MANEJO DE PLAGAS (PREVENCIÓN, DESINSECTACIÓN Y

DESRATIZACIÓN)

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PREVENCION Y CONTROL DE

PLAGAS

OBJETIVOS:

- Conceptualizar el término de animal dañino, tipos de daños e identidad de los agentes plaga.

- Conocer los métodos físico, químico y etológico empleados para la prevención y el control de las plagas.

- Delinear un programa de prevención y el manejo integrado de plagas adaptado a los intereses y recursos de la empresa en la cual labora; proporcionar indicadores y los métodos para el análisis e interpretación de data adecuados para la evaluación permanente del programa.

A QUIEN VA DIRIGIDO:

A Profesionales, técnicos y supervisores de empresas relacionadas a este tipo de actividad.

CONTENIDO:

1. Plagas (1 hora)

1.1 Principales grupos de plagas en el sector industrial: insectos, ácaros, arañas, roedores, aves.

1.2 El concepto económico en la asignación de categoría plaga: los riesgos de su presencia.

1.3 Tipos de daños.

1.4 El concepto médico en la calificación de plagas como vectores de patógenos en los procesos de fabricación, mercadeo y consumo.

1.5 Métodos de prevención de plagas.

1.6 Métodos de control de las plagas.

1.7 El manejo integrado de las plagas (MIP) en un ambiente industrial.

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2. Desinsectación (2 horas)

2.1 Concepto de desinsectación según el DS 022-2001-SA y de otras normas sanitarias.

2.2 Ubicación zoológica de los insectos y su relación con otros artrópodos dañinos: arañas, alacranes, ácaros

2.3 Biología de los insectos y organismos relacionados: moscas, cucarachas, grillos, insectos y arácnidos ponzoñosos, zancudos, polillas, gorgojos, termitas, corrodentia.

2.3 Ciclo o fases de vida en los insectos en general y sus variantes

2.4 Características biológicas: orientación hacia su alimento (visión, olfato), ambientes colonizables por los insectos.

2.5 Técnicas para prevenir el establecimiento de insectos.

2.6 Las técnicas de control: físico, etológico, químico.

2.7 Los insecticidas:

2.7.1 Por su modo de acción

2.7.2 Por su residualidad

2.7.3 Por su mecanismo de acción

2.7.4 Precauciones en el manejo de los insecticidas:

2.7.4.1 La interpretación de los marbetes

2.7.4.2 Los equipos de aplicación

2.7.4.3 Los equipos de protección personal, los antídotos.

2.7.4.4 La seguridad antes, durante y después de la aplicación de un producto insecticida.

3. Desratización (2 horas)

3.1 El concepto de desratización según el DS 022-2001-SA y de otras normas sanitarias.

3.2 Conceptos simples para diferenciar entre las especies de ratas y los ratones o pericotes: caracteres morfológicos y diferencias entre las fecas; su importancia.

3.3 Biología de los roedores: cuando están activos, donde se esconden, como se orientan hacia su alimento y bebida

3.4 Técnicas para prevenir el establecimiento de roedores: hermeticidad, uso de ahuyentadores sonoros, el uso de trampas.

3.5 El control químico de los roedores plaga: los rodenticidas

3.5.1 De acuerdo a la velocidad de acción: los insecticidas/rodenticidas, los anticoagulantes, ventajas y desventajas

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3.5.2 Las formulaciones de los rodenticidas comerciales: bloques, pellets, gránulos, polvos, líquidos.

3.5.3 Equipo para ofertar rodenticidas: cebaderos artesanales y comerciales, exigencias, las redes de cebaderos.

3.5.4 Los equipos de protección personal en el manejo de cebaderos, los antídotos.

3.5.5 Precauciones antes, durante y después de una campaña de desratización masiva.

4. Talleres (2 Horas)

4.1 Exposición y discusión entre los participantes sobre:

4.1.1. Las características de la planta física de sus empresas.

4.1.2 Las plagas actuales y potenciales en sus empresas; los daños observados.

4.1.3 Las exigencias de calidad

4.1.4 Las características de los servicios tercerizados: limpieza y control de plagas.

4.1.5 Conclusiones y recomendaciones

4.2 Elaboración de un programa de manejo integrado de plagas:

4.2.1 La prevención

4.2.2 El empleo de trampas

4.2.3 El uso de insecticidas

4.3 El sistema de monitoreo de las plagas, la interpretación de los datos y las medidas correctivas.

4.4 Lineamientos para la elaboración de un manual de procedimientos

5. Evaluación de los participantes (1 hora)

DURACIÓN:

El curso está diseñado para ser dictado en un total de 8 horas