INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO SANTIAGO MARIÑO MATURIN

EXTENSIÓN MATURÍNESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

MATURÍN, JULIO2015

ALUMNO:LUIS CANDURI C.I 25.363.99

SISTEMA DE PRODUCCION

Sistema de Producción

Un Sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se emplean.

Clasificación de un Sistema de Producción

Producción por proyectosLa producción por proyectos se emplea por lo general cuando en el proceso productivo se obtiene uno o pocos productos con un largo periodo de fabricación.

Producción continua se da cuando se eliminan los tiempos ociosos y de espera, de forma que siempre se estén ejecutando las mismas operaciones, en las mismas maquinas, para obtención del mismo producto, con una disposición en cadena. Se conoce también como configuración por producto. Cada máquina y equipo están diseñados para realizar siempre la misma operación y preparados para aceptar de forma automática el trabajo que le es suministrado por una maquina precedente. Los operarios realizan la misma tarea, en el mismo producto..

Producción por lotes en la producción por lotes pueden encontrar 3 tipos:Producción por lotes en talleres o a medida: En este caso el proceso de obtención del producto, requiere un pequeño número de operaciones poco especializadas, las cuales son realizadas por el mismo trabajador o por un grupo de ellos, que se hacen cargo de todo el proceso. El lote suele ser de pocas unidades de un producto y normalmente es diseñado por el cliente

Utilidades y Productividad Empresarial

Las utilidades que obtienen las empresas están estrechamente relacionadas con su productividad, por lo que es razonable que éstas sean mayores para las empresas con más alta productividad. Sin embargo, el volumen de las utilidades es diferente según se calcule por actividad o por empresa

Factores que Influyen en la Productividad

· Calidad: La calidad del producto y del proceso se refiere a que un producto se debe fabricar con la mejor calidad posible según su precio y se debe fabricar bien a la primera, o sea, sin re-procesos.· Productividad = Salida/ Entradas. Es la relación de eficiencia del sistema, ya sea de la mano de obra o de los materiales.

· Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energía, Capital, Capacidad técnica.· Salidas: Productos o servicios.· Misma entrada, salida más grande· Entrada más pequeña misma salida· Incrementar salida disminuir entrada

· Incrementar salida en mayor proporción que la entrada· Disminuir la salida en forma menor que la entrada

Entrada, Proceso y Salida en un Sistema de Producción

Venezuela (1785-2000)9

Año PoblaciónPoblación

ocupada

Horas

trabajador

año

Horas

trabajador

semana10

Horas

trabajador

día11

Productividad

hora de

trabajo

(dólares

1990)

PIB per

cápita

(dólares

1990)

1785 12.681.000 4.915.000 3.000 62 11 1,29 1.505

1820 19.832.000 6.884.000 3.000 62 11 1,69 1.756

1870 29.312.000 12.285.000 2.984 61 10,9 2,64 3.297

1913 42.622.000 18.566.000 2.624 53 10 4,40 5.032

1950 50.363.000 22.400.000 1.958 40 8 7,86 6.847

2000 58.670.000 27.200.000 1.489 30 6 28,71 19.817

Crecimiento de la Productividad