TERRAZAS INDIVIDUALESUnos nidos para frutales

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2 +TERRAZAS INDIVIDUALES: UNOS NIDOS PARA FRUTALES

Terrazas individualesUnos nidos para frutales

Eliseo López Escalante comparte susaprendizajes desde su finca “ElProceso” ubicada en la comunidad ElParaíso del cantón San José El Naranjo,municipio de Jujutla, Ahuachapán, El Salvador.

“He tenido muchas dificultades en eltrabajo de mi finca porque el terrenotiene más del 40% de pendiente. Poresto a mi me llamó la atención losárboles frutales. Tuve que adoptar

algunas técnicas y prácticas quepromueven las Comunidades de VidaCristiana conocidas como CVX.

Aquí carecemos de agua, las vertientesno son grandes como para poder deciruno que va a usar esa agüita para podertrabajar en su finca. Este trabajo me hadado conocimientos porque cuandosembré la primera parte de árbolesfrutales, tuve un fracaso. Mi parcelaestaba deteriorada.

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Entonces para restaurar el sueloempecé con acequias de infiltración, losabonos verdes y a incorporarle demateria orgánica. Así en una de lasvisitas del técnico me preguntó: ¿Hasprobado las terrazas individuales?Comencé a preguntarle: ¿cómo es? y¿esto cómo se hace?... Me fui a haceruna terraza individual al primer árbol yme gusto. Ahora ya tengo 62 terrazas…”.

Propósito de las terrazasindividuales

Es una práctica para enfrentar lassequías cada vez más seguidasprovocadas por el cambio climático.Son pequeñas plataformas redondas,de dos metros de diámetro, construidasen terrenos quebrados de hasta 60% dependiente.

Consiste en hacer un corte de tierra enla parte alta dentro del círculo y conesta tierra, rellenar la parte baja,dejando una cierta inclinación hacia elfondo de la terraza. Estas terrazas sonpropias para plantar árboles frutales yotros cultivos perennes acomodadas encurvas a nivel y plantadas a “tresbolillos” para formar tríangulos entrehileras.

Estas terrazas individuales se combinancon barreras vivas y con muros decontención de piedras levantados ensus bordes al lado del relleno. Así seasegura un buen desarrollo de cadaárbol, hay mayor infiltración del agua delluvia, conserva la humedad por laacumulación del agua y se reduce laerosión del suelo.

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¿Cómo construir una terrazaindividual paso a paso?

1. Trazar y marcar con estacas lascurvas a nivel con ayuda del aparato“A”. Las curvas a nivel son la base detodas las obras de conservación desuelos como los bordos o camellones,las zanjas de infiltración, las barrerasy terrazas.

2. Medir y estaquillar los lugares endonde se plantarán los árboles con elmétodo de siembra a “tres bolillos” através de empleo del triángulo conuna cuerda. Así se aprovecha mejorel espacio que se deja entre plantas.Con este diseño de siembra en cadagrupo de tres, el del centro no vasobre la curva a nivel sino fuera paraformar un triangulo.

3. Cuando el terreno tiene unporcentaje de pendiente entre el 9%y el 40%, hay necesidad de hacercurvas de nivel, siempre trazadascon el aparato “A”.

4. Dibujar una rueda con un palo rollizoo el palo de la macana o cova, endonde la estaca demarcada es elcentro del círculo. Del centro a laorilla de la rueda mide un metro.

5. Empezar a escarbar desde el centrohacia arriba. La tierra que vasaliendo, se va acomodando en laparte de abajo, dentro de la rueda.Esta tierra sirve de relleno para lamisma terraza. Y poco a poco se vadando forma a la terraza. En esto seocupa la pala y el azadón.

6. Eliseo López Escalante deja unadistancia entre una terraza y otra deunos seis metros. Esto está endependencia del tipo de árbol y ladistancia de siembra que necesitapara crecer y desarrollar.

7. Como en el caso de don Eliseo, seaconseja levantar un muro con piedrapara contener el relleno de tierra de laterraza aprovechando el recurso dellugar. Así no se derrumba alcompactar la terraza. Una personaconstruye en promedio unas cuatroterrazas por día.

8. Como la tierra está muy erosionada olavada y tiene pocos alimentos, esnecesario recurrir a los abonosorgánicos. Al hacer el hoyo desiembra se coloca al fondo cincolibras de abono como el bocashi o decompost elaborados en la mismafinca.

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9. Al momento de la siembra, quitar labolsa de vivero en donde viene laplanta y tener el cuidado de no dañarlas raíces. Colocar la planta al centrodel hoyo y dejarla enterrada al ras delsuelo. Después se empieza a rellenarel hoyo con la primer tierra suelta quese sacó. Luego se aprieta con lasmanos y después con los pies parano dejar espacios de aire y así evitarla pudrición de las raíces.

10. Una vez terminada la terraza, secubre con materia orgánica deresiduos de cosechas como brozade frijol, guate de maíz, tuza ozacate.

Materiales y herramientas requeridas4 Un aparato “A”4 Una cinta métrica4 Un machete4 Una pala4 Una coba o macana4 Una barra de hierro4 Plantas de vivero

4 Abono4 Piedras4 Mulch o residuos de cosecha

6 +TERRAZAS INDIVIDUALES: UNOS NIDOS PARA FRUTALES

Dificultades encontradas

n No contar con un vivero propio lo queaumenta el costo.

n Escasez de agua.n No construir zanjas para fortalecer lainfiltración del agua y aminorar laerosión del suelo.

n No contar con las herramientasnecesarias para construir obras deconservación.

n No dominar las técnicas de injertar ypodar árboles.

n No tener el terreno cercado paraprotegerlos del ganado.

n Las personas agricultoras norelacionan directamente estapráctica con la seguridad alimentaria.

Recomendaciones

4 Cuando el desnivel del terreno esmenor del 8%, basta con construirbordos o camellones siguiendo lascurvas a nivel.

4 Cuando el terreno tiene más del 40%de pendiente, es necesario construirterrazas. Las hay de dos tipos: unasson en fajas y otras son solas oindividuales, de forma circulares.

4 Establecer un vivero propio parabajar los costos de establecer unaplantación de frutales.

4 Cuando no se cuenta con algúnabono compostado, se aprovecha losrestos de cosecha picados revueltoscon estiércol de vaca maduro deunos 15 días y con tierra del lugarpara que el estiércol no queme lasraíces de los arbolitos.

4 Las terrazas individuales para suconstrucción y buen funcionamientorequieren de otras buenas prácticascomo establecerlas en curvas a nivel,sembrar a tres bolillos, cercar elterreno, construir otras obras deconservación de suelo y agua comolas zanjas de infiltración y cercasvivas.

Materiales Costos en dólares

Cinta métrica $ 10

4 Plantas de frutales $ 20

Abono orgánico para 4 plantas $ 2.5 por 20 libras de abono

Mano de obra $ 8 por cuatro hoyos por día

Costos y dificultades

Total $ 40.5

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4 No sembrar plantas de viverosinjertadas con hojas dañadas, pocodesarrollo, descoloridas, tristes y quetienen tantos retoños que no se sabecuál es su injerto.

4 Importa mucho tener disposición yvoluntad pero también suficientemano de obra para construir lasterrazas, por esto es importante laintegración de la familia.

4 Los dos primeros años sondeterminante para limitar laspérdidas de prendimiento. Es importante realizar las actividadesdel manejo silvicultural como: abonar

dos veces al año y cuando se realizauna poda, deschuponar o deshijar,controlar las malezas, realizar podasde formación y de saneamiento,prevenir las plagas y enfermedades.

4 Don Eliseo, al comprobar losbeneficios de las terrazasindividuales, dice que: “No he paradode hacer terrazas individuales, cadavez que siembro un árbol, tengo quehacer una terraza individual porquecon los árboles frutales, junto con laszanjas de infiltración y las otrasprácticas, ya se va recuperando elmanantial…”.

La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del autor y en ningún caso

debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea.

CréditosElaboración: Roberto Vallecillo • Revisión: Lutgarda Barahona, Louise Joyce, Mark Camburn

Fotografía: Roberto Vallecillo • Diseño: Enmente • Enero 2018

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