SEPTIEMBRE 2012

desde Rectoría

Gaceta informativa de la Universidad Autónoma Chapingo año 3, núm. 15, septiembre de 2012

Chapingo presenta proyectosde investigación a productores

Incrementa CRUCEN producción de guayaba in vitro

Reconoce Chapingo desempeño de académicos

Entregan computadorasa mejores promedios

Investigación Academia Vinculación

Contenido Septiembre 2012

DirectorioDirectorio

Gaceta Chapingo desde Rectoría Núm. 15

Dr. Carlos Alberto Villaseñor Perea Rector de la Universidad Autónoma Chapingo

Dr. Ramón Valdivia Alcalá Director General Académico

Profra. Ma. de Lourdes Rodríguez Ramírez Directora General de Difusión Cultural y Servicio

M.C. Domingo Montalvo Hernández Director General del Patronato Universitario

Dr. J. Reyes Altamirano Cárdenas Director General de Investigación y Posgrado

Ing. J. Guadalupe Gaytán Ruelas Director General de Administración

Gaceta Chapingo desde Rectoría Año 3 núm. 15 es unarevista informativa bimestral de la UniversidadAutónoma Chapingo, editada por el Departamento deComunicación Social, cubículo 1 de Relaciones Públicas,edificio Marte R. Gómez, km 38.5 carretera México-Texcoco, Chapingo, Estado de México, C.P. 56230.Gaceta Chapingo desde Rectoría tiene un tiraje de 3 000ejemplares.

Jefa de Comunicación Social: Virginia de los SantosCuidado de la edición: Mónica NobleEdición: Guadalupe Cruz ReynelDiseño: Jorge Andrade GarcíaFoto de portada: Ing. Gerardo Aragón,Difusión Cultural y Servicio

Impreso en: Imagen Digital

Se reciben comentarios y colaboraciones en el correo:[email protected]

3 Editorial

Academia4 Requiere México resguardar sus recursos fitogenéticos

5 Más de 200 mil productores capacitados por el CIESTAAM

6 Exhorta rector de Chapingo enfrentar reto de crecimiento nacional

7 Beneficiados, 18 estados con el servicio universitario

8 Exhorta rector de Chapingo a evitar deserción

10 Reconocen desempeño en aulas de académicos

Vinculación11 Chapingo firma convenio con el IMSS

12 Presenta Chapingo proyectos de investigación a productores

13 Necesario influir en las políticas públicas para trascender en el campo: JJFV

14 Inaugura rector de Chapingo taller de evaluación de Unidades

de Producción Rural

14 Firma Chapingo convenio de colaboración con el ayuntamiento de Jiquilpan

15 Entregan computadoras a mejores promedios de Chapingo

16 Chapingo incrementa producción de guayaba in vitro en Zacatecas

Centros Regionales17 Rinden protesta subdirectores del CRUS y CRUCEN

Universitarias18 Recrea Chapingo ceremonia a Xilonen, Diosa del Maíz

18 Alumnos de Chapingo obtienen beca para estudiar en España 19 Celebra Chapingo fiestas patrias

20 Pide rector a Toros Salvajes entregar el corazón para ser campeones

Contenido Septiembre2012

Editorial

Al arrancar el ciclo escolar 2012-2013, la Universidad Autónoma Chapingo inició la preparación académica de poco más de dos mil alumnos de primer ingreso,

agrónomos que en un futuro serán incorporados al mercado laboral, la investiga-ción y producción de alimentos; de ellos dependerá en gran medida el desarrollo del campo para que, a mediano plazo, México deje de ser un país dependiente de las exportaciones.

Por ello, esta institución educativa busca consolidar o establecer vínculos con dependencias de gobierno federal, estatal y municipal para brindar apoyos en bene-ficio de la comunidad universitaria, y así gestionar y canalizar los recursos destinados al rubro educativo. Prueba de ello, es el acercamiento y los beneficios otorgados por el gobierno del estado de México, que favorecieron a más de 200 estudiantes desta-cados por sus mejores promedios entregándoles equipos de cómputo.

Lo anterior es un logro importante, porque a pesar de que nuestra universidad está ubicada en territorio mexiquense, es una entidad autónoma y federal. Es la pri-mera vez que las autoridades estatales voltean a Chapingo para hacer llegar parte de los recursos de sus programas de estímulos a la educación, además de que han solicitado a la universidad incorporar a algunos de sus egresados al gobierno para desempeñarse en las áreas afines al desarrollo agropecuario. Debemos celebrar ese panorama, porque es una puerta más que se abre en beneficio de todos, principal-mente del campo mexiquense.

La Universidad Autónoma Chapingo mantiene y fomenta además lazos con los actores sociales: productores, campesinos y amas de casa para acercar el conoci-miento mediante asesorías y demostraciones de campo, actividades fundamentales además para la práctica de los alumnos que se forman en esta institución superior de enseñanza agrícola.

La administración central celebra todas y cada una de las actividades que in-vestigadores, académicos, departamentos, unidades y centros regionales organizan para transmitir sus conocimientos con el claro objetivo de mejorar la producción de alimentos, conservar los recursos naturales, así como presentar sus iniciativas y pro-puestas para cambiar el destino del campo mexicano, riqueza natural que requiere atención, coordinación y apoyo de todos los sectores involucrados. Ahí, en el campo mexicano es donde integrantes de la comunidad universitaria y egresados de la Uni-versidad Autónoma Chapingo tienen mucho que aportar.

Dr. Carlos Alberto Villaseñor PereaRector

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Requiere México resguardar sus recursosfitogenéticos

Requiere México resguardar sus recursosfitogenéticos

El trabajo que han desarrollado los investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo relacionado

con la conservación, mejoramiento y aprovechamien-to de los recursos fitogenéticos debe ser sistematizado para que esta institución educativa presente en el corto plazo una propuesta de lo que México debería hacer en materia de resguardo y aprovechamiento adecuado de estos recursos, destacó el director general de Investiga-ción y Posgrado de esta casa de estudios, doctor Reyes Altamirano Cárdenas.

Al inaugurar los cursos de posgrado de Naturación Urbana y Economía Ambiental, organizados por el de-partamento de Fitotecnia, Altamirano Cárdenas subrayó la pertinencia y el impacto nacional de este tema, con lo cual Chapingo responde a una de sus tareas fundamenta-les que es formar y fortalecer sus recursos humanos para atender los grandes problemas de la agricultura.

Comentó que mientras otras naciones como China custodian con celo sus recursos fitogenéticos, México no ha prestado atención al tema, “lo cual ha generado muchos problemas además de que ha impedido aprove-char importantes oportunidades en materia de recursos fitogenéticos”; añadió que no se ha podido concretar la iniciativa de ley que permita resguardar y aprovechar los recursos de manera apropiada.

El director general de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma Chapingo expuso que debido a la situación actual es fundamental la participación de los in-vestigadores en la caracterización de germoplasma vege-tal: “como institución tenemos trabajos de germoplasma y colecciones, además de que 13 de las 46 redes del Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos son coordinadas por in-vestigadores de esta universidad, quienes trabajan en la con-servación, mejoramiento y aprovechamiento de los recursos”.

En su oportunidad, el director del Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio (DEIS) de Fitotec-nia, doctor Raúl Nieto Ángel, hizo enfasis en el liderazgo que ha mantenido la Universidad Autónoma Chapingo en materia de recursos fitogenéticos mediante las líneas de investigación relacionadas con la diversidad, colecta, conservación in situ, caracterización, mejoramiento y ob-tención de variedades.

Explicó que los cursos de posgrado en Naturación Urbana y Economía Ambiental en su edición 7ª y 4ª res-pectivamente, han dado buenos resultados: “Antes te-níamos problemas en la caracterización, acoplamiento

de datos y generación de nuevas variedades, sin em-bargo, con estos cursos de maestría y doctorado se han resuelto”.

El doctor Nieto Ángel dijo que debido a los bue-nos resultados obtenidos por los doctores Beatriz López de Meneses y Fernando Meneses, académicos españoles que impartieron los cursos de posgrado, Fitotecnia pretende realizar esta actividad cada dos años; ello contribuirá a mantener a la vanguardia del conocimiento a los investigadores, alumnos y egresa-dos de este departamento de la Universidad Autóno-ma Chapingo.

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Más de 200 mil productores capacitadospor el CIESTAAM

Más de 200 mil productores capacitadospor el CIESTAAM

Los ejes de vinculación que tiene el Centro de Investigacio-nes Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroin-

dustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), perteneciente a la Universidad Autónoma Chapingo, han permitido ca-pacitar 200 mil productores a través de agentes privados de instituciones que han sido asesorados técnica y acadé-micamente por investigadores de esta casa de estudios.

Durante su Primer Informe de Actividades al frente del CIESTAAM, el doctor Horacio Santoyo Cortés infor-mó que los convenios establecidos con gobiernos esta-tales e instituciones federales han permitido hacer llegar el conocimiento a los 200 mil productores del campo, mediante la capacitación a más de 230 gestores, a quie-nes se les explica la metodología y el modelo de trabajo.

El director del CIESTAAM destacó que el primero de los tres ejes de vinculación es la publicación en línea de los libros de investigación recientes; el otro es el relacionado con los diplomados, para fortalecer la vinculación con ins-tituciones federales, y el tercer eje está relacionado con los convenios, “por ejemplo, tenemos un convenio para dar

soporte técnico a las Agencias de Innovación en el trópico húmedo, por lo que llegamos a 30 mil productores en 18 estados, mediante más de 230 gestores”.

Santoyo Cortés comentó que se pretende analizar las redes de innovación y conocimiento en los productores para facilitar la transferencia de tecnología, “es una me-todología que tiene el CIESTAAM, es un proceso que he-mos construido desde 2004 y que se está concretando”.

Momentos antes de que el director del CIESTAAM rindiera su Primer Informe de Actividades, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, inauguró los cursos de maestría y doc-torado e indicó que este centro tiene presencia en todo el país mediante actividades de investigación, docencia y servicio profesional.

El doctor Villaseñor Perea destacó que el número de alumnos registrados en la maestría y doctorado es impor-tante, y los programas están reconocidos por el Conacyt, “lo cual es una distinción que nos lleva a otro reto: alcan-zar la excelencia internacional de los posgrados”.

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Exhorta rector de Chapingo a enfrentarreto en el crecimiento nacional

Exhorta rector de Chapingo a enfrentar reto en el crecimiento nacional

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, conminó a la comuni-

dad estudiantil de la División de Ciencias Económico Ad-ministrativas (Dicea), a fortalecer las unidades y centros regionales para mantener a esta casa de estudios en su más alto nivel académico y de investigación, “con lo cual podremos enfrentar el reto del crecimiento nacional”.

Destacó que existe demanda social para establecer unidades en diversos estados del país, “la sociedad mexi-cana reclama la presencia de Chapingo en sus comunida-des: tenemos solicitudes de gobernadores, nuestra pre-sencia es oportuna, pertinente, pero instalarnos en otros estados no es fácil, debido las limitaciones económicas, por eso, debemos fortalecer lo que tenemos”.

Al dar un mensaje de bienvenida a los alumnos de nuevo ingreso de este departamento académico, el doc-tor Villaseñor Perea detalló que el presupuesto de la uni-versidad se aprovecha de la mejor manera para retribuir-le a la sociedad excelentes estudiantes, profesionistas y mexicanos comprometidos con el agro.

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo su-brayó que la comunidad estudiantil debe sentirse orgu-llosa de los 158 años de historia de esta institución que, además de beneficiar a la sociedad mexicana, brinda a sus alumnos servicios asistenciales como internado, ser-vicio médico y de comedor, entre otros.

En su oportunidad, el director del departamento, el maestro en ciencias José María Contreras Castillo, informó que en este ciclo escolar 2012-2013 se incorporaron 160 alumnos de licenciatura, 21 de maestría y 16 de doctorado: “A esos estudiantes la Dicea les ofrece una rigurosa prepara-ción académica para desempeñarse en el mercado laboral”.

El doctor Contreras Castillo aseguró que se cuenta con carreras acreditadas por organismos externos, planes de estu-dio actualizados y en constante revisión, además de posgra-

dos de calidad avalados por el Conacyt, entre otros beneficios, “por ello, exigimos a los estudiantes disciplina académi-ca, esfuerzo individual, colectivo y espíritu emprendedor”.

El titular de esta área dijo que los costos son ele-vados cuando se asiste a la universidad: en Chapingo el estudio es financiado mediante subsidios gubernamenta-les, “los costos indirectos representan tiempo y esfuerzo que los estudiantes dedican a estudiar, pero esto les ase-gura la probabilidad de tener un ingreso más elevado”.

Subrayó que una de las mejores acciones que pue-de hacer un país es invertir en educación para incremen-tar su productividad y bienestar, por ello, consideró que quienes tienen la posibilidad de acceder a una educación universitaria son personas privilegiadas, “más aún si estu-dian en la Universidad Autónoma Chapingo”.

El director de la Dicea felicitó a los alumnos de nuevo ingreso por haber elegido estudiar ciencias económico-administrativas, debido a que en el campo laboral tienen niveles de ingreso por encima del promedio de profesio-nistas del país; como ejemplo mencionó que ese porcen-taje es superior en 17 en relación con los egresados de ciencias biológicas.

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Beneficiados, 18 estados con el serviciouniversitario

Beneficiados, 18 estados con el servicio universitario

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, destacó que la voca-

ción que han mostrado los académicos para interactuar con productores y campesinos, a través del servicio univer-sitario, ha generado que esta institución educativa registre cada día una demanda por parte de estos sectores que piden apoyo técnico para elaborar proyectos con la finalidad de tener acceso a los beneficios que otorga el gobierno federal.

Durante la inauguración del XIV Foro de Servicio Universitario, el rector subrayó que en la actualidad la asignación de recursos de los diversos programas guber-namentales se basa en la tipificación de productores, por ello se ha solicitado a la Universidad Autónoma Chapin-go participar en las actividades para analizar esta situa-ción: “El programa especial concurrente está vigente y es el medio por el cual llegan los recursos económicos al campo, ahora, con el próximo gobierno federal, la asig-nación estará definida en gran medida por la tipifica-ción de productores que se realiza en las entidades”.

El doctor Villaseñor Perea pidió a los 158 profesores que participan en el servicio universitario hacer de éste una actividad de impacto en la comunidad universitaria para que cada día se sumen más estudiantes a los pro-yectos que desarrolla esta área del departamento de Di-fusión Cultural.

Destacó que con el servicio universitario se tiene pre-sencia en 18 estados del país; y en él participan alrededor de 160 alumnos de servicio social. Informó que en 2011, el servicio universitario aprobó 75 proyectos, 54 de ellos fueron individuales, y 21 programas, “y por primera vez se realizaron visitas in situ a proyectos y programas, para conocer su impacto”.

En su oportunidad, la directora general de Difusión

Cultural y Servicio, María de Lourdes Rodríguez Ramírez, consideró que a pesar de incrementarse los proyectos du-rante este año, el reto es que todos éstos se conviertan en programas, “esto no significa la suma de proyectos indivi-duales, sino que se refiere a proyectos interrelacionados que potencien el servicio que la Universidad Autónoma Chapingo proporciona a las comunidades con resultados de impacto”.

Indicó que en este año se implementó la modalidad de incorporar alumnos de servicio social con un proyec-to propio dentro de la comunidad, pero en el marco del proyecto de los profesores, lo que dio mayor impacto al trabajo de los académicos en las comunidades, “fue

acertado, sin embargo, hay que consolidar la normativa de esta incorporación; por ello, estamos trabajando en el reglamento del servicio, para ser presentado ante el H. Consejo Universitario y que sea validado”.

El doctor Alonso Méndez López, subdirector de Di-fusión Cultural y Servicio, explicó que las visitas in situ fueron principalmente a los proyectos y programas más consolidados de la institución; añadió que se han modi-ficado las formas de participación y debido a que el Co-mité de Servicio Universitario acordó que las ponencias tengan dos modalidades: experiencia metodológica, que deja ver cómo los profesores se involucran e incluyen a la gente de las comunidades para lograr el impacto y los objetivos que esperan con los proyectos, además de la vinculación y servicio con las otras funciones sustantivas.

Durante el XIV Foro de Servicio Universitario, se lleva-ron a cabo seis mesas de trabajo donde se expusieron 48 ponencias, de las cuales cuatro informaron acerca del im-pacto de los programas aprobados y presentaron los apor-tes técnicos, tecnológicos y económicos de los programas y proyectos de servicio desarrollados durante el 2011.

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Exhorta rector de Chapingo a evitar deserciónExhorta rector de Chapingo a evitar deserción

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, exhortó a los 2600 jóve-

nes de nuevo ingreso a empeñar sus energías y esfuerzos para evitar deserciones y demostrar con ello la pertinencia de esta institución académica en la formación de agrónomos com-prometidos con el país.

Durante la ceremonia en la que se inauguró el ciclo es-colar 2012-2013, realizada en el auditorio “Álvaro Carrillo”, el rector conminó a los jóvenes que ingresaron a la Prepara-toria Agrícola y a los que inician su curso de Propedéutico —para luego cursar una de las 22 carreras que se imparten en la Universidad Autónoma Chapingo—, a no desfallecer para alcanzar su meta, que es la culminación de sus estudios de nivel medio superior y superior.

Subrayó que los jóvenes de nuevo ingreso “no deben desaprovechar su estancia, pues además se brindan muchos apoyos a sus estudios, como el internado, el servicio de co-medor y becas, entre otros beneficios que hacen de Chapingo un modelo de estudio único.

En su oportunidad el director general académico, doctor Ramón Valdivia Alcalá, destacó que México cada año registra un alto número de jóvenes que se quedan sin educación me-dia superior y superior: “ustedes fueron afortunados en este proceso de selección: Chapingo es una de las mejores alter-nativas para estudiar, además de que se encuentra entre las mejores clasificadas del país y de América Latina en el ramo de la agronomía”.

Aseguró que de continuar con sus estudios, los alumnos de la universidad pueden realizar su estancia profesional e intercambio académico en países con los que se tienen con-venios como España, Japón, Canadá, Estados Unidos, Costa Rica, Portugal y Francia, por ello, les pidió fortalecer los va-lores de respeto, tolerancia, gratitud, los cuales permiten una mejor convivencia entre la comunidad universitaria.En tanto, el maestro en ciencias Luis Hernández Jaén, direc-tor de la Preparatoria Agrícola destacó que 60% de los pro-fesores de esta área de la Universidad Autónoma Chapingo cuentan con estudios de posgrado. Hizo énfasis en que se propicia que los estudiantes logren un desempeño ejemplar:

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Exhorta rector de Chapingo a evitar deserción

“Esa actitud ha sido fundamental para que nos encontremos entre las tres mejores del país, de acuerdo con los resultados de la prueba Enlace, y es en los estudiantes en quienes está la responsabilidad de mantener el prestigio que ha distinguido a esta institución educativa en sus 158 años de historia”.

Visita rector URUZA

Durante su visita a la Unidad Regional Universitaria de Zo-nas Áridas (URUZA), el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, exhortó a los alumnos de nuevo ingreso a comprometerse con su for-mación académica y aprovechar la oportunidad de estudiar en la universidad más prestigiada de América Latina en el ámbito de la agricultura.

Detalló que estar en Chapingo representa un compromi-so con el país y por supuesto con el campo mexicano, “por eso la formación académica en la universidad es estricta”. El rector destacó también el trabajo y esfuerzo de los profesores de la URUZA, quienes unieron esfuerzos para cumplir los requisitos para que la revista Chapingo, serie Zonas Áridas sea reconocida e incorporada al índice de revistas del Con-sejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), motivo por el cual la administración central entregó un reconocimiento.

En tanto, el director general Académico, doctor Ramón Valdivia Alcalá, en representación del rector de la Univer-sidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, visitó los Centros Regionales Universitarios de Zacate-cas y Oaxaca, donde pidió a los alumnos empeñar sus esfuer-zos para no abandonar sus estudios.

Estableció que se requiere disciplina y esfuerzo para alcanzar el objetivo de tener un título que los avale como profesionistas y contribuir en la producción de alimentos, ac-tividad básica en la sobrevivencia de una población.

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Reconocen desempeño en aulasde académicos

Reconocen desempeño en aulasde académicos

La Universidad Autónoma Chapingo entregó un reconoci-miento y estímulos económicos a cerca de 150 académi-

cos de esta institución educativa que previamente se inscri-bieron en el Programa de Estímulos a Personal Académico, quienes engrandecen y dan ejemplo de que la docencia es una disciplina que proyecta valores en las aulas de la universidad.

Momentos antes de hacer entrega a los profesores que se dieron cita en la casa de Rectoría, el rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea destacó que la administración que preside es importante valorar el buen desempeño de los aca-démicos que logran la excelencia de la comunidad universi-taria, reconocimiento y respeto que los alumnos muestran en las aulas por quienes les trasmiten los conocimientos.

Detalló que en breve la universidad pondrá en marcha el proyecto de conectividad, y representa una oportunidad para los profesores que quieran dar apoyo académico a dis-tancia, no sólo a los alumnos de las unidades y centros re-gionales, sino en algunos países de Latino América que han solicitado el apoyo de Chapingo a través del Instituto Intera-mericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), por ello, “quienes estén dispuestos e interesados, deben elaborar sus planes de estudios y de trabajo, para que nos permitan tener la documentación necesaria para ofrecer el servicio de algu-na catedra en inglés”.

El doctor Villaseñor Perea comentó que esta actividad sería paralela a la docencia en las aulas, “lo que se pretende es impartir cursos, diplomados, seminarios, maestrías, docto-rados en inglés, ese es el reto, tanto para transmitir el conoci-miento a la comunidad universitaria como en Latinoamérica, tenemos la oportunidad con este sistema de comunicación”.

Estableció que la Universidad Autónoma Chapingo pre-tende a mediano plazo dar apoyo mediante la educación a distancia, “quiero acercarme a un futuro, porque esto va a ser

una oportunidad de ingresos, además de trascender a nivel internacional, en el momento en se entere de que Chapingo está a la vanguardia en cuanto a tecnología y servicio”.

Subrayó que en un futuro se puede aumentar la matricula y ofrecer la posibilidad de que los jóvenes estudien sin tener que venir a Chapingo, pero que cuenten al final con un título validado por los cursos a distancia, “esto representa una opor-tunidad para la juventud, que se queda sin la oportunidad de entrar la universidad, es un reto que vamos a tomar”.

En su oportunidad, el doctor Ramón Valdivia Alcalá, di-rector general académico de esta institución educativa expli-có que la entrega de estímulos al personal académico, busca mejorar los procesos de enseñanza aprendizaje, “reconocer el cumplimiento de los profesores en el aula”;

Dijo que los profesores que cumplieron al cien por ciento con los requisitos de la convocatoria fueron los que se tomaron en cuenta, sin embargo, reconoció que un gran número de aca-démicos que se inscribió quedó fuera al no cumplir en tiempo con los requerimientos solicitados; “aspectos que son importan-tes porque detalles como estos, por más pequeños, son detecta-dos por la Auditoria Superior de Fiscalización”.

El doctor Valdivia Alcalá explicó que con la reducción en los costos que tendrá el proyecto de conectividad se po-drá invertir en otros aspectos relacionados con la educación a distancia, el cual romperá paradigmas, incluso el concepto de grupo, aula tradicional, pero la universidad tiene grandes com-promisos y pocos recursos para aumentar la matricula, “pero con este proyecto podremos llegar a las zonas más alejadas”.

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Chapingo firma convenio con el IMSSChapingo firma convenio con el IMSS

Con el objetivo de proporcionar servicio médico a más de dos mil alumnos de nuevo ingreso, la Universidad Au-

tónoma Chapingo y el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) firmaron por décimo año consecutivo un convenio de colaboración para que la comunidad universitaria cuente con la asistencia médica del programa PREVENIMSS, infor-mó el director general de Administración de esta institución, ingeniero José Guadalupe Gaytán Ruelas, en representación del rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea.

En el acto de la firma del convenio, realizada en el audi-torio “Álvaro Carrillo”, Gaytán Ruelas aseguró que los más de seis mil estudiantes que componen la población estudiantil cuentan con todos los servicios médicos que ofrece el ins-tituto: “con esta atención y con los servicios que ofrece la Unidad Médica Universitaria, garantizamos atender los pro-blemas de salud que se presenten entre los estudiantes”.

Recordó que desde hace 10 años se lleva a cabo la fir-ma este convenio de colaboración para que los alumnos de nuevo ingreso reciban su cartilla del programa PREVENIMSS y se integre un expediente clínico.

Gaytán Ruelas exhortó a los estudiantes a valorar el apoyo que brindan la Universidad Autónoma Chapingo y el IMSS mediante este convenio para cuidar su salud, y les pidió atender cualquier recomendación del personal del instituto: “Nuestro objetivo es prevenir cualquier enfermedad”.

En su oportunidad, el químico fármaco-biólogo José Sigo-na Torres, delegado del IMSS en el Estado de México, hizo én-

fasis en la gratuidad de la atención médica como beneficio de este convenio: “Desde un catarro hasta una atención especia-lizada, por eso es importante que acudan a la Clínica de Medi-cina Familiar de Texcoco, para que se les asigne consultorio”.

El funcionario del IMSS explicó que es importante aten-der los problemas que aquejan a los jóvenes, debido a que entre este sector de la población se han desarrollado pade-cimientos como el trastorno de aprendizaje y el déficit de atención, así como problemas de alimentación, que derivan en bulimia o anorexia: “por eso se les ha registrado su peso; es parte del control médico y de prevención”.

Sigona Torres dijo que personal del IMSS ofreció pláti-cas sobre control sexual, a fin de evitar contagio del VIH y embarazos no deseados, por lo que también se entregaron preservativos: “ustedes deben saber que hay muchas formas de prevenir y con estas pláticas trataremos de llevárselas a sus aulas, nuevamente como un elemento indispensable de prevención en el cuidado de su salud”.

El convenio de PREVENIMSS contempla pláticas-taller sobre sexualidad reproductiva, adicciones y enfermedades de transmisión sexual, entre otros temas para los alumnos de primer año de Preparatoria Agrícola y Propedéutico; en esta ocasión el IMSS distribuyó mil 700 cartillas en la sede central y 900 en las Unidades y Centros Regionales Universitarios de Oaxaca, Zacatecas, Durango, Tabasco y Yucatán.

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Durante la XXVIII presentación de trabajos de Investi-gación, Producción y Servicio que cada año lleva a

cabo la Universidad Autónoma Chapingo, los investiga-dores de esta institución educativa presentaron a más de tres mil productores, campesinos y amas de casa cerca de 450 proyectos de investigación para mejorar la calidad y producción de alimentos.

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, subrayó que en el campo experimental se da apoyo a los Departamentos de Enseñanza, Investigación y Servicio (DEIS), para que los profesores y alumnos realicen practicas de campo a fin de reforzar sus conocimientos.

Explicó que otro objetivo es que los investigadores y el personal de campo experimental transfieran conoci-mientos a los productores y técnicos del campo mediante acciones como la demostración de campo, cursos de ca-pacitación y actualización.

Destacó que la Universidad Autónoma Chapingo traba-ja todos los días para que la investigación y el desarrollo de tecnologías mejoren las condiciones del campo mexicano y, en consecuencia, la producción y calidad de los alimentos.

Al encabezar la inauguración protocolaria por la XX-VIII presentación de trabajos de Investigación, Producción y Servicio, el doctor Villaseñor Perea estableció que Chapingo cuenta con 427 hectáreas para la investigación agrícola, y 2027 hectáreas para la conservación forestal; en ese espa-cio se han atendido mil 218 visitas al campo experimental.

Los productores, campesinos y amas de casa que asis-tieron a la presentación de trabajos de Investigación, Pro-ducción y Servicio recibieron asesoramiento en los temas de cultura ecológica, producción de leche en pastoreo, agricul-tura de conservación y producción, ornamentales, agricul-tura orgánica, sistemas agroecológicos, sistemas agrícolas, cultivo de frijol y producción animal, entre otros.

Presenta Chapingo proyectosde investigación a productoresPresenta Chapingo proyectos

de investigación a productores

El rector aprovechó la ocasión para exhortar a la comunidad universitaria a redoblar sus esfuerzos en las aulas: “Cada día Chapingo se vuelve más pertinente en el panorama nacional, así que nuestra institución educa-tiva toma una posición importante en este ámbito de la agricultura no solo de México, sino de América Latina”.

A la presentación de trabajos de Investigación, Pro-ducción y Servicio asistieron, en representación del direc-tor general del Colegio de Posgraduados, doctor Jesús Moncada de la Fuente, el director de vinculación, doctor Miguel Caballero; el ingeniero Ernesto Guajardo Maldo-nado, director general de Educación Tecnológica Agrope-cuaria; el ingeniero Pedro Mijares Oviedo, en representación del gobernador del Estado de México, doctor Eruviel Ávila Villegas; y el licenciado José Alberto Narváez Gómez, secre-tario de desarrollo agropecuario del estado de Hidalgo.

También se contó con la presencia del maestro en ciencias, Domingo Montalvo Hernández, director general de Patronato Universitario, el doctor René Martínez Eli-zondo, subdirector del campo agrícola experimental, así como directores de DEIS, entre otros funcionarios.

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A fin de que todos los habitantes del país tengan acce-so a los productos alimenticios es necesario imple-

mentar iniciativas que influyan en la toma de decisiones políticas, por ello, los trabajos de investigación en el pos-grado en Desarrollo Rural Regional, requieren rebasar el ámbito de la academia y llegar al de la política, aseguró el doctor Juan José Flores Verduzco, director de Centros Regionales de la Universidad Autónoma Chapingo.

Al inaugurar el Seminario Internacional sobre Agri-cultura Familiar y Soberanía Alimentaria, detalló que con este curso se busca fortalecer la formación académica de los profesores del ámbito agroalimentario: “Este evento se ubica en el contexto del Congreso Internacional de Desa-rrollo Rural Regional que organiza la Dirección de Centros Regionales, a través de su posgrado; y trata de apuntalar acontecimientos académicos que van más allá de los de-bates y discusiones para impulsar el desarrollo rural”.

El doctor Flores Verduzco subrayó que la economía familiar está golpeada por las estrategias destinadas a hacerla desaparecer, sin embargo, la población espera mejores oportunidades: “Se requiere colocar iniciativas en la toma de decisiones, y esto no se logrará con lo que se dice o se opina en foros académicos, sino que es ne-cesario que sea retomado por la propia gente que tiene capacidad para generar la fuerza y lograr cambios”.

Durante el Seminario Internacional sobre Agricul-tura Familiar y Soberanía Alimentaria expusieron sus ex-periencias los doctores Francisco Caporal, responsable de impulsar el desarrollo de la agricultura en el gobierno del ex presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula Da Silva; Eric Holtz, presidente de la ONG “Food First” y quien publi-

Necesario influir en las políticaspúblicas para trascender en el campo: JJFV

Necesario influir en las políticaspúblicas para trascender en el campo: JJFV

có las primeras definiciones de agroecología; además de Henrique De Barros, de la Universidad Federal Rural de Pernambuco, de Brasil, y organizador de los dos congre-sos más recientes de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural; estos especialistas que estuvieron coor-dinados por la doctora Laura Trujillo, coordinadora de la licenciatura en Redes Agroalimentarias.

Los ponentes coincidieron en que no basta tener la razón científica: se requiere voluntad política para hacer cambios y “esta voluntad viene de la fuerza de los movi-mientos sociales”, destacó el doctor Eric Holtz.

De acuerdo con las investigaciones y modelos apli-cados en algunos países de América Latina, el presidente de la ONG “Food First” estableció que la soberanía ali-mentaria es el derecho de poder decidir sobre el sistema alimentario, y que no termina con la producción, sino en el procesamiento, distribución y venta de los mismos; añadió que el nuevo sistema alimentario implementado en los países latinoamericanos sólo beneficia a los mo-nopolios, quienes controlan la producción.

Explicó: “Las crisis alimentarias han dejado a mil mi-llones de personas que padecen hambre, tan sólo en los Estados Unidos, el país más rico y que produce más que todos, registra 50 mil habitantes que sufren de hambre, además de que quienes comen peor son los trabajadores del sector agrícola”.

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El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, inauguró en la Cámara

de Diputados el “Taller de Trabajo sobre Tipología y Evolu-ción de la UPR en México”, en coordinación con el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Sobe-ranía Alimentaria (CEDRSSA), en la reunión se valoraron las características que tienen las Unidades de Producción Rural (UPR) en el país: sus dimensiones y niveles tecnológicos, por mencionar algunas, con el fin de establecer criterios para clasificar las unidades, el doctor Villaseñor Perea detalló que con base en las observaciones y la clasificación de las UPR se diseñarán los programas para destinar de manera más efecti-va los recursos a los diversos productores.

Con el fin de impulsar el desarrollo rural, así como la con-servación y manejo de los recursos naturales del munici-

pio de Jiquilpan de Juárez, estado de Michoacán, la Universi-dad Autónoma Chapingo y las autoridades del Ayuntamiento firmaron un convenio de colaboración; ese acto fue presidido por el rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, y el edil, arquitecto José Francisco Álvarez Cortés.

El rector de la Universidad Autónoma Chapingo desta-có que el papel fundamental de esta institución educativa es promover la realización de los seres humanos en el medio ru-ral, por lo que se pugna para que las innovaciones científicas y tecnológicas lleguen oportunamente al campo, además de preservar, difundir y acrecentar la cultura.

La firma del convenio de colaboración se llevó a cabo en la Sala de Directores de Rectoría; ahí, el doctor Villase-ñor Perea subrayó que Chapingo tiene muchas misiones en las zonas rurales del país: “Agradezco que vean en nuestra universidad una institución que puede aportar a sus comu-nidades; deben estar seguros de que fortaleceremos todas las actividades afines al desarrollo del campo”.

Explicó que con este convenio, cuya duración se ha fi-jado en cuatro años, la universidad pondrá a disposición las experiencias técnicas y científicas en aspectos de desarrollo técnico, social, de recursos naturales, transferencia de tecno-logía, así como de servicio social, estancias preprofesionales debe ser una difusión cultural y de residencia de estudiantes.

En su oportunidad, el presidente municipal de Jiquilpan de Juárez, el arquitecto José Francisco Álvarez Cortés, explicó que esta localidad de Michoacán se encuentra enclavada en la cuenca lechera, “60% de producción láctea del estado se genera en el municipio de Saguayo, y Jiquilpan colinda con

Inaugura rector de Chapingo taller de evaluaciónde Unidades de Producción Rural

Entregan computadorasa mejores promedios de Chapingo

Firma Chapingo convenio de colaboracióncon el ayuntamiento de Jiquilpan




esta zona, por eso para nosotros resulta importante este tipo de acercamientos, pues garantizan la actualización de cono-cimientos para la población”.

Al referirse al tema de la cultura, el alcalde estableció que en Jiquilpan se impulsa este ámbito: “Nuestras raíces es-tán en la música y en las artesanías, como la confección de rebozos de seda, de ahí la importancia de este convenio, que incluye la agricultura y la cultura”.

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Durante la entrega de computadoras que el gobierno del estado de México otorgó a los mejores promedios

de esta institución educativa, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Pe-rea, destacó que su administración tiene el compromiso de buscar apoyos en beneficio a los estudiantes, por ello, agra-deció al gobernador, doctor Eruviel Ávila Villegas, las accio-nes emprendidas en beneficio de los mejores estudiantes.

El doctor Villaseñor Perea subrayó que el gobierno del estado de México ha reconocido a Chapingo como parte de la estructura nacional educativa y ha ponderado su trascen-dencia y su alto nivel, “pese a que la universidad no está dentro de la estructura educativa mexiquense, porque es una institución federal y autónoma”.

En la ceremonia de entrega de computadoras, realizada en el Centro Cultural Mexiquense Bicentenario de Texcoco, el rector de la UACh manifestó su intención de fortalecer la relación con el gobierno de la entidad en beneficio de la co-munidad estudiantil. Y recordó los apoyos que previamente se han recibido de la administración estatal actual: las becas a los alumnos que se fueron a España, así como los apoyos económicos para estudiantes externos.

Al dirigirse a los 200 estudiantes distinguidos, el doctor Villaseñor Perea aseguró que estudiar en Chapingo es un pri-vilegio: “el hecho de que el estado de México los vea como un potencial para el país y les otorgue computadoras debe ser un aliciente en su formación académica”.

El doctor Villaseñor Perea aprovechó para reconocer la labor del director general académico de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Ramón Valdivia Alcalá, y del subdirector de administración escolar, maestro en ciencias

Arturo Butrón Madrigal en las gestiones realizadas para la entrega de computadoras por parte del gobierno estatal.

En su oportunidad, el subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Ernesto Millán Juárez, quien asistió en representación del gobernador mexiquense, mencionó que los alumnos que destacan por su promedio son ejemplo del destino que queremos para nuestro país.

Aseguró que el gobernador de la entidad ha puesto sus ojos en la Universidad Autónoma Chapingo porque es una institución educativa que impulsa notablemente el de-sarrollo del país: “Nuestro mandatario se siente satisfecho de reconocer la capacidad y la voluntad que empeñan a su estudio y a su responsabilidad social”.

Finalmente anticipó que se planean más reuniones para mejorar algunas otras condiciones de los estudiantes de esta casa de estudios.

-Agradece el rector los apoyos que el gobierno mexiquense ha entregadoa la comunidad universitaria

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Investigadores del Centro Regional Universitario del Cen-tro Norte (CRUCEN) del estado de Zacatecas, pertene-

ciente a la Universidad Autónoma Chapingo, lograron in-crementar 150% la producción por hectárea de guayaba enana roja cubana, mediante la propagación in vitro para consumo industrial y en fresco, en beneficio de más de tres mil productores, informó el director del proyecto, doctor José Luis Domínguez Álvarez.

El investigador destacó que tras la firma de un convenio con la Fundación Produce Zacatecas, el Comité Estatal de Sa-nidad Vegetal y la Universidad Autónoma Chapingo se trabajó en un laboratorio para obtener y mejorar el cultivo de tejidos, y esos trabajos permitieron obtener 20 mil plantas de guayaba, que serán entregadas a los productores de los municipios de Huanusco, Tabasco, Jalpa, Apozol y Juchipila, principalmente.

El doctor Domínguez Álvarez de la Universidad Autóno-ma Chapingo detalló que desde el 2010 se trabaja en este pro-yecto, “y con las investigaciones logramos incrementar la pro-ducción de 12 a 30 toneladas de guayaba enana roja cubana”.

Subrayó que con las vitroplantas que se obtuvieron, los productores zacatecanos obtienen guayabas de calidad, cuyas característica se observa en su peso, ya que una guayaba tiene un calibre de 180 a 200 gramos y contiene 14 grados de azú-car: “Esas características fueron constatadas en la huerta piloto, en el municipio de Tabasco del estado de Zacatecas, donde se obtiene el fruto de mil plantas de guayaba. Aquellas que seran entregadas a los productores se han adaptado al terreno después de haberlas sacado del laboratorio y del invernadero.

Domínguez Álvarez comentó que los árboles de guaya-ba son de poco porte y extensión de ramas, por lo que puede incrementarse la densidad de población en una hectárea has-ta en mil árboles, por ello, será posible obtener 30 toneladas de fruto en poco menos de un año.

Asimismo, informó que ya se trabaja en el protocolo para firmar un proyecto similar con durazno, también con la Funda-

Chapingo incrementa producción de guayabain vitro en Zacatecas


Rinden protesta subdirectoresdel CRUS y CRUCEN

ción Produce de Zacatecas: “El fruto es amarillo, con hueso pe-gado y tolerante a la sequía”; comentó que actualmente Zacate-cas cuenta con seis mil hectáreas plantadas con este fruto.

El investigador de la Universidad Autónoma Chapingo informó que con este convenio se pretende beneficiar a más de 200 productores de la zona, sin embargo, aclaró que “aún no se tiene evaluado el rendimiento, porque son genotipos criollos que los productores seleccionaron”.

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El doctor Ramón Valdivia Alcalá, director general académi-co de la Universidad Autónoma Chapingo, en representa-

ción del rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, tomó protesta a los subdirectores del Centro Regional Universitario Sur (CRUS) del Centro Norte (CRUCEN), maestro en ciencias, Efraín Paredes Hernández y el doctor Luis Manuel Serrano Covarrubias, respectivamente, a quienes conminó a seguir trabajando en pro del fortalecimiento de las unidades y cen-tros universitarios que se encuentran en el país.

Destacó la pertinencia que el CRUS y CRUCEN tienen en las zonas en donde se ubican para dar asesoramiento a los productores y campesinos que requieren el apoyo de los investigadores; además de que los estudiantes ayuden con sus prácticas a mejorer el campo.

El doctor Valdivia Alcalá, asistió a las instalaciones de los centros que se ubican en Oaxaca y Zacatecas para dar la bienvenida a los alumnos de nuevo ingreso, visita que apro-vechó para escuchar las peticiones para mejorar la calidad y el servicio educativo de los alumnos.




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Odín Efrén del Toro Reyna, estudiante de 6.º año de la carrera de Comercio Internacional de Productos Agropecuarios de

la División de Ciencias Económico-Administrativas (Dicea), fue uno de los 15 alumnos seleccionados por una institución banca-ria que otorgó 15 becas a la Universidad Autónoma Chapingo, por un monto de 50 mil pesos cada una.

Visiblemente emocionado, Del Toro Reyna explica que de las quince becas, nueve son para estudiar en alguna uni-versidad afín al perfil de Chapingo en los estados de Monte-rrey y Guadalajara; en tanto que las seis restantes son para cursar su semestre en España.

El estudiante de la Dicea cuenta que los estudiantes que se inscribieron en la convocatoria que salió el semestre pa-sado, lo hicieron en el área de Intercambio Académico, por lo que al ser seleccionados debieron elegir universidades que tuvieran materias afines a los semestres que actualmente cur-san para que a su regreso no tengan que revalidar materias.

Odín Efrén del Toro Reyna cuenta con un promedio de 93 y eligió la Universidad de Lleida, en Cataluña, para cursar su semestre, el cual terminará en febrero próximo.

Con la finalidad de preservar y difundir las raíces prehispá-nicas que aún conservan los pueblos indígenas del país,

la Universidad Autónoma Chapingo, a través del Museo Na-cional de Agricultura, dependiente de la Dirección de Difusión Cultural y de Servicio Universitarios, a cargo de la profesora María de Lourdes Rodríguez Ramírez, recreó la ceremonia a Xilonen, Diosa del Maíz, que era venerada por los habitantes de las comunidades prehispánicas. En el cultivo del maíz, eje

Recrea Chapingo ceremoniaa Xilonen, Diosa del Maíz

Alumnos de Chapingo obtienen beca para estudiar en España

Recrea Chapingo ceremoniaa Xilonen, Diosa del Maíz Celebra Chapingo fiestas patrias


fundamental de la alimentación de todas las civilizaciones, in-tervenían tres diosas: Xilonen, Chicomecoatl y Cihuacoatl, cada una asociada a una etapa del desarrollo de este cultivo, en tan-to que el aspecto masculino le correspondía al dios Centeotl.

En esta representación prehispánica, participaron el secretario particular de Rectoría, doctor Horacio Alvarado Raya, y el director del Museo Nacional de Agricultura, doctor Fernando Galindo Zavala.

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Celebra Chapingo fiestas patriasRecrea Chapingo ceremoniaa Xilonen, Diosa del Maíz Celebra Chapingo fiestas patrias


El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, encabezó la ceremonia

cívica del 15 de septiembre, que se llevó a cabo en el edificio “Ing. Marte R. Gómez”, sede de la Rectoría y en la que recor-dó a los héroes de la Independencia de México.

Para festejar las fiestas patrias, esta institución educativa ofreció a la comunidad universitaria, así como a habitantes de municipios aledaños, un programa artístico-cultural, que incluyó la presentación de una banda de viento, el ballet fol-clórico de la secundaria técnica de Agua Blanca, del estado de Hidalgo, la rondalla “Álvaro Carrillo” y “Nuevo Amanecer”, integradas por alumnos de la universidad, además de maria-chis, entre otras actividades.

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El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, exhortó a los jugadores del equipo

de Toros Salvajes de futbol americano a tener presente en cada juego que portan una camiseta con historia y corazón, con 75 años de trayectoria: “Deben estar seguros de que portamos la camiseta de la mejor escuela de agricultura en Latinoamérica”.

Durante la presentación del equipo de Toros Salvajes, en el evento denominado “Día de Prensa”, el rector detalló que en su gestión al frente de la administración central, se han destinado tres millones de pesos para el equipo de futbol americano, “gracias a la sensibilidad del Consejo Universita-rio por destinar recursos para fortalecer a nuestro equipo. Por supuesto que en esta temporada esperamos ser campeones”.

Subrayó que el trabajo de los entrenadores en los 75 años de historia de este equipo ha trascendido de generación en generación, por ello la comunidad universitaria se siente

orgullosa de esta camiseta que representa a la Universidad Autónoma Chapingo en la liga mayor.

Recordó que el equipo de futbol americano es el único que no ha dejado de participar en las temporadas, además del empuje que le han dado jugadores y ex jugadores: “Con orgullo les comentó que soy parte de esos ex jugadores; deben tener presente que tienen un rector Toro Salvaje de futbol americano”.

Explicó que las dos asociaciones y fundaciones que tie-ne Toros Salvajes trabajan coordinadas para reconocer la tra-yectoria y trabajo de los jugadores, lo cual es una motivación para que empeñen sus esfuerzos y se logre un campeonato.

El doctor Villaseñor Perea destacó que la administración central que encabeza apoya al deporte, “una de las políticas universitarias es que los 1 200 alumnos de nuevo ingreso deben tener formación deportiva, para que los mejores sean encamina-dos a un equipo representativo en alguna disciplina deportiva”.

Pide rector a Toros Salvajes entregar el corazón para ser campeones

SEPTIEMBRE 2012

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