Situación de la ganadería en el trópico

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Ganadería en el tropico La mayor parte del territorio está ocupado por el uso ganadero, bajo sistema extensivo, en una superfcie de 165191! "ectáreas, debido a #ue la ganadería extensiva re#uiere de grandes áreas $na de los principales limitantes de la ganadería bovina en el distrito es su poca rentabilidad debido a su bajo índice de agostadero, el cual es ligeramente superior a una cabe%a por "a &n este sistema extensivo,la nutrici'n de los animales depende básicamente de la calidad de los pastos #ue en general son pastos introducidos, y no siempre son de buena calidad nutricional $no de l (actores limitantes de las gramíneas (orrajeras es su bajo contenido d proteína, la cual puede variar de 5 a 1)* dependiendo de la variedad y edad de la planta, además de la relativa baja digestibilidad, lo #ue repercute en una baja producci'n animal en pastoreo +demás, las praderas no se (ertili%an "ay un manejo inapropiado del pastoreo, "ay poca rotaci'n de potreros y l animales no tienen un control estricto de parásitos internos y externos, así como de vacunas $na oportunidad #ue presenta la carne proveniente de estos sistemas, es por su bajo contenido de grasas y por ende más menuda +sí mismo, su precio se defne en el mercado y su comerciali%aci'n es reali%ada a intermediarios o a comercios locales Los indicadores de productividad ganadera en el distrito son bajos, la carga animal promedio es de 1 cabe%as por "ectárea, la ganancia de peso vivo en novillos es de -!! gramos por día, y la producci'n de carne por "ectárea por a.o es de 95 /ilogramos además de las grandes áreas de pastos, uso de insumos externos, poco capital y poca (uer%a de trabajo &ste tipo de explotaci'n puede considerarse como uno de los más perjudiciales para los ecosistemas naturales &l distrito "a sido de(orestado más del 0!* &ste tipo de sistemas extensivos "a jugado un papel decisivo en la erosi'n y degradaci'n de los recursos naturales, sin embargo, la generaci'n de alternativas se basa en el modelo extensivo convencional, #ue no permite un e#uilibrio entre producci'n y conservaci'n La causa de esta degradaci'n es el uso de prácticas de manejo no racionales en las tierras ganaderas, como #uemas no controladas, prácticas de labran%a inapropiadas,ausencia de coberturas vegetales y otros m todos de conservaci'n de suelos, manejo inefca% de la (ertilidad del suelo y sobrepastoreo La de(orestaci'n y la degradaci'n de las pasturas tienen consecuencias como p rdida de la biodiversidad, compactaci'n y erosi'n de los suelos, ruptura del balance en las cuencas e incremento en la emisi'n de gases #ue contribuyen al calentamiento global &l desa(ío actual debe ubicarse en la necesidad de una reconversi'n de la ganadería extensiva "acia una ganadería más e#uitativa, sustentabley

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Situación de la ganadería en el trópico

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Ganadera en el tropicoLa mayor parte del territorio est ocupado por el uso ganadero, bajo un sistema extensivo, en una superficie de 16519.10 hectreas, debido a que la ganadera extensiva requiere de grandes reas. Una de los principales limitantes de la ganadera bovina en el distrito es su poca rentabilidad debido a su bajo ndice de agostadero, el cual es ligeramente superior a una cabeza por ha. En este sistema extensivo, la nutricin de los animales depende bsicamente de la calidad de los pastos que en general son pastos introducidos, y no siempre son de buena calidad nutricional. Uno de los factores limitantes de las gramneas forrajeras es su bajo contenido de protena, la cual puede variar de 5 a 12% dependiendo de la variedad y edad de la planta, adems de la relativa baja digestibilidad, lo que repercute en una baja produccin animal en pastoreo. Adems, las praderas no se fertilizan; hay un manejo inapropiado del pastoreo, hay poca rotacin de potreros y los animales no tienen un control estricto de parsitos internos y externos, as como de vacunas. Una oportunidad que presenta la carne proveniente de estos sistemas, es por su bajo contenido de grasas y por ende ms menuda. As mismo, su precio se define en el mercado y su comercializacin es realizada a intermediarios o a comercios locales.Los indicadores de productividad ganadera en el distrito son bajos, la carga animal promedio es de 1 cabezas por hectrea, la ganancia de peso vivo en novillos es de 300 gramos por da, y la produccin de carne por hectrea por ao es de 95 kilogramos; adems de las grandes reas de pastos, uso de insumos externos, poco capital y poca fuerza de trabajo.Este tipo de explotacin puede considerarse como uno de los ms perjudiciales para los ecosistemas naturales. El distrito ha sido deforestado ms del 80%. Este tipo de sistemas extensivos ha jugado un papel decisivo en la erosin y degradacin de los recursos naturales, sin embargo, la generacin de alternativas se basa en el modelo extensivo convencional, que no permite un equilibrio entre produccin y conservacin.La causa de esta degradacin es el uso de prcticas de manejo no racionales en las tierras ganaderas, como quemas no controladas, prcticas de labranza inapropiadas, ausencia de coberturas vegetales y otros mtodos de conservacin de suelos, manejo ineficaz de la fertilidad del suelo y sobrepastoreo. La deforestacin y la degradacin de las pasturas tienen consecuencias como prdida de la biodiversidad, compactacin y erosin de los suelos, ruptura del balance en las cuencas e incremento en la emisin de gases que contribuyen al calentamiento global.

El desafo actual debe ubicarse en la necesidad de una reconversin de la ganadera extensiva hacia una ganadera ms equitativa, sustentable y amigable con el ambiente, buscando tambin mayor valor agregado en la produccin, mejorar la productividad, las fuentes de ingreso y generar empleos. El desafo del desarrollo sustentable, la liberacin de los mercados y la reduccin de los subsidios en las polticas agrarias crean un nuevo marco para la ganadera. Esto significa que los sistemas de produccin animal no slo debern incrementar su productividad para responder a las demandas de seguridad alimentaria, sino que debern considerar el uso racional de la base de recursos, as como mejorar su eficiencia para hacerlos ms competitivos y lograr que contribuyan al mejoramiento del nivel de vida de las familias rurales.

Un modelo alternativo de uso sustentable son los sistemas silvopatoriles, en el cual las plantas leosas perennes (rboles y/o arbustos) interactan con los componentes tradicionales ( animales y plantas forrajeras herbceas ) bajo un sistema de manejo integral.En este contexto, la incorporacin de plantas leosas perennes (rboles y arbustos) en los sistemas de produccin animal es una estrategia sustentable, debido a su potencial para:

Contrarrestar los impactos ambientales negativos caractersticas de los sistemas tradicionales Diversificar las empresas pecuarias, generando nuevos productos e ingresos adicionales, Reducir la dependencia de insumos externos, e Intensificar el uso del recurso suelo, sin menoscabo de su potencial productivo a largo plazo. Incrementar la productividad del recurso suelo y el beneficio neto del sistema a largo plazo, Reducir el riego a travs de la diversificacin de productos y servicios del sistema, y Atenuar los efectos detrimentales del estrs climtico sobre plantas y animales.

Adems de implementar esta alternativa, para un manejo ms sustentable, es necesario establecer bancos de protena, elaborar bloques multinutricionales, manejo de las praderas con cercos elctricos, mejoramiento gentico, introduccin de gramneas mejoradas, utilizacin de los recursos locales, es necesario seguir una poltica de conservacin-produccin, utilizacin de silos y microsilos forrajeros.

Los productores deberan incrementar su tecnologa y lograr establecer una ganadera de leche y carne con cruzas del ceb con ganado europeo (simmental, suizos, simbhra y otras), que han mostrado aceptabilidad y adaptacin a las condiciones ambientales del estado, con mejores rendimientos y rentabilidad; as mismo, han estado probando su manejo ms intensivo con el uso de cercas elctricas y rotacin de potreros.