TEMA: EMPRESA SUPERMERCADOS METRO ALUMNO: CASTRO MAITA MIJAIL CURSO: DESARROLLO ORGANIZACIONAL PROFESOR: ING. JOSE VILLANUEVA

2011-I

CAPITULO I

1,1 DESCRIPCION DE LA EMPRESAEl Grupo de Supermercados Wong, a la cual pertenece Supermercados Metro es la empresa líder en la industria

de venta al detalle en el Perú, y cuenta con una experiencia de 27 años desde la apertura de su primer supermercado. Actualmente cuenta con un total de 57 tiendas –entre sus marcas Wong y Metro- con presencia en

Lima, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque y Cajamarca; y un equipo de más de 11,000 colaboradores.

Desde diciembre de 2007, pertenece a Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina, con presencia en Chile, Argentina, Brasil y Colombia,

1.2.1 VISION

Ser una organización líder, con nivel de competencia mundial

1.2.2 MISIONSer líder en la comercialización de productos de consumo, satisfaciendo las necesidades de sus clientes por encima de sus expectativas, brindándoles productos de calidad y con excelencia en el servicio. Asimismo, el Grupo de Supermercados Wong tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la empresa y el desarrollo profesional de sus colaboradores

1.2.3 POLITICA DE CALIDAD

El cliente es nuestra razón de ser, por eso nos comprometemos a satisfacer sus necesidades,

por encima de sus expectativas, brindándole excelencia en el servicio, productos de

calidad, y garantizando alimentos manipulados bajo estrictas normas sanitarias

1.2.4 ESTRATEGIAS PARA MANEJAR EN MERCADO

Nos esforzamos por ofrecerle productos de excelente calidad y frescura, por esta razón contamos con un staff de profesionales de primer nivel de las especialidades de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Pesquera y Biología en nuestras tiendas, centrales de distribución y oficinas, quienes han sido entrenados para esta labor.

Equipo de Aseguramiento de la Calidad en Tiendas:

Ingenieros Alimentarios, Ingenieros Agroindustriales, Pesqueros, Biólogos,

Ingenieros Químicos y Zootecnistas. Equipo de Aseguramiento de la Calidad Centrales de

Distribución: Ingenieros Alimentarios, Agroindustriales , Pesqueros y Técnicos de Calidad. 

Equipo Administrativo de Aseguramiento de la Calidad: Ingenieros Alimentarios y Biólogos.