SQ Magazine 01

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magazine “Hemos atendido a más de 6.000 personas en estos 10 años” Presidente en Salamanca de Proyecto Hombre Manuel Muiños Iniciativas para potenciar el comercio se suman a una nueva iluminación navideña EN PORTADA Pasacalles, carteros reales y personajes Disney animarán las calles de la ciudad estas fiestas pag 4-5 Hablamos con Entrevista con la presidenta de la Asociación ZOES Inma Cid: “ZOES son las personas que forman parte de este proyecto” Salamanca vive la Navidad DEPORTE Número 1 · Diciembre 2014 EJEMPLAR GRATUITO - Tirada: 25.000 ejemplares CON LA INFORMACIÓN DE www.salamancaquiero.es www.sellgraf.com UN PRODUCTO DE 6.000 atletas participan en la San Silvestre Salmantina pag 29 CULTURA MásFlamenco, novedad en la programación cultural de 2015 pag 22 PROVINCIA La batalla de los Arapiles: testigos de una victoria pag 8

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Revista SQ Magazine editada por SalamancaQuiero.es

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magazine“Hemos atendido

a más de 6.000 personas en

estos 10 años”

Presidente en Salamanca de Proyecto Hombre

Manuel Muiños

Iniciativas para potenciar el comercio se suman a una nueva iluminación navideña

EN PORTADAPasacalles, carteros reales y personajes Disney animarán las calles de la ciudad estas fiestas

pag 4-5

Hablamos con

Entrevista con la presidenta de la Asociación ZOES

Inma Cid: “ZOES son las personas que forman parte de este proyecto”“

Salamanca vive la Navidad

DEPORTE

Número 1 · Diciembre 2014 EJEMPLAR GRATUITO - Tirada: 25.000 ejemplares

CON LA INFORMACIÓN DE

www.salamancaquiero.es

www.sellgraf.com

UN PRODUCTO DE

6.000 atletas participan en la San Silvestre Salmantina pag 29

CULTURA

MásFlamenco, novedad en la programación cultural de 2015 pag 22

PROVINCIA

La batalla de los Arapiles: testigos de una victoria pag 8

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www.salamancaquiero.esEN ESTA EDICIÓN02

magazineNÚMERO 1 · DICIEMBRE 2014

REDACCIÓNSalamancaRTValdia.esEDITASalamancaQuiero.esDISEÑOD&P ComunicaciónIMPRIMESellgraf Impresión S.L.

C/ Profesor Sáez, 1437007 SALAMANCA923 017 961 / 650 68 16 [email protected] FOTO DEL MES

Melodía en el aguaAutor: Óscar González

Salamanca vivela Navidad p. 04

Sumario

No te puedes perder

Barrios

Comercio

Provincia

Hablamos con

En blanco y negro

Salud y bienestar

Opinión

Solidarios

Motor

Universidad

Cultura

Gastronomía

Cupones

Deportes

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06

07

08

10

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Paseo de Canalejas, 78(Junto cta. Sancti Spíritus)Tfno.: 923 018 019

SINCOMPROMISO

ALTAGRATUITA

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Teléfonos de interésPolicía Local

092Policía Nacional

091/923 127 700Guardia Civil Salamanca

062Guardia Civil Tráfico

900 123 505Teléfono Único Emergencias

112Dirección General de Tráfico

011Bomberos

080Protección Civil

923 281 252Cruz Roja

923 221 032Hospital Clínico

923 291 100Hospital Virgen de la Vega

923 291 200Hospital Santísima Trinidad

923 269 300

Les deseamosFeliz Navidad

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Más info en www.salamancartvaldia.es 03NO TE PUEDES PERDER

Proyecto Unamuno 2018‘Destierro / Des-cielo. Unamuno, de París a la República. 1924-1930’ aborda

un periodo crucial de la vida del intelectual y exrector de la Universidad

El rector de la Universidad de Salamanca, Daniel Hernán-dez Ruipérez, y el director

adjunto de la Oficina del VIII Cen-tenario, Julio Cordero, presentaron la muestra “Destierro / Des-cielo. Unamuno, de París a la República. 1924-1930” en la Sala de Exposi-ciones “Cielo de Salamanca”, que se podrá visitar desde hasta el 28 de febrero.

La exposición ilustra uno de los periodos más cruciales de la vida de Miguel de Unamuno, escri-tor, filósofo y exrector de la Uni-versidad de Salamanca, a través de más de 300 piezas, que incluyen fotografías, documentos e incluso objetos personales.

Organizada por la Oficina del VIII Centenario de la Universi-dad de Salamanca en colaboración con la Casa Museo Unamuno y el Servicio de Actividades Culturales, esta muestra se distribuye a través de tres secciones. En primer lugar, se observa la dimensión del hom-bre despatriado que ha de vivir en otro país y ocuparse de su familia, tanto en la vertiente afectiva como económica. Continúa con su figura como creador y gestor de su pro-ducción editorial. Y finaliza con su actividad como agitador político y social.

“Destierro / Des-cielo” re-visita el periodo comprendido en-tre el momento en que Unamuno

decide abandonar Fuerteventura con destino a París, en 1924, y el de su retorno triunfal, en 1930. Si bien había sido amnistiado del destierro en Fuerteventura decretado por la dictadura de Primo de Rivera, de-cide no regresar y exiliarse volun-tariamente.

El título de la exposición se extrae de una de las cartas escritas por Unamuno en ese periodo, que Ediciones Universidad de Sala-manca, encargada del catálogo de la muestra, publicó recientemente en una obra auspiciada por la Oficina del VIII Centenario de la Universi-dad de Salamanca, “Cartas del des-tierro”. En una de ellas, Unamuno hace referencia a este periodo en

estas palabras: “Y más en este des-tierro, lejos de los míos, que a veces se me hace des-cielo. ¡Aquí, viendo cómo tantas de mis juveniles es-peranzas de recuerdos se me están convirtiendo en seniles recuerdos de esperanzas y lo que llamo mis exfuturos!”.

La muestra se suma a las ya presentes en Bilbao, “Miguel de Unamuno y la fotografía”, y en Fuerteventura, “Miguel de Unamu-no, Dibujos”, organizadas ambas por la USAL. Tres diferentes exposi-ciones, cada una de ellas centrada en aspectos singulares de la vida y la obra del intelectual bilbaíno, que ayudan a conocer sus aspectos más humanos y personales. •

En detalle

Esta exposición se integra en el Proyecto Unamuno 2018, una iniciativa impulsada por la Oficina del VIII Centenario de la Universidad de Sala-manca centrada en estudiar y divulgar la vida, la obra y la actividad pública del más insigne rector del Estudio salmantino, Miguel de Una-muno. El proyecto se integra en las actividades de difusión y pro-moción del VIII Centenario de la Universidad de Salamanca que, en 2018, cumplirá 800 años de historia. Una historia forjada por personajes que no solo canalizaron el espíritu y la idiosincrasia de la que se considera alma máter de las universidades hispanoameri-canas, sino que en algunos casos, como en el de Miguel de Unamuno, tuvieron un papel crucial en la historia y la cultura de España.

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www.salamancaquiero.esEN PORTADA04

Plaza Poeta Iglesias, 10 · 923 21 64 18

MARISQUERÍA

Encargatu mariscadaesta Navidad

REGALOBOTELLA DEALBARIÑO

La Plaza Mayor de Salamanca estrena iluminación navideña

El Ayuntamiento inauguró en la noche del sábado 13 de diciembre este gran adorno de luz en el centro del ágora salmantina

COMO SI fuera el globo del mundo lleno de luces. Así es la bola roja navideña

inaugurada en la noche del sábado 13 de diciembre en el centro de la Plaza Mayor.

Casi 7 kilómetros de guir-nalda led que dan vida a este llama-tivo adorno navideño. Con casi 13 metros de altura y 10 de diámetro se iluminó con los más de 6.600 metros de cables y luces.

Cientos de salmantinos realizaban las primeras fotografías alrededor de la bola roja con alguno de los lienzos del recinto monu-mental al fondo. La iluminación navideña llega así también al ágora de Salamanca, tras la instalación de este elemento decorativo en las últimas horas, después de la

celebración el jueves de la Noche-vieja Universitaria.

El Ayuntamiento de Sala-manca ha ampliado la iluminación navideña a prácticamente la totali-dad de la ciudad con el objetivo de dinamizar la economía y dar vida a los diferentes barrios en Navidad. En concreto, las luces navideñas llegan este año a doce nuevas zo-nas: Buenos Aires, Los Alcaldes, Teso de la Feria, Huerta Otea, El Carmen, Ciudad Jardín, Barrio Vi-dal, Puente Ladrillo, Prosperidad, Arrabal, Barrio Blanco y San Ber-nardo.

Esta medida atiende una reiterada demanda de los vecinos, comerciantes y hosteleros de los diferentes barrios de la ciudad, así como de los participantes en el

primer Consejo de la Infancia, que reclamaban una actuación de es-tas características, como recordó el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, en la inaugu-ración de la iluminación navideña desde Filiberto Villalobos. Un total de 69 calles, plazas y glorietas, 19 más que la pasada Navidad, lucen una iluminación gracias a la colo-cación de casi 600 arcos y motivos en farolas, un 66% más respecto al año anterior.

Las vías que se incorporan este año a la iluminación navideña son Linares, Coria, Fregeneda, César Real de la Riva, Canalejas, Licenciado Vidriera, Jesús Aram-barri, Camino de las Aguas, Conde de Orgaz, Teso de la Feria, Antonio Ponz, Filiberto Villalobos, Car-

melitas, Plaza de Vidal y San Jus-to, así como las glorietas de Los Al-caldes, de la Carretera de Madrid, de Béjar y de Santiago Martín ‘El Viti’. El Ayuntamiento mantiene su política de ahorro energético al emplear mayoritariamente fuente de luz de bajo consumo. Además se ha habilitado la iluminación de un árbol de grandes dimensiones en la Plaza de España y una serie de diez ejemplares seguidos más pequeños en el Paseo de Carmeli-tas.

El horario de encendido es desde las 18:30 hasta la 1 de la madrugada. La ornamentación del ágora, excepto la estrella que luce en la fachada principal del Ayuntami-ento, ya ha finalizado con la inaugu-ración de la gran bola roja. •

Música, ocio y deporte centran el II Festival ‘Ningún Niño sin Juguete’

El II Festival Benéfico ‘Ningún Niño sin Juguete’, que Organiza la Archicofradía del Rosario de Salamanca, se celebrará el sábado 27 de diciembre, de 12.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas, en el Pabellón Municipal de la Alamedilla. Se trata de una iniciativa que pretende llevar juguetes a las familias con problemas económicos, con el fin de que sus hijos puedan disfru-tar estas fechas tan señala-das. Además, se ayudará económicamente al Comedor de los Pobres de Salamanca, que está pasando por un momento muy crítico. La entrada al Festival es gratuita, aunque los organi-zadores recomiendan a los asistentes que lleven un juguete. Entra las propuestas de esta jornada solidaria habrá un partido entre Unionistas CF y un equipo de toreros compuesto por: Juan Diego, López Chaves, Álvaro de la Calle, Salvador Ruano, Pepe Luis Gallego, Alberto Durán, Carlos Doyague, Damián Castaño y el novillero Rob-erto Blanco.El famoso cocinero Fran, del concurso televisivo Top Chef, preparará una chocolatada benéfica a favor del Comedor de los Pobres de Salamanca.

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Más info en www.salamancartvaldia.es 05EN PORTADA

CON EL fin de animar la ciudad y dar vida a sus calles durante estas fechas

navideñas, el Ayuntamiento de Salamanca ha puesto en marcha un completo programa de activi-dades lúdicas dirigidas a mayores y pequeños.

Durante las mañanas de los sábados y domingos, del 20 de di-

ciembre al 4 de enero, en colabo-ración con diversas compañías de teatro, se han programado un total de 30 pases por las calles de la ciu-dad con espectáculos centrados en los comercios, escaparates y consu-midores. Una actividad orientada para el disfrute de las familias a la vez que se dinamiza el comercio local. La animación de calles se rea-

lizará a través de divertidos espec-táculos de animación y pasacalles por diferentes itinerarios durante los días más comerciales de la cam-paña navideña.

Durante el fin de semana se ofrecerán ocho pases de cuatro pasacalles diferentes que recorrerán una amplia zona de la ciudad, en-trando en comercios e interactuan-

do con vendedores y consumidores. Además se ha organizado un

concurso de fotografía cuyo premio en metálico debe ser invertido en compras en el pequeño comercio de la ciudad. Esta es una más de las iniciativas municipales diseñadas para favorecer la actividad comer-cial en la ciudad durante el periodo navideño. •

Papá Noel aterriza en El Corte Inglés de Salamanca

Papa Noel ha llegado a El Corte Inglés como ya es tradición. En su viaje ha he-cho escala en Salamanca para deleite de todos los niños y adultos. El hombretón de barba blanca ha recibido las car-tas y deseos de los niños.En los días siguientes hasta Nochebuena, Papá Noel atenderá a los ‘peques’ de la casa en la casita de Navidad del centro comer-cial situada en la Plaza de la Concordia en el siguiente horario; días 20, 21, 22 y 23 de 18:30 a 21:00 horas y el día 24 de 12 a 14 horas.

Pasacalles, carteros reales y personajes Disney animarán las calles de la ciudad

Divertidos espectáculos entrarán en los comercios salmantinos los fines de semana

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www.salamancaquiero.esBARRIOS06

Inma Cid: “Empieza un proceso de renovación cultural y comercial”

La presidenta de ZOES se muestra entusiasmada con los cambios que están transformando el barrio del Oeste

L A PRESIDENTA de la aso-ciación vecinal Zoes explica cómo han logrado revalo-

rizar esta zona de Salamanca, al tiempo que se incrementaba la par-ticipación ciudadana y se impulsa-ba el pequeño comercio.

El barrio del Oeste es el más activo de la ciudad, ya que genera multitud de actividades para sus vecinos, impulsando el pequeño comercio de esta zona de la ciudad y llamando la atención de medios nacionales e internacionales, gra-cias a su Galería Urbana, un ambi-cioso proyecto cultural que trans-forma paredes, trapas o puertas de garaje, con la colaboración de jóvenes artistas, lo que se ha con-vertido en un atractivo más para los turistas, que no solían salir del casco histórico. La presidenta de la

asociación vecinal Zoes, Inma Cid, explicaba que “desde hace un par de años planteamos el Programa ‘Haciendo barrio, haciendo ciu-dad’ con el fin de hacer un barrio agradable e interesante para vivir y convivir”. Y en este contexto se está llevando a cabo “el Plan de Revalo-rización del Barrio del Oeste que se gestiona desde Zoes con el apoyo del Ayuntamiento”.

SQ: En los últimos me-ses, los vecinos del barrio del Oeste se han “echado” a la calle para celebrar numero-sas actividades organizadas desde ZOES ¿Cual cree que es el motivo de la implicación de sus vecinos en las acciones que llevan a cabo?

INMA CID: En el Barrio del

Oeste se esté respirando un “mi-croclima” que marca tendencia en el sentido de pertenencia, gracias a que se perciben acciones que agra-dan, que son noticia, que causan admiración y que empiezan a trans-formar-mejorar el aspecto; que co-mienza a reactivarse.

SQ: Los cambios en el diseño del barrio que está planteando ZOES a través la Galería Urbana está logrando tener, incluso, repercusión internacional ¿cómo afecta este nuevo modelo de diseño urbano a la vida cotidiana del barrio del Oeste?

IC: Empieza a percibirse como un barrio con intensa actividad socio-cultural, y que empieza un proceso de renovación cultural y comercial.

SQ: Uno de los pilares en los que trabajan desde ZOES es mejorar el comercio del ba-rrio ¿Cual es la respuesta que está encontrando por parte de empresarios y consumido-res?

IC: El comercio del Barrio es un eje principal del Plan Estrate-gico diseñado; la respuesta es tan variada como diversa, si bien en la mayoría de los casos es positiva, colaboradora; de disposición a con-tribuir a lo que se plantea, de impli-carse de ser copartícipes

SQ: ¿Considera suficien-temente implicado al Ayun-tamiento en la mejora del ba-rrio?

IC: Hace falta muchísima implicación por parte de las admi-

nistraciones, una vez que se viene demostrando la trayectoria y el di-namismo que avala el proceso.

SQ: En varias ocasiones ha reiterado la necesidad de mejores infraestructuras para el barrio ¿cuáles serían las que desde ZOES conside-ran más apremiantes?

IC: Hacer del Barrio del Oes-te un Barrio para vivir y convivir, le faltan espacios de encuentro, de participación; equipamientos culturales, deportivos etc. Por lo que los mas apremiantes son ese Centro Cívico Cultural a la medi-da de las necesidades. Hay que rediseñar espacios urbanos, para rentabilizar al máximo las posibi-lidades existentes.

SQ: Desde ZOES se están haciendo grandes esfuerzos por generar una sensación de vecindad entre los ciuda-danos a través de distintas actividades de calle ¿Desde ZOES están encontrando la respuesta que esperaban por parte de los vecinos?

IC: ZOES son las personas que forman parte de este proyec-to, la respuesta está superando con creces las expectativas y los propósitos iniciales, el ritmo es más ágil del que se planteaba y la suma de iniciativas, propuestas y participaciones casi desbordante.

SQ: ¿Cómo imagina In-maculada Cid que será el ba-rrio del Oeste en los próximos años teniendo en cuentas las distintas acciones que ya se están llevando a cabo?

IC: Ojalá sea una especie de Soho en el que la cultura, el arte urbano, el pequeño comercio sean actores principales y desde luego donde la Participación Ciudadana sea denominador común. Algo así como un lugar ideal en el que vivir y un lugar preferente para visitar e ir a disfrutar.

SQ: ¿Que pediría para el barrio al año 2015 que ahora comienza?

IC: Ilusión, implicación; que la intergeneracionalidad sume y multiplique la acción y que nos abramos a otros hori-zontes de futuro, social, cultural y económico. •

Inma Cid (centro) junto a algunos de sus colaboradores en la Plaza del Oeste de Salamanca

Tfno.: 923 254 192

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Más info en www.salamancartvaldia.es 07COMERCIO

Tlf: 609 53 54 11 (24 horas)

Arriba, el concejal Enrique Sánchez-Guijo y Tini Rodríguez, de Divertilandia y Pandora Producciones

Dinamizar el comercio y facilitar las compras, objetivos de la ludoteca infantil de Los Bandos Las familias pueden dejar a los pequeños gratis durante dos horas si acreditan una compra de 25 euros o tres en establecimientos

El concejal de Economía, Innovación y Comercio, Enrique Sánchez-Guijo,

ha visitado esta semana la segunda edición de la ludoteca infantil ins-talada en una gran carpa en la pla-za de Los Bandos, que tiene como principal objetivo “dinamizar el comercio salmantino y facilitar la vida a las familias”.

Con un aforo máximo de 50 niños, de tres a siete años, y en ho-rario de 11 a 14 horas y de 17 a 21 horas, permanecerá abierta todos los días. Los días 24, 31 y 5 en ho-

rario de mañana y hoy 19, 25, 1, 6, 8 y 9 por la tarde. Sánchez-Guijo afirmó que se trata de una iniciati-va orientada al comercio, para que las familias puedan comprar con comodidad.

El concejal explicó que los padres pueden dejar a sus hijos en la ludoteca durante dos horas, mientras realizan las compras, y al regreso acreditarán haber realizado un gasto de 25 euros en cualquier comercio o en tres establecimientos diferentes, independientemente de la cantidad gastada. Las compras

se acreditarán con los sellos que pondrán los comerciantes . “El año pasado funcionó bien por parte de consumidores y comerciantes, sin incidentes con los niños y este año esperamos que sea igual”.

Por otro lado, esta misma carpa de Los Bandos acoge tam-bién Navipark, para niños de hasta 12 años, cuyo precio de entrada es de tres euros, con el mismo hora-rio que la ludotecas, en el que se han organizado actividades y jue-gos más tecnológicas destinados a niños más mayores. •

19 locales de ocio nocturno se suman a ‘Salamanca de Noche’El Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería han presentado la segunda edición de ‘Salamanca de Noche’ del próximo año, a la que se han sumado 19 locales, 11 más que la primera edición. Así lo indicó el alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, que destacó que con este distintivo se bus-ca un doble objetivo, por un lado “potenciar los locales de música y, por otro, apostar por un ocio nocturno de calidad”. En la primera, se ofrecieron 213 conciertos, con 38 grupos locales en los ocho estableci-mientos que comenzaron con este distintivo. Aunque en esta segunda edi-ción se presentaron 34 solicitu-des de locales para conseguir la marca ‘Salamanca de Noche’, el presidente de los hosteleros, Alain Saldaña, explicó que han sido 11 los que se suman a los ocho iniciales, descartando el

resto por incumplir los requi-sitos que exige la Asociación de Hostelería. En este sentido, Saldaña hizo referencia a crite-rios exigidos para lucir la marca ‘Salamanca de Noche’ como formación, entrada gratuita para los conciertos o no promocio-nar el consumo de alcohol entre menores. Los 19 establecimientos que participarán son: Tío Vivo, Doze, Café Corrillo, Café Milú, Music Factory, La Espannola, Carmen Bar , Torero, La Chica de Ayer, The Doctor, O´Haras, The Molly Cross, St. Patricks, Monumental, Novelty, Ocean Club, Javi Carmelitas, The Li-verpoll Pub y Sociedad Hard Rock, que acogerán este pri-mer trimestre ocho conciertos de las bandas locales The Last Quarter, Lastmen Standing, Godaiva, F&F Cover band, The Grey Beard, Chilombo chine-gro y Paranoid Fish.

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RUTAS POR SALAMANCA

PROVINCIA08

La batalla de los Arapiles: testigos de una victoria

Una de las grandes riquezas de nuestra provincia está en su variedad de comarcas, con paisajes, gastronomía y arte que

diferencian a unas de otras

En este paseo por la provin-cia, nos acercamos a Los Arapiles. A ocho kilómetros al sur de la capital se encuentran Los Arapiles, dos ce-rros y una gran planicie, declarados Sitio Histórico. Allí, el 22 de julio de 1812 se libró una de las más impor-tantes batallas de la Guerra de la In-dependencia.

El ejército aliado -ingleses, portugueses, alemanes y españo-les-, bajo el mando del Duque de Wellington, derrotó al francés, que estaba a las órdenes del mariscal Marmont. Más de 100.000 solda-dos de ambos bandos participaron en los enfrentamientos. Los fran-ceses sufrieron 12.500 bajas, y los aliados unas 5.200. Para los histo-riadores la derrota en Los Arapiles supuso el principio del fin para Na-poleón. Un monolito en el alto del Arapil Grande conmemora la gesta. Existe un recorrido señalizado, que lleva al viajero por los distintos em-plazamientos del campo de batalla. En el pueblo de Arapiles, un aula de interpretración informa de los por-menores de la batalla: paneles, re-producciones, elementos de la épo-ca, maquetas, material videográfico y un espectacular diorama.

Francisco Morales en la revis-ta turística de la Diputación de Sa-lamanca ‘emociones en Salamanca’

escribe: A escasos ocho kilómetros de Salamanca se encuentran las poblaciones de Arapiles y Calvarra-sa de Arriba y, entre una y otra, el abierto campo de cambiante color: color verde de las primaveras bien llovidas, color dorado de las espigas trigueras que ondean bajo el sol pri-mero, color cárdeno de la tierra ya desnuda y preparada para próxima cosecha. Y en medio, Los Arapiles, el Grande (898 metros) y el Chico (897 m.), dos tesos apenas levan-tados unos metros sobre el terreno que les rodea, dos colinas que el caprichoso destino predestinó para ser centro del mundo en un mo-mento de la historia.

Dos caminos naturales, uno ‘civilizada’ y recientemente asfalta-do, se cruzan, hoy como ayer, a la sombra de los dos alcores hiriendo la limpia geografía a la que se la aña-dió una posterior línea de ferroca-rril ahora abandonada. El silencio impera y, en ocasiones, sobrecoge cuando el recuerdo de lo allí pasa-do produce escalofríos. Sucedió un 22 de julio de hace ahora doscien-tos años, cuando cien mil hombres se enfrentaron entre sí durante un largo día a sangre y fuego, a bayo-neta calada, con el único premio de la vida o la muerte. Mas conviene retroceder unas cuantas jornadas

mientras se peregrina al más alto de los promontorios para intentar escudriñar, con la mirada que el tiempo nos ofrece, la llegada de las cansadas tropas y poder así recordar con emoción lo que allí se vivió.

Todo sucedió en el marco de la llamada Guerra Peninsular (1808-1814) –”de la Independencia” para nosotros-, en la que Francia y Gran Bretaña dirimían sus cuitas y ansias de dominio al tiempo que España y Portugal defendían su libertad ante el invasor francés. Al mando de las tropas aliadas –británicos, portu-gueses, españoles…- se encontraba el siempre dubitativo Arthur We-llesley, lord Wellington; al frente de las francesas, el mariscal francés August Marmont.

Tomada la decisión por el inglés de pasar a la acción, cruza el río Águeda el 13 de junio, toma

Salamanca dos semanas después e inicia una marcha de persecución, de ida y vuelta, tras el ejército fran-cés que se había dirigido al río Due-ro, llegando de nuevo al Tormes el 21 de julio. Bajo un fuerte aguacero los aliados pasan la noche en los alrededores de la capital salmanti-na, mientras que los napoleónicos lo hacen en los de Huertas y Enci-nas de Abajo. Al amanecer del día siguiente continúan con su marcha en paralelo salpicada con pequeñas escaramuzas; sin saberlo, se diri-gen al definitivo encuentro en la ondulada planicie de Los Arapiles, cuyo promontorio más elevado es tomado por el francés, ocupando el menor los aliados.

Las alturas del sierro, “Pe-ñasagudas” bien cerca el teso de la “Cabaña”, también el de la “Cuque-ra”, las peñas del “Castillejo” que

Monolito conmemorativoen el Arapil Grande

A unos ocho kilómetros al sur de la ciudad de Salamanca se alzan dos prominentes cerros que reciben los nombres de Arapil Chico y Arapil Grande

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Un 22 de julio de hace ahora doscientos años, cien mil hombres se enfrentaron entre sí durante un largo día a sangre y fuego

09PROVINCIA

tienen buena defensa pasaron a la “Atalaya” de Mirandilla, bien cerca colocaron los cañones hora de las dos y media (Copla del Tío Pascualón) Eran pues las dos y media de un canicular día de ple-no estío cuando la gran batalla se inició y que hasta que la luz del sol declinó, se prolongó. Cien mil hombres se enfrentaron, más de 10.000 fallecieron o fueron heri-dos.

Subido al Grande Arapil, sen-tado en la grada del obelisco que re-cuerda tan histórico avatar, intento hacer mía la historia mirando por encima de los surcos abiertos en un campo en el que el valor tuvo su asiento. Enfrente, al alcance de la vista, el puesto de mando enemigo a cuyas decisiones debo anticipar-me. Abajo, tronar de cañones, olor de pólvora, jinetes al galope, cruzar

de sables, gritos enardeciendo al combate, ayes lastimeros, ester-tores últimos…; quiero entonces advertir, parar, hacer ver… pero nada veo, sino la paz de un campo laboreado; pero nada escucho, sino el quedo sonido del campo abierto; pero nada siento, sino la inmensa paz que agradezco a los que por ella murieron; pero nada sufro, sino al propio hombre queriendo romper el regalo de la armonía. Y esta es la disyuntiva en la que se mueve el gé-nero humano: paz o guerra, aunque para conseguir la primera sea nece-saria, desgraciadamente, no olvidar la segunda.

No pudiéndose retener lo que es fugaz, bien se optó por respetar el escenario en el que tuvo lugar la batalla al que, junto a las ya citadas, se asoman y circundan, como entre bambalinas, las poblaciones de Mi-

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randa de Azán, Las Torres, Santa Marta, Carbajosa de la Sagrada y Terradillos. Y si en aquél tiempo “las balas iban rasas y las granadas con ellas” no dejando tomillos ni tampoco carrasqueras, con las en-cinas tronchadas y cundida la tie-rra de caballos y hombres muertos –al decir del tío Pascualón-, en éste que vivimos tan sólo sopla el viento sobre lo que hoy es enorme monu-mento funerario abierto a todos los los cielos, punto de encuentro para estudiosos de la historia militar y lu-gar de meditación sobre la, a veces, triste condición humana.

Mientras tanto, los días pasan por el Sitio Histórico del

Campo de Los Arapiles, al pie de cuyas laderas discurren en paz los peregrinos; unos, hacia el sur, se dirigen hacia el sueño eterno de Teresa, la santa andariega nacida en Alba tras la muerte; otros, hacia el norte, por el otro extremo y algo más lejano marchan a la llamada de Santiago, el apóstol con el que la carmelita reformadora compar-te el patronazgo de España, como fuera confirmado por las Cortes de Cádiz, precisamente y también en el año 1812. Los Arapiles, en fin, un año, un campo de batalla y dos caminos a recordar. A la hora de las dos y media. Muerte y vida, guerra y paz.•

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www.salamancaquiero.esHABLAMOS CON MANUEL MUIÑOS10

Manuel Muiños: “Todo el mundo tiene derecho a una nueva oportunidad”Proyecto Hombre Salamanca ha celebrado durante 2014 su décimo aniversario en nuestra ciudad ayudando a más de 6.000 personas

P ROYECTO HOMBRE Sa-lamanca ha cumplido en 2014 diez años de batalla

contra la droga. Esta asociación co-menzó su andadura en el año 2000 bajo el amparo de la Fundación Al-cándara, una entidad solidaria cuya finalidad es la defensa de las perso-nas frente a la marginación y, espe-cialmente frente a las adicciones.

Cerca de 40 voluntarios ayu-dan cada día a conseguir el objetivo de las personas y familias que acu-den a Proyecto Hombre para em-pezar de nuevo.

Hablamos con su presidente, Manuel Muiños.

SQ: Proyecto Hombre ha celebrado durante este 2014 su décimo aniversario en Sa-lamanca. En todo este tiempo, ¿a cuántas personas ha aten-dido?

MANUEL MUIÑOS: A lo largo de estos 10 años más de 6.000 personas han pasado por los distintos programas terapéuticos: acogida, comunidad terapéutica, inserción sociolaboral, programas ambulatorios, prevención,…

SQ: Según un estudio re-ciente, el 35% de las personas atendidas por Proyecto Hom-

bre termina su tratamiento y el 90% no vuelve a recaer en sus adicciones. ¿Cómo valora estos datos?

MM: Como muy positivos dado que el porcentaje de personas que no recaen es importante y para eso trabajamos, para que las perso-nas que realmente hacen su trata-miento hasta el final, obtengan el fruto deseado. Por eso pienso que todo el tiempo, esfuerzo y dinero que se emplea en estos tratamientos no es un gasto sino una buena inver-sión. A la larga repercute no sólo en la persona que recupera su vida sino en la sociedad en general.

SQ: Los recortes económi-cos en todos los sectores han ocasionado graves problemas a asociaciones como la que usted representa, ¿cómo ha afectado directamente a Pro-yecto Hombre Salamanca?

MM: Nos hemos visto obliga-dos a agudizar el ingenio y buscar nuevas alternativas para obtener nuevos recursos económicos, esto ha supuesto un gran esfuerzo por parte del equipo terapéutico, las fa-milias, los voluntarios y el patronato de la fundación. Vivimos muy ajus-tados y con mucha tensión de teso-rería a lo largo del año. El problema

muchas veces no son sólo los recor-tes sino el tiempo que se tarda en recibir las ayudas económicas por parte de las distintas instituciones.

SQ: El problema de las adic-ciones nace generalmente en la adolescencia, ¿se trabaja lo suficiente desde las adminis-traciones públicas para con-cienciar a nuestros jóvenes de la gravedad que supone em-pezar a consumir droga?

MM: Creo que en este mo-mento se está trabajando el tema desde las distintas instituciones, se está haciendo bien, pero desgracia-

Foto de “familia” del equipo de terapéutas de Proyecto Hombre Salamanca

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Nos hemos visto obligados a agudizar el ingenio y buscar alternativas para obtener nuevos recursos económicos.

11HABLAMOS CON MANUEL MUIÑOS

damente no es suficiente y a veces parece que el esfuerzo realizado no se corresponde con la realidad de los resultados. Es un campo de tra-bajo complejo pero muy necesario. Las administraciones tienen su parte pero los jóvenes han de es-tar dispuestos a tomar conciencia ellos mismos de sus responsabili-dades. Hay que acompañarles en ese proceso de crecimiento para que adquieran hábitos de vida sa-ludables y que la diversión no tiene que estar unida al consumo des-controlado de alcohol y otras dro-gas. Un tercer apoyo fundamental es la propia familia que ha de estar presente desde el primer momento en la vida de los jóvenes y no espe-rar a la adolescencia para intentar un acercamiento que antes no ha-bía existido. Entre todos la tarea sería más fácil y más provechosa.

SQ: El narcotráfico es otra de las realidades que afecta directamente a la fa-cilidad con la que se pueden conseguir sustancias adicti-vas en nuestro país. ¿Cree que se trabaja en la línea correcta desde las fuerzas y cuerpos de seguridad del estado para frenarlo?

MM: Indudablemente si pero carecen de medios suficien-tes. Por encima de los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado está el capital y muchos intereses de todo tipo. Creo que la labor que ellos desarrollan es muy importan-te. En Salamanca en concreto yo no puedo tener más que palabras de agradecimiento hacia todos ellos, entienden nuestro trabajo, entienden la realidad del mundo de las adicciones y entienden que detrás de cada problema hay una persona. En más de una ocasión son verdaderos mediadores en la lucha contra las adicciones.

El narcotráfico a gran escala continúa moviendo mucho dinero. Mientras esto no cambie no po-demos culpabilizar a los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado. Creo que hay que educar a las per-sonas para convivir en un mundo donde la droga existe y no caer en el consumo, sabiendo decir que no cuando sea necesario, al igual que en otras circunstancias de la vida.

SQ: Centrándonos en el tema más personal de una

adicción, ¿Qué lleva a una per-sona a entrar en el mundo de la droga, el alcohol o el juego?

MM: No podemos hablar de algo en concreto, suelen darse un cúmulo de circunstancias, viven-cias y situaciones que a lo largo de un tiempo más o menos largo favo-recen que la persona se vea incapaz de afrontar la vida y opte por esca-par, tapando sus dificultades a tra-vés de cualquier tipo de adicción.

SQ: ¿Cuál cree que es el papel de las familias en el tra-tamiento de una persona que sufre adicciones?

MM: Fundamental, sin ellas la tarea se vuelve más compleja. La familia ha de ser un referente en la medida de lo posible y un apoyo para toda persona que quie-ra hacer un cambio en su vida. Cada vez resulta más difícil la implicación por parte de muchas familias. A veces por el cansancio,

por la frustración, por la falta de capacidad,…

SQ: ¿Considera que tie-nen el suficiente apoyo ins-titucional para ejercitar su labor con suficiente depen-dencia y con los mejores re-cursos?

MM: Indudablemente no, se podrían hacer muchas cosas con un poco de esfuerzo por parte de todas las instituciones. Nosotros no inventamos la realidad, la nece-sidad existe y nosotros tratamos de dar respuesta, esa respuesta nece-sita de la ayuda de todos.

SQ: ¿Cuál es el futuro de Proyecto Hombre para los próximos diez años?

MM: Me gustaría saberlo pero sólo puedo hablar desde mis ilusiones y esperanzas. Espero y deseo que continuemos dando res-puesta de una manera adecuada

a todas aquellas personas que ne-cesiten nuestro apoyo. Lo ideal es que no hiciésemos falta pero como la realidad dice lo contrario noso-tros seguiremos diciendo también que una nueva vida siempre es po-sible, que creemos en las personas, que todo el mundo tiene derecho a una nueva oportunidad y a las que hagan falta hasta que consiga ser feliz y vivir con dignidad.

SQ: ¿Qué le pediría al año 2015 que comienza?

MM: Paz. Me lo enseñó una maestra hace muchos años: “Hijo tú pide tener siempre Paz, cuan-do uno tiene Paz es que no le falta nada. Cuando no estás bien por el motivo que sea no tienes Paz, por eso tú pide siempre la Paz”. Nunca me he olvidado de esas palabras, creo que aquella maestra me en-señó algo más esencial que las ma-temáticas. Desde aquí, para todos, mis mejores deseos de Paz. •

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La máquinade las pipas

SALAMANCArtv AL DÍA abre una nueva sección en el área de Sociedad

dedicada a la fotografía antigua

EN BLANCO Y NEGROEL PRESENTE ALBERGA LA ESENCIA DEL PASADO. En el hoy late el ayer. Somos porque fuimos. SALAMANCArtv AL DÍA, en colabora-ción con sus lectores y el Colectivo ‘Fotos anti-guas de Salamanca’, pone en marcha una nueva sección, ‘En blanco y negro’, en la que rescatará

o pondrá en valor a través del primer periódi-co digital de la provincia imágenes de ‘antaño maricastaño’. Los seguidores de nuestro medio de comunicación pueden enviar las imágenes a redacció[email protected] a la sección ‘En blanco y negro’.

Cuando la Casa de María la Brava era Liceo escolar

L A CASA de Doña María la Brava funcionó como el colegio ‘Liceo Escolar’ en

1904. Edificada hacia 1485 repre-sentativa de las casas de la noble-za española de la segunda mitad del siglo XV Esta casa perteneció a María Rodríguez de Monroy, co-nocida como la Brava por el san-griento episodio en el que se vio envuelta cuando ejecutó y decapitó a los asesinos de sus hijos, miem-bros de un bando rival, explica Esperanza Vicente Macías. El edi-ficio está ubicado en la Plaza de los

Bandos, llamado así por los bandos de enemigos que se enfrentaron durante décadas por el control de la ciudad “El bando de San Benito y el de Santo Tomé, al que perte-necía Doña María. Su fachada está adornada por tres escudos: el de los Enrique, el de los Monroy y el de los Maldonado. Durante bastantes años del siglo XX la casa acogió las dependencias del centro Farma-céutico Salmantino y en las últimas décadas también como centro de exposiciones de la entidad finan-ciera Caja Duero.

Antes de acceder a la Plaza Mayor y también en otros puntos del centro histórico de Salamanca se podía

apreciar hasta hace unos años esta estam-pa. La máquina de las pipas y los que la re-gentaban repartían sobre todo sonrisas y un trato directo y exquisito. Carmen Díaz Álva-rez recupera para los lectores estas bonitas imágenes que ya no podemos disfrutar. Hay que quienes la recuerdan por sus sabrosos cacahuetes. La foto que les mostramos es del fotógrafo salmantino Andrés Santiago.

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Más info en www.salamancartvaldia.esSALUD Y BIENESTAR14

G R U P O

Me quiero sentir bien

M E HAN pedido que ha-ble de nutrición, y úni-camente puedo dar mi

punto de vista y mi experiencia al respecto.

Yo era de esas personas, que pensaba que me encontraba bien, simplemente tenía algo de sobre-peso, pero aparentemente no había nada raro, ya que las analíticas da-ban todo correcto. Hace algo más de 3 años que descubrí que no era así, cuando me hicieron las pre-guntas correctas y me hicieron ver cuáles eran mis no tan correctos hábitos nutricionales.

¡Qué error el mío pensar que estaba todo bien! ¿Sabían que 7 de cada 10 enfermedades se podrían corregir, o sobrellevar gracias a unos buenos hábitos nutriciona-les? ¿Y que los primeros síntomas de que algo no va del todo correc-tamente, son esas cosas que vemos como normales: dolores de cabeza, algo de estreñimiento, cansan-cio...? Ya no reconocemos lo que es estar Bien, pero Bien con mayús-culas, porque como conocemos a personas que están aun peor, da-mos por echo que no nos podemos quejar.

Nuestra despensa cada vez tiene más comida procesada, emvasada, congelada, y menos pla-tos llenos de color. ¡Qué bueno el verano cuando te traen esos “toma-titos” del huerto del pueblo, o esa fruta recien cogida! Lástima que eso dure tan poco.

¿Cuántas veces, por falta de tiempo o ganas, hemos dicho “hoy como cualquier cosa”?

¿Cuántas veces, siendo since-ros, superamos los 2 litros de agua diaria que tenemos que beber, o nos comemos las 5 piezas de fruta y verdura que dice la Organizacion Mundial de la Salud , o las mínimo 3 raciones de pescado semanales?

No somos conscientes de cómo afecta nuestra nutrición en nuestro día a día. Hay veces que el cuerpo te envía señales (y el so-brepeso es una de ellas) de que las cosas no están del todo correctas, pero tu no las aprecias, y lo que es peor, tu hijo está copiando exacta-mente tus malos hábitos. Conozco padres que obligan a sus hijos a comer fruta y verduras o pescado, cuando ellos no lo comen; o padres que ya se han rendido y ni siquiera le dan alguno de estos 3 grupos de alimentos. Creo que todos somos conscientes de lo que debemos in-cluir en nuestro día a día.

¿Cómo es posible que siendo un país con dieta mediterránea, estemos a la cabeza en sobrepeso infantil? Lo escuchamos día a día en los medios de comunicación, y nuestros hijos son nuestro legado.

Dije que iba a hablar de mi experiencia. Pues mi experiencia me ha demostrado que cambiar esos no tan buenos hábitos que yo tenía ha hecho que mi hijo ya no tenga esos malos hábitos que yo le había inculcado.•

El vapeo llega para quedarse

El vapeo (administración de do-sis controladas de nicotina me-diante vaporizadores personales electrónicos más comúnmente conocidos como cigarrillos elec-trónicos) ha venido para quedar-se, con contundencia, aunque parezca lo contrario.Es un hecho que poco a poco se está consolidando este nue-vo producto de reducción de riesgo para todos aquellos que buscan nuevas alternativas al tabaco. Miles, millones de va-peadores a lo largo y ancho del mundo lo avalan; estudios científicos serios y movimientos en investigación y desarrollo en unión con servicios públicos de salud de muchos países buscan la certeza científica de lo que va a suponer una de las mayores revoluciones en materia de salud pública en los últimos años y con proyección de futuro.Los gobiernos de los países y muchas instituciones globales lo miran con recelo. Es normal. A día de hoy los servicios de salud pública de muchos países están sustentados con los impuestos del tabaco y una merma en di-chos ingresos supondría una quiebra técnica de dichos servi-cios públicos de salud incluído el nuestro.Desde La Vapería (Cuesta de Sancti Spíritus 10-12 ) os invita-mos a que conozcáis este pro-ducto en profundidad, más de un año de experiencia, cientos de clientes satisfechos y mucha dedicación, nos sitúan a día de hoy como un referente en ase-soramiento y venta de cigarrillos electrónicos en España.

Por MARTA NICOLÁSMadre y Distribuidora Independiente de Herbalife

MIGUEL NAVAJO GALLEGOLa Vapería

Consejos para no engordar estas fiestas

Y a están aquí las fiestas navideñas y, con ellas, las comidas con amigos, com-

pañeros y, cómo no, la familia. Aunque no existen los milagros, si se cumplen una sencillas pautas podremos conservar una buena salud y mantener a raya nuestro peso.

Una buena alimentación empieza en el mismo momento de hacer la compra; es recomendable hacerla después de haber comido, es decir, no ir con hambre, llevar una lista con lo que realmente se necesita y, a ser posible, con los menús programados. Se puede comer de todo, pero teniendo muy en cuenta la cantidad. Los excesos pasan factura.

Nochebuena, Navidad, No-chevieja, Año Nuevo y Reyes son fechas señaladas para las celebra-ciones familiares, en las que las mesas se llenan de todo tipo de alimentos, en variedad y en can-tidad. A la hora de confeccionar los menús es importante tener en cuenta el conjunto de nutrientes y la función que cada uno de estos cumplen, manteniendo la debida proporción entre grasas, proteí-nas, hidratos de carbono y azúca-res.

El marisco es siempre una buena opción, dado su bajo con-tenido en grasa y sus excelentes propiedades nutricionales.

No debe faltar una ensalada, ya que aporta grasas monoinsatu-radas, favorece el tracto intestinal por su contenido en fibra y facilita

la regulación de la absorción de grasas saturadas y poliinsatura-das.

Es importante eliminar la grasa de la carne antes de proce-der a cocinarla y seleccionar las partes magras del animal. En el caso de las aves (pollo o pavo), es preferible eliminar la piel. Ya se elija carne o pescado, en cualquier caso es esencial cocinar sano.

Las guarniciones vegetales cocinadas al vapor son una exce-lente opción para el acompaña-miento de estos platos.

Cuidado con el alcohol. Las bebidas alcohólicas son hiper-calóricas y con un matiz impor-tante: son calorías vacías, pues carecen de valor nutricional. Si no puede evitarse su consumo, un buen truco es poner más hielo en el vaso y mezclar con refres-cos light. Es la mejor opción para reservar las calorías para los ali-mentos con mayor valor nutriti-vo.

Limitar postres navideños. La bandeja con turrones y otros productos típicos navideños tie-ne una presencia continua en la mesa familiar durante la Navi-dad. Y por ello, es una tentación de ingerir muchos hidratos de carbono, azúcar y grasas satura-das. Algunos sustitutivos podrían ser el yogur descremado con ma-cedonia de frutas o estos mismos productos en sus versiones light, que aseguran un 30% menos de calorías con respecto al producto original. •

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www.salamancaquiero.esOPINIÓN16

ESTA SEMANA recibimos la esperada y a la vez inespe-rada noticia de la aparición

de “Cultura en red”. Es una nueva iniciativa del Ayuntamiento de Salamanca cuya intención es pro-mocionar las actividades culturales que se programen y se lleven a cabo en diferentes espacios privados de la ciudad.

Decimos “esperada” porque ya era hora de que las instituciones prestaran atención a la oferta cul-tural alternativa que está revitali-zando Salamanca. Iniciativas como las de La Malhablada o La Sal-chichería demuestran el carácter emprendedor de salmantinos que creen en la fuerza de una ciudad rebosante de jóvenes y de potencial para alimentar de cultura actual a los que corren el riesgo de caer en exclusiva en el clasicismo de la pie-dra de Villamayor.

Hace tan solo unas días, en una entrevista que la escritora sal-mantina Charo Ruano nos realizó para el blog de la Librería Víctor Jara, ya mencionábamos que “se echa de menos un mínimo apoyo institucional, un empujón ya sea económico (subvenciones o ayu-das) o simplemente de colabora-ción. Una apuesta por el emprendi-miento. En la actualidad se podrían

crear muchas redes, especialmente en el terreno cultural, entre la ofer-ta oficial y la alternativa de Sala-manca”.

Y volviendo al principio del texto, decimos también “inespera-da” porque lamentablemente, en el inicio de este proyecto tan pro-metedor y tan necesario para to-dos los que luchamos cada día por reivindicar el papel de Salamanca como núcleo cultural, no han con-tado con nosotras. Otra vez.

Llevamos más de quince meses dedicadas en exclusiva a dar a conocer el poder de la lec-tura como manifestación cultu-ral democratizadora y accesible para todos. Contamos cuentos en bares, fortaleciendo el papel de la familia en espacios que hasta hora se identificaban casi en ex-clusiva con desfase juvenil; cola-boramos con todas las asociacio-nes salmantinas que nos lo han solicitado, adaptándonos a sus necesidades con la intención de ayudarles a redescubrir a través de la lectura una herramienta de comunicación; trabajamos con jóvenes, universitarios y no uni-versitarios, a los que les brillan los ojos cuando oyen poemas o recuerdan la fuerza del folclore de su infancia. •

Quiérete MuchoMARTA MARUENDA

SQ el periódico que que-rías leer tú.

No sé porqué, los fiscales, son muy irregulares. La her-mana del Rey devuelve 587.413 euros y yo me pongo de los ner-vios.

Como los periodistas de poca monta se meten con el pe-queño Nicolás y cómo no con el pequeño catalán.

Yo quiero ser compañero de celda de Urdangarín para que me diga donde tiene el bo-tín; quiero ser como el Conde de Montecristo, joderme a los que me hicieron cisco.

Está aumentando la po-breza y a los políticos en Suiza las riquezas.

Pablo Iglesias viene pisan-do fuerte. Yo lo voy a comparar como los documentos de la dos en los que la gacela es comida por el león.

También tengo amigos que quieren la custodia com-partida; eso los fiscales ni lo leen ni lo miran.

Cuando vengan las elec-ciones prometemos que hemos cogido a todos los ladrones.

No he hablado de fútbol ni de toros. Feicidades para todos.

P.P.: Lo que ocurrió con Sabina me ha encogido las uñas de los pies. Sabina por favor, portate bien. Larga pedanía a las mujeres que nada sabían. •

El rincón del personaje / EL PERSONAJE

El viaje del personaje

TAN ABSORTOS estamos en nuestro día a día que casi no nos hemos dado cuenta

de que tenemos encima la Navi-dad. Probablemente, el paso de los años y la pérdida de una gran parte de los llamados valores fundamen-tales estén haciendo mella en una ciudadanía que está más que harta de que la pretendan convencer con argumentos banales y cargados de intencionalidad.

Pero, como la Navidad, dicen, que es para celebrarla, pues adelan-te. El Ayuntamiento de Salamanca quiere animar la ciudad y dar vida a sus calles y por ello pondrá en mar-cha un programa de actividades lúdicas, que incluye una treintena de pases por las calles de la ciudad con espectáculos centrados en los comercios, escaparates y consumi-dores.

Mientras, la Diputación exhi-be una colección de dibujos y escul-turas del artista salmantino Venan-cio Blanco y la Universidad pone a disposición del público “Destierro/Des-cielo. Unamuno, de París a la República. 1924-1930”, una mues-tra que repasa el periodo compren-dido entre el momento en que el pensador vasco decide abandonar Fuerteventura con destino a París, en 1924, y el de su retorno triunfal, en 1930.

Tres opciones, pues, para vi-vir de otro modo unas fechas en la ciudad de Salamanca, la cual, por cierto y por si alguien aún no se ha enterado, ya dispone de una nueva glorieta y monumento dedicados al ex presidente Adolfo Suárez y de un cuadro del rey Felipe VI, obra del pintor salmantino Ángel Luis Iglesias, que cuelga en el salón de recepciones del Consistorio en sus-titución del de Juan Carlos I.

Un fin de año ajetreado que, a buen seguro, sólo será un avance de lo que nos espera a los ciudadanos, sobre todo en los primeros meses de 2015 –elecciones municipales y autonómicas- y ya en los últimos los comicios generales. Los pucheros ya han empezado a hervir en las cocinas y las “comiditas” no serán, a buen se-guro, del agrado de todos. •

Al puntoNUNCHI PRIETO

Sin casi darnos cuenta

Un punto curiosoSORAYA HERRÁEZ Y REBECA MARTÍN

Una red de cultura “para todos”

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Más info en www.salamancartvaldia.es 17OPINIÓN

ANTAÑO LAS comidas de la Navidad se reducían a los turrones y el pavo de

la cena de Nochebuena. Hoy, en los días anteriores a la Navidad, o en los próximamente inmediatos, abundan las comidas o cenas de empresa, de amigos, de familia... Nos gastamos lo que tenemos y lo que no tenemos, entre comidas, juguetes y regalos. Nos gastamos lo indecible en estos pocos días, y hasta nos empeñamos consu-miendo la paga extraordinaria y la ordinaria. Y nos olvidamos, en cambio, de lo que celebramos.

Más de uno y más de dos nos encontramos en estos días contrariados porque este año, en lugar de mostrar el nacimiento de Jesús, como otros años, en nuestra magnífica Plaza Mayor,

nos encontramos con una bola de luces absolutamente irrele-vante y que olvida toda significa-ción religiosa y todo recuerdo de los misterios que los cristianos hemos celebrado durante largos años, y aun siglos, haciendo re-ferencia, muchas veces con una simple alusión popular, acompa-ñada de hermosos villancicos de corte humano singular.

¿Estaremos dispuestos to-davía a escuchar y descubrir los misterios de la encarnación de Dios en el seno de la Virgen Ma-ría, sintiendo la necesidad de re-cordar y mostrarnos al lado de los necesitados, con canastas elemen-tales para familias desasistidas, en lugar de comprar y presumir de encoropetadas cestas de Navi-dad para honrar a empleados de

la propia empresa o a familiares y amigos de cualquier categoría.

Con tantas necesidades que están pasando actualmente tantos parados y familias, con un míni-mo subsidio de prestaciones ridí-culas, o tantos que llevan ya años sin recurso alguno y viéndose avo-cados a la indigencia, a la mendi-cidad o a la aproximación a los contenedores de los deshechos de los hogares mejor dotados que no dudan en tirar a la basura aquello que le vendría muy bien a los más necesitados.

Cenas y comidas. Abusos de cava y licores. Cuando no de otras prácticas menos confesables. Olvi-dándonos de tantos hombre y mu-jeres del tercer o del cuarto mun-do, que por cierto está más cerca de nosotros de lo que pensamos.

El mirar al pesebre (hoy los pesebres o belenes, allí donde to-davía permanecen nos lo recuer-dan) nos invita a vivir nosotros “sencillamante para que otros sencillamente puedan vivir”, como nos machaquea justamen-te la campaña de Caritas. Dios se hace hombre, se rebaja hasta hacerse niño, para que nosotros podamos participar de la digni-dad de Dios haciéndonos niños. El que no se hace como un niño no puede entrar en el reino de los cielos.

No sirve de nada condenar a los demás, mucho menos si ya no participan de nuestra saludable fe cristiana, pero sí hemos de vivir nuestra fe de modo auténtico y consecuente los que todavía deci-mos creer. De poco sirve protestar

y lamentarse. Como dice una re-lación tradicional llena de sentido, “seamos tú y yo buenos y habrá dos pillos menos”.

Que el Niño Dios nos anime en los próximos días a encontrar en él la raíz de la verdadera felici-dad, que podamos compartir con los cercanos y los lejanos. El Papa Francisco nos invita a vivir y com-partir la alegría del evangelio o la alegría de evangelizar. Adoremos al niño, como los pastores, como los reyes, como el coro de ángeles que proclama la paz en las altu-ras y en la tierra a los hombres de buena voluntad. Así sí podemos desearnos felices pascuas y un verdadero próspero año nuevo, lleno de paz y solidaridad, con ale-gría verdaderamente compartida. ¡Feliz Navidad! •

Luz del amanecer / JUAN ROBLES (Delegado de misiones)

Comidas y cenas de Navidad

¿Se puede estar por la creación de un proceso con-stituyente del que nazca un

nuevo país y a la vez con aquellos que forman parte de la estructura del Régimen del 78, como en An-dalucia y Extremadura?

La izquierda política en Es-paña, y en toda Europa, vive mo-mentos convulsos. Desde la des-integración de la URSS allá por el año 1991 (año en que nací) y la victoria total de la cultura neolib-eral la izquierda nunca había teni-do tantas opciones de ganar como las que parece se muestran en la actualidad, y ante esta situación, buena parte de ella se niega a afrontar la realidad y son incapac-es de ver más allá de sus propias narices. Por hacer un símil, son un poco como Gila cuando en su monólogo tan característico llam-aba al enemigo. Y es que, como decía Marx, “el cielo se toma por asalto”(y yo añadiría que sin pedir

permiso a nadie.)¿Se puede estar por la

creación de un proceso constituy-ente del que nazca un nuevo país y a la vez con aquellos que forman parte de la estructura del Régi-men del 78, como en Andalucia y Extremadura?

¿Se puede hablar de nueva política y a la vez practicar la más vieja y sucia de todas ellas como es el ejemplo de la carcunda en IU Madrid, con el Caso Bankia?

¿Se puede hablar de regen-eración política y de apertura a las generaciones más jóvenes en ella y luego dificultar y zancadillear a las mismas para que no armen mucho jaleo, no vaya a ser que cambien algo?

¿Se puede jugar a querer meter muchos goles desde la pos-ición de defensa?

Sinceramente, ¿se puede estar en misa y repicando? Yo creo que no. •

Objetivo charrajevo / ÁLVARO GARCÍA

Estar en misa y repicando

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www.salamancaquiero.esSOLIDARIOS18

Carta abierta a los voluntarios del Banco de Alimentos

AL SER voluntario del Banco de Ali-mentos de Salamanca, uno deja de pensar en sí mismo, para pensar en

los demás, para ver en que puede ser útil, que puede sumar.

Dicen que no hay nada más gratifican-te y más dignificante que el ayudar a otro sin esperar nada a cambio, El que ayuda “debe olvidar” con que ayudó y el que fue ayudado “nunca debe olvidarlo”.

Un voluntario es alguien que nos digni-fica y reconcilia con la condición de “ser hu-mano”.

Ser voluntario “no es un hobby”, no es algo para pasa el rato o recibir un reconoci-miento que nos agrande el ego.

Es una vocación exigente, nacida de una motivación interior, sea de la índole que sea, religiosa, humanitaria, etc..

El voluntario “no discrimina”, “no juz-ga”, ni por raza, sexo o creencias religiosas o ideológicas.

Trabaja en compañía de más personas que tienen el mismo pálpito, el ayudar a per-sonas que ahora lo están pasando mal.

No importa de todo esto que te ha traído aquí, sólo queremos darte las gracias por ser como eres y por ayudar a que la vida sea más fácil para gente como tú o como yo. •

Carta de agradecimiento del Banco de Alimentos de Salamanca a los más de 700 voluntarios de la Gran Recogida 2014

Avenida de Italia, 637007 SalamancaTel.: 923 25 36 55www.cateringbu�et.es

Avenida de Italia, 637007 SalamancaTel.: 923 25 36 55www.cateringbu�et.es

Esta Navidad,

Page 19: SQ Magazine 01

Más info en www.salamancartvaldia.es 19MOTOR

Nuevo Citroën C4: un brote de aire frescoLa nueva generación del Citroën C4 se moderniza con una nueva identidad

LANZADA EN 2010 y con más de 450.000 unidades producidas en la planta

francesa de Mulhouse, la segunda generación del Citroën C4 se mo-derniza con una nueva identidad luminosa, tecnologías útiles y moto-res de última generación. De cara a 2015, refuerza su carácter de berlina compacta y agradable de conducir,

con un diseño elegante, un confort global y altas prestaciones. Puntos clave que demuestran la capacidad de Citroën para poner su creatividad y tecnología al servicio del bienestar. La nueva gama del Citroën C4 se caracterizará por una nueva firma luminosa, que refuerza la expresivi-dad de su frontal gracias a sus pro-yectores con luces diurnas de LED

y dotará de mayor dinamismo a su zaga con luces con efecto 3D. En el interior, destacan las nuevas tapi-cerías y un salpicadero que gana en sencillez con la nueva pantalla táctil central de 7″.

El confort sigue siendo ex-cepcional, gracias a un comporta-miento en carretera que filtra las irregularidades del asfalto sin re-

nunciar al agrado de conducción, un tratamiento acústico de refe-rencia, asientos confortables, con función masaje en el del conductor, y un techo acristalado panorámico con mando eléctrico. El Citroën C4 ofrece además una amplia habitabi-lidad, gracias a una distancia entre ejes de 2,61 m, una banqueta trasera fraccionable y un volumen de male-

tero de 408 litros, toda una referen-cia en su categoría.

EL Citroën C4 también es-trena tecnologías útiles para una mayor facilidad de uso, como el sis-tema de acceso y arranque manos libres y la nueva pantalla táctil de 7’’, que agrupa todas las funciones multimedia y de navegación, ade-más de sistemas de asistencia que simplifican la conducción, como la ayuda a la salida en pendiente (hill assist), el control de tracción inteli-gente y el sistema de vigilancia del ángulo muerto. Asimismo, se re-fuerza la conectividad con Citroën Connect Box, que incluye llamada de urgencia y asistencia localiza-das, una guía de mantenimiento virtual y un módulo de conducción ecológica accesible a través de In-ternet.

Bajo el capó, el Citroën C4 dispone de motores de última ge-neración, que combinan buenas prestaciones y bajo consumo, Los motores de 3 cilindros PureTech, en gasolina, y los BlueHDi, en dié-sel, cumplen con la normativa Euro 6. Asociados a la tecnología Stop & Start y a la utilización de neumáti-cos de muy baja resistencia a la ro-dadura, consiguen un consumo re-ducido: desde 3,3 l/100 km con 86 g/km de CO2 en el caso del BlueH-Di 100 S&S y 4,8 l/100 km y 110 g/km de CO2, en el PureTech 130 S&S EAT6. Unas cifras sobresalientes ligadas a la nueva caja de cambios automática EAT6. •

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www.salamancaquiero.esUNIVERSIDAD20

Una nueva red socialpara aprender idiomas

ALA HORA de aprender un nuevo idioma, muchas personas echan de menos

el contacto directo con hablantes nativos. Sin embargo, la tecnología disponible hoy en día puede hacer desaparecer esta barrera. Un grupo de informáticos de la Universidad de Salamanca ha desarrollado una plataforma para web y dispositivos móviles denominada Babelians, que pretende facilitar el contacto directo entre usuarios que hablan diferentes lenguas.

El registro es gratuito y el uso sencillo e intuitivo. “El usuario

accede a través de su cuenta de Facebook y, al comenzar, tiene que indicar los idiomas que habla y los que quiere aprender”, comenta Gabriel Villarrubia, uno de los creadores de Babelians, “así el sistema le pone en contacto automáticamente con la gente que tiene alrededor”. La idea es, por ejemplo, que alguien que habla español y quiere aprender inglés, pueda concertar una cita con otra persona que habla inglés y quiere aprender español, de manera que puedan practicar un rato de conversación en cada lengua.

Además, también se puede chatear a través de la aplicación y si la persona con la que se quiere contactar no está conectada, recibiría una notificación como las de los sistemas de mensajería similares a WhatsApp. “Se pueden dejar mensajes, ver el estado de otros usuarios e incluso chatear de forma aleatoria”, comenta Villarrubia. También cabe la posibilidad de realizar búsquedas de personas por idiomas o por edad o indicar como favoritos a algunos usuarios.

En cualquier caso, esta plataforma no sólo tiene una

utilidad práctica para el público interesado en aprender idiomas y tener nuevos contactos. Sus autores piensan que puede ser una herramienta útil para la investigación en cuestionesn que puede ser una herramienta útil para la investigación en cuestionesn que puede ser una herramienta útil para la investigación en cuestiones relacionadas con tecnologí “A través de localización de los usuarios se puede estudiar el comportamiento de los jóvenes y realizar acciones de publicidad selectiva”, señalan a modo de ejemplo. •

Novedad en este campo

La necesidad de organizar estos intercambios lingüísti-cos se hace patente espe-cialmente en una ciudad uni-versitaria y con gran afluencia de estudiantes extranjeros como Salamanca, en la que existen algunas iniciativas en locales de ocio en este sentido. Sin embargo, hasta ahora no había nada similar en aplicaciones móviles de los sistemas operativos más usados, iOS y Android, ni mucho menos una plata-forma tecnológicamente sofisticada con opciones muy variadas, según sus responsables.De hecho, han programado algunas funcionalidades que aún no están disponibles a la espera de las impresiones que se vayan recogiendo por parte de los usuarios. Por ejemplo, existe la posibilidad de ponerse en contacto con los usuarios más cercanos a través de geolocalización, lo que daría pie a iniciar conversaciones de manera más espontánea. Asimismo, los usuarios podrían realizar valoraciones de sus citas con otras personas.En Babelians se puede registrar cualquier persona desde cualquier punto del mundo, pero de momento sus promotores lo están promocionando en Salaman-ca con un gran éxito en sus primeros días, sobre todo entre el público joven.

Equipo que ha desarrollado Babelians.

Informáticos de la Universidad de Salamanca pretenden revolucionar el aprendizaje de idiomas a través de los contactos entre los usuarios

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Más info en www.salamancartvaldia.es 21UNIVERSIDAD

Dinamizar el VIII Centenario, objetivo de la USAL en 2015

L A CELEBRACIÓN del VIII Centenario de la Universi-dad de Salamanca centrará

los objetivos estratégicos de la Uni-versidad de Salamanca de cara a 2015 con la intención de conseguir que la universidad sea reconocida a nivel internacional.

A este respecto, el rector de la Universidad de Salamanca aseguró el pasado martes ante los medios de comunicación que la Comisión Asesora se reunirá tras “unos años de demora” el próximo 22 de enero donde se podrán marcar las línes de actuación, pues ya se conoce-rá el presupuesto definitivo para dicha efémiride los cuales serán aprobados el día próximo día 18 de diciembre. Según explicó Daniel Hernández Ruipérez, además del desarrollo de un programa de lide-

razgo de la educación superior, se llevarán a cabo diferentes eventos culturales y educativos y congresos entre los que se incluye la reunión en Salamanca de todos los rectores de Universia, además de la pues-ta en marcha de un programa de dinamización de patrimonio de infraestructuras con la intención de que “de cara a 2018 todo el pa-trimonio esté restaurado”. “Espe-ramos contar con el apoyo de las instituciones locales, regionales y nacionales para poder poner en marcha todo el valor de la Univer-sidad de Salamanca, y hacerlo con una línea estratégica bien definida pues intentar correr demasiado puede significar quemar proyec-tos y lo que nos interesa es ganar los mayores apoyos de empresas y fundaciones”, aseguró el rector. •

El rector de la Universidad espera contar con el apoyo de la administración pública

Joan Seoane recibe el IV Premio Nacional Doctores Diz PintadoLa Fundación para la Inves-tigación del Cáncer de la Universidad de Salamanca ha otorgado el IV Premio Nacio-nal Doctores Diz Pintado al doctor Joan Seoane, director de Investigación Traslacional del Vall D’Hebron Instituto de Oncología (VHIO), jefe del Laboratorio de Expresión Génica y Cáncer y profesor Investigador del ICREA.Las líneas de investigación desarrolladas por el Dr. Seoane abordan los estudios tanto de los mecanismos moleculares implicados en los tumores cerebrales como de células madre tumorales. El grupo de investigación que dirige está especializado en el glioma, y de manera más específica en el glioblastoma, aunque durante su trayectoria han podido extrapolar los resultados obtenidos a otros tipos tumorales y comprobar si algunos de los mecanismos estudiados son más o menos transversales en cáncer.

La integración entre inves-tigación clínica y básica fomenta la eficiencia de la transferencia del conoci-miento a la asistencia. A lo largo de esta década el Dr. Seoane ha perseguido con su trabajo dicha integración entre la investigación clínica y la básica. En concreto, se ha visto reflejado en los estudios de la biología del tumor hasta el efecto clínico del fármaco en el paciente.Dentro de la trayectoria post-doctoral del Dr. Seoane en el Estados Unidos destacó su alto impacto de publicaciones como primer autor, además fue reconocido con el premio Memorial Sloan-Kettering Cancer Center Research Fellow award. En 2004, se estableció creando un grupo de investigación en Barcelona en el Instituto de Investigación del Hospital Universitario Vall D’Hebrón (entidad que pasó a ser en 2008 el Instituto de Oncología Vall D’Hebrón).

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Welcome conecta Salamanca,Madrid, Berlín, Milán y Dublín El proyecto Welcome está dotado con 2,8 millones de euros y pretende crear cerca de 500 nuevas empresas de base tecnológica en Europa en dos años.La financiación, que en su mayor parte procede de la CE, hará posible que “a lo lar-go de los dos próximos años, en colaboración con todos los socios del proyecto, se im-pulsen cerca de 500 startups de base tecnológica a través del ecosistema que estamos creando en Salamanca”, afir-ma Juan Manuel Corchado, vicerrector de Investigación y Transferencia de la USAL.

Adventia forma a más de 100 pilotos de dronesLa Escuela de Pilotos Ads-crita a la USAL, Adventia, es pionera en la implantación de un título en este ámbito.Destaca la proyección inter-nacional que ha adquirido esta formación avalada por la Universidad de Salamanca, habiendo recibido la visita de diferentes delegaciones inter-nacionales. De este modo, en el próximo curso participará un grupo de alumnos de na-cionalidad panameña que han elegido Salamanca para esta formación especializada des-pués de la visita del cónsul de Panamá hace unos meses al Campus Aeronáutico de la USAL en Matacán.

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www.salamancaquiero.esCULTURA22

culturano te pierdas

enero 2015Concierto de Año Nuevo 1 de enero // 19.00 H. // CAEM

Como ya es tradicional, Salamanca celebrará la llegada del Año Nuevo con los valses y marchas de Strauss, interpretadas por la Strauss Festival Orchestra

Gisela y el Libro Mágico6 de enero // 19.30 H // CAEM

Un musical infantil ambientado en un mundo de fantasía que mezcla la música en directo con la magia y el ilusionismo, para cautivar al público infantil y al adulto

El Cascanueces 11 de enero // 19.00 H // CAEM

Su escenografía y vestuario, la magia de su historia, sus imaginativos personajes y la música universal de Tchaikovsky hacen de “El Cascanueces” un clásico de la Navidad

MásFlamenco, novedad en laprogramación cultural de 2015El Ciclo MásFlamenco incluye los conciertos de Vicente Amigo y José Mercé y el espectáculo ‘Eterno Camarón’

L A FUNDACIÓN Salamanca Ciudad de Cultura y Sabe-res pondrá en marcha un

nuevo ciclo en 2015 bajo el título “MásFlamenco”. Se han preparado tres espectáculos de sala y durante los meses de verano se programa-rán conciertos dentro del programa “Salamanca Plazas y Patios”.

El primero de los conciertos de este ciclo será Eterno Camarón, un recorrido a través del impresio-

nante legado musical de José Monje “Camarón de la Isla”. Un espectá-culo en el que la música recuerda la figura, el genio y el mito. La voz de Pedro “El Granaíno” nos transpor-tará a un concierto de Camarón en vida, transmitiéndonos toda la garra y la energía del duende gitano. Jun-to a él, la colaboración especial de los hijos de Camarón, Luis Monje y Gema Monje. Este espectáculo está programado para el 28 de febrero.

El segundo de los conciertos de este ciclo lo ofrecerá José Mercé, el cantaor de flamenco de referen-cia en este tiempo, el 21 de marzo en el Caem. Ofrecerá un espectácu-lo titulado “Íntimo y Flamenco”, en el que hará un repaso a los grandes éxitos de su carrera.

Y el tercero de los conciertos programados lo ofrecerá el compo-sitor y guitarrista Vicente Amigo, el 25 de abril. •

José Mercé ofrecerá “Íntimo y Flamenco” el día 21 de marzo en el Caem

La Asociación Entretango celebrauna jornada de puertas abiertas

La Asociación Entretango nació en Salamanca hace tres años con el objeto de difundir la práctica del Tango Argentino, su música, su poesia y su baile entre sus asociados y aficiona-dos. Desde entonces y dentro de las actividades que llevan a cabo ofrecen a todo el que lo desee, tener un primer contacto con el Tango con la ayuda de sus asociados y amigos. El encuentro tendrá lugar el próximo 16 de enero a las 18.30 en el Instituto de la Vaguada de la Palma donde estarán encan-tados de que des tus primeros pasos en este mundo tan apa-sionante. La actividad es abierta y completamente gratuita.

MÁS INFORMACIÓ[email protected] - Tfno.: 616 724 784

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Más info en www.salamancartvaldia.es 23GASTRONOMÍA

Fran de ‘Top chef’: “Soy un cocinero de sentimientos”El salmantino se marchó por segunda vez del exitoso programa de cocina de Antena 3, quedándose a las puertas de la final

Fran, el concursante salmantino del programa de televisión Top Chef

CREMA DE CASTAÑAS INJERTA DE LINARES

COMPOSICIÓNCrema de castañasBizcocho de sifón de anísChips de castañaCREMA DE CASTAÑA2kg de castañas2l de caldo de pollo200gr de nata100gr de azúcarPelamos las castañas y las ponemos en una cazuela junto al caldo de pollo, para que se cuezan. Una vez cocidos triturar y añadir la nata con el azúcar, colar y reservar.BIZCOCHO DE SIFÓN DE ANÍS80gr harina5huevos30gr de azúcar100gr nata20gr anísMezclar todos los ingredientes en la Thermomix a velocidad 3 a 70ºc durante 10 minutos, colar y meter en el sifón (dejar enfriar). En un vaso de plástico hacemos unos cortes en la par-te de abajo y cargamos hasta la mitad, lo metemos en el micro-ondas a temperatura máxima durante unos 35 segundos.CHIPS DE CASTAÑAS-100gr castañas-300ml aceite girasol-SalLaminamos las castañas ya peladas y las freimos. Salar y reservar.MONTAJE DEL PLATOEn un plato hondo ponemos la esponja de anís y unas cuantas chips de castañas. La crema la serviremos en una jarrita.

A ÚN SIENDO uno de los favoritos para alzarse con el título, la séptima gala de

‘Top Chef’, el ya exitoso programa de cocina de Antena 3, dio como resultado la expulsión de Fran Vi-cente, jefe de cocina en el restau-rante Coque (1 estrella Michelín). A pesar de esto, el recorrido del salmantino por la competición no

terminó allí, ya que en la úndecima gala, los expulsados se batieron en un duelo para conseguir volver al programa y Fran consiguió hacer-se con este último sitio en el grupo de finalistas que en aquel momento conformaban Peña, Victor, David y Marc. Pero la gala del miércoles día 10 sí que ha sido definitivamente la despedida de Fran en la carrera por

conseguir el título de ‘Top Chef’. La semifinal, como era de

esperar, presentó a los concur-santes varios retos. El primero de ellos fue concluir un plato previa-mente cocinado por los jueces y posteriormente la preparación del faisán. En ambas ocasiones fue David quién se alzó vencedor, por lo que Marc y Fran tuvieron que

enfrentarse en la última oportuni-dad definitiva.

En esta última prueba, el reto que se propuso a los con-cursantes fue cocinar una receta cuyo principal ingrediente debía ser, en palabras del propio Alber-to Chicote, “su esencia como coci-neros”, el plato que los había he-cho decantarse por el camino de la cocina. El plato que Fran eligió sin dudar fue la receta de lentejas de su madre, al que llamó: Lente-jas de “la Elisa”.

“Quería plantarme aquí en la semifinal con unas lentejas que podrían dejarme fuera o mandar-me a la final” y así lo hizo. Chicote vio algo más en el plato que pata-tas, chorizo y lentejas. Según dijo, “no se podía masticar pero ahí ha-bía muchísimo amor”, frase que Fran reafirmó diciendo: “Hoy ha pasado por mí el cariño que me ha transmitido mi madre, mi padre y mi familia, y está ahí”.

La descripción de Marc sobre su plato fue un tanto más escueta, lo que hizo que Alberto Chicote comentara: “Sabes lo que creo que te falta para convertirte en un titán? te falta hablar con el corazón”. El catalán defendió sus circunstancias y su forma de ser, que era lo que finalmente lo lleva-ba a expresarse así.

Los dos platos estaban puestos en una balanza, que no se decantaba claramente hacia ningún lado; pero finalmente, a pesar de los espectaculares pla-tos presentados por ambos coci-neros, quién se alzó ganador fue Marc Joli.

Entre lágrimas Susi Díaz dijo a Fran “Me sabe mal decirte que te vayas, pero me has hecho muy feliz con todo lo que has co-cinado”. La jueza, emocionada, calificó a Fran de campeón y le deseó muchísima suerte. La des-pedida por parte de los jueces se dio finalmente con la, ya tradicio-nal, despedida por parte de Chi-cote: “Fran, recoge tus cuchillos y vete”. •

LA RECETAde Raúl LosadaRestaurante A fuego lento

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El MHA recibe a más de 48.000 visitantes en 2014

El Patronato del Museo de Historia de la Automoción aprobó su presupuesto

EL PATRONATO de la Fundación Gómez Plan-che aprobó en su última

reunión, entre otras cuestiones, el presupuesto para 2015, que ascien-de a 326.350 euros.

También se dio cuenta del incremento de un 10’4 % en las visitas al Museo en lo que va de año, con un total de 48.544 visi-tantes al Museo, lo que supone un nuevo incremento, que se suma al registrado ya en 2013 (cuando se contabilizaron 43.954 visitantes). Además se presentó un resumen de las actividades llevadas a cabo en el presente año y un avance de las que se presentarán el próximo. Entre las diferentes actuaciones

realizadas en 2014, destacan algu-nas, como el incremento en el nú-mero de vehículos que han pasado por el Laboratorio de Catalogación de Vehículos Históricos, un total de 130 vehículos (frente a los 80 ca-talogados en el mismo periodo del año anterior), lo que supone un 63 % de incremento, llegando ya a una cifra máxima que consolida a este Laboratorio como el más impor-tante de toda Castilla y León.

NOVEDADES

Entre las próximas actuacio-nes, en el Museo ya se han reali-zado los trámites oportunos para la incorporación de tres nuevos

vehículos de gran notoriedad en la historia de la automoción españo-la: un Dimler de 1938, un Victoria 6 HP del año 1917 y un Delahaye tipo 87 10 CV. Además se incorporará también al Museo un gasógeno de 1940, ingenio de posguerra, que será mostrado en su ubicación ori-ginal, tras la debida restauración.

El Museo continúa ofrecien-do una atractiva oferta expositiva: a la exposición permanente, se une la recientemente inaugurada “Vespa Vs Lambretta: Historia del Scoo-ter en España” que podrá visitarse hasta el próximo 1 de febrero de 2015, en horario habitual del mu-seo. Un total de 39 vehículos han sido seleccionados, por sus caracte-

rísticas técnicas, utilidades para los que fueron desarrollados y especia-les formas estéticas, como repre-sentación del scooter a lo largo de la historia de nuestro país.

Los visitantes tendrán la oportunidad de realizar un reco-rrido de más de 70 años, desde la presentación por primera vez del primer scooter fabricado en España hasta nuestros días”. En la muestra se podrán contemplar, además de los modelos tradicionales, diferen-tes tipos de sidecares de las marcas más características y varios modelos de Vespacar con diferentes carroce-rías, uno de ellos abierto para que los visitantes puedan reconocer sus peculiaridades. •

Visitas al Museo de Historia de la Automoción

Elizabeth Mirabalpresentará en Salamanca ‘La islade las mujeres tristes’La isla de las mujeres tristes, la novela premiada entre las 267 obras que participaron en el concurso, ya se encuentra en las principales librerías de España. También en Sala-manca, ciudad que Mirabal visitará próximamente, invita-da por la SELIH. Debe resal-tarse que Verbum envió, nada más salir de imprenta, sendos ejemplares a los profesores de la USAL, Carmen Ruiz Barrionuevo y Alfredo Pérez Alencart, también columnista de SALAMANCArtv AL DÍA, para que realizaran una lectu-ra previa de la obra.

Las entradas para el ballet ‘El Cascanueces’ ya están a la ventaEl viernes 19 de diciembre se pusieron a la venta las entradas para el ballet de Tchaikovsky ‘El Cascanue-ces’, programado por la Fun-dación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes para el 11 de enero, en el Centro de las Artes escénicas y de la Mú-sica y estará interpretado por el Ballet Nacional de Moscú. Este ballet combina el legado de dos importantes escuelas, la de Moscú y la de Perm, tradicionalmente famosa por su baile emocional, artístico y expresivo.Las entradas tienen un precio de 24, 30 y 34 euros.

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Ilumina tu Navidad con

Siega Verde, un rincón mágico Patrimonio de la Humanidad

S I HAY algo que distingue a Salamanca de otras provin-cias es su gran variedad de

comarcas, con paisajes, gastrono-mía y arte que la hacen única. Una riqueza al alcance de todos los sal-mantinos y visitantes que SALA-MANCA rtv AL DIA mostrará cada semana. Propuestas turísticas que también pueden conocerse amplia-mente en la web de la Diputación de Salamanca.

En este paseo por la provin-cia, nos acercamos a Siega Verde. Al oeste de Salamanca, en tierras de la comarca de Ciudad Rodrigo, se encuentra la estación arqueoló-gica considerado el mayor enclave

de grabados paleolíticos de toda España, lo que le ha valido ser de-clarado Patrimonio de la Humani-dad por la Unesco.

Allí, hace unos 18.000 años, a finales del periodo Paleolítico Superior, los antiguos pobladores de estos lugares solían aprovechar el vado natural del río Águeda para llevar a cabo sus expediciones de caza. Y en los grandes paneles de la orilla izquierda del cauce deja-ron muestra de sus habilidades artísticas.

El yacimiento, descubier-to en 1988 por Manuel Santonja, contiene unas 645 figuras de caba-llos, toros, ciervos, cabras, renos,

bisontes, rinocerontes, etc., agru-padas en diecisiete conjuntos.

La técnica utilizada es mix-ta, predominando el piqueteado y, en menor medida, la incisión y el grabado fino. Destaca la preci-sión de los diseños, que da como resultado imágenes muy plásticas y casi reales. Las incisiones en la piedra resultan de gran exactitud y delicadeza.

El recorrido por los graba-dos se complementa con la visita al Aula arqueológica y Centro de re-cepción de visitantes, que permiten conocer la belleza y la importancia de este impresionante yacimiento arqueológico. •

Una de las grandes riquezas de nuestra provincia está en su variedad de comarcas, con paisajes, gastronomía y arte

Una de las grandes riquezas de nuestra provincia está en su variedad de comarcas, con paisajes, gastronomía y arte que diferencian a unas de otras

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Más info en www.salamancartvaldia.es 29DEPORTES

Más de 6.000 atletas participan enla San Silvestre Salmantina 2014La prueba se disputa el 28 de diciembre coincidiendo con

el último domingo del año como es costumbre

E L CLUB Deportivo Pa-dre Basabe presentó hace algunas semanas

la XXXI Vuelta Popular San Silvestre Salmantina que se ce-lebrara el 28 de diciembre de 2014 en la ciudad de Salamanca.

La misma se desarrollará por circuito urbano y tendrá si-tuada su salida y su meta en el Paseo de San Antonio. La prueba está abierta a toda clase de corre-dores, federados o no federados, sin distinción de edad, catego-ría, sexo, lugar de origen o con-dición social, siempre que no se

encuentren sancionados para la práctica de atletismo por alguna Federación de Atletismo.

La carrera tendrá un re-corrido diferente y una hora de inicio distinta según la categoría en la que se encuentre encuadra-do el participante. El recorrido A, para benjamines, nacidos en 2006 y posteriores, tendrá una distancia de 900 metros y la hora de salida serán las 11.30 ho-ras. El recorrido B, para alevines, nacidos en 2004 y 2005, tendrá una distancia de 1.400 metros y la salida se dará a las 11.50 horas.

El recorrido C, para infantiles y cadetes, nacidos entre 2000 y 2003, tendrá una distancia de 2.000 metros y la salida se dará a las 12.10 horas. Por último el recorrido D, para las categorías desde juvenil hasta veteranos de más de 65 años, tendrá una distancia de 10.000 metros, y la salida se dará a las 12.30 horas.

La organización premiará diferentes propuestas, además de las cuantías económicas de los ganadores en las categorías masculina y femenina y que cuyo ganador se embolsará 1.200

euros. Los segundos clasificados ganarán 700 euros y los terceros 500 euros. Además premiará los disfraces el concurso fotográfico, el cartel de la vuelta y los micro-rrelatos.

En cuanto a las inscripcio-nes la organización ha preparado para esta edición 6.006 dorsales. La recogida de dorsales, chips y obsequios se harán el 21 y 22 de diciembre en el patio del Co-legio San Estanislao de Kotska de 10.30 a 14 horas y 17.30 a 20 horas y el día 28 de diciembre de 9.30 a 11 horas. •

La San Silvestre Salmantina es una de las citas más esperadas por los atletas. Foto: sansilvestresalmantina.com

La Delegación de Atletismo afronta unas intensas Navidades

Hasta once pruebas se disputarán entre el 20 de diciembre y las primeras semanas de enero, algunas de las mismas con carácter benéfico. Las carreras si-guen registrando aumentos de participación.El miércoles 24 se dará el pistoletazo de salida en la Carrera del Pavo bejarana. El sábado 27 arrancará la novísima San Silvestre Albercana, que dará paso al domingo 28 con la cita atlética popular estrella de la navidad, la San Silvestre Salmantina.Sin apenas descanso, el miércoles 31, un clásico de fin de año, la San Silves-tre de Vitigudino. Pocos días después, el domingo 4, comenzará el año con otra ya clásica Carrera del Roscón de Paradinas de San Juan. Y para cerrar esta etapa del calendario provin-cial de atletismo, el sábado 10 se disputa en las pistas del Helmántico el atractivo Campeonato Provincial de Invierno en Pista y Control Autonómico, y el domingo 11, el tradicional Cross de Reyes de La Fuente de San Esteban. Muchas de las ca-rreras mencionadas tienen abierta aún su inscripción, pudiéndose acceder a la misma a través de la página web de la Delegación Sal-mantina de Atletismo.

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El HyD Cycling Team llega para impulsar el ciclismo localSalamanca cuenta con un nuevo proyecto ciclista que viene avalado por la experiencia de grandes corredores y numerosas marcas que lo apoyan

H ACE YA un par de me-ses que se viene fra-guando bajo la Direc-

ción del Gerente de HYD Hogar y Decoración Pinturas, Francis-co José Domínguez Martín, el nacimiento de un nuevo equipo ciclista en Salamanca. Con el fin de impulsar el ciclismo local, provincial y re-gional, fue madurando la idea de comenzar a fomentarlo con un Equipo Representativo para

el Ciclismo de Competición en la modalidades de carretera Y MTB. El nuevo equipo no empieza des-de cero, sino que arranca cargado de experiencia en la Categoría Master, con Directiva y Corredo-res experimentados y curtidos en mil y una batalla. Son muchas las marcas que ya se han unido a este nuevo proyecto ciclista como son Hyd Hogar Y Decoración, Disapel, Mármoles Eusebio, Hotel Abadía

Los Templarios de La Alberca, Paletwais Agencia De Transpor-tes, Sellgraf Impresión, Rótulos Ruviluz, Congelados José Luis, Recauchutados Fidel, Resotel, asi como otros patrocinadores que aun están por desvelar y que son parte fundamental para el éxito del equipo.

Como Francisco José expli-ca a SQ “contamos con toda nues-tra ilusión, sacrificio y esfuerzo para que este proyecto deportivo

se arraigue y desde aquí podamos fomentar este hermoso deportes, para lo que contamos con un gran equipo”.

Un gran equipo no sólo de ciclistas, sino que el HyD Cycling Team cuenta además con dos téc-nicos deportivos titulados por la RFEC, un auxiliar, una fisiotera-peuta que cuida del rendimiento de la plantilla y un jefe de prensa que se encarga de dar a conocer ambicioso proyecto. •

Shay Murphy: “Para mí es muy importante ayudar a quienes lo necesitan”

Las jugadoras del Perfume-rías Avenida Shay Murphy y Mariona Ortiz han acu-dido durante una tarde al Hospital Universitario de Salamanca para visitar a los niños enfermos y repartir sonrisas y regalos entre los más pequeños.Todo ello, gracias a la invi-tación de PYFANO, asocia-ción de familiares de niños con cáncer, a quienes Shay Murphy ha hecho entrega de la recaudación de la rifa solidaria organizada por la jugadora y el propio Club.Shay y Mariona han podido acudir habitación por habitación de la planta de pediatría entregando a los pequeños hospitalizados unos detalles preparados por PYFANO, con la sor-presa y admiración de los niños y sus familiares. Sonrisas y emoción en unos y otras, con las jugadoras encantadas con la iniciativa y los chicos y sus familias, muchos de ellos conocedo-res y aficionados del club, muy agradecido.

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