Escuela Primaria:Profr. Macedonio

Acosta

Tema:Vitaminas y Minerales

Presenta:Caleb Avila Rendón

Para funcionar bien, el cuerpo necesita

agua y otros elementos que le

ayuden a formarse, a crecer, a tener energías para moverse y a

protegerse de las enfermedades.

Estos elementos se llaman:

Nutrimentos

Y se encuentran en

los alimentos

-Agrícola,

-Ganadero

-Industrial

Son Productos orgánicos de origen:

Sirven para:

Proporcionar al organismo los nutrientes necesarios.

Cubrir las necesidades nutritivas.

1.-Suministrar la energía necesaria a las células del cuerpo.

2.-Ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales.

Grupo 1: Alimentos que proporcionan energía

-Cereales (maíz, trigo, arroz, avena, etc.)

-Tubérculos (papas, camote, etc.)

-Azúcares (azúcar, miel, piloncillo, etc.)

-Grasas (crema, aceite, mantequilla, manteca, etc.)

De acuerdo a los nutrimentos que contienen los alimentos se dividen en tres grupos:

Grupo 2: Alimentos que proporcionan proteínas

-Leguminosas o semillas de vaina (frijol, lenteja, habas, chicharos, etc.)

-Productos de origen animal (carne, huevo, leche, queso, víbora, etc.)

Grupo 3: Alimentos que proporcionan Vitaminas y Minerales

-Se encuentran en todas las frutas y verduras, cultivadas y silvestres.

Si las frutas y verduras se comen crudas y con cáscara, pero bien lavadas, ayudan a la digestión porque llevan mayor cantidad de fibra.

Existen diversas vitaminas pero una de las más importantes es:

-Vitamina “A”

Fortalece la vista y evita que se agraven ciertas enfermedades, se encuentran en las futas de color amarillo como el mango, papaya y melón, así como en zanahorias, jitomates, quelites, acelgas, espinacas y flor de calabaza.

También debemos comer frutas que contienen

-Vitamina “C”

Que se encuentran en cítricos como la naranja, toronja, lima, limón y guayaba , etc.

MINERALES: El más importante es el hierro

-Ayuda a formar la sangre y evita la debilidad y las anemias

Proviene de productos animales, principalmente del hígado, huevo, de leguminosas y cereales enteros, así como de plantas de hoja verde.

Otro MINERAL importante es:

-CALCIO

Ayuda a desarrollar y proteger los dientes y fortalecer los huesos.

Se encuentra en las tortillas, leche y sus derivados.

Grasas, aceites, dulcesConsumir lo mínimo

Consumir moderadamente

Pan,arroz,cereales y pasta. 2/3 porciones

Verduras y Frutas 3/5 porciones.

Consumir principalmente

Leche, yogur,queso 1/2 porciones

Carne, pollo, pescado, nueces, huevos. 1/2 porciones.

Tengo cabeza redonda,

sin nariz, ojos ni frente,

y mi cuerpo se compone

tan sólo de blancos dientes. ajo

Una señora muy enseñorada,

con el sombrero verde 

y la falda morada.

berenjena

Me abrigo con paños blancos,

luzco blanca cabellera

y por causa mía llora,

 hasta la misma cocinera.

cebolla

Soy un viejo arrugadito,

que si me echan al agua,

me pongo gordito. garbanzo

Bonita planta,

con una flor

que gira y gira

buscando el sol.

girasol

Lentes chiquitas,

jóvenes o viejas,

si quieres nos tomas,

y si no, nos dejas. lentejas

Blanca por dentro,

verde por fuera,

si quieres que te lo diga,

espera.

pera

No toma té, ni toma café,y está colorado,dime quién es. tomate

Por su atenciónMUCHAS GRACIAS