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Regional Cundinamarca

Centro Agroecológico y Empresarial – SENA Fusagasugá

SOLICITUD DE PRECOTIZACIONES

Fusagasugá, 04 de Mayo de 2015 El Centro Agroecológico y Empresarial del SENA, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus PRECOTIZACIONES, como parte del Estudio de Mercado que tiene por objeto: Se solicita registrar sus precotizaciones a los siguientes contactos: Correos: [email protected] Dirección Radicación Correspondencia: En la Oficina de Contratación del Centro Agroecológico y

Empresarial SENA Regional Cundinamarca, en Fusagasugá, ubicado en la Avenida Manuel Humberto Cárdenas con Calle 16, en el horario de las 8:00 AM. hasta las 5:00 PM.

Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre -cotización el valor unitario y el porcentaje de IVA aplicado en los casos en que se genere este impuesto de acuerdo a lo estipulado por el Ministerio de Hacienda y se deben tener en cuenta todos los gastos en que se incurra por la suscripción, legalización y ejecución del contrato, como impuestos, constitución de garantías, transporte de los bienes muebles etc. Nota: La información remitida servirá de base para la elaboración de un estudio de mercado y por tanto, no constituye en sí misma una oferta y consecuentemente NO genera obligación de la apertura de un proceso de selección. Agradecemos cualquier observación sobre cantidades, unidades de medida o inconsistencias que puedan dificultar el desarrollo del proceso de selección del contratista y el cumplimiento del objeto contractual. En la cotización debe constar el NIT, Dirección, Teléfono y Correo Electrónico del precotizante, o acta de constitución si se trata de consorcios o uniones temporales. FECHA LÍMITE DE RECEPCIÓN DE PRECOTIZACIONES: TRES DÍAS HÁBILES Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR:

SUMINISTRO DE MATERIALES DE FORMACIÓN (ALIMENTOS) PARA LOS DIFERENTES PROGRAMAS QUE SE DESARROLLAN EN EL CENTRO AGROECOLÓGICO Y EMPRESARIAL – SENA FUSAGASUGÁ.




1.1 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS REQUERIDAS Y FORMA DE PRESENTACIÓN DE LA

PRECOTIZACION

NOMBRE DE ELEMENTO

FICHA TECNICA UNIDAD DE EMPAQUE

Cantidad Total

Aceite vegetal

mezcla de aceites vegetales se admite los siguientes productos: soya, girasol, maíz, algodón y oleína de palma hasta en un 5 % apto para consumo humano, sin partículas extrañas, ningún sabor u olor extraño, el cual debe ser refinado, descerado, blanqueado y desodorizado; con consistencia liquida, color marillo claro y fresco

Litro 10

Aceitunas negras Aceituna en conserva FRASCO 250 Gr 1

Aceitunas verdes Aceituna en conserva FRASCO 250 Gr 2

ACIDO CITRICO

Cristales o polvo translúcidos, incoloros, inodoro, fuerte sabor ácido Muy soluble en alcohol y agua, soluble en éter. Pureza 99.5% mín. Humedad 0.5% máx. Sulfatos 150 ppm máx. Metales pesados 10 ppm máx. Hierro 50 ppm máx. Ceniza sulfatada 0.05% máx. Acido oxálico 350 ppm máx. Calcio 200 ppm máx. Cloruros 50 ppm máx. Arsénico 1 ppm máx. Aluminio 0.2 ppm ma

BOLSA X 1KG 5

AGAR texturizante en polvo agar, gelificante y espesante vegetal, presentación de 100 gr, 1,9 Kcal/g

BOLSA PEG PAG 5

Agua tónica Botella BOTELLA 250 ml 8

AGUARDIENTE DE CAÑA

Bebida alcohólica destilada de un fermentado alcohólico o de jugo de la caña de azúcar

BOTELLA 750 ML 2

Alcohol Liquido incoloro suave olor alcohólico, soluble en agua concentración del 70 %

Litro 2

ALMENDRAS DESHIDRATADAS

Cada almendra común está compuesta por un: Carbohidratos: 2,3% mínimo Celulosa: 15,2% máximo Proteína: 18,7 mínimo Grasas: 58,1% de (grasa saturada 0,4; grasa mono saturada 0,32; grasa polyinsaturada 0,42) máximo ¡Humedad: 5% máximo Debe cumplir con los requisitos microbiológicos establecidos en la NTC 1291. presentación en Pepa bolsa de kilogramo

PAQUETE X 1 KG 1

almidón de yuca

El almidón de yuca grado alimenticio, de viscosidad más estable que los almidones regulares. Presentación polvo de color blanco, olor y sabor característico. Humedad máxima 14%, pH de 5 a 6 y excelente capacidad de absorción y retención de

5




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

agua.

Almidón de papa

El almidón de grado alimenticio, de viscosidad más estable que los almidones regulares. Presentación polvo de color blanco, olor y sabor característico. Humedad máxima 14%, pH de 5 a 6 y excelente capacidad de absorción y retención de agua

Kilogramo 1

Azúcar

Azúcar blanca. Producto constituido por cristales de sacarosa deben tener color blanco, sabor y olor característico y no debe presentar impurezas

Kilogramo 21

AZUCAR pulverizada KILOGRAMO 4

ahuyama ahuyama paquete por 3 kilos paquete x 3 kilos 8

azul de metileno Azul de metileno x100 ml frasco 2

Baldes plásticos

Balde cónico de 10 litros , en material polietileno de alta, cierre hermético para líquidos , productos en polvo y semi sólidos, alimentos en general .envase plástico de boca ancha, tapa hermética a presión con precinto de seguridad, resistente y apilable.

UNIDAD 5

Bandeja de icopor 6 Bandejas rectangulares elaboradas en icopor , número 6 para realizar el empaque de alimentos

UNIDAD 1000


UNIDAD 1000


UNIDAD 1000

Bata Blanca Laboratorio

Bata laboratorio desechable, blanco, elaborado en Tela Polipropileno de 40 grs. sin tejer. Cierre con velcro, con bolsillos, Referencia: 71300108. Caja x 100 unidades.

Unidad 10

BENZOATO DE SODIO

Presentación polvo grueso Color blanco, cristalino, Olor inoloro Solubilidad muy soluble en agua y poco soluble en alcohol al 96%. Alcalinidad 0.04% NaOH máx. Humedad 1.5% máx.

BOLSA X 1KG 2

BICARBONATO DE SODIO

Polvo blanco o terrones cristalino, sabor refrescante, ligeramente alcalino, soluble en agua, insoluble en alcohol, estable en aire seco, en solución se descompone a partir de los 20 °C y como polvo seco se descompone al calor. Su obtención se logra tratando una solución saturada. De cenizas de sosa con dióxido de carbono.

BOLSA X 1KG 4




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Bolsa empaque al vacio

Bolsa de nylon multicapa extrusionada capacidad para 1000 gr resistencia tensil 45 mpa y temperatura máxima de uso 195°c , presentación caja de 100 unidades

CAJA 5


Bolsa de nylon multicapa extrusionada capacidad para 2000 gr resistencia tensil 45 mpa y temperatura máxima de uso 195°c , presentación caja de 100 unidades

CAJA 5


Bolsa de nylon multicapa extrusionada capacidad para 5000 gr resistencia tensil 45 mpa y temperatura máxima de uso 195°c, presentación caja de 100 unidades.

CAJA 5

Bolsa flexup metalizada con válvula 13,3 x 21 cm

Bolsa multicapas, laminada (impresión atrapada y alto brillo), de selles rectos; auto sostenibles después de contener el producto. Barrera a gases, humedad, aromas y otros factores presentación: 200gr

UNIDAD 100

Bolsa flexup metalizada con válvula 10 x 18 cm

Bolsa multicapas, laminada (impresión atrapada y alto brillo), de selles rectos; auto sostenibles después de contener el producto. Barrera a gases, humedad, aromas y otros factores presentación: 150gr

UNIDAD 100

Bolsa plástica Polietileno de alta densidad con capacidad de 1 kg paquete por 100 unidades

Paquete 20


Paquete 20


Paquete 20

Bolsas para la basura De 56 x 76 cm color negro calibre 2 tipo c empacadas en bolsas de 6 unidades

Bolsa 22

Breva en almíbar paquete por 3 kilos 4

Brócoli paquete x 3 kilos 4

Café grano tostión media

Café tostado- tostión media. Grado de molienda media-fina. Grado de humedad máximo 3%

libra 9

Café molido tostión media

Café tostado y molido- tostión media. Grado de molienda media-fina. Grado de humedad máximo 3%

libra 9

Café molido tostión oscura

Café tostado y molido tostión alta. Grado de molienda media-fina. Grado de humedad máximo 3%

libra 9




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

CALCIO Presentación en gránulos, muy soluble en agua, cloruro calcio, 250 gr

CAJA 5

calamares blanco fresco

paquete x 3 kilos 8

camarones camarón tigre y titi 8

Caneca plástica basura

Canecas y contenedores multiusos para el manejo de basuras y reciclaje, para residuos biodegradables. Fabricado en plástico. Alto: 71 Cm, Largo: 39 Cm, Ancho: 29 Cm. Polietileno Peletizado. Capacidad 55 lts.

UNIDAD 5

Canela en polvo Apariencia polvo, color café claro, olor dulce, sabor amargo

BOLSA 60 ml 2

Carne de cerdo

Cuerpo de un cerdo de 6 meses de edad, con un peso de 90 kg, conformado por carne, grasa, hueso, piel, extremidades, producto del proceso de una planta de sacrificio animal, donde se han constatado condiciones de sanidad animal de higiene y bpm para el consumo de animales de abasto.

UNIDAD 1

espinazo de cerdo con lomo paquete por 3kg 4

costilla de cerdo en canal paquete por 3kg 4

Cereza Amarilla Cerezas enteras en almíbar, consumo directo FRASCO 275 ml 3

Cereza anaranjada Cerezas enteras en almíbar, consumo directo FRASCO 275 ml 3

Cereza Azul Cerezas enteras en almíbar, consumo directo FRASCO 275 ml 4

Cerezas roja Cerezas enteras en almíbar, consumo directo FRASCO 275 ml 8

Cerezas verde Cerezas enteras en almíbar, consumo directo FRASCO 275 ml 8

cerveza litro 4

cepillo de mano unidad 10

CERA PARA RECUBRIMIENTO DE QUESO

kilo 1

champiñones paquete x 3 kg 20

CILANTRO PAQUETE X 3 KG 4

CIRUELAS PAQUETE X 0,5 KG 8

Citrato de sodio 2

CLAVO paquete por 500g 4

CLORO DE CALCIO Sólido, color blanco, olor inoloro, presentación granular bolsa de kilogramo.

Kg 2




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

CMC - CARBOXILMETIL CELULOSA GUM BEV 350

CARBOXIMETILCELULOSA DE SODIO ALTAMENTE PURIFICADO, POLVO DE COLOR BLANCO O BLANQUECINO, INOLORO, SOLUBLE EN AGUA, PUREZA DE 99.5% MIN

PAQUETE POR 1 KG

6

Cobertura de chocolate

cobertura de chocolate al 70% paquete por 500gramos

4

cobertura de chocolate dulce paquete por 500gramos

4

coco deshidratado

paquete por 500gramos

4

Coñac 40% de alcohol, destilado. botella X 1L 2

GORROS CAJA POR 100 UNIDADES

caja X100 21

COLOR CARAMELO NATURAL X 100 GR

frasco x 500ML 4

COLORANTE NATURAL AMARILLO ANATO X100 ml

Colorante para alimentos, líquido, Color amarillo huevo o anato

Frasco 6

COLORANTE NATURAL AMARILLO CÚRCUMA X100 ml

Colorante amarillo, de origen vegetal, presentación líquido. Colorante extraído de la cúrcuma

FRASCO X 100ML 1

COLORANTE PARA CARNES

Colorante orgánico-sintético, Rojo Allura, Compuesto derivado del carbono, obtenido por síntesis química y que se emplea como aditivo de color en alimentos, Polvo fino homogéneo de color rojo amarillento a café rojizo, inodoro, muy higroscópico, que en solución a 10 p.p.m tiene una tonalidad de rojo amarillo a rojo, libre de materia extraña. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 1

COLORANTE ROJO FRESA X100 ML

colorante líquido rojo fresa de origen natural muy empleado en la industria alimentaria

Frasco 6

COLORANTE ROJO MORA X100 ML

colorante líquido rojo de origen natural muy empleado en la industria alimentaria

FRASCO X 100ML 6

COLORANTE VERDE CLOROFILA X100 GR

Colorante para alimentos, líquido, color verde FRASCO X 100GR 6

CONDIMENTO PARA CHORIZO

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato.Producto de aspecto sólido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo Debe ser empacado en materia inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

CONDIMENTO PARA GALANTINA

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato.Producto de aspecto solido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo Debe ser empacado en material inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2

CONDIMENTO PARA HAMBURGUESA

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato. Producto de aspecto sólido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo Debe ser empacado en material inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2

CONDIMENTO PARA JAMON SERRANO

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato. Producto de aspecto solido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo Debe ser empacado en material inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2

CONDIMENTO PARA SALCHICHON

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato. Producto de aspecto solido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo Debe ser empacado en material inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2

Condimento salchicha

Especias deshidratadas, sal común, tripolifosfatos, glutamato, pvh, mezcla de aceites esenciales y eritorbato. Producto de aspecto solido y pulverizado grueso presentación bolsa kilogramo debe ser empacado en material inerte aluminio plastificado (verde oscuro y plateado. Presentación bolsa de kilogramo.

Kg 2

Crema de leche

Producto lácteo de color blanco, sabor y olor característico, Color, olor y sabor característico del producto. Cumplir con los requisitos establecidos en la norma Técnica – NTC- 930. textura semilíquida, debe estar exenta de sustancias toxicas

BOLSA 500 ml 7




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Crema de menta GRADUACION ALCOHOLICA: 20VOL. Aperitivo BOTELLA 750 ML 3

carne de res

costilla de res paquete X 3 KG 4

punta de anca paquete por 3kg 4

Librillo paquete por 3 kilogramos

4

solomillo de res paquete por 3 kilogramos

8

Corte fino de sobre barriga, se obtiene del corte de cuarto trasero de la res, libre de grasa, coágulos de sangre, olor y color característico de la carne de res fresca, textura blanda, color rojo intenso, superficie sin babosidad, firme al tacto.

paquete por 3 kilogramos

4

faldilla de res paquete X 3 KG 4

lagarto de res paquete por 3 kilos 4

CUAJO ESTABIREN EN POLVO CON FUERZA PARA 50 LITROS DE LECHE

Cuajo de origen animal compuesto de pepsina, Producto en presentación de pastilla con la fuerza de que una pastilla cuaja 50 litros de leche, debe cumplir con la NTC 2990 Pastillas empacada en sobres de aluminio para proteger y conservar su potencia

caja 6

Cubiertos desechables Set de cubiertos de desechables, tenedor, cuchillo, y cuchara, paquete por 50 unidades. Tamaño grande

Paquete de 50 unidades

20

Cuchilla molino 22 Cuchilla en acero inoxidable para molino de carnes marca javar referencia numero 22

UNIDAD 2

CULTIVOPARA KUMIS Producto en polvo liofilizado, en presentación en sobres con capacidad para 50 lt de leche. Que se debe conservar en refrigeración a 4°C.

Und 60

CULTIVOPARA YOGURT

Producto en polvo liofilizado, en presentación en sobres con capacidad para 50 lt de leche. Que se debe conservar en refrigeración a 4°C.

Und 50

Curazao Azul 25% volúmenes de alcohol BOTELLA 750 ML 2

Curazao Rojo 25% volúmenes de alcohol BOTELLA 750 ML 2

Desinfectante

Desinfectante granulado de amplio espectro. Es un compuesto formulado con un 40% de radicales alquílicos y bencílicos en forma de perla seca, encapsulados en un 60% de urea quelatada tipo g.r.a.s.

GALON 6

Desinfectante Desinfectante de amplio espectro al 2.6% GALON 5

Desinfectante Hipoclorito de sodio al 15% de pureza, color verde pálido, sin aroma, apto para uso en alimentos.

GALON 10




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

DESINFECTANTE TIMSE

POLVO BLANCODESINFECTANTE DE AMPLIO ESPECTRO, Presentación granular, con 40% de ingrediente activo y 60% de urea estabilizada, Por su única y especial composición, ESTERCLIN es capaz de trabajar en rangos extremos de pH (de 3 a 11), en aguas duras mayores a 550 ppm (partes por millón) de Ca CO3 y en presencia de materia orgánica, sangre, pus, orina, etc.

ENVASE X 1 KILOGRAMO

10

Detergente en polvo Producto en polvo con alto poder de detergencia para el lavado de todo elementos. Presentado en bolsas de 1 kilos cada una

UNIDAD 20

DETERGENTE LÍQUIDO INDUSTRIAL CONCENTRADO PARA LA LIMPIEZA DE EQUIPOS, ÁREAS Y SUPERFICIES

Color: Incoloro (otros) Olor: Inoloro (otros) Solubilidad: Totalmente en agua, parcialmente soluble en solventes orgánicos. Apariencia: Liquido viscoso transparente. INGREDIENTE ACTIVO: Tensoactivo aniónico de cadena lineal. pH: 12-13 (alcalino) puro. Al 5% pH 10 BIODEGRADABLE

GALON 3

duraznos duraznos en almibar, en frasco 12

Dubonett Graduación Alcohol: 15 y 18 grados de alcohol BOTELLA 750 ML 2

Empaque de celulosa para salchichón

Madeja de 1 kilo de tripa natural de cerdo prelavada y conservada en sal, calibrada a 18 mm

Madeja 10

Empaque polietileno tubulor

Material de polietileno de alta densidad, en diferentes dimensiones impreso a 4 colores

Kilogramo 300

Empaque salchicha corriente

Medida estándar para salchicha corriente (única) Caja * 50 tubos 2

Empaque salchicha perro

Medida estándar para salchicha perro (única) Caja * 50 tubos 2

Empaques Empaque plástico transparente plástico para yogurt con tapa de 250cc

UNIDADES 1200

Empaques Empaque plástico transparente con tapa para arequipe 2 onzas

UNIDADES 300

Empaques Empaque plástico transparente con tapa para arequipe de 4 onzas

UNIDADES 150

Empaques Empaques plástico transparente para yogurt con tapa de 1000cc

UNIDADES 450




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Envase de vidrio con tapa metálica y sello termoencogible

Frasco redondo de tapa ancha de tapa dorada y sello transparente de capacidad 250 c.c.

Caja de 48 unidades 2

Envase para néctares De vidrio de 250 c.c. En forma de botellita UNIDAD 200

Envase vidrio con tapa metálica 250cc

Frasco redondo de boca ancha de 250 cc con tapa metálica dorada

Cajas de 24 unidades

5

Eritorbato de sodio

Sal sódica del ácido eritorbico; antioxidantes que actúa como conservante mediante la inhibición de los efectos del oxígeno en los alimentos. En polvo o grano blanco cristalino

Kg 2

Esencia de vainilla blanca

Obtenido del fruto desecado llamado vainilla FRASCO 250 ml 6

Esencia de hinojo 4

Esencia de queso 4

Esencia de mantequilla 4

espárragos


4

espinaca


4

Esponja abrasiva para lavar

Esponja en alambre de acero Paquete de 10 unidades

10

Esponjas de alambre Esponja rulo en fibra de acero inoxidable de primer uso de 22 gramos

Paquete por 12 unds 10

Fructosa Azúcar natural, perteneciente a los hidratos de carbono simples, polvo que fácilmente se disuelve en agua.

Kilogramo 1

Fruta cristalizada paquete por 500 gramos

4

Fruta fresca banano Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 8

Fruta Fresca Mango Tomy

Producto fresco perecedero en buenas condiciones mango tomy

libra 8

Fruta fresca maracuyá Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 8

Fruta fresca naranja Producto fresco perecedero en buenas condiciones bulto 2

Fruta fresca fresas Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 12

Fruta fresca mandarina Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 4

Fruta fresca guayaba Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 48

fruta fresca kiwi Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 12

fruta fresca lulo Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 8




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Fruta fresca mora Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 12

FRUTA FRESCA MELON

paquete por 3kilogramos

4

Fruta fresca guanábana

Producto fresco perecedero en buenas condiciones libra 4

Fruta fresca papayuela Fruto maduro entero, fresco, textura firme y exento de contaminantes y evidencia de daño físico o deterioro

Kilo 20

GALLETAS

galletas ducales tentación paquete por 1,5 k 4

Galletas ducales de sal paquete por 1,5 k 4

Gas propano Carga de gas propano de 50 galones Carga 2

garbanzos paquete por libra libra 4

Gel antibacterial Gel con vitamina A y E aceite de castor Frasco x 950 cc 5

Gel Antibacterial Gel Antibacterial Para Manos X 4000 Ml Galón 4000 Ml. 2

gel o jabón antibacterial para manos

Poderoso antibacterial específicamente diseñado para el control de bacterias, hongos y virus sensibles en piel especialmente para la limpieza de manos

Galón 3

GELATINA SIN SABOR tipo A

Mezcla coloide (sustancia semisólida), incolora, translúcida, quebradiza y casi insípida. Color, sabor y aroma característicos del producto. Gelatina sin adición de sabores, solubilidad al 3% en agua y debe ser coloide claro o translúcido.

BOLSA X 1KG 1

Gelatina sin sabor x 4 sobres x caja

Apariencia polvo, color blanco, olor neutro, sabor neutro

CAJA X 4 SOBRES 1

Gelatina tipo a Producto herméticamente empacado, en foil de aluminio, evitando higroscopia y/o daños al producto.

Kilogramo 1

Glicina Aminoácido simple, monoclínico o hexagonal o polvo cristalino blanco es dulce , sin toxinas y corrosividad

Kilogramo 1

Glucosa

Compuesto concentrado de glucosa del 40 al 50%, color cristalino aspecto gelatinoso, sin olores o evidencia de deterioro, presentado en recipientes de icopor.

Kilogramo 6

Gorro Circular Desechable

Gorros Tela SMS 35g. Circular de 13 y 17 gm. Color: blanco o verde. Talla: única de 52 a 60 cms. de diámetro. Caja x 100 unidades. REFERENCIA: 3RQDTU022

Caja 35




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Gorro quirúrgico Tela quirúrgica Fucsia. unidad paquete x 100 unidades

3

gorros desechables x 100

Forma acordeón PAQUETEX100 5

Gotas amargas Elaborado a partir de extractos y esencias vegetales para mejorar el sabor de la bebidas

FRASCO DE 250 ML 5

Granadina Es una bebida que se elabora con azúcar y granadas y que no contiene alcohol, se suele utilizar en cócteles para endulzar y dar color

BOTELLA 1000 ML 4

Guantes de carnaza Guante carnaza reforzado para uso en el horno. Sencillo corto. Guc20. Presentación en pares

PARES 70

GUANTES DESECHABLES DE NITRILO

Guantes de nitrilo calibre 5 Cajas 100 estériles libre de polvo resistente a sustancias químicas talla L

CAJA X 100 UNIDADES

48

GUANTES DESECHABLES DE NITRILO

GUANTE DE NITRILO AZUL DESECHABLE, DE 4 mm DE ESPESOR, AMBIDIESTRO, CAJA DE 50 pares, TALLA S

CAJA 10

guantes siliconados Guante siliconado no empolvados, color transparente, talla L, caja de cartón

CAJA X 50 UNIDADES

41

Habichuela paquete por 3 kg 4

Hidróxido de potasio (koh)

Compuesto químico inorgánico, base fuerte de uso común. Apariencia solido de cristales blancos

Kilogramo 1

Humo liquido Liquido con fuerte aroma a humo. Saborizante de alimentos. Apariencia: no transparente color: marrón. Consistencia: liquido. Presentación litro.

Litro 2

jabón en crema para loza

Jabón arranca grasa de consistencia cremoso y olores cítricos

UNIDAD por 450 gramos

36

Jabón liquido lava loza

Detergente líquido industrial multiusos para limpieza de todo tipo de equipos áreas y superficies, es un compuesto con elevada potencia biocida con acción sobre bacterias, virus y hongos. Su componente activo está compuesto en un 40% por n aquil dimetil bencilo amonioyun estabilizada.

GALON 5




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Jabón liquido para lavado y desinfeccion de manos

Detergente líquido para limpieza de manos,es un compuesto con elevada potencia biocida con acción sobre bacterias,virus y hongos.apto para el uso en industria de alimentos. Jabón antibacterial líquido, yodo activo minímo 0,3. pH 5,0- 6,8

GALON 10

JAMON DE CERDO

Producto carnico procesado, cocido, color rosado palido, sabor suave en especias y carne, sabor salado suave, textura blanda compacta, forma de la tajada cuadrada, sin babosidades en la superficie, empaque en pelicula de alta barrera termoformable, rotulo con fecha de fabricaciòn, nùmero de lote, fecha de vencimiento

PAQUETE POR 500 GRAMOS

12

Jarabe Amaretto mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe Coco mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe Cranberry mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe Curacao mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe durazno mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe manzana mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe maracuyá mix Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarabe menta -lima limòn

Frasco FRASCO1000 Ml 9

Jarras plasticas aforadas

Características, jarra plástica con tapa, de alta resistencia aforada,de fácil manipulación, moderno diseño, material plástico. Capacidad 2 litros.

UNIDAD 10

Jerez alcohol 15,5%. BOTELLA 750 ML 2

KIT PARA TITULACION DE ACIDEZ (PIPETA, BEAKER, FENOLFTALEINA, ACIDI LACTICO, HIDROXIDO DE SODIO 0.1N)

El kit contiene: acidimetro, pipeta de 10 ml, vaso plástico de 50 ml, fenoltaleina 100ml y 1 litro de hidroxido de sodio 0.1 N

Und 5

LACTASA LIQUIDA presentación en polvo, empacadaen bolsa de aluminio con alta resistencia a la humedad. Enzima reductosa de azucares en la leche

lt 5

leche condensada Producto alimenticio elaborado a partir de leche, sabor dulce concentrado y aroma agradable

BOLSA 500 ml 7




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

LECHE EN POLVO

Polvo producto de la deshidratación de leches enteras, parcialmente descremada previamente higienizada de vaca o de otros mamíferos. El producto debe presentar color blanco-amarillento homogéneo característico. Debe presentar olor y sabor característico. Debe estar exento de sabores extraños. Empacada en bolsas que protejan el producto de contaminación, humedad y acción de la luz y asegure su adecuada conservación.

KILOGRAMO 10

Leche entera Apariencia líquida, color blanco, sabor dulce, pH 6,5 y 6,7

Litro 35

Leche fresca Leche de vaca cruda fresca en cantina de 40 litros, densidad 1,0028 a 1,0032, acidez titulable entre 18 y 20 grados thorner y temperatura inferior a 7°c

Cantina 12

LECHUGA

Lechuga fresca crespa con hojas de color verde intenso, que no presente oxidaciòn, de deterioro en sus hojas, producto perecedero color y olor característico

paquete por 3 kg 4

lechuga rugula paquete por 3 kg 4

Lechuga fresca con hojas de color verde intenso, que no presente oxidaciòn, de deterioro en sus hojas, producto perecedero color y olor característico

CAJA X 25 UNIDADES

5

licor de manzana Grado de alcohol 20% BOTELLA 750 ML 1

fruta fresca limòn taiti Fruto ovalado y redondo larga vida, de 6 a 8cm de diámetro, cascara verde oscuro y jugoso

BULTO 2

MANI PELADO Mani sin cascara, color blanco, sin sabores presentación bolsa de kilogramo.

BOLSA POR 1 KG 4

mazorca paquete por 3 kilos 4

Manteles desechables Mantel plástico desechable, rectangular de 1.80 por 2 mts paquetes de doce unidades

Paquetes 10

Moldes para gomitas Moldes pequeños en polipropileno de diversas figuras

UNIDAD 20

naranja valencia Fruto amarillo de 12 a 14 cm de diametro de piel color amarilla

BULTO 1

nuez moscada polvo Bolsa polvo BOLSA 60 ml 2

Oporto Grado de alcohol 25 % BOTELLA 750 ML 2




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

PAN BAGUETTE Pan fresco, largo, sin agregado de grasa, harina de trigo fortificada

UNIDAD 90

Panela

Es un producto sólido obtenido por la evaporación de los jugos de la caña panelera, soluble en cualquier líquido y con gran parte de los componentes del jugo de la caña en concentraciones mayores.

Caja 20 unidades 1

Papel aluminio Caja por 30 rollos, cada rollo de 40 metros calibre 4 Caja por 30 rollos 6

PAPEL CELOFAN TRANSPARENTE

PRODUCTO PROCEDENTE DE LA CELULOSA NO PLÁSTICO, DEBE CONSERVAR LA FORMA FINAL ANTE TORSIÓN, PLEGADO Y MOLDEADO, RESISTENTE AL CALOR Y A LA LUZ, NO TÓXICO, BIODEGRADABLE

HOJAS 200

Papel filtro no 40 Papel de celulosa pura, de forma circular, sin cargas y tratado para efectuar prácticas de laboratorio

Unidades 100

PAPEL PARAFINADO BLANCO X 50 MTS

Alta barrera a la grasa. Resistencia a las altas temperaturas. En función de la temperatura del horno y del tipo de producto que se hornee se pueden utilizar varias veces. 50 Gr.medidas 50 x 60 cm color blanco

ROLLO X 50 MT 2

papel vinipel x 100 Rollo transparente x 100 mts ROLLO X 100 metros

24

gallina por 150gramos gallina de peso máx. 1500 gramos paquete de 1,5 kilos 4

PECHUGA DE POLLO BLANCA

Lòbulo del musculo pectoral del pollo sin piel, producto refrigerado, unidad por 500 gramos

BOLSA POR LIBRA 16

PECTINA RAPIDA

PÉCTINA DE ALTO ÉSTER, GRADO DE ESTERIFICACION 67.0-73.0, PH 2.9-3.3, PERDIDA EN SECO <=12, HM-SAG 145-155, TEXTURA POLVO, COLOR CREMA, SABOR Y OLOR: INSABORO E INOLORO

Kilogramo 6

Petos desechables Protector plástico desechable, delantal con peto, paquetes de veinticinco unidades

Paquetes 10

FRUTA FRESCA PIÑA

Fruto entero fresco, textura firme y exento de daños mecánicos y sin deterioro

Kilogramo 20

piña oro miel paquete por 3 kilogramos

4

Pirosfosfato de sodio (na4p2o7)

También conocido como fosfato, de tetrasodio, compuesto químico cristalino transparente , soluble en agua, concentrado al 97,5%.

Kilogramo 1




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

PISCO Grado de alcohol: 42% vol. BOTELLA 750ML 3

Platos desechables Plato desechable en icopor blanco, 23 cmts,caja por 24 paquetes de 30 unidades cada uno

CAJA 3

Platos desechables Plato desechable en icopor blanco, 15 cmts,caja por 24 paquetes de 30 unidades cada uno

CAJA 3

Polifosfatos para embutidos

Sal de fosfato en 98% de pureza conservante para productos carnicos debe contar con registro ica vigente.

Kg 2

QUESO DOBLE CREMA TAJADO

Producto fresco, àcido no maduro d epasta semicocida e hilada, elaborado a partir de leche fresca y àcida, transporte refrigerado, contenido de humedad y grasa alta,

PAQUETE POR 500 GRAMOS

8

Recipientes plásticos

Recipiente fundamental para que el producto esté bien protegido para su elaboracion, almacenamiento y distribución , con excelente presentación higienicos, faciles de asear, que ahorre espacio de almacenamiento, facil de apilar o arrumar, forma rectangular con tapa y capacidad de 5 litros.

UNIDAD 5

Recipientes plásticos

Recipiente fundamental para que el producto esté bien protegido para su elaboracion, almacenamiento y distribución , con excelente presentación higienicos, faciles de asear, que ahorre espacio de almacenamiento, facil de arrumar o apilar, forma rectangular con tapa y capacidad de 20 litros.

UNIDAD 5

Ron oscuro alcohol 40 %, de color claro con matiz brillante, limpio trasparente.

BOTELLA 750 ML 3

SABOR A CAFÉ X 100 GR

Sustancia aromatica presentación liquida, identica al natural grado alimenticio

Frasco 7

SABOR A CHICLE X 100 GR

SUSTANCIA AROMATICA IDENTICA AL SABOR NATURAL DE USO ALIMENTARIO

FRASCO X 100 GR 1

SABOR A FRESA X 100GR


Frasco 6

SABOR A FRUTOS ROJOS


Frasco 6

SABOR A GUANABANA X 100


Frasco 1




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

GR

SABOR A LIMON X 100 GR


Frasco 2

SABOR A MANDARINA X 100 GR

SUSTANCIA AROMATICA IDENTICA AL SABOR NATURAL DE USO ALIMENTARIO

FRASCO X 100ML 2

SABOR A MORA Sustancia aromatica presentación liquida, identica al natural grado alimenticio

Frasco 7

SABOR FREIJOA X 100GR


Frasco 6

SABOR MELOCOTON X 100GR


Frasco 6

SAL NITRO

La sal nitro es nitrato de potasio, un compuesto químico con fórmula KNO3. Se encuentra de forma natural en la naturaleza Pureza 98 % min. Sulfatos (SO4) 0.002 % máx. Cloruros: 0.002 % máx. Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 2

SAL REFINADA

Sal para consumo humano puede ser refinada o yodada. La sal refinada es el producto final refinado constituido predominantemente por cloruro de sodio Color: blanco Apariencia: cristalino, higroscópico Solubilidad: altamente soluble en agua. Textura finamente granulada Presentación bolsa de kilogramo.

KILOGRAMO 50

Salsa tabasco Salsa picante semiliquida,elaborada a partir de chiles picantes y especias

60 Ml botella 3

Servilletas De papel absorvente completas de 27,5 por 17 centimetros. Paquete por 100 unidades

Paquete 21

servilletas x 200 Premium doble hoja, suave y ultra absorvente - 24cms X24 cms

PAQUETEX200 9

Soda Bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol

350 ml botella 2

Solución yodo Solución de yodo al 2%. Frasco 20 ml 4

Sulfato ferroso (feso4) Compuesto químico, llamado sulfato de hierro (ii), caparrosa verde, en forma de cristales de sal de color azu lverdoso

Kilogramo 1




NOMBRE DE ELEMENTO


Cantidad Total

Tapabocas Desechable Tapabocas desechable. Respirador para Partículas N95 de Doblar. Caja x 20 unidades

Caja 40

TAPABOCAS DESECHABLES

TAPABOCAS BLANCO DESECHABLE, CON BANDAS ELASTICAS PARA AJUSTE EN OREJAS, CLIP METALICO PARA LA NARIZ

CAJA X 50 UNIDADES

17

TAPABOCAS DESECHABLES

Tapabocas quirúrgico con elastico, presentación caja x 100 und,color blanco, tipo medico, cuadrado, uso protección.

CAJA X 100 UNIDADES

8

Tapabocas Micrófibra Tapabocas microfibra no tejido tamaño Estándar (tela quirúrgica)

unidad caja x 100 unidades

1

Tego 2000 Desinfectante de solucion concentrada de agentes activos anfotéricos, líquido amarillo palido

Litro 10

TERMÓMETRO DE PUNZON PARA ALIMENTOS

TERMÓMETRO TIPO LÁPIZ CON PUNZÓN DE 20 CM DE LONGITUD EN ACERO INOXIDABLE. RANGO DE TEMPERATURA (-50 A 280°C)EXACTITUD DE + - 0.5°C ESCALA DE 0.1°C

UNIDAD 4

Toallas antibacterial Toallas reutizables para cocina, presentación rollos de 300 hojas

Rollos 30

Toallas desechables para cocina

Toalla de papel desechable muy absorbente y muy resistente con variados disenos. Para limpiar toda clase de regueros , caracterizadas por ser practicas, higienicas y desechables. Presentada en pacas de 12 rollos

Pacas 7

TOMATE ROJO MILANO

Tomate sobremaduro, mediano entre 65 a 80 milimetros de diàmetro

CAJA X 25 UNIDADES

2

tomate chonto paquete xgramos 4

trapero 9

Vino Rosado Entre 12,5º de alcohol. BOTELLA 750 ML 1

VARSOL DISOLVENTE ALIFATICO INCOLORO PARA DESENGRASAR PARTES

GALON 20

vaso whiskero en pasta x 20

Material de pasta resistente PAQUETE POR 20 31

VODKA CITRON GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 40% BOTELLA 750ML 3

Yoduro potasico (ki) Reactivo químico, sólido blanco cristalino, de masa molecular 166 g/mol

Kilogramo 1

ZANAHORIA FRESCA PAQUETE POR 20 8




2. PLAZO DE EJECUCIÓN

Para todos los efectos el contrato está previsto que se ejecute en un máximo de Siete (7) meses y quince (15) días, contados a partir de la aprobación de la póliza de cumplimiento por parte del SENA, o hasta agotar presupuesto, evento que ocurra primero sin exceder el 20 de Diciembre de 2014.

3. FORMA DE PAGO El SENA realizará PAGOS PARCIALES una vez se entreguen los elementos y dentro de los treinta (30) días siguientes a la radicación de la factura, la cual debe estar acompañada de la certificación de recibo a satisfacción expedida por el supervisor del Contrato por parte del SENA. El contratista deberá acreditar que se encuentra al día con los pagos de aportes parafiscales, salud y pensión, generados de sus nóminas de sus empleados, relativos al Sistema de Seguridad Social Integral (con destino a los sistemas de salud, riesgos profesionales, pensiones) y aportes a las Cajas de Compensación Familiar, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar y SENA.

4. LUGAR DE EJECUCIÓN

El proveedor deberá estar en capacidad de ejecutar el objeto del contrato en cualquiera de los municipios de cobertura del Centro: Fusagasugá, Medina, Paratebueno, Chipaque, Silvania, Arbeláez, Pasca, San Bernardo, Venecia, Cabrera, Fosca, Gutiérrez, Guayabetal, Choachí, Pandi, Tibacuy, Granada, Une, Caqueza, Ubaque, Fomeque, Quetame, Tocancipá, Zipaquirá, Suesca, Tenjo y Bogotá.

5. OBLIGACIONES DEL CONTRATISTA

Ejecutar el objeto del contrato para el SENA, según los detalles, especificaciones y condiciones técnicas señaladas por la entidad en los diferentes documentos que integran el proceso de contratación.

Asumir el transporte para la ejecución del objeto contractual, el cual debe ser cubierto por el contratista.

Garantizar la ejecución del objeto del contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones técnicas, financieras, económicas y jurídicas estipuladas en los documentos que integran el proceso de contratación y de acuerdo con la propuesta seleccionada por la entidad.

Dar cumplimiento a sus obligaciones frente al sistema de seguridad social integral y parafiscal para lo cual deberá realizar los aportes a que se refiere el artículo 50 de la Ley 789 de 2.002 y el artículo 23 de la Ley 1150 de 2.007, en lo relacionado con los sistemas de salud, riesgos profesionales, pensiones y aportes a las cajas de compensación familiar, cuando haya lugar a ello, de conformidad con las normas y reglamentos que rigen la materia.

Mantener vigente las garantías exigidas por el tiempo pactado así como de las modificaciones que se presenten en la ejecución del mismo.

Suministrar al supervisor del contrato toda la información que le sea solicitada para verificar el correcto y oportuno cumplimiento de las obligaciones que contrae, de acuerdo con los artículos 4º y 5º de la Ley 80 de 1.993.




Presentar oportunamente las facturas, los soportes correspondientes y demás documentos necesarios

para el pago. No estar incurso en ninguna de las inhabilidades e incompatibilidades generales ni especiales para

contratar, (art. 8 ley 80 de 1993 y demás normas). Informar al SENA dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes al conocimiento del hecho o

circunstancias que puedan incidir en la no oportuna o debida ejecución del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legítimos del SENA.

Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad, llevando un control adecuado del valor del contrato. En caso de superar el valor del contrato, sin la existencia de un contrato adicional, el SENA no responderá por el pago de dineros que excedan del valor del contrato.

Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad. Acatar las instrucciones que para el desarrollo del contrato le imparta el SENA por conducto del

Supervisor. Realizar en forma oportuna la prestación del servicio requerido con las características técnicas y en

las cantidades solicitadas. El riesgo y propiedad de los bienes a utilizar dentro de la prestación del servicio serán asumidos por

parte del PROPONENTE. El SENA no suministrará ningún tipo de elemento, equipo o personal para la prestación del servicio.

Disponer durante la ejecución del contrato del equipo humano y personal necesario, idóneo y suficiente para la óptima ejecución del mismo y conforme a lo requerido por la Entidad.

Conservar durante la ejecución del contrato los Precios unitarios fijos de los elementos ofrecidos y adjudicados sin formula de reajuste.

Designar a una persona de contacto responsable para la ejecución del contrato, para lo cual debe suministrar al supervisor del contrato Nombres y Apellidos, Teléfono Fijo, Celular y correo electrónico.

6. GARANTÍAS DEL CONTRATO: EL CONTRATISTA se obliga a constituir dentro de los dos (2) días siguientes a la aceptación de la oferta, a favor del SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA, la Garantía Única, de acuerdo con lo estipulado en el Artículo 7 de la Ley 1150 de 2007, Artículo 111 del Decreto 1510 de 2013, que avale el cumplimiento de las obligaciones surgidas con ocasión de la celebración del contrato y que se ajuste a los límites, existencia y extensión de los siguientes amparos:

AMPARO PORCENTAJE ASEGURADO VIGENCIA

Cumplimiento del Contrato 10% del valor del contrato Por el plazo del contrato y cuatro meses más.

Calidad de los Bienes 20% del valor del contrato Por el plazo del contrato y cuatro meses más.

Pago de salarios, prestaciones sociales legales e indemnizaciones laborales.

5% del valor del contrato Por el plazo del contrato y tres (3) años más.




NOTA SOBRE EL VALOR PRECOTIZADO: Los interesados en presentar precotización deberán tener en cuenta todos los gastos en los que incurra por la suscripción, legalización y ejecución del contrato, como por ejemplo: impuestos, constitución de garantías, transporte, operarios, entre otros.

Cordial saludo, Original firmado Marlene Pinzón Torres Subdirectora Centro Agroecológico y Empresarial SENA Fusagasugá

Revisó: Abog. Oscar Muñoz

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