Técnicas de evaluación de plantas forrajeras y pasturas

Primer bloque

Duración: 8 horas de aula

Principales ecosistemas terrestres de América

América tropicalSabanas mal drenadasSabanas isohipertérmicas e isotérmicasBosque estacional y húmedo

América templadaCampo natural - PastizalesChaco

Principios básicos en la colecta de plantas forrajeras

ColectaDescripción del sitio de colectan y manejo de la informaciónCaracterización del germoplasma y evaluación preliminarPreservación del material colectado

Segundo bloque

Duración: 20 horas de aula

Evaluación preliminar de germoplasma forrajero

Estudio del área

Estimación de la producción primariaTamaño y forma de la parcelaNúmero de muestras requeridasTécnicas de cosechaComposición botánicaMedidas en el sistema radicular

Principales diferencias en áreas con y sin pastoreoMaterial muertoEfecto del método de exclusión

Guía metodológica en la evaluación de germoplasma

Pruebas agronómicas con gran número de entradasDiseño y duración del ensayoTamaño de la parcelaRepeticionesSiembra, fertilización y mantenimientoDatos a registrar

Pruebas agronómicas con número reducido de entradasDiseño y duración del ensayoTamaño de la parcelaRepeticionesSiembra, fertilización y mantenimientoDatos a registrar

Tercer bloque

Duración: 20 horas de aula

Investigación de apoyo a la evaluación de germoplasma forrajeroAjuste de niveles de fertilidadEvaluación de la simbiosis leguminosa – rizobioSemillas: multiplicación e investigaciónMetodología para la evaluación de plagas y enfermedadesPrincipales técnicas para estimar el valor nutritivo de plantasforrajeras

Evaluación de pasturas con animales

Ensayos de pastoreo en pequeñas parcelas experimentalesObjetivos de la evaluación bajo pastoreoFactores relacionados a las plantasFactores inherentes a los animalesManejo del pastoreo en potreros pequeños

Principales recomendaciones metodológicas para evaluación de germoplasma forrajero en pequeñas parcelas

Tipo de pruebaVariables de respuestaDuración de las pruebas

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Cuarto bloque

Duración: 16 horas de aula

Ensayos de pastoreo

Manejo de pasturas y evaluación de la producción animalMediciones de respuesta animal en ensayos de pastoreo: ganancia de pesoMediciones de respuesta animal en ensayos de pastoreo: vacas lecheras

Evaluación de pasturas y su relación con los sistemas de producción

Ensayos a nivel comercialEstudios de adopción y validación

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Técnicas de evaluación de plantas forrajeras y pasturas

Bibliografía recomendada

Principales ecosistemas terrestres de América: América tropical ytemplada

Ecosystems of the WorldAutores: Folke Andersson, David W. Goodall, Valentine Jackson Chapman, Colbert E. Cushing, David C. Culver, Kenneth W. Cummins, G. Wayne Minshall, Anthony John Poynter Gore, Neil E. West, Raymond Louis Specht, J. D. Ovington, Francesco Di Castri, François Bourlière, Frank Benjamin Golley, Bostwick H. KetchumPublicado por ElsevierISBN 0444824200, 9780444824202

Grasslands of the WorldEditadores: J.M. Suttie, S.G. Reynolds and C. BatelloFAOISBN: 9251053375. Año: 2005

Principios básicos en la colecta de plantas forrajeras

Collecting Plant Genetic Diversity: Technical GuidelinesEditores: Luigi Guarino, V. Ramanatha Rao y Robert Reid Cabi PublishingISBN: 08519896401995

Manual para la colección, preservación y caracterización de recursos forrajeros tropicalesEditor Técnico: G. O. MottCIATSerie 055G – 11979

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Evaluación preliminar de germoplasma forrajero

Guía metodológica en la evaluación de germoplasma

Pruebas agronómicas con gran número de entradas

Manual para la evaluación agronómicaRed internacional de Evaluación de Pastos Tropicales – RIEPTEditor: José M. ToledoCIATISBN 84-89206-12-0Serie CIAT 07SG – 1(82)1982

Pruebas agronómicas con número reducido de entradas

Manual para la evaluación agronómicaRed internacional de Evaluación de Pastos Tropicales – RIEPTEditor: José M. ToledoCIATISBN 84-89206-12-0Serie CIAT 07SG – 1(82)1982

Introduction, production, and persistence of five grass species in dry Hill countryNew Zealand Journal of Agricultural ResearchVolume 36, number 1, 1993. pp. 1 - 66

Investigación de apoyo a la evaluación de germoplasma forrajero

Investigación de apoyo para la evaluación de pasturasRed Internacional de Evaluación de Pastos TropicalesCIATISBN 84-89206-71-61985

Forage quality, evaluation and utilizationEditores: George C., Jr. Fahey, Michael Collins and David R. Mertens Publisher: American Society of Agronomy (1994) ISBN-10: 0891181199 ISBN-13: 978-0891181194

5

Methods in Agricultural Chemical Analysis: A Practical Handbook N. T. FaithfullInstitute of Rural Studies, University of Wales, Aberystwyth, UK Publication Date: October 2002Number of Pages: 304 Pages Binding: Hardback ISBN: 0851996086CABI Publishing

Tropical pasture research: principles and methodsNorman Hamilton Shaw and W. W. BryanCommonwealth Agricultural BureauxBulletin 511976 – pp: 456ISBN: 0851983588

Manual práctico de RizobiologíaJ. M. VincentEditorial Hemisferio Sur, 1975Wrappers. 8vo XII + 200 pp.

Asociación Latinoamericana de RizobiologíaVer artículos publicados en la ALAR http://www.redbio.org/html/bacgro.asphttp://www.redbio.org/Html/C/CX/search.htmhttp://www.redbio.org/portal/encuentros.htmhttp://www.redbio.org/encuentros/redbio2007/redbio.html

Evaluación de pasturas con animales

Ensayos de pastoreo en pequeñas parcelas experimentales

Ensayos de pastoreo

Germoplasma forrajero bajo pastoreo en pequeñas parcelas: Metodologías de evaluaciónRed Internacional de Evaluación de Pastos TropícalesEditores: Osvaldo Paladines y Carlos LascanoCIATISBN 84-89206-29-51983

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Evaluación de pasturas con animalesRed Internacional de Evaluación de Pastos TropícalesEditores: Carlos Lascano y Esteban A. PizarroCIATISBN 84-8280-154-61984

Manejo de pasturas y evaluación de la producción animal

Evaluación de pasturas y su relación con los sistemas de producción

Artículos

Pittroff, W., T. Cartwright, and M. M. Kothmann. 2002. Perspectives for livestock on grazinglands. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 10: 133-143.

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http://www.pasturasdeamerica.org/index.php?/Sistemas/Sistemas-de-produccion/

7

Libros

Peart, R. M., and W. D. Shoup. 2004. Agricultural systems management: optimizing efficiency and performance. Marcel Dekker, New York.

Milne, J. A. (Editor). 2005. Pastoral systems in marginal environments. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, 216 pp.

Suttie, J. M., Reynolds, and C. Batello (Editors). 2005. Grasslands of the World. FAO, Rome, 514 pp.

Romero, C., and T. Rehman. 2003. Multiple criteria analysis for agricultural decisions, second edition. Elsevier, NY.

Lee, D. R., and C. B. Barrett. 2000. Tradeoffs or Synergies? Agricultural Intensification, Economic Development and the Environment. CABI, Wallingford.

Odum, H. T., and E. C. Odum. 2000. Modeling for all scales. An introduction to system simulation. Academic Press, London.

Gomes, A. Guidão, y Varriale, M. C. 2004. Modelagem de Ecossitemas: Uma Introducão. 2da. Edición. Santa Maria: Ed. UFSM

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MAESTRIA EN CIENCIAS AGRARIASDepartamento de Producción Animal y Pasturas

CURSO: Ecología de Pasturas

Objetivo general: Profundizar la comprensión del funcionamiento del ecosistemapastoril, de los procesos determinantes de la producciónprimaria y transformación secundaria, mediante el estudio yanálisis del funcionamiento de las estructuras y factores bióticosy abióticos; y sus interrelaciones.

TEMA 1. 1.1 Conceptos de Ecosistemas. Principales ecosistemas de pasturas. Procesos iterativos

en ecosistemas de pasturas. Distribución de las gramíneas. Potencialidad de producción primaria en base a la energía solar incidente de las diferentes regiones.

1.2 Flujo de masa y energía en ecosistemas de pasturas.1.3 Conversión de energía solar y CO2 en biomasa de forraje (producción primaria). 1.4 Eficiencia de conversión del ecosistema de masa y energía en producción primaria y

secundaria.1.6 Ciclo de los nutrientes.

TEMA 2. Factores que afectan la intercepción y utilización de la radiación solar por el ecosistema para formar biomasa vegetal y partición de la misma en los distintos órganos de las plantas.

2.1 Modelo de utilización de la luz . a) Eficiencia de intercepción b) Eficiencia metabólica c) Partición de metabolitos producidos.2.2 Relaciones entre el índice de área foliar (IAF), la energía solar interceptada y la tasa de crecimiento de la pastura. 2.3 Utilización de la radiación en condiciones no limitantesModelos de crecimiento de pasturas. Utilización de la radiación en condiciones de estreses (déficit hídrico y de nutrientes minerales y pastoreo).

TEMA 3. Mecanismos ecofisiológicos que afectan la dinámica de la población de plantas en pasturas (relaciones planta – planta).

3.1 Fisiología de las plantas individuales en la población (aptitud individual). Fisiología de la población (variables de la pastura por unidad de área de suelo: índice de área foliar (m2 hojas/ m2 suelo), intercepción de luz, evapotranspiración, etc.). Variables “emergentes” delas plantas individuales creciendo en competencia en la población.3.2 Relaciones de interferencia entre plantas en las pasturas (competencia, beneficio, etc).3.3 Relaciones gramíneas – leguminosas en pasturas. Fijación biológica de nitrógeno (FBN), por la leguminosa, transferencia a la gramínea asociada. Competencia de la gramínea hacia la leguminosa. Nitrógeno combinado en asociaciones gramínea – leguminosa. Efectos, ventajas y desventajas.

TEMA 4. Interrelaciones entre la pastura y los animales en pastoreo. (relaciones planta – animal).

4.1 Efectos del pastoreo sobre las pasturas. a) Defoliación: fisiología (crecimiento compensatorio, mecanismos de rebrote, partición de asimilatos, relación raíz/parte aérea, etc.) b) Pisoteo : compactación del suelo, infiltración de agua en el perfil, daño mecánico a las plantas, etc. c) Reciclaje de nutrientes: aspectos cuantitativos, vías y formas de retorno al suelo, localización, distribución espacial de las deyecciones, disponibilidad para las plantas, ventajas y desventajas.4.2 Efectos de la pastura sobre los animales. a) Cantidad de forraje disponible. b) Calidad de la pastura. c) Estructura de la pastura.4.3 Manejo de la relación pastura – animal.

TEMA 5. Evolución de la diversidad vegetal en pasturas naturales.Estrategias de adaptación genotipo-ambiente: morfofisiológicas, de sistemas reproductivos y poliploidía.

BIBLIOGRAFIA

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