SERVICIO NACIONAL EN ADIESTRAMIENTO EN TRABAJOS

INDUSTRIALES

MECANICA DE MANTENIMIENTO

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Ttulo de la tarea:

Aseguramiento de la Calidad y Calidad del Producto

Nombres y Apellidos del participante:

CRDOVA HOLGUN, Arturo Andr

Nombres y Apellidos del tutor:

ADRIANZN LPEZ, Javier Salvador

CFP:

SENATI zonal Piura-Tumbes

Direccin electrnica:

866406@senati.pe

PIURA-PERU

2015

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL

PRODUCTO

GESTIN DE LA CALIDAD

En base a la empresa donde realiza sus prcticas (si no cuenta an con una empresa

considere a Senati) responda lo siguiente:

SENATI

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajos

Industriales)

Misin: Formar y capacitar a las

personas para empleos dignos y de

alta productividad, en apoyo a la

industria nacional en el contexto

global, y para contribuir a la mejora

de la calidad de vida de la sociedad.

Visin: Liderar en el Per y

Amrica Latina, la educacin

tcnica para el desarrollo de la

empleabilidad y de la

competitividad de las unidades

productivas.

Objetivo: Formar Tcnicos

Superiores Universitarios e

Ingenieros altamente capacitados

para la toma de decisiones en el

diseo, planeacin, administracin

y ejecucin de programas de

Mantenimiento Preventivo y

Correctivo en los equipos

industriales, logrando aumentar la

seguridad, disponibilidad, calidad y

la eficiencia global de los procesos

de produccin a travs de la mejora

y la innovacin de los sistemas.

Estrategias: Disear modelos de

mantenimiento mediante el

anlisis de factores humanos,

tecnolgicos, econmicos y

financieros, para la elaboracin y

administracin del plan maestro

de mantenimiento que garantice la

disponibilidad y confiabilidad de

planta, contribuyendo a la

competitividad de la empresa.

Optimizar las actividades del

mantenimiento y las condiciones

de operacin de los equipos a

travs de tcnicas y herramientas

de confiabilidad para incrementar

la eficiencia global de los equipos

y reducir los costos de

mantenimiento como apoyo a la

sustentabilidad y la

competitividad de la empresa.

Desarrollar y dirigir

organizaciones a travs del

ejercicio tico del liderazgo, con

enfoque sistmico para contribuir

al logro de objetivos estratgicos.

Sistema de Gestin: Posee una estructura operacional de

trabajo, bien documentada e integrada a los

procedimientos tcnicos y gerenciales, para guiar las

acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos,

y la informacin de la organizacin de manera prctica y

coordinada y que asegure la satisfaccin del cliente y

bajos costos para la calidad, aparte de las certificaciones

que SENATI posee:

OHSAS 18001 - Sistemas de Gestin de la Seguridad y

Salud en el Trabajo.

ISO 9001 - Requisitos para un Sistema de Gestin de la

Calidad

La certificacin ISO 14001 tiene el propsito de apoyar

la aplicacin de un plan de manejo ambiental

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Indique una actividad (tarea) que realiza en su rea de trabajo (en base al mdulo

formativo que se encuentra desarrollando), la frecuencia con que se desarrolla

dicha actividad y el lugar fsico donde lo desarrolla.

La actividad que vengo realizando es la de limado de material duro, dicha actividad de

realizo frecuentemente ya que estoy en mdulo de banco y ajuste por lo tanto como voy

a taller los das Mircoles, Jueves y Viernes estos das es donde realizo dicha actividad.

Esta actividad la realizo en el taller de Mecnica de Mantenimiento.

En base a la actividad (tarea) elegida indique cules son las pasos para el desarrollo

de dicha actividad (proceso).

Paso N 1

Consigue la pieza para trabajar, planea la operacin y dibuja lneas en los lugares

donde debes retirar material. Es importante asegurarse de que el material que vas a

limar sea ms suave que la lima, as que no trates de limar acero endurecido con una lima

porque la arruinars rpidamente. De manera similar, las limas con incrustaciones de

diamante no deben usarse en materiales suaves, que incluyen muchos aceros suaves, ya

que esto har que los diamantes se rasguen.

Paso N 2

Elige una lima que sea adecuada para el trabajo. Hay muchos tipos de limas, de varios

tamaos, formas, grados de aspereza y geometras de dientes.

Paso N 3

Limpia la lima. No debe haber pedazos del metal afilado entre los dientes; si los hubiese,

lmpialos con un cepillo de cerdas duras o si fuese necesario, un pedazo de alambre

delgado o una lmina de metal. Tambin puedes usar manteca o aceite para lubricar la

lima y hacer los cortes ms sencillos gracias a la prdida de friccin por el rozamiento

metlico y para evitar que los pedazos de metal se junten y se peguen a los dientes.

La manteca o aceite tambin reducir la cantidad de polvo metlico, haciendo que la

limpieza y la aspiracin en el rea que se lima sean ms fciles. Otro beneficio de usar

manteca o aceite es la proteccin contra el xido tanto para las piezas de metal como para

la misma lima. Solo recuerda que hay manteca o aceite en la pieza si necesitas hacer un

trabajo que requiera una superficie limpia.

Paso N 4

Ponle tiza, aceite o manteca a la lima: frota un poco de tiza en los dientes de la lima o

una cantidad pequea de manteca o aceite. Esto har que la lima sea menos propensa a

atascarse con pedazos de metal en el futuro.

Paso N 5

Sujeta el trabajo en el tornillo. Debe sobresalir lo suficiente para que no que roces la

lima en los enganches de acero endurecido del tornillo, pero no ms de eso (si el trabajo

se extiende mucho ms all de los enganches de la lima, vibrar ("crepitar") durante el

limado.

Paso N 6

Ahora, para el limado real, hay dos opciones (los siguientes 3 pasos no deben

realizarse en orden y en realidad podras hacer solo uno de ellos):

En el caso del limado a lima cruzada de superficies duras, para retirar material, coge el

mango de la lima con la mano dominante y coloca la palma de la otra mano al final de la

lima. Orienta la lima para que no seale hacia tu cuerpo, presiona firmemente (para que

la lima penetre y corte el metal) y da golpes rpidos lejos de tu cuerpo, retirando la presin

hacia abajo en el retorno del golpe para evitar desafilar la lima.

En el caso del limado a lima cruzada de superficies suaves, para retirar material con una

lima pequea (como por ejemplo, para trabajos minuciosos), coge el mango de la lima

con la mano dominante y coloca los dedos de la otra mano en el extremo de la lima.

Orienta la lima para que no seale hacia tu cuerpo, presiona firmemente hacia abajo (para

que la lima penetre y corte el metal) y da golpes lentos lejos de tu cuerpo, retirando la

presin hacia abajo en el regreso del golpe para evitar desafilar la lima.

En el caso del limado a lima transversal, para conseguir una superficie con un buen

acabado, coge cada lado de la lima con las manos un poco lejos de tu pieza de trabajo.

Orienta la lima para que apunte a tu lado, presiona firmemente hacia abajo (de modo que

la lima penetre y corte el metal) y da golpes lentos y largos lejos de tu cuerpo, retirando

la presin hacia abajo en el regreso del golpe para evitar desafilar la lima.

Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad.

Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y

en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un

organizador grfico.

ELEMENTOS DE ENTRADA

MATERIALES

Tiza de soldador

Lpiz Mecnico

Escuadras

Plancha de Metal

EQUIPOS

Sierra de arco

Tornillo de Banco

Taladradora

Esmeriladora

PERSONAS

Instructor

Aprendices

ELEMENTOS DE SALIDA

PRODUCTO Prensa de Mano

SERVICIOS

Preparacin continua en el

mbito prctico para que

cuando empecemos nuestra

vida laboral estemos

altamente calificados para

desarrollar las actividades

propuestas por la empresa.

Tomando el proceso Qu mejoras se puede realizar a la actividad elegida?

Las mejoras que se podran realizar primeramente es:

Darle mantenimiento a las mquinas operarias del taller.

Habilitar algunas mquinas dentro del taller ya que se nos hace difcil trabajar

todos los aprendices en una sola mquina.

Renovar los implementos que utilizamos a la hora de trabajar.

Poniendo mucho de mi parte a la hora de realizar mi actividad.

Abastecindonos de los materiales de trabajo

Tener un taller adecuado con las normas de seguridad adecuadas a la hora de

realizar nuestras prcticas.

Tener un ambiente limpio y ordenado.

CALIDAD DE UN PRODUCTO Y TIPOS DE CLIENTES:(PUEDES USAR

ORGANIZADORES GRFICOS PARA PRESENTAR LA INFORMACIN)

En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio

central, real y aumentado.

Producto Bsico:

Aborda la siguiente pregunta: QU EST COMPRANDO EL CLIENTE?

Corresponde bsicamente al beneficio esencial que cubre la necesidad bsica del

consumidor, aparte del beneficio fundamental de solucin a cierto problema que los

consumidores buscan cuando compran un producto.

Producto Real:

Los productos reales comprenden 5 caractersticas: Nivel de calidad, caractersticas,

diseo, nombre de la marca y envasado.

Producto Aumentado:

Busca ofrecer beneficios adicionales para el consumidor final.

Ahora a partir de lo propuesto veamos un ejemplo con los 3 tipos de producto:

Producto Bsico: Prensa de Mano

Producto Real: Prensa de Mano, consta de un mango para agarrar, un tornillo ajustador

y una mariposa para sujetar el objeto, posee un estilo particular, pequeo y liviano para

desempearse en cualquier actividad, viene en una pequea caja de plstico

biodegradable y su marca es BARBERO, excelente herramienta fcil de transportar.

Producto Aumentado: Le aseguramos una buena garanta del producto, fcil de utilizar,

aparte en su empaque viene la forma de utilizar la herramienta.

Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad

mencionada.

Cliente interno

El cliente interno es el elemento dentro de una empresa, que toma el resultado o producto

de un proceso como recurso para realizar su propio proceso. Despus, entregar su

resultado a otro trabajador de la empresa para continuar con el proceso hasta acabarlo y

ponerlo a venta, y lo adquiera el cliente externo.

En este caso el cliente interno es el instructor que est a cargo de nuestro taller, ya que

una vez que terminemos nuestra prensa de mano, el instructor entregar el trabajo acabado

al encargado del rea de mantenimiento para que este informe del trabajo realizado y as

se pueda vender si es el caso.

Cliente externo

El cliente externo es la persona que no pertenece a la empresa y solicita satisfacer una

necesidad (bien o servicio).

En este caso el cliente externo son aquellas empresas que necesitan tcnicos que han sido

capacitados y formados profesionalmente en SENATI, entonces dichos tcnicos van a

laborar a dichas empresas la cual atienden y satisfacen los servicios propuestos por dicha

empresa.

Indique el insumo ms importante que se utiliza en la actividad mencionada e

investigue dos posibles proveedores. Mencionar cules son las principales

diferencias entre ambos, as como las ventajas entre ellos.

El material ms indispensable que tenemos a la hora de realizar nuestras actividades

dentro del taller es el acero.

El nico proveedor de dicho material es ACEROS AREQUIPA, ya que posee un

material de calidad que le permite a SENATI poder ejecutar sus actividades sin ningn

problema con dicho material, aparte de que dicha empresa brinda su sistema de gestin

integrado de calidad hacia su producto aparte del buen trato que tiene con sus clientes lo

que la hacer una de los mejores proveedores que posee SENATI.

Dicho material es correcto para realizar trabajos prcticos sin presentar ninguna dificultad

a la hora de manipular el material y trabajarlo.

APLICANDO LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD: DIAGRAMA DE

ISHIKAWA O ESPINA DE PESCADO

En base a las actividades que desarrolla dentro de su mdulo formativo,

identifique la actividad que presenta mayor dificultad y busque las posibles

causas que originan el problema; haciendo uso del diagrama de Ishikawa

presente las causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida.

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En base al diagrama desarrollado propn alternativas de solucin.

Las soluciones seran las siguientes:

Abastecer los talleres con los equipos necesarios. Llegar temprano a las prcticas en los talleres. Implementar los talleres con las herramientas necesarias de acuerdo al trabajo a

realizar.

Habilitar todas las mquinas para un mejor desempeo y aprendizaje. Mantener nuestro ambiente de trabajo limpio.

Elabore sus conclusiones del trabajo monogrfico que ha desarrollado e indique

en que otras actividades dentro de su carrera se pueden aplicar la herramienta

de calidad aprendida. As mismo debe colocar las fuentes bibliogrficas que ha

utilizado para el desarrollo de la monografa.

Conclusiones:

Tenemos que ser responsables a la hora de realizar nuestras prcticas. Tenemos que utilizar el EPP correspondiente a la tarea a realizar. Tener nuestro taller limpio. Conocer el reglamento de seguridad. Cuando trabajemos con mquinas de alto riesgo, tener a nuestro lado a un

instructor para que nos supervise.

Cuidar las herramientas de nuestro taller. No fomentar desorden a la hora de las prcticas en el taller.

La herramienta de calidad la puedo aplicar no solo en la carrera en la que estoy, sino

tambin en mi vida, ya que esto me permite a realizar mis actividades correctamente ya

sea dentro o fuera de Senati, pues estoy capacitado para realizar trabajos de calidad y as

no solo beneficiarme yo sino tambin la empresa o centro de prcticas al que pueda

acudir.

Bibliografa:

Servicios del Producto URL: http://es.slideshare.net/cfcb0716/servicios-del-producto

Cules son los niveles del producto? URL: http://www.todomktblog.com/2013/09/niveles-producto.html

Cliente interno y externo en una organizacin URL: http://www.gestiopolis.com/cliente-interno-y-externo-en-una-

organizacion/

Manual SENATI 2013 URL:

http://www.senati.edu.pe/web/sites/default/files/publicaciones/memoria_2013-

b.pdf