Tema 3C Respiración

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  • Procesos biolgicos de relevancia

    durante la maduracin:

    Respiracin

    Ing. Gabriela Barraza J.

  • Factores que afectan la respiracin

    de los vegetales Factores internos

    rgano vegetal Estado de desarrollo Relacin rea/volmen Naturaleza de la cobertura Condiciones culturales previas a cosecha

    Factores externos o ambientales Temperatura (Q10) O2 CO2 Etileno externo Daos mecnicos