Nuestros chefs, campeones y sub-campeones del Certamen de Gastronomía de Madrid, llevan su arte creativo al lugar más confortable que uno pueda imaginar: el corazón de su hogar, su cocina.Cena-Chef es un servicio exclusivo imprescindible para el sibarita ya que oferta una inolvidable experiencia de auténtico lujo gastronómico.

Desde Cena-Chef hacemos realidad los sueños culinarios del gourmet más exigente.A partir de 75 euros por comensal.

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En un primer contacto, usted nos cuenta su idea:nos narra sus gustos, nos expone sus deseos. En base a ello, le orientamos sobre los chefs que más se ajustan a sus aspiraciones, aunque usted tiene la última palabra.

Fijamos una reunión personal con el Chef y en ella usted podrá expresarle su proyecto y así coordinar el menú a servir.

Nosotros también nos encargamos de comprar la materia prima sin recargo añadido al coste del producto, aunque si lo prefiere, usted podrá adquirirla donde quiera.

El día señalado para el evento, el Chef elaborará los platos en su cocina y los servirá a los comensales. Usted podrá ser partícipe de todo el proceso creativo, o bien, esperar cómodamente a que todo esté hecho y preocuparse tan solo de degustar los platos acordados.

El Chef también servirá los platos a los comensales y dejará su cocina limpia y recogida (el servicio de lavaplatos es opcional y hay que contratarlo como un extra).El servicio exclusivo de Cena-Chef se puede contratar para la Comunidad de Madrid y provincias limítrofes.

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Javier ‘Flaco’ NavarroEste cocinero madrileño es uno de esos

artesanos autodidactas que tiene la facultad de elevarnos al cielo si probamos alguno de sus platos. No contento con alzarse con el

primer premio de cocina del Campeonato Gastronómico de Madrid 2006, Javier hizo doblete y gano el premio

a la mejor tapa en la misma edición. Desde hace medio año, dispone de restaurante

propio: La Boheme, situado en un coqueto chalet de Rivas Vaciamadrid. Javier también

cuenta en su palmarés con la Copa de España 2007 al mejor maridaje.

Ana RoldánJovencísima chef de 21 años, es la flamante campeona del Certamen de Gastronomía de la Comunidad de Madrid 2008 en la especialidad de cocina. Formada en la prestigiosa escuela de cocina de Luis Irízar, en San Sebastián, realizó prácticas en Akelarre, Martín Berasategui y Arzak. Una vez en Madrid, con una beca remunerada bajo el brazo, entro en el restaurante de cocina vasca Goizeko Kabi, donde continúa en plantilla como Jefa de Partida. Además de Campeona de Gastronomía de Madrid, Ana también es Subcampeona del VI Concurso de Cocina ‘Jóvenes Valores’ de Málaga  y Subcampeona del Concurso Alubias de Tolosa 2005. Ana también se alzó con el 4º puesto en el Bocuse d´Or  el pasado mes de abril.

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Leticia QuirósUna maestra cocinera autodidacta que desde los 16 años ha trabajado en las cocinas de restaurantes tan prestigiosos como El Montecillo, La Gitana, Amparo y La Broche. En el año 2007 se alzó con el 3er Premio de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, en la especialidad de cocina. En la actualidad, Leticia es segunda de cocina en el afamado restaurante Urrechu.

Pedro QuiánFormado en el prestigioso Centro Superior de Hostelería de Santiago de Compostela, el gallego Pedro Quián es Subcampeón de Gastronomía de Madrid 2007 en la especialidad de cocina. Maestro incansable a la hora de innovar nuevos platos con los que sorprender y deleitar a los comensales, Pedro ha pasado por los fogones de establecimientos tan reconocidos como Casa Pardo –restaurante con estrella Michelin-, el Café de Oriente o El Chaflán. En la actualidad, Pedro Quián forma parte de la plantilla del Espacio Gastronómico Lavinia de Madrid.

José FernándezEl maestro pastelero José Fernández es uno de los mejores reposteros de Madrid. José utiliza solamente productos naturales en la elaboración de sus platos, consiguiendo un delicioso acabado para gozo de los paladares más exquisitos. José es Campeón de Gastronomía de Madrid 2008, especialidad repostería, además de poseer la mención especial al mejor dulce en el marco del mismo Certamen. En la actualidad, José Fernández regenta la madrileña repostería Nunos.

FIN DE LA PRESENTACIÓN