TÉCNICAS GIP EN HORTÍCOLAS - agrointegra.eu
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TÉCNICAS GIP EN HORTÍCOLAS
Consebro en colaboración con Gelagri Ibérica,
Ultracongelados Virto y Congelados de Navarra
Daniel Peñalver CONSEBRO
Cadreita, 20 de junio de 2017
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
Identificado los daños potenciales
FUENTE: INTIA
Cultivos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
E F M A M J J A S O N D
ESPINACA
ACELGA HOJA
JUDÍA VERDE
CARDO
BRÓCOLI INVIERNO
BRÓCOLI OTOÑO
BORRAJA
ACELGA PENCA
CAMPAÑA 2015 Y 2016
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
Objetivos
1. Minimizar riesgo medioambiental en la protección de
cultivos hortícolas
2. Obtener una producción a escala real evitando
insecticidas de síntesis
3. Demostrar la eficacia de medidas biotécnicas en el
control de plagas
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
Técnicas aplicadas
Aplicación de bioplaguicidas
Técnica de captura masiva- mass-trapping
Confusión sexual
Control biológico
– Infraestructuras ecológicas (Bandas Floridas)
Aplicación de Bioplaguicidas
Tratamiento con productos de menor riesgo
para el medioambiente, el agricultor y la fauna
que convive en el entorno.
Demostraciones realizadas:
Cultivo 2015 2016
Espinaca - x
Cardo x x
Materias activas aplicadas:
Bacillus thuringiensis
Piretrinas naturales
Azadiractina
Spinosad
Aplicación de Bioplaguicidas
Se combinó con un monitoreo con trampas
para conocer el momento optimo de aplicación
Eficacia bioinsecticidas vs productos de
síntesis depende de:
– Degradación del producto
– Tiempo de respuesta
– Presión de la plaga
Captura masiva
Técnica que consiste en capturar el mayor
número de adultos posible, reduciendo así la
población de insecto plaga.
Cultivo 2015 2016
Espinaca x x
Acelga hoja x x
Acelga penca x x
Borraja x x
Brócoli x x
Judía verde x x
Captura masiva
Resultados de las demostraciones estuvieron
condicionadas por:
Estrategia de colocación:
– Dosificación
– Altura colocación
– Viento dominante
– Cultivos cercanos
Tipo de trampas:
– Delta vs wing trap en brócoli
– Funnel
ESTRATEGIA: • CAPTURA MASIVA
• AZADIRACTIN 3,2%
• BT
ESTRATEGIA: • TRATAMIENTO QUIMICO
Captura masiva ACELGA HOJA
Captura masiva
Análisis económico trampas funnel:
Número de
plagas a
controlar
Número de
trampas por
hectárea
¿Recambio de
feromonas?*
Coste por
hectárea
1 10 No 24-37 euros
1 10 Si 42-62 euros
5 10 No 118-186 euros
5 10 Si 206-313 euros
*Vida útil feromona 45 días. No es necesario recambio en un cultivo de ciclo
corto (ejemplo espinaca), cultivo ciclo largo es necesario recambio (ejemplo
brócoli).
NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE
MANO DE OBRA
Trampas delta
Trampas wing
trap
Captura masiva
Captura masiva
Análisis económico trampas delta y wing trap:
Tipo de trampa Número de trampas
por hectárea
Coste por
hectárea
Delta 10 41-51 euros
Wing trap 10 61-70 euros
NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE
MANO DE OBRA
Confusión sexual
Técnica basada en la utilización de una
feromona específica a una especie que
provoca la desorientación del macho,
dificultando el encuentro con la hembra para
el apareamiento.
Cultivo 2015 2016
Espinaca x -
ESTRATEGIA: • CONFUSIÓN SEXUAL
Helicoverpa armígera
Spodoptera exigua
• BT
ESTRATEGIA: • CAPTURA MASIVA
• BT
Confusión sexual ESPINACA
Confusión sexual
Resultados no favorables para cultivos anuales – Costes excesivos
– Mano de obra más exigente que para la captura masiva (100-150
difusores por ha y especie).
– Los difusores no estaban orientados a todas las especies
identificadas
Control biológico
Técnica que consiste en la suelta de fauna auxiliar con el objetivo
de reducir las poblaciones de insecto plaga.
Combinación con bandas floridas: – Servir de barrera para las derivas de productos químicos de síntesis.
– Refugio y alimento para la fauna auxiliar.
– Servir como atrayente, por color o polen, de insectos plaga.
Cultivo 2015 2016
Acelga penca - x
Borraja - x
Brócoli - x
Control biológico
Estrategia seguida en brócoli Combinación con bandas floridas
Cuatro sueltas: – 1 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida + 1000 Nesidiocoris sp.
– 2 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida
– 3 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida
– 4 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida
Muestreos semanales
Orius sp
Nesidiocoris sp
Control biológico
Estrategia seguida en acelga penca y borraja: – Una suelta (dosis 0,5 individuos/m2)
– Nesidiocoris sp.
– Muestreos semanales
– Muestreo más exhaustivo al final de las demostraciones
Nesidiocoris sp
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
CAPTURA MASIVA
REDUCCIÓN DE POBLACIÓN DE LA PLAGA
NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES
NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR
ESPECIFICO
COSTES ALTOS E INVERSIÓN INICIAL
PLANIFICACIÓN
SU EFECTIVILIDAD DEPENDE DE LA
SUPERFICIE APLICADA
IMPACTO VISUAL
CONTROL
BIOLÓGICO
LA FAUNA AUXILIAR TIENDE A PERDURAR EN EL
ECOSISTEMA
NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES
NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR
DETECCIÓN DE PLAGAS
CONDICIONA LOS TRATAMIENTOS
CONOCIMIENTO DE ENTOMOLOGIA Y
BOTÁNICA
CONDICIONA LAS LABORES
CULTURALES
COSTES ALTOS
ACCIÓN LENTA VS FITOSANITRIOS
BIOINSECTICIDAS
TÉCNICA BARATA Y NO REQUIERE DE MUCHA
MANO DE OBRA
POR LO GENERAL NO DEJA RESIDUOS Y NO TIENE
RIESGOS PARA EL APLICADOR
EFICACIA MENOR QUE LOS
FITOSANITARIOS CONVENCIONALES
CONDICIONES DE APLICACIÓN
ESPECIFICAS
ASPECTOS POSITIVOS ASPECTOS NEGATIVOS
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
Conclusiones técnicas GIP
Estas técnicas retrasan el momento de tratar
La eficacia es mayor con el aumento de la superficie
Adaptación de la línea de producción en fábrica
Se requiere de conocimientos específicos y formación
Se deben combinar técnicas
Importante un monitoreo de apoyo
Depende de muchos factores:
– Tipo cultivo
– Variedad
– Fechas del ciclo del cultivo
– Situación de la parcela
– Características de la parcela
1. Antecedentes
2. Objetivos
3. Técnicas aplicadas
4. Comparación técnica
5. Conclusiones técnicas GIP
6. Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
Se realizó una evaluación
económicas de todas las
demostraciones del proyecto
Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
– Hortícolas
– Frutales
– Cereal
– Vid
Suponen un gasto adicional en los
cultivos, aunque no siempre conlleva un
mayor coste unitario de la producción
No suponen una disminución en los
rendimientos de los cultivos.
Un pilar fundamental que ha destacado
dentro del proyecto es la formación.
El conocimiento en cada técnica puede
llegar a optimizar las estrategias,
reduciendo:
– Gastos de material
– Inversión
– Ajustar las técnicas a las necesidades de
cada cultivo.
Impacto económico global de las
demostraciones del proyecto
GRACIAS POR SU ATENCIÓN