Tipos de huevos
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TIPOS DE HUEVOSDE GALLINA
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LA PESADILLA DE ALGUNAS GALLINAS PONEDORAS
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GALLINAS CLASE 3 = HUEVOS XL
• Muda forzada: les hacen perder el plumaje para forzar un período de gran actividad ponedora, (mediante drogas, el hambre, la sed o la privación de luz).
• Les cortan el pico.• Viven de 10 a 12 gallinas en jaulas de 41 x 46 cm. • 24 horas sin poder moverse.• Luz artificial siempre activada para conseguir
máxima producción
Después de 2 años las gallinas no son tan eficaces y son llevadas al matadero.
Las que no pueden ser consumidas debido a las lesiones son utilizadas para la producción de sopas o alimentos para mascotas.
¡¡MIERDA!!
Los huevos XL (muy grandes) de 73 gramos o más.
Lo que implica:• Sobrecarga aparato de puesta del
animal.• 2 yemas• Carencias proteicas y agua• Pueden traer enfermedades.• La cáscara es muy débil (endurecida
con medicamentos).• El huevo apenas tiene color.
¡¡Pollos muertos por ahí!!
¡¡Horror!!
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ESTOS MUEREN ASFIXIADOS AL
SER ARROJADOS A LA BASURA
¡¡NO QUIEREN MACHOS!!
O SON TRITURADOS PARA EL CONSUMO HUMANO
Compuesta por cereales (62-82%) -habitualmente transgénicos-
Proteína de pescado (12 a 19%) Huevo molido (1,5-2%) y Sal común o Calcio (1%)
+ Medicamentos y antibióticos diarios (mezclados con la comida)
¡¡ALIMENTACIÓN!!
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GALLINAS CLASE 2 = HUEVOS L
• Viven en naves densamente pobladas.
• Suelen morir por asfixia de calor.
• Permiten un movimiento limitado del animal.
• Sin acceso al aire libre.
• Luz artificial siempre activada para conseguir máxima producción.
• Misma alimentación que las de clase 3.
• Corte de picos habitual.
Los huevos L (grandes) de 63 – 73 gramos.
Lo que implica:• Sobrecarga aparato de puesta del
animal.• 2 yemas• Carencias proteicas y agua• Pueden traer enfermedades.• La cáscara es muy débil (endurecida
con medicamentos).• El huevo apenas tiene color.
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¡¡LO QUE DEBEMOS EVITAR!!
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GALLINAS CLASE 1= HUEVOS M
• Acceso a corrales al aire libre y entornos vivos.
• Con gallineros a los que tienen un acceso libre
• Permite movimiento animal.
• Luz artificial en le gallinero.
• Acceso al aire libre.
Alimentación igual que las gallinas de clase 3 y 2; + medicamentos.
Acceso a hierva y plantas.
No corte de picos.
POR TANTO ESTAS GALLINAS NO SUFREN Y SON MAS FELICES.
Los Huevos M (medianos) de 53 a 63 gramos.
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GALLINAS CLASE 0 = HUEVOS S• Permiten el movimiento del animal. Acceso al aire
libre.
• NO están medicadas.
• Su alimentación NO proviene de transgénicos.
• El 80% de la alimentación está compuesta por alimentos procedentes de la agricultura ecológica.
• Luz artificial siempre activada.
• Con acceso a luz natural.
¡¡LOS HUEVOS DE ESTAS GALLINAS TIENEN UN COLOR MAS VIVO SON MAS SALUDABLES Y LAS GALLINAS NO SUFREN POR LO QUE SON MUY FELICES!!
Los Huevos S (pequeños) de menos de 53 gramos.
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CODIGOSEn el envase tiene que aparecer:
• El nombre y la dirección de la empresa.
• La cantidad de huevos envasados.
• La fecha de consumo preferente.
• Las recomendaciones de conservación.
• La clasificación según el peso (XL, L, M, S).
• Tipo de alimentación de las gallinas.
• Tipo de cría.
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PAISES UE
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LOS HUEVOS Y EL COLESTEROL220 g de grasa en la yema
+ lecitina que dificulta la absorción del colesterol+Proteínas
+ Agua
Vitaminas
+ Vitaminas
RECOMENDACIÓN DE 2 A 4 A LA SEMANA PERO PUEDEN TOMARSE HASTA 7