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Los Dioses Antiguos;el Cacao y el Chocolate

Felipe HurvitzSPAN 110

8 de febrero 2008

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En los timepos Aztecasexistían muchos dioses

• La vida era gobernado por las fuerzas de natura

• Fue un tiempo visceral y violenta• La ciencia no existía• Todas las cosas inexplicables se

atribuyían* a los dioses

* “attributed to”

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Algunos dioses representan las fuerzas de

naturaleza

el viento

el sol

la lluvia

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Tonatiuh: representaba el sol

fuente: Codex Telleriano-Remensis Museo Nacional de Antropologia

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Tlaloc: dios de lluvia

fuente: Codex Rios Museo Nacional de Antropologia

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Ehecatl: el viento

fuente: Codex Borgia Museo Nacional de Antropologia

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Otros dioses estaban responsables para la creacion

del mundoTonacatecuhtli: creador

del mundo

fuente: Codex Borgia

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Otros dioses estaban responsables para la creacion

del mundoHuehueteotl: el dios

del origen del tiempo y del fuego

escultura en Tijuana, México

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Algunos dioses representan la muerte y el mundo abajo

Mictlantecutli yMictlancihuatl: dueño y dueña del mundo abajo

Xolotl: dios de la muerta y la trueno*

fuente: Codex Telleriano-Remensis*

Xolotl

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Algunos dioses representan otras cosas y fuerzas

importantes la fertilidadla primaverala agricultura el maíz

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Cinteotl – dios del maíz

fuente: Codex Rios

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Chicomecoatl – la diosa del maíz suave

fuente: Garrison, DB, Rig Veda Americanus

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Quetzalcoatl: dios del aprender

y del conocimiento

Teotihuacánfuente: Codex Magliabechiano.

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Xipe Totec: dios de primavera

fuente: Codex BorgiaMuseo Nacional de Antropologia

chamán = “shaman”; piedra = “stone”

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Xochiquetzal: diosa de muchas cosas

la lunalas floreslos juegosla fertilidadel bailela agriculturalas prostitutaslas mujeres embarazadas el amor y …

fuente: Codex Rios

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El cacao

• La bebida sagrada de los reyes* Aztecas

• Usado como una forma de moneda†

Museo Nacional de Antropologia†*kings

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El cacao en en el sistema taxonómico

Reino: Plantae Filo: MagnoliophytaClase: MagnoliopsidaOrden: MalvalesFamilia: SterculiaceaeGénero: TheobromaEspecie: Theobroma cacao

La palabra latina theobroma: “theo” = dios, “broma” = comida

Por eso, el chocolate es “la comida de los dioses.”

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El cacao: producción y propiedades

• Las vainas son recogidos a mano por los trabajadores

• Las semillas son extraídas de la fruta• Entonces, son fermentadas* para

convertirse el sabor

lassemillas las vainas

pesa~ 0.5 kg

*fermented

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El cacao: producción y propiedades

• Contiene muchas anti-oxidantes (¡buena para la salud!)

• Contiene la sustancia química “teobromina,” semejante de cafeína

• Imparte los sentimientos de felicidad y alegría

teobromina

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“¡el desayuno decampeones!”