1929BARCELONA

suggeriments per les seves festes familiars

i reunions de negoci

suggeriments

Assortiment d’embotits i encenalls de gla

Assortiment de formatges

Encenalls de pernil ibèric de gla

Salmó fumat

Croquetes assortides

Assortiment de canapès (36 unitats)

Truita mignon

Daus de meló amb pernil de gla

Daus de pinya amb pernil de gla

Daus de salmó amb pebre

Daus de formatge i pinya

Dàtil amb ‘bacon’

Assortiment de pastes de full salades

Truita de patates i ceba, carbassó, espinacs

Lorena de formatge, pernil, espinacs

Broqueta de salmó i fge. fresc de fines herbes

Broqueta de mozzarella i tomàquet ‘cherry’

Piruleta de foie caramel·litzat

Vaset de crema de meló

Vaset de crema de bolets

Vaset de gaspatxo

----- 81.60 €/kg ----

----- 35.70 €/kg. ----

---- 122.40 €/kg. ----

---- 48.95 €/kg. ----

---- 1.00 € ----

61.00 € ---- ----

1.85 € ---- ----

1.95 € ---- ----

---- ----- ----

1.95 € ---- ----

1.65 € ---- ----

1.65 € ---- ----

---- 46.00 € ----

---- 18.85 € ----

---- 20.40 € ----

2.25 € ---- ----

1.85 € ---- ----

2.85 € ---- ----

1.85 € ---- ----

2.15 € ---- ----

1.85 € ---- ----

Còctel Mauri Lunch

1.85 € 1.95 € 2.15 € 2.45 € * 1.85 € 1.95 € 2.15 € 2.45 € * 1.85 € 1.95 € ---- ---- 1.85 € 1.95 € ---- ---- ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- 1.95 € 2.15 € 2.45 € 1.85 € ---- 1.95 € 2.05 € * ---- 1.95 € 2.15 € 2.45 € ---- 1.95 € 2.15 € 2.45 € * ---- 1.95 € 2.15 € 2.45 € * ---- 1.95 € 2.15 € 2.45 € 1.85 € 1.95 € 2.15 € 2.45 € ---- ---- ---- 2.65 € * ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- ---- 2.15 € 2.45 € * ---- ---- 1.95 € 2.05 € 1.85 € ---- ---- ---- ---- 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- ---- ---- 2.65 € * ---- ---- 1.95 € 2.05 €

Còctel 1P. Còctel 2P. Mauri Lonx

pa de motlleCaviarSalmóPaté i avellanaCrema de formatge i ametllesFoie gras i ou durFormatges i anxovesTruita de patatesEnsaladilla i tonyinaTonyina i salsa tàrtaraEscalivada i anxovesEspàrrecs i maionesa* Gambes i salsa cocktailLlom arrebossatPernil dolç i formatgePernil dolç i ou durPollastre i enciamRocafort i nousRosbif i mostassaXampinyonsCremat de pernil dolç i formatgeSobrassada i formatge‘Croque monsieur’ Pernil i mostassa * 2 pisos de pa

panets, barretes, xapatesPernil ibèric de gla Pernil paísLlonganissaBotifarra d’ouLlom ibèric de glaLlom arrebossatPernil dolçIntegral formatgeIntegral pernil paisIntegral fge. fresc, tomàquet i enciamPa d’albercoc, fge. manxegoPa d’albercoc, fge. fresc i codonyatPa de nous, Brie, ceba i tmquet. confitatPa d’oliva escalivada i fge. cabra* Rústica, pollastre, pebrot i tàrtaraPa de ceba, truita de patates i ceba* Rústica, tonyina i enciam* Rústica, anxoves i enciam* Rústica, salmó i fge. fresc** Mini pepito filet de vedella** Mini hamburguesa** Mini pepito llom** Mini pepito Frankfurt** Mini pepito salsitxa país

* 2 pisos de pa** Per servir calent

3.05 € ---- 4.70 € 2.05 € ---- 2.65 € 1.85 € ---- 2.65 € 1.85 € ---- 2.65 € 3.05 € ---- 4.65 € 1.85 € ---- 2.65 € 1.85 € ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- ---- 2.65 € ---- 5.05 € ---- ---- 3.25 € ---- ---- 3.05 € ---- ---- 3.05 € ---- ---- 2.55 € ----

Còctel Mauri Lonx

brioix - croissantCroissant de tonyina i enciam

Croissant de truita de ceba i patates

Croissant de pernil ibèric de gla

Croissant de pernil del país

Croissant de formatge

Croissant de sobrassada

Delícia de rosbif i salsa tàrtara

Delícia de paté i poma caramel·litzada

Delícia de tall rodó i mostassa

Delícia de Pollastre

Anglès d’anxoves, formatge, tomàquet, enciam

Anglès de sobrassada, formatge, tomàquet, enciam

Anglès de pernil, formatge, tomàquet, enciam

Trenat de foie gras i ou dur

Trenat de rocafort i nous

Pernil dolç i panses

Pernil país i formatge

Pernil dolç i formatge

Dit de brioix i espàrrecs

Brioix de tonyina, enciam, tomàquet

Croissant de Frankfurt

Dit de brioix i espàrrecs

Boina de brioix 8 racions

2.05 € 2.65 €

1.85 € ----

3.20 € 5.10 €

2.05 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

2.05 € ----

2.05 € ----

2.05 € ----

2.05 € ----

2.05 € 2.65 €

2.05 € 2.65 €

2.05 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

2.05 € 2.65 €

1.85 € 2.65 €

2.05 € ----

2.05 € 2.65 €

1.85 € ----

---- 2.65 €

---- 28.80 €

Còctel Lonx

lorenesFormatgeFormatge i pernilEspinacs XampinyonsGambesLorena 8 racions

fullCanya de formatgeCanya de sobrassadaCanya de FrankfurtLleuger de pernil dolç i formatgePastisset de carnPastisset de tonyina** Vol-au-vent de pollastre** Vol-au-vent de cranc** Per servir calent

1.85 € ---- 1.85 € ---- 1.85 € ---- 2.05 € 2.65 € ---- 2.05 € ---- 2.05 € 2.05 € 2.65 € 2.05 € 2.65 €

Còctel Lonx

1.85 € 1.95 € 2.05 € 1.85 € 1.95 € 2.05 € 1.85 € 1.95 € 2.05 € 1.85 € 1.95 € 2.05 € 1.85 € 1.95 € 2.05 € ---- ---- 18.35 €

Còctel Mauri Lonx

tartaletes - barquetesAmanida de favetes i pernil de glaEnsaladilla russaAmanida tropicalPollastre al curri Marisc i salsa còctelEscalivada i anxovesFoie gras cuitTonyina cuitaSobrassada cuita

2.25 € 3.05 € 1.95 € 2.25 € 1.95 € 2.25 € 1.95 € 2.25 € 2.05 € 2.65 € 2.05 € 2.65 € ---- 2.05 € ---- 2.05 € ---- 2.05 €

Còctel Lonx

lioneses i éclairsLionesa de crema de formatgeLionesa de crema de tonyinaLionesa de brandada de bacallàEclair d’espàrrecs i maionesa

1.80 € ---- 1.80 € ---- 2.00 € ---- 2.00 € ----

Còctel Lonx

montaditos i blinisMontadito de brie, tomàquet i ceba caramel·litzadaPernil ibèric de glaEscalivada i anxovesFormatge de cabra, tomàquet i nouEspàrrec, tomàquet i ou durFoie mi-cuit i poma caramel·litzadaBrandada de bacallàEspàrrecs i ou durSalmó, formatge fos i ou filatCranc i juliana d’enciamBlini rotllo de salmó i formatge fosBlini caviar i crema de formatge frescBlini Brie, tomàquet i ceba caramel·litzada

---- 2.35 € ---- ---- 3.05 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 3.05 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ---- ---- 2.35 € ----

Còctel Mauri Lonx

rotllosPernil dolç i ou filatPernil país i ou filatSalmó i ou filatRosbif i espàrrecs de margePernil dolç, espàrrecs de marge i ou durRosbif i ou filat

1.85 € ---- ---- 1.95 € ---- ---- 1.95 € ---- ---- ---- 2.75 € ---- ---- 2.65 € ---- 1.90 € ---- ----

Còctel Mauri Lonx

postresRebosteria

Pasta de full

Pasta de te

Encenalls de xocolata

Rocs de xocolata

Éclairs

Lioneses

Mini tartaletes assortides

Diplomàtics

Broqueta de fruita natural

Macedònia de fruita natural

Mini tartaleta

46.00 € / kg.

56.00 € / kg.

3.00 €

3.80 €

1.95 €

pasta brisaCrema cremadaCrema i fruites del boscLlimona‘Natcrems’ –crema i nata –Merenga i crema de llimonaXocolata i nousXocolata a la canyellaCrema i pomaPeraBCN –poma i nous – Montserratina – melmelada de gerd – “Tatin” Poma al forn i bescuit

24.50 € / kg.“”“”“”“”“”

22.45 € / kg.

tartes de fullMilfulls de xocolataMilfulls de cremaBanda de full i pomaBanda de fruits secsBanda de cabell d’àngel i ametllesBanda de crema i fruites‘Apfel Strudel’

28.00 € /Kg.

38.75 �€ / kg.

pastissosDe gema i crema

Crema cremada crema cremada

Mauri crema bombó i gema

‘Xoco Nut’ trufa, nous i gema

Crema maduixes crema, maduixes

Caramel gema cremada

Gerd melmelada de gerd i crema

Merenga gerd crema, gerd, merenga

Llimona gema de llimona

Caputxina gema i caputxina

Fruites gema cremada i fruites naturals

Sara mantega i ametlla

De xocolata

Sacher gerd i xocolata

Opera xocolata al cafè

Simfonia praliné d’ametlla, fruits secs

Encenalls crema de bombó i encenalls de xocolata

Praliné praliné d’avellanes turbant xocolata

Xoco-llimona gema de llimona i xocolata

Xoco-albercoc crema bombó a l’albercoc

Xoco-gerd xocolata amb gerds

Bombó taronja bombó a la taronja

Brownie crema de bombó

Bombó xocolata

Kanses xocolata i gema

Infanta trufa, gerd i xocolata blanca

TV3 xocolata i taronja amarga

Freds

Massini trufa, nata

Selva negra xocolata, trufa, nata

St. Joan nata i maduixes

Trufa

Profiteroles trufa i nata

Paris xocolata, trufa i nata

Gambetta trufa i nata

Vives nata i gema de llimona

Cardinale nata i nata al cafè

moussesBescuit i maduixaPanses amb romLlimonaLlimona i taronjaXixonaLouvre vainilla i xocolata al CointreauTiramisúCrema cremadaWhiskyFruites fruites tropicalsCaramel MocaBlanc/negre dues xocolatesXocolataXoco-taronjaXoco-gerdPoma verdaFormatge fresc formatge fresc i mermelada de gerd

38.50 € / kg.

3.40 €3.40 €3.60 €3.80 €3.80 €3.60 €3.80 €3.80 €3.60 €3.60 €2.55 €3.60 €3.60 €3.80 €

pastissetsMousses assortidesTartaletes assortidesBúlgars xocolata i cireresSacher gerd i xocolataInfanta trufa, gerd i xocolata blanca Opera xocolata al cafèSara mantega i ametllesCentrets de coco / trufa/ gianduia / xocolataS. Marc de nata / crema / trufaCremat crema cremada Gelats assortits Cardinale nata i nata al cafèNúria full i nataTV3 xocolata i taronja amarga

Ofereix servei compert de:

còctels•

lonx•

banquetsfestes particulars

i de negocis•

Cuina selecta a domicili.Assortiment de plats preparats per emportar.

Qualitat, selecció i varietaten els nostres menús de treball

pastisseria•

bomboneria•

saló de te•

restaurant•

servei de catering•

menjars preparats•

xarcuteria

1929BARCELONA

PASTELERÍAS MAURI, S.A.

Rambla de Catalunya, 102Tels. 93 215 09 98 – 93 215 10 20

Fax 93 487 06 53Barcelona 08008

Rambla de Catalunya, 103Tel. 93 215 81 46Fax 93 487 06 53Barcelona 08008

Correu electrònic: mauri@pasteleriasmauri.comwww.pasteleriasmauri.com

1929BARCELONA