Silabo Bioquimica Medicina 2015-I F

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE MEDICINAESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS DINÁMICAS

SYLLABUS

DE

BIOQUÍMICA(Código MH0420)

AÑO ACADÉMICO: 2015-I

CONTENIDO

1.- SUMILLA2.- DATOS GENERALES3.- COMPETENCIAS GENERALES4.- PROGRAMA DE CONTENIDOS5.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES6.- ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS7.- MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS8.- INDICADORES, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN9.- BIBLIOGRAFÍA

2015

SÍLABO DE BIOQUÍMICA

1

I. DATOS GENERALES

1.1. Código del curso : MH0420

1.2. Año de estudios : Segundo año

1.3. Semestre académico : Primer semestre

1.4. Créditos : 08

1.5. Total horas semestrales : 153

1.6. Horas semanales / mensual : 9/36

1.6. 1. Horas teóricas: 05 h académicas. Lunes, miércoles y viernes de 8:00 – 9:30 am

1.6.2. Horas prácticas:03 h académicas. Lunes, miércoles y viernes de 10:00 am – 12:30 pm

1.6.3. Seminarios:03 h académicas. Lunes, miércoles y viernes de 10:00 am – 12:15 pm

1.5. Duración : 17 semanas

1.5.1. Fecha de inicio : 20 de marzo de 2015

1.5.2. Fecha de término : 17 de julio de 2015

1.7. Pre-requisito: Matemática, Biofísica Médica, Química Integrada, Biología celular y molecular.

1.8. Profesor responsable : Silvia Suárez Cunza, Prof. Principal DE

1.9. Profesores colaboradores (Nombrados, Sección Bioquímica y Biología Molecular)

Dra. Doris Huerta Canales, Prof. Principal DEDra. M. Mercedes Soberón Lozano, Prof. Principal TCDra. Margot Quintana Salinas (DA Nutrición), Prof. Asociada TP.Mg. Gladys López Romero, Prof. Principal DEMg. Miguel Sandoval Vegas, Prof. Principal TCMg. Luis C. Arias Caycho. Prof. Asociado TPMg. Dora Velásquez Ramos, Prof. Auxiliar TPMg. José Rivera Garcia, Prof. Auxiliar TPQ.F. Rubén Valdivieso Izquierdo, Prof. Asociado TCBiol. Marco A. Núñez Fonseca, Prof. Asociado TCMéd. Juan Suyo Trinidad, Prof. Auxiliar TP

1.10. Profesores invitados : Dr. Ernesto Ráez, Méd. Paolo Wong Chero

1.11 Profesores contratados

Elsa Bejar, Rafael Yantas, Oswaldo Sanabria, Armando Martinez, Marlene Vargas, Jackie Lindo, Rudy López, Mirko Lino. Alumno Josue Matuda Silvestre (ayudante de cátedra, ad honorem)

1.12. Número de alumnos : aprox. 180 alumnos

1.13. Texto Básico: Bioquímica, Thomas Devlin; Bioquímica de Lehninger.

II. SUMILLA

Pertenencia a un área curricular: Ciencias Básicas

2

Naturaleza:Teórico-Práctico

Propósito: Facilitar en el estudiante el desarrollo de su capacidad de comprender, interpretar e integrar los conocimientos más importantes de bioquímica en situaciones fisiológicas y clínicas enfocados principalmente en el ser humano, de manera que pueda proyectarlo de manera placentera en cursos posteriores como Fisiología, Patología General, Farmacología, Fisiopatología, Laboratorio Clínico, entre otros. Del mismo modo pretende aportar bases para su aplicación en temas de investigación durante los años de formación profesional.

Unidades de aprendizaje:

I. Visión general de la Bioquímica y Enzimología

II. Metabolismo de Carbohidratos y Energético

III. Metabolismo de Lípidos

IV. Metabolismo de aminoácidos

V. Metabolismo de ácidos nucleicos

SUMILLA: Brinda los conocimientos bioquímicos esenciales que servirán de base para comprender e interpretar los cambios a nivel molecular en el ser humano y su proyección clínica. Asimismo, revisa los principios fundamentales de la nutrición y los efectos que en el ser humano produce la deficiencia nutricional, orientándolo hacia los aspectos sociales y clínicos de la nutrición.Permite despertar en el alumno la inquietud por conocer en profundidad los carbohidratos, lípidos, proteínas, enzimas, ácidos nucleicos, vitaminas, oligoelementos en sus diferentes aspectos metabólicos, su regulación, requerimientos y recomendaciones nutricionales.Los estudiantes realizarán prácticas de laboratorio, lo que les permitirá comprobar los conocimientos impartidos en las clases magistrales, asimismo se realizarán seminarios que permitan discutir, ampliar y evaluar los conceptos impartidos en clase que merecen ser estudiados con mayor profundidad o temas nuevos que por su complejidad no pueden ser tratados en teoría.

COMPETENCIAS GENERALES:

3

El alumno integra e interpreta los diferentes procesos metabólicos, debate racionalmente proyectando su aplicación a los aspectos farmacológicos, fisiológicos, patológicos y clínicos de su formación posterior. Asimismo, el alumno se conduce en base a una posición firme sustentada en la ética para enfrentarse a trabajos de investigación que le permitan comprender la salud y la enfermedad.

CLASE INAUGURAL: 20 de marzo de 2015Clase administrativa: inauguración del curso, presentación de los profesores, explicación del desarrollo del curso, información de los recursos bibliográficos (Srta. Sara Aliaga, directora de la Biblioteca de San Fernando) y de los medios informáticos (Lic. Victor Atoccsa, Oficina de Informática) de la Facultad de Medicina.

4

III. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOSI. UNIDAD DE APRENDIZAJE I: Visión general de la Bioquímica y Enzimología

CAPACIDAD I: Explica el panorama general del metabolismo celular, la función del medio acuoso, la estructura y función de proteínas con énfasis en el mecanismo de acción de enzimas en un organismo saludable y los utiliza para el entendimiento de enfermedades por defectos enzimáticos. Justifica la importancia de un conocimiento a ese nivel.

Contendidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Semana Sesión de aprendizaje

Horas

Bioquímica: Metabolismo, Etapas, Localización de los Procesos Metabólicos.Papel bioquímico del agua. Sistemas tampón, anfolitos.Responsable: Silvia Suárez

Identifica a través de esquemas los tipos de vías metabólicas.

Explica a través de ejemplos las etapas del metabolismo y su localización en los compartimientos celulares

I

(23-03)

Teoría 1,7

Estructura y función de proteínas.Proteínas de movimiento y proteínas de transporte.Responsable: Silvia Suárez

Explica con ejemplos las relaciones entre estructura y función de proteínas

I

(25-03)

Teoría 1,7

5

Proteínas catalíticas (Enzimas): Clasificación, nomenclatura. Especificidad. Sitio Activo. Isoenzimas. Ribozimas y aboenzimas. Responsable: Silvia Suárez

Fundamentos de espectrofotometría, usos y aplicación en el laboratorio

Describe las características y propiedades más importantes de los catalizadores bioquímicos. Identifica a las enzimas por su código enzimático.

Prepara reacciones en tubo para lectura por aumento y disminución de absorbancia. Prepara curva de calibración. Realiza los cálculos

I

(27-03)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Cofactores Enzimáticos: Coenzimas Derivados de Vitaminas. Oligoelementos como cofactores enzimáticos: metaloenzimas.Responsable: Silvia Suárez


Interpreta el papel de los cofactores enzimáticos y lo aplica a casos de patologías asociadas.


II

(30-03)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Cinética Enzimática. Hipótesis de Michaelis-Menten. Significado de Km. Inhibición y activación enzimática.Responsable: Silvia Suárez


Explica los parámetros cinéticos y los utiliza para justificar su aplicación clínica.


II

(01-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

6

Factores que Afectan la Actividad Enzimática: pH, Temperatura. Concentración de la Enzima. Regulación de la Actividad Enzimática: Enzimas Alostéricas: Hipótesis de Monod y Koshland. Modificaciones Covalentes: Fosforilación, Proenzimas.Responsable: Silvia Suárez

Determinación de Km y factores que modifican la actividad de las enzimas: pH y temperatura

Interpreta el papel de los factores que afectan la actividad enzimática.Explica la importancia de modificar la actividad de las enzimas en situaciones fisiológicas y fisiopatológicas.

Ensaya la medición de la actividad de una enzima y lo somete a dos factores que la modifican (pH y temperatura)

III(06-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Tema de revisión y aplicación de Bioquímica.Mecanismos moleculares de la trombosis: Sistemas enzimáticos en la sangre, coagulación y fibrinólisis.Responsable: Silvia Suárez, Ernesto Ráez


Explica los mecanismos bioquímicos del proceso de disolución de coágulos, y su proyección en la clínica.


III(08-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

7

Nutrición. Nutrientes y alimentos. Dieta. Alimentos funcionales. Dietas. Requerimientos y recomendaciones. Ración dietética recomendada (RDA), Ingesta adecuada (AI), Pirámide nutricional: nutrición equilibrada. Genómica nutricional. Nutrigenética. Nutrigenómica.Responsable: Margot Quintana


Aplica de forma adecuada los conceptos de nutrientes, alimentos (alimentos funcionales, nutracéuticos), dieta. Identifica las recomendaciones nutricionales dadas por instituciones internacionales.


III(10-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Contenido actitudinal:

A 1.0. Responde la Prueba de entrada.

A 1.1. Discute el papel de las proteínas catalíticas y no catalíticas de interés clínico para el infarto agudo de miocardio mediante la dinámica de seminario.

A 1.2. Participa de la auto-evaluación on line en el aula virtual, identifica y refuerza los temas débiles.

EVALUACIÓN FINAL: 13 DE ABRIL DE 2015

I. UNIDAD DE APRENDIZAJE II: Metabolismo de Carbohidratos y Energético

CAPACIDAD II: Analiza y explica el proceso de asimilación, transporte y metabolismo oxidativo y no oxidativo de carbohidratos con énfasis en la glucosa, y su proyección clínica. En el laboratorio, interpreta la digestión de carbohidratos y la homeostasis de la glicemia. Asimismo reconoce la importancia y requerimiento de los carbohidratos en la nutrición en diferentes etapas de la vida. Justifica la importancia de un conocimiento a ese nivel.

8


Horas

Digestión y Absorción de Carbohidratos. Transportadores de Glucosa (Glut). Glicólisis, regulación. Inhibidores de la Vía Glicolítica. Glicólisis en el eritrocito.Responsable: Silvia Suárez (Paolo Wong)

Explica el proceso de asimilación de carbohidratos y la glicólisis anaerobia de la glucosa; identifica los puntos de regulación e inhibición.

IV

(15-04)

Teoría 1,7

Metabolismo del Ácido Pirúvico. Regulación del Complejo Piruvato deshidrogenasa. Destinos y fuentes del Acetil CoA. Ciclo de Krebs: Reacciones del Ciclo. Anaplerosis. Regulación anfibólica.Responsable: Silvia Suárez

Hidrólisis enzimática del almidón

Interpreta el proceso que conduce a la oxidación completa de la glucosa y reconoce la importancia de la generación mitocondrial de equivalentes reductores.

Realiza el ensayo de hidrólisis enzimática del almidón e interpreta los resultados.

IV

(17-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Transporte de Electrones: Cadena Transportadora de Electrones. Inhibidores y Desacopladores de la Fosforilación Oxidativa. Termogenina. Deficiencias en la Cadena RespiratoriaResponsable: Silvia Suárez


Explica el proceso de generación de energía química y térmica a partir de los equivalentes reductores mitocondriales. Interpreta los cambios fisiológicos y patológicos de este proceso.


V

(20-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

9

Metabolismo del Glucógeno: Anabolismo y Catabolismo. Control del Metabolismo del Glucógeno: Regulación Hormonal, Modificación Covalente. Rol del Glucógeno Hepático y Muscular.Responsable: Silvia Suárez


Explica el metabolismo del glucógeno como fuente de almacenamiento de energía y sus mecanismos de regulación a nivel hepático y muscular.


V

(22-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Gluconeogénesis: Funciones, Precursores. Regulación: Enzimas y Hormonas. Metabolismo del Etanol y Gluconeogénesis. Regulación de la Glicemia. Hipoglicemia. Hiperglicemia: Glicación de Proteínas.Responsable: Silvia Suárez (Paolo Wong)

Glicemia en ayuno y glicemia post prandial

Explica el papel de la gluconeogénesis en el mantenimiento de la homeostasis de la glicemia y la supervivencia del hombre. Interpreta la relación entre gluconeogénesis y el metabolismo del etanol.

Interpreta la homeostasis de la glicemia en el laboratorio

V

(24-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Vía de las Pentosas Fosfato: Importancia. Interconversión de Azúcares: Metabolismo de fructosa y galactosa. Vía de los ácidos urónicos: importancia en formación de proteoglucanos y formación de conjugados en los procesos de detoxificación. Biosíntesis de aminoazúcares y glucoproteínas.Responsable: Silvia Suárez


Explica el metabolismo de la glucosa para la generación de otros azúcares y equivalentes reductores con fines biosintéticos. Asimismo explica el metabolismo de otras hexosas de importancia bioquímica e interpreta el papel estructural y fisiológico de algunos carbohidratos especiales.

Interpreta la homeostasis de la glicemia en el laboratorio

VI

(27-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

10

Tema de revisión y aplicación bioquímica. Diabetes y estrés oxidativo; consecuencias clínicas.Responsable: Juan Suyo


Interpreta el papel de especies reactivas del oxígeno generados en el proceso oxidativo mitocondrial de glucosa y otras biomoléculas y explica su importancia fisiológica y patológica.

Determina la glicemia e interpreta la homeostasis de la glucosa en el laboratorio

VI

(29-04)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Los carbohidratos en la nutrición: Carbohidratos de los alimentos. Estructura y tendencias de consumo. Contenido energético de los carbohidratosLos carbohidratos en la dieta de los lactantes y los niños.Responsable: Juan Suyo

Interpreta el papel de los carbohidratos en la nutrición con énfasis en los niños y lactantes.

VII

(04-05)

Teoría 1,7


A 1.0. Responde la prueba de entrada sobre el metabolismo de carbohidratos.

A 1.1. Discute el papel de la glucosa y su metabolismo como fuente de energía en células cancerosas mediante la dinámica de seminario.


EVALUACIÓN FINAL: 11 DE MAYO DE 2015

UNIDAD DE APRENDIZAJE III:

11

CAPACIDAD III:

Explica el proceso de asimilación y transporte de los lípidos de la dieta, asimismo analiza el anabolismo y catabolismo de los lípidos incluyendo los ácidos grasos, cuerpos cetónicos, colesterol y derivados, resaltando los mecanismos de regulación y las alteraciones metabólicas. En el laboratorio determina la hidrólisis de los triglicéridos, así como los indicadores séricos de perfil lipídico, interpreta los resultados con los componentes del equipo de trabajo, con responsabilidad e iniciativa.


Horas

Lípidos: Asimilación. Papel de las Sales Biliares. Lipasa y Colipasa Pancreática. Re-esterificación de Lípidos en el Enterocito. Formación de Quilomicrones. Receptores de Apolipoproteínas. Lipoproteínas: Metabolismo. Responsable: Silvia Suárez

Explica el proceso de asimiliación de lípidos de la dieta y el proceso de transporte a nivel plasmático, resaltando la importancia y significado de las lipoproteínas.

VII

(06-05)

Teoría 1,7

Biosíntesis de Ácidos Grasos. Regulación. Desaturación y Alargamiento de los Ácidos Grasos. Síntesis y Almacenamiento de los TAG.Responsable: Silvia Suárez

Hidrólisis enzimática de lípidos dietarios

Analiza el anabolismo de los ácidos grasos incluyendo los mecanismos de alargamiento y desaturación, explica el almacenamiento de los lípidos.

Ejecuta el protocolo de la hidrólisis enzimática de lípidos dietarios e intrepreta los resultados

VII

(08-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

12

Hidrólisis de TAG, Control Hormonal en los Adipocitos. Oxidación de los Ácidos Grasos en Mitocondrias y Microsomas. Papel de la Acil carnitina acil transferasa. Metabolismo de los cuerpos cetónicos.Responsable: Silvia Suárez


Analiza el catabolismo de los lípidos desde la lipólisis hasta la oxidación completa de los ácidos grasos, resalta los mecanismos de regulación y las alteraciones en patologías.


VIII

(13-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Metabolismo de Cuerpos Cetónicos, Síntesis Regulación e Importancia en la Salud.Metabolismo de Fosfolípidos y Síntesis, Regulación: Funciones, Regulación. Metabolismo de Esfingolípidos. Responsable: Silvia Suárez


Interpreta el papel de los cuerpos cetónicos como fuente de energía y el significado clínico de su producción incrementada.Analiza el papel de los lípidos complejos en condiciones fisiológicas y patológicas.


VIII

(15-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Colesterol: Biosíntesis y Catabolismo. Regulación. Destinos del Núcleo Químico: Sales Biliares y Hormonas Esteroideas. Síntesis y metabolismo.Responsable: Silvia Suárez

Indicadores séricos de perfil lipídico

Explica el metabolismo del colesterol y los procesos metabólicos para la formación de sales biliares y hormonas esteroideas.

Determina los niveles séricos de los indicadores clínicamente importantes de perfil lipídico.

IX

(18-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

13

Ácidos Grasos Poliinsaturados y Eicosanoides: Prostaglandinas, Tromboxanos, Leucotrienos: Funciones, Importancia.Responsable: Silvia Suárez (Paolo Wong)


Explica la composición lipídica de la dieta, el papel de estos componentes así como las consecuencias de su manejo industrial. Relaciona dieta con obesidad.


IX

(20-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Grasas en la dieta. Grasas mono y polinsaturadas. Ácidos grasos Cis-trans isomerización. Ácidos grasos esenciales fuentes. Factores desencadenantes de la Obesidad.Responsable: Dra. Margot Quintana


Analiza el rol bioquímico de los ácidos grasos poliinsaturados en la formación de eicosanoides, explica la importancia fisiológica y clínica de estos derivados.


IX

(22-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Tema de revisión y aplicación de Bioquímica: Ácidos grasos esenciales en la formación del sistema nervioso: enfermedades psiquiátricas y neurodegenerativasResponsable: Silvia Suárez, Ernesto Ráez

Interpreta la proyección clínica de los ácidos grasos esenciales.

X

(25-05)

14


A 1.0. Responde la prueba de entrada sobre conceptos básicos de metabolismo de lípidos.

A 1.1. Discute e interpreta el papel de las lipoproteínas séricas en condiciones patológicas mediante la dinámica de seminario.


EVALUACIÓN FINAL: 1 DE JUNIO DE 2015

UNIDAD DE APRENDIZAJE IV:

CAPACIDAD IV: Interpreta y analiza la asimilación de las proteínas, igualmente analiza las principales rutas metabólicas de los aminoáidos nutricionalmente esenciales y no esenciales; y el proceso síntesis y regulación de la ureogénesis, explica el valor biológico y nutricional de las proteínas en las diferentes etapas de la vida. A nivel de laboratorio ensaya la determinación de indicadores séricos proteicos.


Horas

Proteínas: Consideraciones Generales. Digestión Gástrica e Intestinal de Proteínas. Absorción y Transporte de Aminoácidos y Péptidos.Responsable: Dra. Mercedes Soberón, Med. Juan Suyo

Explica el proceso de asimilación de las proteínas y justifica la existencia de transportadores de aminoácidos y péptidos. Relaciona el proceso de asimilación con situaciones fisiopatológicas.

X

(27-05)

Teoría 1,7

15

Recambio Proteico: características cuantitativas, importancia biológica. Proteasas intracelulares y lugares de recambio; señales químicas para el recambio: ubiquitinaciónResponsable: Dra. Mercedes Soberón

Proteinas plasmáticas y albúmina sérica.

Interpreta el proceso catabólico de las proteínas, indicando los mecanismos intracelulares y regulación.

Cuantifica en el laboratorio las proteínas plasmáticas y albúmina sérica, interpreta los resultados.

X

(29-05)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Utilización del Amoníaco: Glutamato Deshidrogenasa, Glutamina sintetasa, Asparagina sintetasa, Carbamoil fosfato sintetasa. Ciclo de la Urea: Funciones y Alteraciones. Transportadores de UreaResponsable: Dra. Mercedes Soberón


Explica el destino metabólico final del nitrógeno proteico, integrando las rutas y enzimas importantes para su excreción, así como la regulación de todos los procesos.


XI

(03-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Catabolismo de los Aminoácidos. Reacciones de Transaminación, Descarboxilación y Desaminación oxidativa. Síntesis de Poliaminas e importanciaResponsable: Dra. Mercedes Soberón


Analiza las principales reacciones del metabolismo de los aminoácidos a través de rutas comunes, proyectándolos a situaciones fisiológicas y fisiopatológicas.


XI

(05-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

16

Síntesis de Aminoácidos No Esenciales. Transferencia de Grupos Metilo (SAM). Coenzimas que Participan en el Metabolismo Nitrogenado. Aminoácidos Glucogénicos y Cetogénicos.Responsable: Dra. Mercedes Soberón

Urea y creatinina sérica y urinaria: depuración

Explica la biosíntesis de aminoácidos nutricionalmente no esenciales e interpreta las rutas de los aminoácidos glucogénicos y cetogénicos.

Cuantifica en el laboratorio los niveles de urea y creatinina sérica y urinaria, interpreta los resultados.

XII

(08-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Aminoácidos a compuestos biológicamente activos (catecolaminas, serotonina, porfirinas, creatinina, poliaminas, etc.). Metabolismo de las Porfirinas y el Hemo.Responsable: Dra. Mercedes Soberón, Méd. Juan Suyo.


Explica la biosíntesis e importancia de los compuestos biológicamente activos derivados de aminoácidos, aplica casos de proyección clínica.


XII

(10-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Proteínas y Aminoácidos en la Nutrición Humana: Aminoácidos esenciales, no Esenciales y limitante. Calidad Proteica de los Alimentos. Balance Nitrogenado. Requerimientos y Fuentes Alimentarias.Responsable: Dra. Margot Quintana


Explica los aspectos nutricionales de las proteínas y aminoácidos en la dieta humana, resaltando la importancia de la calidad proteica de los alimentos.


XII

(12-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

17

Tema de revisión y aplicación de Bioquímica: Hiperamonemias en el recién nacido.Responsable: Dra. Mercedes Soberón

Analiza e interpreta el papel de las proteínas reactantes de fase aguda.

XIII

(15-06)

Teoría1,7



A 1.0. Responde la prueba de entrada sobre conceptos básicos de metabolismo de aminoácidos

A 1.1. Discute e interpreta el papel de aminoácidos y péptidos neurotransmisores mediante la dinámica de seminario.


EVALUACIÓN FINAL: 22 DE JUNIO DE 2015

UNIDAD DE APRENDIZAJE V:

CAPACIDAD V: Explica el metabolismo y regulación de los nucleótidos, integrándolo con las rutas metabólicas antes estudiadas, interpreta el papel de este núcleo químico con la información genética en los seres vivos, relacionándolo con el uso y aplicación tecnológica en el campo médico. Identifica las causas y consecuencias de las alteraciones en el flujo de la información genética, la participación de los protooncogenes y genes supresores de tumores en la carcinogénesis así como resume la importancia del genoma humano en el campo de la medicina.Relaciona el papel de los oligoelementos en la nutrición con los diversos procesos metabólicos incluyendo la información génica.


Horas

18

Nucleótidos Purínicos y Pirimidínicos: Anabolismo (síntesis de novo y de salvamento) y Catabolismo. Tipos, Estructuras y PropiedadesResponsable: Dra. Doris Huerta

Explica el anabolismo y catabolismo de los nucleótidos.

XIII

(17-06)

Teoría 1,7

DNA: tipos, estructura y propiedades. Enzimas: nucleasas. DNA como Material Genético. Intrones y Exones. DNA Polimerasa: Estructura y Función. Conservación de la Información Genética. MutacionesResponsable: Dra. Doris Huerta

Ácido úrico en sangre y orinaCapacidad antioxidante de la orina

Explica las características y propiedades del DNA como material genético así como de las enzimas que participan en la conservación de la información genética.

Cuantifica en el laboratorio los niveles de ácido úrico sérico y urinario, interpreta los resultados.

XIII

(19-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Replicación; telomerasas. Reestructuración de la Información: Restricción, Reparación, Recombinación, Reordenamiento y AmplificaciónResponsable: Dra. Doris Huerta


Explica los mecanismos de reestructuración de la información genética.


XIV

(24-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

19

RNA: Tipos, Estructura y Función. RNA Polimerasas. Transcripción: Transcriptoma.Responsable: Dra. Doris Huerta


Explica la estructura, tipos y función de RNA y lo relaciona con el proceso de transcripción.


XIV

(26-06)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Procesamiento de los Pre-RNA en Eucariotas. Regulación de la Transcripción. Procesamiento Postranscripcional Código Genético: Características. Activación de Aminoácidos. Reconocimiento Codon-Anticodon Mecanismo de Traducción.Responsable: Dra. Doris Huerta

Hemoglobinemia y homeostasis del hierro

Analiza el procesamiento de los Pre-RNA en células eucariotas, así como todo el proceso de traducción. Proyecta su aplicación a situaciones patológicas.

Determina la hemoglobinemia en el laboratorio y lo relaciona e interpreta con la homeostasis del hierro

XV

(01-07)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Síntesis de Proteínas en Eucariotas. Modificaciones Postraduccionales. Inhibidores de la Traducción.Responsable: Dra. Doris Huerta


Interpreta la síntesis de proteínas en células eucoriotas y explica las modificaciones post traduccionales incluyendo los inhibidores de la traducción.

Determina la hemoglobinemia en el laboratorio y lo relaciona e interpreta con la homeostasis del hierro

XV

(03-07)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

20

Regulación de la expresión genética. Receptores de esteroides. Abordajes alternativos a la regulación génica en el ser humano. Activación de protooncogenes y supresores de tumores. Genoma.Responsable: Dra. Doris Huerta


Explica la regulación de la expresión genética e interpreta la activación de

protooncogenes y supresores de tumores. Describe las características

del genoma humano.

Determina la hemoglobinemia en el laboratorio y lo relaciona e interpreta

con la homeostasis del hierro

XV(06-07)

Teoría

Práctica

1,7

2,5

Minerales y Oligoelementos: Calcio, Fósforo, Magnesio. Hierro, Zinc, Yodo y Flúor. Distribución en el Organismo. Funciones.Responsable: Dra. Margot Quintana

Analiza el papel de los minerales y oligoelementos en el organismo humano. XV

(08-07)

Teoría 1,7


A 5.1. Responde la prueba de entrada sobre conceptos básicos de metabolismo de nucleótidos y los ácidos nucleicos.

A 5.2. Explica la bioquímica y biología molecular de los oncogenes y su relación con el cáncer, mediante la técnica del seminario

A 5.3. Participa de la autoevaluación on line en el aula virtual, identifica y refuerza los temas débiles.

EVALUACIÓN FINAL: 10 DE JULIO

21

EXAMENES DE RECUPERACIÓN1° Y 5° EXAMEN: 13 de JULIO2°, 3° Y 4° EXAMEN: 15 de JULIOLlenado de acta: 17 de JULIO

Las clases de teoría serán del tipo magistral con participación activa del estudiante. Todas las clases tendrán la presentación de una actividad con proyección a casos fisiológicos, farmacológicos o patológicos.

Las clases prácticas serán ejecutadas por los mismos alumnos de acuerdo a un protocolo de práctica que será entregado con anticipación. Luego los resultados serán discutidos por todos los alumnos incluyendo aquellos que probablemente no consigan los resultados esperados.

El docente enviará previamente la presentación del tema desarrollado el cual incluirá una lectura obligatoria para los alumnos. Esta lectura puede ser evaluada en la clase siguiente o en el examen del capítulo de acuerdo al criterio del docente.

En la semana posterior a la práctica, cada alumno deberá entregar un informe de práctica que incluye una breve introducción, los resultados, la discusión y las conclusiones, así mismo las preguntas resueltas que están incluidas en el protocolo de práctica.

La clase teórica se desarrollará en un solo grupo Las clases prácticas se desarrollarán en 6 grupos durante la semana.

Los seminarios constituye el método de elección para profundizar un tema relacionado con el capítulo que se dicta. Este tema debe ser asimilado por cada alumno.El desarrollo del tema se realiza en dos semanas consecutivas.El tema es enviado por el profesor con una anticipación de 24 a 48 h. Este consiste en un documento que incluye introducción,

competencias y la presentación de un caso o preguntas específicas de una situación fisiológica o patológica

Durante la primera semana el docente presenta el tema y los alumnos agrupados en aproximadamente 8 a 10 personas, desarrollarán el tema planteado.Cada grupo debe organizarse para elegir un director de debate y un secretario.

Función del presidente de debate: dirigir la búsqueda bibliográfica y discusión del tema. Función del secretario: debe realizar las anotaciones de lo resuelto pero especialmente de los obstáculos en el desarrollo del tema.

Los alumnos llevarán al aula, libros, revistas, laptop u otro medio El profesor evaluará la organización del grupo y la participación de

22

electrónico con acceso a internet para la búsqueda bibliográfica. cada integrante.Al final del horario de la primera semana del seminario, el secretario debe exponer las dificultades que han tenido en el desarrollo del tema, presenta el resumen. El docente dará algunos alcances sobre las dudas pendientes.

Los alumnos no precisan entregar ningún informe ni material de lo trabajado, el resumen escrito debe servir para orientar el trabajo durante la semana.

En la segunda fecha, los alumnos entregarán la monografía respectiva al inicio de la actividad, de no hacerlo no tendrán calificación.

El docente hará preguntas al azar a uno o dos alumnos en base a lo presentado en la monografía. Si en la primera pregunta el alumno responde, entonces la monografía será calificada. Si el primer alumno no responde, se hará la misma u otra pregunta a un segundo alumno, de no contestar, la monografía será calificada con la mínima nota.

Todos los grupos tienen que participar La exposición estará a cargo de dos grupos. El primero tiene un tiempo máximo de 30 minutos. El segundo tiene un máximo de 15 minutos para complementar o refutar lo expuesto por el primero. Los otros grupos harán el papel de panelistas, es decir participarán planteando preguntas.

Exposición oral del tema: por sorteo se elegirá al principal grupo expositor.El director de debate explica cómo se ha organizado el grupo para la exposición del tema.

El tema puede ser expuesto por uno o más expositores con un tiempo máximo de 10 minutos por alumno o un total de 30 minutos.

Concluida la exposición y la discusión general, se procederá a una evaluación con un máximo de 5 preguntas.

En las sesiones de teoría La interacción individual voluntaria o inducida, así como las diapositivas mediante power point, videos y otros.

En las sesiones de práctica Material y equipos de laboratorio para que cada alumno ejecute el protocolo de práctica, así como la inducción para la interpretación de los resultados para llegar a conclusiones.

En las sesiones de seminarios El trabajo grupal para la búsqueda bibliográfica en papel o medio electrónico que ofrece la universidad usando laptop personal u otro medio electrónico. Se inducirá a la discusión de la información

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recogida de manera que les permita elaborar un informe y la presentación del tema asignado.

Teoría Será evaluado con un examen por cada capítulo. Cada examen es cancelatorio desde el punto de vista formal, sin embargo dada la integración de los procesos bioquímicos, es inevitable los conocimientos de capítulos previos para los capítulos posteriores. Una sexta nota de examen estará constituida por el promedio de los pasos al inicio de cada capítulo así como el obtenido por la autoevaluación virtual. La nota promedio de teoría equivale al 50% de la nota final.

Práctica Será evaluado con un examen por cada capítulo. Igualmente cada examen es cancelatorio. Una sexta nota equivalente a un examen será el promedio de los informes semanales. Un 10% de la nota de práctica estará constituida por la nota personal de desempeño, participación e iniciativa que será colocada por el profesor de práctica. La nota promedio de práctica equivale al 25% de la nota final del curso. Es preciso anotar que los exámenes de práctica carecen del beneficio del examen sustitutorio y es necesario el mínimo de 11 (once) para la aprobación del curso.

Seminario La evaluación de los seminarios será por cada capítulo. La evaluación personal será la que coloque el docente en la primera reunión por la participación y actitud proactiva de cada alumno. Una segunda evaluación personal será la participación mediante las intervenciones en la segunda semana. Habrá dos evaluaciones grupales, la primera es la monografía siempre que gane el derecho a ser evaluado y la segunda es la exposición del tema y la capacidad de absolver observaciones y preguntas. La nota final de cada actividad por capítulo será 25:25:50 de lo personal, lo grupal y el examen, respectivamente, al final de la actividad.

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El promedio final de los seminarios corresponderá al 25% de la nota del curso.

Bibliográficas.- Las referencias que se citan se encuentran en la biblioteca de San Fernando.

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Electrónicashttp://sisbib.unmsm.edu.pe/sbweb/new/Default.asphttp//www.scholar.google.comhttp//www.biomednet.comhttp//www.healthinternetwork.net

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