Tallo
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TalloJuana María Saucedo RodríguezMa. Luisa Espín Bahena
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Órgano de las plantas vasculares que presenta fototropismo positivo, el cual sostiene a las hojas, flores, frutos y semillas.
Concepto
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Una de sus funciones es el soporte de todas las estructuras (ramas, hojas, flores, frutos, yemas y semillas).
La conducción de agua y sales minerales.
Algunos intervienen en los procesos de reproducción vegetativa
Funciones
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Todos los tallos verdes realizan en mayor o menor escala la función fotosintética.
Existen además otros con una estructura adaptada para la fijación como los zarcillos y de protección, como las espinas.
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El tallo a diferencia de la raíz, carece de pelos absorbentes y de cofia, y además tiene estructuras externas que no se encuentran en la raíz, como son:
Partes externas de un tallo herbáceo típico
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1. Nudos.2. Entrenudos.3. Yemas.
Además en la superficie de ramas semileñosas de árboles y arbustos se encuentran:
4. Cicatrices. 5. Lenticelas.
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Los nudos son sitios del tallo, en los que están insertados hojas, ramas, flores y yemas axilares.
Los entrenudos es la región comprendida entre nudos sucesivos. A veces estos no se desarrollan y las hojas se encuentran apretadas sobre el tallo que es muy reducido y poco visible
Nudos y Entrenudos
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Son pequeñas protuberancias del tallo, formadas de tejido meristemático y contienen rudimentos de hojas, flores o ramas.
Yemas
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Son huellas o marcas que dejan sobre los tallos perennes la caída de hojas, yemas, ramas, flores, y escamas de yemas.
Cicatrices
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Son espacios de la peridermis de tallos y ramas de plantas leñosas y semileñosas de forma lenticular. Las lenticelas sustituyen a los estomas de las plantas herbáceas y se forman debajo de estos.
Lenticelas
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Para estudiar la diversidad o variedad existente en los tallos se han tomado en cuenta los siguientes puntos:
1. Medio de vida2. Forma biológica3. Modificaciones del tallo.4. Filotaxia.
Diversidad de Tallos
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a) Tallos epígeos (sobre la tierra) : Hierba, árbol, arbusto, estípite, cladodio, culmo y estolón.
b) Tallos hipógeos (debajo de la tierra): Rizoma, tubérculo, bulbo y cormo.
1. Medio de Vida
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Es una categoría dentro de la cual se agrupan a los tallos basándose en sus afinidades morfológicas, biológicas y especialmente en los caracteres de adaptación.
2. Forma Biológica
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Tallos formados principalmente por tejidos primarios no lignificados o escasamente lignificados, por lo que son de consistencia blanda externamente provistos de cloroplastos que dan coloración verde a estos.
Hierbas
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Planta leñosa, por lo general de más de 3 metros de alto provisto de un tronco evidente.
Árbol
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Es el vegetal leñoso que se diferencia del árbol, en que no tiene un tronco evidente por ramificarse desde la base y que alcanza una altura máxima de 5 metros.
Arbusto
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Es el tallo característico de las palmeras, helechos arborescentes, cicádas y algunas especies de yuca. Son tallos alargados no ramificados con las capas superficiales de células suberificadas y las hojas colocadas en el ápice en forma de penacho.
Estípite
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Son tallos aplanados, articulados en forma de raqueta de color verde. Hojas modificadas en espinas, por lo que la función fotosintética es realizada por el tallo.
Cladodio
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Es el tallo tubuloso y nudoso de las gramíneas, generalmente son herbáceas, pero cuando son leñosos como el caso del bambú y carrizo se le denomina específicamente, cañas.
Culmo
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Son tallos rastreros que crecen horizontalmente sobre la superficie del suelo. Tienen entrenudos alargados y en los nudos se producen hacia abajo raíces adventicias y hacia arriba nuevos tallos erectos sobre los que se forman hojas y flores.
Estolón
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Son tallos subterráneos, cilíndricos, delgados o engrosados para el almacén de alimentos, que crecen horizontalmente debajo de la superficie del suelo por su medio carente de luz, no tienen clorofila.
Rizoma
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Es un tallo subterráneo de forma esférica u ovoide, carnoso cuya epidermis es sustituida por una peridermis con lenticelas.
Tubérculo
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Como funciones especiales de los tubérculos están:
Almacén de compuestos orgánicos, principalmente almidón.
Reproducción vegetativa.
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Es un tallo subterráneo de forma discoidal (aplanado) en cuya cara inferior se forman hacia abajo raíces adventicias y en la superficie unas o varias yemas, protegidas por hojas modificadas (catáfilas).
Bulbo
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Tallo discoidal engrosado y dilatado para el almacén de alimentos.
Envuelto por hojas modificadas delgadas, membranosas o papiráceas.
Cormo
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Zarcillos: son estructuras de fijación que sujetan a la planta a un soporte, tienen forma filamentosa y pueden ser: un solo filamento ramificado con las puntas en forma de ganchos o un filamento enrollado en forma de espiral.
3. Modificaciones de Tallo
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Espinas: son estructuras puntiagudas y endurecidas por lignificación e internamente contienen tejido vascular, no pueden separarse del órgano sin que desgarren tejidos internos.
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Aguijón: Pequeño cuerpo espiniforme de origen epidérmico, a diferencia de la verdadera espina, que representa un tallo o una hoja modificados
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Es el estudio del ordenamiento de las hojas sobre el tallo, básicamente tres tipos:
Filotaxia alterna Filotaxia opuesta Filotaxia verticilada.
MLEB
4. Filotaxia
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1. Filotaxia alterna: Cuando de cada nudo del tallo nace una sola hoja y hay dos subtipos:◦ Filotaxia alterna dística◦ Filotaxia alterna helicoidal
― Filotaxia alterna dística: cuando las hojas están colocadas sobre el tallo en dos filas rectas o sea en un mismo plano.
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― Filotaxia alterna helicoidal: Cuando las hojas nacen una por nudo pero esparcidas sobre el tallo, formando un espiral o hélice alrededor del tallo.
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◦ Filotaxia alterna en roseta basal: se presenta en plantas acaules que carecen de alargamiento de los entrenudos y las hojas nacen a nivel del suelo.
2. Filotaxia opuesta: Cuando en cada nudo del tallo
nacen dos hojas y hay dos subtipos:o Filotaxia opuesta dísticao Filotaxia opuesta decusada.
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o Filotaxia opuesta dística: Cuando los pares de hojas forman dos hileras rectas por estar colocadas en un mismo plano.
o Filotaxia opuesta decusada: Cuando los pares de hojas son perpendiculares entre si formando cuatro hileras. Dos pares consecutivos vistos desde arriba quedan en forma de cruz.
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3. Filotaxia verticilada: Cuando en cada nudo del tallo nacen tres o más hojas.
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Importancia biológica (funciones del tallo). Importancia económica:
• Industrial
• Medicinal
• Maderables
• Comestibles
• Ornato
• Pulpa de madera
• Para curtir pieles
• Resina
• Hule
• Chicle
• Colorante
• Árboles de sombra
Importancia del Tallo