Biología Celular

En su cuaderno de laboratorio realice la siguiente actividad:

Utilizando el modelo de ajuste inducido para el acoplamiento de una enzima sobre el sustrato, realice los esquemas para las siguientes reacciones y clasifique las enzimas de acuerdo a la actividad que realizan.

Antes de comenzar el ejercicio, tenga en cuenta lo siguiente:

• El sustrato hace referencia a la molécula que se va a transformar o sobre la cual va a ocurrir la reacción. La enzima es la molécula protéica que permite llevar a cabo la reacción. El complejo enzima-sustrato es la unión de la enzima con el sustrato para que se realice la reacción. Al final de la reacción, hay uno o más productos y la enzima se libera.

• Las actividades que realizan las enzimas se clasifican en:

1: Oxido-reductasas (reacciones de oxido-reducción) 2: Transferasas (transfieren grupos funcionales) 3: Hidrolasas (reacciones de hidrólisis o rompimiento) 4: Liasas (reacciones de adición de moléculas o grupos funcionales a los dobles enlaces) 5: Isomerasas (reacciones de isomerización) 6: Ligasas (formación de enlaces con consumo de ATP para construcción de una molécula).

Sustrato Enzima Productos

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• Utilizar el siguiente modelo para resolver cada uno de los ejercicios. Una figura para cada ejercicio.

Fuente: http://2.bp.blogspot.com/-Oup-79L1vlA/URsap5mY9bI/AAAAAAAACQg/whHiQfFkljU/s640/Hidrolisis.jpg

Sitio activo

Se liberan productos

Enzima - Sustrato

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1)

2)

3)

Hexoquinasa

Enzima?

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4)

5)

6)

COO-

C O

P O-

O-

PIRUVATO KINASA

CH ADP

COO-

C O

CH3

Fumarato Malato

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7)

8)

9)

Piruvato

Alanina CH3

CH

H2N COOH D-ALANIL ALANINA SINTETASA

CH3

CH NH

H2N

CH OH

Alanina CH3

CH

CH3

ATP ADP + Pi D-ALANIL ALANINA H2N COOH

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10)

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