TIPOS DE MATERIA.TIPOS DE MATERIA.

►PROFESORAPROFESORA : :MsMs. C.. C.Teresa Corvalán Teresa Corvalán G.G.

TIPOS DE MATERIATIPOS DE MATERIA

►SólidoSólido

►LiquidoLiquido

►GaseosoGaseoso

Las moléculas están firmemente unidas entre sí

Las moléculas están más cercanas, pero aún se mueven rápidamente

Las moléculas están muy separadas y se mueven a alta velocidad

SUSTANCIASUSTANCIA

►Es una clase particular de materia formada Es una clase particular de materia formada por un mismo tipo de partículas por un mismo tipo de partículas

( átomos o moléculas), que al descomponerse ( átomos o moléculas), que al descomponerse pierden sus propiedades característicaspierden sus propiedades características

Composición Química

Clasificación de las sustanciasClasificación de las sustancias

►Las simplesLas simples

►Las compuestasLas compuestas

Elementos Químicos

CompuestosQuímicos

El hierro, el mercurio y el oxígeno

El agua, la sal y el azúcar

Compuestos QuímicosCompuestos Químicos..

Unión de dos o más elementos químicos

OXÍGENO (O) posibilita la vida en nuestro planeta

CALCIO (Ca)dá solidez y resistencia a nuestroshuesos

CARBONO (C )Está presente en todos nuestros tejidos.

Según la presencia del carbono Según la presencia del carbono como elemento principalcomo elemento principal

Compuestos Orgánicos

CompuestosInorgánicos

Glucosa Agua y dióxido de carbono

►Compuestos OrgánicosCompuestos Orgánicos Son Son sustancias en las que su principal sustancias en las que su principal constituyente es el carbono, forman parte de constituyente es el carbono, forman parte de la materia orgánica.la materia orgánica.

►Compuestos InorgánicosCompuestos Inorgánicos Son Son sustancias que están formadas por sustancias que están formadas por cualquiera de los demás elementos, incluido cualquiera de los demás elementos, incluido en algunos casos el carbono, pero sin que en algunos casos el carbono, pero sin que este sea el elemento principaleste sea el elemento principal

Los Elementos Los Elementos se representan se representan

Los CompuestosLos Compuestos se representan se representan

Símbolos Químicos

Fórmulas Químicas

Carbono ( C ), Hidrógeno ( H ), Oxígeno ( O )

Azúcar de mesa o sacarosa

Los Elementos Los Elementos se representan se representan

Los CompuestosLos Compuestos se representan se representan

C12H22O11

LAS MEZCLASLAS MEZCLAS..

►Es la reunión de dos o más sustancias Es la reunión de dos o más sustancias diferentes, en cantidades variables.diferentes, en cantidades variables.

►Una sustancia es todo material de aspecto Una sustancia es todo material de aspecto homogéneo que no podemos separar en otros homogéneo que no podemos separar en otros por ningún medio físico como la filtración o la por ningún medio físico como la filtración o la evaporación.evaporación.

TIPOS DE MEZCLASTIPOS DE MEZCLAS

►HOMOGÉNEAHOMOGÉNEA

►HETEROGÉNEAHETEROGÉNEA

Las partes que la componen están distribuidas de manera totalmente uniforme.Ejemplo el “aire “.

Las partes constituyentes no están distribuidas de manera totalmente uniforme.Ejemplo agua y aceite.

MEZCLAS HOMOGÉNEASMEZCLAS HOMOGÉNEAS

DISOLUCIÓN

SOLUTO SOLVENTESustancia que está en menor cantidad ,es disuelta por el solvente.

Sustancia que está en mayor cantidad, disuelve al soluto .

TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.MEZCLAS.

►Es un procedimiento por el cual se separan los Es un procedimiento por el cual se separan los componentes de una mezcla sin cambiar sus componentes de una mezcla sin cambiar sus propiedades ni su composición.propiedades ni su composición.

►Entre las técnicas más frecuentes están la: Entre las técnicas más frecuentes están la: evaporación, la filtración, el tamizado, la evaporación, la filtración, el tamizado, la extracción y la cromatografía.extracción y la cromatografía.

LA EVAPORACIÓNLA EVAPORACIÓN..►Es una técnica para separar una mezcla Es una técnica para separar una mezcla

liquida, por ejemplo, Sal disuelta en agua.liquida, por ejemplo, Sal disuelta en agua.

►La mezcla líquida se calienta para extraer el La mezcla líquida se calienta para extraer el líquido que contiene, y solo queda el sólido en líquido que contiene, y solo queda el sólido en el recipiente.el recipiente.

►Si calientas la mezcla agua-sal, el agua se Si calientas la mezcla agua-sal, el agua se evapora y la sal queda en el recipienteevapora y la sal queda en el recipiente..

EVAPORACIÓN

LA FILTRACIÓNLA FILTRACIÓN..►También es una técnica para separar mezclas También es una técnica para separar mezclas

líquidas pero que tienen sólidos sin disolver líquidas pero que tienen sólidos sin disolver completamente, completamente, por ejemplo, tiza en agua.por ejemplo, tiza en agua.

►Se hace pasar la mezcla líquida a través de un Se hace pasar la mezcla líquida a través de un papel filtro colocado en un embudopapel filtro colocado en un embudo..

►El líquido pasa a través del papel y cae en un El líquido pasa a través del papel y cae en un matraz o en un vaso de precipitado y él sólido matraz o en un vaso de precipitado y él sólido queda retenido en el filtro.queda retenido en el filtro.

FILTRACIÓN

EL TAMIZADOEL TAMIZADO..►Es una técnica que se emplea para separar los Es una técnica que se emplea para separar los

componentes de una mezcla de sólidos de componentes de una mezcla de sólidos de distinto tamaño o de sólidos no disueltos en un distinto tamaño o de sólidos no disueltos en un líquido, a través de un tamiz( colador ), que es líquido, a través de un tamiz( colador ), que es una malla o tela muy tupida.una malla o tela muy tupida.

►Hay una gran variedad de tamices con Hay una gran variedad de tamices con orificios de diferentes tamaños, dependiendo orificios de diferentes tamaños, dependiendo de la dimensión de los componentes sólidos de de la dimensión de los componentes sólidos de la mezcla que se van a separar.la mezcla que se van a separar.

TAMIZADO

LA EXTRACCIÓNLA EXTRACCIÓN..

►Sirve para separar dos líquidos que no se Sirve para separar dos líquidos que no se mezclan.mezclan.

►Se usa un instrumento llamado Se usa un instrumento llamado Embudo de Embudo de Decantación.Decantación.

►La mezcla líquida se echa dentro del embudo, La mezcla líquida se echa dentro del embudo, se agita y se deja reposar; en la parte inferior se agita y se deja reposar; en la parte inferior del embudo queda el líquido más denso y en la del embudo queda el líquido más denso y en la parte superior el menos denso.parte superior el menos denso.

EXTRACCIÓN

LA CROMATOGRAFÍALA CROMATOGRAFÍA►Es una técnica que permite la separación de Es una técnica que permite la separación de

una mezcla al hacerla pasar a travésuna mezcla al hacerla pasar a través de unde un Medio Adsorbente, Medio Adsorbente, es decir, las sustancias de es decir, las sustancias de la mezcla se adhieren a una superficie que la mezcla se adhieren a una superficie que puede ser papel filtro.puede ser papel filtro.

Además se requiere de unAdemás se requiere de un SolventeSolvente.. ►Los componentes de la mezcla se separan Los componentes de la mezcla se separan

debido a que cada uno de ellos manifiesta debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes afinidades por el disolvente.diferentes afinidades por el disolvente.

CROMATOGRAFÍA