UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURAFACULTAD DE CIENCIASESPECIALIDAD DE ESTADSTICA

Curso: Administracin y Gestin de Empresas

Tema:Administracin de la Produccin

Integrantes:Abad Panta Cristina Elizabeth

Arechaga Pacheco Daniela Antonieta Bruno Ramrez Xenia Stefany

Gmez Domnguez Ingrid Katerine

Snchez Lamadrid Karlo

Grupo: 10

Docente:Dr. Julio Csar Zapata Bacn

2015

NDICERESUMEN3INTRODUCCIN41.LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN51.1.Desafos51.2.Funciones bsicas de la administracin de produccin51.2.1.Diseo Industrial o Diseo/Desarrollo de Producto (Bien o Servicio).51.2.2.Diseo del Proceso61.2.3.Capacidad61.2.4.Administracin de la cadena de Suministros61.2.5.Contacto con los clientes61.2.6.Inventario61.2.7.Fuerza de trabajo61.2.8.Localizacin y Diseo de Planta71.2.9.Gestin de Calidad71.2.10.Mantenimiento71.2.11.Sistemas Productivos Particulares71.2.12.Los recursos que maneja son82.LA ADMINISTRACIN DE PRODUCCIN HOY EN DIA UN ENFOQUE DE SISTEMAS.83.LA DIRECCIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS103.1.LA PRODUCTIVIDAD103.1.1.TIPOS DE PRODUCTIVIDAD113.2.CALIDAD113.2.1.Six Sigma123.2.2.CALIDAD TOTAL134.OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIN DE PRODUCCIN135.SISTEMAS PRODUCTIVOS155.1.TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCIN155.2.Las 5 p de la produccin175.3.Algunos desafos de la Administracin de la Produccin.186.DECISIONES ESTRATEGICAS DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN.186.1.DISEO DE BIENES Y SERVICIOS196.1.1.Seleccin de bienes y servicios196.1.2.Diseo Del Servicio196.2.ADMINISTRACION DE LA CALIDAD206.2.1.Calidad206.2.2.La administracin de calidad total206.3.ESTRATEGIA DEL PROCESO, LOCALIZACION Y DISTRIBUCION DE INSTALACIONES.206.3.1.Estrategia Del Proceso206.3.2.Estrategia de la localizacin236.3.3.Estrategia de la distribucin de instalaciones236.4.RECURSOS HUMANOS246.4.1.Objetivo De La Estrategia De Recursos Humanos246.4.2.Planeacin De La Mano De Obra256.4.3.Diseo Del Trabajo266.4.4.Estndares De Mano De Obra266.5.ADMINISTRACIN DEL INVENTARIO276.6.LOGSTICA276.7.JIT (Just in Time)286.8.MANTENIMIENTO286.8.1.Mantenimiento preventivo286.8.2.Mantenimiento correctivo29CONCLUSIONES30

RESUMEN

La administracin de la produccin o llamada tambin administracin de operaciones, son aquellas actividades necesarias para fabricar productos y brindar servicios.La meta principal de la administracin de las operaciones es ayudar a comprender y/o utilizar las operaciones como un arma competitiva en el mercado global. A travs de un buen manejo del diseo, direccin y control sistemtico de los procesos que trasforman los insumos en productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes y poder generar una ventaja competitiva frente a los grandes competidores del mercado nacional e internacional.Las grandes empresas en el Per, principalmente las exportadoras estn obligadas a tener una planificacin para poder ser competitivos en el mercado global donde tenemos grandes competidores que exigen calidad y poder cubrir su demanda en los momentos oportunos de all nace la importancia de la administracin de la produccin.

INTRODUCCIN

En la actualidad la administracin de una empresa debe tomar decisiones rpidamente, por lo cual se los exige contar con una buena preparacin, con experiencia, y cualidades que lo diferencien a los dems profesionales. Hasta hace muy poco la especializacin para el profesional era una exigencia, pero hoy en da es una necesidad que los gerentes tengan una visin ms amplio en las estrategias para liderar un mercado, por cual es necesario el conocimiento de nuestras debilidades y fortalezas, as como el estudio de la competencia

por lo tanto la administracin de produccin como ya se hace mencin se basa en una constante toma de decisiones y selecciones estratgicas que tienden a enfocarse sobre toda la organizacin, en cuanto a departamentos, equipos y tareas etc. por ello en el mundo actual tan cambiante como es, debemos estar preparados para adatarnos al mismo ritmo en que estos cambios se dan, para esto necesitamos calificar a todos los trabajadores de la empresa, para que conozcan todo el proceso productivo y tengan autonoma de poder parar la produccin cuando ocurran fallas o defectos constantes los cuales pueden ser ocasionados por las maquinas o por los mismos operarios.

Por ende esto nos lleva a pensar que el beneficio ms importante, es la organizacin, que a travs de la aplicacin del proceso administrativo planear, organizar, asesorar, liderar y controlar a la produccin o inclusive a las tres funciones organizacionales Mercadeo, produccin, finanzas, mejora no solo sus procesos, sino la calidad final y las utilidades; entonces la organizacin evoluciona y se vuelve productiva la productividad implica la mejora del proceso productivo.

LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN

La administracin de la produccin y de las operaciones es la administracin del sistema de produccin de una organizacin, que convierte insumos en productos y servicios.Un sistema de produccin toma insumos, materias primas, personal, maquinas, tecnologa, efectivo, informacin y otros recursos y los convierte en producto de bienes y servicios. Este proceso de conversin es el centro de lo que se conoce como produccin y es la actividad predominante de un sistema de operacin.Los administradores en la funcin de mercadotecnia son responsables de la creacin de una demanda para los productos y servicios de una organizacin. Los administradores en la funcin de finanzas son responsables de lograr los objetivos financieros de la empresa. Los negocios no pueden tener xito sin produccin ni servicio; sin la mercadotecnia, no se venderan ni productos ni servicios, sin las finanzas, seguramente el resultado sera el fracaso financiero. Aunque la produccin, la mercadotecnia y las finanzas actan de manera independiente para lograr sus metas funciones individuales, actan conjuntamente para lograr las metas de la organizacin. DesafosLos principales problemas de la administracin de la produccin

Planificacin de la capacidad fsica, capacidad humana. Calidad Tecnologa la existencia de inventarios es un problema en la industria de bienes la inexistencia es un problema en la industria de servicio.

Funciones bsicas de la administracin de produccinDiseo Industrial o Diseo/Desarrollo de Producto (Bien o Servicio). Es la concepcin, programacin, proyeccin y produccin del Producto de la empresa.Diseo del ProcesoProcesos es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de proceso y anlisis de transporte.CapacidadCapacidad es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin, ni demasiado ni pocos; las decisiones especficas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin, planificacin de capacidad y anlisis de corridas.Administracin de la cadena de SuministrosEs la determinacin de las relaciones con los proveedores, y su integracin en el proceso productivo de la empresa.Contacto con los clientesSon todos los esfuerzos que realizan las empresas para mantener un vnculo con los clientes que deriven en la generacin de pedido, son as mismo susceptibles de administrarse.InventarioInventario es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales...Fuerza de trabajoFuerza de trabajo es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempear las podemos resumir en disear puestos, medicin del trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas de motivacin.

Localizacin y Diseo de PlantaEs la toma de decisiones sistemticas sobre la localizacin de la planta de proceso, y el diseo interno de la misma teniendo en cuenta el producto que es responsabilidad de la empresa.Gestin de CalidadCalidad es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos.MantenimientoLas actividades de la produccin de operaciones representan la parte ms grande del activo humano y el capital dentro de una empresa; los costos bsicos de fabricacin se contraen mediante las operaciones, es por ello que, dentro de una empresa, la administracin de operaciones tiene un gran valor como arma competitiva, como estrategia; las fortalezas o debilidades de las cinco funciones de la produccin pueden significar el xito o fracaso de una organizacin; este sistema est estructurado mediante un conjunto de actividades y procesos relacionados para cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad.Sistemas Productivos ParticularesProduccin Justo a Tiempo: Es aquel sistema que tiene como objetivo organizar la produccin de forma que se aumente la velocidad de respuesta, se disminuyan los inventarios, se mejore la productividad, y se aumente la calidad de los bienes producidos. Para lo cual se requieren condiciones del diseo de la planta, el mane0jo de materiales, administracin del mantenimiento, empoderamiento y entrenamiento para mltiples funciones de los empleados y empoderamiento de los proveedores involucrndolos en las decisiones estratgicas de desarrollo de producto.

Los recursos que maneja sonPersona: es la Mano de Obra y los conocimientos.Partes: son los materiales e insumos.Plantas: son los edificios, instalaciones, mquinas.Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y recursos necesarios, la informacin para la toma de decisiones y el control de las operaciones.Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organizacin.Que se emplea en la forma breve y continua de la empresa.

LA ADMINISTRACIN DE PRODUCCIN HOY EN DIA UN ENFOQUE DE SISTEMAS.

La Administracin de Produccin, originalmente entendida como la Administracin de lneas de produccin, ha evolucionado a un concepto mucho ms abarcativo, directamente vinculado a la estrategia de la empresa.El proceso de evolucin parece estar fuertemente vinculado a la aparicin de gigantes industriales, con complejos sistemas de produccin. Modelo del sistema de produccin.Un proceso productivo consiste de: objetivo insumos (inputs) proceso de transformacin producto (output) control (incluyendo la accin correctiva, o ajuste).

1. Para cualquier actividad de produccin debe estar definido claramente unObjetivo. Deben definirse las caractersticas del producto y las tecnologas aaplicar, en su produccin, as como los mtodos para su control. PERT: Program Evaluation and Review Technique, es una herramienta desarrollada unos aos antes por la marina de los Estados Unidos, para otro proyecto a la fecha muy complejo como era el lanzamiento del Polaris. La introduccin de aplicaciones computacionales a la Administracin de Produccin no ha cesado desde entonces.La vinculacin entre la estrategia y las operaciones fue redescubierta en principio por Wickham Skinner en un artculo clsico: Manufactura, el eslabn perdido de la estrategia empresarial.2. Los insumos son todos los recursos utilizados en la produccin, tales como las materias primas y otros materiales (embalaje por ejemplo), la mano de obra, energa e informacin de diverso tipo.

3. El proceso de transformacin incluye la planta y el equipamiento que permite la transformacin de los insumos en producto, as como el know how incluido en el sistema.

4. El producto es la salida, el resultado, del sistema productivo.

5. El control se refiere al sistema utilizado para evaluar el producto con referencia al objetivo del sistema y todas las acciones resultantes conducentes a lograr la adecuacin a ese objetivo. Esta descripcin de sistema es aplicable no slo al proceso de manufactura sino a todas las reas de la administracin de produccin, llegando incluso al pronstico tecnolgico.Esto es, se debe mantener una relacin favorable entre los insumos y el producto en la totalidad del proceso de produccin, relacin favorable que se verifica mediante el logro de los objetivos planteados, con el uso del mnimo de recursos.

LA DIRECCIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVASEl objetivo de la direccin de la empresa es el de obtener todo el beneficio posible de los recursos utilizados, para as conseguir que de dichos recursos se obtengan la mayor productividad posible. Los administradores deben tomar acciones sobre sus subordinados para que estos obtengan los objetivos encomendados mediante la comunicacin, la toma de decisiones y la coordinacin de esfuerzos.

0. LA PRODUCTIVIDADPodemos definir la productividad como un empleo ptimo de los recursos con la menor prdida de todos los factores de produccin, no solo en la mano de obra, que es la que normalmente se tiene en cuenta, para obtener la mayor cantidad de producto de los insumos, en cantidad planificada y con calidad, sino que en todos los aspectos que significa conseguirlo.No debemos decir que la productividad es sinnimo de produccin ya que una empresa puede generar el doble de productos con respecto al ao anterior pero usando el doble de recursos por lo tanto su productividad no ha cambiado.El propsito de la gerencia de una empresa es conseguir que todos los recursos se combinen y se aprovechen al mximo para obtener cada vez una mayor productividad. Y para ello la direccin debe tomar decisiones necesarias con el fin de que se aprovechen todos los recursos sin que aparezcan paros innecesarios como falta de materiales, fallas de las maquinas por un mal mantenimiento o que no cumplan con su propsito ptimo.0. TIPOS DE PRODUCTIVIDADProductividad laboral Se define como el aumento o disminucin de los rendimientos en funcin del trabajo necesario para el producto final.Productividad total de los factoresSe define como el aumento o disminucin de los rendimientos en la variacin de cualquiera de los factores que intervienen en la produccin: trabajo, capital, entre otros. Se relaciona con el rendimiento del proceso econmico medido en unidades fsicas o monetarias, por relacin entre factores empleados y productos obtenidos. Es uno de los trminos que define el objetivo del subsistema tcnico de la organizacin. La productividad en las mquinas y equipos est dada como parte de sus caractersticas tcnicas.Productividad marginalTambin conocida como "producto marginal" del insumo, es "el producto adicional que se fabrica con una unidad adicional de ese insumo mientras que los otros insumos permanecen constantes.0. CALIDADLa calidad de un producto se encuentra dentro de los fundamentos de las operaciones productivas. Las operaciones de la empresa son el eje de la gestin. Si la gerencia no tiene claramente definidas las operaciones no van desarrollar una buena administracin de calidad. Porque sin calidad no hay clientes y sin clientes no hay empresa.En este mundo globalizado que vivimos hoy, los gerentes de las empresas han visto la necesidad de contar con un conjunto de normas de calidad internacionales y por eso nace la Organizacin Internacional de Normalizacin ISO que es la encargado de desarrollar y actualizar las normas que han sido aceptadas en el mundo, para que la alta gerencia los utilice con el propsito del mejoramiento continuo. Y para ello las normas deben estar diseadas para cubrir las necesidades de los clientes y satisfacer sus requerimientos.Por lo que podemos decir que la imagen de la empresa en el mercado son sus productos, bienes o servicios. Y que esta imagen se necesita para las operaciones en el mercado y debe tener un control, ya que es una variable fundamental en una buena gestin. La calidad del producto es fundamental, pero lo es tambin su precio (costos), y por ello se tiene que eliminar los excesos como las mermas, desperdicios y los desbalances por el mal uso de los recursos en proceso.El producto se elabora mediante un proceso donde participan todos los empleados y directivos con un mismo objetivo, y por este motivo, no se puede evaluar slo la calidad del producto sino tambin a toda la organizacin que se involucra para obtenerla, ya que los buenos productos solo se pueden elaborar mediante procesos buenos y as entrar en el mercado a competir.1. Six SigmaEl Six Sigma es una filosofa gerencial que hace que la productividad empresarial sea el objetivo principal y se consigue con el eficiente buen uso y el mximo aprovechamiento de los recursos. Esta filosofa es para mejorar la calidad del bien o del servicio buscando la excelencia empresarial. Pero con esto no se quiere decir que con el six sigma tienes asegurado el xito sino que reduces la probabilidad del fracaso.Se debe utilizar las estrategias decisivas en una gestin moderna eliminando los excesos de los recursos e implementando la gestin estratgica del justo a tiempo, (Just In Time), disminuir las mermas, implementar el control total de la calidad, (Total Quality Control), mantener y conservar los recursos mediante mantenimiento productivo total, (Total Maintenance Productive), el evitar seguridades innecesarias y desbalances, la sumatoria de ellos hace el objetivo de la administracin total de la calidad (TQM), el justo a tiempo busca minimizar el desperdicio de los recursos, como el tiempo, la energa los materiales, al buscar que todos los recursos se utilicen, con una planificacin y un buen control para que as no queden recursos en los inventarios, ni para tener horas muertas por algn desperfectos de cualquier ndole.

1. CALIDAD TOTALLa calidad total de un producto involucra a toda una organizacin en general y esto se debe a que todo los participantes estn comprometidos con la obtencin del producto, podemos decir que la calidad total comienza con la calidad del diseo, que es donde se va a tener cuidado en cuanto el producto no sea muy engorroso su fabricacin y no sea necesario para su uso, sigue con la calidad de los insumos como los materiales directos e indirectos y las personas capacitadas en su elaboracin, contina con la calidad del proceso en la transformacin y de planta, teniendo los equipos y maquinarias necesarias con un buen mantenimiento para que as no haya prdida de tiempo por alguna falla, y para terminar con la calidad del producto, bien o servicio.

OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIN DE PRODUCCINEl objetivo general de la direccin de operaciones es producir un bien especfico, a tiempo y a costo mnimos. Sin embargo, la mayor parte de las organizaciones utilizan otros criterios para fines de valuacin y control.Segn David F. muoz Negrn nos dice que las dimensiones bsicas en las que una empresa puede enfocar su sistema de produccin. Bajos costos de produccin (materiales, fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.) Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo) Mejor calidad de las Manufacturas y servicios (Calidad y confiabilidad del producto). Innovacin y flexibilidad (sistema de produccin con gran capacidad adaptarse a nuevas tecnologas). Para aplicar en la actualidad los objetivos mencionados, es necesario reconocer que no todos pueden lograrse con el mismo grado de xito. En muchos casos hay que sacrificar el bajo costo con el fin de obtener la flexibilidad necesaria para crear productos a la medida, o para entregar productos justo a tiempo.Los objetivos de las operaciones fluyen por toda la organizacin y se traducen a trminos mensurables que forman parte de las metas operativas para los departamentos relacionados con la produccin y sus gerentes.Por tanto puede inferirse que la Administracin de la Produccin trabaja y articula varios niveles de resolucin de las situaciones y sus correspondientes horizontes temporales.

El nivel estratgico: se refiere a los objetivos permanentes, las tendencias consolidadas, que no pueden modificarse sin cambios organizacionales o de infraestructura importantes, que suelen implicar inversiones significativas, y trabaja en un nivel temporal de largo plazo, generalmente de 2 (dos) a 5 (cinco) aos. El nivel tctico: se inscribe dentro de una estrategia, se refiere a la adecuacin de los objetivos a las cambiantes circunstancias del mercado, en adaptaciones que pueden lograrse sin cambios de fondo, con inversiones medianas o menores, o en base al manejo de los costos fijos y variables, y trabaja en un nivel temporal de mediano plazo, generalmente el semestre, el ao calendario o hasta 2 (dos) aos. El nivel operativo: se refiere al manejo de las tareas en el muy corto plazo, en el da a da de la organizacin, y se inscribe dentro de una tctica, as como sta queda encuadrada en una estrategia. El nivel operativo es esencialmente un nivel de ejecucin fctica pero tambin entraa cierta dosis de planeamiento y previsin, de un da para otro, o semanal o quincenal, por ejemplo. Los niveles temporales mencionados se refieren a situaciones econmico - polticas relativamente estables. En otros tipos de situaciones (de inflacin, por ejemplo, o de crisis polticas) cambia mucho la idea de lo que es largo, mediano y corto plazo.

SISTEMAS PRODUCTIVOSUn sistema productivo es aquel proceso encargado de producir bienes y servicios, es decir, parte del empleo de los recursos que entran (inputs) y obtiene otros (outputs). De hecho, la actividad productiva es una de las funciones ms importantes de la empresa. Tradicionalmente el objetivo que sta ha perseguido es aumentar el volumen de artculos producidos al mismo tiempo que disminuir el coste de los recursos empleados, sin olvidar mejora de la Productividad las Competencias Profesionales. Este trmino, junto a los de efectividad y eficiencia, se encuentra estrechamente ligado al sistema productivo pues su buena marcha se mide segn estos criterios.Adems, para que funcione correctamente debe contar con tres elementos imprescindibles como son la mano de obra, los equipos y el capital. Aunque tambin juega un papel fundamental un cuarto elemento, la informacin, la cual hace referencia al conocimiento que se tiene del mercado para, a partir de ste, determinar la actuacin del sistema productivo.

5.1. TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCINA grandes rasgos, podemos decir que existen ocho tipos de sistemas de produccin, que detallamos a continuacin:Produccin por montaje. Se refiere a una secuencia lineal y establecida de operaciones que se encadenan hasta conseguir el producto final.Produccin sobre pedido. El producto en cuestin se fabrica slo despus de haberse realizado el encargo.Produccin para stock. Se caracteriza por ser una produccin intermitente y que se anticipa a futuros grandes pedidos para, de este modo, poder cumplir los plazos.Produccin de proceso contino. En este caso, el ritmo de produccin es frentico durante un largo periodo de tiempo. Esto puede ser debido a una alta demanda constante del producto. El ejemplo ms significativo de este sistema productivo se dio en la fabricacin del vehculo Ford T a principios del siglo XX.Produccin por lotes. Es el caso de las empresas que elaboran una cantidad limitada de un mismo producto cada vez.Produccin por celdas. Se refiere a aquellas empresas que utilizan en sus procesos de fabricacin celdas de manufactura, esto es, un conjunto de mquinas que trabajan de manera coordinada y permiten la fabricacin en serie del producto, pues cada una tiene una funcin diferente.Justo a Tiempo (Just in Time). Este sistema aboga por producir exactamente lo requerido, en el momento preciso y con la mxima calidad. Se basa en la eliminacin de los desperdicios del sistema, como pueden ser la sobreproduccin o los inventarios.Kanban. Es un mtodo basado en la implantacin de etiquetas (precisamente es lo que significa, traducido del japons) que, de un modo muy visual, otorga informacin de lo que se va a producir o cmo va a transportarse.As mismo en los sistemas productivos concurren materiales, trabajo e informacin para producir bienes y servicios. Bienes y servicios Para la administracin de la produccin es tan importante la produccin de bienes (por ejemplo, computadoras) como la de servicios (por ejemplo un hospital).

Tecnologas

A la administracin de la produccin le interesan todas las tecnologas, desde las ms robotizadas hasta aquellas basadas en la energa de seres vivos.

DesafosLos principales problemas de la administracin de la produccin son la planificacin de la capacidad fsica, la capacidad humana, la calidad, la tecnologa.

5.2. Las 5 p de la produccin Personas : Son la fuerza de trabajo directa e indirecta Plantas: Fabricas o ramas de servicio donde se realiza la produccin. Partes: Comprenden los materiales o en el caso de servicios, los suministros que pasan a travs del sistema. Procesos: Son los pasos necesarios para lograr la produccin. Planeamiento y control: Son los procedimientos y la informacin que utiliza la gerencia para manejar el sistema.

5.3. Algunos desafos de la Administracin de la Produccin. Acelerar el tiempo que lleva la produccin de nuevos bienes. Desarrollar sistemas de produccin flexibles (personalizacin). Administrar redes de produccin Globales Desarrollar nuevas tecnologas de procesos en los sistemas de produccin existentes Obtener y conservar alta calidad Administrar una fuerza laboral diversa Adaptarse a las nuevas normas ambientales, ticas y reglamentarias

DECISIONES ESTRATEGICAS DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN.Es un procesodetoma de decisiones; que involucran una gama amplia de actividades que van desde la asignacin de recursos hasta las operaciones cotidianas. Las estrategias de produccin deben proporcionar planes, polticas y objetivos claros, consistentes y factibles de conseguir alguna ventaja competitiva por ello la describen como"un plan deaccina largo plazo para una buena produccin.

0. DISEO DE BIENES Y SERVICIOS

2. Seleccin de bienes y servicios La seleccin del producto es la eleccin del bien o servicio que se le proporcionara a los clientes. Los productos nacen, viven y mueren, ya que la sociedad cambiante los hace a un lado.

Introduccin: lanzamiento de un producto al mercado.

Cecimiento: si este producto satisface al mercado, las ventas comienzan a aumentar rpidamente.

Madurez: el crecimiento de las ventas se reduce y/o se detiene.

Declinacin: La demanda disminuye, las ventas bajan y podran llegar a cero.

El ciclo de vida de un producto puede ser cuestin se solo horas (un peridico), meses (modas de temporada), aos (por ejemplo videocasete), o dcadas (el modelo de un automvil)

2. Diseo Del ServicioConsiste en que la entrega de servicios incluye la interaccin con el cliente. Cuando el cliente participa en el proceso del servicio, el proveedor del servicio tiene un men posibilidades entre las cuales el cliente elige por ejemplo: la adquisicin de los servicios de telefnica, internet, etc.

0. ADMINISTRACION DE LA CALIDAD

3. Calidad Es la capacidad de un bien o servicio que identifique y satisfaga las necesidades del cliente.Con tantos factores involucrados en la administracin de la calidad que cumpla con las demandas del mercado y con el amplio control de calidad moderno requeridas para satisfacer estas demanda, es esencial que una compaa y una planta tengan un sistema claro y bien estructurado que determine, documente, coordine y mantenga todas las actividades clave que son necesarias en todas las operaciones pertinentes de la compaa y de la planta.3. La administracin de calidad total Requiere un proceso infinito de mejoras continuas, estas mejoras se darn en las personas, equipo, materiales y los procedimientos. El fin es la perfeccin y siempre se est en busca de ello.

0. ESTRATEGIA DEL PROCESO, LOCALIZACION Y DISTRIBUCION DE INSTALACIONES.

4. Estrategia Del ProcesoSu objetivo es encontrar la forma de producir bienes y servicios que cumplan con los requerimientos, requisitos del cliente y las especificaciones, distincin, diferenciacin del producto en cuanto a su costo y otras restricciones de la administracin de operaciones.Implican la determinacin de cmo producir un producto o cmo proporcionar un servicio. Tiene efectos a largo plazo: Flexibilidad del producto y del volumen; Costes y calidad.Objetivos: Encontrar un camino para satisfacer los requerimientos de los clientes y Satisfacer los objetivos de costes y de gestin. a) Enfoque en el Proceso. Se refiere a las instalaciones de la produccin las cuales estn organizadas alrededor de los procesos para facilitar la produccin de bajo volumen y alta variedad.

b) Enfoque repetitivo: Se refiere a la lnea de ensamble clsica y usa mdulos. Los mdulos son las partes que se preparan previamente.

c) Enfoque en el producto Este enfoque est basado en producir el producto en grandes cantidades y en poca variedad.

d) Enfoque en la personalizacin masiva Es la produccin rpida y de bajo costo que atiende los cambios constantes en los deseos personales de los clientes.

1. Diseo Del ProcesoEs el desarrollo de actividades de un proceso y las herramientas que se usan para el diseo del proceso son: Diagrama de flujo. Grafica de funcin de tiempo. Grafica del flujo de valor. Diagrama del proceso.

1. Seleccin De Equipo Y TecnologaTomar decisiones acerca del equipo y tecnologa ya que permite que los administradores de operaciones amplen el alcance de sus procesos. La tecnologa tambin se puede usar para controlar, monitorear el proceso. Por ejemplo el contenido de la humedad, el grosor del papel.4. Estrategia de la localizacinEs la forma ms eficiente de saber en dnde se pueden ubicar las empresas.

Objetivo: Maximizar el beneficio de la ubicacin para la compaa.Existen factores que afectan las decisiones de localizacin: Riesgos Polticos. Aspectos culturales. Localizacin de los mercados. Disponibilidad de suministros y comunicaciones. Tipo de cambio.

4. Estrategia de la distribucin de instalacionesEs la forma ms eficiente y eficaz de saber cmo se pueden distribuir una instalacin de manera tal que se brinde un producto de manera rpida, reduciendo la mano de obra y los desperdicios, esto tambin incluye a la maquinaria, muebles de oficina, etc.

Objetivo: Desarrollar una distribucin efectiva y eficiente para cumplir los requerimientos de la empresa, logrndose la diferenciacin.

Tenemos tipos de distribucin:

a. Distribucin de Oficina: Posiciona a los trabajadores.b. Distribucin de tienda: Asigna espacio de anaquel y responde al comportamiento del cliente.c. Distribucin de Almacn: Aborda los intercambios que se dan entre espacio y el manejo de materiales. d. Distribucin de posicin fija: Estudia los requerimientos de distribucin de los proyectos grandes como por ejemplo en el caso de los bancos y los edificios.e. Distribucin orientada al proceso: Trata acerca de la produccin de bajo volumen y de alta variedad. Administracin de la Produccin.f. Distribucin de cdula de trabajo: Acomoda maquinaria y equipo para concentrarse en la produccin de un nico producto o la produccin de un grupo de productos que estn relacionados.g. Distribucin orientada al producto: Esta distribucin busca la mejor utilizacin de la maquinaria y mano de obra en la produccin continua.0. RECURSOS HUMANOSEn la administracin se denomina a los recursos humanos al conjunto de empleados de una organizacin.

5. Objetivo De La Estrategia De Recursos HumanosEl objetivo de la estrategia de recursos humanos es administrar la mano de obra y disear los trabajos con el propsito emplear a las personas de la manera ms eficaz y eficiente posible.

Entonces cuando nos enfocamos en una estrategia de recursos humanos, queremos asegurarnos de que las personas:

Sean empleadas de manera eficiente. Tenga una calidad de vida razonable en el trabajo en una atmosfera de compromiso y confianza mutuos.

Los requisitos para desarrollar una estrategia de recursos humanos son:

1. Planeacin de la mano de obra.2. Diseo del trabajo.3. Estndares de mano de obra.

5. Planeacin De La Mano De ObraDetermina las polticas que tratan acerca de:

2. Polticas de estabilidad Laboral

Seguir la demanda con exactitud, al seguir la demanda con exactitud los costos de mano de obra estarn ligados a la produccin, pero se incurre en otros costos, estos costos son:

Costos de contratacin y despido. Premios al personal.

Mantener el empleo constante, al hacer esto se retiene una fuerza de trabajo capacitada y se conservan al mnimo los costos de contratacin y despido. Esta poltica considera a la mano de obra un costo fijo.

2. Programas de trabajo Se refiere a la flexibilidad en los horarios.

2. Las reglas del trabajo Muchas empresas aplican reglas de trabajo que especifican, quien puede hacer, cuando lo puede hacer, y bajo qu condiciones.

5. Diseo Del TrabajoEs un enfoque que especifica las tareas que constituyen un trabajo para un individuo o un grupo.

Los componentes ms importantes del diseo de trabajo son:

Especializacin del trabajo. Expansin del trabajo. Equipos auto dirigidos. Sistemas de motivacin e incentivos.5. Estndares De Mano De Obra

Los estndares de manos de obra es la cantidad de tiempo requerida para desempear un trabajo.

Solo cuando existen estndares de mano de obra el administrador de operaciones (produccin) puede saber cules son los requerimientos para el puesto de trabajo, cuales es el costo, y cul es la jornada de trabajo ms justa.

Entonces los estndares de mano de obra establecidos representan la cantidad de tiempo que debe tomar al empleado poder realizar sus actividades especficas en condiciones normales.

0. ADMINISTRACIN DEL INVENTARIO

Los inventarios son la cantidad de existencias de un bien o recurso utilizado en una organizacin. Todos los medios, elementos y recursos productivos de que dispone una empresa son inventariables, es decir, pueden registrarse constantemente y fsicamente en los almacenes.Adems un inventario es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales

El objetivo de la administracin del inventario es encontrar un equilibrio entre la inversin en el inventario y el servicio al cliente.

Tenemos cuatro tipos de inventario: Materia prima. Trabajos en proceso. Mantenimiento, Reparacin y operacin. Bienes terminados.

0. LOGSTICA

Lalogstica es definida por laReal Academia Espaolacomo elconjunto de medios y mtodos necesarios para llevar a cabo la organizacin de unaempresa, o de un servicio, especialmente de distribucin.

La logstica es fundamental para elcomercio. Las actividades logsticas conforman un sistema que es el enlace entre la producciny losmercadosque estn separados por el tiempo y la distancia.

En las empresas, la logstica implicatareas de planificacin y gestin de recursos. Su funcin es implementar y controlar con eficiencia los materiales y los productos, desde el punto de origen hasta el consumo, con la intencin de satisfacer las necesidades del consumidor al menor coste posible.

Es el flujo de materiales y el de la informacin a ellos asociado.Incluye cuatro funciones: Almacenaje. Transporte. Gestin de inventarios. Sistemas de informacin.

0. JIT (Just in Time)

El JIT es una metodologa de organizacin de la produccin que tiene implicaciones en todo el sistema productivo. Adems de proporcionar mtodos para la planificacin y el control de la produccin, incide en muchos otros aspectos de los sistemas de fabricacin, como son, entre otros, el diseo de producto, los recursos humanos, el sistema de mantenimiento o la calidad.

Una definicin para describir el objetivo de partida de un sistema JIT podra ser:Producir los elementos que se necesitan, en las cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan.Es sincronizacin (de los medios) y flujo (adecuado de los productos o servicios).

Busca los cinco ceros: 0 Tiempo. 0 Rechazo. 0 Inventario. 0 Burocracia. 0 Averas.

0. MANTENIMIENTO Existen dos tipos de mantenimiento:

9. Mantenimiento preventivoEste se lleva a cabo para obtener un adecuado funcionamiento de los activos de la empresa y hacer mnima su probabilidad de falla por medio del mantenimiento predictivo, mantenimiento programado.9. Mantenimiento correctivoEste se lleva a cabo despus de que ocurre una falla, estas son acciones no programadas que se realizan en caso de averas, este no es realmente un mantenimiento sino una reparacin.

Los objetivos del mantenimiento en funcin de los costos es:

a) Eliminar las mermas.b) Eliminar los daos consecuenciales.c) Eliminar los costos ocasionados por averas.d) Reducir los altos costos excesivos de inventarios.e) Reducir los costos de servicio de terceros.f) Reducir los costos de energa por perdida en los sistemas o por el mal uso de las maquinarias.

CONCLUSIONES

La administracin de la produccin busca mejorar el proceso productivo en las empresas de modo que se minimice la sobreproduccin de bienes, no existan tiempos desperdiciados tanto en la fabricacin de los productos como el traslado de material defectuoso de un lugar a otro, adems de la prdida de tiempo y dinero en reprocesar piezas defectuosas.

Adems se pretende cualificar a todos los trabajadores de la empresa, para que conozcan todo el proceso productivo y tengan autonoma de poder parar la produccin cuando ocurran fallas o defectos constantes los cuales pueden ser ocasionados por las maquinas o por los mismos operarios.

La administracin de produccin se basa en una constante toma de decisiones y selecciones estratgicas que tienden a enfocarse sobre toda la organizacin, en cuanto a departamentos, equipos y tareas.

La tarea del administrador de produccin es muy importante ya que al disear un sistema ayuda a introducir nuevos productos al mercado con el objetivo de satisfacer las necesidades del cliente, y por ende generar utilidades a la empresa.