Toma Muestras

8/17/2019 Toma Muestras

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Toma y envío de muestras.

Espacio parafoto o imagen


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E. COLI (GENERICO)

E.COLI O157:H7

SALMONELLA

LISTERIA

RESIDUOS TÓXICOS.



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Objeto de la Directiva

PROGRAMA PARA EL MUESTREO DE Escherichia coli genérico

EL PROPOSITO DE LA PRUEBA DE E. coli GENERICO ESVERIFICAR LA EFECTIVIDAD DE LOS CONTROLES DESANITIZACION Y PROCESOS DONDE SE LLEVA ACABO ELSACRIFICIO

E. COLI GENERICO


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PRINCIPALES PUNTOS QUE SEÑALA LA DIRECTIVA

• DIRECTIVA DEL FSIS 5000.1 REV. 3

• LA SECCION 310.25 ESTABLECE (a) “CRITERIOS PARAVERIFICAR EL CONTOL DE PROCESO, PRUEBA PARA LA E.coli”


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REQUISITOS PARA EL MUESTREO:

1. PROCEDIMIENTOS ESCRITOS: CADA ESTABLECIMIENTODEBERA TENER PROCEDIMIENTOS ESCRITOS PARA LARECOLECCION DE MUESTRAS, LOS EMPLEADOS DESIGNADOS,LUGAR DE MUESTREO, MUESTRAS AL AZAR.

2. REGISTRO DE RESULTADOS DE PRUEBAS: LOS RESULTADOSDE LAS PRUEBAS SERAN EN UFC, EN GRAFICA MOSTRANDOPOR LO MENOS 13 RESULTADOS DE LAS PRUEBAS MASRECIENTES. LOS REGISTROS DEBERAN MANTENERSE POR LO

MENOS


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RECOLECCION DE MUESTRAS:

• TOMAR MUESTRAS DE LAS CANALES ENFRIADAS, LASCANALES DESHUESADAS CALIENTES SE TOMARAN DESPUESDEL LAVADO FINAL

• LAS MUESTRAS DEBERAN SER RECOLECTADOS, EN EL CASO

DE BOVINOS, ESPONJEADA O EXTIRPADA DEL TEJIDO DELCOSTADO, PECHO Y CUADRIL. EN EL CASO DE CANALES DECERDOS DEBERA ESPONJEAR O EXTIRPAR TEJIDO EN EL AREADE JAMON, BARRIGA Y QUIJADA. EN EL CASO DE LAS AVES

UNA AVE ENTERA DEBERA TOMARSE AL FINAL DEL PROCESODE ENFRIAMIENTO Y ENJUAGARLA CON AGUAAMORTIGUADORA, PARA PAVOS ESPONJEAR ESPINAZO YCADERA


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FRECUENCIA DE MUESTREO

• BOVINOS, OVINOS, CAPRINOS Y EQUINOS UNA MUESTRA PORCADA 300 CANALES, PERO UNA MUESTRA POR LO MINIMO PORSEMANA

• EN PORCINOS UNA POR CADA 1000 CANALES , PERO UNAMUESTRA POR LO MINIMO POR SEMANA

• EN POLLOS UNA MUESTRA POR CADA 22000 CANALES , PEROUNA MUESTRA POR LO MINIMO POR SEMANA


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RESULTADOS. EVALUACION DE RESULTADOS DE LA PRUEBADE E. coli

TIPO DEGANADO

LIMITEINFERIOR DEL

RANGOMARGINAL

(m)

LIMITE SUPERIORDEL RANGOMARGINAL

(M)

NUMERO DEMUESTRAS

EXAMINADAS(n)

NUMEROMAXIMO

PERMITIDO ENEL RANGOMARGINAL

(C)

BOVINOS NEGATIVO 100 UFC/cm2 13 3

CERDOS 10 UFC/cm2 10,OOO UFC/cm2 13 3

*POLLOS 100 CFL/ml 1,000 CFL/ml 13 3

*PAVOS N.A. N.A N.A N.A


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MONITOREO Y DIAGNOSTICO DE E. coli O157:H7 ENPRODUCTOS CARNICOS EN PLANTAS TIF QUEEXPORTAN A E.U.A.

•CARNE CRUDA MOLIDA DE RES•RECORTE CRUDOS DE RES•COMPONENTES DE CARNE DE RES (ESOFAGO,

CARNE DE CABEZA DE RES Y CACHETE)

PROGRAMA PARA EL MUESTREO DE Escherichia coli O157: H7 ENCARNE MOLIDA, RECORTE Y PRODUCTOS PREFORMADOS

CRUDOS DE RES

E. COLI 0157:H7

OBJETO DE LA DIRECTIVA


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CRUDOS DE RES

• CODE OF FEDERAL REGULATION (CFR) PARTE9;318.2,325.10,416,417 Y 500

• DIRECTIVA FSIS 8080.1

• DIRECTIVA 10010.1 REV. 1• NOTICE FSIS 17-07

• NOTICE 18.7

• ENTRE OTRAS


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CRUDOS DE RES

MATERIALES

• GUANTES ESTERILES• BOLSAS PLASTICAS

• ESPATULA METALICA O CUCHILLO

• ETIQUETAS

• PLUMON

• HIELERA UNICEL


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CRUDOS DE RES

METODOLOGIA DE MUESTREO

• TOMAR LA MUESTRA EN FORMA ASEPTICA (MVORESPONSABLE O SUPEVISOR)• PARA RECORTE METODO N60 (60 PORCIONES DE 5 X 10 CM

COMPLETANDO 500 gr APROX)• CARNE MOLIDA 500 gr

• LAS MUESTRAS DENTRO DE LAS BOLSAS DE PLASTICO SECOLOCAN EN UNA HIELERA DE UNICEL JUNTO CON LOSREFRIGERANTES

• IDENTIFICAR LAS MUESTRAS INDIVIDUALMENTE

• EL MVO RESPONSABLE ENVIARA LAS MUESTRASADJUNTANDO EL FORMATO OFICIAL• ENVIAR A UN LABORATORIO OFICIAL, EL MISMO DIA DE SU

COLECCIÓN (REFRIGERADO ENTRE 2-8°C (NO CONGELAR)


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CRUDOS DE RES

IDENTIFICACION Y TRANSPORTE DE MUESTRAS

• INFORMACION EN LA ETIQUETA ADHESIVA DE LA MUESTRA• FECHA

• HORA

• Nº DE MUESTRA

• TIF Nº• RAZON SOCIAL

• PRUEBA SOLICITADA (DETERMINACION DE E. coli O157:H7 )

• NUMERO DE LOTE

• CANTIDAD TOTAL DELLOTE (Kgs. o Toneladas)

• ACOMPAÑAR CON EL FORMATO OFICIAL TOMA DE MUESTRADE E. coli O157:H7. ENVIAR ANTES DE LAS 24 Hrs.


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CRUDOS DE RES

RESULTADOS

• EL LABOATORIO EMITIRA RESULTADOS DE ACUERDO A LATECNICA ANALITICA (MLG 5 A .01) EN 48 HORAS EN TERMINOS

CUALITATIVOS AUSENCIA O PRESENCIA• VALOR DE ACEPTACION AUSENCIA DEL PATOGENO

• EL LABORATORIO ENVIA RESULTADOS AL MVO Y A OFICINASCENTRALES


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CRUDOS DE RES

RESPONSABILIDADES DEL ESTABLECIMIENTO TIF

• LOS ESTABLECIMIENTOS ELEGIBLES A EXPORTAR A LOSE.U.A. PRODUCTOS QUE TENGAN COMO MATERIA PRIMACARNE CRUDA MOLIDA, RECOTES CRUDOS DE RES,COMPONENTES DE CARNE (ESOFAGO, CARNE DE CABEZADE RES, CACHETE) CRUDA DE RES, PRODUCTOS

PREFORMADOS DE RES, PARA LA ELABORACION DEPRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO, DEBEN DEINCLUIRSE EN EL HACCP, EL PELIGRO BIOLOGICO DE

E.coli O157:H7.

• MANTENER REGISTROS DISPONIBLES DE ESTUDIOSESTADISTICOS Y RESULTADOS MICOBIOLOGICOS DE E. coliO 157:H7

• EL ESTABLECIMIENTO NOTIFICARA AL MVO CASOS

POSITIVOS EN ELPROGRAMA DE MONITOREO INTERNO


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CRUDOS DE RES

CASOS POSITIVOS

• PROGRAMA OFICIAL O DE MONITOREO INTERNO EL MVODEBE APEGARSE A LO SIGUIENTE:

• INFORMAR A LA GERENCIA POR ESCRITO (DENTRO DE LASPRIMERAS 24Hrs)

• LA EMPRESA ENTERADA PRESENTARA DENTRO DE LAS48Hrs UN PLAN DE ACCION


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CRUDOS DE RES

PLAN DE ACCION DE LA EMPRESA1) VERIFICAR:• OPERACIÓN DE TODOS LOS PROCESOS PREOPERACIONALES• REGISTROS DE LIMPIEZA DE DESINFECCION ANTES Y DESPUES DEL

HALLAZGO• BPM DEL PERSONAL DE CONTACTO DIRECTO CON EL PRODUCTO• REGISTROS DE MONITOREO Y VERIFICACION DEL PLAN HACCP• RESULTADOS MICROBIOLOGICOS DE PRODUCTOS ELABORADOS Y

PROGRAMA DE REDUCCION DE PATOGENOS


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CRUDOS DE RES

PLAN DE ACCION DE LA EMPRESA

2) ACCIONES CORRECTIVAS QUE GARANTICEN EL CUMPLIMIENTODE LOS SIGUIENTES PUNTOS:

• REGISTRO DE MONITOREO DEL PLAN HACCP

• IDENTIFICAR Y ELIMINAR LA CAUSA• EVITAR RECURRENCIA• DOCUMENTAR MEDIDAS PREVENTIVAS• EVALUACION DE LAS CAUSAS PROBABLES DE LA PRESENCIA DE

ESTE PATOGENO.


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CRUDOS DE RES

3) MEDIDAS PREVENTIVAS Y COMO SE REALIZARAN:

DESPUES DEL PLAN EDE ACCION DENTRO DE LAS 48 HORAS EL MVO DEBEREFORZAR EL MONITOREO MICROBIOLOGICO 1 MUESTRA POR SEMANADURANTE LAS 8 SEMANAS CONSECUTIVAS.

SI HAY MAS HALLAZGOS DE ESTE PATOGENO EL ESTABLECIMIENTODEBERA REEVALUAR EL PLAN HACCP Y LOS PREREQUISITOS.

PLAN DE ACCION DE LA EMPRESA


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CRUDOS DE RES

EL MVO DARA SEGUIMIENTO AL LOTE POSITIVO YGARANTIZAR LO SIGUIENTE:

• QUE EL PRODUCTO FUE SOMETIDO A PROCESO TERMICO

• QUE EL PRODUCTO NO SEA EXPORTADO A E.U.A.


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CRUDOS DE RES

EL ESTABLECIMIENTO DEBERA ELABORAR UN INFORME DE

SEGUIMIENTO DEL CASO DONDE SE DETALLE LO SIGUIENTE:• OBJETIVO• ALCANCE• PROCEDIMIENTO UTILIZADO• VERIFICACION Y ANALISIS REALIZADO• QUIEN LO HIZO

• COMO Y CUANDO LO REALIZO• HALLAZGOS• OBSERVACIONES• SI EL PRODUCTO FUE SOMETIDO A PROCESO TERMICO• NO SE EXPORTO A E.U.A.


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CRUDOS DE RES

EL MVO DEBE EVALUAR EL INFORME DELESTABLECIMIENTO Y COMPROBAR EL CUMPLIMIENTO DELAS ACCIONES CORRECTIVAS.

EL MVO DEBE EVALUAR LOS RESULTADOS

MICROBIOLOGICOS OFICIALES POSTERIORES ALHALLAZGO ASI COMO, LA IMPLEMENTACION DE LASACCIONES CORRECTIVAS POR PARTE DE LA EMPRESA.


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OBJETO DE LA NORMA

PROGRAMA PARA EL MUESTREO DE Salmonella sp.

ESTABLECER LAS BASES PARA EL MONITOEO DE

SALMONELLA SPP EN CANALES Y PORCINO ASI COMO CARNECRUDA MOLIDA DE ESTAS ESPECIES

REFERENCIAS NORMATIVAS

CODE OF FEDERAL REGULATION (CFR) PARTE 9; 310.25, ENTREOTRAS.

SALMONELLA sp.


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RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL OFICIAL


• EL MVO RESPONSABLE ESTABLECERA POR ESCRITO ELPROGRAMA DE MUESTREO.

• EL MVO SERA EL RESPONSABLE DE LA TOMA Y ENVIO DE LAMUESTRA


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PROGRAMA DE MUESTREO


• ESTABLECIMIENTOS CON SACRIFICIO O PROCESO DIARIO SETOMARA UNA MUESTRA ALEATORIA

• LOS ESTABLECIMIENTOS CON SACRIFICIO DISCONTINUOSERAN LOS DIAS LABORABLES (FORMA DE MUESTREOCONSECUTIVO)

• EN LOS ESTABLECIMIENTO QUE SACRIFIQUEN BOVINOS Y

CERDOS LA MUESTRA SE TOMARA EN LA ESPECIE DE MAYORVOLUMEN

• LA MUESTRA SE MANDARA A UN LABORATORIO OFICIAL OAPROBADO

• LOS RESULTADOS SE OBTIENE EN NO MAS DE 5 DIAS HABILES


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NUMERO DE MUESTRAS A OBTENERSE Y LAS CANTIDADES

MAXIMAS PERMISIBLES DE ESULTADOS POSITIVOS


PRODUCTO NUMERO DE

MUSTRAS ANUALES

MAXIMO DE

RESULTADOSPOSITIVOS ANUALES

CANALES DE BOVINO 82 1

CANALES DE PORCINO 55 6

CARNE CRUDAMOLIDA O PICADA DEBOVINO O PORCINO

53 5


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METODOS DE MUESTREO


• LAS MUESTAS DEBEN TOMARSE AL AZAR

• DEBEN SER DE CANALES QUE ESTEN EN CAMARAS DE

REFRIGERACION POR LO MENOS 12 HORAS DESPUES DE SUSACRIFICIO

• TOMARLA EN UN SITIO SEGURO Y ACCESIBLE

• SELECCIONA MEDIAS CANALES Y CANALES COMPLETAS

• SELECCIONAR LA CANAL E IDENTIFICARLA, PARA UAN VEZSELECCIONADA SE CONTARAN 5 CANALES HACIA ATRÁS YMUESTRAR LA SEXTA CANAL O MEDIA CANAL (EVITANDOSESGO DE SELECCIÓN)


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SELECCIÓN DE PRODUCTOS CRUDOS


• SELECCIONAR AL AZAR DESPUES DEL MOLIDO Y ANTES DEAGREGAR SAZONADORES

• SI OPERAN MAS DE UN MOLINO SELECCIONARLO AL AZAR


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MANEJO DE RESULTADOS


• SI NO SE REBASAN LOS LIMITES PERMISIBLES SE PODRACONCLUIR EL PROGRAMA DE ESE AÑO Y CONTINUARLO ELSEGUIENTE

• ANTES DE QUE SE CUMPLAN EL PROGRAMA SI SE OBTIENE UNMUMERO MAYOR DE RESULTADOS POSITIVOS A LOSPERMITIDOS EL ESTABLECIMIENTO DEBEA TOMAR ACCIONES

CORECTIVAS Y EVITAR REINCIDENCIA• SI SE OBTIENE MAS POSITIVIOS SE TIENE QUE EMPEZAR UN

NUEVO BLOQUE DE MUESTREO. LAS ACCIONES CORECTIVASAL EMPEZAR EL NUEVO BLOQUE NO DEBERAN DE PASAR MAS

DE TRES DIAS• SI EN EL SEGUNDO BLOQUE OBTIENES UN NUMERO MAYOR DE

POSITIVOS SE TENDRA QUE REEVALUAR EL PLAN HACCP YLAS ACCIONES CORRECTIVAS NO DEBE EXCEDER UN PLAZO

NO MAYOR A 10 DIAS


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MANEJO DE RESULTADOSPROGRAMA PARA EL MUESTREO DE Salmonella sp.

• SI EN EL TERCER BLOQUE SE OBTIENES UN NUMERO MAYOR

DE POSITIVOS PERMITIDOS EL TIF DEBE SUSPENDER ELPROCESO VALIDAR NUEVAMENTE EL HACCP Y SE HANTOMADO LAS MEDIDAS NECESRAIAS PARA EVITAR LAPREVALENCIA.

• EN CADA UNO DE LOS TRES CASOS EL MVO Y ELESTABLECIMIENTO DEBERA NOTIFICAR DE FORMA ESCRITA AOFICINAS CENTRALES LOS PROCEDIMIENTO CORRECTIVOSAPLICADOS.


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MATERIALES


• ESPONJA ESTERIL

• AGUA BUFERADA• BOLSA ESTERIL

• PLANTILLA PARA EL MUESTREO DE 10 X 10 cm

• GUANTES ESTERILES

• PLATAFORMA, ESCALERA O ESCALON

• SOLUCION SANITIZANTE

• MESA AUXILIAR REFRIGERANTE

• EMBALAJE TERMICO


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COLECCIÓN DE MUESTRAS


• PROTOCOLO ESCRITO, DISEÑADO POR EL ESTABLECIMIENTO

• CONDICIONES ASEPTICAS DE MUESTREO• DEBERA DESIGNARSE UNA AREA PARA EL EQUIPO DE

MUESTREO

• USAR UNA CHAROLA DE ACERO INOXIDABLE PARA REALIZARLA COLECCIÓN DE LAS MUESTRAS

• UTILIZAR UNA BOLSA PEQUEÑA PARA TANSPORTAR ELEQUIPO AL LUGAR DE MUESTREO

• USAR GUANTES ESTERILES


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PROCEDIMIENTO PARA LA COLECCIÓN DE LA MUESTRA ENCANAL DE BOVINO METODO NO DESTRUCTIVO


• SE UTILIZA UNA BOLSA ESTERIL HUMEDECIDA CON LA

SOLUCION BUFERADA (KIT COMERCIAL) PARA MUESTREARLOS TRES SITIOS EN LAS CANALES DE BOVINO (PECHO,FALDA,GRUPA)

• ESPONJEE LAS AREAS DE MUESTREO DE ACUERDO COMO SE

DESCRIBE A CONTINUACION:1. BOLSAS IDENTIFICADAS

2. TENER LOS IMPLEMENTOS A LA MANO

3. ESCALERA COLOCADA A MANEA QUE ALCANCES LA GRUPA

4. SE SUMERGE LA PLANTILLA DE 10 X 10 CM EN SOLUCIONSANITIZANTE POR UNO O DOS MINUTOS

5. UBICAR LA GRUPA , PECHO Y FALDA


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6. ABRA LA BOLSA QUE CONTENGA LA ESPONJA

7. COLOQUE LA PLANTILLA SOBRE LA ZONA DE LA GRUPA A

MUESTREAR8. FROTE DE UN LADO DE LA ESPONJA SOBRE EL AREA

DELIMITADA DE LA PLANTILLA EN TOTAL DE 10 VECES ENFORMA VERTICAL Y 10 VECES EN FORMA HORIZONTAL

DANDO PRESION SUFICIENTE PERO NO TANTA PARA DAÑARLA ESPONJA

9. ESTE ULTIMO PROCESO SE REPITE POR EL OTRO LADO DE LAESPONJA EN EL AREA DE PECHO Y DESPUES EN LA FALDA

10. DESPUES DE ESTO REGRESE LA ESPONJA A LA BOLSA YCIERRE HEMETICAMENTE

11. COLOQUE LA BOLSA DE LA MUESTRA Y COLOQUELA EN UNASEGUNDA BOLSA, CERRAR HERMETICAMENTE

12. SE CONSERVA PARA SU ENVIO


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PROCEDIMIENTO PARA LA COLECCIÓN DE LA MUESTRA ENCANALES DE PORCINO METODO NO DESTRUCTIVO


• SE UTILIZA UNA BOLSA ESTERIL HUMEDECIDA CON LA

SOLUCION BUFERADA (KIT COMERCIAL) PARA MUESTREARLOS TRES SITIOS EN LAS CANALES DE BOVINO (JAMON,VIENTRE Y PAPADA)

• ESPONJEE LAS AREAS DE MUESTREO DE ACUERDO COMO SE

DESCRIBE A CONTINUACION:1. BOLSAS IDENTIFICADAS

2. TENER LOS IMPLEMENTOS A LA MANO

3. ESCALERA O PLATAFORMA

4. SE SUMERGE LA PLANTILLA DE 10 X 10 CM EN SOLUCIONSANITIZANTE POR UNO O DOS MINUTOS

5. UBICAR JAMON, VIENTRE Y PAPADA


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6. ABRA LA BOLSA QUE CONTENGA LA ESPONJA

7. COLOQUE LA PLANTILLA SOBRE LA ZONA DEL

AREA DE JAMON

6. FROTE DE UN LADO DE LA ESPONJA SOBRE EL AREADELIMITADA DE LA PLANTILLA EN TOTAL DE 10 VECES ENFORMA VERTICAL Y 10 VECES EN FORMA HORIZONTALDANDO PRESION SUFICIENTE PERO NO TANTA PARA DAÑAR

LA ESPONJA7. UTILIZANDO EL MISMO LADO MUESTRE EL AREA DE VIENTRE

8. DESPUES DEL ESPONJEO DEL AREA DE VIENTRE, MUESTREPOR ELOTRO LADO DE LA ESPONJA EL AREA DE PAPADA.

9. DESPUES DE ESTO REGRESE LA ESPONJA A LA BOLSA YCIERRE HEMETICAMENTE

10. COLOQUE LA BOLSA DE LA MUESTRA Y COLOQUELA EN UNASEGUNDA BOLSA, CERRAR HERMETICAMENTE

11. SE CONSERVA PARA SU ENVIO


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PROCEDIMIENTO PARA LA COLECCIÓN DE MUESTRAS ENPRODUCTOS DE CARNE CRUDA O MOLIDA PICADA


1. SE COLOCAN LOS GUANTES ESTERILES2. COLECTAR EN FORMA ASEPTICA 500gr APROX.DE PRODUCTO

3. CERRAR LA BOLSA

4. CONSERVARLA PARA SU ENVIO


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PROCEDIMIENTO DE VERIFICACION OFICIAL PARA Listeria monocitogenes EN PRODUCTOS CARNICOS Y DE AVE LISTOS

PARA CONSUMO (RTE) ELABORADOS EN ESTABLECIMIENTOSTIF Y CUYO DESTINO SEA LA EXPORTACION A LOS E.U.A .

LISTERIA MONOCITOGENES

PROGRAMA DE VERIFICACION OFICIAL


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PROGRAMA DE VERIFICACION OFICIALPROYECTO DE VERIFICACION LPC (INTEGRAL) INTLPCC



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41

PROYECTO DE VERIFICACION LPC (INTEGRAL)

INTLPCC



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PROYECTO DE VERIFICACION LPC (LPC 001)



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43

PROYECTO DE VERIFICACION LPC (LPC 001)

MANUAL DE TOMA Y ENVIO DE MUESTRAS EN BUSCA DE RESIDUOS


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TOXICOS EN MATERIA PRIMA PARA ESTABLECIMIENTOS TIF

OBJETIVO

• SERVIR COMO HERRAMIENTA A LOS MVZ QUE LABORAN ENESTABLECIMIENTOS TIF DE UNA SERIE DE PASOS PARA

REALIZAR UNA CORRECTA TOMA DE MUESTRAS• DAR LA PAUTA SOBRE LAS CONDICIONES GENERALES BAJO

LAS CUALES SE DEBEN TOMAR, CONSERVAR Y ENVIAR ALLABORATORIO LAS MUESTRAS PROCEDENTES DE LOS

ESTABLECIMIENTOS TIF• SERVIR DE APOYO PARA LA VIGILANCIA Y CONTROL DEL

PROGRAMA NACIONAL DE RESIDUOS TOXICOS

RESIDUOS TÓXICOS


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MANUAL DE TOMA Y ENVIO DE MUESTRAS EN BUSCA DE

RESIDUOS TOXICOS EN MATERIA PRIMA PARAESTABLECIMIENTOS TIF

EQUIPO

1. BOTAS2. ROPA LIMPIA DE TONALIDAD CLARA,PROPIA DEL

ESTABLECIMIENTO

3. MANDIL

4. GUANTES5. CUCHILLOS

6. CHAIRA

7. GANCHOS DE INSPECCION

8. GUANTE METALICO9. CUBEBOCAS

10. COFIA

11. CASCO

MATERIALES NECESARIOS PARA LA TOMA YENVÍO DE MUESTRAS


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MATERIAL USO OBSERVACIONES

Tubos estériles con tapónhermético.

Para envío de orina,sangre sueros, leche, uotros líquidos.

Sin anticoagulante.Serán identificados contapón rojo.

Frascos con cierre derosca.

Envío de orina.

Evita derrames.

Preferentemente frascosde plástico.

Bolsas herméticas. Para envío de órganos ytejidos.

Comprobar hermetismoadecuado del cierre. Sepueden usar las bolsasfinas de congelación dealimentos ya que sondelgadas, resistentes ypermiten hacer un cierre

hermético.

ENVÍO DE MUESTRAS



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Papel aluminio.Para envolver los tejidos yevitar adherencias con labolsa en que se empaqueta

la muestra.

Cinta adhesiva oengomada.

Para sellar el paquete unavez terminado el embalaje.

Aquí se asentará la firma oel sello del médico a cargopara garantizar que elcontenido no ha sido

violado.

Formato de identificación.Para apoyo de diagnósticoen laboratorio yseguimiento.

ENVÍO DE MUESTRAS



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Lápiz y bolígrafo. Para el llenado deformatos y la descripciónde la muestra.

Se recomienda el uso delápiz en las etiquetas quevan junto a la muestra paraevitar que, en caso de

accidente con líquidos, secorra la tinta sobre el papel(en los casos que se hizouso del bolígrafo).

Cajas tipo hieleras deunicel o plástico.

Para envío de muestrasrefrigeradas.

Bloques de hielo-gel.Para reducir el índice

de multiplicación

bacteriana

Nunca utilizar aguacongelada para evitarescurrimientos ycontaminación.

ENVÍO DE MUESTRAS


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GRACIAS

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