TRABAJO COLABORATIVO 1

WILLIAM ALFONSO CASTILLO

C.C. 1119888250

TUTORA

ERIKA PATRICIA DUQUE

GRUPO: 61

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

SALUD OCUPACIONAL

2012

RESEÑA HISTORICA

Fue adquirida en 1959 por el señor Roberto de Jesús Herrera de la Torre. La Cabaña tenía entonces 990 hectáreas, 160 cabezas de ganado y algunos caballos. Carecía de riego, estaba prácticamente abandonada, en parte cubierta por pastizales y rastrojo. El acceso era un camino ganadero que desaparecía al crecer el río. Mauricio el tercero de tres hijos de Roberto J. Herrera trabajaba entonces en la Texas Petroleum Company y fue comisionado para nacionalizar unas semillas de palma africana, pues la multinacional iba a promover un proyecto de colonización con base en la palma cerca de Puerto Boyacá. Con ese propósito, trajeron a Colombia a un experto inglés quien visitó la casa de los Herrera Vélez.Al conocer La Cabaña, advirtió que sus tierras eran aptas para el cultivo de la Palma Africana. Este hecho coincidió con la publicación de un aviso de página entera en los principales diarios donde el Instituto de Fomento Algodonero (IFA) proponía la siembra comercial de palma. En 1960, la familia Herrera Vélez se asoció con el IFA para iniciar el cultivo y la explotación de la palma africana. Ese mismo año sembraron las primeras cincuenta (50) hectáreas cerca del río con material duro suministrado por el IFA. En poco tiempo duplicaron esa área.

En 1965 La Cabaña inició la producción sin personal calificado para la cosecha. Los primeros frutos se vendieron en Acacías; al poco tiempo los Herrera construyeron un planta con capacidad de procesar una tonelada por hora que llamaron la fábrica Pica piedra”. La producción inicial de aceite de La Cabaña fue mínima. Se sacaba en canecas de 55 galones, en camiones, para venderlo a Bogotá. El arrancón grande fue a partir del año 70. En efecto en esa década creció la Plantación, se amplió la capacidad de la planta extractora a 8 toneladas por hora, se incrementó la producción de aceite, se construyó la red de vías internas que permitían recorrer cada rincón del cultivo, y se levantaron los casinos, campamentos y obras civiles propias de una gran Empresa. Actualmente Hacienda La Cabaña cuenta con 1.905 ha. en la sede Presentado y 2.247 ha. sede Campo Alegre, 162.5 predio arrendado por La Cabaña; 39.5 predio en participación, sociedad, una planta extractora de aceite con capacidad para 22 toneladas hora y una planta de procesamiento de la almendra, de donde se obtienen productos de uso industrial (aceites para cosméticos, jabones y champú).

MISION

Somos una empresa líder del sector agroindustrial dedicada a la producción y comercialización de bienes y servicios derivados de la Palma de Aceite, ofreciendo a nuestros clientes y socios de valor, productos de excelente calidad mediante la mejora continua del sistema de gestión y el manejo sostenible de los procesos. Generamos bienestar a nuestros accionistas y colaboradores, y trabajamos con la comunidad en busca de objetivos comunes.

(DI-GES-16 / Versión 2)

VISION

En el año 2.020 habremos duplicado el área del cultivo de palma de aceite a 10.000 hectáreas en nuestra área de influencia, y elevado la productividad a 6 ton de aceite/ha/año.Promoveremos nuevas siembras en alianzas con terceros con los materiales de siembra desarrollados por nosotros y con asistencia técnica de alta calidad. Seremos reconocidos a nivel nacional e internacional por la calidad de nuestros productos y servicios.

Productos y Servicios:

La PALMA AFRICANA es importante por la gran variedad de productos que de ella se obtienen y que   pueden   ser   utilizados   para   la   alimentación   humana,   para   la   alimentación   animal   y   para diferentes sectores de la industria. A través del procesamiento industrial de sus frutos se pueden obtener  varios  productos  y  subproductos  para   la  elaboración  de aceites  comestibles   (de allí  su nombre común de PALMA DE ACEITE);  margarinas;  shortenings para panadería  y   la   industria; productos cosméticos y medicinales para los humanos; Biodiesel; componentes para la fabricación 

de   tintas   y   pinturas;   fibras,   escobas   y  materiales   para   la   construcción   (tejas,   aglomerados)   y alimentos para el ganado, entre otros.

La  infraestructura de HACIENDA LA CABAÑA S.A.,  nos permite  tener un variado portafolio  de productos derivados de la Palma como:

Semillas de Palma Africana. Semillas de Palma de Aceite Alto Oléico. Aceite de Palma Crudo (CPO: Crude Palm Oil) Aceite de Palma Refinado. Aceite de Palma Blanqueado. Aceite de Palma Refinado, Blanqueado y Desodorizado (RBD). Aceite de Palma Alto Oléico. Oleína de Palma. Estearina de Palma. Aceite de Palmiste Crudo (PKO: Palm Kernel Oil) Aceite de Palmiste Refinado. Aceite de Palmiste Blanqueado. Aceite de Palmiste RBD. Torta de Palmiste. Palmas de Previvero y Vivero

Usos Comestibles

Actualmente, el aceite de palma es el segundo aceite más consumido en el mundo y es empleado como aceite de cocina y para elaborar  productos de panadería,  pastelería,  confitería,  heladería, sopas instantáneas, salsas, diversos platos congelados y deshidratados y cremas no lácteas para mezclar con el café, entre otros.

Usos no Comestibles

Los aceites  de palma y  de palmiste  son una materia  prima que se utiliza  ampliamente para  la fabricación de  jabones y detergentes; aditivos y grasas  lubricantes;  secadores metálicos para  la producción   de   pintura,   barnices   y   tintas;   concentrados  minerales;   crema   para   zapatos;   en   la fabricación de acero inoxidable; en la industria textil y de cuero, en la laminación de acero y aluminio, en la trefilación de metales y en la producción de ácidos grasos y vitaminas A y E, entre otros. La torta de palmiste se utiliza en  la elaboración de alimentos concentrados para animales,  aunque también   puede   suministrarse   directamente,   en   especial   a   los   bovinos   para   suplementar   sus requerimientos de fibra.

SALUD OCUPACIONAL

SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL INTEGRAL

SALUD PENSIONES RIESGOS PROFESIONALES

EPS: Entidad Promotora de Salud

AFP: Administradora fondo de pensiones

ARP: Administradora de riesgos profesionales

Cubre: enfermedad general, maternidad, accidente común

Cubre: invalidez, muerte de origen común y vejez

Cubre: ATEP, Accidente de Trabajo y Enfermedad Profesional

Se cotiza así: 12.5% del salario8.5% empleador4% empleado

Se cotiza así:16% del salarioEmpleador 12% Empleado 4%

Se cotiza así:De 0.522% a 6.960% de la base de cotización según la actividad económica de la empresa

La decisión la toma: El trabajador

La decisión la toma: El trabajador La decisión la toma: El empleador

OBLIGACIONES DEL TRABAJADOR

Procurar el cuidado integral de su salud. Suministrar información clara, veraz y completa sobre su salud. Utilizar los EPP requeridos para el desempeño de sus actividades. Mantener en buenas condiciones de higiene los EPP y notificar al área de salud

ocupacional su desgaste. Participar activamente en los programas, actividades, campañas y/o

capacitaciones programadas. Participar en prevención de riesgos Profesionales a través del COPASO. Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones de los PSO. Colaborar y velar con el cumplimiento de las obligaciones de los empleadores con

Salud Ocupacional. Reportar todos los incidentes y accidentes de trabajo. Utilizar adecuadamente los elementos de protección personal, suministrador por la

empresa.

OBLIGACIONES DEL EMPLEADOR

Pago total de las cotizaciones de los trabajadores a su servicio. Procurar el cuidado integral de la salud de los trabajadores y de los ambientes de

trabajo. Programar y ejecutar el cumplimiento del PSO y su financiación.

Notificar a la ARP la ocurrencia de ATEP Registrar ante el ministerio de protección social el COPASO Facilitar capacitación de sus trabajadores en SO

Accidente DE TRABAJO

Es todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo y que produzca una lesión orgánica, perturbación funcional, invalidez o la muerte.Se considera AT: El que se produce durante la ejecución de órdenes del patrono.Durante ejecución de una labor bajo autoridad del empleador aún fuera del lugar y horas de trabajo.

Durante el traslado al lugar del trabajo, si el transporte es suministrado por el empleador.

No se considera AT: Ejecución de actividades diferentes a las contratadas, como recreativas o culturales, así sea durante la jornada laboral, a menos que actúe en representación de la empresa. Fuera de la empresa en permisos remunerados o no.

ENFERMEDAD PROFESIONAL

Se considera enfermedad profesional todo estado patológico permanente o temporal que sobrevenga como consecuencia obligada y directa de la clase de trabajo que desempeña el trabajador, o del medio en que se ha visto obligado a trabajar, y que haya sido determinada como enfermedad profesional por el gobierno nacional

COPASO

Llamado C omité P aritario de S alud O cupacional , conformado por igual número de representantes de la empresa y de los trabajadores, que tiene como objetivo promover, vigilar y asesorar a los trabajadores en funcionamiento de normas y reglamentos establecidos en el Programa de Salud Ocupacional. Es un puente de comunicación entre trabajadores y empleador.

BRIGADAS DE EMERGENCIA

Es el conjunto de trabajadores organizados, capacitados y entrenados para prevenir una emergencia y actuar en caso que esta se presente, con el fin de minimizar sus efectos.

Grupo de primeros auxilios Grupo de evacuación y rescate Grupo de prevención y control de

incendios

MANEJO Y USO DE EXTINTORES

EXTINTORES PORTATILES: Los extintores portátiles son aparatos de accionamiento manual que permiten proyectar y dirigir un agente extintor sobre un fuego.

CLASE A. Para incendios en los que están implicados materiales combustibles sólidos normales como madera, viruta, papel, goma y numerosos plásticos) que requieren los efectos térmicos del agua (enfriamiento), soluciones de agua, o los efectos envolventes de ciertos elementos químicos secos que retrasan la combustión. (Color verde).

CLASE B. Incendios en los que están implicados líquidos combustibles o inflamables, gases inflamables, grasas, pinturas, disolventes y materiales similares en los que la extinción queda asegurada con mayor rapidez excluyendo el aire (oxígeno), limitando el

desprendimiento de vapores combustibles o interrumpiendo la reacción en cadena de la combustión. . (Color rojo).

CLASE C. Incendios en los que están involucrados equipos eléctricos activados donde, de cara a la seguridad del operador, es preciso utilizar agentes no conductores de electricidad, es decir, eléctricamente aislantes. . (Color blanco).

CLASE ABC. El extintor tipo abc se utiliza para todo tipo de incendios, su agente extintor son polvos que extinguen el fuego por sofocación y reacción química. Contienen baja toxicidad y elevado poder extintor, pero dificultan la respiración y la visibilidad, si el ambiente en que se descargan es cerrado. . (Color amarillo).

DECALOGO DE SEGURIDAD

1. Mantenga consigo carné de EPS, A.R.P y CEDULA en original

2. Reporte a Salud Ocupacional todo incidente o accidente de trabajo.

3. Dentro de la empresa camine NO corra. 4. Identifique las salidas de emergencia, rutas de evacuación y

los extintores más cercanos 5. Solicite use y cuide los elementos de protección personal.6. Mantenga su puesto de trabajo libre de obstáculos, en

perfecto estado de orden, limpieza e higiene.7. colabore con los miembros del COPASO y Brigadas de

Emergencias, ellos le ayudan a su protección. 8. Siempre que tenga duda sobre la forma correcta de ejecutar un trabajo consúltelo

a su jefe inmediato o a Salud Ocupacional. 9. Por los riesgos de nuestra empresa se prohíbe fumar, hablar por celular al

manipular equipos y herramientas, cocinar en las áreas de trabajo 10. Suministre información clara, veraz y completa sobre su salud.

POLITICA DE PREVENCION DE ALCOHOLISMO, TABAQUISMO Y DROGADICCION

Hacienda La Cabaña S.A considera que el consumo de alcohol, tabaco y drogas alucinógenas es una conducta de riesgo que puede producir daños en la salud y calidad

de vida de las personas y sus familias, impactando negativamente en la convivencia social y laboral, por lo cual la empresa:

- Prohíbe el uso, la distribución y/o la presencia de sus trabajadores, contratistas, visitantes bajo la influencia del licor y/o drogas alucinógenas, durante las jornadas laborales y en las aéreas de la empresa.

- Promoverá programas encaminados a establecer una actitud positiva y responsable ante las consecuencias del alcoholismo, tabaquismo y drogadicción.

- Prohíbe que se fume dentro de las instalaciones de la empresa.