C. Mercados Atendidos

Cuando Schultz adquiri Starbucks, la empresa tena 11 tiendas y menos de cien empleados. En Enero de 1993, la compaa cuenta con ms de 100 tiendas en la regin Noroeste y 56 ms en el resto del pas. Ms de 2000 empleados contribuyen con unas ventas semanales de $700,000, la mitad de las cuales provienen de miles de tazas de caf servidas con altsima rentabilidad. Al agregar el caf preparado a la lista de productos, Schultz aument considerablemente los mrgenes brutos de toda la compaa.La compaa se ha convertido en el ms importante detallista de caf especializado en Norteamrica y su marca se ha vuelto dominante. Cuando sus acciones salieron a la bolsa, en junio de 1992, el precio se elev en un 82% en menos de un ao.Ms de la mitad de los adultos en Estados Unidos toman dos tazas de caf en el da, en un mercado de bebidas y de grano que lleg a los $6,500 millones de dlares en 1991. De ste, un tercio de las ventas provienen de los cafs especializados, una categora que crece a un ritmo del 10% anual. Estas bebidas, preparadas con granos selectos, son el principal mercado de Starbucks.Starbucks tiene alrededor del 33 por ciento de la cuota de mercado para el caf en los EE.UU. Se vende caf casi tanto como lo hacen las tiendas de comida rpida, a pesar de que la mayor parte de sus consumidores estn en ciudades o reas suburbanas de lujo. Starbucks ha sido capaz de ganar una porcin tan grande del mercado por atender especficamente a un pblico objetivo bien definido.Adultos

El mercado objetivo primario de Starbucks son los hombres y mujeres de 25 a 40. Representan casi la mitad (49 por ciento) de su negocio total. Starbucks apela para este grupo de edad de los consumidores a travs del diseo contemporneo que es consistente en su publicidad y la decoracin, y trabaja para mantener a sus productos actuales como smbolos de estatus. Los clientes tienden a ser urbanos con ingresos relativamente altos, carrera profesional y un enfoque en el bienestar social. Esta audiencia crece a un ritmo del 3 por ciento anual.Adultos jvenes

Los adultos jvenes, de entre 18 y 24 aos, son un total de 40 por ciento de las ventas de Starbucks. Starbucks se posiciona como un lugar donde estudiantes universitarios pueden pasar el rato, estudiar, escribir trabajos de clase y conocer gente. Starbucks atrae a este consumidor directamente a travs de la introduccin de la tecnologa en cuanto se trata disponible, centrndose en la creacin de redes sociales y activamente cultivar una imagen "cool". El pblico adulto joven crece un 4,6 por ciento cada ao.Nios y adolescentes

Los nios y adolescentes tambin son una gran parte del pblico objetivo de Starbucks. Juntos, los clientes de 13 a 17 representan slo el 2 por ciento de las ventas de Starbucks, pero la mayora de los artculos para nios son comprados por los padres. Si la atencin se centra en la leche al vapor que baristas de Starbucks se refieren como "babyccinos" o en el azcar, cafena y crema batida que encabez las bebidas de caf que son tan populares entre los adolescentes, los nios y los adolescentes constituyen una parte importante del negocio de Starbucks. Los nios van all con sus padres; la madre y el nio se van de ah con la taza en la mano. Los adolescentes por su parte utilizan Starbucks como un lugar para pasar el rato con los amigos o de estudio. Starbucks no puede atender directamente a los nios (y hay crticas sobre el riesgo elevado de caloras y el contenido de cafena de algunas de sus bebidas) pero hace que sus productos sean aptos para los nios, ofreciendo tamaos especiales de nio, por ejemplo.Productos adicionales

Las bebidas de caf de especialidad representan alrededor del 75 por ciento de las ventas de Starbucks, pero una cantidad cada vez mayor de su negocio se centra en la venta de caf entero de frijol y mercancas. Starbucks ha hecho que sus cafs estn disponibles para compra en lnea directa, en los supermercados y puntos de venta selectos ofreciendo la posibilidad de llevar a la familia Starbucks de caf, incluyendo la marca Starbucks, VIA Best Starbucks y Seattle. Estos productos ofrecen a los consumidores la oportunidad de tener la experiencia "Starbucks" en casa, y es un rea que Starbucks est empujando.Starbucks en ColombiaLa multinacional Starbucks inaugur el mircoles 16 de julio de 2014 su primera tienda en Bogot como punta de lanza de su estrategia de expansin en Colombia, lo cual representa competencia para quien ha sido el gigante del caf en Colombia, Juan Valdez. La apertura de esta cadena que promete ganar un espacio en el mercado colombiano con su primera tienda ubicada en la calle 83A con carrera 13, cerca al concurrido parque de la 93.Desde 1971, cuando se cre Starbucks, hemos vendido caf colombiano. 43 aos despus, finalmente se concreta el sueo de tener un local en Colombia. Llegamos con mucho respeto y humildad a este mercado, especialmente por la experiencia y tradicin que tienen los caficultores en este pas. Con este mensaje Schultz abri un nuevo captulo en la historia comercial de Starbucks, de la mano de aliados estratgicos como el grupo mexicano Alsea (representante de la marca en la Regin) y la multilatina colombiana Nutresa (proveedor del caf). http://emprendedor.com/site/index.php/negocios/casos/90-starbucks-coffeehttp://pyme.lavoztx.com/cul-es-el-pblico-definido-de-starbucks-5141.htmlhttp://www.eltiempo.com/multimedia/fotos/bogota/starbucks-en-colombia/14259082

D. Responsabilidad SocialAs pues, desde que abrimos nuestro primer local en 1971, nos hemos dedicado a ganarnos la confianza y el respeto de nuestros clientes, partners (empleados) y vecinos. Cmo? Siendo responsables y haciendo cosas que sean buenas para el planeta y para los dems. Howard SchultzMedio ambienteInvestigamos maneras de minimizar nuestra huella medioambiental, abordar los desafos del cambio climtico e inspirar a los dems para que hagan lo mismo.

ReciclajeEnergaAguaEdificios ecolgicosCambio climtico

Abastecimiento ticoTenemos el compromiso de comprar y servir el caf de mxima calidad, cultivado conforme a prcticas responsables y de comercio tico, para ayudar a crear un futuro mejor para los agricultores.

CafApoyo a los agricultoresTCacao

DiversidadAl acoger en nuestra empresa a gran diversidad de personas e ideas, creamos ms oportunidades de aprendizaje y de xito que benefician a nuestros clientes, partners y proveedores.

http://www.starbucks.com.co/responsibility