SISTEMAS AGRCOLAS EN LAS HORTALIZASQUE ESLos sistemas agrcolas se definen como conjuntos de explotaciones agrcolas individuales con recursos bsicos, pautas empresariales, medios familiares de sustento y limitaciones en general similares, a los cuales corresponderan estrategias de desarrollo e intervenciones parecidas. Segn el alcance del anlisis, un sistema agrcola puede abarcar unas docenas o a muchos millones de familias.La clasificacin de los sistemas agrcolas de las regiones en desarrollo se ha fundado en los siguientes criterios: recursos naturales bsicos disponibles, comprendidos el agua, las tierras, las zonas de pastoreo y de bosques; el clima, del cual la altura es un elemento determinante; el paisaje, comprendida la pendiente; la dimensin de la finca, el rgimen y la organizacin de la tenencia de la tierra; y

la pauta dominante de las actividades agrcolas y de los medios de sustento de las familias, comprendidos los cultivos, el ganado, los rboles, la acuicultura, la cacera y la recoleccin, la elaboracin y las actividades externas a la finca agrcola; y tambin las principales tecnologas empleadas, que determinan la intensidad de la produccin y la integracin de los cultivos, el ganado y otras actividades.CLASIFICACINCOMO SE ELABORA UN SISTEMA AGRCOLA DE HORTALIZASSECTORES DE PRODUCCIN