tesis fenologia nogal

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UNIVERSIDAD DE LA SERENAFacultad de ciencias Escuela de agronoma

GENERACION DE LAS BASES PARA IDENTIFICAR FENOLOGA EN NOGAL (JUGLANS REGIA) CV. SERR EN LA PRECORDILLERA DE LA PROVINCIA LIMAR, REGIN DE COQUIMBO, CHILE.

Seminario de Titulo para optar al Ttulo de Ingeniero Agrnomo y al Grado Acadmico de Licenciado de Agronoma.

PROFESORES GUIAS

MARCELA CAMPOSANO IBARRAPABLO ALVAREZ LATORRE

IVAN PIZARRO BARRAZA

2010

UNIVERSIDAD DE LA SERENAFacultad de ciencias Escuela de agronoma

GENERACION DE LAS BASES PARA IDENTIFICAR FENOLOGA EN NOGAL (JUGLANS REGIA) CV. SERR EN LA PRECORDILLERA DE LA PROVINCIA LIMAR, REGIN DE COQUIMBO, CHILE.

Seminario de Titulo para optar al Ttulo de Ingeniero Agrnomo y al Grado Acadmico de Licenciado de Agronoma.

PROFESORES GUIAS

MARCELA CAMPOSANO IBARRAPABLO ALVAREZ LATORRE

IVAN PIZARRO BARRAZA

2010

Con este escrito finaliza una etapa importante de mi vida y s bien este trabajo tiene un solo autor, no mentira al decir que hay mucha gente, que de alguna u otra forma, tienen una participacin en este proceso. Por eso quiero agradecer A: Mis Padres, que sin ellos no estara donde estoy; Mis Hermanos, que me apoyaron siempre; Mis amigos, que siempre estuvieron ah cuando los necesite; Mis profesores, que no solo me ensearon, me educaron; Muchas personas que no me conocan fueron amables y gentiles conmigo; Y en especial a Dios que me puso en este camino y a toda la gente maravillosa que tuve el agrado de conocer.

Ivn

INDICE DE MATERIAS

MATERIAS RESUMEN SUMARY 1. 1.1 1.1.1 1.1.2 1.2 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 INTRODUCCION Antecedentes econmicos del nogal Antecedentes a nivel internacional Antecedentes a nivel nacional y regional Descripcin botnica del nogal Caractersticas de la variedad Serr Ciclo anual de crecimiento del nogal Latencia invernal y salida de receso Brotacin y crecimiento de brote Floracin y fecundacin Aborto de flores pistiladas (AFP)

Pgina I II 1 1 1 2 3 3 4 5 6 7 8 8 9 10 11 12 12 12 13 14 14 15 15 16 18 18

1.2.6.1 Descripcin del proceso de AFP 1.2.6.2 Medidas de control AFP 1.2.7 1.2.8 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 Crecimiento y desarrollo de fruto Indicadores de Cosecha Manejos de Huertos Riego Fertilizacin y nutricin mineral Manejos fitosanitarios

1.3.3.1 Principales plagas 1.3.3.2 Principales enfermedades 1.4 1.4.1 1.4.2 2. 2.1 Fenologa Modelos Fenolgicos Fenologa del nogal OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL

2.2 3. 3.1. 3.1.1 3.1.2

OBJETIVOS ESPECFICOS MATERIALES Y METODO Localizacin y rea de estudio Descripcin climtica de la zona de estudio Determinacin de caractersticas trmicas y precipitaciones de la temporada de evaluacin

18 19 19 19 20

3.1.2.1 Obtencin de temperaturas promedio mensual 3.1.2.2 Determinar modelo de acumulacin de horas frio_invernales 3.1.2.3 Calculo de grados das por temporada 3.2 3.2.1 3.2.2 3.3. 3.4. 3.5. 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.5.4 3.5.5 3.5.6 3.5.7 3.5.8 3.5.9 3.5.10 3.6 3.6.1 3.6.3 4. 4.1 4.2 Modelos usados para relacin estados fenolgicos Estimacin de grados das Estimacin de das despus de activacin fisiolgica Caracterizacin del material vegetal Diseo experimental Evaluaciones Estados fenolgicos Evolucin de salida de receso Evolucin de la brotacin Evolucin largo de brote Evolucin de los amentos Evolucin floral pistilada Evolucin de crecimiento y desarrollo de frutos Curva de evolucin de madurez Evolucin de vigor de rbol Desactivacin Fisiolgica Anlisis de datos Suma de Cuadrados medios Anlisis de componentes principales (PCA) RESULTADOS Antecedentes climticos del lugar de estudio Anlisis de los estados fenolgicos

20 20 21 21 21 22 22 22 24 25 25 26 26 26 26 27 27 28 29 29 30 30 31 31 37

4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6

Salida de Receso Brotacin apical. Brotacin lateral Elongacin de amentos Largo de brote Aparicin floral pistilada

39 41 42 43 45 46 48 49 50 52 53 54 55 56 57 58 61 62 71

4.2.6.1 Estados florales 4.2.7 6.2.8 6.2.9 6.2.10 6.2.11 6.2.12 4.2.13 4.2.14 4.2.15 5. 6. 7. Cuaja Crecimiento de fruto Endurecimiento de hueso Evolucin de componentes del fruto Indicadores de madurez Dimetro de tronco Desactivacin fisiolgica Anlisis estadsticos Anlisis de componentes principales CONCLUSIONES BIBLIOGRAFA ANEXOS

INDICE DE FIGURAS Figura 1. Principales pases productores. 2. Ciclo vegetativo anual de Fuchigami para especies de hoja caduca 3. Floracin variedades californianas de nogal 4. Ciclo anual del nogal en el hemisferio norte 5. Distribucin de las unidades experimentales en el huerto 6. Resumen de Temperaturas medias mximas y mnimas mensuales de la localidad de Las Ramadas de Tulahuen. 7. Promedio de las precipitaciones mensual de la localidad de Las Ramadas de Tulahuen. 8. Curvas de porcentaje de excedencia de las precipitaciones mensual de la localidad de Las Ramadas de Tulahuen. 9. Histograma de horas frio de la localidad de Las Ramadas de Tulahuen, en tres modelos de horas frio. 10.Histograma de grados das acumulados localidad de Las Ramadas de Tulahuen. 11. Curva acumulacin grados das septiembre marzo 2008-2009 12. Brotacin en cmara de crecimiento, de las dos primeras _colectas 13. Porcentajes de brotacin apical, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD 14. Porcentaje de brotacin lateral, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD. 15.-Porcentaje amentos elongados, (A) Modelo DDAF ascenso, (B) Modelo DDAF descenso (C) Modelo GD ascenso y (D) Modelo GD descenso. 16. Largo de brote, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD 17. Aparicin flor pistilada, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD 18. Estados florales a travs del tiempo 46 47 48 44 43 42 37 40 36 35 33 33 8 16 24 32 Pginas 3 4

19. Cuaja, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD 20. Curva crecimiento de fruto en peso y dimetro. 21. Crecimiento fruto, (A) Modelo DDAF y (B) Modelo GD 22. Endurecimiento promedio de hueso en el tiempo 23. Evolucin de los tejidos de la nuez en el tiempo 24. Relacin de peso semilla peso cascara 25. Indicadores de madurez 26. Crecimiento promedio del dimetro de tronco 27. PCA de todos los variables 28.-PCA de variables que entregan un mayor explicacin de varianza 29. PCA de los tres grupos del ciclo productivo

50 51 52 52 53 54 55 57 58 59

60

INDICE DE CUADROS

Cuadros

Pginas

1. Estndares para nogal utilizados en California 2. Caractersticas a evaluar de cada unidad experimental 3. Caracterizacin de la floracin de nogales 4. Confiabilidad de los indicadores segn su coeficiente de variabilidad 5. Relacin entre los estados fenolgicos para la produccin de nogal cv. Serr y los requerimientos de DDAF y grados das en la temporada 2008-2009. Las Ramadas de Tulahuen. 6._Porcentaje de aparicin floral pistilada segn el modelo de DDAF 7. Floracin masculina y femenina en el tiempo 8. Resultados r2 y raz de la suma de los cuadrados medios

13 23 27 29

38

48

4957

TABLA DE ANEXOS Anexos 1. Nomenclatura fenolgica internacional del nogal. 2. Mapa de la ubicacin de las ramadas en la Regin de Coquimbo, Provincia del Limar, Comuna de Monte Patria. 3. Promedio de las temperaturas mximas, mnimas y promedio de __la estacin Las Ramadas DGA. 4. Precipitaciones mensuales estacin Las Ramadas DGA. 5. Modelos matemticos de acumulacin de horas frio en la tesis 6. Resultados del clculo de horas frio con los tres modelos. 7. Resultados del clculo de grados das. 8. Registro de Temperatura y Grados Das del periodo. 9. Tabla de datos usada en software The Unscrambler 10. Fotografas distintas etapas fenolgicas nogal c. Serr 79 80 81 82 83 89 96 76 Pgina 72 74

I. RESUMENDurante la temporada agrcola 2008-2009 en el cultivo del nogal (Juglans regia) cv. Serr, de un huerto comercial de La Hacienda Las Ramadas, ubicada en la Pre-Cordillera de la provincia del Limar, se evaluaron distintos parmetros fenolgicos en 10 rboles que comparten caractersticas y manejos similares. Estas mediciones semanales comenzaron desde mediados de Agosto y terminaron una semana despus de cosecha. Los datos obtenidos a travs de las mediciones de los distintos estadios fenolgicos fueron procesados mediante anlisis estadsticos simples, junto a relaciones lineales mediante el uso de grados das (GD) y das despus de activacin fisiolgica (DDAF). Estos resultados fueron evaluados con el fin de ser catalogados segn su coeficiente de variacin, para poder identificar etapas fenolgicas tiles para el manejo agronmico en la produccin de nuez de nogal. Los grados das y los das despus de activacin fisiolgica estn relacionados directamente con el desarrollo vegetativo, reproductivo y productivo del huerto frutal, convirtindolas en variables importantes para el manejo agrcola. Pero el que mejor relacin posee con las distintas fases fenolgicas del rbol es DDAF, ya que genera ms y mejores indicadores que se consideran adecuados, es decir entrega hitos fenolgicos que sirven de referencia para la toma de decisiones agronmicas como la aplicacin de agroqumicos o labores como la cosecha.

Palabras Claves: Nogal, cv. Serr, Fenologa, Grados das, Das despus de activacin fisiolgica, Pre cordillera.

II. SUMARYDuring the agricultural season 2008-2009 in the cultivation of the walnut tree (Juglans regia) cv. Serr, of a commercial kitchen garden of The Hacienda Las Ramadas, located at the Pre-Mountain Range of the province of Limar, several fenological parameters were evaluated in 10 trees that share similar characteristics and similar handlings. Using weekly measurements that began in mid August and finished a week after harvest. Data obtained through the messurement of the several fenological states of the tres were processed by means of simple statistical analysises, with linear intervening relations through the use of days-degrees (DD) and days after physiological activation (DAPA). These results were evaluated with the aim of being catalogued according to