Silabo Qm 12 Chi

SILABO

ASIGNATURA: QUÍMICA MÉDICA

FILIAL NORTE

I. DATOS GENERALES

1.1 Departamento Académico Ciencias Básicas

1.2 Semestre Académico 2012-I

1.3 Código 101131

1.4 Año Académico Primero

1.5 Créditos 04 (cuatro)

1.6 Horas Semanales

1.6.1 Teoría

1.6.2 Seminario

1.6.3 Laboratorio

05 horas

02 horas

01 horas

02 horas

1.7 Duración

1.7.1 Inicio

1.7.2 Término

17 Semanas

22 de Marzo 2012

14 de Julio 2012

1.8 Pre-requisito Ninguno

1.9 Profesor Responsable

1.10 Coordinador de la asignatura

1.11 Coordinadora de seminarios

1.12 Coordinadora de laboratorios

1.13. .Coordinador de tutorías

1.14. Plana docente

Q.F. Helda Del Castillo Cotillo, Mg.

Quím. Hélmer Lezama Vigo, MSc.

Méd. María Ruiz Velazco

Ing.Quím. Doyle Benel Fernández, Mg.

Biól. Oscar Nolasco Cárdenas, MSc.

Quím. Rodolfo Pumachagua Huertas

Biól. Victoria Murrugarra Bringas

Q.F. Luisa Ramírez Rojas

Ing.Quím. Liliana Quiñonez Chapoñán

Biól. Martín Waltersdorfer Mendoza, Mg.

Biól. Lizzie Becerra Gutiérrez, Mg., Dr.

Biól. Carlos Abanto Díaz, Mg.

Biól. Gaudy Chávez Pasco, Mg.

Biól. Carolina Loayza Estrada.

1

II. SUMILLA

La asignatura forma parte de la formación propedéutica de los estudiantes del primer año de Medicina Humana de la USMP-Filial Norte, la misma que se divide en dos unidades: la primera unidad trata sobre la Química general aplicada a la medicina, iniciándose con la materia, clasificación periódica de los elementos químicos, enlace químico, soluciones, ácidos-bases y cinética química; en la segunda parte se desarrolla sobre la Química orgánica médica, poniendo énfasis en la estereoisomería, mecanismo de reacción, grupos funcionales oxigenados y nitrogenados; compuestos heterocíclicos, y macromoléculas, como los carbohidratos, proteínas, lípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos.

III. COMPETENCIAS EN EL PERFIL DEL GRADUADO

3.1. Adquiere los conocimientos científicos de la química general, y orgánica.3.2. Reconoce los elementos químicos y los grupos funcionales orgánicos de utilidad en la

medicina y el medio ambiente.

IV. PROGRAMA ANALÍTICO

PRIMERA UNIDAD: QUÍMICA GENERAL

COMPETENCIA ESPECÍFICA:

Conoce los fundamentos de la química, los enlaces químicos, geometría molecular, soluciones ácidas-bases, la cinética química y su importancia en el organismo vivo y el medio ambiente.

Semana y fecha

Contenido Metodología activa

Docente

1

23-24/03/12

23-24/03/12

22-23/03/12

A. ConceptualClases teóricasQuímica. Importancia de la química en la medicina. Materia: Elementos y mezclas. Medición y sistemas de unidades.SeminarioIntroducción. La materia, medición y sistemas de unidades en medicina.

Dinámica de Pequeño Grupo: DPG-1Nomenclatura inorgánica

Clase magistral e interactiva.

Investigación bibliográfica, exposición y discusiónTrabajo experimental, discusión e informe.

H. Del Castillo

B. ProcedimentalUtiliza los diferentes sistemas de unidades durante sus mediciones.

C. Actitudinal Asume y comprende la importancia de uniformizar criterios durante las mediciones y manejar sistemas de unidades de validez universal.

2

30-31/03/12

30-31/03/12

29-30/03/12

A. ConceptualClases teóricasBases y principios de la mecánica cuántica. El átomo. Tipos de núcleos. Números cuánticos. Radiación electromagnética. Efectos biológicos de las radiaciones.SeminarioLas radiaciones y la salud.

Dinámica de Pequeño Grupo: DPG-2Configuración electrónica y radiaciones electromagnéticas.


Investigación bibliográfica, exposición y discusiónTrabajo experimental, discusión e

R. Pumachagua

2

informe.B. ProcedimentalConoce y describe mediante revisión bibliográfica los números cuánticos y los interrelaciona con la radiología.

C. Actitudinal Asume la pertinencia y la importancia del uso de técnicas radiológicas en medicina.

3

06-07/04/12

06-07/04/12

05-06/04/12

A. ConceptualClases teóricasTabla periódica. Elementos biogénicos. Descripción de las características de los elementos químicos. Valencia, estado de oxidación y número de coordinación.SeminarioElementos biogénicos.

Laboratorio: L-1Tabla periódica. Identificación de los elementos tóxicos de la tabla periódica.



R. Pumachagua

B. ProcedimentalIdentifica a los elementos que son letales para el ser humano y que son de importancia por la medicina.

C. Actitudinal Comprende la necesidad de ordenar los elementos químicos según sus propiedades. Asume la importancia de algunos elementos como nocivos y peligrosos médicamente.

4

13-14/04/12

13-14/04/12

12-13/04/12

A. ConceptualClases teóricasFundamento del enlace químico y la geometría molecular. Notación de Lewis. Enlace químico. Tipos: Enlace interatómico: iónico, metálico y covalente. Enlace intermolecular: dipolo-dipolo, puente de hidrógeno y fuerzas de London. SeminarioEnlaces químicos en medicina. Unión fármaco-proteínas plasmáticas y en la interacción fármaco-receptor.

Lab-2Enlace covalente y enlace iónico.



H. Del Castillo

B. ProcedimentalDescribe y diferencia mediante revisión bibliográfica los tipos de enlace químico que suceden entre las moléculas endógenas y los agentes xenobióticos.

C. Actitudinal Aprecia la importancia de los enlaces químicos que suceden en el organismo.PRIMERA EVALUACION CONTINUA

5

20-21/04/12

20-21/04/12

19-20/04/12

A. ConceptualClases teóricasUnidades químicas de masa: masa molar. Densidad, presión y temperatura. Soluciones. Expresión de las concentraciones químicas: mEq, mM y mOsm. Expresión de las concentraciones físicas. %(m/m), % (m/v) y %(v/v); ppm.Seminario Determinación de los mEq y mOsm de soluciones biológicas en estado normal y patológico.L-3. Preparación de soluciones. Dinámica de Pequeño Grupo: DPG-3 Determinación de la N, M, mEq, mM y mOsm.


Investigación bibliográfica, exposición y discusiónTrabajo experimental,

H. Del Castillo

3

discusión e informe.

B. ProcedimentalPrepara soluciones de acuerdo a concentraciones necesarias predeterminadas.

C. Actitudinal Asume la importancia de la concentración en los fluídos que interactúan en los organismos.

6

27-28/04/12

27-28/04/12

26-27/04/12

A. ConceptualClases teóricasSoluciones ácidas y bases. Amortiguadores Concepto según Arrhenius, Bronsted-Lowry y Lewis. Soluciones amortiguadoras: Fosfato, y bicarbonato.PRIMER EXAMEN PARCIALSeminarioRepaso.

Laboratorio:Repaso.



H. Del Castillo

B. ProcedimentalManeja los cálculos para encontrar los valores de pH en diferentes soluciones.

C. Actitudinal Valora la importancia de los buffers como los fluidos biológicos.

7

04-05/05/12

04-05/05/12

03-04/05/12

A. ConceptualClases teóricasReacciones químicas y estequiometria. Reacciones de reducción y oxidación. Fundamentos de la cinética química. Cinética de orden cero y de primer orden. Factores que influyen en la cinética de reacción de los fármacos. Seminario pH de los líquidos biológicos y mecanismo de acción de los amortiguadores fisiológicos. Laboratorio: L-4Medición de pH de líquidos biológicos



R. Pumachagua

B. ProcedimentalDetermina el pH de los líquidos experimentalmente

C. Actitudinal Comprende como las reacciones químicas suceden en el tiempo, con diferentes velocidades, maneja los conceptos de orden de reacción.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICAChang R. Química. México: 10 ed. McGraw Hill Interamericana; 2010.Brown T, LeMay, Bursten B. Química La ciencia central. México: 11 ed. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana SA; 2009.

SEGUNDA UNIDAD: QUÍMICA ORGÁNICA

COMPETENCIA ESPECÍFICA:

Conoce la química del carbono, la isomería, los mecanismos de reacción, los grupos funcionales orgánicos y su importancia en los nutrientes y fármacos de utilidad en la medicina humana; y la estructura e importancia de los biopolímeros.

Semana y fecha

Contenido Metodología activa

Docente

8 A. Conceptual

4

11-12/05/12

11-12/05/12

10-11/05/12

Clases teóricasQuímica orgánica. Carbono, hibridación, enlace sigma y pi. Resonancia. AromaticidadSeminario EXAMEN DE SEMINARIOS

PrácticasPRACTICA CALIFICADA

Clase magistral e interactiva.Investigación bibliográfica, exposición y discusiónTrabajo experimental, discusión e informe.

H. Lezama

B. ProcedimentalSe documenta bibliográficamente sobre la importancia del carbono como elemento esencial para la construcción de las moléculas de la vida

C. Actitudinal Asume la importancia del carbono en la construcción de la vida.SEGUNDA EVALUACION CONTINUA

9

18-19/05/12

18-19/05/12

17-18/05/12

A. ConceptualClases teóricasEstereoisomería. Isomería estructural. Conformería. Elementos de simetría. Isomería espacial: enantiomería, diasteromería. Mesómeros y mezclas racémicas. Nomenclatura.Seminario Moléculas orgánicas implicadas en la medicina forense y en la antropología

Dinámica de Pequeño Grupo: DPG-4Nomenclatura de hidrocarburos



H. Lezama

B. ProcedimentalNombra hidrocarburos adecuadamente.

C. Actitudinal Asume la importancia de las moléculas orgánicas que son de utilidad en medicina forense y en antropología.

10

25-26/05/12

25-26/05/12

24-25/05/12

A. ConceptualClases teóricasFunciones orgánicas I: Hidrocarburos. Alcoholes y fenoles. Estructura, obtención, reacciones e importancia.Seminario Biotransformación de metanol y etanol.

Laboratorio: L-4Determinación del etanol por reacción colorimétrica y mediante espectrofotometría.


D. Benel

B. ProcedimentalCuantifica al etanol en la sangre.

C. Actitudinal Relaciona diferentes patologías con el metabolismo de metanol y etanol.

11

01-02/06/12

A. ConceptualClases teóricasFunciones orgánicas II: Carbonilos: aldehídos y cetonas. Acidos carboxílicos y derivados: sales, ésteres, haluros, anhídridos y amidas. Estructura, obtención y reacciones.SEGUNDO EXAMEN PARCIAL


H. Lezama

5

01-02/06/12

31-01/06/12

Seminario Repaso.

Laboratorio: Repaso.


B. ProcedimentalReconoce las funciones carbonílicas y carboxílicas, asi como sus derivados.

C. Actitudinal Asume la importancia de las funciones carbonílicas y carboxílicas en medicina.

12

08-09/06/12

08-09/06/12

07-08/06/12

A. ConceptualClases teóricasFunciones orgánicas III. Heterocíclicos. Estructura de las aminas, obtención y reacciones, importancia en medicina. Heterocíclicos, estructura, familias y actividad biológica.Seminario Principales fármacos como mezclas racémicas: ibuprofeno, quinidina y propranolol.

Laboratorio. L-5Síntesis de ácido acetilsalicílico.



H. Lezama

B. ProcedimentalDescribe los procedimientos para sintetizar ácido acetilsalicílico.

C. Actitudinal Asume sus conocimientos de estereoisomería para identificar mezclas racémicas en fármacos asociando su isomería a su actividad.TERCERA EVALUACION CONTINUA

13

15-16/06/12

15-16/06/12

14-15/06/12

A. ConceptualClases teóricasCarbohidratos. Clasificación. Configuración D y L. Tipo de estructuras: Fischer, Haworth y conformacional.Enlace glucosídico. Glucósidos cardíacos. Seminario Identificación de los grupos funcionales y determinación del pKa de las quinolonas.

Dinámica de Pequeño Grupo: DPG-5Identificación de los grupos funcionales y determinación del pKa de las benzodiacepinas.



H. Del Castillo

B. ProcedimentalFundamenta su DPG en base a revistas de química, diferencia los grupos funcionales y determina el pKa de los diferentes fármacos.

C. Actitudinal Asume los casos y las DPG, con responsabilidad, e identifica a los grupos terapéuticos de acuerdo a su estructura química.

14

22-23/06/12

22-23/06/12

A. ConceptualClases teóricasLípidos y Esteroides. Acidos grasos. Acilgliceroles. Fosfolípidos. Esfingolípidos. Esteroides, colesterol, hormonas y otros derivados.Seminario Acido araquidónico e inflamación


Investigación bibliográfica, exposición y

H. Del Castillo

6

21-22/06/12Laboratorio: L-6Propiedades de los lípidos. Jabones.

discusiónTrabajo experimental, discusión e informe.

B. ProcedimentalIdentifica las propiedades químicas de los lípidos y su comportamiento en las estructuras de los organismos

C. Actitudinal Asocia la estructura de los lípidos a su comportamiento en nuestros organismos.

15

29-30/06/12

29-30/06/12

28-29/06/12

A. ConceptualClases teóricasProteínas. Aminoácidos, estructura propiedades y clasificación. Enlace peptídico. Proteínas, clasificación, niveles estructurales.Seminario Estructura y función de las proteínas.

Laboratorio: L-7Identificación de carbohidratos, aminoácidos y proteínas



H. Lezama

B. ProcedimentalReconoce carbohidratos, aminoácidos y proteínas por sus propiedades químicas.

C. Actitudinal Asume la importancia de las proteínas en el metabolismo de los organismos vivos.

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06-07/07/12

06-07/07/12

05-06/07/12

A. ConceptualClases teóricasAcidos nucleicos: Nucleósidos y nucleótidos. ADN y ARN.SeminarioEXAMEN FINAL DE SEMINARIOS

LaboratorioPRACTICA FINALCUARTA EVALUACION CONTINUA


H. Lezama

1707/07/12 EXAMEN FINAL

REFERENCIA BIBLIOGRAFICAYurkanis. Fundamentos de Química Orgánica. México: 1 ed. Editorial Pearson; 2007.Chang R. Química. México: 10 ed. McGraw Hill Interamericana; 2010.Macarulla J, Goñi F. Biomoléculas, Lecciones de Bioquímica Estructural. España: Editorial Reverté; 2008.

V. METODOLOGÍA ACTIVA

En la presente asignatura se usar una metodología basada en clases magistrales, se aplicará el método activo, que consiste en aplicar el aprendizaje significativo, elaboración de mapa mental, aprendizaje basado en problemas (ABP) y Tándem, y se realizarán prácticas de laboratorio que comprueben el comportamiento de las moléculas estudiadas.

VI. EQUIPOS Y MATERIALES

7

Para el desarrollo de las clases teóricas, se recurrirá al proyector multimedia. Para los seminarios, cada grupo de alumnos expondrá el tema, luego se discutirá y

finalmente el profesor reforzará el tema. Para el desarrollo de las prácticas de laboratorio se proporcionarán las guías de práctica,

los reactivos, materiales de vidrio e instrumentos de laboratorio de química. Los alumnos disponen de textos de química y de material on line.

VII. EVALUACIÓN

La evaluación será de acuerdo al Reglamento de Evaluación de Estudiantes de Pre-Grado 2012, de la Facultad de Medicina Humana de la Universidad de San Martín de Porres.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

1.Chang R. Química. México: 10 ed. McGraw Hill Interamericana; 2010.2.Brown T, LeMay, Bursten B. Química La ciencia central. México: 11 ed. Editorial Prentice

Hall Hispanoamericana SA; 2009.3.Macarulla J, Goñi F. Biomoléculas, Lecciones de Bioquímica Estructural. España: Editorial

Reverté; 2008.

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