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Publicado por Black Tie – mié, 12 sep 2012 08:05 CDT

6 calif icación Mi Raiting

porciones:4

Tiempo de

cocción: 30min

RECETAS DE COCINA

Sopa de cerveza

Si bien la cerveza nació 8000 años antes de Cristo en lo que hoy es Irak, se la asocia con la gastronomíaalemana desde hace más de un siglo.

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Ingredientes

Preparación

1Derrite a fuego bajo en una olla la mantequilla y agrega la harina previamente tamizada. Mezcla biencon una cuchara de madera sin que tome color ni se formen grumos durante 4 minutos.

2Agrega la cerveza, la sal, la pimienta y el azúcar. Pon todo a hervir a fuego medio batiendo de vezen cuando para obtener una sopa homogénea y cremosa.

3Deja que se cocine con una ligera ebullición durante 20 minutos. Agrega la crema y vierte todo enuna sopera colocando por encima las rebanadas de pan.

6 RESEÑAS DEL USUARIO

se acompaña?

Acompañelo con leche!!!

es impotante el tipo de cerveza y marca

creeo que es importante la marca y tipo de cerveza suguieranme

¡A PROBAR ESTE PLATILLO!

AUNQUE ES ALGO RARO, QUIZÁ CUANDO YA ESTÉ PREPARADO SEPA DISTINTO... LO HARÉ Y YAVERÉ... PERO COMO DICEN, CREO QUE UNO SE HA ACOSTUMBRADO A UNA CERVEZA BIENFRÍA... SALUDOS.

A cocinar se ha dicho!

La probaré a ver como queda y luego les digo :)

Será ?

La probaré, pero prefiero el sabor de la CEBADA en forma de una cerveza espumosa.......

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1,5 litros de cerveza clara

50 gr. de harina de trigo

15 gr. de azúcar blanca

½ cdta. de sal

4 cdas. de mantequilla

6 rebanadas de pan blanco tipo bolillo

1 cda. de crema de leche

½ cdta. de pimienta negra molida

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¿recetas fáciles de pastas?

4 Respuestas

mmmmm .... una ke me gusta muuuxooo amiii esesta pon el agua a hervir y luego al estarhirviendo …

¿Cuál es la receta original del Spaghetti a laBolognesa?

2 Respuestas

te dejo el link: http://www.youtube.com/watch?v=ahyrIUcvAZE

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