SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado(...
Transcript of SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado(...
![Page 1: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/1.jpg)
AVANCES EN EL MANEJO DE ALEVINOS DE “doncella” , Pseudoplatystoma fasciatum EN EL IIAP
UCAYALI
Blga Pesq. CARMELA REBAZA ALFARO
SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella” , Pseudoplatystoma fasciatum
Pucallpa, 18 y 19 denoviembre del 2010
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONIA PERUANA - IIAP
![Page 2: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/2.jpg)
Pez amazónico de grandemanda en el mercadoregional por la calidad de sucarne.
“DONCELLA”
a) Valor Social
b) Valor económico
Foto IIAP
![Page 3: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/3.jpg)
DONCELLA (Pseudoplatystoma fasciatum )
Fuente :PRODUCE UCAYALI
b) Valor ambiental
![Page 4: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/4.jpg)
Selección de reproductores Evaluación de ejemplares machos
Biopsia ovárica
AVANCES LOGRADOS EN REPRODUCCION DE
“doncella” EN UCAYALI
![Page 5: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/5.jpg)
Tabla 1. Datos biométricos de reproductores de “doncella” sometidos a inducciónhormonal.
Especie Sexo Talla (cm.)
Peso (kg.)
DoncellaHembra 90 2.00
Macho 61 1.67
Peso total óvulos (g) 200% de huevos eclosionados 25
No. de larvas eclosionadas 54 000
PL Obtenidas 30 000
![Page 6: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/6.jpg)
T1= 10 post-larvas/litro
T2= 20 Post-larvas/litro
T3= 30 post-larvas/litro
Alimento : Nauplios de artemia :100%
Cantidad : 200 a 500 nauplios-larva/día
Frecuencia : cada 4 horas las 24 horas
DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE MANEJO DE LARVAS DE “doncella” EN AMBIENTES CONTROLADOS
![Page 7: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/7.jpg)
Densidad(larvas/l)
Long T. Inicial (mm)
Long T. Final (mm)
Incremento Long T.(mm)
Tasa de Sobrevivencia
(%)
10 4 + 0 13.3 + 0.6 9.3 81.2
20 4 + 0 12.0 + 0 8.0 46.2
30 4 + 0 12.3 + 0.6 8.354.7
Tabla 2. Incremento de talla y tasa de sobrevivencia lograda en el manejo depost-larvas de Pseudoplatystoma fasciatum durante 10 días de manejo en laboratorio
![Page 8: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/8.jpg)
Temperaturaprom. Agua
(°C)
Oxígeno (mg/l) ph Amonio .(mg/l)
24.9 0.06 5.2 +0.3 7.04 + 0.03 0.02
Tabla 3 . Parámetros físico químicos del agua de manejo de post-larvas de“doncella” Pseudoplatystoma fasciatum en condiciones de laboratorio
![Page 9: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/9.jpg)
1. Acondicionamiento de estanque • Secado
• Encalado
• Fertilizado( gallinaza, pasto seco
•Llenado
PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES
![Page 10: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/10.jpg)
II. Manejo del estanque de cultivo
Con el propósito de mantener constante la producción dealimento vivo se fertilizó el estanque una vez por semanacon pasto seco a razón de 1,0 Kg. m-2 y con harina depescado : 2 Kg tres veces por semana.
![Page 11: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/11.jpg)
III. Comportamiento de los alevinos de doncella en estanques
Luego de 6 días de sembradas las post larvas, de “doncella”, se observó lapresencia de los alevinos sobre ( hojas, ramas y troncos) este comportamiento semantuvo por espacio de 20 días luego solo se pudo observar a los alevinos porhoras de la noche
![Page 12: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/12.jpg)
Área de estanque (m2) 380
Número de post larvas sembradas 7600
Densidad de siembra (pez/m2) 20
Alevinos cosechados 4885
Días de cultivo 30
Tasa de sobrevivencia (%) 64.3%
Tabla 1. Características de cultivo en estanque seminatural.
Siembra de PL
![Page 13: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/13.jpg)
Estanque
Long.inicial(cm.)
Peso inicial
(g)
Long.final(cm.)
Peso final(g)
GananciaTalla (cm.)
GananciaPeso
(g)
1 1.4 0.025 6.7 1.5 5.3 1.5
Tabla 2. Crecimiento de alevinos de “Doncella” Pseudoplatystoma fasciatumdurante 30 días de cultivo .
![Page 14: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/14.jpg)
•La “doncella” se alimenta básicamente, en sus primeras fases de vidade microorganismos componentes del zooplancton; como rotíferos,copépodos y cladóceros debido a su tamaño microscópico (100 – 300µm), siendo fácilmente capturados por las post larvas por lo que esnecesario desarrollar cultivos masivos eficientes que ofrezcan alimentode calidad y en cantidad adecuada para asegurar una buenasobrevivencia.
![Page 15: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/15.jpg)
Filete de pescado Etapa de adaptación
Distribución de alevinos en tanques de concreto
MANEJO DE ALEVINOS DE “doncella” EN LABORATORIO
![Page 16: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/16.jpg)
ADAPTACION AL ALIMENTO BALANCEADO
5 Días 100% pescado
ejemplares > a 10 cm
75% Pescado
25% balanceado
50% pescado
50% balanceado
25% pescado
75% balanceado
3dias
3días
3dias
Alimentación: 6 días a la semana
8h, 12h y 16h 100% balanceado después del 15 -20 avo día
![Page 17: SEMINARIO TALLER : REPRODUCCION Y CULTIVO DE “doncella ... · • Encalado • Fertilizado( gallinaza, pasto seco •Llenado. PRIMER ALEVINAJE DE “doncella” EN ESTANQUES . II.](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022012921/5e7677f7f5c9c43a0542ee76/html5/thumbnails/17.jpg)