TFM IMPLEMENTACIÓN C2C EN LA PYME...

TFM IMPLEMENTACIÓN C2C EN LA PYME ANDALUZA

Ignacio de Nicolás Vela Página 1 de 81

ÍNDICE

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN. .................................................................................................. 5

1.1 OBJETO. .......................................................................................................................... 6

1.2 CONTENIDO. ..................................................................................................................... 7

CAPÍTULO 2. ESTADO DEL ARTE: ECODISEÑO. .......................................................................... 8

2.1 ECODISEÑO. ..................................................................................................................... 8

2.1.1 Principios del ecodiseño ............................................................................................ 9

2.1.2 Etapas del ecodiseño (3). ........................................................................................ 10

2.1.3 Política integrada de productos. ............................................................................ 15 2.1.3.1 Introducción. .............................................................................................................. 15 2.1.3.2 ¿Cómo nace? .............................................................................................................. 15 2.1.3.3 Actuación de la Comisión Europea. ............................................................................ 16

2.2 METODOLOGÍAS DE APLICACIÓN DEL ECODISEÑO. .................................................................. 17

2.2.1 Método de ecodiseño PROMISE ............................................................................. 17

2.2.2 Metodología basada en la norma ISO 14001. ........................................................ 19

2.2.3 Método de ecodiseño PILOT. .................................................................................. 21

2.3 NORMATIVAS RELATIVAS AL ECODISEÑO. .............................................................................. 23

2.4 CRADLE TO CRADLE. ......................................................................................................... 24

2.4.1 Introducción. ........................................................................................................... 24

2.4.2 Principios de la metodología. ................................................................................. 26

2.4.3 Difusión de la filosofía cradle to cradle a otras empresas. ..................................... 27

2.4.4 Certificación Cradle to Cradle. ................................................................................ 27

2.4.5 Casos de éxito. ........................................................................................................ 30 2.4.5.1 Empresas que crean productos cuyo final es el ciclo técnico ..................................... 31 2.4.5.2 Empresas que crean productos para el ciclo biológico. .............................................. 32

CAPÍTULO 3. ESTADO DEL ARTE: EL MERCADO DEL MUEBLE. ................................................. 34

3.1 SECTOR DEL MUEBLE EN GENERAL. ............................................................................ 34

3.2 SECTOR DEL MUEBLE EN ESPAÑA. .............................................................................. 34

3.2.1 SITUACIÓN DEL MERCADO DEL MUEBLE EN ESPAÑA ............................................ 35 3.2.1.1 Un ejemplo de éxito, el mueble de oficina. El mueble de oficina español, a la

vanguardia europea (20). ............................................................................................................... 36 3.2.2 ANIEME (20) ........................................................................................................... 38

3.2.3 Evolución de exportación del mueble español. ....................................................... 38

3.2.4 Principales importadores de muebles en España. .................................................. 40

3.2.5 Perspectivas y Planes de Acción 2012 .................................................................... 41

3.3 MERCADO DEL MUEBLE EN ANDALUCIA. .................................................................... 41

3.3.1 Comercio Exterior ................................................................................................... 42

3.4 MUEBLES ECOLÓGICOS ............................................................................................... 42

3.5 EL MUEBLE DE OFICINA ECOLÓGICO. .......................................................................... 44

CAPÍTULO 4. ANÁLISIS PREVIO DE LAS POSIBILIDADES DE ECODISEÑO EN EL SECTOR DE

MUEBLE. ................................................................................................................................ 46

4.1 CICLO DE VIDA DEL MUEBLE ........................................................................................ 46

4.2 BENEFICIOS DEL ECODISEÑO EN LA FABRICACIÓN DE MUEBLES. ............................... 47

4.3 ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO PARA EL SECTOR DEL MUEBLE. .................................... 47

4.4 APOYOS FINANCIEROS PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS ............................ 51



4.5 APLICACIÓN DEL DISEÑO CRADLE TO CRADLE: ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA Y

REDISEÑO DE UNA MESA DE OFICINA. ..................................................................................... 52

4.5.1 Descripción del producto. ....................................................................................... 52

4.5.2 Limites del sistema. ................................................................................................ 54

4.5.3 Análisis de inventario ............................................................................................. 54

4.5.4 Evaluación del impacto........................................................................................... 57

4.5.5 Interpretación de resultados. ................................................................................. 59

4.5.6 Rediseño. ................................................................................................................ 59

4.5.7 Conclusión. ............................................................................................................. 60

CAPÍTULO 5. IMPLEMENTACION DE LA METODOLOGÍA CRADLE TO CRADLE EN LA PYME. ..... 61

5.1 BÚSQUEDA DE LA ECO-EFICACIA EN 5 PASOS. SECTOR DEL MUEBLE. ........................................... 62

5.2 CERTIFICACIÓN CRADLE TO CRADLE: REQUISITOS. .................................................................... 65

5.2.1 Documentación. ..................................................................................................... 66 5.2.1.1 Requisitos para Examen de Certificación. .................................................................. 66 5.2.1.2 Requisitos para la recertificación anual ...................................................................... 67

5.2.2 Materiales respetuosos. ......................................................................................... 67 5.2.2.1 Transparencia de los Materiales. ................................................................................ 67 5.2.2.2 Definición de nutriente biológico o técnico................................................................ 68

5.2.3 Reutilización del Material / Diseño para el Medio Ambiente ................................. 68 5.2.3.1 Definición de los ciclos adecuados. ............................................................................ 69

5.2.4 Uso de Energía Renovable ...................................................................................... 69 5.2.4.1 Estrategia desarrollada para el uso de energías renovables ...................................... 69 5.2.4.2 Uso de Energía Renovable para la Fabricación ........................................................... 69

5.2.5 Agua ....................................................................................................................... 69 5.2.5.1 Auditoría del Agua ...................................................................................................... 69

5.2.6 Responsabilidad Social ........................................................................................... 70 5.2.6.1 Ética Corporativa / Mención de Trabajo Justo ............................................................ 70

5.3 APICACIÓN: SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN CRADLE TO CRADLE BÁSICO PARA UN PRODUCTO

REDISEÑADO (MESA DE OFICINA). ..................................................................................................... 71

5.3.1 Investigación y Aplicación ...................................................................................... 72

5.3.2 Evaluación del producto. ........................................................................................ 75

5.3.3 Emisión de la Certificación. ..................................................................................... 75

5.3.4 Renovación ............................................................................................................. 76

CAPÍTULO 6. CONCLUSIONES .................................................................................................. 77

BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 78

ANEXO I: DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA SOLICITAR LA CERTIFICIACIÓN CRADLE TO

CRADLE. ................................................................................................................................. 81



ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Esquema aspectos/impactos ambientales proceso de fabricación. ............... 11

Figura 2. Esquema aspectos/impactos ambientales proceso de distribución. .............. 12

Figura 3. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos “Activos”. ............. 13

Figura 4. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos “pasivos”. ............. 13

Figura 5. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos en el fin de vida. .. 14

Figura 6. Esquema estrategia libro verde CE. Elaboración propia. ............................... 16

Figura 7. Evolución de enfoques del ecodiseño. Elaboración propia ............................ 18

Figura 8. Diagrama de ciclo de vida estrategia de ecodiseño basada en la norma ISO

14001. ............................................................................................................................. 19

Figura 9. Diagrama de ciclo de vida. Mejoras en el ciclo de vida. .................................. 20

Figura 10. Diagrama de ciclo de vida estrategia de ecodiseño basada en la norma ISO

14001. ............................................................................................................................. 21

Figura 11 Ciclo nutrientes técnicos (18). ........................................................................ 26

Figura 12 Ciclo nutrientes biológicos (18) ...................................................................... 26

Figura 13. Sellos que certifican productos Cradle to Cradle (18). .................................. 31

Figura 14. Diagrama de sectores volumen de consumo mobiliario por estilos en

España. Fuente ANIEME. ................................................................................................ 35

Figura 15.Diagrama de sectores. Porcentaje de exportaciones españolas de mobiliario

de oficina. Fuente ANIEME. ............................................................................................ 37

Figura 16. Influencia del desarrollo sostenible. Elaboración propia. ............................. 43

Figura 17. Ejemplo de mueble realizado en cartón. ...................................................... 43

Figura 18. Silla "think" steelcase (19). ............................................................................ 44

Figura 19 Despiece silla "think" (19). ............................................................................. 45

Figura 20. Mapa conceptual del ciclo de vida del mueble hoy en día. Elaboración

propia. ............................................................................................................................ 46

Figura 21. Mapa conceptual de un ciclo de vida del producto (deseado). Elaboración

propia. ............................................................................................................................ 50

Figura 22. Etapas del análisis de ciclo de vida (5). ......................................................... 52

Figura 23. Características técnicas de la mesa objeto de estudio. Elaboración propia. 53

Figura 24. Arquitectura del producto a analizar: mesa de oficina. Elaboración propia. 53

Figura 25. Limites del sistema. Fuente: elaboración propia. ......................................... 54

Figura 26. Diagrama de flujo de procesos. Fuente: elaboración propia ........................ 55

Figura 27. Matriz MET (3). .............................................................................................. 57

Figura 28. Impactos del ciclo de vida de una mesa de oficina. Elaboración propia. ...... 58

Figura 29. Vista isometría del rediseño de la mesa de oficina. Elaboración propia. ..... 59

Figura 30. Imagen renderizada del rediseño de mesa de oficina. Elaboración propia. . 60

Figura 31. Diferencia entre eficiencia y efectividad. Elaboración propia. ..................... 61

Figura 32. Diagrama de proceso de certificación Cradle to Cradle. Fuente MBDC. ....... 66

Figura 33. Mesa de oficina eco-rediseñada. Elaboración propia. .................................. 71

Figura 34. Esquema de proceso de solicitud de certificación Cradle to Cradle. ............ 72

Figura 35. Sello Cradle to Cradle básic (básica). Fuente C2CPII. .................................... 76



INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Criterios certificación Cradle to Cradle (17). ..................................................... 30

Tabla 2. Importaciones en España entre 2011/2012. Fuente ESTACOM (*) Cifra en

miles de euros. Fuente ANIEME. .................................................................................... 38

Tabla 3- Principales países que realizan importaciones a España y su evolución. Fuente

ESTACOM. ...................................................................................................................... 40

Tabla 4. Empresas en el sector de mueble Andalucia/España Fuente ESTACOM. ........ 42

Tabla 5. Inventario material de entrada etapa de producción. Elaboración propia. ..... 56

Tabla 6. Inventario fase de distribución y venta del producto terminado. Elaboración

propia. ............................................................................................................................ 56

Tabla 7. Inventario fase de disposición final y reciclado. Elaboración propia. .............. 56

Tabla 8. Categoría de impactos considerados en el método aplicado en SimaPro.

Elaboración propia. ........................................................................................................ 58

Tabla 9. Principales aspectos ambientales en las operaciones de fabricación (chapas,

tableros). Fuente (27) ..................................................................................................... 63

Tabla 10. Principales aspectos ambientales en las operaciones de fabricación

(carpintería y mueble). Fuente (27) ............................................................................... 64



CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN.

Vivimos en un mundo cada vez más globalizado donde cada día usamos

cientos de productos que seguramente han sido fabricados a miles de

kilómetros de donde nos encontramos y sin pensar en que va a suceder cuando

el producto termine su ciclo de vida.

Cada día que pasa la población mundial crece más y más y este

crecimiento exponencial pone en peligro la sostenibilidad de nuestro planeta.

El problema real no es que aumente la población, sino el modo de vida de esta,

sobre todo de los países desarrollados, en los que para la fabricación se

consume cada vez más materias primas, muchas de ellas no renovables, para

satisfacer las “necesidades” de una sociedad cada vez más consumista.

Esta satisfacción de las necesidades supone que la producción

industrial es cada vez más desmesurada, producimos más de lo que podemos

consumir, y actualmente esa sobre producción sumada a la crisis económica

mundial va a suponer un grave problema. Pero el problema más grave es que

los recursos con los que se producen la mayoría de los productos que usamos

cada día, no son reciclables o su reciclaje conlleva el uso de más energía y

recursos que si se fabricara de nuevo con materia prima virgen.

Muchas personas somos conscientes de este problema, pero la

mayoría no se preocupa por el futuro del planeta y las consecuencias que

puede tener en un futuro la superproducción y el no fabricar productos

respetuosos con el medioambiente.

Como ingeniero técnico en Diseño Industrial y futuro Máster en

Organización Industrial y Gestión de Empresas siempre he tenido conciencia del

problema que supone en la actualidad todo el proceso productivo que el ser

humano lleva a cabo para alimentarse, desplazarse y vivir en su día a día. Este

sistema es insostenible a largo plazo, el planeta tierra no podrá soportar

eternamente el consumo de recursos y la contaminación posterior que se está

produciendo en la actualidad. Creo, por tanto, que tengo la responsabilidad de

ayudar a que se produzca un cambio en de conciencia tanto en la sociedad, que

demanda los productos, como en la industria que los produce. Este cambio de

conciencia debe implicar crear nuevos productos pensando en todo momento

en el impacto que estos tienen sobre el medio ambiente que nos rodea y

tratando de minimizar al máximo dicho impacto.

En la actualidad existen bastantes movimientos que persiguen este

cambio de conciencia. Hace un par de años pude leer un artículo en una web de

diseño industrial (1) que hablaba sobre un arquitecto estadounidense y un



químico alemán que habían creado una metodología de diseño denominada

Cradle to Cradle (de la cuna a la cuna) y que consiste en la creación de

productos que no contienen sustancias tóxicas y cuyo ciclo de vida es circular,

es decir se crea el producto y cuando se deja de utilizar sus materiales vuelven

de nuevo al proceso productivo, por lo tanto los “residuos” se convierten en

nutrientes de un nuevo producto o del propio medio natural al ser desechados.

Ese artículo me demostró que un diseño sostenible 100% es posible y lo más

importante para las empresas, es rentable económicamente.

1.1 Objeto.

Con el presente trabajo fin de máster se pretende poner de manifiesto

las posibilidades de dar un mayor valor añadido a los muebles producidos en

Andalucía, utilizando el factor medioambiental y ecológico como diferenciación

en la elaboración de mobiliario. Para ello, primero se analizará en qué estado se

encuentra el sector del mueble y las distintas corrientes de ecodiseño que

existen en la actualidad.

Posteriormente se pondrán de manifiesto las oportunidades que puede

aportar el ecodiseño a este sector industrial, y se indicarán las distintas etapas

que se han de seguir para implementar la metodología cradle to cradle (de la

cuna a la cuna) en cualquier PYME.

Principalmente se busca con este trabajo:

INFORMAR: cuál es la situación actual, que se está haciendo en el

exterior, cuales son las tendencias.

APORTAR: técnicas y herramientas para analizar fácilmente la situación

medioambiental actual de la empresa.

FACILITAR: la toma de decisión de adoptar cambios que impliquen la

implantación del ecodiseño cradle to cradle en la empresa.

Forma también parte del objeto la determinación cualitativa del impacto

que tendrá la aplicación del diseño cradle to cradle en las PYMES andaluzas del

sector del mueble. No forma parte del objeto de este trabajo las indicaciones

cuantitativas de todos los aspectos mencionados.



1.2 Contenido.

El Trabajo Fin de Máster se puede dividir en tres bloques en función del

tipo de información contenida en los distintos capítulos:

Bloque 1, Estado del arte: comprende los capítulos 2 y 3 en los que se

lleva a cabo un estudio del estado del arte sobre el ecodiseño y el mercado del

mueble respectivamente.

Bloque 2, Análisis del ecodiseño: capitulo 4, donde se describen las

ventajas y mejoras que puede aportar el ecodiseño al sector del mueble.

Bloque 3, Implementación de ecodiseño de la cuna a la cuna en

PYMES: capítulo 5, donde se describe el proceso que deben de llevar a cabo las

empresas para conseguir implementación del ecodiseño de la cuna a la cuna en

una PYME y un caso práctico de cómo se solicita una certificación Cradle to

Cradle.

Conclusiones: Por último se expondrán las conclusiones a las que se ha

llegado tras el estudio realizado.

Anexo I: Contiene la documentación necesaria para solicitar una

certificación cradle to cradle.



CAPÍTULO 2. ESTADO DEL ARTE: ECODISEÑO.

2.1 Ecodiseño.

Aunque a menudo se olvide, sin la naturaleza, la humanidad no puede

subsistir. La naturaleza es un complejo sistema en equilibrio de una extrema

fragilidad donde, si se alteran algunos de los parámetros, pueden desaparecer

las condiciones para la existencia de la vida o, al menos, algunas de sus formas

superiores, como la del propio hombre.

Desde que comenzó la revolución industrial, nuestro planeta está

sufriendo los efectos devastadores de la contaminación y cambio climático

generados por fábricas, automóviles, aviones etc. Pero hasta hace un par de

décadas no se ha tenido en cuenta dicho fenómeno y la sociedad solo buscaba

el avance tecnológico a cualquier precio.

Hoy en día, esta actitud está cambiando, la conciencia mediambiental,

unida a la necesidad de reducir la contaminación hace que empresas y

consumidores tomen medidas para reducir el impacto sobre el medio

ambiente. Cada día se tiene más en cuenta el factor medioambiental a la hora

de crear un producto y para responder a esas necesidades nace el ecodiseño.

El principal problema al que se enfrenta el ecodiseño es al desarrollo

industrial desmesurado (2), que puede transformarse en insostenible y en

autodestructivo.

Dicho desarrollo insostenible es fruto de la confluencia de varias

tendencias (3), algunas entre las cuales se citan a continuación:

a) La explosión demográfica mundial durante el último siglo y medio. Se

trata de un fenómeno reciente y de gran intensidad, por el cual, en

poco más de 2 siglos la población mundial se habrá multiplicado por

10.

b) Los combustibles fósiles como energía fácil y barata;

c) La superproducción de bienes y servicios y la generación indiscriminada

de residuos que ello conlleva.

Estos tres factores son los que más impacto están teniendo sobre la

estabilidad del planeta y ponen en peligro el futuro del mismo.

El ecodiseño, por tanto, es un paso adelante importante en la dirección

que hay que tomar. Se trata de ir más allá de simplemente gestionar los

impactos ambientales y residuos generados por las actividades humanas y



plantear en el propio diseño de productos y servicios las consideraciones

ambientales al mismo nivel que otros aspectos técnicos y económicos, como las

prestaciones, los costes, la calidad o la seguridad.

2.1.1 Principios del ecodiseño

Los principios del ecodiseño a diferencia del diseño de producto clásico,

van un paso más allá con la toma de conciencia del problema de la

sostenibilidad (4), situando los requerimientos ambientales en el origen de las

actividades económicas (el diseño) y al mismo nivel con otros requerimientos

clásicos como son la funcionalidad, la calidad o los costes.

A pesar de que no hay una definición concreta y consensuada sobre

ecodiseño, existen una serie de rasgos comunes a todas ellas que se pueden

obtener después de analizar las definiciones de varios autores (5) (6) (7). El

ecodiseño debe, pues:

• Integrar los aspectos ambientales al producto desde las primeras etapas

del diseño hasta el fin de vida del mismo.

• Considerar los aspectos ambientales junto con otros requerimientos del

producto.

• Tratar el impacto global del producto a través de todo su ciclo de vida.

Por tanto la principal característica del ecodiseño es que plantea el

problema de los impactos ambientales en el origen de las actividades de

creación y no simplemente como mitigación de sus efectos en sus etapas de

utilización o de eliminación.

Su propia denominación indica que la atención se presta en la etapa de

diseño, donde se suele concentrar la mayor capacidad de incidencia en los

impactos ambientales a que darán lugar el producto o servicio.

Por ello es muy importante, la implantación de una serie de objetivos:

• La utilización de materiales con impactos ambientales menores.

• El empleo de soluciones constructivas que permitan la reutilización o

el reciclaje.

• La adopción de soluciones que requieran menor uso de energía.



Estos principios del ecodiseño van en la correcta dirección y redundan

en un beneficio ambiental.

2.1.2 Etapas del ecodiseño (3).

Los productos son concebidos, fabricados, distribuidos, utilizados y

desechados. Esta secuencia delimita las fases o etapas de vida de los productos:

• Etapa de DISEÑO

• Etapa de FABRICACIÓN

• Etapa de DISTRIBUCIÓN

• Etapa de USO

• Etapa de FIN DE USO

Etapa de diseño.

A simple vista podemos pensar que el acto de diseñar como tal no debe

de implicar mucho impacto en el medio ambiente. Lo importante de esta etapa

es el diseño en sí, no los medios que se emplean para llegar a él, ya que un

buen diseño del producto podrá evitar impactos posteriores durante las

siguientes etapas. Es en dichas etapas, producción, distribución, uso y fin de

uso, cuando se genera un número importante de impactos al medio ambiente.

Estos impactos pueden ser de varios tipos (2): consumo de materias primas

escasas y tóxicas, contaminación de la atmósfera, del agua, generación de

residuos y liberación de sustancias nocivas

Por tanto la gran mayoría de los impactos ambientales que tendrá

cualquier producto durante todas las fases de su vida están ya prácticamente

fijados desde su etapa de diseño (8).



Etapa de fabricación.

Esta es la etapa con impactos ambientales más visibles, principalmente

debido a los procesos masivos de obtención de materiales que constituirán

físicamente el producto y en los procesos productivos asociados. Obviamente,

los materiales necesarios para la fabricación del producto tienen agregados los

impactos asociados a los necesarios procesos para su obtención.

Existen sistemas de gestión ambiental de mejora continua basados en

las normas internacionales de la serie ISO 14000 o en el Reglamento Europeo

EMAS que sirven como herramientas de gestión para reducir los impactos

ambientales que aparecen durante los procesos productivos.

En la figura 1 (3) se muestra un ejemplo de los principales aspectos ambientales

relacionados con esta etapa e impactos ambientales asociados:

ASPECTOS AMBIENTALES

Figura 1. Esquema aspectos/impactos ambientales proceso de fabricación.



Etapa de distribución

Actualmente la globalización del comercio y deslocalización de la

producción respecto del consumo de bienes es la forma de distribución

predominante (3); esta fase, la de distribución, lleva años incrementando su

impacto ambiental, llegando en algunos productos a ser la etapa más

relevante. Encontramos en el mercado productos donde las distancias de

aprovisionamiento son en muchos casos de miles de kilómetros

Otro aspecto importante a tener en cuenta dentro de esta etapa es el

del embalaje, el cual está ligado al aumento de distancia y al tipo de transporte

empleado. Para diseñar un buen embalaje se ha de equilibrar la reducción del

uso de materiales con la correcta protección del producto. Sería un error

reducir los materiales de embalaje tanto que el producto no fuese bien

protegido y por ello quedase defectuoso durante el transporte siendo en este

caso mayor el impacto ambiental por pérdida de funcionalidad del producto en

sí que por la reducción de los materiales de embalaje.

Un ejemplo de los principales aspectos ambientales directos

relacionados con esta etapa e impactos ambientales asociados se muestra a

continuación en la figura 2 (3) :

Figura 2. Esquema aspectos/impactos ambientales proceso de distribución.



Etapa de uso

En esta etapa debemos diferenciar entre dos tipos de productos, los

productos “activos” y los productos “pasivos” (3). El primer grupo requiere de

materias primas durante su etapa de uso, por el contrario los productos

“pasivos” no requieren de estos elementos para realizar su función. Por ello los

productos “activos” suelen tener su mayor impacto en la etapa de uso mientras

que los “pasivos” la tienen en la etapa de fabricación por el contrario.

El diseñador por tanto deberá incidir en la etapa que tenga más impacto

según el producto sea “activo” o “pasivo”. En las figuras 3 y 4 se muestran los

principales aspectos e impactos asociados a ambas etapas (3):

Figura 3. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos “Activos”.

Figura 4. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos “pasivos”.



Etapa de fin de uso

En esta última etapa, el producto se convierte en desecho, termina el

ciclo de vida del producto y se inicia una nueva etapa para algunos de los

materiales que son reciclables. El ciclo ideal sería aquel en el que todos los

materiales de los que se compone el producto se pudiesen reciclar y se

volviesen a emplear de nuevo al inicio del ciclo de vida de un nuevo producto.

Los impactos ambientales quedan reflejados en la figura 5 (3):

Figura 5. Esquema aspectos/impactos ambientales uso productos en el fin de vida.

Por tanto, las actuaciones prioritarias en esta etapa serán la

reutilización y el reciclaje de la mayor cantidad posible de materiales. Pero esto

no será posible si durante la etapa de producción se emplean sustancias

químicas nocivas para el ser humano y el medio ambiente. Otro aspecto muy

importante que ha de tenerse en cuenta, son las tecnologías de tratamiento y

reciclado, ya que, estas también tienen un impacto medioambiental y se ha de

evaluar si es menor que el que supone la retirada del producto al vertedero.



2.1.3 Política integrada de productos.

2.1.3.1 Introducción.

En la actualidad existe una gran diversificación de productos, debido al

aumento del poder adquisitivo en los países desarrollados y a la globalización.

Este aumento del poder adquisitivo unido al crecimiento de la población

mundial ha hecho que los impactos medioambientales hayan aumentado

considerablemente.

2.1.3.2 ¿Cómo nace?

Con idea de frenar el consumo insostenible de los recursos naturales, la

Comisión Europea presentó en 2001 (9) una estrategia para reforzar y

reorientar la política medioambiental relativa a los productos con objeto de

promover el desarrollo de un mercado de productos más ecológicos y suscitar

un debate público sobre este tema.

También debe tener en cuenta que un producto puede ser montado,

comercializado o utilizado a una gran distancia y en diferentes escenarios

sociales. Por ello es difícil que un actor1 de una determinada etapa del ciclo de

vida del producto pueda tener una idea clara de los problemas potenciales de

los otros. Las condiciones bajo las cuales nuestros productos son producidos

pueden ser desconocidas. Por ello, la política debería contribuir a mejorar los

flujos de información en la cadena de valor del producto. La política de

producto debe ser capaz de dirigirse a todos estos actores consiguiendo:

• Reducir los impactos en todas las fases del ciclo de vida.

• Desarrollar mercados verdes introduciendo incentivos que fomenten el

uso de productos y servicios respetuosos con el medio ambiente entre

los consumidores.

• Integrar las estrategias medioambientales para conseguir equilibrio de

costes y beneficios.

• Cooperar con todos los actores de la cadena de suministro, es decir,

proveedores, consumidores y todos los organismos que operan

alrededor como la administración, expertos, ONG, etc.

1 En este caso se refiere a los “actores” como los diseñadores, fabricantes, comercio

y/o consumidores que intervienen en el ciclo de vida de los productos.



2.1.3.3 Actuación de la Comisión Europea.

Para estimular al consumidor a que realice compras verdes, es

fundamental proporcionarle información que sea accesible, comprensible,

relevante y creíble. Para exponer todas estas propuestas por escrito, la

Comunidad Europea ha creado el Libro Verde sobre la Política de Productos

Integrada (10). El Libro Verde basa su estrategia en tres principios, los precios

de los productos, su diseño ecológico y la elección informada por parte del

consumidor.

En cuanto a los precios el Libro Verde refleja una estrategia que

incentive a los productos más respetuosos con el medio ambiente y “castigue”

a los más dañinos. Por ejemplo Propone un tipo de IVA más bajo a los

productos con ecoetiqueta.

Por otro lado, en dicho libro se considera muy importante la educación

del consumidor y de las empresas para que consuman y/o produzcan productos

respetuosos con el medio ambiente. Para ello existen las autodeclaraciones

ambientales y las ecoetiquetas que informan de manera sencilla tanto a

consumidores como a empresas de la implicación medioambiental que tiene el

producto.

Por último, en el apartado del diseño ecológico de los productos, en el

Libro Verde se propone constituir grupos de estudio de productos, compuestos

por las partes implicadas para intentar alcanzar objetivos medioambientales y

eliminar los obstáculos relativos a cada grupo específico de productos.

Para llevar a cabo esta tarea se realiza sobre el producto un análisis del

ciclo de vida, en adelante ACV. El ACV es un proceso para evaluar las cargas

ambientales asociadas a un producto, identificando y cuantificando el uso de

LIBRO VERDE

DISEÑO ECOLOGICO

INFORMAR BIEN AL

CONSUMIDOR

PRECIOS PRODUCTOS

BASA SU ESTRATEGIA EN:

Figura 6. Esquema estrategia libro verde CE. Elaboración propia.



materia y energía y los vertidos al entorno (11). Posteriormente se realiza el

inventario del ciclo de vida (ICV). EL ICV se emplea para recolectar y cuantificar

las entradas y salidas de materia y energía correspondientes al sistema

producto durante su ciclo de vida.

2.2 Metodologías de aplicación del Ecodiseño.

En la actualidad existen varias metodologías o estrategias para llevar a

cabo el desarrollo del ecodiseño de un producto. A continuación se muestran

algunas de ellas y, posteriormente, se desarrolla en profundidad el modelo

elegido para el caso de estudio.

2.2.1 Método de ecodiseño PROMISE

A finales de los años ochenta comenzaron las primeras iniciativas en el

campo del ecodiseño en Europa y los EEUU. Surgieron a raíz de ello varios

proyectos sobre ecodiseño aplicados a diferentes sectores de la industria en

Holanda. Se puede decir que este fue el primer intento de aplicar el ecodiseño

al proceso productivo. Más tarde, basándose en la experiencia obtenida en

estos proyectos, los organismos públicos holandeses (Universidad de Delft,

entre otros), publicaron en 1994 el manual de ecodiseño “PROMISE” (acrónimo

de Desarrollo de Productos con el Medioambiente como Estrategia de

Innovación). Tres años después se lanzó una versión revisada (7) para incluirla

en el UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente) bajo el

nombre “Ecodesign: a promising approach”.

“Ecodesign: a promising approach”, es básicamente un manual para el

desarrollo de proyectos de ecodiseño. Está estructurado en distintas fases

cronológicas con las que se lleva a cabo un proyecto.

Las fases en resumen son las siguientes:

1. Formación del grupo de trabajo, encargado del trazado de planes y

organización del proyecto de ecodiseño.

2. Selección del producto.

3. Trazado de la estrategia de Ecodiseño.

4. Generación y selección de ideas.

5. Detalle de concepto: aplicación de las estrategias y estudio de la

viabilidad y selección de soluciones.

6. Comunicación y lanzamiento del producto.

7. Seguimiento del producto. Análisis de los resultados obtenidos.



El enfoque del método “PROMISE” comenzó hacia el “Eco-rediseño”.

Partiendo de un producto existente, una empresa lleva a cabo su rediseño

teniendo en cuenta la reducción del impacto ambiental del producto. La

evolución del mercado y la creciente competencia hizo que apareciera el

concepto de eco-benchmarking. El eco-benchmarking conlleva que las

empresas analicen su estrategia medioambiental y la comparen con la de

empresas mayores para luego implementar mejoras obtenidas de la

observación de estas. El otro enfoque que surge más adelante busca incentivar

la Eco-Innovación con el fin de llegar a nuevos productos y servicios

innovadores. Para ello emplea la integración de nuevas tecnologías en energías

renovables o nuevos materiales sostenibles. Este enfoque de Eco-innovación

también se persigue con la implementación de un espíritu empresarial

sostenible mediante la creación de nuevos negocios sostenibles o mediante la

creación de coaliciones sostenibles. La figura 7 muestra los enfoques que han

ido surgiendo a partir del método PROMISE.

Este método de gestión del ecodiseño es muy completo y controla todas

las etapas principales de diseño de un producto. También estimula la

implicación por parte de otras empresas en la mejora de aspectos

medioambientales mediante el Eco-benchmarking., pero por otro lado está

enfocado simplemente a la reducción de los impactos durante la vida del

producto desde su “gestación” hasta su “muerte” pero no tiene en cuenta lo

que pueda suceder más allá.

Eco-rediseño

Eco- innovación

Innovaciones tecnologicas

Eco -benchmarking

Ecodiseño 1994 Ecodiseño 2010

Eco- rediseño

Coaliciones empresariales sostenibles

.

Figura 7. Evolución de enfoques del ecodiseño. Elaboración propia



2.2.2 Metodología basada en la norma ISO 14001.

Esta estrategia esta extraída de la norma internacional ISO 14001. Dicha

estrategia permite tener identificados los aspectos ambientales de los

procesos, así como los requisitos legales que aplicar a dichos aspectos. Se trata

de una estrategia cíclica que trata distintos aspectos en cada una de las etapas

del ciclo de vida del producto como se muestra en la figura 8 (5).

La forma de aplicar este modelo o estrategia supondrá la gestión de los

aspectos ambientales directos asociados a los procesos de la organización, y

por tanto una gestión completa de una fase del ciclo de vida. Generalmente

esta fase es la de fabricación, que es la fase en la cual la organización tiene un

total dominio de los procesos y se llevará una gestión parcial del resto de

etapas.

Una vez definida la etapa del ciclo de vida en la que va a actuar la

organización, el siguiente paso es plantearse unas cuantas preguntas básicas

para tener una idea de los aspectos ambientales del producto relacionados con

su fabricación, distribución, uso y fin de uso: ¿Quiénes son los clientes

usuarios?, ¿Qué expectativas tienen del producto? y ¿Cómo valoran sus

aspectos ambientales?

Figura 8. Diagrama de ciclo de vida estrategia de ecodiseño basada en la norma ISO 14001.



Posteriormente se adoptarán directrices, cuestionarios básicos y

herramientas básicas como la matriz MET1, que permiten identificar con mayor

detalle los aspectos ambientales y posibles mejoras asociadas a cada fase o

etapa del ciclo de vida.

La figura 9 propone, varios aspectos que deben considerarse en cada

fase del ciclo de vida, lo que promueve a elaborar estrategias de actuaciones de

mejora a partir de cada uno de estos aspectos.

Una vez identificados los aspectos del ciclo de vida del producto, los

objetivos de mejora de estos aspectos pueden integrarse igualmente en los

programas del proceso de mejora continua. Esto supone una nueva forma de

visión de la gestión distinta de la habitual (está casi siempre principalmente

centrada en la etapa de fabricación) al resto de etapas del ciclo de vida. No se

trata de un visión completa, pero es un progreso en la dirección de ecodiseño.

Por último la figura 10 muestra esta integración de las demás etapas

dentro del proceso mediante flechas:

1 La matriz MET muestra los materiales (M) utilizados, la energía (E) consumida y las emisiones tóxicas (T) generadas durante las diferentes etapas del ciclo de vida de un producto.

Mejoras en el ciclo de vida del producto

Producto funcionalProducto fiable y duraderoProducto seguroProducto eficienteSin emisiones peligrosasConsumibles reutilizables/ Reciclables

Tratamiento de bajo impactoDesmontabilidadReciclabilidadReutilización

De menor Intensidad energéticaSin componentes tóxicosReutilizablesReducir su usoReciclados

CalidadSeguridadEficiencia EnergéticaEmisiones mínimasNo contaminantes

RetornableReutilizableReciclableEficiencia energética

FINAL DE VIDA

MATERIAS PRIMAS Y COMPONENTES

FABRICACIÓN

USO

EMBALAJE/DISTRIBUCIÓN

Figura 9. Diagrama de ciclo de vida. Mejoras en el ciclo de vida.



Este método de gestión del ecodiseño conlleva el inconveniente de que

está centrado en identificar las posibles mejoras medioambientales en la etapa

de fabricación del producto siguiendo una serie de normativas ya establecida.

La no actuación en el resto de etapas hace que no sea un método muy

interesante.

2.2.3 Método de ecodiseño PILOT.

PILOT (Product Investigation Learning and Optimization Tool) es una

metodología de ecodiseño que fue creada por la Universidad de Viena para

obtener listados de control del ecodiseño más desarrollados que los existentes

en métodos creados hasta el momento (12). En un principio este método

estaba basado en el uso listas de control estructuradas de forma diferente

dependiendo del tipo de producto, su ciclo de vida y las fases de diseño en las

que se está operando. El objetivo final del método consiste en identificar, a

través de una evaluación cuantitativa, qué características del diseño tienen una

mayor influencia en las funciones medioambientales del producto.

Gestion de aspectos según

ISO 14001 y ciclo de vida del

producto

ReparabilidadConsumo de energíaResiduosVertidosEmisionesUso de Recursos

TratamientoDesmontabilidadReciclabilidadReutilizacion

Intensidad energéticaEmbalajes reutilizables

Uso de recursosReciclados

Toxicidad

Uso de recursosResiduos

Eficiencia energéticaEmisiones

Productos Quimicos

Uso de recursosEmisionesResiduosEficiencia energética

Expansión de la gestión al ciclo de vida desde ISO 14001

FINAL DE VIDA

MATERIAS PRIMAS Y

COMPONENTES

FABRICACIÓN

USO

EMBALAJE/DISTRIBUCIÓN

Figura 10. Diagrama de ciclo de vida estrategia de ecodiseño basada en la norma ISO 14001.



Una vez evaluados los productos en función de los valores obtenidos se

clasifican en las siguientes categorías:

Tipo A: Etapa Materia Prima Intensiva.

La mayor parte de la carga ambiental se encuentra en la primera fase del ciclo

de vida del producto. Los procesos para extraer la materia prima están

causando la mayor parte del impacto ambiental. La cantidad de energía y

materiales para producir las materias primas utilizadas en el producto

determina el comportamiento medioambiental del conjunto del producto.

Tipo B: Etapa Fabricación Intensiva.

El uso de energía y materias primas durante el proceso de fabricación

determina el impacto medioambiental producido en esta etapa.

Tipo C: Etapa Transporte Intensivo.

Cuando la carga ambiental está determinada casi en su totalidad por la

distribución del producto. En esta etapa es muy importante el uso que se hace

del transporte y de los embalajes.

Tipo D: Etapa Uso Intensivo.

Se centra en el uso de energía u otros inputs durante el periodo de uso del

producto y en el impacto que estos tienen sobre el medio natural.

Tipo E: Etapa Eliminación Intensiva.

El proceso de eliminación es una de las causas principales de impacto

ambiental en la mayoría de productos. Casi todos los productos de consumo

contienen sustancias nocivas para el medio ambiente.

Hoy en día se emplea una versión más depurada de este método de

ecodiseño, se ha simplificado y optimizado su estructura para facilitar su uso a

ingenieros y diseñadores. Su mayor utilidad está basada en que puede ofrecer

una evaluación inicial del producto en las primeras etapas de concepción del

mismo, a pesar de que en dichas etapas del proceso de diseño no se disponga

aun de la mayoría de la información sobre el producto ni del conocimiento



acerca de las funciones, materiales y estructura por no estar del todo definidas

en ese momento.

Como inconveniente podríamos citar que al ser un método rápido y

simple en sus resultados dependen en gran medida de las habilidades de los

usuarios que lo empleen. Por tanto el uso del método de ecodiseño PILOT por

sí solo no siempre conlleva una definición efectiva de unas prioridades de

actuación (modificaciones de diseño) para resolver problemas

medioambientales. Lo ideal es emplear este método junto con otros como la

QFDE1 (Quality Function Deployment for Environment) (13) para que pueda

arrojar mejores resultados.

2.3 Normativas relativas al ecodiseño.

El objetivo de las normas referentes al ecodiseño es que las

organizaciones que las apliquen integren una sistemática para identificar,

controlar y mejorar de manera continua los aspectos ambientales de todos sus

productos y/o servicios. De este modo las organizaciones podrán adaptarse

progresivamente a los avances de la técnica.

En la actualidad, las empresas comienzan a tener en cuenta el aspecto

ambiental bien por estrategias de marketing o bien para adaptarse a la

normativa y conseguir las correspondientes certificaciones. A continuación se

citan las normativas relativas a ecodiseño y su función principal (5):

ISO 14001. Sistemas de Gestión Ambiental, es una norma aceptada

internacionalmente que establece cómo implantar un sistema de gestión

medioambiental (SGM) eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el

delicado equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción del

impacto medioambiental. Con el compromiso de toda la organización, permite

lograr ambos objetivos.

UNE-EN ISO 14063. Gestión Ambiental. Directrices y ejemplos: Proporciona

orientación para la organización sobre principios generales, política, estrategia

y actividades relativas a la comunicación ambiental tanto interna como externa.

UNE-EN ISO (14062:2007). Gestión Ambiental, interacción de aspectos

ambientales en el diseño y desarrollo de productos: Describe los conceptos y

las prácticas actuales relacionadas con la integración de los aspectos

1 QFD es un método de gestión de calidad basado en transformar las demandas del usuario en

la calidad del diseño. QFDE se ha desarrollado mediante la incorporación de los aspectos ambientales (condiciones ambientales y especificaciones de ingeniería ambiental) en QFD para controlar los requerimientos ambientales y de calidad al mismo tiempo.



ambientales en el diseño y desarrollo de productos. Es aplicable al desarrollo de

documentos.

UNE-EN ISO 14050. Gestión Ambiental. Vocabulario: Define los términos de

conceptos fundamentales relativos a la gestión ambiental, publicados en la

serie de normas ISO 14000.

UNE-EN ISO 14044:2006. Gestión Ambiental. Análisis de ciclo de vida.

Requisitos y directrices.

UNE 150008:2008. Análisis y evaluación del riesgo ambiental: Describe el

método para analizar y evaluar el riesgo ambiental y establece las bases para

una gestión eficaz y facilitar la toma de decisiones.

ISO 14006:2011 Sistemas de gestión ambiental. Proporciona directrices para

ayudar a las organizaciones a establecer, documentar, implementar, mantener

y mejorar de forma continua su gestión del ecodiseño como parte de un

sistema de gestión ambiental (SGA).

2.4 Cradle to Cradle.

2.4.1 Introducción.

Hoy en día estamos acostumbrados a escuchar los conflictos entre la

industria y los defensores del medio ambiente. Esta lucha es debida a que los

métodos de extracción, producción y desecho empleados por la industria

destruyen el medio natural. Pero, es posible, una convivencia pacífica entre

ambas solo hay que proponérselo y actuar. Esto fue lo que hicieron en 1992

William McDonaugh1 y Michael Braungart2 creando el concepto de diseño

Cradle to Cradle (de la cuna a la cuna) y con ello sentaron las bases de una

nueva “revolución industrial” (14).

Con motivo de la Exposición Universal del año 2000 en Hannover,

William y Michael escribieron juntos “Los principios de Hannover” (15). Se

trataba de una guía para el diseño de la futura Exposición Universal con el

objetivo de promover prácticas de desarrollo sostenible durante la

construcción y puesta en marcha de la misma. Aunque el documento estaba

1 William McDonough es un arquitecto norteamericano fundador de William McDonough & partners. Ha sido decano

de la escuela de Arquitectura de Universidad de Virginia. La revista Time le distinguió en 1999 como “héroe del

planeta” por impulsar el diseño ecológico aplicado a la arquitectura y al diseño industrial. Posee la máxima distinción en

materia de medio ambiente que se concede en Estados Unidos, el Premio Presidencial de Desarrollo Sostenible. 2 Michael Braungart es un químico alemán fundador de la Agencia para el fomento de la Protección Medioambiental

ubicada en Hamburgo, Alemania. Ha trabajado para Greenpeace y posee numerosas distinciones y premios.



centrado en elementos concretos de la Exposición Universal como la situación

de los pabellones y los materiales más idóneos para su construcción, se

incluyeron nueve principios fundamentales extrapolables a cualquier proceso

de diseño. Estos nueve principios eran los siguientes:

“1. Defiende el derecho de la humanidad y la naturaleza a coexistir de un modo

saludable, diverso, sostenible, y de apoyo mutuo.

2. Reconoce la interdependencia. Los elementos del diseño humano interaccionan con

el mundo natural a la vez que dependen de él, con amplias y diversas implicaciones a

todas las escalas. Amplía tus consideraciones sobre el diseño para reconocer incluso

los efectos más lejanos.

3. Respeta las relaciones entre el espíritu y la materia. Considera todos los aspectos de

los asentamientos humanos, incluyendo la comunidad, la vivienda, la industria y el

comercio, en términos de las conexiones existentes y cambiantes entre la conciencia

espiritual y material.

4. Acepta la responsabilidad por las consecuencias que tiene el diseño sobre el

bienestar humano, la viabilidad de los sistemas naturales y su derecho a coexistir.

5. Crea objetos seguros y con valor a largo plazo. Evita cargar a las futuras

generaciones con la necesidad de mantener o vigilar peligros potenciales derivados de

productos y procesos que se han diseñado de manera despreocupada en la actualidad.

6. Elimina el concepto de residuo. Evalúa y optimiza el ciclo de vida completo de los

productos y procesos, para aproximarte al estado de los sistemas naturales en los que

no se producen desechos.

7. Confía en los flujos naturales de energía. Los diseños humanos deberían obtener su

fuerza creativa del flujo permanente de energía del sol, igual que hacen los sistemas

vivos. Incorpora esta energía en tus diseños de manera eficiente y segura para que se

haga de ella un uso responsable.

8. Comprende las limitaciones del diseño. Ninguna creación humana dura eternamente

y el diseño no resuelve todos los problemas. Aquellos que crean y planifican deberían

practicar la humildad ante el ejemplo de la naturaleza. Trata la naturaleza como

modelo y consejera, no como un inconveniente a evitar o controlar.

9. Busca la mejora constante compartiendo el conocimiento. Fomenta una

comunicación abierta y directa entre colegas, jefes, constructores y usuarios, para

enlazar las consideraciones de sostenibilidad a largo plazo con la responsabilidad ética,

y restablecer la relación integral entre los procesos naturales y la actividad humana.”

(15)

Estos nueve principios sentaron las bases de lo que más adelante seria el

diseño Cradle to Cradle. Tras el éxito de la Exposición Universal crearon en 1995 la

consultora de diseño McDonought Braungart Design Chemistry (en adelante MBDC).



MBDC se dedica desde entonces a servicios de consultoría, promoción y certificación

de empresas que quieren aplicar la metodología Cradle to Cradle.

2.4.2 Principios de la metodología.

El diseño Cradle to Cradle se inspira en las estaciones cambiantes de la

naturaleza, creando ciclos continuos de “nutrientes”. El concepto de nutriente

es muy importante; en la naturaleza, la energía solar se utiliza como fuente

de crecimiento y nada se desaprovecha porque los residuos se convierten en

nutrientes. Las hojas caducas y los frutos podridos proporcionan los nutrientes

biológicos para el crecimiento de la vegetación al año siguiente.

De acuerdo con este concepto, dicho ciclo existente en la naturaleza, se

extrapola al proceso productivo de la industria. Para ello se deben crear

productos que sean biodegradables o bien reciclables en su totalidad siendo

utilizados como materias primas para nuevos productos.

RESIDUO = ALIMENTO

El diseño Cradle-to-cradle busca eliminar el concepto residuo. Cuando

termina la vida útil del producto, este debe convertirse en nutriente de otro

nuevo sistema y no en desecho. Aparece entonces el concepto de nutriente

técnico y nutriente biológico, dependiendo del uso que se dé posteriormente a

los materiales de los que está compuesto el producto.

Figura 11 Ciclo nutrientes técnicos (18).

Figura 12 Ciclo nutrientes biológicos (18)



La denominación nutriente técnico atiende a que el material del

producto ha sido diseñado para volver al ciclo técnico es decir, al metabolismo

industrial en el que se originó. Por otro lado por nutriente biológico

entendemos un material o producto que ha sido creado para que una vez

terminado su uso, pueda ser desechado y vuelva a los ciclos naturales, es decir,

sea biodegradable, “consumido por los microorganismos del suelo”.

Por tanto el objetivo de diseño es asegurar que los nuevos productos se

fabriquen utilizando materias primas respetuosas con el medio ambiente y que

no afecten a la salud de quienes los utilizan para que a su vez, al final de su vida

útil, dichos productos puedan ser devueltos al metabolismo biológico o técnico.

Serán producidos mediante procesos de fabricación que empleen energías

renovables, y que controlen la conservación y tratamiento del agua utilizada

durante dichos procesos productivos (16).

El modelo actual de ciclo de vida de la gran mayoría de los productos

que están en el mercado es del tipo ‘cradle to grave’ (de la cuna a la tumba), en

el que los productos acaban enterrados en vertederos de basura al final de su

vida útil. Frente a esto Cradle to Cradle propone un modelo cíclico, el cual, no

exige que seamos humildes o ahorradores, que nos propongamos limitar

nuestra existencia en la persecución del objetivo ‘cero’, al contrario no importa

cuánta ‘basura’ produzcamos siempre que sea biodegradable, o que pueda ser

retornada y desmontada para proporcionar los nutrientes técnicos para

productos nuevos.

2.4.3 Difusión de la filosofía cradle to cradle a otras empresas.

Otro de los aspectos en los que se centra la filosofía Cradle to Cradle, es

la difusión de sus principios. Una vez que una empresa decide aplicar estos

principios, automáticamente quedan influenciados sus clientes, proveedores y

todas las empresas asociadas a ella. Para el buen desarrollo de concepto Cradle

to Cradle todas las partes deberán avanzar juntas en la exploración de nuevos

procesos y modelos empresariales respetuosos con el medio ambiente.

2.4.4 Certificación Cradle to Cradle.

Lograr un producto Cradle to Cradle no es una tarea fácil. En algunos

casos es necesario desarrollar una tecnología completamente nueva. Por tanto,

no hay que verlo como un proceso que sea alcanzable de forma inmediata, sino

como un proceso continuo de desarrollo y mejora.



La certificación Cradle to Cradle (17) consiste en la evaluación la

seguridad de un producto para los seres humanos y el medio ambiente. Este

sistema ayuda a las empresas a centrarse en el uso de materiales seguros que

pueden ser desmontados y reciclados como nutrientes técnicos o compostados

como nutrientes biológicos. Los materiales y la fabricación de cada producto se

evalúan en cinco categorías:

- Calidad del material

- Reutilización del material

- Uso de energía renovable

- Administración del agua

- Responsabilidad social

Este certificado ha creado una nueva visión para el diseño de productos

y fabricación, además el programa de certificación reconoce diferentes niveles

de progreso hacia este objetivo.

Los cuatro niveles de certificación de productos son: Básico, Plata, Oro y

Platinum. Con el fin de ser certificado en un determinado nivel, un producto

debe satisfacer unos criterios mínimos para ese nivel en las cinco categorías

descritas anteriormente.

BÁSICO:

- Materiales sin PVC, cloropreno o químicos relacionados a cualquier concentración. - Todos los materiales y productos químicos exentos de toxicidad para el ser humano y el medio ambiente. - Optimización de las cualidades de los restantes productos químicos Problemáticos. - Todos los materiales deben ser nutrientes técnicos para ser reciclados o nutrientes biológicos para ser compostados.

PLATA:

- Todos los requisitos del nivel anterior

- Cantidad de hidrogenados de carburo inferior a 100ppm

- Cantidad de metales pesados (Pb, Hg, Cd, Cr) inferior a 100ppm

- Cuantificar la energía necesaria para la fabricación

- Inclusión de energías renovables

- Correcta administración del agua en el proceso



ORO:

- Todos los requisitos de los niveles PLATA Y BÁSICO

- Sin químicos problemáticos

- Plan de recuperación del producto y cerrado del ciclo

- Reutilización 65% de los materiales

- Uso de energía renovable para el 50% de la fabricación

PLATINO:

- Todos los requisitos de los niveles BASIC, PLATA y ORO

- Recuperación de los productos activamente y cerrando el ciclo

- Reutilización del 80% de los materiales

- Uso de energía renovable para el 100% de la fabricación

A continuación se muestra una tabla resumen con todos los criterios de

certificación que debe cumplir el producto para obtener certificación Básica,

plata, oro o platino:

DE LA CUNA A LA CUNA: CRITERIOS DE CERTIFICACIÓN Básico Plata Oro Platino 1.0 Materiales + + + + Todos los ingredientes materiales identificados (hasta el nivel de 100 ppm)

+ + + +

Definido como nutrientes biológicos o técnicos + + + + Todos los materiales evaluados en función de su uso previsto y el impacto en Humanos/Salud Ambiental de acuerdo con los siguientes criterios:

+ + + +

Salud humana: Carcinogenicidad Alteraciones endocrinas Mutagenicidad Toxicidad reproductiva Teratogenicidad Toxicidad aguda Toxicidad crónica Irritación sensibilización

Salud ambiental: Toxicidad en los peces Toxicidad en las algas Toxicidad en daphnia Persistencia/biodegradación Bioacumulación Agotamiento ozono/pertinencia climática Criterios de clases de materiales: Contenido en compuestos organohalogenados Contenido en metales pesados

Estrategia desarrollada para optimizar todos los ingredientes/materiales problemáticos restantes

+ +

Formulación del producto optimizada (es decir, todas las entradas problemáticas reemplazadas /eliminadas)

+ +

Ninguna madera procede de bosques en peligro de extinción + + Cumple con las normas de emisión de la Cuna a la Cuna + + Toda la madera es certificada por el FSC + Contiene al menos un 25% de componentes evaluados VERDES

+



2.0 Reutilización del material / Diseño para el Medio Ambiente Definido el ciclo apropiado (Técnico o biológicos) para el producto y el desarrollo de un plan para su recuperación y reutilización

+ + + +

Plan bien definido (incluyendo posibilidades y presupuesto) para el desarrollo de la logística y los sistemas de recuperación para este tipo de producto

+ +

Recuperación, reutilización o reciclaje del producto en un nuevo producto de igual o superior valor

+

El producto ha sido diseñado/fabricado para el ciclo técnico o biológico y tiene una puntuación de nutrientes (re)utilización > = 50

+ + +


+ +


+

3.0 Energía Identificado uso de energía y la fuente en la fabricación/montaje del producto

+ + + +

Estrategia desarrollada para el uso de energía solar en la fabricación/montaje del producto

+ + +

Un 50% de uso de la energía solar en la fabricación/montaje del producto final

+ +

Un 50% de uso de la energía solar para el producto entero + 4.0 Agua Creado o adoptado los principios de Gestión del Agua/directrices + + + Identificados flujos de agua asociados a la fabricación de productos

+ +

Implementación de medidas de conservación del agua + Implementación de medidas innovadoras para mejorar la calidad de las aguas

+

5.0 Responsabilidad social Ética empresarial disponible al público adoptada en toda la empresa

+ + +

Datos identificados del sistema de evaluación de terceros + + Responsabilidad social, acreditación o certificación aceptable por terceros

+

Tabla 1 Criterios certificación Cradle to Cradle (17).

2.4.5 Casos de éxito.

A esta certificación ya han optado numerosas compañías que han

querido destacarse de la competencia incorporando el concepto Cradle to

Cradle a sus procesos de producción. Uno de los motivos principales es, que

cada vez más estudios económicos (16) relacionados con el mundo empresarial

demuestran que con este nuevo enfoque aplicado a los procesos de producción

y consumo no sólo se dejan atrás las tradicionales y costosas respuestas que se

vienen dando a los problemas medioambientales (reducción, reutilización y

reciclado), sino que se elimina la necesidad de cumplir con una normativa cada

vez más restrictiva.



Actualmente son muchas las empresas dispuestas a asumir el desafío

que supone la aplicación de los principios “Cradle to Cradle” a sus procesos

creación y de producción. Podemos encontrar empresas cuyos productos estén

diseñados para que al final del ciclo de vida sirvan de nutrientes técnicos y

empresas que creen productos que terminen como nutrientes biológicos. En los

siguientes apartados se describen algunos ejemplos de empresas que en la

actualidad tienen en su cartera productos con estas tipologías y que pueden

poner en sus productos el sello (ver figura 13) que certifica que es un producto

Cradle to Cradle.

Figura 13. Sellos que certifican productos Cradle to Cradle (18).

2.4.5.1 Empresas que crean productos cuyo final es el ciclo técnico

DESSO

La empresa belga Desso se dedica desde 1930 a la producción de

moquetas tejidas, posteriormente creó una división de producción de césped

artificial y más adelante amplió su campo de actuación a los sectores

aeronáutico y náutico. En 2002 decidió dar un giro radical a su manera de

producir las moquetas y comenzó a adaptarse a los principios de la

metodología cradle to cradle. Fruto de esta evolución hacia el ecodiseño,

sacaron al mercado moquetas y céspedes artificiales cuyos componentes son

integrados completamente en un ciclo biológico o técnico. Actualmente la

empresa recicla sus productos en la industria del cemento, en la que es

utilizado como combustible altamente calórico.

De acuerdo con el compromiso Cradle to Cradle, Desso tambien se

asegurar que el reciclaje se lleve a cabo, mediante un sistema de recuperación

mediante la recogida de las moquetas usadas de sus clientes, y el posterior

reprocesado según el tipo de moqueta.



STEELCASE

AF Steelcase (19) es una compañía española integrada dentro de una

multinacional norteamericana que desde hace 50 años fábrica muebles de

oficina y que lidera su sector con una cuota de mercado próxima al 15%. AF

Steelcase se ha convertido en el primer fabricante de mobiliario de oficina que

facilita una Declaración Ambiental de Producto (DAP)1, reduciendo al mínimo

los impactos de sus productos sobre el medio ambiente. Además, presumen de

tener en cuenta la salud de las personas y del medio ambiente sin descuidar la

calidad la fiabilidad y el precio.

Su concienciación medioambiental le ha supuesto usar el Análisis de

Ciclo de Vida en el diseño y desarrollo de sus productos contemplando cinco

aspectos: materiales, producción, transporte, uso y fin de vida útil. Todo esto

ha hecho que Steelcase consiga varios certificados de calidad medioambiental,

entre los cuales se encuentra el certificado Gold, de Cradle to Cradle.

2.4.5.2 Empresas que crean productos para el ciclo biológico.

GESSNER AG

Esta compañía suiza inventó el tejido biodegradable Climatex

Lifecycle. Esta tela se produce dentro de un sistema de circuito cerrado que

utiliza materiales que son biodegradables y seguros para el medio ambiente. El

agua empleada para el proceso de producción es devuelta al ciclo biológico

como agua depurada, y los sobrantes del tejido se transforman en fieltro y son

vendidos a los agricultores como abono.

TRIGEMA

Trigema es una empresa textil alemana que ha diseñado una serie de

prendas biodegradables que se basa en el concepto de la cuna a la cuna,

garantizando que, etiquetas, hilo y tintes sean todos nutrientes

biológicos. Todos estos productos no son sólo ecológicos, sino también seguros

para el contacto humano, duraderos y fáciles de lavar.

Otras muchas empresas como Nike, Ford, etc. ya cuentan con productos

certificados Cradle to Cradle (16) y están adaptando sus sistemas productivos

para conseguir respetar el medio ambiente.

1 DAP: documento donde se incluye información del producto que se obtuvo a través de

una evaluación completa del ciclo de vida en línea con la normativa ISO 14040. Esto abarca todos los procesos, desde la extracción de materias primas hasta su eliminación o reciclaje al final de la vida útil del producto.



En el futuro próximo, las empresas tendrán que hacer frente a grandes

desafíos a medida que la economía occidental entra en una nueva fase. La

escasez creciente de materias primas y la proliferación de nuevas leyes más

estrictas para proteger el medio ambiente exigirán la creación de nuevos

productos y nuevos métodos de fabricación. Por ello, aplicando la metodología

Cradle to Cradle, las empresas se adelantan a dicho acontecimiento y estarán

preparadas para adaptarse más rápidamente a los nuevos cambios que puedan

surgir como escasez de materias primas o la aplicación obligatoria de

normativas medioambientales estrictas.



CAPÍTULO 3. ESTADO DEL ARTE: EL MERCADO DEL MUEBLE.

3.1 SECTOR DEL MUEBLE EN GENERAL.

En los últimos años, el mueble se ha consolidado como uno de los

motores de la economía mundial (20). Las empresas que forman este sector

han experimentado un salto cualitativo que ha incrementado su nivel de

competitividad, ofreciendo un producto cuya máxima garantía es la calidad

tanto en los materiales, como en el proceso de fabricación, y entre cuyos

valores añadidos, además del diseño, se encuentra la variedad de estilos que

presenta (clásico, contemporáneo, vanguardista, etc.).

Europa es el mayor productor mundial de muebles, y al mismo tiempo,

el mayor mercado, superando a EE.UU. y Japón. El sector del mueble europeo

es el sector manufacturero más importante, ya que cuenta con más de 92.000

empresas y de 840.000 empleados (20).

Dentro de Europa, Alemania es el primer productor, seguida de Italia,

país que junto a Francia son los que más han utilizado el recurso de la

exportación para introducir su producción, aunque con diferencias entre ellos,

pues Italia es un exportador neto mientras que Francia es un importador neto.

La media de trabajadores por empresa en la Unión Europea es de 9, y

por países oscila entre los 19 de Portugal, 15 de Irlanda y los 6 de Italia ó 2 de

Grecia, pasando por los 7 de España por lo tanto se trata de pequeñas y

medianas empresas en su mayoría.

3.2 SECTOR DEL MUEBLE EN ESPAÑA.

El peso del sector del mueble en el total de la economía no es muy

elevado en términos de producción, pero sí en términos de empleo y número

de empresas y además presenta conexiones importantes con otros sectores,

tales como la construcción.

La producción ha crecido durante los últimos años unas tasas del 8 por

100 anual (21). Se trata de un sector donde la producción nacional se halla en

expansión, aunque no puede aislarse de un contexto internacional de creciente

competencia que obliga a las empresas españolas a afrontar la fuerte entrada

de productos extranjeros en el mercado nacional.

TFM

Ignacio de Nicolás Vela

3.2.1 SITUACIÓN DEL MERCADO DEL MUEBLE EN ESPAÑA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

En la evolución de la producción a lo largo de los últimos años se venía

apreciando una desaceleración clara, llegándose a producir un crecimiento

negativo en los últimos años, y no se dan unos claros síntomas de recuperación

total en los momentos actuale

Por subsectores de fabricantes, a todos no les ha afectado de la misma

manera, apreciándose caídas en el consumo de estilos (unos más que otros),

siendo el MUEBLE MODERNO de línea recta el que ha crecido, en detrimento

del:

-MUEBLE CLÁSICO

-MUEBLE RÚSTICO

A continuación se muestra un diagrama de sectores con los porcentajes

de venta de los principales estilos existentes hoy en día en el mercado de

muebles.

Figura 14. Diagrama de sectores volumen de consumo mobiliario por

DISTRIBUCION PORCENTUAL DEL VOLUMEN DE CONSUMO DE

IMPLEMENTACIÓN C2C EN LA PYME ANDALUZA


SITUACIÓN DEL MERCADO DEL MUEBLE EN ESPAÑA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN




total en los momentos actuales.






. Diagrama de sectores volumen de consumo mobiliario por estilos en España. Fuente ANIEME.

18,24

16,34

13,27

0,5

47,65

3,31 0,22 0,2 0,28

DISTRIBUCION PORCENTUAL DEL VOLUMEN DE CONSUMO DE

MOBILIARIO POR ESTILOS

C2C EN LA PYME ANDALUZA

Página 35 de 81









estilos en España. Fuente ANIEME.

DISTRIBUCION PORCENTUAL DEL

diseño

rustico

clasico

rattan

moderno

otros



3.2.1.1 Un ejemplo de éxito, el mueble de oficina. El mueble de oficina español, a la

vanguardia europea (20).

En la última década el mobiliario de oficina español ha logrado

posicionarse entre los grandes del sector europeo, como una de las principales

industrias líderes en Europa.

El diseño desempeña un papel protagonista en la producción del

mobiliario de oficina. De hecho, las empresas españolas invierten importantes

recursos en este campo y acuden a prestigiosos diseñadores tanto nacionales

como internacionales.

La oferta española es un claro testimonio de las últimas tendencias

mundiales en el diseño de oficinas: la humanización de la oficina, flexibilidad,

oficina móvil, líneas sobrias y depuradas; altas prestaciones…

En cuanto a la estructura del tejido industrial, podemos señalar que este

sector en España está integrado por unas 150 empresas, que generan un

volumen de empleo situado en torno a los 7000 empleados. El sector está muy

concentrado, ya que las cinco primeras empresas acaparan más del 34% del

mercado.

Geográficamente existe asimismo una elevada concentración de las

empresas productoras en los principales focos de actividad industrial. Un

porcentaje muy elevado de las empresas están ubicadas en Cataluña, Madrid,

País Vasco y la C. Valenciana.

Tras superar la crisis de inicios de los 90, el sector comenzó en 1995 un

periodo de crecimiento que ha continuado desde entonces. Durante estos años

el sector ha realizado una profunda transformación para adecuarse a la

demanda nacional e internacional. Las empresas reajustaron sus estrategias de

producto, de imagen y de promoción y se lanzaron a los mercados exteriores.

Los resultados de la transformación han sido muy positivos. La producción

nacional ha pasado de 309,52 millones de euros en 1995 hasta los 755 millones

de euros en 2007.

Respecto al mercado exterior, las cifras corroboran la calidad y

competitividad de la producción nacional. Los muebles de oficina fabricados en

España se exportan a múltiples mercados, con incrementos constantes en la

cifra de exportación, y balances comerciales positivos.

TFM


De hecho, en 1991 únicamente el 8% de la producción española iba

destinada a los mercados exteriores, mientras que en 2008 ese porcentaje

alcanzó el 19% de la producción nacional.

Hasta septiembre de 2009, con unas exportaciones de mu

por valor de más de 110 millones de euros, Francia acapara el 36% de las

mismas en valor, seguida por Portugal, los Países Bajos, Arabia Saudita y

Alemania.

La exportación de mueble de oficina español alcanzó durante el ejercicio

de 2009 los 148 millones de euros, cifra que representa un incremento del

23,31% respecto a los resultados alcanzados en el año 2008. Por su parte, la

importación de mueble de oficina en España alcanzó en 2009 los 175 millones

de euros, cifra superior en un 29.12%

ejercicio anterior. Esto hace que la balanza comercial presente un déficit de

26.5 millones de euros, lo que supone una tasa de cobertura de las

exportaciones sobre las importaciones del 84,77 en el año 2009.

Figura 15.Diagrama de sectores. Porcentaje de exportaciones españolas de mobiliario de oficina. Fuente ANIEME.

Además de los segmentos ya habituales en el sector dedicados a

muebles de oficina, alta dirección muebles auxiliares, sillas y

iluminación y accesorios, se han incorporado otros que dan entrada a empresas

especializadas en mamparas y divisiones modulares, así como en techos y

suelos técnicos, configurando el escaparate más completo en equipamiento

integral de oficinas, c

planificación de los espacios en el entorno laboral.

Hay que destacar también la oferta de equipamiento y muebles para

colectividades, como pueden ser aeropuertos, hospitales, hoteles, salas de

convenciones y recepciones de grandes dimensiones, entre otras.

MUEBLE DE MADERA

43%

VOLUMEN DE EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE





alcanzó el 19% de la producción nacional.

Hasta septiembre de 2009, con unas exportaciones de mu




los 148 millones de euros, cifra que representa un incremento del



de euros, cifra superior en un 29.12% a los resultados observados en el




.Diagrama de sectores. Porcentaje de exportaciones españolas de mobiliario de oficina. Fuente


muebles de oficina, alta dirección muebles auxiliares, sillas y




integral de oficinas, con la últimas soluciones y propuestas para mejorar la

planificación de los espacios en el entorno laboral.



iones y recepciones de grandes dimensiones, entre otras.

SILLERIA16%

MUEBLE DE METAL

41%

MUEBLE DE

VOLUMEN DE EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE MOBILIARIO DE OFICINA


Página 37 de 81



Hasta septiembre de 2009, con unas exportaciones de mueble de oficina




los 148 millones de euros, cifra que representa un incremento del



a los resultados observados en el




.Diagrama de sectores. Porcentaje de exportaciones españolas de mobiliario de oficina. Fuente


muebles de oficina, alta dirección muebles auxiliares, sillas y sillones,




on la últimas soluciones y propuestas para mejorar la



iones y recepciones de grandes dimensiones, entre otras.



3.2.2 ANIEME (20)

La Asociación Nacional de Industriales y Exportadores de Muebles de

España, ANIEME, nace en 1977 con el fin de defender los intereses de las

empresas del sector del mueble español y contribuir a potenciar su presencia

en los mercados internacionales.

En la actualidad ANIEME representa a un amplio número de empresas

de toda la geografía española que depositan su confianza en esta Asociación a

la hora de iniciar o consolidar su presencia internacional.

Con este objetivo, ANIEME, con el apoyo y colaboración del Instituto

Español de Comercio Exterior (ICEX) diseña y desarrolla anualmente el Plan

Sectorial del Mueble. La identidad visual que sirve para representar "Mueble de

España", pretende potenciar los valores relevantes y diferenciadores de la

marca “España”: VARIEDAD Y RIQUEZA, PASIÓN Y CREATIVIDAD,

PERSONALIZACIÓN.

3.2.3 Evolución de exportación del mueble español.

Durante el 1er semestre del año 2012, las ventas al exterior del mueble

español han alcanzado la cifra de 702.892’3 miles de euros (21), cifra que ha

supuesto un aumento del 7’9%respecto al volumen registrado en el mismo

periodo del ejercicio 2011 (21). La tabla 1 muestra en miles de euros, el

volumen de las importaciones de los años 2011 y 2012.

2011 2012 Δ% 12/11

Enero 87.827’4 94.963’6 8’1%

Febrero 102.264’5 108.175’9 5’8%

Marzo 128.605’0 133.852’3 4’1%

Abril 104.419’9 109.002’9 4’4%

Mayo 120.975’2 134.822’3 11’4%

Junio 107.444’7 122.075’4 13’6%

Enero-Junio 651.536,7 702.892’3 7’9% Tabla 2. Importaciones en España entre 2011/2012. Fuente ESTACOM (*) Cifra en miles de euros. Fuente ANIEME.

.

Francia, Portugal, Alemania, Italia y Reino Unido están a la cabeza de los

principales destinos de las exportaciones españolas de mobiliario.

TFM


Francia se consolida como primer destino de las ventas del sector del

mueble lo que supone un

entre enero y junio de 2012

de 204.692’2 miles de

española que Portugal, Alemania, Reino Unido e Italia

un porcentaje del 23,8

Cataluña lidera la exportación española de mobiliario. Así,

exportación alcanzada por

211.012’5 miles de euros

al mismo periodo del año 2011

a nivel nacional.

Le sigue a continuación en el ranking la

volumen de exportación durante el periodo enero

miles de euros, lo que representa un

que Cataluña y la Comu

sobre el conjunto de la exportación nacional de muebles

En cuanto a nuestra comunidad

un 6,8% sobre el total exportado, tuvo un crecimiento en el periodo estudiado

del 11% con respecto al mismo periodo del 2011

observar el volumen de exportaciones de cada una de comunidades autónomas

españolas.

(*) Cifra en miles de euros

Diagrama 1- Volumen de Exportaciones por comunidades en 2012

0,00

50.000,00

100.000,00

150.000,00

200.000,00

250.000,00

exportaciones por comunidades 2012.



se consolida como primer destino de las ventas del sector del

mueble lo que supone un 29’1% sobre el total de la exportación es

entre enero y junio de 2012, España ha exportado muebles a este país por valor

miles de euros. Francia como destino consume más mobiliario

Portugal, Alemania, Reino Unido e Italia juntos, los cuales suman

23,8% conjuntamente (21).

Cataluña lidera la exportación española de mobiliario. Así,

alcanzada por Cataluña durante el 1er semestre de 2012

miles de euros, lo que supone un incremento del 7’6%

del año 2011. Esta cifra supone un 30’0% del total exportado

Le sigue a continuación en el ranking la Comunidad Valenciana

volumen de exportación durante el periodo enero-junio de 2012

, lo que representa un 22’8% sobre el total exportado A destacar

que Cataluña y la Comunidad Valenciana totalizan el 52,8% de exportaciones

sobre el conjunto de la exportación nacional de muebles.

En cuanto a nuestra comunidad autónoma, Andalucía la cual representa


del 11% con respecto al mismo periodo del 2011 (21). En diagrama 1 podemos


Volumen de Exportaciones por comunidades en 2012. Fuente ESTACOM.

exportaciones por comunidades 2012.


Página 39 de 81

se consolida como primer destino de las ventas del sector del

sobre el total de la exportación española. Así,

, España ha exportado muebles a este país por valor

como destino consume más mobiliario

juntos, los cuales suman

Cataluña lidera la exportación española de mobiliario. Así, la cifra de

el 1er semestre de 2012 fue de

7’6% con respecto

del total exportado

Comunidad Valenciana con un

junio de 2012 de 160.123’3

sobre el total exportado A destacar

% de exportaciones

la cual representa


En diagrama 1 podemos


uente ESTACOM.



3.2.4 Principales importadores de muebles en España.

Por otro lado el mercado de la importación de muebles en España está

aumentando en los últimos años debido a los bajos precios de muebles

importados de naciones como China, Brasil o la India. La tabla 3 muestra los

principales proveedores de importaciones Españolas.

PAIS 2011 % SOBRE TOTAL 10/12

CHINA 615765 23,1 -5,6%

ITALIA 343055 12,9 -19,9%

ALEMANIA 321828 12,1 -17,7%

PORTUGAL 284485 10,7% -10,1%

FRANCIA 183387 6,9% -7,5%

POLONIA 171121 6,4% -9,7%

REP.CHECA 65043 2,4% -2,4%

INDONESIA 60032 2,3% -31,9%

VIETNAM 47044 1,8% -11,8%

RUMANÍA 42395 1,6% -103,9%

TURQUÍA 41533 2,6% -2,6%

DINAMARCA 38821 1,5% -5,4%

SUECIA 38804 1,5% -24,8%

BRASIL 35406 1,3% -29,5%

REINO UNIDO 32209 1,2% -6,1%

TAIWAN 26222 1% -10,1%

MALASIA 22331 0,8% -3,6%

BÉLGICA 22137 0,8% -6,7%

MARRUECOS 21687 0,8% -34,6%

PAISES BAJOS 21316 0,8% -26,1%

INDIA 20364 0,8% -29,8%

ESLOVAQUIA 17637 0,7% -33,6%

SUDÁFRICA 17512 0,7% 9,8%

ISRAEL 16940 0,6% -23,0%

AUSTRIA 16846 0,6% -34,1% (*) Cifra en miles de euros

Tabla 3- Principales países que realizan importaciones a España y su evolución. Fuente ESTACOM.

Como suele ocurrir en otros sectores, vemos que China es el principal

importador de muebles a nuestro país y su porcentaje va en aumento.



3.2.5 Perspectivas y Planes de Acción 2012

En este contexto, uno de los principales retos de ANIEME para 2012 es

potenciar la imagen-país de España en el exterior, mejorando y consolidando la

marca “Mueble de España” en los mercados exteriores con sus valores

diferenciadores y características propias. ANIEME, a través de su Plan de

Acciones 2012, pretende ofrecer a las empresas españolas del sector del

mueble nuevos canales de distribución, así como fortalecer e intensificar

aquellos que ya se están trabajando.

Plan de ANIEME 2012 consiste en crear y consolidar redes comerciales

en Europa, e incluye también estudios de mercado en países emergentes como

Guinea Ecuatorial, Omán, Libia, Qatar, Armenia o Azerbaiyán, y misiones

comerciales directas a México, Ucrania, Polonia, Rusia, Angola, Jordania,

Bahrein, Kuwait, Marruecos y Rumania.

Con este Plan de Acciones, ANIEME ofrece a las empresas exportadoras

distintas vías de acceso a los mercados internacionales, de manera que cada

empresa, con independencia del estilo y segmento de mercado al que se dirige

su producto, encuentre posibilidades de negocio adecuadas para su oferta.

3.3 MERCADO DEL MUEBLE EN ANDALUCIA.

A continuación pasamos a realizar un análisis sectorial del mueble en

Andalucía, para obtener un perfil del modelo de gestión que llevan a cabo las

empresas andaluzas del mueble y una idea de la situación actual en la que se

encuentra este sector.

El consumo de muebles se ha visto afectado por la crisis del sector

inmobiliario y de la construcción, respecto del cual que el mueble tiene una

gran dependencia también vamos a ver cómo afecta este hecho.

Centrándonos en el sector del mueble y atendiendo a la evolución del

número de empresas en los últimos años, las estadísticas reflejan los efectos de

la crisis económica, tanto a nivel nacional como a nivel de Andalucía.

º DE EMPRE



Nº DE EMPRESAS DEL SECTOR DEL MUEBLE FABRICACION DE MUEBLES 2010 2011 2012*

España 4.409 4.467 4.492

Andalucía 656 660 656

% Andalucía vs. España 14,8% 14,7% 14,6%

EVOLUCION 2010 2011 2012*

España - 1,2% 0,5%

Andalucía - 0,6% -0,6% Tabla 4. Empresas en el sector de mueble Andalucia/España Fuente ESTACOM.

Así, considerando las empresas del sector del mueble se observa que a

lo largo del año 2012 en España el nº de empresas ha crecido en un 0,5%,

mientras que en Andalucía se ha producido un cierre de empresas como

muestra la caída del 0,6%. Las empresas del Sector son en su inmensa mayoría

PYMES o incluso micropymes, aspecto que no diferencia a las empresas

andaluzas de las del resto de España.

3.3.1 Comercio Exterior

En cuanto a nuestra comunidad autónoma, como hemos citado

anteriormente las exportaciones en Andalucía representan solo un 6,8%

sobre el total exportado, y tan solo se ha producido un crecimiento del 11%

con respecto al mismo periodo del 2011 (21) Estos porcentajes muestran la

escasa orientación internacional de la empresa andaluza, puesto que, como se

ha visto en la tabla Andalucía reúne el 14’6% de las empresas del sector a nivel

nacional, pero únicamente representa el 6’8% de las exportaciones de muebles

lo que implica un claro desequilibrio de la empresa andaluza respecto del

conjunto de España.

3.4 MUEBLES ECOLÓGICOS

La producción de muebles ecológicos ya no se limita a algunas pocas

empresas familiares o artesanales, esto es señal de que los consumidores

demandan más productos con el sello ecológico. Generalmente la gente

rehúsa a comprar muebles ecológicos y las excusas más típicas suelen ser su

alto precio o su escasa variedad en comparación con los convencionales. Sin

embargo, cada vez son más empresas que nos ofrecen todo tipo de mobiliario

respetuoso con el medio ambiente a precios económicos.

TFM


Figura

En algunos países de Europa muchas empresas de muebles ecológicos

comercializan una línea de muebles auxiliares que incluye sillas, estanterías,

mesas, sillones, mesas

un tipo de cartón 100% reciclable muy resistente al peso de cualquier

magnitud, al fuego y al agua.

de este material (22)

colocan por medio de diversos pliegues en muy pocos minutos, sin la necesidad

de herramientas.

La multinacional sue

mucho tiempo. Ya ha lanzado al mercado varios modelos de madera reciclada,

como el sofá de esquina Järbo, la silla mecedora "Ellan", o l

"Bekvam".



Figura 16. Influencia del desarrollo sostenible. Elaboración propia.



mesas, sillones, mesas de café y escritorios. Su materia prima es el kraft, que es


magnitud, al fuego y al agua. Esto rompe con los prejuicios sobre la debilidad

(22). Este tipo de muebles ecológicos vienen embalados y se


Figura 17. Ejemplo de mueble realizado en cartón.

La multinacional sueca Ikea fabrica muebles ecológicos desde no hace

a ha lanzado al mercado varios modelos de madera reciclada,

como el sofá de esquina Järbo, la silla mecedora "Ellan", o los carritos de cocina


Página 43 de 81

Elaboración propia.



de café y escritorios. Su materia prima es el kraft, que es


Esto rompe con los prejuicios sobre la debilidad

muebles ecológicos vienen embalados y se


cos desde no hace

a ha lanzado al mercado varios modelos de madera reciclada,

os carritos de cocina

TFM


A través de i

a vender todo tipo de mobiliario, ya sea

certificada por el Consej

que no son tóxicos y

síntoma del que es un mercado con futuro y que el consumidor daca vez

demanda más productos respetuosos con el medio

3.5 EL MUEBLE DE OFICINA ECOLÓGICO

Las empresas de fabricación de mobiliario de oficina cada vez están

concienciadas con el respeto al medio ambiente e invierte cada día

esfuerzo y dinero en ello.

Un buen ejemplo de ello es la silla Think

Steelcase. La silla de oficina

poliéster. El 44% de estos materiales proceden del reciclaje, como latas de

bebida y botellas d

del cliente, ya que, la empresa posee factorías en los t

que se vende, Europa, Asia o América.

de transporte (combustibles, CO2, embalaje…). Además, sólo se producen bajo

pedido. Este aspecto conlleva que

almacenamiento del stock y la posibilidad de personalización de

(colores, tapicería, etc

1 El Forest Stewardship Council A.C. (FSC) es un organismo que promover una gestión forestal

ambientalmente apropiada, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los bosques del mundo.



A través de internet, podemos encontrar muchas tiendas que se dedican

todo tipo de mobiliario, ya sean productos fabricados

certificada por el Consejo de Administración Forestal (FSC)1, o con

que no son tóxicos y sostenibles como el bambú, por ejemplo. Esto es un


ductos respetuosos con el medioambiente.

EL MUEBLE DE OFICINA ECOLÓGICO.

Las empresas de fabricación de mobiliario de oficina cada vez están

ciadas con el respeto al medio ambiente e invierte cada día

esfuerzo y dinero en ello.

Un buen ejemplo de ello es la silla Think, que comercializa la empresa Af

. La silla de oficina está fabricada a base de acero, aluminio, cinc y


bebida y botellas de agua mineral. Esta silla se produce de forma local,

, ya que, la empresa posee factorías en los tres continentes en los

Europa, Asia o América. Con esta política se reduce el impacto


pedido. Este aspecto conlleva que se reduce la necesidad de instalaciones para

almacenamiento del stock y la posibilidad de personalización de

(colores, tapicería, etc).

Figura 18. Silla "think" steelcase (19).

El Forest Stewardship Council A.C. (FSC) es un organismo que promover una gestión forestal

ambientalmente apropiada, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los bosques del


Página 44 de 81

muchas tiendas que se dedican

n productos fabricados con madera

, o con materiales

emplo. Esto es un


Las empresas de fabricación de mobiliario de oficina cada vez están más

ciadas con el respeto al medio ambiente e invierte cada día más

, que comercializa la empresa Af

fabricada a base de acero, aluminio, cinc y


uce de forma local, cerca

res continentes en los

on esta política se reduce el impacto


reduce la necesidad de instalaciones para

almacenamiento del stock y la posibilidad de personalización de producto final

El Forest Stewardship Council A.C. (FSC) es un organismo que promover una gestión forestal ambientalmente apropiada, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los bosques del



Steelcase ha diseñado THINK considerando el impacto ambiental de

cada etapa del ciclo de vida del producto, desde que materiales la componen,

hasta la forma de producción, el transporte, la distribución, el uso, así como lo

que sucede cuando termina su vida útil.

Con respecto a la primera etapa (materiales), Steelcase ha conseguido

reducir el peso de la silla un 15% con respecto al modelo anterior, no contiene

PVC, ni plomo, ni cromo, ni mercurio y es 99% reciclable. Esto es posible gracias

a que la silla ha sido diseñada para ser fácilmente desmontada en piezas de

diferentes materiales. Es posible desmontarla en 5 minutos usando

herramientas comunes, este aspecto tiene una gran ventaja: la posibilidad de

remplazar o reparar piezas dañadas fácilmente, consiguiendo alargar la vida útil

de la silla.

Pero no solo las grandes empresas están aplicando el ecodiseño, la

PYME también lo hace desde hace ya tiempo. Un ejemplo de éxito se da en el

País Vasco donde Ihobe1 promueve las mejoras medioambientales y da apoyo a

las PYMES para que dichas mejoras se lleven a cabo. Fruto de esta iniciativa una

empresa vasca de mobiliario de oficina Ofita, comenzó hace unos años aplicado

técnicas de ecodiseño sobre algunos productos para reforzar su presencia en

los mercados internacionales. En la actualidad, todos los productos que fabrica

Ofita son ecodiseñados en su totalidad, bajo la norma ISO 14006:2011. Este y

otros ejemplos que podemos encontrar a nuestro alrededor, ponen de

manifiesto que la aplicación del ecodiseño no solo aporta mejoras

medioambientales.

1 Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco

Figura 19 Despiece silla "think" (19).



CAPÍTULO 4. ANÁLISIS PREVIO DE LAS POSIBILIDADES DE

ECODISEÑO EN EL SECTOR DE MUEBLE.

Una vez obtenida una visión general del estado del arte del sector mueble y del

ecodiseño vamos a analizar las posibilidades que tiene una PYME al aplicar el

ecodiseño en su proceso de diseño y desarrollo de nuevos productos.

4.1 CICLO DE VIDA DEL MUEBLE

El mueble desde su concepción hasta su fin de vida sigue un proceso que podemos caracterizar en 6 etapas: extracción de materiales, producción industrial, distribución y venta, uso, reciclaje/desecho/reutilización y disposición final. En cada una de estas etapas se producen diferentes impactos principalmente derivados del uso de materiales tóxicos o de la emisión de CO2 a la atmosfera. En la figura 20 se muestra gráficamente este ciclo con la descripción de los acontecimientos más importantes de cada etapa y los impactos más relevantes que se suelen producir.

Figura 20. Mapa conceptual del ciclo de vida del mueble hoy en día. Elaboración propia.

Aunque los impactos ambientales más importantes en el sector mueble pueden

variar de una empresa a otra en función de las materias primas utilizadas en la

fabricación del producto, proceso productivo, etc. Podemos hacer una primera

aproximación definiendo los impactos ambientales más significativos como:

• Consumo de materias primas y energía en las etapas de extracción,

producción, distribución y disposición final.

• Emisiones de sustancias nocivas como los compuestos orgánicos volátiles

(COVs) y formaldehido en la etapa de producción y disposición final.

• Generación de residuos, tanto peligrosos como no peligrosos.



4.2 BENEFICIOS DEL ECODISEÑO EN LA FABRICACIÓN DE MUEBLES.

Una vez la empresa decide aplicar el ecodiseño se podrán obtener muchos

beneficios, no solo de carácter medioambiental:

-Se podrán reducir los consumos de recursos energéticos y con ello los costes de

producción que van a derivar en un ahorro final del coste de fabricación del mueble y

por tanto un ahorro para los consumidores.

-Se podrán reducir los consumos de materiales durante la fabricación, también

se pueden buscar nuevos materiales que resulten más respetuosos con el

medioambiente que a su vez mejoren la imagen de la empresa.

- Se podrán analizan las técnicas empleadas para la fabricación del mueble para

posteriormente tratar de optimizarlas. Con ello también se puede conseguir reducir

los pasos de producción, y reducir el impacto de estos. El Ecodiseño puede aportar

nuevas ideas sobre el producto que de otro modo no hubiesen surgido.

- Se podrá optimizar el uso del espacio en los medios de transporte. Con ello se

reduce el gasto por transporte, por gasolina, se consumen menos combustibles fósiles

y se genera una menor cantidad de gases de combustión al ambiente.

- Se podrá reducir al mínimo el mantenimiento y se aumenta la vida útil de los

muebles.

- Se podrá cumplir con las regulaciones ambientales aplicables. Podrán aparecer

oportunidades de hacer negocios “ecológicos” y mejorar la imagen ambiental de la

organización con los clientes y la comunidad.

4.3 ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO PARA EL SECTOR DEL MUEBLE.

En el proceso de Ecodiseño hay que considerar cada una de las fases del ciclo de

vida de un producto con el fin de definir las estrategias que nos encaminaran hacia

mejoras medioambientales deseadas. Es conveniente que estas estrategias se apliquen

en cada una de las 6 etapas principales del ciclo de vida.

A continuación, se presentan algunas estrategias que pueden aplicarse en el

sector del mueble. Las estrategias sugeridas se han clasificado dentro de cada una de

las diferentes etapas del ciclo de vida del mueble:

ETAPA EXTRACCIÓN DE MATERIALES:

Selección de materias primas más limpias, recicladas, reciclables, con reducido peso

y/o volumen (menor gasto en combustible para transporte), ello implica:

� Evitar el uso de materiales o aditivos tóxicos que internacionalmente tienen

limitaciones legales para su utilización, formaldehido (en tableros de

partículas), níquel y cromo (en metales), ftalatos (en materiales de PVC), etc.



� Seleccionar materiales renovables obtenidos de la naturaleza mediante

procesos sostenibles, como por ejemplo la madera certificada de origen

sostenible FSC.

� Evitar materiales y aditivos que afecten a la capa de ozono, tales como los

compuestos orgánicos volátiles, conocidos también por sus siglas: COV’s (en

productos de acabado, adhesivos, etc. Muchos de estos productos pueden

sustituirse por otros libres de COV’s o en base acuosa (23).

� Utilizar materiales reciclados como por ejemplo, aluminio.

� Usar preferentemente materiales potencialmente reciclables, para facilitar el

aprovechamiento al final de su vida útil.

� Seleccionar la menor cantidad posible de materiales diferentes para un mismo

mueble, facilitando así su posterior reciclado.

ETAPA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL:

Emplear técnicas alternativas, menos etapas en el proceso productivo, consumo de

menor energía y uso de energía más limpia, generación de menor cantidad de

residuos, etc. Ello implica en el caso del sector del mueble:

� Seleccionar técnicas de producción más limpias.

� Escoger procesos que hagan más eficiente el uso de los materiales, como por

ejemplo, máquinas de corte de madera controladas por ordenador que

optimizan el corte y, en consecuencia, aprovechan mejor la materia prima y

producen menos residuos.

� Preferiblemente, utilizar materiales que no necesiten tratamientos

adicionales.

� Concienciar a los trabajadores en cuanto al consumo de energía para que los

procesos de producción sean más eficientes en este ámbito.

� Intentar disminuir el uso de combustibles fósiles y utilizar fuentes de energía

renovables, como por ejemplo, la energía solar.

� Diseñar el mueble de forma que se minimice el desperdicio de los materiales y

en caso de producirse residuos durante el proceso productivo, que estos

puedan ser reutilizados de nuevo.



� Intentar reciclar los excedentes de la producción y productos defectuosos

dentro de la propia empresa.

ETAPA DISTRIBUCIÓN Y VENTA:

Emplear embalajes más limpios, reutilizables, con menor volumen, medios de

transporte y logística eficientes en el uso de energía, etc. Lo cual implica en el sector

del mueble:

� Evitar emplear materiales diferentes en los embalajes para facilitar su

reciclado.

� Indicar de que material está hecho el embalaje para facilitar al consumidor

final su reciclaje.

� Ajustar el tamaño de los envases al tipo de mueble que contienen.

� Minimizar el peso de los envases manteniendo las propiedades adecuadas

para su cometido en el transporte, y conservación del mueble.

� Seleccionar los medios de transporte que optimicen el consumo de

combustibles.

� Diseñar rutas de distribución optimizadas mediante software específico.

ETAPA USO:

Informar al usuario sobre las operaciones de uso y mantenimiento del mueble, es

decir:

� Indicar en el producto cómo se puede limpiar o reparar.

� Buscar diseños atemporales para evitar, que el usuario reemplace el producto

en cuanto el diseño se vuelva antiguo, asegurándose así de que la vida

estética del producto no sea más corta que la técnica.

� Diseñar el producto de tal forma que satisfaga con creces, y por largo tiempo,

las necesidades del usuario.

� Proveer al usuario final de recambios para la reparación del mueble en caso de

necesidad.

� Incluir manuales de uso y de desensamblado para que el usuario final pueda

separar por tipo de materiales las distintas partes que forman el mueble.



ETAPA RECICLAJE Y/O DISPOSICION FINAL:

Aumentar la durabilidad, minimizar el mantenimiento, facilitar la reparación,

reutilización del producto, reciclado de materiales, incineración más segura, etc, por

tanto se deberá:

� Diseñar para facilitar operaciones posteriores de desensamblado que faciliten

el reciclado de los diferentes componentes. Utilizar juntas o uniones que se

puedan separar fácilmente.

� Tratar de usar materiales reciclables.

� Evitar el uso de elementos contaminantes y sustancias peligrosas en la

elaboración del mueble.

A modo de resumen en la figura 21 se muestra un mapa conceptual del ciclo

de vida “deseado” para muebles, es decir, hacia donde queremos llegar. Este modelo

incluye los posibles beneficios y estrategias a aplicar en las distintas etapas del ciclo de

vida y los flujos que se producen ente ellas. Como se puede observar se trata de un

modelo cíclico, Cradle to cradle, donde toda la materia permanece siempre dentro de

la cadena a diferencia del mapa conceptual de la figura 20, que es lineal.

Figura 21. Mapa conceptual de un ciclo de vida del producto (deseado). Elaboración propia.



4.4 APOYOS FINANCIEROS PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS

Los principales factores motivantes para las empresas a la hora de aplicar el ecodiseño son la reducción de la contaminación, la mejora de la imagen de la empresa y la oportunidad de acceder a nuevos mercados con mayor sensibilidad ambiental. Pero a pesar de ello las PYMES no se suelen aventurar hacia la implantación del ecodiseño, el problema radica principalmente en que en la mayoría de los casos no se lleva a cabo por el tema económico.

A pesar de la situación económica que se vive en Europa y más

concretamente en nuestro país, actualmente sigue habiendo ayudas a las PYMES que quieran innovar y aplicar mejoras en sus procesos:

• Programa Innoempresa de apoyo a la innovación de las pymes (24): Se

trata de un programa de apoyo a la innovación empresarial tanto,

tecnológica como organizativa incluido en el Programa Nacional de

proyectos de innovación del Plan Nacional I+D+i (2008-2011).

• La Subvención Global FEDER Innovación-Tecnología-Empresa de

Andalucía (25): busca hacer gravitar sobre la Innovación el sistema de

incentivos a la actividad empresarial en Andalucía.

• Incentivos para el desarrollo energético sostenible de Andalucía

(Sinergia) (26): se trata de incentivos para actividades que redunden en

un modelo de desarrollo energético más sostenible en Andalucía:

proyectos de ahorro y eficiencia energética, instalaciones de

aprovechamiento energético, estudios energéticos y acciones de

difusión y mejoras de las infraestructuras energéticas.



4.5 APLICACIÓN DEL DISEÑO CRADLE TO CRADLE: ANÁLISIS DEL CICLO

DE VIDA Y REDISEÑO DE UNA MESA DE OFICINA.

Para facilitar la compresión del proceso de ecodiseño aplicado a la

industria del mueble a continuación, mediante un caso práctico, vamos a

mostrar un breve resumen de cómo se llevaría a cabo un análisis de ciclo de

vida (ACV) para la evaluación del impacto medioambiental de una mesa de

oficina durante todo su ciclo de vida. Tomando como modelo objeto de estudio

una mesa que fabrica la empresa andaluza de mobiliario de oficina Forma5.

Con el Análisis del Ciclo de Vida (ACV) la empresa interesada en aplicar el

ecodiseño, consigue cuantificar la energía y los recursos a consumir durante

todas las fases del ciclo de vida de un producto. Una vez obtenidos esos datos

se cuantifican los impactos asociados a dichos procesos y materiales. En la

figura 22 se muestra un esquema con las principales etapas de un ACV, las

cuales desarrollaremos para el caso de la mesa de oficina.

Figura 22. Etapas del análisis de ciclo de vida (5).

4.5.1 Descripción del producto.

Hemos seleccionado una mesa de escritorio sencilla, resistente y juvenil.

Destaca por su combinación del acero de las patas con un tablero de partículas

grueso que le confiere un aspecto robusto.

Nuestro objetivo principal es identificar las oportunidades de mejora

medioambiental en el producto durante todo su ciclo de vida. Se van a localizar

todas aquellas etapas en las cuales el impacto ambiental es negativo y se van a

tomar medidas para reducirlo.

TFM


En la figura 23

mesa objeto de estudio.

Una vez están desc

mueble (figura 23 y 24

de nuestro sistema.

MESA DE ESCRITORIO

-Tablero de partículas de dimensión 180x80/

-Patas de acero al carbono

-Barras de refuerzo de la base del tablero de acero x 4.

-Faldón delantero de acero al carbono x 1.

-Piezas de PP (polipropileno)

-Herrajes varios de acero al carbono.

-Niveladores de patas de PP

-Embalaje caja de cartón y láminas de

Figura 23. Características técnicas de la mesa objeto de estudio. Elaboración propia.

Figura 24. Arquitectura del producto a analizar: mesa de oficina. Elaboración propia.



3 se describen las principales características técnicas de nuestra

mesa objeto de estudio.

Una vez están descritas y caracterizas las partes que componen nuestro

y 24) así como los materiales, pasamos a analizar

de nuestro sistema.

MESA DE ESCRITORIO:

partículas de dimensión 180x80/x73 x 1.

Patas de acero al carbono x 4.

Barras de refuerzo de la base del tablero de acero x 4.

Faldón delantero de acero al carbono x 1.

Piezas de PP (polipropileno) de unión de las patas - tablero x 4.

de acero al carbono.

Niveladores de patas de PP x 4.

Embalaje caja de cartón y láminas de HDPE para proteger las esquinas.

. Características técnicas de la mesa objeto de estudio. Elaboración propia.

. Arquitectura del producto a analizar: mesa de oficina. Elaboración propia.


Página 53 de 81

se describen las principales características técnicas de nuestra

componen nuestro

, pasamos a analizar los límites

. Características técnicas de la mesa objeto de estudio. Elaboración propia.

. Arquitectura del producto a analizar: mesa de oficina. Elaboración propia.



4.5.2 Limites del sistema.

Los límites del sistema definen los procesos y operaciones que vamos a

considerar dentro y fuera del sistema a analizar. En nuestro caso, se han

incluido dentro del sistema todas las etapas que son controlables por la

empresa que fabrica el producto, en la figura 25 se muestran dichas etapas

englobadas dentro del recuadro rojo.

4.5.3 Análisis de inventario

Esta segunda fase es la más costosa de todo el proceso de ACV, ya que,

ha de obtenerse información todos los balances de energía y materia del

sistema que estamos estudiando, para formar a continuación el inventario de

cargas ambientales del sistema.

El siguiente paso es la recopilación de datos. Para facilitar dicha tarea,

un paso previo es la realización de un diagrama de flujo en el que se reflejen

POLIPROPILENOACERO PVCTABLERO

MELAMINICO

PRODUCCION Y PROCESADO

DE LAS MATERIAS PRIMAS

ENSAMBLAD

O

TRANSPORTE Y

DISTRIBUCION

USO

GESTION DE

RESIDUOS

DESENSAMBLADO

VERTEDERO RECICLAJE INCINERADORA

GESTIÓN DE RESIDUOS

USO

TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN

PRODUCCIÓN

MATERIAS PRIMAS

COMBUSTIBLE

ENERGÍA

ELECTRICA

ENTRADAS

EMISIONES

OTROS

SALIDAS

SISTEMA PRODUCTO

Figura 25. Limites del sistema. Fuente: elaboración propia.



todas las entradas de material, procesos y productos obtenidas en cada una de

las fases del ciclo de vida, la figura 26 nos muestra dicho diagrama.

Se trata de una primera aproximación gráfica y simplificada de la

entrada de materia, los procesos y los productos creados durante el ciclo de

vida.

El siguiente paso es la toma de datos cuantitativos relevantes en las

distintas fases del ciclo de vida. En la tabla 5 se muestran todas las entradas de

materiales que se llevan a cabo en la fabricación de la mesa. La tabla contiene

el nombre de la pieza, el material del que está hecha y su masa.

MECANIZADOBARRA ACERO

CANTEADO TABLERO CON

PVC

TABLERO LISTO PARA ENSAMBLAJE

MONTAJEEN DESTINO

USO Y MANTENIMIENTO

DESENSAMBLADO

MOLDEO POR INYECCIÓN

TABLERO PARTICULAS

ADHESIVOSACERO CANTO DE PVC HDPE EMBALAJEGRAZNA DE PP CARTÓN

PATAS MESA

BARRAS ESTRUCTURALES

MESA

MECANIZADOTABLERO

PARTICULAS

TACOS APOYONIVELADORES UNIÓN PATA/TABLERO

ENSAMBLAJE ENSAMBLAJE

EMBALAJE AUTOMATIZADO PAQUETES

MESA(PRODUCTO

FINAL)VERTEDERO

RECICLAJE

MATERIALES

OPERACIONES

PRODUCTOS

LEYENDA

Figura 26. Diagrama de flujo de procesos. Fuente: elaboración propia



PIEZA MATERIAL CANTIDAD UNIDAD

BARRA ESTRUCTURAL LARGA(x2) ACERO AISI 304 2,43 Kg

BARRA ESTRUCTURAL CORTA(x2) ACERO AISI 304 1,07 Kg PATAS (x4) ACERO AISI 304 12,6 Kg HERRAJES VARIOS(x32) ACERO AISI 304 0.8 Kg FALDON MESA(x4) ACERO AISI 304 3,2 Kg TABLERO MESA(x1) TABLERO

PARTICULAS 13,22 Kg

TACO APOYO(x4) PP 0,9 Kg NIVELADOR(x4) PP 0,8 Kg UNION PATA-TABLERO(x4) PP 1,8 Kg CANTO PVC 0,9 Kg EMBALAJE CARTON

CORRUGADO 1,4 Kg

LDPE film 0’6 Kg Tabla 5. Inventario material de entrada etapa de producción. Elaboración propia.

Una vez que se ha elaborado el inventario para la etapa de producción,

se realizará el de la etapa de distribución (ver tabla 6) y la de disposición final y

reciclado (ver tabla 7).

.

PIEZA MATERIAL CANTIDAD UNIDAD

TRANSPORTE PRODUCTO TERMINADO 1110 Km Tabla 6. Inventario fase de distribución y venta del producto terminado. Elaboración propia.

Las fases de extracción de materia prima y uso no se han incluido en

este análisis de inventario, ya que, en lo referente a la fase de extracción de

materia prima, el proveedor aportara la información relativa a los impactos

producidos para la obtención de la materia prima y en cuanto a la fase de uso,

no se consideran significativos los impactos medioambientales derivados del

uso del producto.

MATERIAL FIN DE VIDA PORCENTAJE SOBRE EL TOTAL

ACERO (AISI 304) RECICLAJE 33,35%

TABLERO PARTICULAS VERTEDERO 56,8 % PP RECICLAJE 5,37% PVC VERTEDERO 1,38% CARTON CORRUGADO RECICLAJE 2,14% LDPE film RECICLAJE 0,92% TOTAL 100%

Tabla 7. Inventario fase de disposición final y reciclado. Elaboración propia.

TFM


La fase de inventario ya está completa solo falta definir

impactos vamos a estudiar en la siguiente fase del análisis de ciclo de vida.

calcular las cargas ambientales a partir del consumo

existen bases de datos generales que calculan dichos impactos,

datos están incluidas en el software de simulación y e

4.5.4 Evaluación del impacto.

Una vez que se ha

es la evaluación del impacto, para ello tenemos dos posibilidade

una evaluación cualitativa mediante el uso de la matriz MET

bien una evaluación cuantitativa mediante software especifico de ACV.

Figura 27. Matriz MET (3).

De la elección de una herramienta u otra va a depender la calidad final

de los datos. Existen diferentes programas

cálculos y conclusiones fiables.

informatizadas con los impactos

procesos existentes en la industria actualmente. Alguno de los programas más

usados por las empresas son:



La fase de inventario ya está completa solo falta definir que categoría de

impactos vamos a estudiar en la siguiente fase del análisis de ciclo de vida.

calcular las cargas ambientales a partir del consumo de materiales y energía,

existen bases de datos generales que calculan dichos impactos,

incluidas en el software de simulación y evaluación de impactos.

Evaluación del impacto.

Una vez que se ha completado el análisis del inventario el siguiente paso

n del impacto, para ello tenemos dos posibilidade

una evaluación cualitativa mediante el uso de la matriz MET (ver figura 26)


.


Existen diferentes programas informáticos que

cálculos y conclusiones fiables. Estos programas contienen

con los impactos ambientales de la mayoría de materiales y


usados por las empresas son: Eco-it, EcoPRo, IDEMAT, TEAM y Sima Pro.


Página 57 de 81

que categoría de

impactos vamos a estudiar en la siguiente fase del análisis de ciclo de vida. Para

de materiales y energía,

existen bases de datos generales que calculan dichos impactos, dichas bases de

valuación de impactos.

el siguiente paso

n del impacto, para ello tenemos dos posibilidades, llevar a cabo

(ver figura 26) o



que permiten lograr

Estos programas contienen bases de datos

de la mayoría de materiales y


it, EcoPRo, IDEMAT, TEAM y Sima Pro.

TFM


En este caso se ha utilizado

SimaPro y la base de datos

base de datos evalúa las categorías de impacto contenidas en la tabla

Categorías de impacto de CML 2 Baseline 2000

Agotamiento de los recursos abióticosDisminución del ozono estratosféricoToxicidad humana Ecotoxicidad acuática del agua dulce.Ecotoxicidad acuática marinaEcotoxicidad terrestreFormación foto-oxidantesAcidificación Eutrofización Cambio climático Tabla 8. Categoría de impactos considerados en el método aplicado en SimaPro.

El siguiente paso es introducir los datos

programa informático tras lo cual se

los impactos que se producen en las distintas etapas y a que se deben dichos

impactos. La figura

Figura 28. Impactos del ciclo de vida



En este caso se ha utilizado la versión de educación del software

y la base de datos CML 2 Baseline 2000 contenida en el mismo. Dicha

base de datos evalúa las categorías de impacto contenidas en la tabla

Categorías de impacto de CML 2 Baseline 2000 Unidades equivalentes

Agotamiento de los recursos abióticos Kg Sb eq Disminución del ozono estratosférico Kg CFC-11 eq

Kg 1,4-DB eqEcotoxicidad acuática del agua dulce. Kg 1,4-DB eqEcotoxicidad acuática marina Kg 1,4-DB eqEcotoxicidad terrestre Kg 1,4-DB eq

oxidantes Kg c2H4

Kg SO2- eqKg PbO4-eqKg CO2 eq

. Categoría de impactos considerados en el método aplicado en SimaPro. Elaboración propia.

El siguiente paso es introducir los datos obtenidos en el inventario

programa informático tras lo cual se obtienen una evaluación cuantitativa de


28 muestra el gráfico final obtenido para la mesa de oficina.

. Impactos del ciclo de vida de una mesa de oficina. Elaboración propia.


Página 58 de 81

la versión de educación del software

CML 2 Baseline 2000 contenida en el mismo. Dicha

base de datos evalúa las categorías de impacto contenidas en la tabla 8.

Unidades equivalentes

11 eq DB eq DB eq DB eq DB eq

eq eq

Elaboración propia.

obtenidos en el inventario en el

una evaluación cuantitativa de


muestra el gráfico final obtenido para la mesa de oficina.



Podemos observar a primera vista en la figura 28, que la mayoría del

impacto ambiental lo produce el tablero de partículas (particle board)

representado en color rojo.

4.5.5 Interpretación de resultados.

En esta etapa se combinan los resultados de las dos etapas anteriores (Análisis de Inventario y Evaluación de Impacto), con la finalidad de extraer, de acuerdo a los objetivos y alcance del estudio, conclusiones y recomendaciones que permitan la toma de decisiones futuras. En nuestro caso vemos que los procesos que más impacto tienen son la fabricación del tablero de partículas, las piezas de PVC y el transporte en la etapa de distribución.

Tomando esta información se proponen propuestas cualitativas y cuantitativas de mejoras, como cambios en el producto, en el proceso, en el diseño, sustitución de materias primas, gestión de residuos, etc.

En este caso para obtener mejoras, se deberá sustituir el material del tablero de la mesa, y ciertas piezas de plástico, así como optimizar las rutas de reparto.

4.5.6 Rediseño.

Una vez terminado el ACV el último paso es llevar a cabo el rediseño de

la mesa teniendo en cuenta las propuestas de mejora establecidas a partir de la

interpretación de los resultados. A parte de las propuestas derivadas de la fase

de interpretación se pueden ir añadiendo más si se cree necesario y aportan

mejoras ambientales al producto.

Figura 29. Vista isometría del rediseño de la mesa de oficina. Elaboración propia.



En este caso de ejemplo, como la idea es realizar un mueble modular

resistente y cuidadoso con el medio ambiente vamos a seleccionar únicamente

materiales reciclables para su fabricación. Para las patas emplearemos acero, la

estructura será de polipropileno (PP) y el tablero de partículas, que era uno de

los impactos más negativos en el anterior producto, pasará a ser de Re-Board1.

Dicho tablero de Re-board estará protegido por una lámina de policarbonato

(PC) y por último los apoyos de las patas con niveladores de rosca serán

también de PP.

Figura 30. Imagen renderizada del rediseño de mesa de oficina. Elaboración propia.

4.5.7 Conclusión.

El principal inconveniente de aplicación del ACV para una PYME puede

aparecer en la fase de evaluación del impacto debido al elevado coste de la

mayoría del software de ACV y la necesidad de personal especializado para su

correcto uso e interpretación. Teniendo en cuenta esto, de todos los programas

citados anteriormente el más recomendable y accesible para una PYME es Eco-

it, ya que, su uso es relativamente sencillo y se puede solicitar una licencia

demo gratuita a través Ihobe (Sociedad Pública de Gestión Ambiental del

Gobierno Vasco). En caso de no disponer de ninguno de estos programas, el

uso de la matriz MET también puede arrojar buenos resultados.

1 Es un tipo de cartón con una resistencia similar a la de la madera, Es duradero, protege el

medio ambiente y puede ser reciclado como papel.



CAPÍTULO 5. IMPLEMENTACION DE LA METODOLOGÍA CRADLE TO

CRADLE EN LA PYME.

Todas las corrientes de ecodiseño se basan principalmente en la idea de

ecoeficiencia, es decir, en mantener o aumentar el valor del producto mientras se

disminuye su impacto ecológico. Su actuación se basa en el flujo lineal “de la cuna a la

tumba”, en el cual los recursos son extraídos de la naturaleza, transformados en

productos, utilizados y posteriormente desechados.

En este sistema las técnicas ecoeficientes de ecodiseño tratan de minimizar el

volumen, velocidad y toxicidad del flujo material aumentado la productividad de los

recursos y la vida útil de los productos. El principal problema de estos sistemas es que

no estan diseñados para que se produzca un reciclaje cíclico, aunque parte del material

sea reciclado va perdiendo calidad y usabilidad, se produce un infraciclado

(downcycling).

Por tanto, resulta mucho más eficaz e innovador ir un paso más allá y aplicar

directamente los esfuerzos a la búsqueda de la eco-eficacia en las PYMES a través de la

metodologia cradle to cradle.

Eco eficiencia Eco efectividad

presente futuro

Infra-reciclaje 0% residuos

Figura 31. Diferencia entre eficiencia y efectividad. Elaboración propia.

El segundo punto interesante de la implantación de esta metodología es que

las PYMES soliciten la certificación Cradle to Cradle de sus productos. Esto aportara

calidad a la empresa y le permitirá colocar la etiqueta en sus productos como

característica diferenciadora. Como hemos señalado anteriormente esta acreditación

certifica que la empresa ha optado por la utilización de productos químicos, materiales

y procesos respetuosos con la salud humana y aptos para el reciclaje continuo.



5.1 Búsqueda de la eco-eficacia en 5 pasos. Sector del mueble.

La metodología Cradle to cradle propone una transición gradual (paso por paso)

hacia un estado de eco-eficacia. El enfoque cradle to cradle considera insuficiente el

modelo actual de ecoeficiencia por los siguientes motivos principalmente:

- Propone reducir el “mal”, pero menos malo no significa optimo.

- El enfoque es interno, no plantea el problema de los flujos de material

industrial.

- A largo plazo este enfoque impide el crecimiento y la innovación.

- No aborda con rotundidad el problema de la toxicidad.

A continuación, vamos definir estos 5 pasos aplicados al sector del mueble.

Paso 1: En primer lugar, eliminar directamente del ciclo de vida las sustancias

toxicas conocidas más importantes tales como el mercurio, cadmio y plomo y aquellas

otras que se conoce o se sospecha que son carcinógenas, mutágenas o tóxicas.

En la industria del mueble las sustancias nocivas más importantes son los

compuestos orgánicos volátiles (COVs) y el formaldehído. Por tanto primera medida

será eliminar de raíz todos los componentes que se encuentre en nuestros procesos

productivos y que contengan dichas sustancias.

Los Compuestos Orgánicos Volátiles (COV), aparecen debido al uso de

disolventes orgánicos y productos que contienen disolventes, principalmente, en los

procesos de barnizado, en las operaciones de aplicación, secado y limpieza. Las

emisiones de COV son las más significativas de entre todas, por su peligrosidad y

cantidad de disolvente emitido. En el propio ambiente de trabajo puede resultar

perjudicial para los operarios, existiendo riesgos toxicológicos por la exposición a estos

gases, tales como efectos irritantes, efectos alergénicos, efectos sobre el sistema

nervioso, efecto de “narcosis”, e incluso a largo plazo, existe la posibilidad que pueda ir

degenerando en una disminución de las percepciones sensoriales, desarrollo de

reacciones alérgicas, etc.

La peligrosidad de las emisiones de COV sobre el medio ambiente radica en el

hecho de que estos compuestos reaccionan químicamente en la atmósfera junto con

óxidos de nitrógeno (NOx), monóxido de carbono (CO) y metano (CH4), en presencia

de radiación solar dando lugar a la contaminación fotoquímica, denominada también

"smog fotoquímico”. Entre los procesos de formación de oxidantes fotoquímicos

destaca la formación de ozono troposférico, el cual a altas concentraciones puede

afectar a la salud humana y al medio ambiente.

Paso 2: Preferencias personales. Con un conocimiento incompleto del

comportamiento toxicológico de las sustancias a lo largo del ciclo de vida del producto,

la decisión de incluirlas en el producto queda prácticamente en preferencias

personales basadas en la mejor información disponible. Estas quizás no resulten



siempre en la elección más ecoefectiva, pero generalmente el producto será menos

malo que sus predecesores.

A continuación se muestran las tablas 9 y 10 que describen las principales

operaciones del sector del mueble y su consecuencias ambientales. Con ellas se puede

identificar cuales serán los procesos y materiales a eliminar en la segunda fase.

Tabla 9. Principales aspectos ambientales en las operaciones de fabricación (chapas, tableros). Fuente (27)

PRINCIPALES ASPECTOS AMBIENTALES EN LAS OPERACIONES DE FABRICACIÓN DE MATERIALES DERIVADOS DE LA MADERA (CHAPAS, TABLEROS…).

Subetapa: Producción de materiales derivados de la madera. Principales aspectos ambientales

Operaciones básicas:

• Obtención de chapas a partir de las trozas descortezadas, mediante un proceso de cilindrado y desenrollo y se bobinan para un almacenaje intermedio. Posteriormente se desenrollan para darles las dimensiones de ancho y largo (cizallado) y sanear nudos y otros defectos. Tras el secado se clasifican para su venta o fabricación de tableros.

• Los tableros contrachapados se forman por unión de las chapas mediante encolado (colas termoendurecibles) y un prensado que aporta el calor y presión necesarios para el fraguado de la cola. El escuadrado y el lijado dan al tablero las dimensiones y el acabado final deseados.

• Tableros aglomerados de partículas. Como materia prima se utiliza además de madera en rollo descortezada, restos de otras industrias o del reciclado de paletas y envases de madera de los que se eliminan las posibles impurezas metálicas o plásticas. Se obtiene el tamaño deseado de partícula mediante astillado y viruteado, y tras su secado se clasifican y almacenan. Las partículas de las diferentes capas del tablero se encolan por separado mediante pulverizado y se forma la manta (capa interna de mayor espesor y tamaño de partículas para dar resistencia, y dos capas externas más finas y de partículas más pequeñas y homogéneas para facilitar el posterior recubrimiento. Mediante un pre-prensado en frío y un prensado con calor (fraguado de la cola) se conforma el tablero. Un escuadrado permite obtener las dimensiones definitivas. El curado enfría los tableros, homogeneiza su humedad y polimeriza las resinas. Los tableros se lijan y en algunos casos se recubren con papel de melamina.

• Tableros aglomerados de fibras. El proceso es similar al de los tableros de partículas, excepto en que tras la obtención y cribado y limpieza de las astillas, éstas se precalientan con vapor de agua para proceder a su desfibrado mecánico, se encolan y secan en un túnel con aire caliente. La manta suele formarse por una única capa.

• Restos de madera, tableros, astillas, serrín..., que en ocasiones pueden ser reciclados en los propios procesos.

• El principal impacto ambiental es

consecuencia del uso de colas que contienen formaldehído, debido a sus emisiones atmosféricas durante el proceso de producción y a lo largo de su vida útil.

• Elevado consumo de agua en los sistemas de refrigeración de los aceites de la maquinaria.

• Elevado consumo energético, si bien en ocasiones emplean como combustible los anteriores restos de madera, generando las consiguientes emisiones atmosféricas y cenizas.

• Restos de madera con colas.

• Restos de colas y sus envases.

• Aguas residuales de limpieza de encoladoras.

• Restos de papel de melamina.

• Residuos del mantenimiento de la maquinaria: aceites, solventes, lubricantes, etc. y sus envases.

• Restos de embalajes, lijas usadas ...



PRINCIPALES ASPECTOS AMBIENTALES EN LAS OPERACIONES DE FABRICACIÓN DE MUEBLES.

Subetapa: Carpintería y mueble Principales aspectos ambientales

Se obtienen productos finales tales como puertas, ventanas o muebles. Procedimiento:

• Almacenaje de la materia prima.

• Operaciones de mecanizado: Seccionado de tableros y maderas en piezas de dimensiones acordes a los productos a fabricar. Taladrado, moldurado, chapado de cantos, conformado, etc..

• Premontaje en algunos tipos de mueble, mediante encolado generalmente con acetato de polivinilo (cola blanca) o cola de urea-formaldehído.

• Lijado de las piezas en crudo de caras y cantos para eliminar irregularidades de los procesos de mecanizado.

• Chapado: recubrir la madera ordinaria o el tablero con una fina lámina de madera de alto valor estético.

• Acabado: conjunto de operaciones que proporcionan la protección y aspecto final de la pieza. 1. Aplicación de tinte, secado y lijado. (Opcional). 2. Imprimación y lijado. Se usa en mueble clásico para cerrar los poros de la madera y juntas. (Opcional). 3. Aplicación del fondo, secado y lijado. 4. Aplicación del acabado y secado.

• Montaje final.

• Embalaje y expedición.

• Restos de madera cruda, virutas, serrín, etc. procedentes de las operaciones de mecanizado.

• Emisiones de polvo de madera.

• Generación de ruido (mecanizado y sistema de aspiración).

• Consumo de electricidad para la maquinaria o energía calorífica para procesos de secado.

• Residuos de envases impregnados (pinturas, colas, disolventes, etc).

• Restos de pinturas y barnices (catalizados, pastosos o líquidos).

• Polvo de lijado de superficies barnizadas.

• Trapos, cartones, lijas u otros sólidos impregnados.

• Disolventes usados de operaciones de limpieza.

• Consumo de agua y generación de aguas residuales de las cabinas de pintura y la limpieza de las encoladoras, o lodos y natas de su tratamiento.

• Emisiones de compuestos orgánicos volátiles (COV).

• Aceites usados y envases o sólidos impregnados de los mismos, resultantes de las operaciones de mantenimiento.

Tabla 10. Principales aspectos ambientales en las operaciones de fabricación (carpintería y mueble). Fuente (27)

Paso 3: La lista positiva pasiva. Este paso incluye una evaluación sistemática de

cada uno de los ingredientes del producto para clasificarlo de acuerdo con su perfil

toxicológico y ecotoxicológico y especialmente su capacidad de fluir en los

metabolismos biológico y tecnológico dependiendo del tipo de producto, generando

un listado de sustancias clasificadas de acuerdo con su idoneidad. Este listado se utiliza

para determinar el grado de optimización necesario para un producto en particular.

Paso 4: La lista positiva activa. En este paso se optimiza la lista pasiva positiva

hasta el punto en que cada ingrediente del producto es definido positivamente como

nutriente biológico o tecnológico. Mientras que en el paso anterior se establecía el

conocimiento del grado en que cada componente del producto necesita ser

optimizado, en este se implementa esta optimización totalmente.

Para el sector del mueble se deberán buscar materiales que pertenezcan a uno

de los dos ciclos posibles. No es una tarea difícil, por poner un ejemplo un mueble de

madera natural sin tratamiento y con uniones mecánicas de biocomponentes, se

convertirá en nutriente biológico cuando termine su ciclo de vida.



Paso 5: Reinventar. Mientras que en el paso anterior se detenía en redefinir las

sustancias que componen el producto, en este se reinventa la relación del producto

con el consumidor teniendo en cuenta el conjunto de sistemas sociales ecológico y

económicos. Esta reinvención significa una manera distinta de satisfacer las

necesidades de los clientes porque tendrá en cuenta el entorno donde se sitúa el

mueble y que su disposición final se lleve a cabo en el metabolismo técnico o

biológico.

5.2 Certificación cradle to cradle: requisitos.

Este programa de certificación se puede aplicar a los materiales, subconjuntos y

productos acabados que comercialice cualquier empresa interesada en aportar valor a

su actividad mediante técnicas de ecodiseño. En él se incluyen requisitos necesarios

para:

• Uso de materiales respetuosos con el medio ambiente y el ser humano

• Reutilización del material/diseño para el medio ambiente

• Producción de energía

• Uso del agua en la planta de fabricación

• La igualdad social / ética empresarial

TFM


Figura 32. Diagrama de proceso de certificación

5.2.1 Documentación.

5.2.1.1 Requisitos para Examen de Certificación

Lo primero es elaborar una lista completa de materiales antes de llevar

a cabo la propuesta. Una vez que la propuesta haya sido aceptada se necesitara

más información en función

Para certificación básica y P

• Lista detallada de todos los materiales utilizados en el producto.

• Contenido y peso de todos los materiales reciclados utilizados en el

producto.

• Cantidad anual

que procede.

• Documento sobre las directrices de administración de aguas.

• Guía sobre las directrices éticas de la empresa.



. Diagrama de proceso de certificación Cradle to Cradle. Fuente MBDC.

Documentación.

Requisitos para Examen de Certificación.



más información en función del tipo de certificación que se desea:

Para certificación básica y Plata se necesita:



• Cantidad anual de energía requerida para la fabricación y fuente de la

que procede.


• Guía sobre las directrices éticas de la empresa.


Página 66 de 81



del tipo de certificación que se desea:



de energía requerida para la fabricación y fuente de la




Para oro:

• Los datos que demuestran que la energía empleada en el montaje

final procede en al menos un 50% de fuentes renovables.

• Auditoría integral del uso del agua.

• Documentación que acredite la realización de una auditoria social

interna.

5.2.1.2 Requisitos para la recertificación anual

Anualmente se deberá hacer una recertificación para lo cual será necesario

presentar:

• Lista de materiales actual resaltando los cambios en los materiales o

proveedores.

• Avances en la eliminación gradual de las sustancias problemáticas (si

es necesario).

• Todos los documentos adicionales si el solicitante está buscando una

certificación de nivel superior.

5.2.2 Materiales respetuosos.

5.2.2.1 Transparencia de los Materiales.

Se requiere para todos los niveles, Básico, Plata, Oro y Platino:

• El solicitante deberá identificar todos los materiales homogéneos

presentes en el producto acabado. Para ello se realiza una subdivisión

gradual del producto hasta llegar a los elementos o piezas

fundamentales y la descripción del material del que están compuestos.

Cualquier material homogéneo presente en una proporción de 100

ppm o superior en el producto final deberá ser nombrado.

• Para los productos a base de madera, deben ser identificadas las

fuentes de esa madera y debe tenerse en cuenta si esa fuente es un

bosque en peligro de extinción.



Si el proveedor no quiere dar datos sobre la composición de los

productos suministrados a la empresa que quiere obtener la certificación, el

organismo de certificación firmará un acuerdo de no divulgación y permitirá al

proveedor que presente la información sobre los ingredientes directamente a

la entidad certificadora.

Las formulaciones de materiales deben ser reportados hasta el nivel de

100 ppm, sin embargo, se deberán comunicar a cualquier nivel las siguientes

sustancias:

• Metales pesados tóxicos como plomo, mercurio, cromo y cadmio.

• Pigmentos, tintes y otros colorantes.

• Los ftalatos.

• Compuestos orgánicos halogenados.

5.2.2.2 Definición de nutriente biológico o técnico

Requerido para todos los niveles: Básico, Plata, Oro y Platino.

• El solicitante deberá definir el producto con respecto al ciclo

apropiado (es decir, técnicos o biológico) y todos los

componentes se definen también como nutrientes biológicos o

técnicos. Si el producto combina los nutrientes tanto técnicos

como biológicos, estos deben ser claramente marcados y

fácilmente separables.

5.2.3 Reutilización del Material / Diseño para el Medio Ambiente

Se requiere para la certificación de nivel Básico que:

• El solicitante deberá demostrar la intención de optimizar el producto.

Se requiere para la certificación de Plata, Oro y Platino que:

• El solicitante deberá demostrar que el producto ha sido diseñado con

éxito, ya sea como conjunto de nutrientes técnicos o biológicos (o

ambos si los materiales son fácilmente separables). Además, el

fabricante está en proceso de desarrollo de un plan para la

recuperación del producto al final de su vida.



5.2.3.1 Definición de los ciclos adecuados.

Se requiere para la certificación Plata y Oro que:

• El solicitante deberá demostrar un nivel de reutilización de nutrientes

del 50% o mayor.

Se requiere para la certificación Platino que:

• El solicitante deberá demostrar que el plan desarrollado en el apartado

anterior se haya implementado.

5.2.4 Uso de Energía Renovable

Se requiere para Básico, Plata, Oro y Platino que:

• El solicitante deberá facilitar los datos que describen la cantidad de

energía (tanto en cantidad como en calidad) empleada para la

fabricación/montaje del producto.

5.2.4.1 Estrategia desarrollada para el uso de energías renovables

El objetivo final del diseño Cradle to Cradle es que todos los recursos

energéticos provengan de fuentes de energía renovables relacionadas tanto

con la energía solar como la geotérmica, eólica, biomasa, y por supuesto,

fotovoltaica.

5.2.4.2 Uso de Energía Renovable para la Fabricación

Se requiere únicamente para el nivel Platino

• El solicitante deberá demostrar que al menos el 50% de la energía

necesaria para la fabricación de todo el producto viene de fuentes

renovables. Esto incluye no sólo la energía usada para fabricar/montar

el producto, sino también la energía utilizada para la fabricación de los

componentes.

5.2.5 Agua

5.2.5.1 Auditoría del Agua

Se requiere para la certificación Oro y Platino:



• El solicitante deberá realizar una auditoría del agua empleada en la

planta de fabricación. Esto significa que todo el proceso del agua

asociada con la fabricación del producto / montaje está completamente

detallado, lo que incluye la identificación de la fuente(s) de agua, su uso,

y la calidad del agua resultante.

5.2.6 Responsabilidad Social

5.2.6.1 Ética Corporativa / Mención de Trabajo Justo

Requerido para los niveles de certificación Plata, Oro y Platino.

• El solicitante deberá demostrar que la organización ha adoptado y

hecho público una o más declaraciones con respecto a sus objetivos de

desempeño social y ético, que tienen las siguientes características:

- Aborda las prácticas laborales justas, corporativas y la ética

personal en las relaciones con el proveedor y la comunidad local,

el comportamiento competitivo y el servicio al cliente.

- Se desarrollan internamente dentro de la empresa o son

adoptadas un conjunto de principios de otra organización, como

el Pacto Mundial de la ONU (www.unglobalcompact.org) o

Principios Globales de Sullivan (www.thegsp.org).

Por último, el solicitante deberá demostrar que todos los empleados de

la compañía y los trabajadores de las plantas de ensamblaje han sido

contratados cumpliendo los requisitos exigidos de acuerdo con las normas de la

compañía y la ética personal.



5.3 Apicación: solicitud de certificación Cradle to Cradle Básico para

un producto rediseñado (mesa de oficina).

Partiendo del rediseño de mesa de oficina presentado en el apartado

4.5.6 Rediseño, vamos a mostrar cómo se llevaría a cabo la solicitud de una

certificación Cradle to Cradle de tipo básica para el producto en cuestión.

Nivelador

Cubre estante

Tablero re-board

Taco apoyo

Cubre tablero mesa

Estructura H mesa patas

Tablero estante

Figura 33. Mesa de oficina eco-rediseñada. Elaboración propia.

El organismo que se encarga de asesoramiento y apoyo para conseguir las

certificaciones es la consultora MBDC1(McDonough Braungart Design

Chemistry) creada por William McDonough y Michael Braungart. El proceso se

lleva a cabo en una serie de etapas mostradas en la figura 34:

1 MBDC (McDonough Braungart Design Chemistry) es una consultoría de sostenibilidad global y

la firma de certificación de producto fundada en 1995 por el famoso arquitecto William McDonough y el químico Dr. Michael Braungart.



Figura 34. Esquema de proceso de solicitud de certificación Cradle to Cradle.

5.3.1 Investigación y Aplicación

El primer paso para iniciar el proceso de certificación es rellenar el

formulario de solicitud de nueva certificación disponible en la página web de

MBDC, http://www.mbdc.com/ y enviarlo para que atiendan la solicitud, en el

anexo I se incluye una copia de este formulario.



En el documento se formulan 12 preguntas básicas a cerca del producto

que queremos certificar. Es obligatorio contestar las 8 primeras, la respuesta a

las 4 restantes dependerá de a qué grado de certificación queremos aspirar, ya

que se refieren a obligaciones requeridas para los niveles Plata, Oro, y Platino.

A continuación pasamos a mostrar y a contestar las preguntas en

función de nuestro producto, la mesa de oficina rediseñada.

Materiales

1. Completar el apéndice de materiales con todos los materiales presentes

en el producto en una proporción superior al 0.01% 100 ppm.

2. ¿Dónde se fabrica el producto?

Forma 5, calle Acueducto 12 – 1 Pol. Ind. Ctra. La Isla 41703 - Dos

Hermanas (Sevilla) - Spain

3. ¿Contiene el producto PVC, cloropreno/neopreno o algún material

relacionado con estos?

No contiene ningún elemento con sustancias de este tipo.

4. ¿Contiene el producto sustancias químicas cloradas, floradas o

bromadas?


5. ¿Se ha testado el producto para saber si tiene presencia de metales

pesados tóxicos (plomo, Cadmio y cromo hexavalente)?


Reutilización de material

6. ¿Contiene el producto materiales reciclados o renovables?

El acero empleado es reciclado y para la fabricación de los paneles de re-

board se ha empleado madera certificada PFC.



7. ¿Es el producto desensamblable, reciclable y/o compostable?

Todos y cada uno de los elementos de nuestro producto son fácilmente

separables para su posterior reciclaje, el acero vuelve al ciclo como

nutriente técnico y el resto de materiales como el cartón re-board y las

piezas de PP (polipropileno) pueden ser recicladas.

8. ¿Qué estrategias hay enfocadas para que el ciclo de vida del producto

sea circular y prevenir que termine en un vertedero?

A medio plazo se pretende sustituir el uso del PP (polipropileno)

empleado en la estructura por un bio-polímero cuando las características

técnicas necesarias para este elemento sean cubiertas por dicho material.

Una vez se consigan las partes fabricadas con el bio-polímero se

convertirán en nutriente biológico del sistema.

Uso de energías renovables

9. ¿Qué porcentaje de energía renovable es empleada durante el proceso

de manufactura del producto?

El porcentaje de energía renovable empleado en la factoría es muy

elevado, ya que, Forma 5 cuenta con 4320 paneles solares que ocupan gran

parte de la superficie de los tejados de nuestras instalaciones, esto es más

de 15.000 m2, que hacen que la compañía sea menos dependiente de la

energía eléctrica y ahorren al planeta la emisión de 1000 toneladas de CO2.

Gestión del agua

10. ¿Cómo se utiliza el agua durante el proceso de manufactura?

En el proceso de manufactura de la mesa, no se hace uso de agua en

ninguna de las tareas.

11. ¿Qué políticas corporativas o medidas están enfocadas a mejorar la

eficiencia en el uso del agua y su calidad?

En el proceso de manufactura general de nuestra planta no se emplea el

agua por tanto no es necesario una revisión de este concepto.



Responsabilidad social

12. ¿Qué políticas corporativas hay establecidas para asegurar el bienestar

de los trabajadores y de la comunidad?

Con la aplicación de medidas de mejora medioambiental se elimina el

uso de sustancias toxicas en la fábrica y ello repercute de manera directa

en el bienestar de los trabajadores que estaban expuestos a ellas.

Una vez completado el formulario se envía a MDBC

([email protected]) y un representante los analizará y devolverá un

informe con los costos de la certificación y el tiempo de ejecución de la misma.

Los precios van desde 3.000 € a 60.000 € dependiendo de la complejidad

química del producto.

5.3.2 Evaluación del producto.

Aceptada la solicitud, MBDC asigna un director de proyecto que guiará a

la empresa a través del proceso de certificación. Trabajaran juntos para recoger

todos los datos necesarios para la certificación.

Con todos los datos obtenidos se debe completar el Paquete de

Certificación (ver modelo en Anexo I) correspondiente al nivel al que se opta, es

decir, básico, plata, oro o platino. Una vez entregado dicho documento MBDC

lleva a cabo una visita a la fábrica de ensamblaje final.

Por último MBDC presentará el paquete de certificación y la

documentación de apoyo al Instituto de Innovación en Productos Cradle to

Cradle1 (C2CPII en adelante) para su revisión.

5.3.3 Emisión de la Certificación.

C2CPII revisará el paquete de certificación y documentación de apoyo.

Si todas las condiciones se cumplen, C2CPII emitirá el certificado en el nivel

1 C2CPII es una organización sin ánimo de lucro creada para lograr una transformación a gran

escala en la manera de hacer las cosas, siguiendo la filosofía Cradle to Cradle.



adecuado. En nuestro caso, se concedería la certificación básica y se podría

etiquetar a partir de ese momento el producto con dicha distinción.

Figura 35. Sello Cradle to Cradle básic (básica). Fuente C2CPII.

.

5.3.4 Renovación

La certificación es válida por un año natural a partir de la fecha de

certificación y debe renovarse anualmente. Unos meses antes de la fecha de

renovación de la certificación, el cliente recibirá una carta de notificación y un

paquete de renovación por parte de MBDC (ver documentación en anexo I).

Si el producto ha sufrido cambios se deberá recoger toda la información

nueva relacionada con la nueva formulación o proceso de fabricación. El cliente

trabajara con MBDC para revisar los datos y evaluar los cambios en la

formulación del producto o proceso de fabricación.

Una vez que el paquete de renovación de certificación se ha

completado, MBDC enviará el paquete y la documentación de apoyo a C2CPII

para su revisión.



CAPÍTULO 6. CONCLUSIONES

Una vez descrita la situación actual del mercado, y vistos los problemas

derivados de la actual crisis económica y la cada vez mayor competencia del

mercado junto con un incremento de las exigencias de los consumidores y

clientes, queda claro que una buena estrategia es la aplicación del ecodiseño.

Bien es sabido que existe una creciente sensibilidad hacia los problemas del

medioambiente que ha determinado, junto con la aparición de numerosa

legislación de carácter ambiental, la ampliación de la responsabilidad de las

empresas fabricantes de muebles en esta materia, haciéndose necesario

gestionar los impactos ambientales de sus productos y servicios.

Como estrategia de diferenciación y para llevar a cabo una mayor

internacionalización del mueble de fabricación andaluza, este trabajo pretende

mostrar a las PYMES cómo aplicar el diseño cradle to cradle. Para ello se ha

analizado cuáles son los beneficios de aplicar la metodología cradle to cradle a

los productos o servicios de una empresa y su comunicación al consumidor, que

dispondría de una información que puede repercutir en sus decisiones de

compra. Es decir, que el diseño de la cuna a la cuna puede convertirse en una

herramienta de competitividad para aquellas empresas pioneras en su

implantación o que innoven en sus procesos creando productos que no

contaminen el medio ambiente.



BIBLIOGRAFÍA

1. Dei digital. [En línea] [Citado el: 14 de noviembre de 2012.]

http://www.deidigital.com/.

2. Haggar, Salah el-. Sustainable Industrial Design and Waste Management: Cradle-To-

Cradle for Sustainable Development. s.l. : Elsevier Science & Technology Books, 2007.

9780123736239.

3. Apuntes para la sostenibilidad nº 2. [En línea] Abril de 2008. http://ecodes.org/.

4. ARAGON, CEPYME. Guia ecodiseno. [En línea]

http://www.conectapyme.com/files/medio/guia_ecodiseno.pdf.

5. AENOR.”Normas técnicas”. [En línea] [Citado el: 1 de Noviembre de 2012.]

www.aenor.es.fama.us.es.

6. Francisco Aguayo González, María Estela Peralta Álvarez, Juan Ramón Lama y

Victor M. Soltero. ECODISEÑO ingenieria sostenible de la cuna a la cuna (C2C). s.l. : Rc

Libros, 2011.

7. Brezet H, van Hemel C. ECODESIGN: a promising approach to sustainable production

and consumption. s.l. : UNEP, 1997.

8. Conrad Luttropp, Jessica Lagerstedt. EcoDesign and The Ten Golden Rules: generic

advice for merging. 2006.

9. ECONOTICIAS. [En línea] http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/22507/.

10. LIBRO VERDE SOBRE LA POLÍTICA DE PRODUCTOS INTEGRADA. [En línea] 2001.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/es/com/2001/com2001_0068es01.pdf.

11. Natalia Rieznik Lamana. Análisis del ciclo de vida. [En línea] 2005.

http://habitat.aq.upm.es/temas/a-analisis-ciclo-vida.html#fntext-2.

12. wimmer, W , & Zürst. ECODESIGN Pilot: Product-Investigation, Learnign and

Optimization Tool for Sustantaible Product Development. . s.l. : Kluwer Academic

Publishers, 2003.

13. Quality Function Deployment for Environment: QFDE. Masui, Keijiro. s.l. : National

Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST), December 2011.

14. Rediseñando la forma en que hacemos las cosas THE ECOLOGIST. Montoya, Silvia.

ABRIL 2009.

15. Los Principios de Hannover. [En línea] [Citado el: 30 de Octubre de 2012.]

http://www.terra.org/articulos/art01169.html.

16. William McDonough, Michael Braungart. Cradle to cradle (de la cuna a la cuna)

Rediseñando la forma en que hacemos las cosas. s.l. : MCGRAW-HILL, 2005.



17. Certificación Cradle to Cradle. [En línea] MBDC. http://www.c2ccertified.com.

18. MBDC cradle to cradle certificacion process. [En línea]

http://mbdc.com/images/Outline_CertificationV2_1_1.pdf.

19. Steelcase silla think. [En línea]

http://www.steelcase.es/es/productos/oficinas/sillas/sillas-de-

trabajo/think/paginas/sostenibilidad.aspx.

20. Asociación Nacional de Fabricantes y Exportadores de Muebles de España. [En

línea] [Citado el: 05 de 11 de 2012.] http://www.anieme.com.

21. ANIEME. Informe Comercio Exterior del Mueble Ene-Mar 2012. s.l. : ANIEME, 2012.

22. Okupa muebles de papel kraft. [En línea] 2012.

http://www.okupakit.com/basicos.html.

23. Cradle-to-grave, UV-cured no VOC furniture coating. Orbey, N y Kovar, RF. s.l. : SOC

ADVANCEMENT MATERIAL & PROCESS ENGINEERING, 2000. 0-938994-89-1.

24. Programa de Apoyo a la Innovación de las Pequeñas y Medianas Empresas . [En

línea] http://www.ipyme.org/ES-

ES/SUBVENCIONESAYUDAS/INNOEMPRESA/Paginas/InnoEmpresaNuevo.aspx.

25. España, Gobierno de. Programa de Incentivos a la Innovación y al Desarrollo

Empresarial. [En línea]

http://www.oepm.es/en/propiedad_industrial/ayudas/ayudas_concedidas_por_las_c

omunidades_autonomas/andalucia/Programa_incentivos.html.

26. Andalucía, Junta de. Ayudas para el desarrollo energético. [En línea]

http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/59471.html.

27. Limpias, Centro de Tecnologias. Guia de mejores tecnicas disponibles para el sector

de la madera. 2011.

28. Fernando SEGARRA ORERO. LA NORMA UNE 150.301:2003, CURSO ETIQUETADO

ECOLOGICO Y COMPRA VERDE. [En línea] 2010.

http://www.cma.gva.es/comunes_asp/documentos/agenda/Cas/65239-

Presentacion%20curso%20EE%20y%20compra%20verde-

%20ECODISE%C3%91O%20Fernando%20Segarra%20(JUNIO-2010).pdf.

29. William McDonough & Partners. The Hannover Principles. [En línea] 1992.

http://www.mcdonough.com/principles.pdf.

30. Assessing the global warming potential of wooden products from the furniture

sector to improve their ecodesign. Gonzalez-Garcia, S. s.l. : ELSEVIER SCIENCE BV,, DEC

2011. 0048-9697.

31. Sustainability metrics for eco-technologies assessment, Part II. Life cycle analysis.

Monteiro, JGMS, Araujo, ODF y de Medeiros, JL. s.l. : SPRINGER, DEC 2009.



32. Strategy tool trial for office furniture. Askham, C 1, Hanssen, OJ y Gade, AL. s.l. :

INTERNATIONAL JOURNAL OF LIFE CYCLE ASSESSMENT, JUL 2012. 0948-3349.

33. Europea, Comunidad. Ecosmes. [En línea] www.ecosmes.net.

34. —. Ecosmes. [En línea] www.ecosmes.net.



ANEXO I: DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA SOLICITAR LA

CERTIFICIACIÓN CRADLE TO CRADLE.

1.-Encuesta Solicitante.

2.-Apéndice material.

3.-Paquete de certificación del nivel Básico.

TFM IMPLEMENTACIÓN C2C EN LA PYME...

Documents

Transcript of TFM IMPLEMENTACIÓN C2C EN LA PYME...