Tema 3. Los tejidos
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TEMA 3 LOS TEJIDOS
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Recordamos que los tejidos son un conjunto de células especializadas que desempeñan una misma función.
Los tejidos a estudiar en esta unidad son los vegetales (en cormofitas) y los animales.
La ciencia que estudia los tejidos se denomina histología.
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Se dividen en meristemáticos (embrionarios) y adultos.
TEJIDO MERISTEMÁTICO (MERISTEMOS):-Responsable del crecimiento y desarrollo.-Células vivas, pequeñas, pocas vacuolas, núcleo
grande. Meristemos primarios: Proceden de cél.
embrionarias en las zonas apicales (meristemo apicalbrotes y raíces). Crecimiento en longitud. Floema y xilema.
Meristemos secundarios: Proceden de cél. adultas en posiciones laterales. Responsable de crecimiento en grosor. (Cambium Interior,tejidos conductores) (Felógeno Exterior,corteza protectora)
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Meristemo apical
Meristemo secundario
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TEJIDOS ADULTOS: Se forman por división y diferenciación
de los embrionarios. Tipos:
TEJIDOS PARENQUIMÁTICOSTEJIDOS PROTECTORESTEJIDOS DE SOSTÉNTEJIDOS CONDUCTORESTEJIDOS SECRETORES
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TEJIDO PARENQUIMÁTICO: Llamados parénquimas o tejidos fundamentales. Sirve de relleno y unión entre tejidos. Células vivas, redondeadas con grandes vacuolas.
Parénquima clorofílico: Numerosos cloroplastos. Realiza fotosintesis. En tallos y hojas verdes (mesófilo). Son en empalizada y lagunar.
Parénquima de reserva: Almacena sustancias como el almidón. En tubérculos, bulbos, semillas…
Parénquima acuífero: Almacena agua en tallos y hojas de climas secos.
Parénquima aerífero: Grandes espacios (meatos) para almacenar aire e intercambiar gases (plantas acuáticas)
Parénquima vascular: Acompaña a tejidos conductores.
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PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO EN EMPALIZADA
PARÉNQUIMA DE RESERVA PARÉNQUIMA
AERÍFERO
PARÉNQUIMA ACUÍFERO
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TEJIDO PROTECTOR: Recubre la superficie de la planta, evita perdida de agua
y protege de cambios y temperatura.Epidermis: Protege la parte aérea de la planta. Una sola
capa de células sin cloroplastos, recubiertas por cera (cutinacutícula). Tiene estomas (dos células oclusivas que forman un orificioostiolo que regula el intercambio de gases) y tricomas (pelos uni o pluricelulares, en las raíces absorben agua y sales, en tallos y hojas protegen)
Endodermis: Interior de la raiz. Capa de células vivas con suberina y lignina. Impermeabiliza formando la banda de CasparyRegula entrada de agua e iones.
Súber o corcho: Protege contra la desecación. Se forma a partir del felógeno. Células muertas con paredes gruesas en muchas capas, llenas de aire. Sustancia impermeable (suberina).Presentan grietas (lenticelas).Ej:corcho
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Tejido suberoso con lenticelaEstoma
TricomasBanda de Caspary
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TEJIDO DE SOSTÉN: Mantiene erguida a la planta.
Colénquima: células vivas, más o menos gruesas. Proporciona consistencia a las partes jóvenes. Tipos: angular, anular y lagunar.
Esclerénquima: células muertas, paredes gruesas lignificadas. Proporciona resistencia a partes adultas. Tipos: Esclereidas y fibras.
Colénquima de olivo Esclerénquima
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TEJIDO CONDUCTOR: Transporte de savia. Las células en hilera se
fusionan formando tubos.Xilema: Transporta savia bruta de raíz a hojas.
Puede ser primario (meristemo apical) o secundario (Cambium).Células cilíndricas muertas con lignina Elementos vasculares: tráqueas y traqueidas (Vasos perforados o punteaduras)
Elementos no vasculares: Parénquima y fibras (intercambio y sostén)
Floema o tejido liberiano: Transporta savia elaborada a toda la planta. Puede ser primario o secundario. Células vivas con tabiques perforados con poros.
Elementos vasculares: Tubos y células cribosas. Elementos no vasculares: células acompañantes,
parénquima, fibras.
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Tráquea xilema
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TRAQUEIDAS Y TRÁQUEAS DEL XILEMA
TUBOS Y CÉLULAS CRIBOSAS DEL FLOEMA
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TEJIDOS SECRETORES: Elaboran sustancias de secreción o
excreción. Tipos:Externos: En la epidermis, se expulsan al
exterior: Nectarios; expulsan néctar. Hidatodos; en el ápice de la hoja secreta agua
(agutación) Pelos urticantes; secretan sustancias irritantes.
Ej: ortiga Internos: Se acumulan en el interior de la
planta. Tubos laticíferos: célula plurinuclear que acumula
látex (agua, sales, ácidos, etc). Ej: higuera Canales resiníferos: Cavidades alargadas que
acumulan resina. Defiende a la planta de insectos y hongos. Ej: coníferas.
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NECTARIO
HIDATODO
LátexResina
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Todos los animales (excepto esponjas) presentan verdaderos tejidos.
Tipos:TEJIDO EPITELIAL
- De revestimiento - GlandularTEJIDO CONECTIVO
-Conjuntivo -Adiposo -Cartilaginoso –Óseo -Sanguíneo
TEJIDO MUSCULAR- Estriado esquelético –Estriado cardíaco -Liso
TEJIDO NERVIOSO
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Células plana, cúbica o cilíndrica muy unidas y de renovación continua.Tipos:De revestimiento: lámina que cubre la parte externa
del cuerpo y cavidades. Se apoya sobre una membrana basal (tejido conjuntivo). No tiene vasos sanguíneos. Función protectora y de absorción. Tipos: Monoestratificados: Una sola capa. Ej:Planoendotelio,
Cúbico ovario, Cilíndrico microvellosidades Pluriestratificados: Dos o más capas. Ej: Planasepidermis,
Cúbico conjuntiva. Seudoestratificado: Parece que forman capas, pero no. Ej:
Cél. ciliadas calciformes forman mucus. (Vías respiratorias)Glandular: Función secretora. Forman las glándulas.
Exocrinas: Al exterior. Ej: Glándula sudorípara. Endocrina: Secretan hormonas a la sangre. Ej: Tiroides. Mixto: Ambos. Ej: Páncreas.(enzimas digestivas e insulina)
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TEJIDO MONOESTRATIFICADO PLANO
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EPITELIO MONOESTRATIFICADO CÚBICO
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EPITELIO MONOESTRATIFICADO CILÍNDRICO
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EPITELIO PLURIESTRATIFICADO PLANO
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EPITELIO SEUDOESTRATIFICADO
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EPITELIO GLANDULAR
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Los más abundantes. Une, da soporte, nutre y protege a los
demás tejidos. Formados por: células dispersas en una
matriz extracelular. Tipos:
ConjuntivoAdiposoCartilaginosoÓseoSanguíneo
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TEJIDO CONJUNTIVO: Une y relaciona los demás tejidos. Muy
vascularizado. Muchas terminaciones nerviosas. Matriz extracelular: fibras colágenas, elásticas
y reticulares con una sustancia glucoproteica y semilíquida.
Células:Fibroblasto: Producen la matriz y las fibras.
(fibrocitospierden su actividad)Macrófagos: Fagocitan partículas y sustancias
extrañasCél. Cebadas: llenas de sustancias que liberan.Adipocitos: Almacena grasa.Cél. Sanguíneas: Linfocitos y plasmocitos
(anticuerpos)
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Tipos de tejidos conjuntivos.Conjuntivo laxo: Componentes en la
misma proporción. Flexible. Apoya epitelios y rellena huecos.
Conjuntivo denso: Abundantes fibras colágenas. Muy resistente. Tendones.
Conjuntivo elástico: Abundantes fibras elásticas. En órganos que se dilatan habitualmente. (vasos sanguíneos, bronquios)
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TEJIDO CONJUNTIVO LAXO
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TEJIDO CONJUNTIVO DENSO
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TEJIDO CONJUNTIVO ELÁSTICO
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TEJIDO CONJUNTIVO CON MATRIZ RETICULAR
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TEJIDO ADIPOSO: Bajo la piel forma el panículo adiposo. Modela el cuerpo, amortigua golpes, es
reserva energética y aislante térmico. Adipocitos: células grandes y esféricas
rellenas de grasa en su citoplasma.
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TEJIDO CARTILAGINOSO: Forma los cartílagos del esqueleto. Función de sostén, recubrir superficies y
facilitar deslizamiento. Matriz: cartilaginosa con fibras
colágenas y elásticas en una sustancia amorfa.
Células: Condrocitos de forma irregular, se alojan en lagunas (cavidades).
Carece de vasos sanguíneos o terminaciones nerviosas.
Rodeado del pericondrio (Tej. Conjuntivo) que lo nutre y permite su crecimiento (condroblasto)
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Tipos de tejido cartilaginoso:Cartilaginoso hialino: Muy común.
Abundante matriz con pocas fibras colágenas. En el embrión, tráquea, bronquio…
Cartilaginoso elástico: Matriz rica en fibras elásticas. Oreja y epiglotis.
Cartilaginoso fibroso: Matriz rica en fibras colágenas. Discos intervertebrales y menisco.
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CARTÍLAGO HIALINO
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CARTÍLAGO FIBROSO
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TEJIDO ÓSEO: Forma huesos de los vertebrados. Proporciona soporte, protege órganos, contiene la
médula ósea, interviene en el metabolismo del Ca y P.
Matriz ext: ósea, rígida, mineralizada. Forma capas (laminillas). Inorgánico: Fosfato y CaCO3 ( con la edad)Orgánico: Osteína (fibras colágenas, con la edad)
Células:Osteoblastos: En la periferia. Segregan parte
orgánica.Osteocitos: Aspecto estrellado, situado en
lagunas comunicadas con conductos calcóforos.Osteoclastos: Reabsorben la matriz ósea.
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Tipos de tejido óseo:Esponjoso: Matriz ósea de forma reticular
dejando cavidades para la médula ósea. Epífisis huesos largos. Interior huesos cortos.
Compacto: Repetición de osteonas o sistemas de Havers. Laminillas concéntricas rodean el conducto de Havers que se comunican entre sí por conductos de Volkmann (vasos sanguíneos y nervios). Hay lagunas óseas con osteocitos comunicados por los calcóforos. Diáfisis de huesos largos. Exterior de huesos cortos.
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TEJIDO ÓSEO ESPONJOSO
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TEJIDO ÓSEO COMPACTO
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TEJIDO SANGUÍNEO Tejido conectivo con matriz líquida especializado
en función de transporte. Gran desarrollo en vertebrados, circulando en
vasos conductores:Transporta O2 y nutrientes a todas las células, Retira desechos del metabolismo celular Distribuye hormonasRegula la tª corporalDefiende al organismo de elementos extraños
La matriz extracelular se llama plasma sanguíneo ( solución acuosa amarillenta con sales minerales, proteínas, glucosa, lípidos, Aa, hormonas, sustancias de desecho…)
Las células sanguíneas en vertebrados son: glóbulos rojos, blancos y plaquetas
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Eritrocitos/Glóbulos rojos/Hematíes
-Forma de disco bicóncavo-Citoplasma con hemoglobina que da color rojo-Transporta O2 y CO2
Leucocitos/Glóbulos blancos
-Esféricos e incoloros.-Defiende al organismo de sustancias extrañas por fagocitosis o anticuerpos. -Tipos:*Granulocitos: Tienen gránulos citoplasmáticos. Neutrófilos, basófilos, eosinófilos.*Agranulocitos: Monocitos y linfocitos.
Plaquetas
-Fragmentos citoplasmáticos (mamíferos)-Trombocitos (resto de vertebrados)-Intervienen en la coagulación.
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Principales constituyentes de los músculos, responsables del movimiento corporal.
Tipos: estriado esquelético, estriado cardíaco, liso.
Células alargadas (fibras musculares) con capacidad de contracción y relajación.
ESTRUCTURA DE LAS FIBRAS MUSCULARES Son muy especializadas, gran nº de
mitocondrias, con sarcolema y sarcoplasma, no pueden dividirse.
Gran nº de miofibrillas, estructuras que permiten su contracción.
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CONTRACCIÓN MUSCULAR Las miofibrillas están formadas por
filamentos:Miofilamentos de actina: filamentos
delgados.(dos cadenas)Miofilanetos de miosina: filamentos
gruesos (haces de proteínas) Se disponen paralelos e intercalados
formando sarcómeros. Esto produce bandas claras y oscuras
(estriación) La contracción desliza los filamentos de
actina entre los de miosinaAcortamiento muscular
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Tejido muscular estriado esquelético
-Forma los músculos esqueléticos.-Paquetes de fibras musculares (fascículos) unidas por envolturas de tejido conjuntivo: endomisio, perimisio, epimisio.-Fibras cilíndricas con núcleos periféricos.-Miofibrillas ordenadas que dan aspecto estriado.-Contracción rápida y voluntaria (movimientos o gestos de la cara)
Tejido muscular estriado cardíaco
-Paredes del corazón.-Células alargadas con estriaciones unidas por discos intercalares que hace que actúen unificadas.-Contracción rápida, rítmica, involuntaria. (Latido cardíaco)
Tejido muscular liso
-Paredes de aparatos digestivo y respiratorio y vasos sanguíneos.-Células pequeñas fusiformes sin estriaciones.-Contracción lenta e involuntaria (movimientos peristálticos)
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Corte transversal tejido muscular estriado esquelético
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Principal constituyente del stma. Nervioso Función: Transformar los estímulos en
impulsos nerviosos, conducirlos, procesarlos, elaborar respuestas y conducirlas al órgano efector.
Células: neuronas y neuroglía. Las neuronas no están unidas entre sí, hay
conexiones funcionales, pero no físicas, entre ellas (sinapsis) formada por una hendidura sináptica, entre el axón de una y la dendrita de otra.
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LAS NEURONAS Células principales, realizan el impulso
nervioso. Muy diferenciadas, no se dividen. Partes:Pericarión: Cuerpo celular. Grán núcleo
central. Abundantes mitocondrias, corpúsculos de Nissl (sintetiza proteinas) y neurofilamentos (da rigidez al axón).
Prolongaciones neuronales: Dendritas: Cortas, numerosas y muy ramificadas.
Reciben el impulso nervioso. Axón: Larga prolongación única que termina en
ramas llamadas telodendrones. Conduce el impulso hasta otra neurona.
Variedad de neuronas: Unipolar, Bipolar, Multipolar.
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NEUROGLÍA Células pequeñas y numerosas que
sostienen, aíslan, protegen y nutren a las neuronas.
Tipos:Astrocitos: Forma estrellada y muchas
prolongaciones. Nutren a las neuronas.Microglía: Pequeñas y alargadas, prolongaciones
cortas muy ramificadas. Se mueven fagocitando desechos.
Oligodendrocitos: Pequeñas, con prolongaciones escasas y poco ramificadas. Rodean a los axones formando una envoltura aislante (vaina de mielina)
Células de Schwann: Forma aplanada, rodea los axones para formar vaina de mielina en el SNP.
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LAS FIBRAS NERVIOSASEl conjunto de los axones y sus envolturas
forman las fibras nerviosas. Tipos: Mielínicas o blancas: Con envoltura de
mielina (sustancia lipídica). La célula de Schwann u oligodendrocito se enrolla alrededor del axón. Entre cada envoltura hay un surco (nódulo de Ranvier)
Amielínica o grises: No tienen envoltura mielinica en espiral. Una célula de Schwann rodea varios axones. No hay nódulos de Ranvier.
Los nervios son agrupaciones de fibras nerviosas.
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Fibra mielínica
Fibra amielínica
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A. AmielínicaB. Mielínica