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www.riberate.com www.riberate.com [email protected] 947 107 254 ¡¡ Déjate guiar con y conéctate a la Ruta del Vino!! Descarga la app gratuita de la Ruta, organiza cómodamente tu viaje a la Ribera del Duero y compártelo con quien tú quieras. Activa el Bluetooth cerca de nuestras señales peatonales para recibir información gratuita en tu dispositivo. MAPA ENOTURÍSTICO ¿Dónde está la Ribera del Duero? Está situada en la meseta norte, formada por parte de cuatro provincias: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. El río Duero acompaña a la Ruta durante sus 115 km de este a oeste, a través de un lazo que une a más de 100 pueblos. Tipos de uva La uva Tempranillo es la variedad autóctona que aporta el color, aroma y cuerpo a nuestros vinos. Pero también están permitidas otras variedades tintas como la Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha Tinta o la única uva blanca autorizada, la Albillo. ¡Ven y Ribérate! En la Ribera del Duero hay un vino para cada persona y para cada ocasión. Las casi 300 bodegas son la imagen de 8.000 viticultores que se dedican en cuerpo y alma al cultivo de la vid y la elaboración de nuestros vinos. Un esfuerzo que compensa cuando se descorcha una botella para brindar contigo. ¡Salud! Mínimo 12 meses en barrica. RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO Crianza Joven Sin permanencia en barrica o con un paso inferior a 12 meses. Tiene 36 meses de envejecimien- to entre barrica y botella, de los cuales tiene que estar como mínimo 12 meses en barrica. Reserva Fermentados en ausencia del hollejo de la uva, pueden disfrutarse poco tiempo después de la vendimia. Rosado Tiene 60 meses de envejecimiento entre barrica y botella, de los cuales tiene que estar como mínimo 24 en barrica. Gran Reserva Tipos de vino RIBÉRATE ENTRE AVES El Parque Natural Hoces del Río Riaza El Parque Natural Hoces del Río Riaza se localiza en el nordeste de la provincia de Segovia, muy próximo a las provincias de Burgos y Soria. El río Riaza constituye el eje longitudinal de este espacio natural de gran valor natural, paisajístico y faunístico. En el entorno de las Hoces del Río Riaza se pueden visitar una serie de pequeños pueblos que todavía conservan su patrimonio rural y sus más puras tradiciones. En Montejo de la Vega de la Serrezuela se encuentra ubicada la Casa del Parque Natural Hoces del Río Riaza, que es el centro de recepción de visitantes del parque natural. Además, en toda la zona, se puede gozar de una gastronomía de gran calidad como son el lechazo asado y vinos tintos de la Ribera del Duero. Además de su espectacular paisaje, en este solitario espacio geográfico se localiza una importante colonia de buitres leonados, siendo una de las más grandes de Europa. La actividad humana en estas tierras también nos ha dejado su huella en los solitarios restos románicos del convento de San Martin del Casuar. La Casa del Parque, es el centro de recepción de visitantes del Parque Natural Hoces del Río Riaza. Aquí te puedes informar de todo lo que necesites para realizar la visita, te explicarán las diferentes rutas que existen dentro de este Parque Natural, así como otras zonas cercanas de gran interés cultural o natural. Entre el 1 de enero y el 31 de julio, para transitar por la zona de reserva del parque natural, es necesario solicitar una autorización en la Casa del Parque. Del mismo modo, es necesaria una autorización para realizar itinerarios por el embalse de Linares del Arroyo así como para practicar la pesca dentro de este espacio natural protegido. Langa de Duero > Aranda de Duero Nivel de esfuerzo alto 6h 30 Bosques y “Chimeneas de Hadas”. Vega, huertas, girasoles y sabinares. Zorzales, garzas reales y ánades. Monasterio de La Vid, abadía premostratense de la Edad Media. Puentes Medievales. Conjunto Histórico de Vadocondes con rollo de justicia, puente de hierro de la escuela de Eiffel y área recreativa junto a embarcadero en el Duero. San Esteban de Gormaz > Langa de Duero Nivel de esfuerzo medio 4 h Chopos y sauces. Bosque de Ribera. Nutria, mirlo acuático, martín pescador y cangrejo señal. Barrio del Castillo y bodegas de San Esteban. Castillo de Langa del s. XIV. Templos románicos. Aranda de Duero > Roa de Duero Nivel de esfuerzo medio 5h 30 Canal del Riaza y su desembocadura en el Duero, campos de vid, choperas y lagunas humanizadas. Aves migratorias. Pasarelas sobre el río, ExColegiata de Roa, puentes romanos y medievales. Roa de Duero > Peñafiel Nivel de esfuerzo medio 5h 40 Mirador del Alto de Socastillo, olmos, buitre en el Monte Gurugú (Bocos de Duero). Carbonero común, mosquitero, papamoscas gris y ruiseñor común. Castillo de Peñafiel, castillo de Curiel, villas medievales. Peñafiel > Quintanilla de Onésimo Nivel de esfuerzo alto 8h 30 Llanura, viñedos, pinares. Parque fluvial junto al Duratón en Peñafiel. Pesqueras naturales, la Isla de Valbuena. Playa fluvial en Quintanilla de Onésimo. Mosquitero común, ánades y zorzales Castillo de Peñafiel. Monasterio de Valbuena. El Pico Gurugú en Bocos de Duero Es un monte que se alza a los pies del pueblo vallisoletano de Bocos de Duero y que tiene unos 867 metros de altitud. Hasta llegar a su pico, rematado en forma de proa caliza, el visitante tendrá que realizar un esfuerzo que bien merece la pena. Ya en la cima se pueden observar unas vistas impresionantes del Valle del Cuco y de la Ribera del Duero. También pueden apreciarse restos arqueológicos de lo que debió ser una construcción probablemente de vigilancia, evidencia bastante lógica teniendo en cuenta la proximidad del castillo de Curiel de Duero y el de Peñafiel, frontera natural del Duero en las guerras entre moros y cristianos. Sus paredes verticales albergan con faci- lidad la cría de alcotán y el anidamiento una buena colonia de buitre leonado, por lo que es habitual la presencia de observadores en los alrededores del monte. El Paraje Natural de las Loberas A las afueras de la villa de Caleruega (Burgos) nos encontramos con este hermoso paraje natural donde se encuentran Las Loberas. El nombre lo toma de las construcciones circulares de arquitectura popular pastoril que se hallaban en la zona, donde se guardaban los rebaños por la noche para protegerlos del ataque del lobo. Actualmente, una de estas curiosas edificaciones se ha rehabilitado como ecomuseo donde se explican las labores de pastoreo, la fauna y la flora del entorno. Junto al ecomuseo podemos encontrar una torre mirador desde la que asombrarse con sus maravillo- sas vistas. Pinares y encinas milenarias dominan el paisaje, mientras que podemos disfrutar de la observación de aves que anidan en el término o que lo frecuentan en sus rutas migratorias, tales como el ruiseñor común, el cuco, el halcón peregrino, el águila real, el buitre leonado o el alimoche. LA ARQUITECTURA DEL VINO Arquitectura Tradicional Más de mil años de historia avalan la presencia de nuestros vinos en la Ribera del Duero. Desde tiempos de los vacceos y más tarde con los romanos, la elaboración de vino ha sido una de las principales actividades agrícolas de la zona. Con la llegada de la Edad Media y con los monasterios como principales promotores de su elaboración, gracias a sus conocimientos y recursos, comenzaron a excavarse las primeras bodegas subterráneas en distintos pueblos y villas. Galerías horadadas por la mano del hombre, muchas de ellas ornamentadas con piedra de sillería y ladrillo arábigo, y con una profundidad de entre 9 y 14 metros aproximadamente, que permitieron aumentar considerablemente la producción de vino y su exportación a otras regiones. Arquitectura de Vanguardia El vino, al igual que la arquitectura o el diseño, es también una forma de arte. Por eso, en los últimos años, muchas bodegas han manifestado su inquietud en la innovación y modernización de sus instalaciones, no sólo en los mecanismos de elaboración, sino también en la propia imagen de sus bodegas. Obras contemporáneas que combinan la funcionalidad necesaria para trabajar con la estética del edificio, convirtiéndose en un verdadero monumento al vino. Grandes arquitectos han sido los responsables de las obras más destacadas y en la Ruta del Vino Ribera del Duero podemos presumir de tener dos de ellas: Bodegas Portia y Bodegas Protos. Pero son muchas más las bodegas que han apostado por un estilo arquitectónico funcional y vanguardista, aportando frescura al paisaje ribereño. Bodegas como Martín Berdugo, Cepa 21, Comenge y Legaris, Ferratus, Dominio de Cair, Carmelo Rodero, Pago de los Capellanes, Pinna Fidelis, Traslascuestas o, incluso fusiones de estilo tradicional y vanguardia como el ejemplo de Tinto Figuero. GASTRONOMÍA EN LA RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO La gastronomía de los pueblos de la Ruta del Vino Ribera del Duero marida a la perfección con los excelentes vinos de la región. Las diferentes propues- tas culinarias están marcadas por un estilo propio que sabe a cocina tradicio- nal, sin olvidarnos de la cocina de autor, cada vez más presente en la Ribera del Duero y que utilizan materias primas de calidad. Uno de los protagonis- tas, es el cordero lechal, que resulta una delicia para los paladares más exquisitos. Pero el recetario castellano es mucho más amplio: embutidos como la morcilla o el chorizo, queso, setas, sopa castellana, chuletillas de cordero, selectas carnes de caza, torta de aceite, empiñonados, hojaldres y yemas, son sólo algunos de los platos típicos de la zona. Al castellano le gusta comer y disfrutar con los placeres de la buena mesa. PATRIMONIO EN LA RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO Los vinos de Ribera del Duero son la puerta de entrada a una extensa y variada muestra patrimonial, signo de la riqueza cultural, histórica y artística de la región. La Ruta del Vino Ribera del Duero ofrece al visitan- te pueblos con encanto, en los que puedes encontrar, monumentos, castillos, torreones, claustros, plazas con rollo, conventos de clausura, monasterios, templos, museos y palacios. Otra de las tradiciones mejor conservadas en La Ribera del Duero es ‘ir de tapas’, sea con los amigos o con la familia. Cualquier momento es bueno para reunirse en torno a una botella de vino con Denomi- nación de Origen de Ribera del Duero y las delicates- sen que ofrece esta tierra. RIBÉRATE EN NUESTRAS SENDAS La Ribera del Duero discurre suavemente entre páramos, colinas y valles, siempre con el Duero como compañero de viaje. Y, precisamente en sus orillas podemos encontrar una buena alternativa para disfrutar de la Ruta del Vino: La Senda del Duero GR-14. Se trata de una senda de más de 750 km, desde el nacimiento del Duero en la Sierra de Urbión hasta Vega Terrón, en la frontera portuguesa. Kilómetros de pinares, viñedos, campos de cereal y regadío. Está dividida en 42 etapas de diferente longitud y dificultad, cinco de ellas recorren nuestra Ruta con un total de 134 km aptos para realizar andando o en bicicleta: La propia sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha apostado por esa convivencia de estilos, conservando el antiguo hospital de San Juan, sede original, junto a la nueva edificación, un torreón que emula con sus grandes ventanales ovalados un racimo de uvas, obra de los arquitectos Veiga y Barozzi. En la villa de Gumiel de Izán (Burgos) se encuentra Bodegas Portia, como cuarta generación del Grupo Faustino. El estudio de arquitectura de Norman Foster ha sido el responsable de la edificación, cuyas obras empezaron en 2006. Se trata de una bodega en perfecta armonía con el paisaje, de planta en forma de estrella, aúna materiales nobles como el acero, el vidrio y, por supuesto, el roble. Es una firme apuesta por el enoturis- mo que los ha llevado a estar posicionados como una de las bodegas de vanguardia de referencia a nivel mundial. Hoy en día, la mayoría de las bodegas subterráneas tienen un uso privado o turístico, siendo visitables muchas de ellas, reconvertidas en otro tipo de negocios como enotecas, museos o, incluso, restaurantes. No obstante, todavía existen bodegas que siguen elaborando su vino en estos templos de la viticultura. Se trata de otra ciudad en el subsuelo de las villas del Duero para el disfrute de los sentidos. Si seguimos recorriendo la Ribera del Duero, llegaremos a la villa de Peñafiel (Valladolid) donde a los pies de su castillo nos espera Bodegas Protos. Considerada como la primera bodega elaboradora de la Ribera del Duero, Protos combina la tradición con la vanguardia. En su visita, comenzaremos por la red de galerías subterráneas horadadas en la falda de la montaña del castillo, amplios túneles en la roca que nos llevarán hasta la nueva edificación firmada por Sir Richard Rogers, como si de un viaje en el tiempo se tratara. Amplias estancias inundadas de luz, arropadas por el vidrio y la madera para conservar su bien más preciado: el vino. Sede del Consejo Regulador de la D.O. - Roa de Duero Bodega Legaris - Curiel de Duero Bodegas subterráneas de Aranda de Duero Dominio de Cair - La Aguilera Bodegas Portia - Gumiel de Izán Bodegas Protos - Peñafiel Bodegas y lagares “El Cotarro” de Moradillo de Roa Construcciones del románico, el gótico o el Medievo llenarán de especta- culares instantáneas y recuerdos imborrables la memoria del visitante. Así es la Ribera del Duero, una tierra que fue frontera natural entre moros y cristianos, que ofrece a los visitantes impresionantes atalayas, imponentes fortalezas y un legado artístico y cultural sin precedentes en una de las zonas más imponentes de España. En la Ribera del Duero tenemos 8 Conjuntos Histórico-Artísticos: Gumiel de Izán, Haza, Langa de Duero, Peñafiel, Peñaranda de Duero, Rejas de San Esteban, San Esteban de Gormaz y Vadocondes. Etapa 12 (28 km) Etapa 11(23,9 km) Etapa 10 (27,9 km) Etapa 9 (32,5 km) Etapa 8 (21,7 km) Aranda de Duero Peñafiel Quintanilla de Onésimo Roa de Duero Langa de Duero San Esteban de Gormaz
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MAPA ENOTURÍSTICO
¿Dónde está la Ribera del Duero?
Está situada en la meseta norte, formada
por parte de cuatro provincias: Burgos,
Segovia, Soria y Valladolid. El río Duero
acompaña a la Ruta durante sus 115 km de
este a oeste, a través de un lazo que une a
más de 100 pueblos.
Tipos de uvaLa uva Tempranillo es la variedad autóctona
que aporta el color, aroma y cuerpo a
nuestros vinos. Pero también están
permitidas otras variedades tintas como la
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec y
Garnacha Tinta o la única uva blanca
autorizada, la Albillo.
¡Ven y Ribérate!En la Ribera del Duero hay un vino para
cada persona y para cada ocasión. Las casi
300 bodegas son la imagen de 8.000
viticultores que se dedican en cuerpo y
alma al cultivo de la vid y la elaboración de
nuestros vinos. Un esfuerzo que compensa
cuando se descorcha una botella para
brindar contigo.
¡Salud!
Mínimo 12 meses en barrica.
RIBERA DEL DUERO
RIBERA DEL DUERO
RIBERA DEL DUERO
RIBERA DEL DUERO
RIBERA DEL DUERO
Crianza
Joven
Sin permanencia en barrica o con un paso inferior a 12 meses.
Tiene 36 meses de envejecimien-to entre barrica y botella, de los cuales tiene que estar como mínimo 12 meses en barrica.
Reserva
Fermentados en ausencia del
hollejo de la uva, pueden
disfrutarse poco tiempo después de la vendimia.
Rosado
Tiene 60 meses de envejecimiento entre barrica y botella, de los cuales tiene que estar como
mínimo 24 en barrica.
Gran Reserva
Tipos de vino
RIBÉRATE ENTRE AVES
El Parque Natural Hoces del Río Riaza
El Parque Natural Hoces del Río Riaza se localiza en el nordeste de la provincia de Segovia, muy próximo a las provincias de Burgos y Soria. El río Riaza constituye el eje longitudinal de este espacio natural de gran valor natural, paisajístico y faunístico.
En el entorno de las Hoces del Río Riaza se pueden visitar una serie de pequeños pueblos que todavía conservan su patrimonio rural y sus más puras tradiciones. En Montejo de la Vega de la Serrezuela se encuentra ubicada la Casa del Parque Natural Hoces del Río Riaza, que es el centro de recepción de visitantes del parque natural. Además, en toda la zona, se puede gozar de una gastronomía de gran calidad como son el lechazo asado y vinos tintos de la Ribera del Duero.
Además de su espectacular paisaje, en este solitario espacio geográfico se localiza una importante colonia de buitres leonados, siendo una de las más grandes de Europa. La actividad humana en estas tierras también nos ha dejado su huella en los solitarios restos románicos del convento de San Martin del Casuar.
La Casa del Parque, es el centro de recepción de visitantes del Parque Natural Hoces del Río Riaza. Aquí te puedes informar de todo lo que necesites para realizar la visita, te explicarán las diferentes rutas que existen dentro de este Parque Natural, así como otras zonas cercanas de gran interés cultural o natural.
Entre el 1 de enero y el 31 de julio, para transitar por la zona de reserva del parque natural, es necesario solicitar una autorización en la Casa del Parque.
Del mismo modo, es necesaria una autorización para realizar itinerarios por el embalse de Linares del Arroyo así como para practicar la pesca dentro de este espacio natural protegido.
Langa de Duero >Aranda de Duero
Nivel de esfuerzo alto
6h 30
Bosques y “Chimeneas de Hadas”. Vega, huertas, girasoles y sabinares. Zorzales, garzas reales y ánades.
Monasterio de La Vid, abadía premostratense de la Edad Media.
Puentes Medievales.
Conjunto Histórico de Vadocondes con rollo de justicia, puente de hierro de la escuela de Eiffel y área recreativa junto a embarcadero en el Duero.
San Esteban de Gormaz >Langa de Duero
Nivel de esfuerzo medio
4 h
Chopos y sauces. Bosque de Ribera. Nutria, mirlo acuático, martín pescador y cangrejo señal.
Barrio del Castillo y bodegas de San Esteban. Castillo de Langa del s. XIV. Templos románicos.
Aranda de Duero >Roa de Duero
Nivel de esfuerzo medio
5h 30
Canal del Riaza y su desembocadura en el Duero, campos de vid, choperas y lagunas humanizadas. Aves migratorias.
Pasarelas sobre el río, ExColegiata de Roa, puentes romanos y medievales.
Roa de Duero > Peñafiel
Nivel de esfuerzo medio
5h 40
Mirador del Alto de Socastillo, olmos, buitre en el Monte Gurugú (Bocos de Duero). Carbonero común, mosquitero, papamoscas gris y ruiseñor común.
Castillo de Peñafiel, castillo de Curiel, villas medievales.
Peñafiel >Quintanilla de Onésimo
Nivel de esfuerzo alto
8h 30
Llanura, viñedos, pinares. Parque fluvial junto al Duratón en Peñafiel.
Pesqueras naturales, la Isla de Valbuena. Playa fluvial en Quintanilla de Onésimo.
Mosquitero común, ánades y zorzales
Castillo de Peñafiel. Monasterio de Valbuena.
El Pico Gurugú en Bocos de Duero
Es un monte que se alza a los pies del pueblo vallisoletano de Bocos de Duero y que tiene unos 867 metros de altitud.
Hasta llegar a su pico, rematado en forma de proa caliza, el visitante tendrá que realizar un esfuerzo que bien merece la pena. Ya en la cima se pueden observar unas vistas impresionantes del Valle del Cuco y de la Ribera del Duero.
También pueden apreciarse restos arqueológicos de lo que debió ser una construcción probablemente de vigilancia, evidencia bastante lógica teniendo en cuenta la proximidad del castillo de Curiel de Duero y el de Peñafiel, frontera natural del Duero en las guerras entre moros y cristianos.
Sus paredes verticales albergan con faci- lidad la cría de alcotán y el anidamiento una buena colonia de buitre leonado, por lo que es habitual la presencia de observadores en los alrededores del monte.
El Paraje Natural de las Loberas
A las afueras de la villa de Caleruega (Burgos) nos encontramos con este hermoso paraje natural donde se encuentran Las Loberas.
El nombre lo toma de las construcciones circulares de arquitectura popular pastoril que se hallaban en la zona, donde se guardaban los rebaños por la noche para protegerlos del ataque del lobo.
Actualmente, una de estas curiosas edificaciones se ha rehabilitado como ecomuseo donde se explican las labores de pastoreo, la fauna y la flora del entorno.
Junto al ecomuseo podemos encontrar una torre mirador desde la que asombrarse con sus maravillo-sas vistas. Pinares y encinas milenarias dominan el paisaje, mientras que podemos disfrutar de la observación de aves que anidan en el término o que lo frecuentan en sus rutas migratorias, tales como el ruiseñor común, el cuco, el halcón peregrino, el águila real, el buitre leonado o el alimoche.
LA ARQUITECTURA DEL VINO
Arquitectura Tradicional
Más de mil años de historia avalan la presencia de nuestros vinos en la Ribera del Duero. Desde tiempos de los vacceos y más tarde con los romanos, la elaboración de vino ha sido una de las principales actividades agrícolas de la zona. Con la llegada de la Edad Media ycon los monasterios como principales promotores de su elaboración, gracias a sus conocimientos y recursos, comenzaron a excavarse las primeras bodegas subterráneas en distintos pueblos y villas. Galerías horadadas por la mano del hombre, muchas de ellas ornamentadas con piedra de sillería y ladrillo arábigo, y con una profundidad de entre 9 y 14 metros aproximadamente, que permitieron aumentar considerablemente la producción de vino y su exportación a otras regiones.
Arquitectura de VanguardiaEl vino, al igual que la arquitectura o el diseño, es también una forma de arte. Por eso, en los últimos años, muchas bodegas han manifestado su inquietud en la innovación y modernización de sus instalaciones, no sólo en los mecanismos de elaboración, sino también en la propia imagen de sus bodegas.
Obras contemporáneas que combinan la funcionalidad necesaria para trabajar con la estética del edificio, convirtiéndose en un verdadero monumento al vino.
Grandes arquitectos han sido los responsables de las obras más destacadas y en la Ruta del Vino Ribera del Duero podemos presumir de tener dos de ellas: Bodegas Portia y Bodegas Protos. Pero son muchas más las bodegas que han apostado por un estilo arquitectónico funcional y vanguardista, aportando frescura al paisaje ribereño. Bodegas como Martín Berdugo, Cepa 21, Comenge y Legaris, Ferratus, Dominio de Cair, Carmelo Rodero, Pago de los Capellanes, Pinna Fidelis, Traslascuestas o, incluso fusiones de estilo tradicional y vanguardia como el ejemplo de Tinto Figuero.
GASTRONOMÍA EN LA RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO
La gastronomía de los pueblos de la Ruta del Vino Ribera del Duero marida a la perfección con los excelentes vinos de la región. Las diferentes propues-tas culinarias están marcadas por un estilo propio que sabe a cocina tradicio-nal, sin olvidarnos de la cocina de autor, cada vez más presente en la Ribera del Duero y que utilizan materias primas de calidad. Uno de los protagonis-tas, es el cordero lechal, que resulta una delicia para los paladares más exquisitos. Pero el recetario castellano es mucho más amplio: embutidos como la morcilla o el chorizo, queso, setas, sopa castellana, chuletillas de cordero, selectas carnes de caza, torta de aceite, empiñonados, hojaldres y yemas, son sólo algunos de los platos típicos de la zona. Al castellano le gusta comer y disfrutar con los placeres de la buena mesa.
PATRIMONIO EN LA RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO
Los vinos de Ribera del Duero son la puerta de entrada a una extensa y variada muestra patrimonial, signo de la riqueza cultural, histórica y artística de la región. La Ruta del Vino Ribera del Duero ofrece al visitan-te pueblos con encanto, en los que puedes encontrar, monumentos, castillos, torreones, claustros, plazas con rollo, conventos de clausura, monasterios, templos, museos y palacios.
Otra de las tradiciones mejor conservadas en La Ribera del Duero es ‘ir de tapas’, sea con los amigos o con la familia. Cualquier momento es bueno para reunirse en torno a una botella de vino con Denomi-nación de Origen de Ribera del Duero y las delicates-sen que ofrece esta tierra.
RIBÉRATE EN NUESTRAS SENDAS
La Ribera del Duero discurre suavemente entre páramos, colinas y valles, siempre con el Duero como compañero de viaje.Y, precisamente en sus orillas podemos encontrar una buena alternativa para disfrutar de la Ruta del Vino:
La Senda del Duero GR-14.
Se trata de una senda de más de 750 km, desde el nacimiento del Duero en la Sierra de Urbión hasta Vega Terrón, en la frontera portuguesa. Kilómetros de pinares, viñedos, campos de cereal y regadío.Está dividida en 42 etapas de diferente longitud y dificultad, cinco de ellas recorren nuestra Ruta con un total de 134 km aptos para realizar andando o en bicicleta:
La propia sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen ha apostado por esa convivencia de estilos, conservando el antiguo hospital de San Juan, sede original, junto a la nueva edificación, un torreón que emula con sus grandes ventanales ovalados un racimo de uvas, obra de los arquitectos Veiga y Barozzi.
En la villa de Gumiel de Izán (Burgos) se encuentra Bodegas Portia, como cuarta generación del Grupo Faustino. El estudio de arquitectura de Norman Foster ha sido el responsable de la edificación, cuyas obras empezaron en 2006. Se trata de una bodega en perfecta armonía con el paisaje, de planta en forma de estrella, aúna materiales nobles como el acero, el vidrio y, por supuesto, el roble. Es una firme apuesta por el enoturis-mo que los ha llevado a estar posicionados como una de las bodegas de vanguardia de referencia a nivel mundial.
Hoy en día, la mayoría de las bodegas subterráneas tienen un uso privado o turístico, siendo visitables muchas de ellas, reconvertidas en otro tipo de negocios como enotecas, museos o, incluso, restaurantes. No obstante, todavía existen bodegas que siguen elaborando su vino en estos templos de la viticultura. Se trata de otra ciudad en el subsuelo de las villas del Duero para el disfrute de los sentidos.
Si seguimos recorriendo la Ribera del Duero, llegaremos a la villa de Peñafiel (Valladolid) donde a los pies de su castillo nos espera Bodegas Protos. Considerada como la primera bodega elaboradora de la Ribera del Duero, Protos combina la tradición con la vanguardia.
En su visita, comenzaremos por la red de galerías subterráneas horadadas en la falda de la montaña del castillo, amplios túneles en la roca que nos llevarán hasta la nueva edificación firmada por Sir Richard Rogers, como si de un viaje en el tiempo se tratara. Ampliasestancias inundadas de luz, arropadaspor el vidrio y la madera para conservarsu bien más preciado: el vino.
Sede del Consejo Regulador de la D.O. - Roa de Duero
Bodega Legaris - Curiel de Duero
Bodegas subterráneas de Aranda de Duero
Dominio de Cair - La Aguilera
Bodegas Portia - Gumiel de Izán
Bodegas Protos - Peñafiel
Bodegas y lagares “El Cotarro” de Moradillo de Roa
Construcciones del románico, el gótico o el Medievo llenarán de especta-culares instantáneas y recuerdos imborrables la memoria del visitante. Así es la Ribera del Duero, una tierra que fue frontera natural entre moros y cristianos, que ofrece a los visitantes impresionantes atalayas, imponentes fortalezas y un legado artístico y cultural sin precedentes en una de las zonas más imponentes de España.
En la Ribera del Duero tenemos 8 Conjuntos Histórico-Artísticos: Gumiel de Izán, Haza, Langa de Duero, Peñafiel, Peñaranda de Duero, Rejas de San Esteban, San Esteban de Gormaz y Vadocondes.
Etapa 12 (28 km) Etapa 11(23,9 km) Etapa 10 (27,9 km) Etapa 9 (32,5 km) Etapa 8 (21,7 km)
Arandade DueroPeñafiel
Quintanillade Onésimo
Roa deDuero
Langa deDuero
San Estebande Gormaz
ALDEAYUSO
Lavida Vino-Spa Hotel Rural983 88 15 [email protected] Mayor 1
ALDEA DE SAN ESTEBAN
Casa Rural Maruja619 64 33 [email protected]/ La Iglesia 69
ANGUIX
Bodegas Tarsus947 55 42 [email protected]. Roa-Anguix km 3
Viñedos y Bodegas Áster947 52 27 [email protected]. CL-619 Palencia-Aranda km 54,9
ARANDA DE DUERO
Bodega y Viñedos Martín Berdugo947 50 63 [email protected]. De la Colonia s/n
Finca Torremilanos947 51 28 [email protected] Torremilanos s/n
Hotel Montermoso947 50 15 [email protected]. Madrid-Irún Km. 163
Hotel Tudanca Aranda947 50 60 [email protected]. N-I Madrid- Irún Km 153
Hotel Villa de Aranda947 65 91 [email protected]/ San Francisco 1
Asador Casa Florencio947 50 02 [email protected]/ Isilla 14
Asador José María947 50 80 [email protected]/ Carrequemada 3
Asador Restaurante El Lagar de Isilla947 51 06 [email protected]/ Isilla 18
El 51 del Sol947 55 60 [email protected]/ Sol de las Moreras 51
El Mesón de la Villa947 50 10 [email protected]/ de la Sal 3
Gastroteca La Pícara685 82 22 [email protected] Sta María 2
Mesón el Pastor947 50 04 [email protected] de la Virgencilla 11
Restaurante Aitana947 51 44 [email protected]/ San Gregorio 17
Restaurante La Raspa947 10 75 [email protected]/ San Gregorio 11
Bodega Histórica Don Carlos s. XV947 51 09 [email protected]/ Isilla 1
Gourmet Terra Ibérica947 55 93 [email protected] Arco Isilla 2
Renedo Gourmet947 50 98 [email protected] www.renedogourmet.comC/ Isilla 6
El Somatén947 10 72 [email protected] Mayor 16
AA.VV. Ribera del Duero Turismo, Ribiértete693 61 77 [email protected]/ Cascajar 4
AA.VV. Top Ribera del Duero947 51 13 [email protected]/ Santo Cristo 2
Viajes Clemente Wine Travel Boutique947 50 75 [email protected] Santiago 7
Museo Sacro Iglesia de San Juan693 61 77 [email protected] San Juan s/n
Ciavin - Bodega de Las Ánimas947 51 04 [email protected] Mayor 13
Museo Casa de las Bolas, Félix Cañada947 51 05 73museocasadelasbolas@arandadeduero.escasadelasbolas.arandadeduero.es/colecciones.htmlPlaza de San Juan 9
Museo de los Juegos Tradicionales947 51 04 [email protected] Mayor 13
Museo del Tren947 51 04 [email protected]ón Chelva s/n
Museo del Vino Ribera del Duero693 61 77 [email protected]/Cascajar 4
Oficina de Turismo Aranda de Duero947 51 04 [email protected] Mayor s/n
ATAUTA
Casa Rural de Atauta975 35 03 [email protected]/ Las Eras 1
BERLANGAS DE ROA
Bodegas y ViñedosOrtega Fournier947 53 30 [email protected] de la Bodega - Finca El Pinar
BOCOS DE DUERO
Bodegas y ViñedosSeñorío de Bocos983 88 09 [email protected] de la Canaleja s/n
CALERUEGA
Casa Rural El Torreón I y II669 80 95 [email protected]/ del Río 3
Hotel El Prado de las Merinas947 53 42 [email protected]/ Río 35
La Casa del Venancio608 40 98 [email protected]/ Cava Arriba 51
Museo del Real Monasteriode Sto. Domingo947 53 40 [email protected]/ Excma. Diputación s/n
Oficina de Turismo Caleruega688 70 35 [email protected]/ Obispo 12
CASTRILLO DE DUERO
Bodegas Cepa 21983 48 40 [email protected]. N-122 km 297
CASTRILLO DE LA VEGA
Hostal El Ventorro947 53 60 [email protected]. N-122 km km 273
CURIEL DE DUERO
Bodegas Comenge983 88 03 [email protected] del Castillo s/n
Bodegas Legaris610 48 66 [email protected]. Peñafiel-Encinas de Esgueva km 2,5
FOMPEDRAZA
Bodegas Veganzones983 03 60 [email protected]/ Rosario 4
FUENTELCÉSPED
Bodegas Pascual947 55 73 [email protected]. Aranda km 5
GUMIEL DE IZÁN
Abadía de San Quirce947 54 40 [email protected]. Madrid-Irún km 171
Bodega La Asunciónde Ntra Sra S.Coop947 54 40 [email protected] Madrid-Irún Km 171
Bodega Renalterra947 54 40 [email protected] Mayor 2
Bodegas Ferratus947 67 99 [email protected]. A-1 km 165
Bodegas Portia947 10 27 [email protected] N-km 170 salida 171
Casa Rural Botica Gomelia I y II669 28 90 [email protected]/ Santa María 2
Casa Rural La Tina659 96 66 [email protected]. Madrid 24
GUMIEL DE MERCADO
Bodegas Arrocal947 56 12 [email protected] de Sta. María s/n
Bodega y Viñedos PRADOREY 947 54 69 [email protected]. CL-619 Magaz-Aranda km 66,1
HAZA
Viña Arnáiz947 53 62 [email protected]. N-122 km 281
LA AGUILERA
Bodegas Dominio de Cair947 54 52 [email protected]. Aranda- La Aguilera km 9
LA HORRA
Tinto Figuero947 54 21 [email protected]. La Horra-Roa km. 2,2
Viña Sastre947 54 21 [email protected]/ San Pedro s/n
LA VID
Bodegas El Lagar de Isilla947 53 04 [email protected]/ Camino Real 1
Monasterio deSta. Mª de la Vid947 53 05 10hospedaje@monasteriodelavid.orgwww.monasteriodelavid.orgMonasterio de Sta. María de la Vid
LANGA DE DUERO
Bodegas Valdeviñas975 18 60 [email protected]. N-122 km 245
Casa Rural Valle del Duero609 67 76 [email protected]/ Del Río 63
MÉLIDA
Bodegas Convento Oreja 685 99 05 [email protected] C/ De la Fuente s/n
MAMBRILLA DE CASTREJÓN
Bodega Viña Mambrilla-Alidis629 30 04 [email protected]. Pedrosa de Duero s/n
Casa Azul de la Ribera del Duero651 56 66 [email protected]/ Reoyo 12
MILAGROS
Bodegas Valdubón947 54 62 [email protected] N-I km 151
Casa Rural El Artesano629 93 74 [email protected]/ Calvario 8
MONTEJO DE LA VEGA DE LA SERREZUELA
Bodega Severino Sanz609 20 77 [email protected]/ El Reguero s/n
Casa Parque NaturalHoces del Río Riaza921 53 24 [email protected]/ Las Eras 18
OLMEDILLO DE ROA
Bodega Pagos del Rey947 55 11 [email protected]. CL-619 Palencia-Aranda km 53
PADILLA DE DUERO
Bodegas Pingón983 88 06 [email protected]. N-122 km 311
PEDROSA DE DUERO Bodegas Rodero947 53 00 [email protected]. De Boada s/n
Pago de los Capellanes947 53 00 68visitabodega@pagodeloscapellanes.comwww.pagodeloscapellanes.comCamino de la Ampudia s/n
PEÑAFIEL
Bodegas Peñafalcón625 18 48 [email protected]/ Pisuerga 42
Bodegas Pinna Fidelis983 87 80 [email protected] de los Llanillos s/n
Bodegas Protos983 87 80 [email protected]/ Bodegas Protos 24-28
Vinos Rubén Ramos658 03 99 [email protected] de Bezana s/n
Apartamentos Finca Valdobar639 95 22 [email protected] de D. Juan Manuel 40
Camping Riberduero983 88 16 [email protected]. Polideportivo 51
Hotel AF Pesquera983 88 12 [email protected]/ Estación 1
Hotel ATH Ribera del Duero983 88 16 16rec.riberadelduero@ath-hoteles.comwww.hotelathriberadelduero.comAvda. Escalona 17
La Casa del Coso619 25 33 [email protected] del Coso 22
Asador Mauro983 87 30 [email protected]/ Atarazanas 2
Asador RestauranteMolino de Palacios983 88 05 [email protected]. Constitución 16
Artesanía-Enoteca Zaguán983 88 10 [email protected]/ Derecha al Coso 45
Enoteca Anágora Vinos y Regalos983 88 18 [email protected]/ Derecha al Coso 31
Enoteca Quesos, Jamones y Vinos983 88 07 [email protected]. Soria 10
Enoteca Vinos Ojosnegros983 88 00 [email protected] San Miguel de Reoyo 1
Aula Arq. Pintia Poblado Vacceo983 88 15 [email protected] del Coso 31-32
Casa Museo de la Ribera983 88 15 [email protected] del Concejillo 6
Cosovisión983 88 15 [email protected] del Coso 31-32
Museo Comarcal del Arte Sacro983 88 15 [email protected] de España s/n
Museo Provincial del Vino983 88 11 99infoyreservasmuseodelvino@dip-valladolid.eswww.museodelvinodevalladolid.esCastillo de Peñafiel
Oficina de Turismo Peñafiel983 88 15 [email protected] del Coso 31-32
Punto de Información TurísticaCastillo de Peñafiel983 88 15 [email protected] de Peñafiel
PEÑALBA DE SAN ESTEBAN
Casa Rural La Prensa de Vino629 17 52 [email protected]/ Las Eras s/n
PEÑARANDA DE DUERO
CIC Castillo de Peñaranda947 55 20 [email protected]ñarandadeduero.esC/ Padres Vélez s/n
Museo de la Ex Colegiata de Santa Ana947 55 20 [email protected]ñarandadeduero.esPlaza Mayor s/n
Palacio de Avellaneda947 55 20 [email protected]ñarandadeduero.esPlaza Mayor s/n
Oficina de Turismo Peñaranda de Duero947 55 20 [email protected]ñarandadeduero.esC/ Trinquete 7
PESQUERA DE DUERO
Bodega Alejandro FernándezTinto Pesquera983 87 00 [email protected]/ Real 2
Bodega Ascensión Repiso Bocos983 87 01 [email protected]. Valbuena 34
Bodega Dehesa de los Canónigos983 48 40 [email protected]. Renedo-Pesquera km 39
Bodegas Emilio Moro983 87 84 [email protected]. Valoria-Peñafiel s/n
Casa Rural Los Boteros650 93 95 [email protected]/ Real 56
Hotel Rural La Cantamora652 87 57 [email protected]. De Valbuena 12
La Posada de Pesquera650 93 95 [email protected]/ Arrabal Eras 1
QUEMADA
Casa Rural Ribera del Duero653 95 83 [email protected]/ El Charcón 2
QUINTANA DEL PIDIO
Bodegas Prado de Olmedo947 54 69 [email protected] El Salegar s/n
Cillar de Silos947 54 51 [email protected] El Soto s/n
QUINTANILLA DE ONÉSIMO
Bodegas Arzuaga Navarro983 68 11 [email protected]. N-122 km 325
Bodegas y Viñedos Viña Mayor983 68 04 [email protected]. N-122 km 325,6
Finca Villacreces983 68 04 [email protected]. N-122 km 322
ROA DE DUERO
Bodega Condado de Haza947 52 52 [email protected]. Roa-La Horra km 3,800
Bodegas Durón947 54 02 [email protected]. Roa- La Horra km 3,800
Bodegas López Cristóbal947 56 11 [email protected] de la Estación s/n
Bodegas Viña Solorca947 54 18 [email protected]. Circunvalación s/n
La Casa de Mi Abuela606 31 88 [email protected] de Santa María 1
Restaurante ChuletaBalcón del Duero947 54 03 12roarestaurantechuleta@hotmail.comwww.asadorchuletabalcondelduero.comC/ La Parra s/n
Parque Arqueológico Roa de Duero947 42 17 [email protected] de San Juan 14
Oficina de Turismo Roa de Duero947 54 18 [email protected] Mayor de Santa María
SAN BERNARDO
Bodegas y Viñedos Lleiroso983 68 33 [email protected]. Monasterio s/n
Castilla TermalMonasterio de Valbuena983 68 30 [email protected]/ Monasterio s/n
Monasterio de Sta. Mª de Valbuena983 68 31 [email protected] de Sta. María de Valbuena
SAN ESTEBAN DE GORMAZ
Casa Rural El Rincón de Elena975 35 01 [email protected]/ Mayor 119
El Zaguán del Rivero617 59 68 [email protected]/ Santa María 1
Hotel Rural El Alquerque620 94 15 [email protected] de San Esteban 25
Ecomuseo Molino de los Ojos975 35 02 [email protected]. Molino de los Ojos km 2,5
El Lagar de San Miguel975 35 02 [email protected]/ San Miguel s/n
Parque del Románico975 35 02 [email protected]. Molino de los Ojos km 2,5
Oficina de TurismoSan Esteban de Gormaz975 35 02 [email protected] del Frontón s/n
SANTA CRUZ DE LA SALCEDA
Casa Rural de la Rosa658 51 40 [email protected]/ Felipe García 9
Hotel Rural Las Baronas620 97 04 [email protected]/ La Fuente 2
Museo de los Aromas947 55 73 [email protected]/ Cantarranas s/n
SINOVAS
Casa Rural Tío Vítor650 44 75 [email protected]/ La Fuente 4
SOTILLO DE LA RIBERA
Bodegas Félix Callejo947 53 23 [email protected]. del Cid km 16,400
Bodegas Ismael Arroyo-Valsotillo947 53 23 [email protected]/ Los Lagares 71
TUBILLA DEL LAGO
Casa Rural 1904659 88 08 [email protected]/ Arrabales 23
Circuito de Velocidad Kotarr636 45 08 [email protected]. Aranda s/n
Taller Artencuero659 88 08 [email protected]/ Del Castillo 26
VADOCONDES
Apartamentos Turisticos Las Escuelas646 51 14 [email protected]/ San Roque 2
Casa Rural Flor607 48 06 [email protected] del Trigo 5
Casona de Vadocondes607 48 06 [email protected]/ Del Río 47
VALBUENA DE DUERO
Bodega Emina983 68 33 [email protected]. San Bernardo s/n
Bodega Matarromera983 68 33 [email protected]. Renedo-Pesquera Km 30
Hotel Rural Emina983 68 33 [email protected]/ de Bodegas s/n
Posada La Casona de Valbuena615 17 70 [email protected]/ Francisco Carrascal 7-9
VALCABADO DE ROA
Bodegas Traslascuestas947 54 28 [email protected]. Pedrosa a Mambrilla s/n
ZAZUAR
Casa Rural Los Tulipanes658 51 40 [email protected]/ Pedro Bartolomé 39
Casa Rural Maribella675 51 59 [email protected]/ Pedro Bartolomé 32
Grandoure Transportes Turísticos983 54 62 [email protected] Trasdeconejos 1A Nave1
Adesum Travel983 04 96 [email protected]/ Alcaparra 5-3ºB
Enoturismo Castilla y Leó[email protected]
Experiencias Ribertour687 11 57 [email protected]
Lust For Wine638 66 14 [email protected]
GUÍAS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
OTROS ESTABLECIMIENTOSCOLABORADORES
Abubilla Ecoturismo650 74 87 [email protected]
Guía Turístico Loreto Esteban609 00 65 [email protected]
Guía Turístico Pilar Sanz629 43 90 [email protected]
Autocares Bayo947 51 13 [email protected]/ Santo Cristo 2
NIS North Incoming Service616 47 13 [email protected]
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