TESIS DE GRADO -...
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1 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR TESIS PREVIA A LA OBTENCION DEL TITULO DE INGENIERO DE COMERCIO EXTERIOR E INTEGRACION TEMA: PROYECTO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACION DE ACEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO PARA AROMATERAPIA AL MERCADO ALEMAN 2009-2019 AUTORA: ESTEFANIA GORDON N. DIRECTOR: ECO. JOSE VILLACIS P. QUITO - ECUADOR
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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR
TESIS PREVIA A LA OBTENCION DEL TITULO DE INGENIERO DE COMERCIO EXTERIOR E INTEGRACION
TEMA: PROYECTO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACION DE ACEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO PARA AROMATERAPIA AL MERCADO ALEMAN 2009-2019
AUTORA: ESTEFANIA GORDON N.
DIRECTOR: ECO. JOSE VILLACIS P.
QUITO - ECUADOR
2
DEDICATORIA
A mis padres y hermana por darme la fuerza y el apoyo incondicional
durante el tiempo que duro mi carrera, demás familiares que siguieron de
cerca mis estudios del el primero al ultimo nivel y a mis amigos por
alentarme a terminar este proyecto.
3
AGRADECIMIENTO
Primero a Dios por darme sabiduría, lucidez, entendimiento y fortaleza para
culminar esta meta trazada en mi vida, a mis padres y hermana por ser el
pilar mas importante en mi vida gracias a los cuales he llegado a ser la
persona que soy, un agradecimiento especial a mi tía Aní por su apoyo y por
ser la persona que siguió mis pasos universitarios desde el primer día.
4
INDICE
CARATULA 1 DEDICATORIA 2 AGRADECIMIENTO 3 INDICE 4 CAPITULO I 9 GENERALIDADES INTRODUCCIÓN 10
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 12
2. OBJETIVOS 13
2.1 Generales 13
2.2 Específicos 13
3. JUSTIFICACION 14
4. HIPOTESIS 15
5. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 15
6. FUENTES DE INFORMACION 16
CAPITULO II 17 ANTECEDENTES
2.1 Antecedentes históricos 18
2.1.1 Descripción del Producto 20
2.1.2 Características y Usos del Producto 21
2.2 Características del sector 22
2.2.1 La Economía Alemania 26
2.2.2 Relaciones entre Ecuador y Alemania 27
2.2.3 Exportaciones Ecuatorianas a Alemania 31
2.2.4 Importaciones Ecuatorianas desde Alemania 33
2.2.5 Balanza comercial Ecuador – Alemania 36
2.3 Características de la producción de aceites esenciales 36
2.3.1 Características 36
5
2.3.2 Riego 38
2.3.3 Ambiente y exposición 38
2.3.4 Reproducción 38
2.3.5 Suelo, Abonado, Enfermedades y Plagas 39
2.3.6 Cosecha 40
2.3.7 Cultivo del Eucalipto en el Ecuador 41
2.3.8 Tipos de Aceites Esenciales elaborados en el Ecuador 41
CAPITULO III 43 ESTUDIO DE MERCADO 3.1 Definiciones básicas 44
3.1.1 Mercado 44
3.1.2 Demanda 44
3.1.3 Oferta 44
3.1.4 Precio 45
3.2 Objetivo del Estudio de Mercado 45
3.2.1 Objetivos específicos 45
3.3 Tipo de demanda del producto 46
3.4 Principales países proveedores de aceites esenciales 47
3.5 Principales países demandantes de aceites esenciales en la
Unión Europea 47
3.6 Metodología para la determinación de la demanda 48
3.7 Proyección de la Población 49
3.8 Proyección de las Importaciones 52
3.9 Proyección de las Exportaciones 57
3.10 Calculo del Consumo Aparente 61
3.11 Consumo PerCapita de Aceites Esenciales de Eucalipto en Alemania 62
3.12 Déficit por Habitante 63
3.13 Demanda Insatisfecha 64
3.14 Oferta del proyecto 65
3.15 Comercialización 66
6
CAPITULO IV 69 ESTUDIO TECNICO 4.1 Tamaño del proyecto 71
4.2 Factores del tamaño desde el punto de vista físico 72
4.2.1 La Demanda 72
4.2.2 Suministros e Insumos 73
4.2.3 Tecnología y Equipos 73
4.2.4 El Financiamiento 73
4.2.5 La Organización 74
4.3 Localización 74
4.3.1 Macro localización 75
4.3.2 Micro localización 75
4.4 Ingeniería del Proyecto 76
4.4.1 Extracción de Aceites Esenciales 77
4.5 Flujograma del proceso productivo realizado por la empresa 79
4.5.1 Calidad de un aceite esencial natural 82
4.5.2 Determinación de la Clasificación Arancelaria del producto 82
4.5.3 Requisitos de acceso para aceites esenciales a la Unión Europea 83
4.5.4 Proceso de exportación 86
4.5.4.1 Requisitos para exportar 86
CAPITULO V 90 BASE LEGAL 5.1 Instituciones relacionadas 91
5.2 Leyes conexas 94
5.2.1 Sistema Generalizado de Preferencias Europeo 95
5.3 Constitución de la compañía 96
5.3.1 Compañía de Responsabilidad Limitada 97
5.3.2 Tramite para constituir una Compañía de Responsabilidad Limitada 99
CAPITULO VI 100 INVERSIONES DEL PROYECTO
7
6.1 Objetivo 102
6.2 Inversiones 102
6.2.2 Activos Fijos Tangibles 102
6.2.2.1 Terreno 104
6.2.2.2 Edificaciones 103
6.2.2.3 Maquinaria y Equipo 105
6.2.2.4 Muebles y Enseres 105
6.2.2.5 Equipo de Cómputo 106
6.2.2.6 Equipo de Oficina 107
6.2.2.7 Vehículo 107
6.2.3 Activos Fijos Tangibles 108
6.2.4 Capital de Trabajo 108
6.3 Financiamiento de la Deuda 109
6.3.1 Recursos Propios 110
6.3.2 Recursos Ajenos o Crédito 110
6.3.3 Estructura del Financiamiento 110
6.3.4 Cuadro de Fuentes y Uso 111
6.4 Amortización de la Deuda 112
CAPITULO VII 114 COSTOS E INGRESOS 7.1 Costos 115
7.1.1 Costos de Producción 115
7.1.1.1 Costos Directos 115
7.1.1.1.1 Mercadería 115
7.1.1.1.2 Mano de Obra Directa 116
7.1.1.2 Costos Indirectos 117
7.1.1.2.1 Materiales Indirectos 117
7.1.1.2.2 Insumos 117
7.1.2 Gastos de Fabricación 118
7.1.2.1 Mantenimiento y Reparación 118
8
7.1.2.2 Seguros 119
7.1.2.3 Depreciación 120
7.1.2.4 Amortización 120
7.1.3 Gastos Administrativos 121
7.1.4 Gastos de Venta 122
7.1.5 Gastos Financieros 123
7.2 Costos Totales del Proyecto 123
7.3 Ingresos 125
CAPITULO VIII 127 EVALUACION FINANCIERA 8.1 Estado de Situación Inicial 129
8.2 Estado de Resultados Proyectado 132
8.3 Flujo de Caja 134
8.4 Valor Actual Neto (VAN) 136
8.5 Tasa Interna de Retorno (TIR) 138
8.6 Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) 140
8.7 Punto de Equilibrio (PE) 141
8.8 Índices Financieros 143
8.8.1 Índices de Endeudamiento 143
8.8.2 Índices de Actividad 145
8.8.3 Índices de Rentabilidad 145
CONCLUSIONES 148 RECOMENDACIONES 150 BIBLIOGRAFIA 152 ANEXOS 155
9
CAPITULO I GENERALIDADES
10
INTRODUCCION El mercado globalizado trajo consigo la eliminación de fronteras culturales, algo así como
la transculturización del consumo y los gustos, donde lo exótico es uno de los principales
valores, y la variedad es un logro indiscutible.
Desde la antigüedad y mucho antes se usaron diferentes esencias para agradar a los
dioses y divinidades, luego se utilizaron para purificar ambientes, alejar influencias
negativas y en plano más avanzado se usa para despertar estados de conciencia.
Se puede decir que a partir de los años 90 el uso de aceite esencial de eucalipto en la
industria farmacéutica y medicinal, ha experimentado un crecimiento inmenso debido al
uso que se le da principalmente en medicinas alternativas como la homeopatía y la
aromaterapia.
“La economía del Ecuador ha experimentado en la última década un crecimiento
promedio del 1,8%, aunque en 1999 sufrió un grave retroceso del -7%. En la actualidad,
la economía está creciendo de manera constante, convirtiéndose en uno de los países
con mejor proyección de futuro de América Latina.”1
Para lograr reactivar de forma radical la realidad económica de nuestro país, y sobre
todo mejorar las condiciones económicas productivas del Ecuador, es necesario iniciar
un programa de fomento financiero y también concientizar a todos los productores de
aceites esenciales sobre los cultivos apropiados de eucalipto, por cada árbol que se
corte sembrar 5 más, de esta forma mantendremos el nivel de productividad.
Es importante incursionar en el mercado internacional incrementando la producción y
generando un valor agregado que, a más de ocupar mano de obra, incremente los
porcentajes de utilidad para los productores y exportadores.
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Ecuador#Econom.C3.ADa
11
Dentro de la amplia gama de aceites, el mercado internacional ofrece excelentes
posibilidades para el género del eucalipto; este estudio mostrará los principales aspectos
técnico, económico y financiero para la exportación de los aceites esenciales de
eucalipto.
Para los próximos años los mercados que se espera tengan mayor aceptación de aceites
esenciales son Europa y Asia, que actualmente tienden al consumo de los mismos,
razón por la cual se ha tomado en este proyecto de perfectibilidad como mercado
objetivo Alemania, que en los últimos años fue uno de los mayores importadores de
aceites esenciales de la Unión Europea.
“Por el desarrollo de su economía, Alemania es considerada en términos generales como
la tercera potencia mundial y la primera de Europa. En 2006 su Producto interior bruto
(PIB) rebasó los 3 billones de dólares US. Sus brazas industriales son diversas; los tipos
principales de productos fabricados son medios de transporte, aparatos eléctricos y
electrónicos, maquinaria, productos químicos, materiales sintéticos y alimentos
procesados. Alemania es foco de riqueza y eso se refleja en la creciente economía del
centro de Europa. Con una infraestructura de carreteras amplias y un excelente nivel de
vida, Alemania es una de las naciones más desarrolladas del mundo.”2
Es importante identificar en el mercado internacional compradores, calcular el tamaño de
su demanda, proponerles precios competitivos, suscribir acuerdos o simplemente
competir con calidad y precio.
2 http://es.wikipedia.org/wiki/Alemania#Econom.C3.ADa
12
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Es evidente la preferencia del usuario por consumir productos naturales y en este
aspecto juega un papel preponderante el consumo de productos orgánicos, aunque sean
casi un lujo en países desarrollados.
Las materias primas son cultivadas y pueden aumentar substancialmente. Una correcta
cosecha es muy importante. Los contenidos de aceites esenciales varían
considerablemente durante el desarrollo de la planta. Si la planta es cosechada en el
momento equivocado, el aceite producido puede ser severamente reducido.
El aceite se encuentra normalmente en las glándulas aceitosas, venas o cabellos que
son muy frágiles. La manipulación de la planta rompe estas estructuras y libera los
aceites. Por esta razón estas plantas expiden un fuerte olor cuando son manipuladas,
por lo tanto, la manipulación de las mismas debe ser muy cuidadosa para prevenir la
pérdida de sus aceites valiosos.
Al exportar aceites esenciales a la Unión Europea, los exportadores tendrán que cumplir
con varios requisitos que son establecidos por el gobierno o por la industria misma. Es
muy importante que se tomen en cuenta los requisitos legislativos de la Unión Europea
(ej. legislación de productos). Como los aceites que nos ocupan pueden ser utilizados en
la industria de alimentos, cosméticos y farmacéutica, los requisitos específicos de estas
industrias serán discutidos.
Los aspectos ambientales de los productos se han convertido en los últimos años en una
cuestión muy importante. Dependiendo a qué grupo pertenece el producto en cuestión,
aspectos ambientales, podrían tener un rol vital en la preparación de exportaciones al
Mercado Europeo. Junto con esto, acciones gubernamentales (legislación y regulación) y
un fuerte movimiento del consumidor pueden apreciarse en la gran mayoría de los
países miembros de la Unión Europea. Por lo tanto, los productores tienen que mirar a
sus productos y procesos de producción no sólo atendiendo a aspectos tradicionales
13
como precio, calidad, exigencias del consumidor o de estándares, sino que también a los
aspectos ambientales.
2. OBJETIVOS 2.1 General
• Elaborar un proyecto de prefactibilidad para la exportación de aceites esenciales
de eucalipto para aromaterapia al mercado Alemán, procurando obtener
rentabilidad económica y determinar las mejores acciones a tomar.
2.2 Específicos
• Analizar los antecedentes de producción de aceites esenciales.
• Identificar los posibles proveedores de aceites esenciales de eucalipto en el
ecuador.
• Conocer la situación actual de las relaciones comerciales entre Ecuador y
Alemania.
• Diseñar el estudio de mercado para la comercialización del producto.
• Realizar un análisis del mercado alemán sobre el consumo de los aceites
esenciales.
• Identificar el costo de la inversión del proyecto.
• Evaluar la rentabilidad económica del proyecto.
• Diseñar una guía de procedimientos para exportar el producto.
14
3. JUSTIFICACION El comportamiento del cliente, a largo plazo, las tendencias en la conducta de los
consumidores dependen de las condiciones macro políticas y económicas, que cambian
de generación en generación y que de esta manera contribuyen también a que se
presenten cambios en la escala de valores de las personas.
La mejor manera de caracterizar la tendencia del consumo para la nueva década es con
el lema de “sociedad del tiempo libre”, la que se distingue por una serie de factores tales
como: la experiencia vital de un bienestar generalizado, la individualización de las
personas, el crecimiento demográfico debido a movimientos migratorios; mayores
ingresos disponibles y el incremento de los activos en dinero e inmuebles a pesar de
recesión actual.
Todos estos factores se cristalizan en el nacimiento de un consumidor exigente y crítico,
a quien se debe complacer industrial y comercialmente.
La capacidad crítica del consumidor actual, sin duda es consecuencia del nivel superior
de educación, del mejor conocimiento de los productos y su consumo, de mayor
información sobre sus derechos y leyes de protección al consumidor, de una nítida
noción sobre el valor de la relación precio – producto y finalmente de su conciencia
ecológica por la salud y el medio ambiente.
Tomemos conciencia que es necesario poner en práctica nuestras ideas y aprovechar
los recursos naturales que poseemos, como ecuatorianos debemos dejar el nombre de
nuestro país en alto, como empresarios debemos tratar en lo posible de incrementar la
economía del país y sobre todo demostrar que en el ecuador se fabrican productos de
muy buena calidad.
Bajo la creación de una empresa propia que sea rentable e incremente las exportaciones
ecuatorianas, la razón para la comercialización de aceites esenciales se basa en un
15
reconocimiento creciente de la necesidad de protección del medio ambiente y esto trae
como consecuencia una creciente demanda hacia productos naturales, evitando de esta
forma el uso de sustitutos químicos.
Por último el presente trabajo de investigación se realiza para dar cumplimiento con lo
establecido en el reglamento de la universidad para la obtención del título de Ingeniero
en Comercio Exterior e Integración.
4. HIPOTESIS La exportación de aceites esenciales de eucalipto para aromaterapia bajo parámetros de
calidad adecuados permitirá su ingreso al mercado Alemán y contribuirá al crecimiento
económico y social de nuestro país.
5. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION Para el desarrollo de la presente investigación se utilizaran los siguientes métodos:
Método Inductivo: Este método será utilizado en la medida en que se realice el análisis y observación de
ciertos elementos y acontecimientos de carácter particular para poder enunciar aspectos
de carácter general de tal forma que se pueda llegar a conceptos e interpretaciones que
sean válidas. De igual manera el análisis de indicadores de producción, cantidad y
precios permitirá llegar a conclusiones y toma de decisiones de carácter general.
Método Analítico: La aplicación de este método está fundamentada en la presente investigación ya que
sobre la base de datos reales de la investigación principalmente estadística se realizarán
síntesis que permitan entender ciertos aspectos; dichas síntesis serán materializadas y
explicitadas en forma de redacción con gráficos, cuadros sinópticos y esquemas en
16
general. De igual manera se desarrollará análisis profundos y técnicos de la información
captada referente a los aceites esenciales.
Método Histórico: Se utilizará el método de investigación histórico, para observar y estudiar el desarrollo
histórico de las variables oferta, demanda, precios, costos, etc.
Método Estadístico: Ya que se trabajara con cuadros y series numéricas, especialmente para el estudio de
mercado.
6. FUENTES DE INFORMACION Se obtendrá información a través de entrevistas, libros, revistas, internet, artículos,
estudios de marcado anteriormente realizados; para identificar los proveedores que
necesitaremos se investigara directamente a todos los productores de aceites esenciales
del país, especialmente sus cantidades de producción.
17
CAPITULO II
ANTECEDENTES
18
2.1 Antecedentes históricos “Los aceites esenciales se han usado desde la antigüedad para tratar enfermedades, en
productos de belleza, adoración a varios dioses y hasta en el proceso de momificación.
Estos maravillosos aceites poseen muchas propiedades beneficiosas. Cada aceite tiene
una identidad, un aroma y unas características propias.”3
En la antigüedad se llamaban la quinta esencia de las plantas y los alquimistas los
usaban en medicinas. Los aceites son altamente concentrados y literalmente
representan la vida de la planta, la energía esencial de la planta. Son muy volátiles, no
grasosos y pueden ser afectados fácilmente por la luz y la temperatura.
En la lucha emprendida por el hombre contra la enfermedad se pusieron a prueba miles
de tratamientos y entre ellos los basados en las plantas casi siempre revelaron una
eficacia inestimable. La aromaterapia, o medicina aromática, descendiente directa de la
fisioterapia, existe desde tiempo suficiente como para poder considerar su valor
terapéutico y su acción fisiológica benéfica. Es una medicina natural no traumatizante y
desprovista de toda toxicidad.
La aromaterapia puede ser algo nuevo para muchos ciudadanos, pero es cualquier cosa
menos nueva para la civilización. Si se usa adecuadamente, tiene un poder increíble y
producirá cambios positivos en el cuerpo.
“En el siglo IV antes de Cristo, Hipócrates era un firme defensor del uso de la
aromaterapia en el baño y en los aceites de masaje. A él se le ha llamado “el padre de la
medicina” y también puede describírsele como un líder en el uso de la aromaterapia con
fines medicinalesYa en el 5.000 a.C., la gente que vivía en Pakistán usaba la
aromaterapia en los baños públicos.
3 http://www.lindisima.com/aceites.htm
19
En el 1.500 a.C., los egipcios usaban la aromaterapia para hacer desodorantes; lo
sacerdotes la usaban para embalsamar los cuerpos de sus faraones, y también se usaba
para sanar la mente. La aromaterapia se usaba en terapias físicas y mentales con gran
éxito. Tanto era así que los egipcios y los fenicios encontraron en las esencias de
aromaterapia un valor financiero y comercial. Los templos construidos en Babilonia e
India llevaban esencias de aromaterapia en su material de argamasa. Se creía que los
aromas eran favorables para los dioses. Y era honrando a los dioses donde encontramos
la primera finalidad del uso de los aceites esenciales. El auge del uso de los aceites
esenciales cubría partes del mundo como Egipto, Israel, India, Grecia y Roma. A través
de batallas y conquistas, las maravillas de la aromaterapia viajaron por todo el continente
africano hasta llegar a España. Cruzando España alcanzaron toda Europa y finalmente
llegaron al Nuevo Mundo, América.
A principios del siglo XX, los aceites esenciales se convirtieron en la base de los
tratamientos de aromaterapia que se aplican hoy en día. Si consideramos la última parte
del siglo XIX y la primera del XX como nuestra historia más reciente, los líderes en el
desarrollo del uso de la aromaterapia hasta hoy provienen de Europa. Una amplia
representación procede de Francia e Inglaterra.”4
Recientes trabajos científicos han definido los diferentes constituyentes de las esencias
(vitaminas, hormonas, antibióticos y otras substancias activas) y revelado el principio de
su acción terapéutica. La aromaterapia no pretende disfrutar de una exclusividad
polivalente, pero su acción desintoxicante, tonificante y reequilibradora permite asociarla
con otras terapéuticas para permitirle actuar con mayor eficacia.
Como consecuencia de su concentración en principios activos, los aceites esenciales
pueden combatir con validez un determinado número de afecciones pulmonares,
rinofaríngeas, hepáticas, intestinales, uterinas, urinarias y cutáneas.
4 http://www.alambiques.com/aromaterapia.htm
20
“Las bronquitis crónicas, las infecciones de las vías respiratorias encuentran con ellos
una cura definitiva. Las fermentaciones intestinales pútridas, las colitis y enteritis son
generalmente neutralizadas por el tratamiento aromático. Su acción es igualmente
notable contra los dolores reumáticos y sobre el sistema nervioso. Los baños con
esencias tonifican y reequilibran el organismo. La sangre y los tejidos se liberan de las
grasas y toxinas por la acción depurativa de las esencias. Los aceites esenciales se
pueden suministrar, según cada caso, por vía interna, sólo que en asociaciones,
generalmente en forma de gotas (las dosis son siempre escasas si se quiere una eficacia
máxima); por vía externa, como linimento para frotaciones, baños, inhalaciones o
fumigaciones.”5
Actualmente se utilizan más de 50 esencias de plantas aromáticas, entre ellas: anís
verde, albahaca, bergamota, manzanilla, espliego, canela, limón, naranja, ciprés,
eucalipto, geranio, clavero, salvia, verbena, tomillo, mejorana, rosa, sasafrás.
2.1.1 Descripción del producto “Los aceites esenciales son una mezcla de componentes volátiles almacenados en los
órganos de las plantas durante su desarrollo (hojas, tallos, raíces, etc). Las hojas
trituradas de eucalipto por calentamiento dejan libres los aceites volátiles, que mediante
arrastre por vapor de agua, o destilación, y luego al enfriarse los vapores de aceite se
condensan y vuelve a su estado original líquido, tal como estaban en los tejidos de las
plantas.”6
Son intensamente aromáticos, no grasos, volátiles y livianos. Son insolubles en agua,
levemente solubles en vinagre, y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales.
Se oxidan por exposición al aire. El principal método de aplicación de los aceites
esenciales es a través de una dilución en agua caliente, para que así el vapor del agua
mezclado con las esencias se absorban por medio del aparato respiratorio. 5 http://perso.wanadoo.es/getn/terapias/aromaterapia.htm 6 http://www.itacab.org/desarrollo/documentos/fichas_tecnologicas/ficha14.htm
21
Cada aceite esencial tiene un nombre común y otro latino. El nombre latino se usa más a
menudo en la comunidad médica, dado el creciente interés de los esteticistas por
conocer mejor algunas prácticas médicas, los términos latinos pueden ser útiles.
2.1.2 Características y usos del producto Se estima que existe alrededor de 3000 aceites esenciales, dentro de los cuales
aproximadamente 300 son de importancia comercial, dentro de estos se encuentra el
aceite esencial de eucalipto.
“Nombre Comun.- Eucalipto
Nombre Cientifico o Latino.- Eucalyptus globulus
Familia.- Mirtaceas”7
“Árbol originario de Australia que hoy en día está difundido por todo el mundo con más
de 600 especies. La que más se utiliza en aromaterapia para extraer el aceite esencial
es el Eucalytus globulus, El aceite esencial se obtiene por destilación de las ramillas
jóvenes y las hojas. Tiene color amarillo pálido y un olor penetrante y muy refrescante.
Componentes activos: Su principal constituyente es el eucaliptol (aprox. el 80 %),
además tiene alcohol etílico, alcohol amílico, diversos aldehídos, canfeno, eudesmol,
felandreno, pineno y aromadendreno.”8
Se emplea como esencia para quemar con el fin de aliviar la pesadez de la congestión
nasal. Con dos o tres gotas en un cuenco con agua caliente se consigue una instantánea
inhalación de vapor con efectos vigorizantes. Favorece la respiración, combate las
infecciones (es antiséptico, antiviral y febrífugo), refuerza el sistema inmunitario y
combate la migraña. También actúa como repelente de insectos.
7 http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/eucalyptus-globulus.htm 8 http://www.alviolor.com/caucana-ficha.php?p=es,45bdb3043af14,45d2bcf26f2a7,4816ddc6cce4f
22
En el cuidado de la piel aumenta la circulación sanguínea cutánea y es formidable para
las manchas, los furúnculos y los granos. Se puede aplicar puro en cantidades ínfimas
en la zona afectada aunque si se usa muy concentrado puede irritar la piel. También
resulta demasiado fuerte para añadirlo en recetas para el cutis; ahora bien, una gota
mezclada con una cucharada de aceite de jojoba constituye un práctico aceite de masaje
antiséptico para espaldas y cutis con manchas.
El aceite esencial es antibiótico y antiinflamatorio por naturaleza y, por tanto, posee una
amplia gama de aplicaciones medicinales. En baños e infusiones para casos de cistitis,
en compresas para los herpes, friccionado con esponja para reducir la fiebre. Y como
analgésico aplicado en compresas en casos de neuralgia, reumatismo y dolores
musculares.
Combina bien con: cedro, ciprés, lavanda, limón, mejorana, pino, romero.
Precauciones: En el aceite de eucalipto se encuentran altos niveles de alcanfor, que es
una sustancia irritante, y por lo tanto, no se puede aplicar en la piel de bebés y niños de
menos de dos años. Y en adultos cuando provoca nauseas se ha de interrumpir su
utilización.
2.2 Características del sector Nombre oficial “El nombre oficial es República Federal de Alemania, su capital es Berlín.
Bandera y Escudo
23
Localización País localizado en Europa Central; limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y el
mar Báltico; al este con Polonia y la República Checa; al sur con Austria y Suiza, y al
oeste con Francia, Luxemburgo, Bélgica y los Países Bajos.”9
Población “82.210.000 habitantes, para el año 2007.”10
Tasa de Crecimiento anual “-0,044% (2008)”11
9 http://www.wto.org/spanish/thewto_s/countries_s/germany_s.htm 10 http://es.wikipedia.org/wiki/Alemania 11 http://indexmundi.com/es/alemania/tasa_de_crecimiento.html
24
Superficie terrestre “356 854 km²”12
Moneda “La moneda anterior de Alemania era el marco alemán; desde el 1 de enero de 2002 es
el Euro, cuyo banco emisor, el Banco Central Europeo (BCE) tiene su sede en la ciudad
alemana de Fráncfort del Meno.”13
División Administrativa “La República Federal Alemana es un Estado parlamentario federal compuesto de 16
Länder (estados federados), desde el 3 de octubre de 1990. Once Länder formaban la
antigua Alemania Occidental (Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Niedersachsen,
Nordrhein-Westfalen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Baden-Württemberg, Bayern y
Berlín), mientras que la hasta entonces República Democrática Alemana fue dividida en
cinco Länder (Mecklenburg, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen y Thüringen).
Gobierno Horst Köhler, presidente desde julio de 2004. El presidente es electo por el término de
cinco años por la Convención Federal que elige además a los miembros de la Asamblea
Federal. Angela Merkel, Canciller desde octubre de 2005. Parlamento bicameral: Dieta
Federal (Bundestag) integrada por 669 miembros y el Consejo Federal (Bundesrat) con
69 miembros. Ambas funcionan desde 1999 en Berlín, mientras que la Cámara de los
Lander continúa en Bonn.
Fiesta nacional 3 de octubre, día de la Unidad alemana (1990).
12 http://europa.eu/abc/european_countries/eu_members/germany/index_es.htm 13 http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Alemania
25
Partidos políticos Partido Social Demócrata (SPD); Unión Demócrata Cristiana (CDU) y Unión Social
Cristiana en Bavaria (CSU); Partido Verde ("Die Grünen")-Alianza-90; Partido Demócrata
Liberal (FDP); Partido del Socialismo Democrático, ex PSUA; los Republicanos (REP).
Organizaciones sociales La poderosa Federación de Trabajadores (DGB), con siete millones y medio de afiliados
en Alemania Occidental, está vinculada al partido socialdemócrata. La Confederación
Sindical Libre, que tenía nueve millones de afiliados en Alemania Oriental, se
autodisolvió en mayo de 1990; German Watch, ONG que trabaja sobre temas de
ecología, desarrollo y agricultura; Fundación Heinrich Böll, aliada con el Partido Verde.”14
Antecedentes Históricos Durante la mayor parte de su historia, Alemania fue un término geográfico utilizado para
designar un área ocupada por varios Estados. Se convirtió en un Estado unido durante
74 años (1871-1945), pero fue dividido al término de la Segunda Guerra Mundial en la
República Federal de Alemania (RFA, conocida como Alemania Occidental) y la
República Democrática Alemana (RDA, conocida como Alemania Oriental). El 3 de
octubre de 1990, la RDA pasó a formar parte de la RFA, por lo que Alemania volvió a ser
una nación unida.
Territorio y Recursos “Extendiéndose desde los Alpes hasta el mar Báltico y mar del Norte, Alemania contiene
una vasta diversidad de paisajes. Montañas, bosques, colinas, llanuras, lagos, ríos y
costas forman este gran país que limita con nueve países europeos.”15
14 http://www.encuentromatrimonialmx.org/modules/weblinks/viewcat.php?cid=2 15 http://enciclopedia.us.es/index.php/Geograf%C3%ADa_de_Alemania
26
2.2.1 La Economía Alemana “El actual poder de la economía alemana se cimentó en 1871 tras el triunfo de Prusia en
la Guerra franco-prusiana, que permitió la unificación del país, haciendo del Imperio
alemán uno de los actores predominantes de la economía mundial.
Posteriormente, con el fin de la Primera Guerra Mundial, Alemania conoció un período de
grave crisis económica que fue en alguna medida superado durante la Alemania nazi
sólo para volver a sumirse en una crisis tras la Segunda Guerra Mundial.
Con los esfuerzos de reconstrucción que siguieron al fin de la guerra, la industria y con
ello la economía del país se desarrollaron rápidamente, dando lugar al fenómeno
histórico conocido como «milagro alemán». La calidad de los productos alemanes nunca
perdió su renombre a nivel mundial, y la nación se impuso en menos de una década
como primera potencia económica de Europa, posición que conserva hasta hoy.”16
Producto Interno Bruto (PIB) $2.833 billones (2007)17
Producto Interno Bruto (PIB) per capita $34,400 (2007)18
Crecimiento anual 2,6% (2007)19
Inflación anual 2.2% (2007)20
16 http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Alemania 17 http://www.indexmundi.com/es/alemania/producto_interno_bruto_(pib).html 18 http://www.indexmundi.com/es/alemania/producto_interno_bruto_(pib)_per_capita.html 19 http://www.indexmundi.com/es/alemania/producto_interno_bruto_(pib)_tasa_de_crecimiento_real.html 20 http://www.lukor.com/not-neg/economia/0801/16122948.htm
27
Principal exportador mundial “Alemania se mantuvo en 2005 como principal país exportador del mundo. Las
exportaciones alcanzaron un volumen de 786.186 millones de euros. El superávit de la
balanza comercial alcanzó un nivel récord de unos 160.554 millones de euros.
Alemania en la economía de la UE Alemania es económicamente la nación más poderosa de los 13 países que componen
la eurozona y de Europa en general, seguida del Reino Unido (que no pertenece a la
Eurozona) con un PIB de 3,32 billones y Francia con 2,56 billones en 2007.
El puerto más próspero de Europa es el de Hamburgo que, según las estimaciones,
pronto rebasará al puerto de Rotterdam como el de mayor movimiento en el
continente.”21
Exportaciones “$1.334 trillones FOB (2007)
Importaciones $1.089 trilliones FOB (2007)” 22
2.2.2 Relaciones entre Ecuador y Alemania Relaciones políticas “Las relaciones políticas entre el Ecuador y Alemania son tradicionalmente amistosas.
Las áreas prioritarias en las relaciones bilaterales son la cooperación al desarrollo y las
relaciones culturales (p. ej. tres colegios alemanes). El Mundial de Fútbol 2006, en el que
21 http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Alemania 22 https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/gm.html
28
Ecuador y Alemania jugaron en el mismo grupo, supuso un gran salto adelante en la
percepción mutua y el encuentro entre ambas naciones.
Relaciones económicas Alemania ocupa, después de Italia, el segundo lugar entre los más importantes socios
comerciales de Ecuador en la Unión Europea. En las estadísticas ecuatorianas de
comercio exterior, Alemania ocupa el 12.º lugar como país de origen de importaciones y
el 9.º como destino de exportaciones. Los productos ecuatorianos de exportación a
Alemania más importantes son bananas y otras frutas tropicales, pescado y frutos del
mar, cacao y flores. Ecuador importa de Alemania automóviles y partes de automóviles,
chapas de metal y productos químicos y farmacéuticos.
Según datos de la Oficina Federal de Estadística, de enero a diciembre de 2006 Ecuador
exportó a Alemania bienes por valor de 378,4 millones de euros e importó de Alemania
bienes por valor de 213,6 millones de euros.
La presencia de empresas alemanas en el Ecuador se concentra en el sector comercial.
En Quito existe desde 1978 una Cámara de Industrias y Comercio Ecuatoriano-Alemana,
con una oficina de enlace en Guayaquil. Para promocionar sus exportaciones a Europa,
Ecuador abrió en 1993 un Consulado General en Hamburgo, que funciona como
dependencia de la Embajada. Desde 1965 existe un Tratado de Fomento y Protección
Recíproca de Inversiones y desde 1986, un Convenio para evitar la Doble Imposición.
Cooperación al desarrollo Alemania es uno de los mayores donantes bilaterales en la cooperación al desarrollo
bilateral con Ecuador. La asistencia total acumulada hasta hoy asciende a unos 530
millones de euros. Para el periodo 2007/08 fueron asignados nuevos fondos por 14,5
millones de euros (asistencia bilateral). Las áreas prioritarias de la cooperación alemana
al desarrollo son "Protección ambiental y de los recursos" y "Modernización del Estado".
29
Relaciones culturales Las instituciones que impulsan el intercambio cultural entre el Ecuador y Alemania son
en primera línea la Sociedad Humboldt/Centro Goethe en Quito, el Centro de Cultura
Germano-Ecuatoriano en Guayaquil y los Colegios Alemanes de Quito, Guayaquil y
Cuenca. La "Red Cultural Alemana" coordina las actividades de todas las instituciones
culturales alemanas en Ecuador.
El Colegio Alemán de Quito ofrece, en cooperación con la Cámara de Industrias y
Comercio Ecuatoriano-Alemana, una formación profesional de dos años de acuerdo con
el modelo alemán.
La cooperación en el sector universitario es promovida particularmente a través de becas
de investigación cortas y becas del Servicio Alemán de Intercambio Académico (DAAD).
Existen diversas cooperaciones entre universidades, entre otras, entre la Universidad de
Passau y la Universidad Católica de Quito (PUCE). La cooperación se centra en las
carreras de ciencias naturales y técnicas. El Consejo Alemán de Investigación (DFG)
lleva a cabo en la provincia de Loja un proyecto de investigaciones sobre la selva pluvial
de montaña.
La Embajada Alemana fomenta en el marco del Programa de Conservación del
Patrimonio Cultural la continuación de las investigaciones en el complejo de pirámides de
Cochasquí, cerca de Quito.”23
23 http://www.auswaertiges-amt.de/diplo/es/Laenderinformationen/01-Laender/Ecuador.html
30
Países para los que Alemania es su principal socio comercial
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_de_Alemania
País Importaciones de Alemania %
Exportaciones a Alemania %
Austria 42 35 Eslovenia 19,6 26,0 Eslovaquia 24,7 27,0 Finlandia 14,5 12,4 Francia 16,7 14,7 Grecia 15,6 15,9 Hungría 26,4 34,9 Italia 17,7 14,5 Letonia 17 17 Macedonia 12,6 22 Polonia 23,9 34,3 Rep. Checa 32,9 35,4 Rusia 13,2 9,3 Serbia y Montenegro 12,9 34,3 Suecia 17,8 10,6 Suiza 32,2 22,2 Turquía 12,9 17,2
31
2.2.3 Exportaciones Ecuatorianas a Alemania Las exportaciones ecuatorianas a Alemania registraron en el año 2004 un decremento de
8% con respecto al año anterior en valor FOB. Para el periodo 2005-2007 se
incrementaron las exportaciones, llegando a 238 millones de dólares en el 2007, el valor
más alto desde el 2003 lo que equivale a un aumento de 7% respecto al 2006.
En cuanto a toneladas exportadas se observa que Ecuador mantiene como promedio
549,624.14 toneladas llegando a un punto máximo de exportación en el año 2005 con
586,118.16.
EXPORTACIONES ECUATORIANAS A ALEMANIA
AÑOS TONELADAS VALOR FOB (MILES USD)
VARIACION TONELADAS
VARIACION FOB
2003 584,809.81 215,689.27
2004 538,089.56 198,206.76 -8% -8%
2005 586,118.16 201,377.14 9% 2%
2006 545,427.78 223,226.72 -7% 11%
2007 493,675.41 238,912.51 -9% 7% Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
32
Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
El principal producto que Ecuador ha venido exportando a Alemania es el banano o
plátano mismo que representa más de la mitad de nuestras exportaciones (45.04%).
Otros productos de exportación, con participaciones muy inferiores al producto principal,
son los atunes (15.91%), el cacao crudo (13.17%), los extractos, esencias y
concentrados de café (8.4%), así como Coliflores y brecoles (broccoli) con una
participación de (3.62%) y las rosas (2.22%).
Cabe destacar que también se exporta a este mercado productos importantes para la
economía ecuatoriana como la madera tropical, piñas y las camisetas de algodón entre
los productos textiles.
33
Principales productos ecuatorianos exportados a Alemania en el año 2007
Partida Arancelaria Descripción MILES
USD FOB %
0803001200 - - Bananas o platanos tipo cavendish valery, frescos
111508.9 45.04
1604141000 Atunes 39380.9 15.91
1801001900 - - Los demás, cacao crudo 32610.2 13.17
2101110000 - - Extractos, esencias y concentrados de cafe 20781.3 8.4
0704100000 - Coliflores y brecoles (broccoli), frescos o refrigerados
8953.5 3.62
0603104000 - - Rosas, cortadas para ramos o adornos, frescas
5489.4 2.22
4407240000 - - Maderas tropicales aserradas o desbastadas longitudinalmente, cortadas o desenrolladas,
incluso cepilladas, lijadas o unidas por entalladuras multiples, de espesor superior a 6 mm, de Virola,
Mahogany (Swietenia spp.), Imbuia y Balsa
3448.1 1.4
0901119000 - - - Los demás, café sin tostar, sin descafeinar
3001.6 1.22
0804300000 - Piñas tropicales (ananas), frescas o secas 2447.8 0.99
6109100000 - T-shirts y camisetas, de punto, de algodon, 2264.1 0.92
Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
2.2.4 Importaciones Ecuatorianas desde Alemania Los datos reflejan que las toneladas importadas por Ecuador desde Alemania tuvieron un
decremento en el 2004, posteriormente han ido incrementando y decreciendo hasta
llegar al 2007 con una variación de las toneladas de (-7%) con respecto al anterior año.
No obstante, contrario a lo sucedido con las toneladas, el valor FOB aumenta
presentando como valor promedio anual 9%, siendo el 2006 el único año en donde se
registró una subida mínima de 2%.
34
IMPORTACIONES ECUATORIANAS DESDE ALEMANIA AÑOS TONELADAS VALOR FOB
(MILES USD) VALOR CIF
(MILES USD) VARIACION
TONELADAS VARIACION
FOB
2003 51,913.70 166,170.32 177079.21
2004 39,348.08 195,640.85 206499.41 -24% 18%
2005 44,305.27 219,212.69 232218.93 13% 12%
2006 50,875.22 223,361.52 237359.12 12% 2%
2007 47,827.30 261,525.66 276888.73 -7% 17% Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
Las importaciones de Ecuador desde Alemania son variadas. Los principales productos
importados son medicamentos con una representación de (2.43%). Entre otros
productos encontramos los vehículos, cauchos y plásticos, fungicidas y cables.
35
Principales productos importados desde Alemania en el año 2007 Partida
Arancelaria Descripción MILES USD CIF %
3004902900 - - - Demas medicamentos, excepto anestesicos, para uso humano, preparados
para usos terapeuticos o profilacticos, dosificados o acondicionados para la venta al
por menor
6975.3 2.43
8525201900 Los demás aparatos emisores con aparato receptor incorporado de radiotelefonía o
radiotelegrafía
6638.4 2.16
8703230090 Los demás vehículos automóviles de cilindrada superior a 1500 cm3 pero inferior o igual a 3000 cm3, concebidos principalmente para transporte de personas (excepto los de la
partida 87,02), incluidos los del tipo familiar (<> o <>) y
5949.3 2.11
8477200000 - Extrusoras para caucho o plasticos 5622.5 2.01 3808209000 - - Fungicidas presentados en otras formas,
excepto a base de compuestos de cobre 5028.6 1.79
8703240090 Los demás vehículos automóviles de cilindrada superior a 3000 cm3, concebidos
principalmente para transporte de personas (excepto los de la partida 87,02), incluidos los
del tipo familiar (<> o <>) y los de carreras.
5013.8 1.79
8701200090 - - Los demás 5128.3 1.79 3808201000 - - Fungicidas, presentados en formas o en
envases para la venta al por menor o en articulos
4683.6 1.7
3822009000 Los demas materiales de referencia certificados
4366.1 1.47
5501300000 - Cables acrilicos o modacrilicos 4114.3 1.46
Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
36
2.2.5 Balanza comercial Ecuador – Alemania A excepción del año 2003 y 2004 Ecuador desde el año 2005 mantiene un déficit en la
balanza comercial con Alemania. Sin embargo, el déficit se incrementó mas en el 2007
con respecto al año anterior debido a un alza en las importaciones cuyo valor alcanzó un
punto máximo de 261,525.66 miles de dólares.
BALANZA COMERCIAL ECUADOR – ALEMANIA
Miles de dólares ACTIVIDAD 2003 2004 2005 2006 2007
Exportaciones 215,689.27 198,206.76 201,377.14 223,226.72 238,912.51Importaciones 166,170.32 195,640.85 219,212.69 223,361.52 261,525.66
Balanza Comercial 49,518.95 2,565.91 -17,835.55 -134.80 -22,613.15
Fuente: Banco central del ecuador Elaboración: La Autora
2.3 Características de la producción de aceites esenciales Es necesario para este proyecto tomar en cuenta el cultivo del eucalipto ya que es la
materia prima del aceite esencial.
2.3.1 Características: “Arboles perennes de la familia de las mirtáceas de hasta 60 m de altura. Tallos erectos
con corteza que se deshace de color gris azulado. Hojas adultas alternas, generalmente
lanceoladas, pecioladas, con el nervio central muy marcado, brillantes y de textura
endurecida; hojas jóvenes, sin peciolo que abrazan el tallo, de color verde gris y
opuestas. Flores solitarias o reunidas en umbelas con numerosos estambres muy
destacados y sin pétalos. Frutos en cápsula leñosa de hasta 2,5 cm de longitud, con
hasta 4 celdas que contienen un gran número de semillas. Florecen entre la primavera y
el verano.
37
En el caso del Eucalipto se puede hablar como el único caso de cultivo industrial aunque
su objetivo esencial es la producción de madera y muy secundariamente el potencial de
aceite esencial. En la obtención de materia se identifican 3 tipos de productores, un 50%
del volumen producido depende de contratos con dueños de bosques cercanos para el
clareo y manejo. El 25% proviene de dueños de bosque mientras que el 25% restante
está conformado por las empresas fabricantes de aceite de eucaliptos sin terreno propio
y con contratos a largo plazo con empresas forestales.
38
2.3.2 Riego: Son árboles que son capaces de aprovechar bien la humedad del terreno gracias a sus
potentes raíces que alcanzan capas profundas del subsuelo. Igualmente su sistema
radical superficial les permite absorber mucha agua durante las lluvias. El eucalyptus
globulus prefiere lluvias constantes, sobre todo en invierno y veranos moderados.
Necesita entre unos 700 y 1000 litros anuales de pluviosidad.
2.3.3 Ambiente y exposición:
Los eucaliptos deben exponerse al sol, necesitan un clima suave, siendo la temperatura
ideal entre los 21-27 ºC. Su nivel de resistencia al frío se encuentra entre los -2 y -7 ºC.
2.3.4 Reproducción: En estado natural, los eucaliptos se reproducen a partir de las ingentes cantidades de
semillas que estos árboles disponen. En plantaciones extensivas, se ha utilizado el
método de plantación por semilla que habitualmente se siembran utilizando avionetas.
Actualmente se está aplicando el método de replantación mediante plantones producidos
en invernadero. Esto permite una mayor selección de los ejemplares lo que facilita el
control de las características de los mismos. Se ha de tener en cuenta que, una vez la
plantación está bien arraigada y ha empezado a producir semillas, es inevitable la
autodispersión mediante las mismas, por lo que ya no es viable el control de las
características de los árboles.
Las semillas pueden recogerse de los árboles productores. Después de secarse al aire,
puede conservarse durante mucho tiempo siempre que se guarde en un recipiente
39
hermético y seco en un lugar oscuro. Esta semilla se puede plantar posteriormente en
bandejas para conseguir pequeñas plántulas que se trasplantan en contenedores o
plantarla directamente en los contenedores. Posteriormente, cuando se haya producido
el plantón, se plantará en su lugar definitivo.
2.3.5 Suelo, abonado, enfermedades y plagas: Los eucaliptos admiten muchos tipos de suelos con tal que tengan un buen drenaje y, al
mismo tiempo, retengan humedad. No gustan los suelos calcáreos que les producen
clorosis. Un suelo con un pH entre 5,5 y 6 sería lo ideal. En cuanto al abonado se podría
añadir un 20 o 25 % de abono orgánico a la tierra de bosque, aunque no es
estrictamente necesario.
Entre las principales enfermedades que afectan a los eucaliptos tenemos:
- Hongos y bacterias que atacan las raíces: Entre ellas las más importantes son
producidas por el género Phytophthora que producen la podredumbre de las raíces y la
muerte de los árboles.
- El chancro del tallo: causado por el hongo Diaporthe cubensis Bruner que produce la
falta de desarrollo del árbol, llegando a producirle la muerte.
- La enfermedad rosada: causada por Corticium salmonicolor, un patógeno que produce
la destrucción de muchas ramas y partes de la planta. Comienza con la aparición de
unas manchas de color rosado y la posterior introducción del hongo en el interior de la
madera lo que produce la muerte de la zona afectada.
- El moho de los eucaliptos: producido por el hongo Erysiphe cichoracearum que ataca a
las hojas haciendo que se deformen y caigan.
40
Entre las principales plagas tenemos:
- Podedumbre de corazón: Causada por larvas del insecto Phoracantha semipunctata
que ataca la madera de los árboles adultos o sus raíces produciendo daños en las
mismas.
- Chupador de savia: se trata del insecto Ctenarytaina eucalypti Mask que se alimenta de
la savia de este árbol.
- Barrenillos, termitas y hormigas: Son los principales insectos que atacan la madera de
los árboles cortados o enfermos en las regiones cálidas.
- Daños producidos a las especies jóvenes: Los daños son producidos por las orugas de
polillas, hormigas o larvas de escarabajos que se comen las partes tiernas.”24
2.3.6 Cosecha “Tradicionalmente la especie utilizada para la producción de aceites esenciales es el
Eucalipto Globulus. Para la extracción del aceite se pueden utilizar la hoja verde o seca,
tallos y flores. La cosecha de la hoja es manual. Los rendimientos promedios de aceite
por hojas de eucalipto fluctúan entre 1,61% y 1,34%. Las hojas verdes procesadas en los
primeros días después de la corta proporcionan un aceite que mantiene la mayoría de
los aromas propios de la especie. Las hojas secas son fáciles de compactar y hace
posible trabajar con una mayor cantidad. Con respecto a las pérdidas por
almacenamiento prolongado, estas son mayores si se almacena la hoja triturada. Por lo
que se debe almacenar la hoja entera y en lo posible a la sombra y sin corrientes de
aire.”25
24 http://www.botanical-online.com/medicinalsclasesdeeucaliptos.htm 25 http://www.infor.cl/webinfor/pw-sistemagestion/pfnm/procesos/txt/aceites.htm
41
2.3.7 Cultivo del Eucalipto en el Ecuador “Existen unas 45.000 hectáreas sembradas en el Ecuador, se encuentra en toda la
serranía ecuatoriana, ya que los suelos son de origen volcánico y fértiles, concentrando
su producción en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha y Azuay. Puede
cultivarse hasta los 3.100 m.s.n.m.”26
“La amplia distribución de las plantaciones en todo el país significa que las distancias a
las cuales los productores de aceites esenciales deben transportarse no son grandes.”27
“En la provincia de Esmeraldas, la empresa Eucapacific (Eucalyptus Pacífico S.A.) está
activamente plantando eucaliptos. Está es una nueva empresa que se constituyó a
finales del 2000 para realizar un gran proyecto de plantaciones de eucalipto en la
Provincia de Esmeraldas. El proyecto reúne a cuatro compañías japonesas (Mitsubishi
Paper Mills, Sumitomo Corporation, Electric Power Development y Environmental
Engineering Service) y a la norteamericana Waltz internacional, se plantea plantar unas
10.000 hectáreas de eucaliptos.”28
2.3.8 Tipos de Aceites Esenciales elaborados en el Ecuador En Ecuador se elaboran aceites esenciales de Canela, Cardamomo, Hierba Luisa,
Eucalipto, Jengibre, Limón, Naranja, Lavanda, Ishpink, Anís, Mejorana, Pimienta,
Orégano, Perejil, Mandarina, Ciprés, Pino, Cúrcuma, Romero, Palo Santo, Guaviduca,
Almizclillo. Ya que hay numerosas plantas aromáticas silvestres y cultivadas en la región
que se usan para extraer aceites esenciales.
En el país existen algunas empresas productoras y procesadoras de aceites esenciales,
como:
26 http://www.sica.gov.ec/agronegocios/biblioteca/ing%20rizzo/forestacion/especies_maderables.htm 27 http://www.fao.org/DOCREP/004/AC459S/AC459S04.htm 28 http://www.llacta.org/organiz/coms/2005/com0475.htm
42
Fundación Chankuap
Fundación Familia Salesiana Salinas
Agroalegre
Agro Trading
Aromas de Tungurahua
Sisacuma
Amazon aroma
ILE
INEXA
JENKER S.A.
ERPE
Ofrecer productos de calidad es el gran compromiso de todas estas organizaciones. Para
garantizar que la materia prima sea de alta calidad y producida o recolectada
sosteniblemente se aplican estándares internacionales de calidad como buenas prácticas
agrícolas y planes de manejo de los recursos naturales 60% de los cultivos en el
Ecuador cuentan con certificación orgánica, BCS-Alemania.
Todos los productos elaborados de plantas medicinales y aromáticas son sometidos a
estrictos controles de calidad antes, durante y después de los procesos. Se trabajan bajo
estándares de Buenas Prácticas de Manufacturas, HACCP e ISO.
En cuanto a la producción nacional de aceites esenciales de eucalipto no hay cifras
exactas ya que como es un producto innovador no hay datos disponibles, pero por lo
investigado directamente con algunos productores, quienes trabajan bajo pedido, y
proporcionaron a breves rasgos datos sobre cantidad que ellos producen, además
afirman que podrán entregar la cantidad requerida de aceites esenciales de eucalipto
para que se realice la exportación planeada.
43
CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO
44
El estudio de mercado es la inicial prueba que nos señala la viabilidad del proyecto, es
por esa razón su real importancia, ya que nos permitirá continuar con los siguientes
estudios: Técnico, Financiero y la Evaluación del Proyecto.
Para su elaboración se requiere de información básica de mercados, en el análisis del
mercado deben necesariamente intervenir cuatro variables: oferta, demanda, precios y
comercialización.
3.1 Definiciones básicas Es importante determinar ciertos conceptos básicos como los siguientes:
3.1.1 Mercado “Es todo el entorno de transacciones que realiza la sociedad regulada a nivel local y
global cuyo factor esencial es la libre competencia entre las partes y el equilibrio entre la
oferta y la demanda. En un sentido más específico, el mercado aplica como término que
delimita un producto o servicio en general.”29
3.1.2 Demanda “Se la puede definir como la cantidad de bienes y servicios que el mercado está
dispuesto a adquirir para satisfacer una necesidad en un lugar geográfico especifico, en
un espacio de tiempo definido y a un precio determinado.”30
3.1.3 Oferta “Es la cantidad de bienes o servicios que un cierto número de oferentes o productores
están dispuestos a ofrecer al mercado a un precio determinado y en espacio de tiempo
definido.”31
29 http://www.asimetricad.com/glosario.html 30 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2004, pag 20.
45
3.1.4 Precio “Cantidad de dinero pedida a cambio de un producto o servicio o suma de los valores
que los consumidores intercambian por los beneficios de tener o usar el producto o
servicio.”32
Los precios de los aceites esenciales y de las materias primas utilizadas para obtener
aceites esenciales pueden fluctuar fuertemente, es de vital importancia tener acceso
continuo a información actualizada de precios. La información más actualizada puede ser
obtenida de importadores, intermediarios y agentes que tienen publicaciones regulares
de reporte de mercado para sus clientes.
3.2 Objetivo del Estudio de Mercado El estudio de mercado tiene como objetivo definir la forma más correcta de hacer llegar
el producto al destino requerido, pretende estimar el número de consumidores y el nivel
de compra que tendrá el aceite esencial de eucalipto si se lo presenta en un determinado
precio en un determinado periodo de tiempo, que nos permita comprobar la necesidad
insatisfecha del producto.
3.2.1 Objetivos específicos
• Establecer la factibilidad de exportar aceite esencial de eucalipto al mercado
alemán.
• Establecer la demanda insatisfecha de aceites esenciales de eucalipto en el
mercado alemán, con sus tendencias, ante las cuales presentamos este producto
como satisfactor de una necesidad.
• Determinar la aceptabilidad del producto en el mercado alemán.
31 Ibid., pag. 52 32 http://www.mujeresdeempresa.com/marketing/marketing001106.shtml
46
• Conocer el mercado y requerimientos de los aceites esenciales en Alemania;
nuestros competidores, comercialización, precio para exportación.
• Analizar la información estadística y económica necesaria que nos permita
conocer la realidad del mercado.
3.3 Tipo de demanda del producto Por las condiciones existentes en el mercado al que vamos a ingresar con nuestro
producto, se ha identificado que es un mercado de “Competencia Perfecta”, esto es
porque existen muchos compradores y muchos vendedores, por ende no pueden influir
en el precio; y, además se puede decir que el mercado está informado de los precios,
porque es un producto que no tiene mucha variación en su contextura, por lo cual da a
parecer que la competencia al ingresar como oferente de Aceite Esencial de Eucalipto a
Alemania puede ser factible teniendo estándares de calidad, servicio, precios y tiempo.
“Durante la última década, el uso de aceites esenciales en la medicina y terapias
alternativas como la aromaterapia se ha desarrollado considerablemente contribuyendo a
aumentar la demanda de aceites esenciales, incluso aquéllos relativamente
desconocido.”33
A nivel europeo, Alemania es el mayor consumidor de productos fabricados a partir de
plantas. Continua el crecimiento de la automedicación para enfermedades de poca
importancia, y aumenta el miedo por parte de la población a efectos secundarios en los
preparados de origen químico.
Una gran parte de los aceites esenciales importados en un país miembro de la UE es re-
exportado a otro país miembro. Este es el caso particular de Los Países Bajos, que
controla las importaciones de la UE a través de los puertos de Rotterdam y Amsterdam.
33 http://www.biocomerciobolivia.org.bo/SacFan/public/LST_MERCADOS_11_documento_adjunto.pdf
47
3.4 Principales países proveedores de aceites esenciales Los principales productores de aceites esenciales en el año 2006 fueron Estados Unidos,
Francia, Reino Unido, Brasil, China, Argentina, Indonesia y México, con una participación
del 95% del volumen total de producción de ese año, Para el año 2006 Estados Unidos
vendió 312.489 (miles de dólares) es decir el 34% del total.
Fuente: FAO Elaboración: La Autora
3.5 Principales países demandantes de aceites esenciales en la Unión Europea Los países con mayor demanda de aceites esenciales en la UE fueron en el año 2006
Francia, Reino Unido, Alemania, Holanda, España, Italia, Irlanda y Bélgica, siendo los 2
48
primeros los más importantes con el 28% y 24% respectivamente, más de la mitad de
toda la demanda. Francia con 297 mil dorales y Reino Unido con 259 mil dólares.
Fuente: FAO Elaboración: La Autora
De acuerdo a esta información, Alemania es un mercado potencial para incrementar la
comercialización de aceites esenciales de eucalipto tomando en cuenta que estos deben
tener un alto grado de calidad de manera que satisfaga las necesidades de un mercado
exigente.
“Cabe anotar que la tendencia de importaciones en la Unión Europea cambio y cada vez
se importa menos de países desarrollados, para darle oportunidad a otros países de
entrar a competir.”34
34 http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005113151357_perfil_producto_Aromaticas.pdf
49
3.6 Metodología para la determinación de la demanda Para el presente estudio se determinara y cuantificara la demanda a partir del análisis
de la demanda aparente, cantidad de exportación e importación del país del mercado
meta. El principal propósito que se persigue con el análisis de la demanda, es determinar
y medir cuales son las fuerzas que afectan los requerimientos del mercado con respecto
a un bien o servicio, por consiguiente la probabilidad de que el producto resultante del
proyecto, en este caso el Aceite Esencial de Eucalipto, pueda participar efectivamente en
el mercado alemán.
Producción Nacional
+ Importaciones - Exportaciones
CONSUMO APARENTE En nuestro caso el mercado alemán no presenta producción de aceite esencial de
eucalipto, por lo que no existirá un rubro de producción nacional dentro del cálculo del
consumo aparente.
Por otro lado, Alemania si registra márgenes de exportaciones de aceite esencial de
eucalipto hacia otros países, en especial miembros de la unión Europea, debido a que
sus puertos funcionan como puntos de llegada de productos, que luego son distribuidos
al resto de la región.
3.7 Proyección de la población Alemania cuenta con una población de 82.210.000 millones de habitantes para el año
2007, de los que más del 50% son mujeres y más de 7.3 millones son extranjeros, es
decir, el 8.8% del total de la población. La densidad de ésta es de 231 habitantes por
kilómetro cuadrado, lo que significa que es uno de los países más poblados de toda
Europa. La esperanza de vida entre las mujeres alemanas es de 82 años y para los
50
hombres, de 77, sin embargo, el crecimiento de su población es de -0,044%. Alemania
es un país que se caracteriza por no tener muchos nacimientos al año, pero es el la
inmigración anual, la que ha impedido el retroceso poblacional.
Para el cálculo de la población proyectada del mercado alemán, se utilizara la Población
Económicamente Activa (PEA) ya que no todas las personas pueden incluir en sus
gastos el consumo de los aceites esencial.
AÑO POBLACION (1000) 2000 40,310.00 2001 40,296.00 2002 40,281.00 2003 40,264.00 2004 40,242.00
TOTAL 201,393.00
Con estos datos podremos a través del método de Regresión Lineal, establecer la
población económicamente activa proyectada de Alemania durante los años que se
realizara la exportación de los aceites esenciales.
POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA (PEA) X AÑO POBLACION (1000) X2 Y2 XY -2 2000 40,310.00 4 1624896100.00 -80620.00 -1 2001 40,296.00 1 1623767616.00 -40296.00 0 2002 40,281.00 0 1622558961.00 0.00 1 2003 40,264.00 1 1621189696.00 40264.00 2 2004 40,242.00 4 1619418564.00 80484.00 201,393.00 10.00 8111830937.00 -168.00
51
b = n * £XY a = £Y / n n * £X2
Ecuación para proyección:
X AÑO POBLACION (1000) 3 2005 40,228.20 4 2006 40,211.40 5 2007 40,194.60 6 2008 40,177.80 7 2009 40,161.00 8 2010 40,144.20 9 2011 40,127.40
10 2012 40,110.60 11 2013 40,093.80 12 2014 40,077.00 13 2015 40,060.20 14 2016 40,043.40 15 2017 40,026.60 16 2018 40,009.80
Y = a + b (X)
52
Fuente: La Autora Elaboración: La Autora
3.8 Proyección de las Importaciones Como podemos observar en el siguiente cuadro, con datos desde el año 2000 hasta el
2007, las importaciones que ha realizado Alemania de aceites esenciales de eucalipto
han variado cada año, entre el año 2000 y 2001 las importaciones tienen un decremento
de 2848.00 Tm. a 2576.10 Tm., en los siguientes años las importaciones han aumentado
y disminuido secuencialmente, hasta llegar al año 2005 que fue la última baja en las
importaciones con 2491.80 Tm., en los siguientes años se incrementaron llegando al
valor más alto en el 2007 con 3926.00 Tm.
53
Datos Históricos de Importaciones de Aceites Esenciales de Eucalipto de Alemania (Kg)
AÑO IMPORTACIONES
(1000) Kg 2000 2,848.00 2001 2,576.10 2002 2,758.00 2003 2,648.00 2004 2,760.80 2005 2,491.80 2006 2,571.90 2007 3,926.00
TOTAL 22,580.60
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
54
PROYECCIONES DE IMPORTACIONES DE ACEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO EN ALEMANIA
IMPORTACIONES
X ANO IMPORTACIONES (1000) X2 Y2 XY ‐3.5 2000 2,848.00 12.25 8111104.00 ‐9968.00
‐2.5 2001 2,576.10 6.25 6636291.21 ‐6440.25 ‐1.5 2002 2,758.00 2.25 7606564.00 ‐4137.00
‐0.5 2003 2,648.00 0.25 7011904.00 ‐1324.00
0.5 2004 2,760.80 0.25 7622016.64 1380.40
1.5 2005 2,491.80 2.25 6209067.24 3737.70 2.5 2006 2,571.90 6.25 6614669.61 6429.75
3.5 2007 3,926.00 12.25 15413476.00 13741.00 22,580.60 42.00 65225092.70 3419.60
b = n * £XY a = £Y / n
n * £X2 b = 81.42 a = 2822.58
Ecuación para proyección:
Y = a + b (X)
55
Proyecciones: 2008 X = 4.5 2014 X = 10.5 Y = 81.42 + 2822.58(4.5) Y = 81.42 + 2822.58(10.5) Y = 3188.97 Y = 3677.49
2009 X = 5.5 2015 X = 11.5 Y = 81.42 + 2822.58(5.5) Y = 81.42 + 2822.58(11.5) Y = 3270.39 Y = 3758.91
2010 X = 6.5 2016 X = 12.5 Y = 81.42 + 2822.58(6.5) Y = 81.42 + 2822.58(12.5) Y = 3351.81 Y = 3840.33
2011 X = 7.5 2017 X = 13.5 Y = 81.42 + 2822.58(7.5) Y = 81.42 + 2822.58(13.5) Y = 3433.23 Y = 3921.75
2012 X = 8.5 2018 X = 14.5 Y = 81.42 + 2822.58(8.5) Y = 81.42 + 2822.58(14.5) Y = 3514.65 Y = 4003.17
2013 X = 9.5 Y = 81.42 + 2822.58(9.5)
Y = 3596.07
56
Datos proyectados de importaciones de AE de Eucalipto en Alemania (Kg)
X AÑO IMPORTACIONES
(1000) Kg 4.5 2008 3,188.97 5.5 2009 3,270.39 6.5 2010 3,351.81 7.5 2011 3,433.23 8.5 2012 3,514.65 9.5 2013 3,596.07 10.5 2014 3,677.49 11.5 2015 3,758.91 12.5 2016 3,840.33 13.5 2017 3,921.75 14.5 2018 4,003.17
Fuente: La Autora Elaboración: La Autora
(1000) Kg
57
En el cuadro anteriormente presentado encontramos los datos proyectados de las
importaciones de aceites esenciales de eucalipto en Alemania, lo cual indica la tendencia
a futuro de consumir en mayor cantidad este producto.
3.9 Proyección de las Exportaciones Los rubros de exportaciones de aceites esenciales de eucalipto del mercado alemán han
tenido variaciones importantes en el periodo 2000-2007, así encontramos que durante
los primeros años existe un decremento no muy notable por su valor, pero para el año
2002 las exportaciones subieron a 761.60 toneladas métricas, posteriormente para el
año 2003 las exportaciones decrecieron a 652.80 toneladas métricas, en el año 2004
nuevamente se observa un incremento a 819.70 toneladas métricas lo que es una
recuperación considerable tomando en cuenta los valores desde el año 2000, para
siguiente anio se aprecia una baja en las exportaciones a 787.80 toneladas métricas.
En el periodo 2006-2007 las exportaciones recobran fuerza alcanzando las 999.10
toneladas métricas en el año 2007 siendo el rubro más alto de las exportaciones de
aceites esenciales de eucalipto registrado como dato histórico.
Datos Históricos de Exportaciones de Aceites Esenciales de Eucalipto
de Alemania (Kg)
AÑO EXPORTACIONES
(1000) Kg 2000 669.50 2001 666.90 2002 761.60 2003 652.80 2004 819.70 2005 787.80 2006 988.10 2007 999.10
TOTAL 6,345.50
58
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
PROYECCIONES DE EXPORTACIONES DE ACEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO EN
ALEMANIA
EXPORTACIONES
X ANO EXPORTACIONES (1000) X2 Y2 XY‐3.5 2000 669.50 12.25 448230.25 ‐2343.25 ‐2.5 2001 666.90 6.25 444755.61 ‐1667.25
‐1.5 2002 761.60 2.25 580034.56 ‐1142.40
‐0.5 2003 652.80 0.25 426147.84 ‐326.40
0.5 2004 819.70 0.25 671908.09 409.85
1.5 2005 787.80 2.25 620628.84 1181.70
2.5 2006 988.10 6.25 976341.61 2470.25 3.5 2007 999.10 12.25 998200.81 3496.85 6,345.50 42.00 5166247.61 2079.35
b = n * £XY a = £Y / n
n * £X2 b = 49.51 a = 793.19
59
Ecuación para proyección:
Proyecciones: 2008 X = 4.5 2014 X = 10.5
Y = 81.42 + 2822.58(4.5) Y = 81.42 + 2822.58(10.5) Y = 1015.99 Y = 1313.05
2009 X = 5.5 2015 X = 11.5Y = 81.42 + 2822.58(5.5) Y = 81.42 + 2822.58(11.5) Y = 1065.50 Y = 1362.56
2010 X = 6.5 2016 X = 12.5
Y = 81.42 + 2822.58(6.5) Y = 81.42 + 2822.58(12.5)
Y = 1115.01 Y = 1412.07
2011 X = 7.5 2017 X = 13.5Y = 81.42 + 2822.58(7.5) Y = 81.42 + 2822.58(13.5) Y = 1164.52 Y = 1461.58
2012 X = 8.5 2018 X = 14.5Y = 81.42 + 2822.58(8.5) Y = 81.42 + 2822.58(14.5) Y = 1214.03 Y = 1511.09
2013 X = 9.5 Y = 81.42 + 2822.58(9.5) Y = 1263.54
Y = a + b (X)
60
Datos proyectados de exportaciones de AE de Eucalipto en Alemania (TM)
X AÑO EXPORTACIONES
(1000) Kg 4.5 2008 1,015.99 5.5 2009 1,065.50 6.5 2010 1,115.01 7.5 2011 1,164.52 8.5 2012 1,214.03 9.5 2013 1,263.54
10.5 2014 1,313.05 11.5 2015 1,362.56 12.5 2016 1,412.07 13.5 2017 1,461.58 14.5 2018 1,511.09
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
(1000) Kg
61
En el cuadro anterior se encuentran los resultados de las proyecciones de las
exportaciones de aceites esenciales de eucalipto a terceros países por parte del
mercado alemán, obteniendo resultados en toneladas métricas lo cual indica la tendencia
a futuro de la reexportación de este producto.
3.10 Calculo del Consumo Aparente El siguiente cuadro nos muestra el consumo aparente de la población alemana, este
consumo tiende a incrementarse, a través de los años, debido a la gran acogida que los
productos naturales tienen en los países de la Unión Europea. El consumo aparente en
el mercado alemán debe ser cubierto, casi en su totalidad por las importaciones, debido
a que Alemania no es productora de aceites esenciales de eucalipto.
AÑO PRODUCCION NACIONAL
IMPORTACIONES (1000) Kg
EXPORTACIONES (1000) Kg
CONSUMO APARENTE (1000) Kg
2008 0 3,188.97 1,015.99 2,172.99 2009 0 3,270.39 1,065.50 2,204.90 2010 0 3,351.81 1,115.01 2,236.81 2011 0 3,433.23 1,164.52 2,268.72 2012 0 3,514.65 1,214.03 2,300.63 2013 0 3,596.07 1,263.54 2,332.54 2014 0 3,677.49 1,313.05 2,364.45 2015 0 3,758.91 1,362.56 2,396.36 2016 0 3,840.33 1,412.07 2,428.27 2017 0 3,921.75 1,461.58 2,460.18 2018 0 4,003.17 1,511.09 2,492.09
TOTAL 0 39,556.77 13,898.89 25,657.89
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
62
3.11 Consumo Per Cápita de AE de Eucalipto en Alemania De acuerdo al siguiente cuadro, el consumo per cápita de AE de eucalipto en Alemania
en los próximos años estará en ascenso, esto muestra un constate crecimiento. Por otro
lado es necesario tomar en cuenta el número de personas que conforman cada familia
en Alemania, el mismo que está calculado a 2 personas por familia, entonces dividimos
la población económicamente activa para 2, lo que nos da como resultado el consumo de
AE de eucalipto por familia en Alemania.
AÑO CONSUMO APARENTE
POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA (1000)
POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA / 2
(1000)
CONSUMO PERCAPITA
(1000) Kg
CONSUMO PERCAPITA
(Kg)
2008 2,172.99 40,215.60 20,107.80 0.10807 108.067 2009 2,204.90 40,205.10 20,102.55 0.10968 109.682 2010 2,236.81 40,194.60 20,097.30 0.11130 111.299 2011 2,268.72 40,184.10 20,092.05 0.11292 112.916 2012 2,300.63 40,173.60 20,086.80 0.11453 114.534 2013 2,332.54 40,163.10 20,081.55 0.11615 116.153 2014 2,364.45 40,152.60 20,076.30 0.11777 117.773 2015 2,396.36 40,142.10 20,071.05 0.11939 119.394 2016 2,428.27 40,131.60 20,065.80 0.12102 121.015 2017 2,460.18 40,121.10 20,060.55 0.12264 122.637 2018 2,492.09 40,110.60 20,055.30 0.12426 124.261
TOTAL 25,657.89 1.27773 1277.731 Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
63
3.12 Déficit por Habitante El déficit por habitante se logra obtener mediante la resta del consumo per cápita y el
consumo recomendado, para el caso de Alemania los valores obtenidos se encuentran
en la siguiente tabla:
AÑO CONSUMO
PERCAPITA (Kg)
CONSUMO RECOMENDADO
(Kg)
DEFICIT PERCAPITA
(Kg) 2008 108.067 1 -107.067 2009 109.682 1 -108.682 2010 111.299 1 -110.299 2011 112.916 1 -111.916 2012 114.534 1 -113.534 2013 116.153 1 -115.153 2014 117.773 1 -116.773 2015 119.394 1 -118.394 2016 121.015 1 -120.015 2017 122.637 1 -121.637 2018 124.261 1 -123.261
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
64
3.13 Demanda Insatisfecha Para calcular el déficit total el proyecto, es necesario multiplicar el déficit percapita que
tiene el mercado alemán de aceites esenciales de eucalipto por la población, como lo
encontramos detallado en el siguiente cuadro:
AÑO POBLACION
ECONOMICAMENTE ACTIVA / 2
DEFICIT PERCAPITA
(Kg) DEFICIT
TOTAL (Kg)
2008 20,107.80 -107.067 -2,152,877.20 2009 20,102.55 -108.682 -2,184,792.45 2010 20,097.30 -110.299 -2,216,707.70 2011 20,092.05 -111.916 -2,248,622.95 2012 20,086.80 -113.534 -2,280,538.20 2013 20,081.55 -115.153 -2,312,453.45 2014 20,076.30 -116.773 -2,344,368.70 2015 20,071.05 -118.394 -2,376,283.95 2016 20,065.80 -120.015 -2,408,199.20 2017 20,060.55 -121.637 -2,440,114.45 2018 20,055.30 -123.261 -2,472,029.70
Fuente: Export Helpdesk Elaboración: La Autora
65
3.14 Oferta del Proyecto La oferta del proyecto no es más que lo que nuestro país podrá exportar para cubrir un
porcentaje de las necesidades que requiere el mercado alemán con respecto a los
aceites esenciales de eucalipto.
De acuerdo al siguiente cuadro encontramos que la oferta de nuestro proyecto será del
0.8% en Kg, pero para el desarrollo del proyecto tomaremos en cuenta el número de
unidades en botellas de 10 ml de aceite esencial de eucalipto que se ofertaran al
mercado Alemán, con un crecimiento anual del 2%.
AÑO DEFICIT TOTAL (Kg)
OFERTA PROYECTO
0.8%
OFERTA PROYECTO UNIDADES
2008 -2,152877.20 17,223.02 100,000 2009 -2,184792.45 17,478.34 102,000 2010 -2,216707.70 17,733.66 104,040 2011 -2,248622.95 17,988.98 106,121 2012 -2,280538.20 18,244.31 108,243 2013 -2,312453.45 18,499.63 110,408 2014 -2,344368.70 18,754.95 112,616 2015 -2,376283.95 19,010.27 114,869 2016 -2,408199.20 19,265.59 117,166 2017 -2,440114.45 19,520.92 119,509 2018 -2,472029.70 19,776.24 121,899
Fuente: Export Helpdesk
Elaboración: La Autora
66
3.15 Comercialización “La comercialización es la actividad que permite al productor hacer llegar a un bien o
servicio al consumidor con los beneficios de tiempo y lugar”35
La mayor parte de aceites esenciales utilizados en Europa son importados del exterior.
La venta de aceites esenciales puede verse afectada por varios canales de comercio
como queda indicado en el siguiente cuadro:
Canales de Distribución
Fuente: La Autora Elaboración: La Autora
35 BACA Urbina, Gabriel, Evaluación de proyectos 4ta edición, Mc Graw Hill, 2001
PRODUCTOR EXTRANJERO - EXPORTADOR
INTERMEDIARIO-AGENTE
INDUSTRIA PROCESADORA
RE-EXPORTACIÓN
IMPORTADOR-COMERCIANTE
INDUSTRIAS ALIMENTOS, COSMÉTICA,
FARMACÉUTICA
VENTA AL MENUDEO
RE-EXPORTACIÓN
67
Al seleccionar un canal específico, otros canales quedan, a menudo automáticamente,
incluidos. Es importante que los exportadores sean consientes de los diferentes canales
de mercado. Algunos productores tratarán directamente con usuarios finales. Otros
productores venderán sus productos a comerciantes independientes (importadores) o a
través de agentes de ventas.
Cuatro tipos principales de socios comerciantes pueden distinguirse para los
exportadores de aceites esenciales:
Agentes: Los agentes son intermediarios que realizan las órdenes de compra-venta de un cliente a
comisión. Los productos no pasan físicamente a través de las manos de estos agentes o
incluso por los países donde operan. El cliente de un agente puede ser un fabricante
procesador, un importador o un fabricante de productos terminados. Los agentes tienen
una visión amplia de precios, avances, etc. en estos mercados.
Importadores: Los importadores compran y venden normalmente a cuenta de casas procesadoras de
productos finales. Los importadores toman posiciones ‘largas’ o ‘cortas’ en el mercado
dependiendo de sus expectaciones de las tendencias futuras del precio. Si un importador
vende en ‘corta’ está firmando un contrato para vender productos que todavía no posee,
mientras que tomando una posición ‘larga’ significa que tiene productos no vendidos en
su cuenta comercial.
Industria procesadora: Manufacturadores procesadores/ importadores procesadores compran materia prima, o
semi-procesado con la intención de vender estos productos a la industria de productos
terminados. Por ejemplo, los aceites esenciales son utilizados por casas de saborizantes
compuestos que crea una formula de fragancia para ser utilizada en una variedad de
68
industrias. Las industrias procesadoras adquieren aceites esenciales directamente de
importadores o a través de los servicios de un agente. No obstante, normalmente
ordenan directamente de los países de origen.
Fabricantes de productos terminados: Algunos fabricantes de productos terminados, que necesitan grandes cantidades de
aceites esenciales de forma regular, obtienen sus productos directamente de los
productores en el extranjero. No obstante, la mayoría de los fabricantes de los productos
terminados prefieren utilizar agentes o importadores, ya que éstos ofrecen una referencia
situada en su propio país. Los aceites esenciales que necesitan ser procesados antes de
ser usados por los fabricantes de productos terminados son comprados ya sea por la
industria procesadora/ importadores procesadores o son procesados por el fabricante de
productos terminados mismo.
Alrededor del 60 al 80 por ciento del comercio de los aceites esenciales se lleva a cabo
directamente de productores/exportadores a importadores procesadores.
En el caso de usar servicios de un intermediario o de un agente, serán los que entreguen
el producto a tiendas especializadas, herbolarias o supermercados.
Si fuera posible establecer un contacto directamente con un importador o comerciante
seria más beneficioso porque la transacción seria más directa ya que ellos suelen tener
propias tiendas especializadas.
Para este proyecto gracias al aporte de la Cámara Ecuatoriano Alemana se puede
concretar negocios con mayor facilidad. Proporcionan listas de posibles contactos
interesados en comprar aceites esenciales, y así realizar un contacto directo con el
interesado eliminando a los agentes, o vender directamente el producto a las
asociaciones conformadas por los compradores de los mismos.
69
La mayoría de los líderes comerciales de la UE suministran varios países. Estas
reexportaciones son importantes ya que pueden reducir los efectos de las irregularidades
en el suministro y los desequilibrios domésticos entre la oferta y la demanda, causada
por los caprichos del clima, enfermedades del cultivo, inadvertente sobre-remojo o
inesperadas altas en la demanda.
No obstante, debe notarse que este tipo de compañías que comercializan con estas
cantidades de aceites esenciales no son apropiadas para ser socios comerciales para el
tipo de aceites que nos ocupa.
Las compañías que ofrecen las mejores oportunidades para exportadores de aceites
esenciales no a granel, son en su mayoría las más pequeñas o de tamaño medio. Los
exportadores tienen que considerar los varios cientos de este tipo de compañías
existentes en Europa. El primer paso para encontrar un negocio adecuado depende por
tanto en gran parte de simplemente contactar a un gran número de compañías
potencialmente interesadas para hacer la primera selección. O si no, involucrar un
agente basado en la UE podría ser una buena estrategia para encontrar el camino en
medio de este laberinto de cientos de socios comerciales potenciales.
La mayoría de los importadores en la UE tienen un sitio de internet, donde las partes
interesadas pueden encontrar más información sobre el campo en el cual estos
importadores están activos. Además de los sitios de internet de las respectivas
compañías, la guía de los proveedores de cosméticos (www.cosmeticsbusiness.com) y
Europages (www.europages.com) son otras fuentes de utilidad para encontrar detalles
de contactos e información sobre las actividades de los importadores.
70
CAPITULO IV
ESTUDIO TECNICO
71
“La elaboración del estudio técnico está dirigido a cumplir los siguientes objetivos:
• Determinar la posibilidad técnica de fabricar un producto o prestar un servicio
determinado.
• Fijar el tamaño óptimo desde el punto de vista físico y financiero.
• La localización correcta.
• Identificar el proceso productivo más adecuado.
• Determinar el requerimiento de maquinarias y equipos.
• Las instalaciones físicas y la organización requeridos para el funcionamiento
operativo del proyecto.
Por lo señalado el estudio técnico, pretende responder a varias interrogantes: donde,
cuanto, cuando, como producir los bienes y servicios requeridos por la población.”36
4.1 Tamaño del Proyecto “La capacidad de producción de los bienes o servicios en un periodo de operación
definido, es lo que se conoce como tamaño de un proyecto.”37
Siempre que se analice la capacidad de producción de los bienes y servicios, es
indispensable diferenciar entre la capacidad teórica y la capacidad real del proyecto.
Se considera como capacidad teórica a la que el proyecto alcanzaría en condiciones
optimas o ideales de productividad, situación que en la práctica y en nuestros países
son muy difíciles de alcanzar, en razón a una seria de factores que caracterizan a las
empresas de nuestro medio como es el caso de la falta de especialización y bajo
rendimiento de la mano de obra, paralizaciones frecuentes debido a reparaciones y
36 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 57 37 Ibíd., pág. 57
72
mantenimiento de equipos y maquinarias, paros y huelgas de los trabajadores, cierre de
vías, entre otras.
En cambio que la capacidad real es aquella que representa a la producción efectiva de la
planta la cual ha sido calculada considerando todas las limitaciones señaladas
anteriormente en la ejecución del proceso productivo; por lo tanto siempre la capacidad
nominal será mayor a la real o efectiva.
La capacidad de una planta siempre se debe definir tomando en cuenta dos criterios
básicos:
El primero tiene relación con el mejor tamaño desde el punto de vista económico, el que
definirá aquel tamaño que presente el máximo rendimiento financiero del proyecto, a
partir de la aplicación instrumentos de optimización de recursos que permita la
disminución de costos y la maximización de utilidades.
El segundo criterio es el que analiza el tamaño del proyecto desde el punto de vista
físico, se relaciona directamente con el nivel de producción y la infraestructura dentro de
un periodo de tiempo determinado.
4.2 Factores del tamaño desde el punto de vista físico. 4.2.1 La Demanda Es uno de los factores más importantes para determinar el tamaño de un proyecto los
resultados obtenidos a través del estudio de mercado constituyen una manifestación
contundente de que la ejecución del proyecto es viable, que solo se aceptara en caso de
que la demanda sea claramente superior a dicho tamaño y deberá cumplir un porcentaje
no mayor del 10%;
73
4.2.2 Suministros e Insumos “Para que un proyecto pueda operar correctamente es necesario que exista fluidez en el
abastecimiento de materias primas e insumos tanto en calidad como en cantidad.”38
Se debe tomar en cuenta estas exigencias en el momento de elegir proveedores de
aceites esenciales de eucalipto, de manera que las cantidades requeridas sean las
correctas y acorde a la calidad solicitada por los consumidores en el mercado alemán.
Dentro de las opciones que se presentan en el proyecto, todas están en capacidad de
cubrir nuestro requerimiento, 100000 botellas de 10ml para los 2 primeros años, de tal
manera que los suministros e insumos no son un limitante para el proyecto.
4.2.3 Tecnología y equipos En este aspecto se debe revisar la disponibilidad de tecnología de maquinarias y equipos
que sean necesarios para cumplir con el proyecto. Así como un análisis de las llamadas
escalas mínimas de producción para evitar que el costo medio unitario de producción se
eleve por la incidencia que tiene el costo fijo.
4.2.4 El Financiamiento “La disponibilidad de recursos financieros es un factor preponderante en la determinación
del tamaño del proyecto desde el punto de vista físico.”39
De esto depende que nuestro proyecto pueda darse o no, es importante notar que si los
recursos propios y ajenos lo permiten se puede escoger entre diferentes alternativas del
tamaño para producciones similares y se optara por aquella que ofrezca mayor
seguridad, menores costos y un mayor rendimiento de capital.
38 Ibíd., pág. 58 39 Ibid., pág .59
74
Este proyecto se financiara con recursos propios y créditos bancarios. Actualmente el
sistema financiero ofrece varios medios para lograrlo, con la baja de tasas de interés y
facilidades de pago.
“Cuando el volumen de la inversión inicial sea muy elevado, para alivianar el peso de la
misma, se puede sugerir que la ejecución del proyecto se lo realice por etapas
obviamente si técnicamente el proyecto así lo permite.”40
4.2.5 La Organización Este factor no es tan importante para ser un limitante en el proyecto, pero aun así se
debe observarlo para evitar que se convierta en un obstáculo y se refiere a asegurarse
de contar con personal suficiente y apropiado para el desarrollo de la empresa, sin
olvidar también al personal técnico especialmente cuando se manejan tecnologías
avanzadas.
La organización formada para este proyecto no presenta ningún inconveniente, existe
disponibilidad de personal.
4.3 Localización “La localización optima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que se
logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital (criterio privado) u obtener el costo
unitario mínimo (criterio social).”41
“La localización de un proyecto es una decisión de largo plazo, es necesario que la
misma tenga un profundo nivel de investigación para localizarlo con la mayor exactitud
posible. De hecho lograrlo exige un estudio integral y coordinado con todas las variables
40 Ibíd., pág. 60 41 BACA Urbina, Gabriel, Evaluación de proyectos 4ta edición, Mc Graw Hill, 2001.
75
del proyecto, con la demanda, transporte, disponibilidad de materias primas, mano de
obra, etc.”42
4.3.1 Macro localización En la macro localización se escoge una zona grande donde probablemente se localice el
proyecto tomando en cuenta para ello aspectos que sean necesarios para la producción
como puede ser el clima y otros que incidan directamente en los costos de producción.
4.3.2 Micro localización Consiste en escoger de manera más exacta el lugar adecuado para el proyecto, aquí se
toman en cuenta aspectos como costo y disponibilidad de terrenos, ingeniería,
disponibilidad de medios y vías de transporte, cercanía a los centros de abastecimiento
de las materias primas y los insumos que serán necesarios en el proceso.
Para este proyecto el factor transporte juega un papel muy importante ya que se
realizara un acopio de diferentes proveedores y se realizara un envió marítimo, lo que
significa que si nos situamos más cerca del lugar de embarque el costo de transporte
será menor porque el volumen a transportase habrá aumentado considerablemente.
42 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 64
76
Método Cualitativo por puntos para la determinación de la microlocalización del proyecto.
FACTORES PESO QUITO
GUAYAQUIL NORTE SUR
Calificación Ponderación Calificación Ponderación Calificación Ponderación
Cercanía a MP e Insumos 0.40 7 2.80 8 3.20 2 0.80 Cercanía Puerto de Embarque 0.10 5 0.50 6 0.60 10 1.00 Disponibilidad y Costo de MO 0.15 9 1.35 9 1.35 7 1.05 Disponibilidad de Vías de Acceso 0.20 9 1.80 9 1.80 9 1.80 Disponibilidad y Costo de Terrenos 0.15 6 0.90 7 1.05 7 1.05
TOTAL 1.00 7.35 8.00 5.70
Por lo expuesto en el anterior cuadro vemos que la mejor opción para la
microlocalizacion de la planta será en la provincia de Pichincha, cantón Quito, parroquia
Chillogallo, tomando en cuenta la enorme importancia que tiene la ubicación y
aprovisionamiento de la materia prima en la localización.
4.4 Ingeniería del Proyecto Es muy importante que la materia prima tenga una correcta cosecha, los contenidos de
aceites esenciales varían considerablemente durante el desarrollo de la planta, si la
planta esta cosechada en el momento equivocado, el aceite producido puede ser
severamente reducido.
77
El aceite se encuentra normalmente en las glándulas aceitosas, venas o cabellos que
son muy frágiles. La manipulación de la planta rompe estas estructuras y libera los
aceites. Por esta razón esta planta expide un fuerte olor cuando son manipuladas, por lo
tanto, la manipulación debe ser muy cuidadosa para prevenir la pérdida de sus aceites
valiosos.
4.4.1 Extracción de Aceites Esenciales “La extracción de aceites esenciales se hace en un tanque de acero inoxidable con
capacidad para 50 kilos de hojas. Tiene tapa hermética y salida para un tubo de 2
pulgadas de diámetro que se conecta a un cilindro condensador en cuyo interior tiene un
tubo espiral de acero inoxidable de 1 pulgada de diámetro.
Al interior, el tanque tiene un parrilla agujereada sostenida a 30 cm. del fondo. Sobre
esta rejilla se carga 50 Kg. de hojas de eucalipto, seleccionadas y sin ramitas.
Al fondo del tanque se colocan 20 litros de agua, que gracias a la parrilla no tiene
contacto con las hojas. El agua del tanque se calienta sobre un fogón a leña.
Después de 3 horas el agua evaporada ha arrastrado los aceites esenciales, los que se
condensan y recogen en una botella.
El aceite se envasa, con ayuda de un embudo, en botellitas de vidrio de color ámbar, en
nuestro caso, de 100 centímetros cúbicos (100 ml).”43
43 http://www.itacab.org/desarrollo/documentos/fichas_tecnologicas/ficha14.htm
78
79
El destilador de aceites esenciales tiene una capacidad de procesamiento de 50 kilos de
hojas de eucalipto que permiten extraer medio litro de aceite esencial cada tres horas.
La extracción por arrastre de vapor es un proceso de extracción muy limpio que asegura
un producto de buena calidad, pero si se desea limpiar el aceite totalmente de impurezas
se vierte el destilado poco a poco, utilizando un embudo provisto de filtro de papel.
Se requiere de instalaciones básicas de herrería para la construcción y mantenimiento
del equipo.
4.5 Flujograma del proceso productivo realizado por la empresa
Recepción del Aceite Esencial de Eucalipto (MP) Revisión de Cantidad y Calidad
Pre-esterilización de frascos
Llenar y Tapar los frascos
Etiquetado
Colocar frascos en cajas de cartón
Recepción de frascos, cajas de cartón y
etiquetas (MI)
Almacenamiento del producto
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Recepción de la materia prima En este proyecto la materia prima es el aceite esencial de eucalipto, el mismo que nos es
entregado en envases de diez litros. Se realiza una inspección de la cantidad y sobre
todo de la calidad del aceite.
Recepción de los materiales indirectos Se reciben los frascos, las cajas y las etiquetas que hay sido solicitadas a los
proveedores y se constata que estén en buenas condiciones al que sean las cantidades
solicitadas.
Pre-esterilizado de los frascos Después de recibir los frascos se procede a pre-esterilizarlos con vapor, esto es
sumamente ya que al no estar completamente limpios los frascos contaminarían el aceite
esencial y la calidad se vería afectada.
Envasado El aceite esencial es trasladado a la maquina que envasa el producto, dejando el espacio
necesario entre la cantidad de aceite puesta en cada botella y la tapa del frasco. Para
evitar el deterioro de la calidad del aceite esencial se envasan en frascos de color ámbar.
Etiquetado, colocación en cajas y envió a bodega Una vez que salen los frascos se van poniendo las etiquetas que fueron solicitadas por el
comprador, se colocan en las respectivas cajas las mismas que tienen la capacidad de
100 frascos.
El productor es responsable de lo siguiente:
• Asegurarse que los recipientes están correctamente sellados.
• Asegurarse que los recipientes tienen un espacio-vacío adecuado entre la
superficie del aceite y la tapa del mismo.
81
• Especificar en la etiqueta la identidad del producto, su origen y su peso neto y
bruto.
La etiqueta de información del producto debe incluir:
• Nombre, ingredientes activos y forma farmacéutica.
• Contenido por peso, volumen o dosis.
• Excipientes conocidos por tener efectos reconocidos.
• Advertencias especiales y precauciones de almacenamiento.
• Fecha de caducidad.
Luego las cajas se envían a la bodega tomando en cuenta que para evitar el deterioro de
los aceites esenciales no deben estar expuestos al calor, a la luz y al aire; deben
almacenarse en un lugar oscuro y fresco a una temperatura nunca mayor a los 30
grados.
Las normas de empaquetamiento y etiquetado han sido establecidas por ISO. En donde
existe una opción, el empaquetamiento es una cuestión a negociar entre el cliente y el
proveedor. Es de suma importancia crear una relación sólida con los clientes a través de
la entrega de aceites esenciales conforme a sus requisitos y necesidades. En varios
casos ha sido registrado que la relación proveedor-cliente se ve dañada por el
empaquetamiento de aceites esenciales en recipientes sucios, que por tanto contaminan
el aceite.
Transporte Por naturaleza de la carga se ha escogido para esta exportación el transporte marítimo,
además que su costo es más conveniente.
Por tratarse de carga consolidada la agencia de carga se encarga de recoger la misma
desde nuestra bodega.
82
4.5.1 Calidad de un aceite esencial natural “La calidad de un aceite esencial natural depende de:
• CONDICIONES EDÁFICAS DEL CULTIVO: que tienen que ver con la existencia y
disponibilidad de los nutrientes para las plantas.
• REGIMEN CLIMATICO: luminosidad, temperatura, pluviosidad, vientos, altitud.
• LATITUD: en ciertas condiciones latitudinales las especies vegetales tienden a
producir aceites esenciales en cantidades y calidades mucho más convenientes que en
otras latitudes.
• LABORES AGRÍCOLAS: distancias de siembra, abonos, aporques, poda,
asociaciones, etc.
• POSTCOSECHA: lavado, secado, empaque, almacenado, transporte.
• METODOS DE EXTRACCIÓN empleados (arrastre por vapor; extracción con
solventes volátiles como éter de petróleo, pentano; extracción por fluidos
supercríticos; estrujado y maceración con solventes no volátiles.)
• PROCESOS INDUSTRIALES a que son sometidos para mejorar sus
características organolépticas, para concentrar sus componentes útiles, para
facilitar su procesamiento industrial o simplemente para homogenizar la calidad.
Entre esos procesos tenemos los siguientes: rectificación, fraccionamiento,
desterpenado, deserado, filtración, reacciones químicas para obtener nuevos
productos aromáticos (esterificación hidrogenación, hidratación…), decoloración,
lavado: estandarización, aislamiento de productos específicos.”44
4.5.2 Determinación de la Clasificación Arancelaria del producto Dada la naturaleza y características de nuestro producto, se clasifica en la Sección
número VI del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de Mercancías,
44http://www1.minambiente.gov.co/viceministerios/ambiente/mercados_verdes/INFO%20SECTORIAL/Mercado%20nacional%20de%20aceites%20esenciales.pdf
83
denominada “Productos de las industrias químicas o de las industrias conexas”, dentro
de:
CAPITULO Capitulo 33: Aceites esenciales y resinoides; preparaciones de perfumería, de tocador o
de cosmética
PARTIDA Y SUBPARTIDA 33.01 Aceites esenciales (desterpenados o no), incluidos los «concretos» o «absolutos»;
resinoides; oleorresinas de extracción; disoluciones concentradas de aceites esenciales
en grasas, aceites fijos, ceras o materias análogas, obtenidas por enflorado o
maceración; subproductos terpénicos residuales de la desterpenación de los aceites
esenciales; destilados acuosos aromáticos y disoluciones acuosas de aceites esenciales.
3301.29.20.00 - - De eucalipto
4.5.3 Requisitos de acceso para aceites esenciales a la Unión Europea “Cuando se exporte “aceites esenciales a la UE”, hay que tomar en consideración los
siguientes requerimientos, dependiendo por su puesto del uso final que se le dará a los
aceites esenciales, pero generalmente se tendrá que tomar en cuenta lo siguiente:
• Ley General de Alimentos
• Directiva relacionada con Cosméticos e INCI
• Directiva para productos Medicinales
• Comercialización de biocidas
• Regulación en cuanto a contenido de detergentes REACH
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Directiva EEC 178/2002: Relacionado a la seguridad alimentaria, ingredientes
autorizados para productos, colorantes, saborizantes, etc. Para más información o texto
completo referirse a: http://www.europa.eu.int/comm/food/index_en.html
Directiva de Cosméticos 2003/15/EEC: Establece los componentes o substancias que
pueden causar reacciones alérgicas, y que deben de estar especificadas dentro de la
etiqueta.
Directiva 76/768/EEC: Relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados
miembros en materia de productos cosméticos. En esta Directiva se establecen la lista
de sustancias que pueden formar parte de la composición de productos cosméticos, y la
lista de sustancias permitidas con los límites y condiciones previas.
También dentro de esta Directiva encontrará una lista de colorantes permitidos, y los
enunciados obligatorios que deberán de ir en la etiqueta. Para más información, dirigirse
a “EU legislation: Cosmetic products and ingredients”.
• INCI: “The Internacional Nomenclatura Cosmetic Ingredientes (INCI), que traducido es
la Nomenclatura Internacional de Ingredientes para Cosméticos, el cual deberá de estar
detallado en la etiqueta de producto de belleza. Antes de empezar el proceso de
exportación, se recomienda registrar el ingrediente en este caso “aceite esencial” al INCI.
Para más detalles sobre cómo registrar el ingrediente refiérase a:
http://www.personalcarecouncil.org/ (ingredientes permitidos en productos cosméticos)
Directiva 2004/27/EEC: Concerniente a los tipos de ingredientes permitidos para
medicamentos de consumo humano, u otras aplicaciones.
Directiva 648/200/ EEC: Concerniente a los químicos permitidos en detergentes y
jabones.
85
Reglamento (REACH) (CE) 1907/2006 relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción de las sustancias y preparados químicos. La Unión Europea (UE) puso en marcha el sistema REACH, un sistema integrado único
de registro, evaluación y autorización de sustancias y preparados químicos, y crea la
Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos. REACH obliga a las
empresas que fabrican e importan sustancias y preparados químicos a evaluar los
riesgos derivados de su utilización y a adoptar las medidas necesarias para gestionar
cualquier riesgo identificado.
La carga de la prueba de la seguridad de las sustancias y preparados químicos
comercializados recae en la industria. El Reglamento pretende garantizar un nivel
elevado de protección de la salud humana y el medio ambiente, así como fomentar la
competitividad y la innovación en el sector de las sustancias y preparados químicos.
Directiva 98/8/CE relativa a la comercialización de biocidas: Se refiere a la
autorización y a la comercialización para el uso de biocidas en los Estados miembros, el
reconocimiento mutuo de autorizaciones en el interior de la Comunidad Europea.
Requerimientos comunes que solicitan los empresarios son: ISO 14001 (cuidado y
manejo del medio ambiente), ISO 9000 (administrativo), HACCP (Buenas Prácticas de
Contro y Calidad). Otros requerimientos: Lista de empaque, factura comercial, carta de porte, certificado
de origen.
Asimismo, el empresario deberá de tomar en cuenta las “normas de origen”. Las normas
de origen son los instrumentos jurídicos para determinar el lugar de fabricación u
obtención de los productos a los cuales les serían aplicables las preferencias
arancelarias, en este caso, es condicionante para poder aplicar al SGP+ (Sistema
General de Preferencias). Si los aceites esenciales, cumplen origen, entonces podrán
aplicar al SGP+.
86
En el caso específico para Ecuador, al cumplirse las reglas de origen, entonces los
aceites esenciales del 33.01 podrán exportar hacia el mercado europeo con arancel “0”.
Caso contrario, se aplicará el régimen de NMF (Nación Más Favorecida) el cual
establece aranceles desde 2.9%, 4% hasta un 7% de arancel para ingresar al mercado
europeo.”45
4.5.4 Proceso de exportación “La exportación de estos aceites esenciales es una exportación a consumo, que es el
régimen por el cual las mercancías, nacionales o nacionalizadas, salen del territorio
ecuatoriano para su uso o consumo definitivo en el exterior”46
4.5.4.1 Requisitos para exportar “Los requisitos señalados deben cumplirse para exportar desde el Ecuador al mundo.
Declaración de Exportación: Todas las exportaciones deben presentarse de Declaración Aduanera Única de
Exportación y llenarlo según las instrucciones contenidas en el Manual de Despacho
Exportaciones en el distrito aduanero donde se trasmita y tramita la exportación.
Documentos a presentar: Las exportaciones deberán ser acompañadas de los siguientes documentos:
• RUC de exportador.
• Factura comercial original.
• Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).
• Certificado de Origen (cuando el caso lo amerite).
45 http://www.export.com.gt/Portal/Documents/Documents/2008-10/6250/2076/Ficha17%20-%20Aceites%20esenciales.pdf 46 Ley Orgánica de Aduanas del Ecuador.
87
• Registro como exportador a través de la pagina Web de la Corporación Aduanera
Ecuatoriana.
• Documento de Transporte.
Tramite: El trámite de una exportación al interior de la aduana comprende dos fases:
- Fase de Pre-embarque Se inicia con la transmisión y presentación de la Orden de Embarque (código 15), que es
el documento que consigna los datos de la intención previa de exportar. El exportador o
su Agente de Aduana (Verificar la obligación de utilizar Agente de Aduana en el art. 168
del Reglamento a la Ley Orgánica de Aduana con respecto a las entidades del sector
público y los regímenes especiales) deberán transmitir electrónicamente a la Corporación
Aduanera Ecuatoriana la información de la intención de exportación, utilizando para el
efecto el formato electrónico de la Orden de Embarque, publicado en la página web de la
Aduana, en la cual se registrarán los datos relativos a la exportación tales como: datos
del exportador, descripción de mercancía, cantidad, peso y factura provisional. Una vez
que es aceptada la Orden de Embarque por el Sistema Interactivo de Comercio Exterior
(SICE), el exportador se encuentra habilitado para movilizar la carga al recinto aduanero
donde se registrará el ingreso a Zona Primaria y se embarcarán las mercancías a ser
exportadas para su destino final.
- Fase Post-Embarque
Se presenta la DAU definitiva (Código 40), que es la Declaración Aduanera de
Exportación, que se realiza posterior al embarque.
Luego de haber ingresado la mercancía a Zona Primaria para su exportación, el
exportador tiene un plazo de 15 días hábiles para regularizar la exportación, con la
transmisión de la DAU definitiva de exportación.
88
Para el caso de exportaciones vía aérea de productos perecibles en estado fresco, el
plazo es de 15 días hábiles después de la fecha de fin de vigencia (último día del mes)
de la orden de embarque.
Previo al envío electrónico de la DAU definitiva de exportación, los transportistas de
carga deberán enviar la información de los manifiestos de carga de exportación con sus
respectivos documentos de transportes.
El SICE validará la información de la DAU contra la del Manifiesto de Carga. Si el
proceso de validación es satisfactorio, se enviará un mensaje de aceptación al
exportador o agente de aduana con el refrendo de la DAU.
Numerada la DAU, el exportador o el agente de aduana presentarán ante el
Departamento de Exportaciones del Distrito por el cual salió la mercancía, los siguientes
documentos:
- DAU impresa.
- Orden de Embarque impresa.
- Factura(s) comercial(es) definitiva(s).
- Documento(s) de Transporte.
- Originales de Autorizaciones Previas (cuando aplique).
- Pago a CORPECUADOR (para exportaciones de banano).
- CORPEI.
• Agente afianzado de Aduana Es obligatorio la intervención del agente afianzado de aduanas en los siguientes casos:
- Para exportaciones efectuadas por entidades del sector público.
- Para los regímenes especiales.
89
90
CAPITULO V BASE LEGAL
91
5.1 Instituciones relacionadas Para la consecución de este proyecto es necesario acudir a algunas instituciones que
están relacionadas con el establecimiento de la empresa exportadora, desarrollo del
negocio y la comercialización. Estas instituciones son detalladas a continuación:
Superintendencia de Compañías del Ecuador “La Superintendencia de Compañías tiene la misión de controlar y fortalecer la actividad
societaria y propiciar su desarrollo. La misión de control se la realiza a través de un
servicio ágil, eficiente y proactivo, apoyando al desarrollo del sector productivo de la
economía y del mercado de valores.”47
Servicio de Rentas Internas – SRI “El Servicio de Rentas Internas (SRI) es una entidad técnica y autónoma que tiene la
responsabilidad de recaudar los tributos internos establecidos por Ley mediante la
aplicación de la normativa vigente. Su finalidad es la de consolidar la cultura tributaria en
el país a efectos de incrementar sostenidamente el cumplimiento voluntario de las
obligaciones tributarias por parte de los contribuyentes.”48
Ministerio de Industrias y Competitividad del Ecuador “Mediante Decreto Ejecutivo No 145 del 27 de febrero del 2007, El Ministerio de
Industrias y Competitividad MIC tendrá como objetivo central reactivar y fomentar la
industria nacional, elevar sostenidamente la capacidad tecnológica y la competitividad de
la industria ecuatoriana para consolidar su posicionamiento en el mercado interno y
hacer posible su participación creciente en los mercados internacionales.”49
47 http://www.supercias.gov.ec/Paginas_htm/vision_mision/Vision.htm 48 http://www.sri.gov.ec/sri/portal/main.do?code=163 49 http://www.mic.gov.ec/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemid=278
92
Ministerio de Salud Pública del Ecuador “La misión del Ministerio de Salud Pública es ejercer la Rectoría del Sistema Nacional de
Salud a fin de garantizar el derecho a la salud del pueblo ecuatoriano, por medio de la
promoción y protección de la salud, de la seguridad alimentaria, de la salud ambiental y
del acceso permanente e interrumpido a servicios de salud, conforme a los principios de
equidad, universalidad, solidaridad, calidad y eficiencia. VISIÓN Para el año 2020 el
Ministerio de Salud Pública del Ecuador, ejerce la Rectoría del sistema Nacional de
Salud, modelo referencial en Latinoamérica, que garantiza la salud integral de la
población y el acceso universal a una red de servicios con la participación coordinada de
Organizaciones públicas, privadas y de la comunidad.”50
Para el producto que se pretende comercializar, aceites esenciales, la ley dispone la
obtención de un Registro Sanitario.
• Registro sanitario Productos alimenticios industrializados, aditivos, medicamentos o materia prima para
elaborarlos, productos farmacéuticos, productos de tocador, plaguicidas. Se solicita
registro para exportación, adjuntando documentos y muestras al Instituto de Higiene
Leopoldo Izquieta Pérez.
• Certificado de libre venta en el país Aplicable a medicinas, alimentos, productos de higiene o cosméticos, plaguicidas,
material médico quirúrgico.
Tramite en el Ministerio de Salud Pública.
Consejo de Comercio Exterior e Inversiones – COMEXI “El COMEXI es un foro de concertación de políticas de comercio exterior e inversiones.
Su misión es mantener un nexo constante entre el sector público y privado para
50 http://www.msp.gov.ec/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=17&Itemid=94
93
establecer de forma conjunta los lineamientos de corto, mediano y largo plazo que
impulsen las relaciones comerciales del país con el exterior.
El COMEXI establece estrategias para incentivar al sector productivo con el objetivo de
lograr la apertura de mercados y alienta la modernización del Estado. La institución fue
creada en el marco de la Ley de Comercio Exterior e Inversiones LEXI y se busca la
participación real del sector privado en su aplicación.
Además el COMEXI es la cabeza de los Sistemas Nacionales de Promoción Externa y
de Promoción de Inversiones, este último creado por la Ley de Promoción y Garantía de
las Inversiones, que se dirigen a establecer una institucionalidad y un esquema de
coordinación a nivel del país que permita un uso adecuado de los recursos humanos,
técnicos y económicos disponibles en la tarea de venta de la imagen del Ecuador en el
exterior y sobre todo un desarrollo eficiente de las actividades de fomento y
diversificación de las exportaciones y atracción de inversión extranjera directa hacia los
sectores productivos.”51
Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones – CORPEI La CORPEI es una Institución privada sin fines de lucro, con patrimonio y fondos propios,
reconocida por el Estado como ente Oficial de Promoción de Exportaciones e
Inversiones del Ecuador. Creada con el fin de contribuir al crecimiento económico del
país, por medio del diseño y la ejecución de la promoción no financiera de las
exportaciones e inversiones; liderando y coordinando la acción de los sectores público y
privado.
La CORPEI tiene a su cargo en forma directa, el diseño y ejecución de la promoción no
financiera de las exportaciones e inversiones, en el país y el exterior.
La LEY permite la continuidad administrativa y el manejo de la CORPEI como una
empresa privada.
51 http://www.comexi.gov.ec/sobre_comexi.shtml
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5.2 Leyes conexas La Política Comercial del Ecuador está normada por la Ley de Comercio Exterior e
Inversiones (LEXI).
“Considerando:
Que el desarrollo y progreso del Ecuador exigen de un comercio exterior dinámico y en
expansión, que contribuya al crecimiento económico y al bienestar social del país;
Que la economía internacional y las relaciones de comercio exterior están sometidas a
profundas transformaciones, impulsadas por un sostenido progreso tecnológico y de
información;
Que el Ecuador debe asegurar una decidida intervención en los cambios y
transformaciones que se están dando en el comercio mundial, principalmente a través de
los procesos de negociación, a fin de asegurar su participación en las oportunidades que
genera la internacionalización de la economía;
Que el comercio exterior ecuatoriano mantiene una excesiva dependencia de las
exportaciones petroleras y por tanto es prioritario impulsar el incremento y diversificación
de exportaciones de otros productos, especialmente de los no tradicionales;
Que es necesaria la expedición de una ley que promueva e impulse esta actividad a fin
de convertirla en el motor del desarrollo nacional;
Que la inversión directa constituye una vía importante para la incorporación al país de
tecnología, gestión, mercados y financiamiento;
La presente Ley tiene por objeto normar y promover el comercio exterior y la inversión
directa, incrementar la competitividad de la economía nacional, propiciar el uso eficiente
de los recursos productivos del País y propender a su desarrollo sostenible e integrar la
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economía ecuatoriana con la internacional y contribuir a la elevación del bienestar de la
población.”52
5.2.1 Sistema Generalizado de Preferencias Europeo “La Comunidad Europea ha abierto desde 1971, preferencias arancelarias generalizadas
para algunos productos agrícolas de los capítulos 1 a 24 del arancel aduanero común,
originarios de los países en desarrollo (entre ellos Ecuador, Perú, Colombia, Venezuela,
Bolivia).
El período inicial de diez años de aplicación del sistema de preferencias finalizó el 31 de
diciembre de 1980 y un segundo período de diez años finalizó el 31 de diciembre de
1990, estableciéndose una prórroga hasta el 30 de junio de 1999 (Reglamento
No.1256/96 del Consejo del 20 de junio de 1996). Sin embargo en septiembre del
presente año se renovó el plan comunitario de preferencias arancelarias generalizadas,
compuesto por un régimen general y por regímenes especiales de estímulo, para el
período que comienza el 1 de enero de 1999 y termina el 31 de diciembre de 2001.
Luego fue renovado hasta el año 2004, aún cuando los condicionantes son cada vez
mayores respecto al medio ambiente y al cumplimiento de la legislación de la
Organización Internacional del trabajo.”53
Hoy en día el SGP plus reemplaza y amplía las preferencias arancelarias concedidas en
el SGP droga, al amparo del cual se realizaron más del 40 % de las exportaciones del
Ecuador hacia la Unión Europea en los últimos años.
El Ministerio de Relaciones Exteriores informo el 21 de diciembre de 2005, que la
Comisión Europea decidió conceder al Ecuador, junto con 14 países en desarrollo, los
beneficios del “Sistema Generalizado de Preferencias, Régimen Especial de Estímulo del 52http://www.camindustriales.org.ec:7778/portal/page/portal/Camara/DirJuridica/Leyes/Ley%20De%20Comercio%20Exterior%20E%20Inversiones.pdf 53http://www.sica.gov.ec/comext/docs/14acuerdos_comerciales/147otros_acuerdos/1472%20preferencias/sgpeuropeo/documento1.html
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Desarrollo Sostenible y la Gobernanza” (SGP plus), para el período enero 2006 –
diciembre 2008.
El nuevo régimen, ya no abarca la problemática droga, sino que incorpora más bien
nuevos elementos que obligan al país a cumplimiento de estándares internacionales.
Estas ventajas arancelarias pueden ser aprovechadas aun más si se tiene en cuenta que
la UE es actualmente el primer importador del mundo.
Los productores, industriales y exportadores que quieran hacer uso del SGP Plus deben
ubicar cual es la posición arancelaria del producto a exportar, luego revisar en el
Reglamento CE No. 980/2005 si el producto está en las listas de preferencias,
comprobar si cumple con los criterios de origen, verificar las condiciones de la expedición
y preparar las pruebas documentales. Esto implica llenar correctamente el certificado de
origen modelo A, que es el documento oficial en el que se basan las autoridades de la
UE para conceder los beneficios del SGP Plus.
En el certificado de origen, en el casillero número ocho se deberá colocar la letra “P”, que
quiere decir que este producto es íntegramente producido en Ecuador, para su
calificación inmediata.
Este producto es considerado como mercancía íntegramente producida, por ser
elaborada exclusivamente a partir de productos provenientes del reino vegetal.
5.3 Constitución de la compañía Ley de Compañías, Registro Oficial No. 312 del 5 de noviembre de 1999.
Art. 1.- Contrato de compañía es aquél por el cual dos o más personas unen sus
capitales o industrias, para emprender en operaciones mercantiles y participar de sus
utilidades.
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Este contrato se rige por las disposiciones de esta Ley, por las del Código de Comercio,
por los convenios de las partes y por las disposiciones del Código Civil.
En nuestro país existen cinco formas de asociación para establecer una compañía de
comercio y se rigen por la Ley de compañías y estas son:
- La compañía en nombre colectivo;
- La compañía en comandita simple y dividida por acciones;
- La compañía de responsabilidad limitada;
- La compañía anónima; y,
- La compañía de economía mixta.
Para este proyecto se decidió constituir una compañía de Responsabilidad Limitada y se
deberá registrar en la Superintendencia de Compañías.
5.3.1 Compañía de Responsabilidad Limitada En esta especie de compañías puede consistir en una razón social, una denominación
objetiva o de fantasía. Deberá ser aprobado por la Secretaría General de la Oficina
Matriz de la Superintendencia de Compañías, o por la Secretaría General de la
Intendencia de Compañías de Guayaquil o por el funcionario designado en las
intendencias de Cuenca, Ambato, Machala y Portoviejo. La compañía se constituirá con
tres socios, como mínimo o con un máximo de quince y si durante su existencia jurídica
llegare a exceder este número deberá transformarse con otra clase compañía o
disolverse.
Los socios solamente tendrán que responder por las obligaciones sociales hasta el
monto de sus aportaciones individuales y hacen el comercio una razón social o
denominación objetiva. En esta compañía el capital estará representado por
participaciones que podrán transferirse por acto entre vivos, en beneficio de otros u otros
socios o de terceros, si se obtuviere el consentimiento unánime de capital social. Las
personas que pueden asociarse deben tener capacidad civil para contratar y no podrán
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hacerlo entre padres e hijos no emancipados, ni entre cónyuges. Los socios o las
personas hacen el comercio bajo una razón social o denominación objetiva, la misma en
la que se añadirá la palabra “Compañía Limitada” o su correspondiente abreviatura “Cia.
Ltda.”
El capital mínimo con que ha de constituirse la compañía es de cuatrocientos dólares de
Estados Unidos de América (400USD). Capital que al constituirse la compañía estará
íntegramente suscrito y pagado por lo menos el cincuenta por ciento. Estas
participaciones serán iguales acumulativas e indivisibles; entregando la compañía a cada
socio un certificado de aportación, en el que constara necesariamente su carácter de no
negociable y el numero de las participaciones que por su aporte le corresponde. El
contrato social, establecerá el derecho de los socios en los actos de la compañía,
especialmente en cuanto a la administración. Cada participación dará al socio el derecho
a un voto y la Junta General, formada por los socios legalmente convocados y reunidos,
es el órgano supremo de la compañía y generalmente las resoluciones se toman por
mayoría absoluta de los socios presentes, se encargara de designar y remover
administradores, gerentes como aprobar las cuentas y balances que presenten estos. La
escritura debe contener lo siguiente:
- Los nombres, apellidos y estado civil de los socios, si fueran personas naturales;
o, la denominación objetiva o razón social, si fueran personas jurídicas y en
ambos casos la nacionalidad y el domicilio;
- La denominación o razón social de la compañía;
- La duración de la compañía;
- El domicilio de la compañía;
- El aporte de capital social, con la expresión del numero de las participaciones en
que estuvieren divididas y en el valor nominal de las mismas;
- La indicación de las aportaciones que cada socio pague en numerario o en
especie, el valor atribuido a estas y a la parte del capital no pagado, la forma y el
plazo para integrar;
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- La forma en que se organizara la administración y fiscalización de la compañía (si
se hubiese acordado el establecimiento de un órgano de fiscalización) y la
indicación de los funcionarios que tengan la representación legal;
- La forma de deliberar y tomar resoluciones en la junta general de socios y el modo
de convocarla y constituirla; y
- Los demás pactos lícitos y condiciones especiales que los socios juzguen
conveniente establecer, siempre que no se oponga a lo dispuesto en esta ley.
5.3.2 Tramite para constituir una Compañía de Responsabilidad Limitada Los pasos necesarios para la constitución legal son:
- Aprobación de la denominación de la compañía, para lo cual el abogado debe
presentar tres alternativas a la Superintendencia de Compañías, la misma que
aprobara una de ellas una vez que compruebe que no existe otra denominación
semejante.
- Presentar al Superintendente de Compañías o su delegado la minuta o tres copias
certificadas de la escritura pública de constitución incluyendo a la solicitud la firma
de un abogado.
- La aprobación de los estatutos por parte del departamento de compañías
limitadas de la Superintendencia de Compañías.
- Apertura de la cuenta de integración de capital en el banco de la localidad donde
se ubicará la compañía.
- Los estatutos aprobados por la Superintendencia de Compañías y de Bancos
elevados a escritura pública ante un notario de la localidad, en donde la compañía
realizara sus actos de comercio, todo esto adjuntando las firmas de los socios
fundadores.
- Entregar a la Superintendencia de Compañías un ejemplar de la escritura pública
de la constitución para obtener la resolución de aprobación de la constitución.
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- Publicación de un extracto de la escritura conferida por la Superintendencia de
Compañías, por una sola vez, en uno de los periódicos de mayor circulación en el
domicilio de la compañía.
- Obtención de la patente municipal en el Distrito Metropolitano de Quito a fin de
que pueda ejercer sus actos de comercio en la ciudad de quito o en cualquier
oficina municipal de la ciudad en donde se vaya a instalar el negocio.
- Afiliación a la Cámara de la Producción que corresponda al giro del negocio; así
por ejemplo: Cámara de la Pequeña Industria, Cámara de Industriales, Cámara de
Comercio, etc.
- Inscripción de la escritura de constitución de la compañía en el Registro Mercantil.
- Obtención del Registro Único de Contribuyentes en el Servicio de Rentas Internas.
- Elección del presidente y gerente de la compañía mediante convocatoria a
Asamblea General de Socios.
- Elaboración e inscripción de estos nombramientos en el Registro Mercantil.
- Adjuntar a la tercera copia certificada de constitución inscrita en el Registro
Mercantil, los nombramientos debidamente inscritos e ingresar a la
Superintendencia de Compañías para el registro en el departamento de
sociedades.
- Obtención del oficio que otorga la Superintendencia de Compañías, dirigido al
banco donde se ha abierto la cuenta de integración de capital, para que se pueda
movilizar los fondos, es decir, apertura de cuenta corriente a nombre de la
compañía.
101
CAPITULO VI INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
102
6.1 Objetivo “El estudio de este capítulo tiene como objetivo determinar la cuantía de las inversiones
requeridas para poner en marcha al proyecto, así como la forma en que se financiarían
dichas inversiones y de esta manera incluir como un elemento fundamental en la
proyección del flujo de caja, permitiendo de esta forma realizar la evaluación final del
proyecto.”54
6.2 Inversiones Las inversiones son todas aquellas adquisiciones que realiza la empresa y que son
necesarias para iniciar un proceso productivo. Dentro de las inversiones se encuentran
los activos fijos tangibles, activos fijos intangibles y el capital de trabajo.
INVERSIONES ACTIVOS FIJOS TANGIBLES 91,555.71 ACTIVOS DIFERIDOS 2,198.10 CAPITAL DE TRABAJO 106,428.82
TOTAL 200,182.63 Elaboración: La Autora
6.2.2 Activos Fijos Tangibles “Corresponden todas las inversiones que se realizan en bienes tangibles que se
requerirán para el proceso de transformación de las materias primas e insumos en
productos intermedios o finales, así como aquellos que sirvan de apoyo a la operación
normal del proyecto.”55
“Para efectos contables estos activos a excepción de los terrenos son sujetos de
depreciación, elemento que es muy importante por cuanto este rubro afectará el
54 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 85 55 Ibíd., pág. 85
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resultado de la evaluación del proyecto por su efecto que se produce sobre el cálculo de
los impuestos.”56
Los activos fijos son los siguientes:
ACTIVOS FIJOS TANGIBLES TERRENOS 21,420.00 EDIFICACIONES 41,055.00 VEHICULOS 20,848.80 MAQUINARIA Y EQUIPO 4,947.00 MUEBLES Y ENSERES 1,731.96 EQUIPOS DE COMPUTACION 1,221.96 EQUIPOS DE OFICINA 330.99
TOTAL 91,555.71 Elaboración: La Autora
6.2.2.1 Terreno Es necesario un terreno de 600m2 para establecer las instalaciones de este proyecto,
con una superficie plana y con los servicios básicos requeridos.
TERRENOS DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Terreno Centro de acopio m2 600 35.00 21,000.00
Subtotal 21,000.002% Imprevistos 420.00
TOTAL 21,420.00Fuente: Ing. Enrique Romero Elaboración: La Autora
56 Ibíd., pág. 86
104
6.2.2.2 Edificaciones Para la construcción del Centro de Acopio, de acuerdo a sugerencias de empresas
existentes en el país, y tomando en cuenta las condiciones adecuadas para el buen
funcionamiento del centro, se lo ha dividido de la siguiente manera:
• Área administrativa de 65m2 que cuenta con tres oficinas y 2 baños.
• Laboratorio con 55m2 en la cual se realizará el envasado, etiquetado y empaque
del producto. Incluye 2 baños.
• Bodega de 80m2 para almacenar los productos hasta completar la cantidad a
exportar.
• Área de carga y descarga de 60m2
• Área de guardianía con 10m2.
EDIFICACIONES DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Área Administrativa m2 65 170.00 11,050.00Laboratorio m2 55 200.00 11,000.00Bodega m2 80 120.00 9,600.00Área de Carga y Descarga m2 60 130.00 7,800.00Guardianía m2 10 80.00 800.00
Subtotal 40,250.002% Imprevistos 805.00
TOTAL 41,055.00Fuente: Ing. Enrique Romero Elaboración: La Autora
105
6.2.2.3 Maquinaria y Equipo Se considera la maquinaria, equipo e implementos necesarios para el desarrollo de la
actividad en el centro de acopio, los mismos que serán adquiridos dentro del país, se
necesita tres máquinas envasadoras para “testers”, estas máquinas funcionan
manualmente, se requieren tres para evitar cualquier tipo de contaminación entre los
aceites esenciales, también una máquina para pre-esterilizar los frascos para evitar
contaminación de los aceites esenciales.
MAQUINARIA Y EQUIPO DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Llenadora MDO 05 Unidades 3 1,150.00 3,450.00Esterilizador MDO HAM-3 Unidades 1 1,400.00 1,400.00
Subtotal 4,850.002% Imprevistos 97.00
TOTAL 4,947.00Fuente: Adermatec S.A. Elaboración: La Autora
6.2.2.4 Muebles y Enseres
• Un escritorio de gerencia.
• Dos escritorios ejecutivos, para el área administrativa.
• Un sillón de gerencia.
• Dos sillones ejecutivos.
• Será necesario una mesa de madera con capacidad para seis personas que será
utilizada para las reuniones necesarias.
• Ocho sillas.
• Un sillón tripe.
• Dos archivadores de metal para guardar y organizar los documentos.
106
MUEBLES Y ENSERES DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Escritorio Gerencia Unidades 1 140.00 140.00Escritorio de Oficina Unidades 2 248.00 496.00Silla Gerente Unidades 1 142.00 142.00Sillas Giratorias Unidades 2 80.00 160.00Sillones de Espera Triples Unidades 1 148.00 148.00Archivador Unidades 2 69.00 138.00Mesa de Reuniones Unidades 1 162.00 162.00Sillas sin Apoyabrazos Unidades 12 26.00 312.00
Subtotal 1,698.002% Imprevistos 33.96
TOTAL 1,731.96Fuente: Q' Muebles Elaboración: La Autora
6.2.2.5 Equipo de Cómputo Para el eficiente desempeño de las labores administrativas es necesario adquirir:
• Dos computadores procesador Intel Celeron 2.0 GZH, disco duro 320 GB,
memoria 1 GB, monitor 16’’, DVDRW. Cada computador incluye una impresora
multifunción.
EQUIPO DE COMPUTO DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Computador con Impresora Unidades 2 599.00 1,198.00Subtotal 1,198.00
2% Imprevistos 23.96TOTAL 1,221.96
Fuente: Cinticomp Elaboración: La Autora
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6.2.2.6 Equipo de Oficina Dentro de los equipos de oficina requeridos para poner en marcha el proyecto, se
encuentran los siguientes:
• Dos teléfonos inalámbricos.
• Un TeleFax.
EQUIPO DE OFICINA DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Teléfono Inalámbrico Unidades 2 72.50 145.00TeleFax Unidades 1 179.50 179.50
Subtotal 324.502% Imprevistos 6.49
TOTAL 330.99Fuente: Cinticomp Elaboración: La Autora
6.2.2.7 Vehículo Para el transporte se requiere una camioneta marca Chevrolet Dimax doble cabina, del
año.
VEHICULO DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Camioneta Luv D-Max Unidades 1 20,440.00 20,440.00Subtotal 20,440.00
2% Imprevistos 408.80TOTAL 20,848.80
Fuente: ECUA - AUTO (Río Coca) Elaboración: La Autora
108
6.2.3 Activos Fijos Intangibles “Las inversiones en activos intangibles son todas aquellas que se realizan sobre activos
constituidos por los servicios o derechos adquiridos necesarios para la puesta en marcha
del proyecto.”57
“Este tipo de inversiones son sujetas de amortización y, de la misma forma que la
depreciación de los activos fijos tangibles, tendrá una incidencia indirecta en el flujo de
caja mediante una disminución de la base imponible, lo que permitirá legalmente la
reducción en el pago de los impuestos.”58
Los activos fijos intangibles para poner en marcha el proyecto se detallan a continuación:
ACTIVOS DIFERIDOS Gastos de Constitución 1,300.00 Estudio y Diseño 700.00 Inscripción en el Registro Mercantil 35.00 Registros y Licencias 120.00
Subtotal 2,155.00 2% Imprevistos 43.10
TOTAL 2,198.10 Elaboración: La Autora
6.2.4 Capital de Trabajo “El capital de trabajo no es otra cosa que el conjunto de recursos necesarios en la forma
de activos corrientes que deberá disponer el inversionista, para la operación normal del
proyecto, hasta que los ingresos generados por el propio proyecto cubran los gastos de
operación, durante un ciclo productivo, para una capacidad y tamaño determinados.”59
57 SAPAG CHAIN, Nassir, SAPAG CHAIN, Reynaldo, Preparación y Evaluación de Proyectos, Mc Graw Hill, 1995. 58 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 86 59 Ibíd., pág. 88
109
El capital de trabajo inicial es una inversión a largo plazo, por lo que pasa a formar parte
del monto permanente de los activos corrientes. Este rubro no es estático, variara
dependiendo del nivel de operación de la empresa.
Para el proyecto el capital de trabajo ha sido calculado en periodos semestrales, ya que
se realizará dos envíos anuales, en junio y diciembre.
CAPITAL DE TRABAJO Materia Prima Directa 112,200.00 Mano de Obra Directa 23,991.87 Materiales Indirectos 35,443.98 Insumos 2,718.75 Mantenimiento y Reparación 2,583.93 Gastos Administrativos 25,712.63 Gastos Generales 2,370.28 Gastos de Venta 5,261.87 Seguro 2,574.33
Total Anual 212,857.64 Periodos anuales de exportación 2
TOTAL SEMESTRAL 106,428.82 Elaboración: La Autora
6.3 Financiamiento de la Deuda Al financiamiento se lo define como la forma en que la empresa obtendrá los recursos
necesarios para realizar las obras y poner en marcha el proyecto. Existen dos fuentes
básicas para financiar a una empresa, estas son:
- Recursos propios; y,
- Recursos ajenos o crédito.
110
6.3.1 Recursos Propios Están representados por el aporte que realizan los socios o promotores de la empresa,
su monto está determinado por los mismos de acuerdo a su capacidad para invertir en
un proyecto.
6.3.2 Recursos Ajenos o Crédito Para obtener financiamiento con terceros es necesario recurrir a instituciones financieras
en las cuales se encontrará diferentes líneas de crédito de acuerdo a la actividad que se
desee financiar.
6.3.3 Estructura del Financiamiento Para llevar a cabo la ejecución del proyecto será necesario recurrir a un préstamo a largo
plazo, debido a que los recursos con los que se cuenta no abastecen la inversión inicial
que es de 200,182.63 USD.
Los Recursos Propios serán de 84,711.70 USD, el mismo que representa el 42% de la
inversión total del proyecto, mientras que los Recursos Ajenos que se requieren es de
115,470.93 USD, que representa el 58%, de acuerdo al análisis de las opciones que la
banca nacional ofrece en la actualidad, se ha decidido que la mejor opción será por
medio de la Corporación Financiera Nacional CFN, a través del Banco del Pichincha que
está otorgando mayor facilidad para operar con esta entidad y sobre todo la que mejor se
adapta a las condiciones de pago del proyecto. Esta entidad financiera ofrece una tasa
anual de interés del 12% fija y un plazo de 5 años.
111
6.3.4 Cuadro de Fuentes y Usos En el siguiente cuadro se encuentra detallada la forma de obtención de los recursos para
la puesta en marcha del proyecto de comercialización de aceites esenciales, con los
porcentajes que se utilizaran de recursos propios y ajenos.
Es importante resaltar que la legislación tributaria premia la utilización del recurso ajeno,
al disminuir la base impositiva por cuanto el costo financiero es aplicable al pago del
impuesto al disminuir la base impositiva legal.
CUADRO DE FUENTES Y USOS
DESCRIPCION VALOR RECURSOS PROPIOS RECURSOS AJENOS
% VALOR % VALOR Terrenos 21,420.00 100% 21,420.00 Edificaciones 41,055.00 100% 41,055.00 Vehiculos 20,848.80 50% 10,424.40 50% 10,424.40 Maquinaria y Equipo 4,947.00 100% 4,947.00 Muebles y Enseres 1,731.96 100% 1,731.96 Equipo de Computo 1,221.96 100% 1,221.96 Equipo de Oficina 330.99 100% 330.99 Activos Diferidos 2,198.10 100% 2,198.10 Capital de Trabajo 106,428.82 60% 63,857.29 40% 42,571.53
TOTAL 200,182.63 42% 84,711.70 58% 115,470.93 Elaboración: La Autora
112
6.4 Amortización de la Deuda La siguiente tabla de amortización está calculada a través del método gradual, que
consiste en cuotas periódicas iguales que cubren el interés del capital; con una tasa del
12% de interés anual y se pagaran cuotas fijas trimestrales a un plazo de cinco años.
CONDICIONES DE CREDITO MONTO 115,470.93 PLAZO 5 AÑOS PERÍODO DE PAGO 4 TRIMESTRES NÚMERO DE PAGOS 20 INTERES ANUAL 12% INTERES DEL PERÍODO 3% TRIMESTRAL
113
TABLA DE AMORTIZACIÓN AÑOS PERIODO MONTO INICIAL INTERES CUOTA DE PAGO AMORTIZACION SALDO INSOLUTO
1 1TRIM 115,470.93 3,464.13 7,761.46 4,297.33 111,173.59 2TRIM 111,173.59 3,335.21 7,761.46 4,426.25 106,747.34 3TRIM 106,747.34 3,202.42 7,761.46 4,559.04 102,188.30 4TRIM 102,188.30 3,065.65 7,761.46 4,695.81 97,492.49 2 1TRIM 97,492.49 2,924.77 7,761.46 4,836.69 92,655.81 2TRIM 92,655.81 2,779.67 7,761.46 4,981.79 87,674.02 3TRIM 87,674.02 2,630.22 7,761.46 5,131.24 82,542.78 4TRIM 82,542.78 2,476.28 7,761.46 5,285.18 77,257.60 3 1TRIM 77,257.60 2,317.73 7,761.46 5,443.73 71,813.87 2TRIM 71,813.87 2,154.42 7,761.46 5,607.04 66,206.83 3TRIM 66,206.83 1,986.20 7,761.46 5,775.26 60,431.57 4TRIM 60,431.57 1,812.95 7,761.46 5,948.51 54,483.06 4 1TRIM 54,483.06 1,634.49 7,761.46 6,126.97 48,356.09 2TRIM 48,356.09 1,450.68 7,761.46 6,310.78 42,045.32 3TRIM 42,045.32 1,261.36 7,761.46 6,500.10 35,545.21 4TRIM 35,545.21 1,066.36 7,761.46 6,695.10 28,850.11 5 1TRIM 28,850.11 865.50 7,761.46 6,895.96 21,954.15 2TRIM 21,954.15 658.62 7,761.46 7,102.84 14,851.32 3TRIM 14,851.32 445.54 7,761.46 7,315.92 7,535.40 4TRIM 7,535.40 226.06 7,761.46 7,535.40 0.00
Elaboración: La Autora
114
CAPITULO VII COSTOS E INGRESOS
115
7.1 Costos “Costo es una palabra muy utilizada, pero nadie ha logrado definirla con exactitud,
debido a su variada aplicación. Pero se puede decir que el costo es un desembolso en
efectivo o en especie efectuado en el pasado, en el presente, en el futuro o en forma
virtual.”60
Los costos en los que se incurrirá para el desarrollo de este proyecto se basan
fundamentalmente en el programa de producción y comercialización. Se consideran
todos los costos que se realizan para concretar la exportación de los aceites esenciales.
7.1.1 Costos de Producción Son todos los desembolsos que se van a realizar para la transformación de la materia
prima en el producto terminado. En el caso de este proyecto no se adquiere materia
prima propiamente dicha, en su lugar se adquieren mercaderías porque el objetivo no es
producir otro bien a partir del uso de los aceites esenciales, sino comercializarlo.
7.1.1.1 Costos Directos 7.1.1.1.1 Mercadería Para la exportación del aceite esencial de eucalipto al mercado alemán es necesario
comprar 1000 litros del mismo, cada litro tiene un costo de 110 USD.
60 BACA Urbina, Gabriel, Evaluación de proyectos 4ta edición, Mc Graw Hill, 2001
116
MATERIA PRIMA DIRECTA DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Aceite Esencial de Eucalipto Litros 1,000 110.00 110,000.00Subtotal 110,000.00
2% Imprevistos 2,200.00TOTAL 112,200.00
Elaboración: La Autora
7.1.1.1.2 Mano de Obra Directa Es muy importante el factor humano para transformar los materiales directos en
productos terminados, para lo cual se deberá contratar 4 personas para realizar las
labores de recepción de mercadería, envasado, etiquetado y embalaje de los aceites
esenciales.
En los sueldos están incluidos los beneficios de ley, decimo tercera remuneración
(doceava parte del total del sueldo anual), decimo cuarta remuneración (es igual a una
remuneración básica mensual), aporte al IESS (11.15%) y vacaciones.
MANO DE OBRA DIRECTA DETALLE CANTIDAD VALOR
UNITARIO VALOR
MENSUAL VALOR ANUAL
VALOR AÑO 2-10
Trabajadores de Planta 4 490.03 1,960.12 23,521.44 24,401.44Subtotal 23,521.44 24,401.44
2% Imprevistos 470.43 488.03TOTAL 23,991.87 24,889.47
Elaboración: La Autora
117
7.1.1.2 Costos Indirectos 7.1.1.2.1 Materiales Indirectos Son aquellos materiales necesarios para que el producto llegue a su destino en buen
estado, conservando su calidad y apariencia.
En el caso de este proyecto los materiales son:
• Frascos color ambar 10ml
• Etiquetas
• Cartones 38X38X7
• Cinta de Embalaje
Cada caja de cartón tiene capacidad para 100 frascos de aceite esencial de eucalipto de
10ml.
MATERIALES INDIRECTOS DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Frascos color Ambar 10ml Unidades 100,000 0.30 30,000.00Etiquetas Unidades 100,000 0.04 4,000.00Cartones 38X38X7 Unidades 1,000 0.45 449.00Cinta de Embalaje Unidades 100 3.00 300.00
Subtotal 34,749.002% Imprevistos 694.98
TOTAL 35,443.98Fuente: I.C.C. International Co. S.A., The Fingers Group, Cartorama C.A. Elaboración: La Autora
7.1.1.2.2 Insumos Son aquellos que se requieren para el funcionamiento de maquinarias y equipos dentro
del proceso productivo, se tomó en cuenta los valores establecidos por las Empresas
Públicas de Quito, los mismos que se detallan a continuación:
118
INSUMOS DETALLE UNIDAD DE
MEDIDA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR MENSUAL
VALOR ANUAL
Energía eléctrica Kw/h 300 0.61 183.00 2,196.00Agua potable m3 60 0.652 39.12 469.44
Subtotal 2,665.442% Imprevistos 53.31
TOTAL 2,718.75Fuente: Empresa Electrica Quito, EMAAP Elaboración: La Autora
7.1.2 Gastos de Fabricación Dentro de estos rubros se encuentran: las reparaciones y mantenimientos, los seguros,
las depreciaciones y la amortización; a continuación se encuentra el detalle de cada uno:
7.1.2.1 Mantenimiento y Reparación “Corresponde aquellos desembolsos de dinero ocasionados por la acción de mantener
los activos de la institución, sean estos del área técnica o del área administrativa, a los
activos se les puede dar mantenimiento preventivo y correctivo, siempre es
recomendable realizar mantenimiento preventivo.”61
Es necesario considerar un porcentaje del costo de adquisición de los activos, los
mismos que se detallan a continuación:
61 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 94
119
MANTENIMIENTO Y REPARACION DETALLE VALOR % VALOR
ANUAL Edificio 41,055.00 3 1,231.65 Vehiculo 20,848.80 5 1,042.44 Maquinaria y Equipo 4,947.00 3 148.41 Muebles y Enceres 1,731.96 3 51.96 Equipo de Computo 1,221.96 4 48.88 Equipo de Oficina 330.99 3 9.93
Subtotal 2,533.27 2% Imprevistos 50.67
TOTAL 2,583.93 Elaboración: La Autora
7.1.2.2 Seguros Son los rubros encargados de cubrir el riesgo de siniestros no predecibles ni evitables,
para cada rubro hay un porcentaje distinto, estos porcentajes son establecidos por las
compañías aseguradoras, los mismos que se detallan en el siguiente cuadro:
SEGUROS DETALLE VALOR % VALOR
ANUAL Edificio 41,055.00 3 1,231.65 Vehiculo 20,848.80 5 1,042.44 Maquinaria y Equipo 4,947.00 4 197.88 Muebles y Enceres 1,731.96 2 34.64 Equipo de Computo 1,221.96 5 61.10 Equipo de Oficina 330.99 2 6.62
TOTAL 2,574.33 Elaboración: La Autora
120
7.1.2.3 Depreciación “La depreciación es el proceso por el cual un activo disminuye su valor y utilidad con el
uso o tiempo.”62
El cálculo de la depreciación solo se lo realiza al activo fijo tangible, debido a que con el
tiempo y el uso estos bienes se van deteriorando, perdiendo así su valor. A excepción de
los terrenos.
DEPRECIACIONES DETALLE AÑOS DE
VIDA UTIL INVERSION
INICIAL % VALOR ANUAL
Edificaciones 20 41,055.00 5 2,052.75 Vehículo 5 20,848.80 20 4,169.76 Maquinaria y Equipo 10 4,947.00 10 494.70 Muebles y Enseres 10 1,731.96 10 173.20 Equipo de Computo 3 1,221.96 33 407.28 Equipo de Oficina 5 330.99 20 66.20 Elaboración: La Autora
7.1.2.4 Amortización La amortización se realiza a los activos diferidos o intangibles, que con el transcurso del
tiempo no se deprecian sino que representan una carga anual, efectuada para la
recuperación de dicha inversión.
62 SARMIENTO, Miguel, “Contabilidad General”, Primera Edición
121
AMORTIZACIÓN DETALLE VIDA
UTIL % AÑO VALOR VALOR CUOTA
VALOR RESIDUAL
Activo Diferido 5 20 1 2,198.10 439.62 1,758.48 2 1,758.48 439.62 1,318.86 3 1,318.86 439.62 879.24 4 879.24 439.62 439.62 5 439.62 439.62 0 Elaboración: La Autora
7.1.3 Gastos Administrativos “Para que todos los elementos de la producción se optimicen, es necesaria una
coordinación y gestión adecuada. A este conjunto de acciones que realiza la
organización, se los conoce como gastos de administración, los que tienen una
naturaleza fija en razón a que estos no varían en función de los niveles de producción.”63
Los sueldos incluyen los beneficios de ley de acuerdo al Ministerio de Trabajo y Empleo.
GASTOS ADMINISTRATIVOS
DETALLE CANTIDAD VALOR MENSUAL
VALOR ANUAL
VALOR AÑO 2-10
Gerente 1 959.90 11,518.80 12,118.80Secretaria – Contadora 1 650.78 7,809.30 8,159.30Guardia de Seguridad 1 490.03 5,880.36 6,100.36
Subtotal 25,208.46 26,378.462% Imprevistos 504.17 527.57
TOTAL 25,712.63 26,906.03Elaboración: La Autora
63 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 96
122
7.1.4 Gastos de Venta Corresponde a los gastos que se realizarán para que los aceites esenciales de eucalipto
lleguen al mercado alemán, se ha negociado con los compradores que la
comercialización la realizaremos en términos CIF, en el siguiente cuadro se detallan los
correspondientes valores:
GASTOS DE VENTA DETALLE UNIDAD
DE MEDIA CANTIDAD VALOR UNITARIO
VALOR ANNUAL
Flete Cajas 500 643.03 1,286.06Consolidación Cajas 500 84.65 169.30Inspección 1 39.20 78.40Seguro Cajas 500 1,345.50 2,691.00Documentación 1 61.63 123.26Sice 1 39.20 78.40Handling 1 61.63 123.26Process Fee 1 50.00 100.00CORPEI 1 254.51 509.02
Subtotal 5,158.702% Imprevistos 103.17
TOTAL 5,261.87Fuente: UNILINE TRANSPORT SYSTEM LTDA. Elaboración: La Autora
GASTOS GENERALES DETALLE CANTIDAD VALOR
MENSUALVALOR ANUAL
Útiles de Oficina 1 33.65 403.80 Teléfono 1 80.00 960.00 Internet (banda ancha) 1 40.00 480.00 Combustible 1 40.00 480.00
Subtotal 2,323.80 2% Imprevistos 46.48
TOTAL 2,370.28 Elaboración: La Autora
123
7.1.5 Gastos Financieros Es el rubro de los intereses que se deberán cancelar por los créditos obtenidos en una
entidad financiera, se detalla los valores en el siguiente cuadro:
AÑOS INTERÉS 1 13,067.41 2 10,810.95 3 8,271.30 4 5,412.89 5 2,195.73
Elaboración: La Autora
7.2 Costos Totales del Proyecto El presupuesto de costos con el fin de evaluar la factibilidad económica del proyecto se
ha proyectado para 10 años, tomando en cuenta los costos fijos y los costos variables.
Para los cálculos del siguiente cuadro se ha considerado un incremento anual del 2% en
el volumen de exportación al mercado Alemán, ya que es la posibilidad productiva que
tiene el proyecto.
124
PRESUPUESTO DE COSTOS PROYECTADO
DETALLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Materia Prima Directa 112,200.00 118,449.54 120,818.53 123,234.90 125,699.60 128,213.59 130,777.86 133,393.42 136,061.29 138,782.51 Mano de Obra Directa 23,991.87 25,328.22 25,834.78 26,351.48 26,878.51 27,416.08 27,964.40 28,523.68 29,094.16 29,676.04 Materiales Indirectos 35,443.98 37,418.21 38,166.57 38,929.91 39,708.50 40,502.67 41,312.73 42,138.98 42,981.76 43,841.40 Insumos 2,718.75 2,870.18 2,927.59 2,986.14 3,045.86 3,106.78 3,168.91 3,232.29 3,296.94 3,362.88 Mantenimiento y Reparación 2,583.93 2,701.11 2,728.12 2,755.41 2,782.96 2,810.79 2,838.90 2,867.29 2,895.96 2,924.92 Depreciaciones 7,363.88 7,363.88 7,363.88 6,956.60 6,956.60 2,720.65 2,720.65 2,720.65 2,720.65 2,720.65 Amortizaciones 439.62 439.62 439.62 439.62 439.62 Seguro 2,574.33 2,259.32 1,944.31 1,629.29 1,334.64 1,040.00 955.16 870.33 785.49 700.66 SUBTOTAL (Costos de Producción) 187,316.36 196,830.08 200,223.41 203,283.34 206,846.30 205,810.55 209,738.61 213,746.64 217,836.25 222,009.05
Gastos Administrativos 28,082.91 29,647.12 30,240.07 30,844.87 31,461.76 32,091.00 32,732.82 33,387.48 34,055.23 34,736.33 Gastos de Venta 5,261.87 5,554.96 5,666.06 5,779.38 5,894.97 6,012.87 6,133.13 6,255.79 6,380.90 6,508.52 Gastos Financieros 13,067.41 10,810.95 8,271.30 5,412.89 2,195.73
TOTAL 233,728.54 242,843.12 244,400.83 245,320.48 246,398.76 243,914.42 248,604.55 253,389.90 258,272.37 263,253.91 Elaboración: La Autora
125
7.3 Ingresos Los ingresos que se esperan tener del proyecto están relacionados directamente con la
cantidad que se va a ofertar, de acuerdo a las cantidades que están señaladas en el
estudio de mercado realizado en el capitulo numero tres.
Una vez que se han obtenido los costos totales del proyecto, se procede a realizar la
proyección de los ingresos, tomando como precio referencial $ 3,33 para la venta FOB
de cada frasco, este es un promedio ya que son precios sujetos a cambios constantes
debido al incremento en la demanda de los aceites esenciales de eucalipto.
Estos ingresos se proyectan a diez años, considerando un incremento en la oferta del
2% anual, porcentaje que se determina de acuerdo al incremento de la demanda por
parte de Alemania ya que cada día es más amplia la comercialización de este tipo de
producto.
126
PRESUPUESTO DE INGRESOS
DETALLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Costo Total 233,728.54 242,843.12 244,400.83 245,320.48 246,398.76 243,914.42 248,604.55 253,389.90 258,272.37 263,253.91 Cantidad Vendida (Botellas 10ml) 100,000.00 102,000.00 104,040.00 106,120.80 108,243.22 110,408.08 112,616.24 114,868.57 117,165.94 119,509.26
Costo Unitario 2.34 2.38 2.35 2.31 2.28 2.21 2.21 2.21 2.20 2.20 Precio de Venta 3.33 3.40 3.46 3.53 3.60 3.68 3.75 3.83 3.90 3.98 Margen de Utilidad 0.99 1.02 1.12 1.22 1.33 1.47 1.54 1.62 1.70 1.78 INGRESO TOTAL 333,000.00 346,453.20 360,449.91 375,012.09 390,162.57 405,925.14 422,324.52 439,386.43 457,137.64 475,606.00 Elaboración: La Autora
127
CAPITULO VIII EVALUACION FINANCIERA
128
“En forma general se puede afirmar que el objetivo de la evaluación de proyectos es
establecer las bondades de la decisión tomada por los inversionistas de asignar los
recursos generalmente escasos a una inversión especifica, sin embargo, hay que
distinguir dos tipos de evaluaciones diferentes, aquella que dirige su accionar a la
inversión social en el campo macroeconómico, es decir la que tiene una visión
netamente económico social y la otra, la que está directamente relacionado con el
empresario privado, es decir en el campo de la microeconomía.”64
Para obtener los principales indicadores de evaluación de un proyecto se requieren de
ciertos instrumentos contables y financieros como:
Estado de Situación Inicial
Estado de Resultados
Flujo de Caja
V.A.N.
T.I.R.
Periodo de Recuperación
Índices Financieros
Punto de Equilibrio
64 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 99
129
8.1 Estado de Situación Inicial Es un cuadro organizado de valores que muestra la situación financiera de la empresa u
organización al inicio de las actividades operacionales, en el que se registran las
siguientes cuentas:
- Activo: Lo constituyen todos los bienes y recursos que la empresa tiene, pueden
ser tangibles e intangibles. - Pasivo: Son todas las obligaciones que la empresa mantiene con terceros, es
decir todas las deudas de la empresa, sean estas a corto o largo plazo. - Patrimonio: es el capital social con que cuenta la empresa.
A continuación se presenta el Estado de Situación Inicial del proyecto:
130
ESTADO DE SITUACION INICIAL ACTIVO PASIVO ACTIVO CORRIENTE 106,428.82 PASIVO A LARGO PLAZO 115,470.93Caja Bancos 106,428.82 Préstamo Largo Plazo 115,470.93 ACTIVO FIJO 91,555.71 PATRIMONIO 84,711.70Terreno 21,420.00 Capital Social 84,711.70 Edificaciones 41,055.00 Vehiculo 20,848.80 Maquinaria y Equipos 4,947.00 Muebles y Enseres 1,731.96 Equipos de Computo 1,221.96 Equipos de Oficina 330.99 ACTIVO DIFERIDO 2,198.10 TOTAL ACTIVO 200,182.63 TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 200,182.63Elaboración: La Autora
131
8.2 Estado de Resultados Proyectado El Estado de Resultados, refleja el beneficio o la pérdida real de la operación del
proyecto al final de un periodo determinado, generalmente un año.
El proceso consiste en sustraer los costos de producción, directos e indirectos, de los
ingresos netos, para obtener la Utilidad Bruta, de la cual se restan los gastos
administrativos y de ventas para obtener la Utilidad Operativa; a su vez, la diferencia
entre la Utilidad Operativa menos gastos financieros, utilidad antes de participación, el
15% de participación laboral, es la utilidad antes de Impuesto a la Renta, finalmente
logrando obtener la Utilidad Neta del ejercicio.
132
ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO
DETALLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos 333,000.00 346,453.20 360,449.91 375,012.09 390,162.57 405,925.14 422,324.52 439,386.43 457,137.64 475,606.00 Costo de Exportación 187,316.36 190,514.28 193,782.20 196,714.24 200,146.74 198,977.95 202,770.30 206,639.93 210,588.37 214,617.20 Utilidad Bruta 145,683.64 155,938.92 166,667.71 178,297.85 190,015.83 206,947.20 219,554.22 232,746.50 246,549.27 260,988.80 Gastos Administrativos 28,082.91 28,644.56 29,217.45 29,801.80 30,397.84 31,005.80 31,625.91 32,258.43 32,903.60 33,561.67 Gastos de Ventas 5,261.87 5,367.11 5,474.45 5,583.94 5,695.62 5,809.53 5,925.72 6,044.24 6,165.12 6,288.43 Utilidad Operacional 112,338.86 121,927.24 131,975.80 142,912.10 153,922.37 170,131.87 182,002.58 194,443.83 207,480.55 221,138.70 Gastos Financieros 13,067.41 10,810.95 8,271.30 5,412.89 2,195.73 Util. Antes de Reparto 99,271.46 111,116.29 123,704.50 137,499.21 151,726.64 170,131.87 182,002.58 194,443.83 207,480.55 221,138.70 15% Util. Antes de Repar. 14,890.72 16,667.44 18,555.68 20,624.88 22,759.00 25,519.78 27,300.39 29,166.57 31,122.08 33,170.81 Util. Antes de Impuesto 84,380.74 94,448.85 105,148.83 116,874.33 128,967.65 144,612.09 154,702.19 165,277.26 176,358.47 187,967.90 25% De imp. a la Renta 21,095.18 23,612.21 26,287.21 29,218.58 32,241.91 36,153.02 38,675.55 41,319.31 44,089.62 46,991.97 Utilidad Neta 63,285.55 70,836.64 78,861.62 87,655.75 96,725.73 108,459.06 116,026.64 123,957.94 132,268.85 140,975.92 Elaboración: La Autora
133
8.3 Flujo de Caja Uno de los elementos más importantes dentro de la evaluación de un proyecto constituye
el flujo de caja, por cuanto los indicadores de evaluación que se calculara más adelante
dependerán fundamentalmente de los resultados que presente el mismo.
En el flujo de caja proyectado se deberá incorporar información relativa, a la depreciación
y amortización, el capital de trabajo, valor residual, utilidades y perdidas.
La estructuración del flujo de caja busca medir la rentabilidad de la inversión y de los
recursos propios, este se elabora para toda la vida útil del proyecto, en el mismo se
considera todos los ingresos y gastos reales en los cuales incurre el mismo, los que
constituyen el flujo de efectivo, los gastos no desembolsables como ya dijimos la
depreciación y amortización suman porque son cargos contables que no significan salida
de dinero y se utilizan para fines deducibles de tributación, este mecanismo permite que
el proyecto recupere la inversión realizada en cualquiera de sus fases.
Para la elaboración del flujo se toma en cuenta que a partir del cuarto año se tiene que
hacer una nueva inversión para la compra de maquinaria y poder cumplir con el
crecimiento del 2% anual. Otro dato importante que se debe tomar en cuenta es que en
el cuarto, séptimo y decimo año se debe invertir en equipos de computo, y en el sexto
año se invertirá en equipo de oficina.
El valor residual es el valor monetario que tendrán los activos fijos que todavía tienen
vida útil después de varios años de operación. Para el presente proyecto esto sucede
con el terreno ya que no se deprecia, con la infraestructura que se deprecia en 20 años,
por lo que su valor se divide para 2 y con los equipos de computo ya que se compra en
el decimo año y queda un remanente en su vida útil.
134
FLUJO DE CAJA
DETALLE 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 UTILIDAD NETA 63,285.55 70,836.64 78,861.62 87,655.75 96,725.73 108,459.06 116,026.64 123,957.94 132,268.85 140,975.92 (+) DEPRECIACIONES 7,363.88 7,363.88 7,363.88 6,956.60 6,956.60 2,720.65 2,720.65 2,720.65 2,720.65 2,720.65 (+) AMORTIZACIONES 439.62 439.62 439.62 439.62 439.62 (+) VALOR RESIDUAL 42,828.34 (+) CAPITAL DE TRABAJO 106,428.82 (-) INVERSIONES 200,182.63 1,221.96 330.99 1,221.96 1,221.96 (+) PRESTAMO 115,470.93 (-) AMORTIZACIONES 17,978.44 20,234.89 22,774.54 25,632.95 28,850.11
TOTAL -84,711.70 53,110.62 58,405.25 63,890.58 68,197.06 75,271.85 110,848.72 117,525.33 126,678.59 134,989.50 291,731.77 Elaboración: La Autora
135
8.4 Valor Actual Neto (VAN) “El valor actual neto significa traer a valores de hoy los flujos futuros y se calculan
sacando la diferencia entre todos los ingresos y los egresos o en su defecto el flujo neto
de caja expresado en moneda actual a través de una tasa de descuento especifica.”65
En función de estos resultados, este criterio sugiere que:
- Si el VAN es mayor a cero, se acepta el proyecto.
- Si el VAN es cero, significa que el proyecto no genera pérdidas ni ganancias.
- Si el VAN es menor a cero, se rechaza el proyecto por no ser viable.
El VAN esta dado por la siguiente fórmula:
VAN = ∑ FCN _ I0
(1+i)n FCN = Flujo Neto de Caja
i = Tasa de Descuento
n = Años del Proyecto
I0 = Inversión inicial
El costo del capital es la tasa de descuento, la cual es muy importante ya que de esta
depende del resultado de la evaluación financiera, esto ayudara a la actualización de los
flujos de caja. Tasa que corresponde a la rentabilidad que el inversionista exige a la
inversión por renunciar a un a un alternativo de esos recursos.
La tasa de descuento está dada por la siguiente fórmula:
65 BARRENO, Luis. “Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos”. Ecuador, 2007, pág. 116
136
TD = Tp (%RP) + (Ta (1 – t) (%RA) + Inflación + TLR
Tp = Tasa pasiva 5%
%RP = Porcentaje de recursos propios 42%
Ta = Tasa activa 12%
t = Tasa marginal de impuestos 36.25%
%RA = Porcentaje de recursos ajenos 58%
TLR = Tasa de libre riesgo 12%
Inflación = 3.5%
TD = 22%
AÑOS FNC FNCA 0 -84,711.70 -84,711.70 1 53,110.62 43,523.10 2 58,405.25 39,221.91 3 63,890.58 35,160.25 4 68,197.06 30,755.25 5 75,271.85 27,817.91 6 110,848.72 33,570.75 7 117,525.33 29,167.57 8 126,678.59 25,763.83 9 134,989.50 22,498.08
10 291,731.77 39,844.43 VAN 327,323.08
Elaboración: La Autora Como resultado tenemos que el VAN del proyecto es de 327,323.08; por lo tanto, se
acepta el proyecto ya que este es mayor a cero.
137
8.5 Tasa Interna de Retorno (TIR) La tasa interna de retorno nos indica el porcentaje de rentabilidad que obtendrá el
inversionista como premio a la decisión de invertir en una alternativa de inversión
seleccionada. Matemáticamente quiere decir que este indicador evalúa al proyecto en
función de una tasa única de rendimiento por periodo en donde los beneficios
actualizados son exactamente iguales a los desembolsos expresados en moneda actual.
También se lo puede interpretar como la tasa máxima que un inversionista estaría en
capacidad de cubrir sin perder dinero.
Si el TIR es mayor que el costo de oportunidad, se acepta el proyecto y si el TIR es
menor que el costo de oportunidad, se rechaza el proyecto.
Para obtener el valor del TIR, se debe aplicar la siguiente fórmula:
TIR = Tm + (TM – Tm) x VANm
(VANm – VANM)
AÑOS FNC Tm TM 0 -84,711.70 -84,711.70 -84,711.70 1 53,110.62 30,699.78 30,348.93 2 58,405.25 19,514.60 19,071.10 3 63,890.58 12,339.53 11,921.27 4 68,197.06 7,613.45 7,271.32 5 75,271.85 4,857.38 4,586.09 6 110,848.72 4,134.80 3,859.25 7 117,525.33 2,534.01 2,338.11 8 126,678.59 1,578.83 1,440.12 9 134,989.50 972.49 876.92
10 291,731.77 1,214.85 1,082.94 SUMA 748.01 -1,915.66
Elaboración: La Autora
138
Tm = Tasa menor 73%
TM = Tasa mayor 75%
VANm = VAN menor 748.01 VANM = VAN mayor (-1915.66)
TIR = 74%
Cuando la TIR es superior al costo de oportunidad, conviene dicha inversión, así
tenemos que la TIR del proyecto es de 74%, superior a la tasa de oportunidad del capital
que es de 22%, por lo tanto se puede decir que el proyecto es factible.
139
8.6 Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) Este método es muy importante como indicador, cuando el inversionista desea conocer
en qué tiempo podrá recuperar su dinero invertido en una alternativa de inversión
determinada. Este criterio, permite determinar el número de periodos necesarios para
que el inversionista recupere la inversión inicial, los que tendrán que ser comparados con
el número de periodos aceptables por la empresa.
El cálculo del periodo de recuperación está dado por la sumatoria de los flujos en valor
actual hasta el periodo en que esta sumatoria sea exactamente igual o superior a la
inversión inicial. Como se puede observar en el siguiente cuadro:
AÑOS FNC VAN RECUPERACION INVERSION
0 -84,711.70 -84,711.70 -84,711.70 1 53,110.62 43,523.10 -41,188.61 2 58,405.25 39,221.91 -1,966.70 3 63,890.58 35,160.25 33,193.55 4 68,197.06 30,755.25 63,948.80 5 75,271.85 27,817.91 91,766.71 6 110,848.72 33,570.75 125,337.46 7 117,525.33 29,167.57 154,505.03 8 126,678.59 25,763.83 180,268.86 9 134,989.50 22,498.08 202,766.94
10 291,731.77 39,844.43 242,611.37 Elaboración: La Autora
Los resultados indican que la inversión se empezaría a recuperar a partir del tercer año,
es decir en donde el flujo acumulado se convierte en positivo.
140
8.7 Punto de Equilibrio (PE) El punto de equilibrio indica el volumen de ventas mínima requerida en una empresa
para que no exista perdida en el proyecto. Es decir donde son exactamente iguales los
beneficios por ventas y la suma de los costos fijos y los costos variables. Es necesario
indicar que esta no es una técnica para evaluar la rentabilidad de una inversión, sino que
es una importante referencia que debe tenerse en cuenta.
La obtención del punto de equilibrio se detalla con las siguientes formulas:
PE Q = CF PV - CVunit.
CF = Costos y gastos fijos
PV = Precio de venta
CVunit. = Costos y gastos variables unit.
PE $ = CF
1 – CV IV CF = Costos y gastos fijos
CV = Costos y gastos variables
IV = Ingresos de ventas
141
PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES Y VALORES MONETARIOS DEL PROYECTO
DETALLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad Vendida 100000.00 102000.00 104040.00 106120.80 108243.22 110408.08 112616.24 114868.57 117165.94 119509.26 Precio Venta 3.33 3.40 3.46 3.53 3.60 3.68 3.75 3.83 3.90 3.98 Ingresos 333000.00 346453.20 360449.91 375012.09 390162.57 405925.14 422324.52 439386.43 457137.64 475606.00 Costos y Gastos Fijos
Mantenimiento y Reparación 2583.93 2701.11 2728.12 2755.41 2782.96 2810.79 2838.90 2867.29 2895.96 2924.92 Depreciaciones 7363.88 7363.88 7363.88 6956.60 6956.60 2720.65 2720.65 2720.65 2720.65 2720.65 Amortizaciones 439.62 439.62 439.62 439.62 439.62 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Seguro 2574.33 2259.32 1944.31 1629.29 1334.64 1040.00 955.16 870.33 785.49 700.66 Gastos Administrativos 28082.91 29647.12 30240.07 30844.87 31461.76 32091.00 32732.82 33387.48 34055.23 34736.33
Gastos Financieros 13067.41 10810.95 8271.30 5412.89 2195.73 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Total Costos y Gastos Fijos 54112.07 53222.01 50987.30 48038.68 45171.32 38662.43 39247.53 39845.74 40457.32 41082.55 Costos y Gastos Variables
Materia Prima Directa 112200.00 118449.54 120818.53 123234.90 125699.60 128213.59 130777.86 133393.42 136061.29 138782.51 Mano de Obra Directa 23991.87 25328.22 25834.78 26351.48 26878.51 27416.08 27964.40 28523.68 29094.16 29676.04
Materiales Indirectos 35443.98 37418.21 38166.57 38929.91 39708.50 40502.67 41312.73 42138.98 42981.76 43841.40 Insumos 2718.75 2870.18 2927.59 2986.14 3045.86 3106.78 3168.91 3232.29 3296.94 3362.88
Gastos de Venta 5261.87 5554.96 5666.06 5779.38 5894.97 6012.87 6133.13 6255.79 6380.90 6508.52
Total Costos y Gastos Variables 179616.47 189621.11 193413.53 197281.80 201227.44 205251.99 209357.03 213544.17 217815.05 222171.35 Costos y Gastos Variables Unit. 1.80 1.86 1.86 1.86 1.86 1.86 1.86 1.86 1.86 1.86 PUNTO EQUILIBRIO CANTIDAD 35278.93 34614.38 31757.86 28683.37 25879.19 21271.63 20753.91 20266.46 19806.82 19372.83 PUNTO EQUILIBRIO VALORES 117478.85 117571.19 110026.13 101361.93 93281.53 78207.04 77829.68 77521.70 77278.81 77097.23 Elaboración: La Autora
142
8.8 Índices Financieros Los índices financieros son las herramientas más utilizadas en los análisis de balances,
estos indicadores se han diseñado para mostrar relaciones entre diferentes fuentes y de
esa manera medir el desempeño y los resultados que tenga la empresa. Para los
cálculos de los índices financieros se ha considerado el primer año de actividad del
proyecto, los índices que analizaremos son los siguientes:
8.8.1 Índices de Endeudamiento Solidez Mide la proporción total de activos financiados con recursos de los acreedores, se lo
calcula de la siguiente manera:
SOLIDEZ = Pasivo * 100
Activo = 115,470.93 * 100
200,182.63
R = 58%
Nos indica que el 58% de los Activos totales (Inversión) se encuentran financiados con
recursos de los acreedores.
Participación patrimonial en el financiamiento Este índice mide la proporción total de los activos financiados con recursos propios, se lo
calcula de la siguiente manera:
143
R = Patrimonio * 100
Activo Total R = 84,711.70 * 100
200,182.63 R = 42%
El resultado refleja que la inversión patrimonial, es decir los recursos propios aportados
por los socios, está dada por el 42%.
Capacidad de Pago También conocido como cobertura de la deuda o servicio de la deuda. Indica la
posibilidad real y potencial que la empresa cancele a su vencimiento las cargas fijas por
intereses de las deudas contratadas.
De Intereses = Utilidad Operativa
Intereses = 112,338.86 13,067.41 R = 8,60
Este índice nos muestra que el proyecto tendría 8,60 veces, la capacidad de generar
recursos suficientes que permitan cubrir las obligaciones generadas por el
endeudamiento.
144
8.8.2 Índices de Actividad Rotación de la Inversión Este indicador nos muestra el número de veces que la inversión rota a través de las
ventas y en nuestro proyecto la inversión rota 1.66 veces en el año, a través de las
ventas.
Rotación de la inversión = Ventas
Activo Total = 333,000.00
200,182.63 R = 1.66
8.8.3 Índice de Rentabilidad Mide los resultados finales de una gestión empresarial. Refleja la eficiencia de políticas
de inversiones, ventas, etc. Los índices de rentabilidad son los siguientes:
Rentabilidad sobre las ventas Este índice nos muestra el porcentaje de utilidad neta que tiene el proyecto, sobre las
ventas anuales, en el caso del proyecto se obtendría el 19% de rentabilidad sobre las
ventas.
145
Sobre las Ventas = Utilidad Neta * 100
Ventas = 63,285.55 * 100 333,000.00 R = 19%
Rentabilidad sobre la Inversión Este índice nos muestra la rentabilidad anual total de la inversión, es decir que por cada
dólar invertido se obtendrá 32 centavos de utilidad.
Sobre la Inversión = Utilidad Neta * 100
Activo Total = 63,285.55 * 100
200,182.63 R = 32% Rentabilidad sobre el Capital Este indicador financiero nos muestra la utilidad neta de los recursos propios expresados
en el capital, es decir que en el caso del proyecto nos muestra que los recursos propios
invertidos en el mismo, generarían una rentabilidad del 75%.
146
Sobre el Capital = Utilidad Neta * 100
Capital = 63,285.55 * 100
84,711.70 R = 75%
147
CONCLUSIONES
• Tras concluir la investigación del proyecto de prefactibilidad para la exportación de
aceites esenciales de eucalipto para aromaterapia al mercado alemán, se puede
determinar que es una alternativa viable de ingresos, de acuerdo a los datos
establecidos anteriormente.
• El mercado alemán es un consumidor cada vez mayor de aceites esenciales, con
un especial gusto por el eucalipto, demostrando grandes cantidades de
importaciones, lo cual responde en gran medida a que no poseen la planta del
eucalipto, la misma que no permiten la producción del aceite esencial.
• La población alemana está identificada con el consumo de productos naturales, ya
que estos no incluyen químicos, por tal motivo el consumidor alemán prefiere la
medicina alternativa que hoy en día es muy conocida en todo el mundo por su
poder curativo y al mismo tiempo paga un muy buen precio por los aceites
esenciales, permitiéndonos colocar el producto en condiciones competitivas en
cuanto al precio.
• Alemania posee uno de los principales puertos de la Unión Europea, lo que
favorece a la exportación intrazona del producto, de manera tal que no solo
satisface la demanda interna del producto, sino que adicionalmente colabora con
el intercambio dentro de la Unión Europea.
• Al exportar un producto como los aceites esenciales a la Unión Europea tenemos
la posibilidad de beneficiarnos de preferencias arancelarias otorgadas a países
en menor grado de desarrollo, como es el caso del Ecuador, por parte de la Unión
Europea, coadyuvando a que el aceite esencial de eucalipto compita con
productos similares o sucedáneos.
148
• Para captar las preferencias de los consumidores del mercado alemán, será
necesario cumplir con todas las normas de calidad establecidas de manera que
nuestro producto compita con otros productos en relación calidad-precio.
• Las condiciones en el Ecuador para la producción de aceites esenciales son
bastante favorables, pero no se encuentra desarrollada, la mayoría de sus
productores son pequeños, por ello el precio de este producto, a pesar de los
pequeños volúmenes de producción puede ser considerado como una buena
opción de exportación, ya que existe las condiciones necesarias para el cultivo de
la materia prima.
• En base al análisis de los resultados obtenidos tras la investigación, podemos
afirmar que la propuesta es viable, es así que al final del primer año de actividad
se estima obtener una utilidad neta de USD 63.285.55, y para los años posteriores
seguir incrementando este rubro progresivamente, por otro lado, los indicadores
del proyecto señalan que el proyecto es atractivo y rentable con un Valor Actual
Neto de USD 327.323.08 y una Tasa Interna de Retorno del 74%.
149
RECOMENDACIONES
• Estimular las exportaciones no tradicionales para aumentar las divisas para el país
y mantener positiva la balanza comercial, es decir que las exportaciones sean
mayores que las importaciones.
• Fortalecer el intercambio comercial entre el país y los países especialmente de
Europa ya que pienso que se debería diversificar tanto nuestra oferta exportable
como los socios comerciales; y, no solo enfocarse en pocos países como es el
caso con Estados Unidos.
• Unir gremios dedicados al manejo del comercio exterior para conseguir
mecanismos y sistemas de mutuo apoyo, incluyendo además compromisos de
seriedad, responsabilidad, tarifas, capacitación, asesoramiento entre otros.
• Tecnificar los procesos de producción de aceites esenciales, para alcanzar
verdaderos volúmenes de producción.
• Flexibilizar la disponibilidad de recursos financieros por parte del gobierno como
de las entidades financieras de nuestro país, dando apoyo a los proyectos bien
gestionados que sirvan como motor de desarrollo y fuentes de empleo.
• Acudir con el producto a diferentes ferias y eventos internacionales, para lograr
captar más consumidores y lograr que el producto sea conocido a niveles
internacionales, de manera que se reconozca sus cualidades y la calidad que
presenta.
• Establecer estrategias de ventas y comercialización de manera que se garantice
un producto competitivo, que no sea desplazado por otro.
150
• De acuerdo a los indicadores de rentabilidad con los que concluye el estudio y
análisis del presente proyecto, se recomienda la ejecución y puesta en marcha del
mismo.
151
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154
ANEXO 1
BORRADOR DEL ACTA DE CONSTITUCION DE LA COMPAÑÍA SOCIEDAD EXPORTADORA DE ACEITE ESENCIAL DE EUCALIPTO “ECUAROMA” CIA. LTDA.
SRTA. ESTEFANÍA GORDON NARANJO
SR. PATRICIO GORDON LEORO
SRA. SONIA NARANJO LEÓN
En la ciudad de Quito, capital de la República del Ecuador; hoy día (XX); ante el
DOCTOR MIGUEL A. ALTAMIRANO, NOTARIO DECIMO TERCERO DEL CANTON
QUITO, comparecen, la Srta. Estefanía Gordon Naranjo de estado civil soltera, el Sr.
Patricio Gordon Leoro de estado civil casado y el Sra. Sonia Naranjo León de estado civil
casada. Los señores comparecientes son ecuatorianos, mayores de edades residentes
en la ciudad de Quito, hábiles para contratar y obligarse quien conozco de que doy fe y
dicen que elevan a escritura pública la minuta que me entrega cuyo tenor es el
siguiente.- SEÑOR NOTARIO: En el registro de Escrituras Públicas, a su cargo sírvase
extender una de la cual conste el contrato contenido en las siguientes cláusulas:
PRIMERA.- COMPARECIENTES.- Comparecen a la celebración de la presente
escritura, por sus propios y correspondientes derechos la Srta. Estefanía Gordon,
portadora de la cédula de identidad número diecisiete quince ochenta y uno nueve
ochenta y ocho guión dos, de estado civil soltera; el Sr. Patricio Gordon, portador de la
cédula de identidad número diecisiete cero cuarenta y cuatro cero noventa y nueve
cuatro guión tres, de estado civil casado; y, la Sra. Sonia Naranjo, portadora de la cédula
de identidad diecisiete cero siete noventa y cinco sesenta y nueve cinco guión siete, de
estado civil casada; domiciliados en el cantón Quito, provincia de Pichincha, mayores de
edad y ecuatorianos, hábiles para contratar y poder obligarse legalmente y debidamente
inteligenciados del contenido y efectos de esta escritura, expresan su voluntad y
consentimiento para constituir, como en efecto constituye la presente compañía de
155
responsabilidad limitada, cuya denominación se encuentra aprobada por la
Superintendencia de Compañías.
SEGUNDA.- DECLARACION DE VOLUNTAD.- Los comparecientes declaran que
constituyen como en efecto lo hacen, una compañía de responsabilidad limitada, que se
someterá a las disposiciones de la Ley de Compañías, del Código de Comercio, a los
convenios de las partes y a las Normas del Código Civil.
TECERA.- ESTATUTOS DE LA COMPAÑIA. “ECUAROMA CIA LTDA”
Título I Del nombre, domicilio, objeto y plazo
Art.1.- Nombre.- El nombre de la compañía que se constituye es “ECUAROMA CIA
LTDA”, es de nacionalidad ecuatoriana que se rige por leyes ecuatorianas y por las
disposiciones contenidas en los presentes estatutos.
Art. 2.- Domicilio.- El domicilio principal de la compañía es en la provincia de Pichincha,
República del Ecuador; pudiendo establecer agencias, sucursales o establecimientos en
uno o más de los lugares dentro del territorio nacional o en el exterior, sujetándose a las
disposiciones legales correspondientes.
Art. 3.- Objeto.- El objeto de la compañía es la exportación y comercialización de aceites
esenciales de eucalipto. También tendrá como objeto dedicarse a:
a) Comercialización interna de aceites esenciales de eucalipto,
b) Intervenir en licitaciones públicas o privadas y subastas relacionadas con el objeto
social, tanto en el país como en el exterior.
c) Podrá asimismo intervenir solo en asociaciones nacionales o extranjeras en
licitaciones, concursos relacionados con en el objeto social tanto en el país como en el
exterior.
d) Formar parte de otras compañías o fusionarse con otras empresas, sociedades,
corporaciones y fundaciones nacionales o extranjeras legalmente constituidas o por
constituirse en el país o en el exterior, que tengan objetivos similares.
156
e) Establecer agencias, sucursales o representaciones de entidades o sociedades
nacionales o extranjeras, que tengan relaciones con el objeto social.
f) Podrá abrir oficinas, sucursales, agencias, centros de promoción en el país y en el
exterior, para desarrollar actividades propias de su objeto social.
g) Podrá realizar actividades administrativas, financieras, bancarias y de control para
el fiel cumplimiento del objeto social; y,
h) Podrá celebrar toda clase de actos y contratos civiles, mercantiles, laborales y de
cualquier otra índole necesarios para el fin propuesto y permitido por las leyes
ecuatorianas: en consecuencia serán propias de la compañía, todos los actos y contratos
que se relacionen directa o indirectamente con el objeto social.
Art. 4.- Plazo.- El plazo de duración de la compañía es de diez años, contados desde la
fecha de inscripción de esta escritura. La compañía podrá disolverse antes del
vencimiento del plazo indicado o podrá prorrogarlo, sujetándose en cualquier caso a las
disposiciones legales aplicables
Título II Del Capital
Art. 5.- Capital Y Participaciones.- El capital social es de ochenta y cuatro mil
setecientos once con setenta centavos (USD), dividido en tres participaciones de veinte y
ocho mil doscientos treinta y siete con veinte y tres (USD) cada una. El capital se
encuentra suscrito y pagado en su totalidad en la forma en que se especifica en el
artículo vigésimo octavo de este estatuto.
Art. 6.- Certificado de Aportación.- La compañía entregará a cada socio un certificado
de aportación, en el constará necesariamente su carácter de no negociable y el número
de participaciones que por su parte le corresponden.
Art. 7.- Transmisión de participaciones.- La participación que tiene el socio en la
compañía es transmisible por herencia. Si los herederos fueren varios, están
representados en la compañía por las personas que los designen.
157
Art. 8.- Transferencia de Participaciones.- La participación que tiene el socio de la
compañía es transferible por acto entre vivos, en beneficio de otros socios de la misma o
de terceros; si se obtuviere el consentimiento unánime del capital social y se cumpliere
los requisitos señalados de la Ley de Compañía.
Art. 9.- Libro de Socios y Participaciones.- La compañía llevará un libro de socios y
participaciones y cualquier variación respecto al derecho sobre ellas.
Título III De los derechos, obligaciones y responsabilidades de los socios
Art. 10.- Los derechos de los socios son los determinados en el artículo 114 de la Ley de
Compañías; en tanto que las obligaciones se encuentran enunciadas en el artículo 115
de la misma ley. La responsabilidad de los socios se limita al monto de las
participaciones, por ello suscritas, salvo las excepciones previstas en la ley.
Título IV Del gobierno, administración, representación y fiscalización de la compañía
Art. 11.- Norma General.- El gobierno de la compañía corresponde a la Junta General
de socios y su administración al presidente y al gerente.
Art. 12.- La Junta General legalmente convocada es el órgano supremo de la compañía,
sus decisiones obligan a todos los socios inclusive a los que hubieren votados en contra
de la resolución, salvo los derechos de impugnación a los términos del literal h) del
artículo 114 de la Ley de Compañías.
Art. 13.- Clases de juntas.- Las juntas generales son ordinarias o extraordinarias. Las
ordinarias se reunirán por lo menos una vez al año, dentro de los tres meses posteriores
a la finalización del ejercicio económico de la compañía y las extraordinarias en cualquier
época que fueren convocadas.
Art. 14.- Convocatorias.- La convocatoria a junta general efectuara el gerente de la
compañía, mediante nota dirigida a la dirección registrada por cada socio en ella, con
ocho días de anticipación por lo menos, respecto de aquel en el que se celebre la
158
reunión. En tales ocho días no se contarán el de la convocatoria ni el de realización de la
junta.
Art. 15.- Quórum de instalación.- Salvo que la ley disponga otra cosa, la junta general
se instalará, en primera convocatoria, con la concurrencia de más del 50% del capital
social. Con igual salvedad, en segunda convocatoria, se instalará con el número de
socios presente, siempre que se cumplan los demás requisitos de Ley. En esta última
convocatoria se expresará que la junta se instalará con los socios presentes.
Art. 16.- Quórum de decisión.- Salvo disposición en contrario de la ley, las decisiones
se tomarán con la mayoría del capital social, concurrente la reunión.
Art. 17.- Facultades de la junta.- Corresponde a la junta general el ejercicio de todas
las facultades que la ley confiere al órgano de gobierno de la compañía de
responsabilidad limitada.
Art. 18.- Gerente de la compañía.- El gerente será nombrado por la junta general para
un período de dos años, a cuyo término podrá ser reelegido. El gerente continuará en el
ejercicio de sus funciones hasta ser legalmente reemplazado.
Corresponde al gerente:
a) Convocar a las reuniones de junta general.
b) Suscribir los certificados de aportación y extender el que
corresponde a cada socio.
c) Ejercer la representación legal, judicial y extrajudicial de la
compañía, sin perjuicio de lo dispuesto en el artículo 12 de la ley de
compañía.
d) Actuar de secretario de las reuniones de la junta general a las que
asista y firmar las actas respectivas.
e) Ejercer las atribuciones previstas para los administradores en la ley
de compañías.
Art. 20.- Por ausencia del gerente en las juntas generales o por decisión de este
organismo se podrá designar de entre los socios a la persona precisa de una junta
159
determinada. Así mismo, cuando se estime conveniente este ente de gobierno podrá
nombrar un secretario adicional de entre los socios, igualmente para una reunión
específica.
Art. 21.- A las juntas generales concurrirán los socios personalmente o por medio de un
representante en cuyo caso, la representación se conferirá por escrito y con carácter
especial para cada junta, a no ser que el representante ostente por general un poder
legalmente conferido.
Art. 22.- Las actas de las juntas se llevarán escritas a computadora, en hojas
debidamente foliadas y firmadas por el gerente y secretario.
Art. 23.- Las actas de las juntas generales cuando tengan el carácter de universales
deberán ser suscritas por todos los socios bajo sanción de nulidad, según lo prevee el
artículo 238 de la Ley de Compañías.
Art. 24.- Del Comisario.- La junta general nombrará un comisario anualmente, el mismo
que tendrá derecho limitado de inspección y vigilancia de las operaciones sociales sin
dependencia de la administración y el interés de la compañía.
Título V
El ejercicio económico, reserva legal y las utilidades Art. 25.- La compañía formará un fondo de reserva legal, deduciendo de las utilidades
líquidas y realizadas por un cinco por ciento anual, hasta que este alcance por lo menos
el veinte por ciento del capital social.
Art. 26.- Las utilidades de la compañía se repartirán entre los socios, luego de efectuarse
todas las deducciones de ley a prorrata de la participación social pagada.
Título VI
De integración de capital Art. 28.- Aportes.- El aporte realizado por cada uno de los socios se detalla a
continuación:
160
CAPITAL SOCIAL
SOCIOS CAPITAL SUSCRITO CAPITAL PAGADO PARTICIPACIONES %
Estefanía Gordon N. 28,237.23 28,237.23 33,33% Patricio Gordon L. 28,237.23 28,237.23 33,33% Sonia Naranjo L. 28,237.24 28,237.24 33,34%
TOTAL 84,711.70 84,711.70 100% Elaboración: La Autora En tanto que la parte del capital pagado por los socios en numerario se encuentra
depositado en el Banco del Pichincha, en cuenta de integración de capital abierta a
nombre de la sociedad, cuyo certificado bancario se incorpora a la presente escritura
como habilitante.
Título VII De la disolución y liquidación
Art. 27.- Norma general.- La compañía se disolverá por una o más de las causas
previstas para el efecto en la Ley de Compañías y se liquidará con arreglo al
procedimiento que corresponda, de acuerdo con la misma ley.
Título VIII
Disposiciones generales Art. 29.- En todo lo que se encuentre regulado por el presente contrato social, se
aplicarán las disposiciones de la Ley de Compañías.
Disposiciones Transitorias:
Los socios fundadores basándose en lo previsto en el artículo 112 de la Ley de
Compañías, designan a la Srta. Estefanía Gordon como Gerente General de la sociedad,
por el período de dos años. Adicionalmente encargan al Doctor Miguel Altamirano A.,
solicite a la Superintendencia de Compañías la aprobación de la sociedad previo el
161
cumplimiento de los requisitos legales, así como la inscripción en el Registro Mercantil de
la escritura constitutiva de la compañía.
Usted Señor notario servirá incorporar las demás cláusulas de estilo para validez de
estos contratos.
Notario:
Dr. Miguel Altamirano A.
Firma
Srta. Estefanía Gordon N.
C.I. 171581988-2 Firma
Sr. Patricio Gordon L.
C.I. 170440994-3 Firma
Sra. Sonia Naranjo L.
C.I. 170795695-7 Firma
162
ANEXO 2
DEPRECIACIONES Y SEGURO
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 3%EDIFICACIONES 42,177.00 2,108.85 42,177.00 1,265.31 Vida Útil 20 2,108.85 40,068.15 1,202.04 Porcentaje 5 2,108.85 37,959.30 1,138.78 2,108.85 35,850.45 1,075.51 2,108.85 33,741.60 1,012.25 2,108.85 31,632.75 948.98 2,108.85 29,523.90 885.72 2,108.85 27,415.05 822.45 2,108.85 25,306.20 759.19 2,108.85 23,197.35 695.92 2,108.85 21,088.50 632.66 2,108.85 18,979.65 569.39 2,108.85 16,870.80 506.12 2,108.85 14,761.95 442.86 2,108.85 12,653.10 379.59 2,108.85 10,544.25 316.33 2,108.85 8,435.40 253.06 2,108.85 6,326.55 189.80 2,108.85 4,217.70 126.53 2,108.85 2,108.85 63.27
TOTAL 42,177.00 13,285.76
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 5%VEHICULO 20,848.80 4,169.76 20,848.80 1,042.44 Vida Útil 5 4,169.76 16,679.04 833.95 Porcentaje 20 4,169.76 12,509.28 625.46 4,169.76 8,339.52 416.98 4,169.76 4,169.76 208.49 TOTAL 20,848.80 3,127.32
163
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 4%MAQUINARIA Y EQUIPO 4,947.00 494.70 4,947.00 197.88 Vida Útil 10 494.70 4,452.30 178.09 Porcentaje 10 494.70 3,957.60 158.30 494.70 3,462.90 138.52 494.70 2,968.20 118.73 494.70 2,473.50 98.94 494.70 1,978.80 79.15 494.70 1,484.10 59.36 494.70 989.40 39.58 494.70 494.70 19.79 TOTAL 4,947.00 1,088.34
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 2%
MUEBLES Y ENSERES 1,731.96 173.20 1,731.96 34.64 Vida Útil 10 173.20 1,558.76 31.18 Porcentaje 10 173.20 1,385.57 27.71 173.20 1,212.37 24.25 173.20 1,039.18 20.78 173.20 865.98 17.32 173.20 692.78 13.86 173.20 519.59 10.39 173.20 346.39 6.93 173.20 173.20 3.46 TOTAL 1,731.96 190.52
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 5%
EQUIPO DE COMPUTO 1,221.96 407.28 1,221.96 61.10 Vida Útil 3 407.28 814.68 40.73 Porcentaje 33 407.40 407.40 20.37 TOTAL 1,221.96 122.20
DETALLE VALOR VALOR CUOTA VALOR RESIDUAL SEGURO 2%
EQUIPO DE OFICINA 330.99 66.20 330.99 6.62 Vida Útil 5 66.20 264.79 5.30 Porcentaje 20 66.20 198.59 3.97 66.20 132.40 2.65 66.20 66.20 1.32 TOTAL 330.99 19.86
164
ANEXO 3
SUELDOS Y SALARIOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
DETALLE SUELDO BASICO MENSUAL
DECIMO TERCERO
DECIMO CUARTO
APORTE PATRONAL IESS 11.15% VACACIONES TOTAL
MENSUALTOTAL AÑO 1
FONDO DE RESERVA
TOTAL AÑO 2-10
Gerente 600.00 50.00 218.00 66.90 25.00 959.90 11,518.80 600.00 12,118.80 Secretaria - Contadora 350.00 29.17 218.00 39.03 14.58 650.78 7,809.30 350.00 8,159.30 Guardia de Seguridad 220.00 18.33 218.00 24.53 9.17 490.03 5,880.36 220.00 6,100.36
MOD Obreros 220.00 18.33 218.00 24.53 9.17 490.03 5,880.36 220.00 6,100.36
165
ANEXO 4
Distribución de la Planta
HALL LABORATORIO BODEGA
AREA VERDE
PARQUEADEROS
AREA VERDE
166
ANEXO 5
167
ANEXO 6
168
ANEXO 7
169
ANEXO 8
170
ANEXO 9
171
ANEXO 10
COTIZACION
FECHA 2/9/2009
CLIENTE Estefanía Gordón
TELEFONO 2244632
Producto Unidad mínima Colores Dimensiones ECT Precio Largo Ancho Alto Uni $
caja 2,000 Hasta tres 380 380 70 35cw 0.449 898.00 Total 0.449 898.00
CONDICIONES EN LA NEGOCIACION 1. La cantidad fabricada puede ser mayor o menor en un 10% según la cantidad solicitada 2. El costo del cliché dependerá del tamaño de la caja y su diseño 3. La primera entrega se realizara 15 días después de ser aprobado el arte 4. La cantidad mínima a fabricar será de 2.000 Unidades La dirección de retiro bodega : Centro San Mateo Cayambre La mercancía puede ser entregada en bodega y entregada en finca de acuerdo con la solici- tud del cliente. Agradeciendole su amabilidad por habernos Tenido en cuenta, quedo a la espera de sus valiosos comentarios y de poder servirles. Atentamente, ELIZABETH SÁNCHEZ CAMARAZA Representante De Ventas CARTORAMA Teléfono Celular 093-88-24-83 TEL Oficina: 225-7347 245-7931 Faax Directo 6014310 E-mal [email protected] Mail Servicio al cliente: [email protected] Av. Shirys No 3440 Y Republica del Salvador Of. 102 ED Tapias
