoño, patata, puerro, cebolleta, lechuga, remolacha, borraja o zanahoria. En la primavera siguiente vuelve a cultivar tomate, primiento, calabaza y judia verde, teniendo cuidado de no repetir ni familias ni especies, antes de un minimo de 2 años, para disminuir el riesgo de plagas y enfermedades.

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Kiwano (Pepino Africano)Fotografias

Rotación de cultivos

a técnica de rotar los distintos cultivos en nuestra huerta es un método tradicional que consiste en no plantar el mismo cultivo en el mismo lugar. Aplicando esta técnica evitaremos el desgate y la erosión de la

tierra y conseguiremos que las plagas y las enfermedades no tengan facilidades para su expansión.Rotando las diversas especies de hortalizas conseguiremos un sistema más equilibrado en la composición mineral de nuestro suelo. Como cada verdura consume mayoritariamente un tipo de nutriente, variando su posición en la huerta hará que el conjunto de minerales se implemente en cantidades parecidas por

todo el terreno.Para optimizar el rendimiento de nuestras cosechas debemos de conocer a que grupos pertenecen las

hortalizas más populares.

El sistema más conocido para clasificar las hortalizas es el siguiente:

- Leguminosas: guisantes, habas, judías, garbanzos, etc...- Crucíferas: coliflor, col, brócoli, repollo, etc...- Compuestas: lechuga, endivia, escarola, etc...

- Quenopodíaceas: acelgas, espinacas, remolacha, etc...- Cucurbitáceas: calabacines, pepinos, melones, etc...

- Umbelíferas: zanahoria, apio, apio-nabo, etc...- Solanáceas: tomates, berenjenas, pimientos, etc...

- Liliáceas: cebollas, puerros, ajos, etc...

ESQUEMA PARA ROTAR HORTALIZAS

Un sistema bastante utilizado para la rotación de los cultivos consiste en dividir el huerto en cuatro zonas, de manera que en cada zona cultivaremos un grupo concreto de hortalizas.

Un ejemplo podría ser este:

ZONA Nº 1- SolanáceasZONA Nº 2

- Leguminosas- CrucíferasZONA Nº 3

- Compuestas- Quenopodiáceas

- CucurbitáceasZONA Nº 4- Liliáceas

- Umbelíferas

ZONA Nº 1- SolanáceasZONA Nº 2

- Leguminosas- CrucíferasZONA Nº 3

- Compuestas- Quenopodiáceas

- CucurbitáceasZONA Nº 4- Liliáceas

- Umbelíferas

rotación de cosechas, conviene estudiar lo queremos plantar y respetar sus temporadas e intentar combinar correctamente los distintos grupos de hortalizas para poder optimizar los rendimientos.

LA ORGANIZACIÓN Y LA PLANIFICACIÓN DE LOS DISTINTOS TIPOS DE CULTIVOS ES ESENCIAL PARA OBTENER EL EXITO EN NUESTRAS HUERTAS.

Rojo: maloAnaranjado: aceptableAmarillo: buenoVerde: muy bueno