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Consejo Municipal de Protección Civil

PROTOCOLO APROBADO EN LA TERCERA SESIÓN EXTRAORDINARIA DEL CONSEJO MUNICIPAL DE PROTECCIÓN CIVIL, CELEBRADA EL 21 DE MAYO DE 2020

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Objetivo del protocolo y glosario 4

Aplicación del protocolo 5Medidas de higiene para el personal y proveedores

Medidas generales de higiene

Medidas específicas de higiene por área

Medidas específicas de higiene por actividad

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Objetivo del protocolo

Proponer un conjunto de medidas y actuaciones para afrontar la reapertura gradual y responsable de centros comerciales y al mismo tiempo mitigar, en la medida de lo posible, el riesgo de contagios del virus COVID-19.

Glosario Sana distancia 1 - De acuerdo a las indicaciones de autoridades internacionales de salud, la distancia mínima entre dos personas debe ser 2 metros.

Dilución de cloro (6%) 2 - Solución base cloro del 6 por ciento diluido al 0.1 por ciento (se debe preparar cada vez que se utilice o cada ocho horas), sin mezclar con otras sustancias.

Gel antibacterial (70% alcohol) 3 - Se asume que se verificará que el gel contenga al menos 70% de alcoho que es necesario para eliminarlos virus.

Protocolo de contención de C

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Aplicación del protocolo

Todos los establecimientos deberán nombrar a un encargado sanitario.

Antes de iniciar cada turno o servicio, el encargado(a) sanitario hará una inspección detallada para verificar que existan las condiciones necesarias para el cumplimiento de las medidas de prevención y protección enlistadas en el presente protocolo.

El Municipio le compartirá a todos los establecimientos un paquete de elementos de comunicación que deberán de colocarse según se indique.

Cada centro comercial es responsable de cumplir con las medidas de higiene y los protocolos de salud, mientras que las y los ciudadanos deberán obedecer y apoyar reportando cuando no se estén cumpliendo las restricciones. Se podrá suspender a los centros comerciales que incumplan con las nuevas condiciones de trabajo. Se realizará una supervisión de forma aleatoria y rotativa, y como respuesta a reportes; mismos que Protección Civil de Municipio atiende.

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6 a) Los y las trabajadoras que presenten síntomas asociados a COVID-19 deben permanecer en casa y no acudir al puesto de trabajo.

b) Registro diario de la temperatura corporal del personal que ingresa.

c) Tener disponible el registro y datos de contacto de empleados hasta por 4 semanas, con el fin de permitir el rastreo de los mismos en caso de contagio y se les tenga que pedir se realicen la prueba.

d) Recomendar el abandono inmediato de la jornada laboral a quien presente los síntomas antes mencionados y se mantenga ausente hasta no recibir la valoración médica correspondiente.

1.2. Verificación diaria de condición de salud

1.1 Identificación de personal en grupos de riesgo

a) Las personas que por su edad o condición de salud sean identificadas como dentro del grupo de riesgo deben de permanecer en casa durante las primeras etapas de reactivación.

b) También quedan excluidas de participación aquellas personas diagnosticadas con COVID-19 o que hayan sido expuestas a contacto con una persona diagnosticada en los últimos 21 días.

1. Medidas de higiene para el personal y proveedores


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a) Garantizar la disponibilidad constante de equipos de protección individual, especialmente de guantes y mascarillas.

b) Es obligatorio el uso de guantes para evitar tocar los alimentos con las manos descubiertas.

c) Es obligatorio el uso de mascarillas para todo el personal.

a) Establecer turnos de incorporación al trabajo que permitan el distanciamiento físico durante el cambio de vestimenta si es que el establecimiento lo requiere.

b) Establecer sistemas que eviten el contacto de la ropa y calzado de calle de la ropa y calzado de trabajo.

c) Los uniformes deben lavarse de forma mecánica en ciclos de lavado completos entre 60-90 ºC.

1.4Uniformes y vestuarios

1.3. Disponibilidad y uso de equipo de protección individual

e) Los casos sospechosos de contagio deberán ser referidos a la Unidad de Autoservicio San Pedro para pruebas COVID-19 o la Unidad Centinela de la Jurisdicción Sanitaria #3 de la Secretaría de Salud.

f) Admitir a empleados confirmados de contagio sólo después de recibir el alta correspondiente de las autoridades sanitarias.

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a) El lavado de manos debe realizarse de manera frecuente, obligatoriamente a la salida y llegada, después de usar el baño, después de los descansos, antes de ingerir cualquier alimento, entre dos manipulaciones de materias primas o productos diferentes, cuando se hayan tocado objetos no limpios (dinero, llaves, etc.), tras fumar y después de haber tenido contacto con residuos sólidos o desperdicios.

b) Se recomienda no utilizar el móvil y en el caso de utilizarlo se debe proceder a una nueva higiene de manos.

c) Se evitará toser o estornudar sobre los alimentos o superficies de trabajo. En el caso de posibles golpes de tos o estornudos, hay que colocar un pañuelo de un solo uso sobre la boca y nariz y, posteriormente, lavarse las manos. d) Evitar tocarse el pelo, los ojos, la nariz y la boca, ya que las manos facilitan la transmisión. Al hacerlo, es necesario desinfectarse las manos.

e) Mantener el distanciamiento social durante los momentos de descanso de los y las trabajadoras, incentivando los horarios escalonados de descanso y comida para evitar aglomeraciones.

f) Limitar el contacto físico o el acercamiento con clientes.

g) Fomentar el pago digital o preferentemente a través de dispositivos contactless/datáfonos.

1.5.Otras normas higiénicas específicas


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2.1. Limpieza y sanitización de espacios

a) Limpiar y desinfectar pasillos, escaleras, mobiliario, antes de la reapertura.

b) Realizar al menos dos limpiezas y desinfecciones diarias. Tras cada limpieza, desechar los materiales y equipos de protección individual utilizados de forma segura y proceder al lavado de manos.

c) Utilizar papel u otros materiales desechables para la limpieza de superficies.

d) Las superficies donde se debe prestar más atención son las que se tocan con frecuencia: manecillas de puertas y ventanas, cajones, barandillas, pasamanos, interruptores, botones, superficies que se tocan de electrodomésticos, de mesas, sillas y otros muebles, grifos de agua, sistemas electrónicos, etc.

e) Donde sea necesario, reacomodar los espacios para minimizar, reducir y evitar el contacto físico entre personas, superficies y objetos.

f) Colocar letreros fácilmente visibles en el minorista para recordar a todos las mejores prácticas de higiene.

2. Medidas generales de higiene

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2.2. Ventilación

a) Asegurarse de que el centro comercial y los locales ahí dentro están bien ventilados.

b) Realizar una ventilación natural en el momento de la limpieza y desinfección del establecimiento y asegurar la renovación de aire suficiente en el local.

c) Dar preferencia a sistemas que permitan la extracción y renovación del aire.

d) Prestar especial atención al uso de sistemas de aire acondicionado, verificando que su mantenimiento esté al día con los estándares y protocolos establecidos previamente.

3.1. Estacionamiento

a) Limitar el estacionamiento a un cajón y medio, por medio de la instalación de conos o barreras físicas.

b) Prohibir el servicio de valet parking hasta nuevo aviso.

c) Favorecer el estacionamiento gratuito o que no involucre el intercambio de dinero y tickets, y evite las filas de usuarios al pagar.

3. Medidas específicas de higiene por área


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3.2. Recepción y espacios de entrada o salida

a) Disponer soluciones hidroalcohólicas, desinfectantes en aerosol y/o toallitas de papel desechables en la entrada de plazas y cada establecimiento dentro, para garantizar que los y las clientas se desinfectan las manos al entrar.

b) Disponibilidad de tapetes con solución desinfectante para el calzado.

c) A la salida, disponer de papeleras con tapa de accionamiento no manual, dotadas con una bolsa de basura. d) Dar preferencia a la apertura automática de puertas.

d) En caso de no ser posible, solicitamos las siguientes medidas de higiene:

i. Limpieza y desinfección constante y exhaustiva de los cajeros o máquinas de cobro.

ii. Cada cajero de pago del estacionamiento en uso debe tener un gel desinfectante a menos de un metro de distancia.

iii. Para cada cajero en uso, marcar claramente en el suelo los espacios que corresponden a una sana distancia, de manera que los clientes puedan distinguir claramente la medida.

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e) En puertas manuales sugerimos alguna de las siguientes medidas:

i. Dejar las puertas abiertas.

iii. Tener personal encargado de la apertura a la llegada de los clientes.

iii. Tener personal que limpie la manilla de la puerta de entrada o superficies de contacto, tras cada entrada o salida.

f) Minimizar la cantidad de personal que utiliza la computadora, tablet o teléfono, y limpiar y desinfectarlos en cada cambio de turno.

g) Identificar los bolígrafos de manera que sean de uso personal e intransferible; desinfectarlos cada que sea necesario.

3.3. Elevadores

a) Colocar nuevos límites en la capacidad de ocupantes, de manera que puedan cargar una persona por cada cuatro metros cuadrados de área interior.

b) Sugerir a clientes practicar medidas de distanciamiento social, no conversar en el interior, no recargarse contra las paredes, y no tocarse la cara tras haber tenido contacto con superficies como barandales o botones del panel.

c) Colocar gel antibacterial en entradas y salidas.


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d) Donde sea necesario, marcar claramente en el suelo los espacios que corresponden a una sana distancia, de manera que los clientes puedan distinguir claramente la medida cuando hagan fila.

3.4. Escaleras

a) Sugerir a clientes practicar medidas de distanciamiento social (4 escalones) y no tocarse la cara tras haber tenido contacto con superficies como barandales.

b) Colocar gel antibacterial en inicio y fin de tramos de escaleras.

c) Limpieza y desinfección constante de superficies.

3.5. Área de comedor

a) Realizar la limpieza y desinfección de las mesas, sillas y aparadores constantemente.

b) La mesa, en la medida de lo posible deberá estar lo más desnuda posible.

c) Las mesas usadas deberán tener un ancho (o diámetro) mínimo de un metro.

d) Reducir el tiempo de exposición ambiental de cubiertos y vajilla. Protegerlos hasta su uso.

e) Colocar dispensadores o sistemas de geles desinfectantes en las mesas para los clientes.

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f) Evitar el uso de elementos compartidos (servilleteros, palilleros, aceiteras, etc.).

g) Minimizar el número de empleados que interactúan con la clientela y el contacto que éstos tienen entre ellos y con los clientes. Mantener la máxima distancia posible.

3.6. Baños

a) Establecer sistemas que eviten la concentración de personas en los baños, se recomienda máximo una persona.

b) Asegurar la disponibilidad de desinfectante hidroalcohólico en los baños, preferiblemente en dispensadores automáticos, así como jabón y sistema de secado de manos que evite productos reutilizables.

c) Incrementar la frecuencia de limpieza de los baños. En la medida de lo posible, después de cada uso, se procederá a la higienización de las zonas más susceptibles de ser tocadas (manillas, grifos y pestillos). d) Instalar papeleras con sistema de apertura no manual, dotadas con bolsa de basura.

e) Donde aplique, retirar o reorganizar el mobiliario para desincentivar el uso de las áreas comunes del baño como el espacio de recepción.


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4.1. Recepción de proveedores

a) Habilitar zonas delimitadas de intercambio de mercancías, de manera que se contenga o limite el paso de grupos que están en mayor exposición con los asistentes y clientes de centros comerciales.

b) Fomentar que se habiliten zonas de trabajo para retirar empaque o embalaje que podría entrar en contacto con superficies contaminadas, como cajas y bolsas.

c) Donde sea posible, solicitar a los y las proveedoras que los productos embolsados se protejan con doble bolsa.

Sugerimos pedir a proveedores:

4. Medidas específicas de higiene por actividad

i. Retirar la bolsa exterior y dejar el pedido en la zona de intercambio.

ii. Retirar en esta zona la bolsa que ha estado en contacto con el o la proveedora.

iii. Desembalar los productos que vengan en cajas de cartón para no introducir estos materiales a cámaras o cocina.

d) Vigilar, en conjunto con locatarios y minoristas, el manejo más estricto de productos y mercancía.

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4.2. Atención de clientes para cada local

a) Establecer aforos máximos que permitan garantizar el distanciamiento físico.

b) Actualizar los planos y configuraciones de los establecimientos y áreas comunes, rediseñando la distribución de mesas para garantizar la distancia de dos metros entre ellas.

c) Fomentar la distancia de 1.5 metros entre clientes.

d) Limitar las agrupaciones de clientes a un máximo de 6 personas para la etapa 1 y 10 personas para la etapa 2.

e) De preferencia explicar, desde el primer contacto con el centro comercial, las medidas preventivas excepcionales para transmitir seguridad.

f) Verificar de preferencia la condición de salud de clientes con la toma de temperatura corporal con un termómetro sin contacto.


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4.3. Pago de consumo y servicio

a) Evitar el contacto con la clientela en la transacción y limpiar las manos al finalizar el pago.

b) Promover los pagos digitales. c) Utilizar preferentemente dispositivos contactless/datáfonos.

d) En caso de pago en efectivo, los precios redondeados reducen los intercambios de monedas.

e) En caso de tener cajón de efectivo, pulverizar desinfectante en billetes y monedas.

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Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 Servicios de Restauración Directrices y recomendaciones, Ministerio de Sanidad, Gobierno de España. (2020)https://www.mincotur.gob.es/es-es/COVID19/GuiasSectorTurismo/Restaurantes.pdf

Prácticas recomendadas para tiendas de alimentos minoristas, restaurantes, y servicios para llevar y entregar alimentos durante la pandemia del COVID-19 por parte de la FDA. (2020)https://www.fda.gov/food/food-safety-during-emergencies/practicas-recomendadas-para-tiendas-de-alimentos-minoristas-restaurantes-y-servicios-para-llevar-y

Protocolo de Prevención COVID-19: Mesa Segura. Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. (2020) https://canirac.org.mx/images/notas/files/Protocolo%20Reapertura%20-%20Mesa%20Segura_compressed.pdf

Social Distancing on Elevators. Gobierno de Toronto, Canadá. (2020) https://www.toronto.ca/wp-content/uploads/2020/03/8eed-COVID-19-Social-Distancing-on-elevators-FINAL-WEB.pdf

COVID-19: FAQ for Residential and Commercial Buildings. Gobierno de la Ciudad de Nueva York. (2020)https://www1.nyc.gov/assets/doh/downloads/pdf/imm/covid-19-residential-buildings-faq.pdf

Referencias:


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Retailers Minimum Standard Health Protocols. Gobierno de Texas. (2020) https://gov.texas.gov/uploads/files/organization/opentexas/OpenTexas-Checklist-Retailers.pdf

5. Materiales de comunicación

Cualquier incumplimiento repórtarlo:

(81) 1212 1212• WhatsApp: Sam Petrino

• Encargado sanitarioy/o gerencia

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