Sodio (Na)
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¿QUÉ ES EL SODIO?
- El sodio es un elemento químico de símbolo Na con número atómico 11.
- Es un metal alcalino blando, de color plateado, que al estar en contacto con el oxigeno se oxida y al estar en contacto con el agua reacciona violentamente.
¿QUIÉN DESCUBRIÓ EL SODIO?
Sir Elmer Humphry Davy(1778-1829)
Lo obtuvo mediante el proceso de electrolisis
del hidróxido sódico(NaOH).
¿DÓNDE SE ENCUENTRA EL SODIO?
Fuentes animales:
-leche-huevos
-embutidos-alimentos
enlatados,etc.
Fuentes vegetales:
-acelga-apio
-espinaca-zanahoria,etc.
Otros:-agua potable-agua de mar
FUNCIONES DEL SODIO EN EL CUERPO HUMANO
- Equilibrio de los fluidos corporales.
- Regula la presión arterial y el volumen sanguíneo.
- Forma parte de los cristales minerales de la matriz ósea de los huesos.
- Funcionamiento de músculos y nervios.
- Confiere a la mucosa gástrica alcalinidad.
- Contracción muscular.
- Regula el reparto de agua en el organismo.
CONSUMO RECOMENDADO DE SODIO
- Según la OMS:
El consumo de sodio no
debe exceder los 2 g/día, lo equivalente a
5 g de sal, para evitar
enfermedades
cardiovasculares.
El consumo actual de
sodio de las personas es
mas del doble de la cantidad señalada
anteriormente.
NIVELES DE SODIO NECESARIOS PARA EL CUERPO HUMANO
EDAD HOMBRES (g/día) MUJERES (g/día)
0-6 meses 0.12 (0.3 g/día de sal)
7-12 meses 0.37 (0.93 g/día de sal)
1-3 años 1.0 (2.5 g/día de sal)
4-8 años 1.2 (3.0 g/día de sal)
9-13 años 1.5 (3.8 g/día de sal)
14-18 años 1.5 (3.8 g/día de sal)
19-50 años 1.5 (3.8 g/día de sal)
51-70 años 1.3 (3.2 g/día de sal)
71 años a más 1.2 (2.9 g/día de sal)
Embarazo y lactancia 1.5 (3.8 g/día de sal)
CONCENTRACIONES EN EL CUERPO HUMANO
HIPERNATREMIA- Cuando la concentración de sodio en la
sangre es mayor a 145 meq/l.
- Sintomatología:
- Debilidad
- Irritabilidad
- Convulsiones
- Estado de coma
HIPONATREMIA- Cuando la concentración de sodio en la
sangre es menor a 135 meq/l.
- Sintomatología:
- Confusión
- Fatiga
- Dolor de cabeza
- Inapetencia
- Calambres o espasmos musculares
- Náuseas
- Vómitos
TOXICIDAD DEL SODIO
- Se considera toxicidad cuando la dosis diaria supera los 14 g/día.
- Puede producir:
- retención de líquidos.
- hipertensión arterial.
- cirrosis del hígado.
- convulsiones.
- estado de coma.
CONSUMO MÁXIMO DE SODIO PARA EVITAR TOXICIDAD
EDAD HOMBRES (g/día) MUJERES (g/día)
1-3 años 1.5
4-8 años 1.9
9-13 años 2.2
14-18 años 2.3
19-30 años 2.3
31-50 años 2.3
51 años a más 2.3
Embarazo y lactancia 2.3
MEDICAMENTOS QUE CONTIENEN SODIO
Diclofenaco sódico
• Tratamiento de artrosis.• Tratamiento sintomático de la dismenorrea primaria.• Tratamiento de inflamaciones y tumefacciones postraumáticas.
Metamizol sódico
• Está indicado para:• El dolor severo.• Dolor postraumático y quirúrgico.• Dolor tumoral.
Naproxeno sódico
• Alivia:• El dolor.• Inflamación.• Espondilitis anquilosante.